熱窩雞的正宗做法大全是什么
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“熱窩雞的正宗做法大全是什么”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
中國美食種類非常的多各地的人們都有著當(dāng)?shù)鬲?dú)特風(fēng)味的美食特色，熱窩雞就是一種非常受人們喜愛的一種菜品，很多人對(duì)于這菜品都希望在家中自己制作，但是很多人對(duì)于熱窩雞的正宗制作方式不是很了解，因此制作出現(xiàn)來的味道也不是很好。那么，熱窩雞的正宗做法大全是什么?
第一，熱窩雞的正宗做法大全是什么?筍雞1只(約750克)調(diào)料 香油25克，醬油、醋各15克，蔥10克，姜25克，鹽5克，味精5克，湯250克，濕淀粉、辣椒油適量。(1) 將雞開膛去內(nèi)臟，洗凈后用白水煮透撈出，然后去腿骨剁成條狀，撒上少許鹽盛入碗中，注入湯，上屜用旺火蒸10分鐘左右取出。姜搗成汁，蒜切片。(2) 炒勺燒熱后注入香油，下蔥稍炒，隨將蒸雞的原汁倒入(雞扣入盤)再加入醬油、味精、姜汁、醋，用濕淀粉勾芡，澆上辣椒油,吃時(shí)揭開扣碗將熱汁澆在雞上即可。
第二，.雞腿肉煮半個(gè)小時(shí)撈起切塊，雞湯留用。蒜拍細(xì)，姜切絲大蔥切段，芹菜連葉切條備用。油熱鍋，入郫縣豆瓣。豆瓣小火炒出紅油，入青花椒蒜姜大蔥青椒炒香。入雞肉，翻炒片刻。入雞湯，大火煮開。入老抽上色，鹽，入雞精，白糖一勺，醋剛好淹沒白糖加兩勺芡粉調(diào)制芡汁，加入芡汁快速攪勻。加入芹菜煮熟起鍋。
熱窩雞的正宗做法大全是什么?鍋中放水，燒開后放入生雞，按照雞的肉質(zhì)煮10-20分鐘后撈起，放在一邊等待冷卻。將姜 花椒 蔥白剁成碎末，和在一起。雞冷卻后宰成小塊，雞湯不要倒掉!下面的步驟會(huì)有用哦。鍋熱后倒入油(這里我用的是菜油哦，玉米油橄欖油都可以)，油燒至七分熟倒入豆瓣和剁成碎末的調(diào)味品，炒出香味。倒入適量水，燒開。這個(gè)第一步煮雞的雞湯，用雞湯代替水會(huì)更加香，更好吃!燒開之后就可以放雞塊，讓湯汁剛剛淹沒雞塊，煮10分鐘左右，這個(gè)時(shí)候已經(jīng)可以聞到雞肉和調(diào)味品的香味了。起鍋前加一點(diǎn)點(diǎn)醋，白糖，最后勾芡，芡粉可以讓雞肉質(zhì)變嫩，老年人和小孩也可以吃。
ys630.COm精選閱讀
肚包雞是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高、口感極好的食品，深得諸多人的喜愛，總想著自己在家操作。其實(shí)，肚包雞的做法很簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備好豬肚、整雞、調(diào)料等就可以開始操作了，先把豬肚和雞焯水去除腥味，然后搭配好調(diào)料放進(jìn)豬肚就可以蒸煮了。
一、肚包雞的做法
1.把豬肚和仔雞清洗干凈后，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味
2.仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用
3.雞腳切斷在雞內(nèi)放入蔥段、姜片、八角、小茴香和水發(fā)黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚里面，最后用針線封口
4.沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開后下蔥、姜、蒜、紹酒，文火煲兩個(gè)小時(shí)左右。最后放入些許紅椒塊提色，加鹽調(diào)味中間需翻動(dòng)豬肚包雞(一受熱均勻，二防粘沙鍋底)。約1.5小時(shí)煲好
二、豬肚的作用
1、補(bǔ)胎氣
根據(jù)清代食醫(yī)王盂英的經(jīng)驗(yàn)，懷孕婦女若胎氣不足， 或?qū)一及氘a(chǎn)以及娩后虛贏者，用豬肚煨煮爛熟如糜，頻頻服食，最為適宜。若同火腿一并煨食，尤補(bǔ)。
2、治男子虛弱遺精
豬肚一枚，入帶心連衣紅蓮子，煮糜，杵丸桐子大，每淡鹽湯下三十丸。
3、補(bǔ)虛損，健脾胃
用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數(shù)、小兒疳積等癥。各種慢性胃病，可用豬肚1個(gè)，用食鹽搓洗干凈。石仙桃30-60克，同放碗內(nèi)加水置鍋內(nèi)隔水蒸熟，加適量食鹽調(diào)味食用。適用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍、營(yíng)養(yǎng)不良等。
4、治肝臟虛弱
豬肚一具(細(xì)切，去筋膜)，蔥白一握(去須，切)，雞子三枚。上以豉汁中煮作羹，臨熟，打破雞子，投在內(nèi)食之。(《圣惠方》豬肝羹)
5、治脾虛水腫或泄瀉等
豬肚1個(gè)，用食鹽搓洗干凈，塞入水發(fā)去心蓮子40粒，放鍋內(nèi)加水煮熟，煮熟后撈出豬肚切絲;蓮子取出與豬肚共放盤中，加入香油、食鹽、蔥姜蒜適量拌勻調(diào)味食用。有健脾益胃、補(bǔ)虛止瀉作用。適用于飲食欠佳、食少消瘦、脾虛泄瀉、水腫病。
6、治婦女白帶
豬肚1個(gè)，用食鹽搓洗干凈，白果20克(去殼洗凈)，共煮湯食用(不加鹽)。
說到姜汁是我們不陌生的，在對(duì)它選擇上可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行，不過想要能夠很好的制作出姜汁，需要注意姜汁制作的時(shí)候要濃稠些，這樣姜汁在使用的時(shí)候，對(duì)提高食物味道才會(huì)有很好幫助，那姜汁熱窩雞的做法怎么樣呢，這樣的佳肴在制作上也不是很難，下面就詳細(xì)的介紹下。
姜汁熱窩雞的做法：
1、公雞一只(冷水下鍋，放點(diǎn)姜和花椒大火煮開轉(zhuǎn)小火加蓋燜煮十五分鐘后撈起，宰成小塊備用。)
2、青筍2根，切滾刀，焯水，撈起后瀝干備用。
3、鍋內(nèi)下植物油燒至約五成油溫時(shí)，先下花椒再下郫縣豆瓣炒香出色。
4、老姜兩大塊，切成小粒炒香。
5、加入鮮湯一碗，沒有鮮湯加清水也可。大火煮開。
6、加入煮好宰小的雞塊。
7、大火燒開以后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)燒
8、10分鐘以后加入已經(jīng)泹過水的青筍塊.
9、用紅苕芡粉、醋、鹽、水調(diào)成芡汁勾芡。(芡汁里的芡粉多一點(diǎn)，濃一點(diǎn))
10、最后撒上蔥花起鍋。
小貼士：
姜汁熱窩雞的詳細(xì)介紹，姜汁熱窩雞的制做方法及所屬類別制作工藝、制作的主料與輔料及各種原料、烹飪方法、食譜營(yíng)養(yǎng)介紹及姜汁熱窩雞的做法、各種營(yíng)養(yǎng)成分等。
對(duì)姜汁熱窩雞的做法了解后，制作姜汁熱窩雞的過程中，需要注意它的火候一段要掌握好，這樣的食物制作時(shí)間比較長(zhǎng)，所以火候不能過大，否則食物還沒熟，鍋就干了，這樣制作出來的佳肴也是很難吃的。
牛排是很好的食物，多吃也能夠補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，但是現(xiàn)在的牛排做法都不正宗，有沒有正宗牛排的做法呢，很多人還是感覺正宗牛排會(huì)更加的好吃，但是苦于不知道具體的做法，找了一些關(guān)于正宗牛排的做法資料，下面就詳細(xì)的給大家介紹一下正宗牛排的做法大全是什么。
主料
牛排
輔料
色拉油適量食鹽適量
胡椒粉適量
正宗西式牛排的做法的做法步驟
1. 把牛排用廚房用紙擦干， 均勻地抹上油， 撒上鹽， 胡椒粉。這樣腌一個(gè)小時(shí)。注意最后的30分鐘要放在室溫，讓牛排的溫度到室溫狀態(tài)。
2. 油鍋燒熱， 要很熱的狀態(tài)。 然后把牛排放下去。 大火煎3-4分鐘;翻面， 大火繼續(xù)煎3分鐘左右。
3. sauce的制作：西餐的sauce極其講究并千變?nèi)f化，其實(shí)只要挑最簡(jiǎn)單的做法達(dá)到好吃的目的即可，反正自己家里做沒有必要照搬西人的紛繁復(fù)雜。
4. 牛排起鍋后， 鍋?zhàn)永锩娴挠推鋵?shí)是留有牛排豐富的風(fēng)味在里面， 扔了也可惜， 把它用做sauce的制作是極佳的原料。
5. 在煎過牛排的熱油鍋里面下切碎的洋蔥末和蒜末，炒香后，加牛肉高湯大火沸騰收干。用玉米淀粉稍許增加液體的厚度，調(diào)味即可。方便的很。當(dāng)然，你也可以在里面添加任何你自己喜愛的香料(spices)或原材料;澆在牛排上面， 即可。
正宗牛排一定要按照上面的做法步驟來做，這樣做出來的牛排才正宗，可是很多人都知道牛排是最有營(yíng)養(yǎng)的食物，如果不正宗的話，影響口感，感覺也是很柴的，因此需要備好一定的材料，這樣做出來的牛排才會(huì)更加的正宗美味。
可樂雞翅是一道家常美味菜肴，一直都擁有超高人氣，百吃不膩。它的做法有許多，主要烹飪工藝是燒。主料為雞翅和可樂，味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，還保留了可樂的香氣，深受大眾喜歡。小編今天就來介紹可樂雞的做法，不僅烹飪簡(jiǎn)單，而且這個(gè)做法做出來鮮香而不油膩。
菜品特色
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，雞肉雖然鮮美但幾乎沒有營(yíng)養(yǎng)。雞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪，吃多了會(huì)導(dǎo)致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致身體亞健康。雞肉食用量對(duì)人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
食材準(zhǔn)備
材料：8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個(gè)干辣椒、1小勺料酒。
做法
1.焯雞翅，把水燒開，雞翅入鍋，撇浮沫，大約五分鐘就好，撈出來冷水沖洗。
2.把雞翅兩面各劃幾刀，方便入味。
3.用鹽、姜片、蔥段、料酒、十三香、醬油、腌二十分鐘。
4.多放油，炒雞翅這時(shí)候可以加兩三個(gè)小紅辣椒調(diào)味，變色即可。
5.直接倒入可樂，沒過雞翅即可。小火煮大約三十分鐘，過后開大火收汁，關(guān)火即可。
可樂雞翅是一道讓你聞?dòng)惺秤?，看著也有食欲，吃起來更有食欲的家常菜。而且它的做法非常?jiǎn)單，這道可樂雞翅的做法只要按照步驟來，即使是零基礎(chǔ)廚藝也能烹飪得好吃。不信趕緊學(xué)會(huì)這道新手入門的必做菜吧！
荷葉雞是一道非常有名的菜品。主要是用雞胸脯的肉作為主要的材料。吃荷葉雞能夠具有補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。另外具有活血化瘀的作用。在夏天的時(shí)候吃荷葉雞能夠清熱解暑。荷葉雞最大的特點(diǎn)就是肥而不膩。而且在荷葉雞內(nèi)還有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)于一些身體比較虛弱的人來說可以吃荷葉雞來補(bǔ)充身體，能夠增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。而且雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)非常容易被機(jī)體所吸收。荷葉雞的做法有以下幾種。
1、主料：肉雞1500克、鮮荷葉200克。配料：番茄醬20克，精鹽，八角各10克。制作步驟：1、將雞大骨架去掉，劈成兩拌，用番茄醬，料酒，精鹽，醬油，白糖，胡椒粉花椒，八角涂允表面2、將雞入油鍋炸至金黃色，撈出放在另一鍋中煮爛3、將炸煮燒過的雞用荷葉包好即可。[1]
2、食材準(zhǔn)備。主料：嫩母雞一只（重約750克）。輔料：新荷葉1張，番茄醬25克、醬油15克、白糖5克、紹酒25克、精鹽7.5克、蔥25克、姜25克、蒜頭10克、八角3克、花椒3克、麻油15克、花生油1000克（實(shí)耗油100克。制作步驟：1、將雞從脊背剖開取出內(nèi)臟，洗凈，剔去中骨后排3刀。在雞皮上抹醬油少許。2、炒鍋上火，放入油燒至五成熱（約125℃），投下雞兩面炸透，然后倒出瀝油，再放入砂鍋內(nèi)。3、鍋再次上火放油少許，投入蔥、姜、蒜頭末略煸，再放入番茄醬炒至起沙，加清水、精鹽、紹酒、醬油、白糖，燒沸后倒入砂鍋。4、將少許八角、花椒用紗布包好一同放入，加蓋燒沸，再置小火燜2小時(shí)。5、荷葉用沸水燙透，攤放在烤盆內(nèi)，蔣雞收稠鹵汁，包入荷葉中，放進(jìn)烤箱烘烤半小時(shí)，然后再取出裝盤，揭開荷葉，將蒜片、蔥段放在雞身上。將麻油入鍋燒熱，澆雞上即成。 ?
荷葉雞經(jīng)過合理的烹飪是非常好吃的。而且雞肉是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的肉質(zhì)。在雞肉中沒有很多的動(dòng)物脂肪。因此對(duì)于一些想要減肥的人來說可以多吃。在雞肉中還有很多我們?nèi)菀孜盏牡鞍踪|(zhì)，而且還有很多的磷脂。女性多吃一些荷葉雞能夠調(diào)節(jié)月經(jīng)周期。同時(shí)，能夠防止出現(xiàn)白帶過多增多的現(xiàn)象。男性患者多吃一些荷葉雞能夠具有補(bǔ)腎壯陽的作用。而且具有強(qiáng)筋壯骨的作用。
在我們生活中雞的做法可是非常多的，但有沒有聽過熱窩雞呢？今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下，熱窩雞的具體做法。喜歡吃的朋友趕快來了解和學(xué)習(xí)一下吧！
做法1:
筍雞1只(約750克)調(diào)料 香油25克，醬油、醋各15克，蔥10克，姜25克，鹽5克，味精5克，湯250克，濕淀粉、辣椒油適量。
(1) 將雞開膛去內(nèi)臟，洗凈后用白水煮透撈出，然后去腿骨剁成條狀，撒上少許鹽盛入碗中，注入湯，上屜用旺火蒸10分鐘左右取出。姜搗成汁，蒜切片。
(2) 炒勺燒熱后注入香油，下蔥稍炒，隨將蒸雞的原汁倒入(雞扣入盤)再加入醬油、味精、姜汁、醋，用濕淀粉勾芡，澆上辣椒油,吃時(shí)揭開扣碗將熱汁澆在雞上即可
做法2：
原料：雞、青筍。輔料：生姜、大蒜、蔥段、辣豆瓣、干辣椒、辣椒粉、花椒、各種香料。
做法：1、首先將雞去毛洗凈，取出內(nèi)臟。
2、然后斬成雞塊；
3、準(zhǔn)備好生姜、大蒜，蔥段，辣豆瓣，干辣椒，辣椒粉、花椒、各種香料，青筍去皮洗凈切成滾刀塊待用；
4、然后鍋中加油燒至六成熱，放入雞塊煸炒去水分，加入生姜、大蒜，蔥段，辣豆瓣，干辣椒，辣椒粉、花椒、各種香料炒出香味；
5、加入高湯煮熟后放入青筍。
通過上面的介紹，大家現(xiàn)在應(yīng)該學(xué)會(huì)了熱窩雞的具體操作方法了吧！要喜歡吃就趕快回家，按照上面的步驟去制作一下吧，一定會(huì)和你的胃口的。
咖喱這種口味最早源于泰國以及印度地區(qū)，現(xiàn)在咖喱味的食物非常非常多，咖喱味的菜肴也是很多的。其實(shí)現(xiàn)在各大超市當(dāng)中都有賣咖喱醬的，想要吃咖喱味的食物，放一些進(jìn)去就可以了，比如咖喱炒飯。而咖喱牛肉這種食物對(duì)于很多人來說并不陌生，因?yàn)樯钪兴氖軞g迎程度也是很高的。那么，咖喱牛肉正宗做法是什么?
原料：
牛后腿肉280克，洋蔥半個(gè)，紅辣椒1支，青椒半個(gè)，蒜1瓣，雞蛋半個(gè)，鹽半匙，味精半匙，胡椒粉少許，太白粉1小匙，蘇打粉半匙，高湯1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。
做法：
1、牛肉切片，加入雞蛋、鹽、味精、胡椒粉、太白粉、蘇打粉拌勻腌至1小時(shí)左右，加油拌勻，將洋蔥、紅辣椒、青椒、蒜切碎;
2、鍋中油加熱，放牛肉炒8分熟撈出;
3、鍋中油加熱放洋蔥、紅辣椒、青椒、蒜用大火拌勻，加高湯，再加牛肉、鹽、味精、糖、咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒勻即可盛盤，也可用洋香菜、紅蘿卜片加以裝飾。
主要營(yíng)養(yǎng)成分：
蛋白質(zhì)62g，脂肪81g，醣類7.2g，鈉986mg，膽固醇33368mg，總熱量997.9cal。
掌握上面所介紹的這些做法，那么就能夠讓你，做出最營(yíng)養(yǎng)美味的咖喱牛肉了，而且它除了可以給您帶來美味享受之外，還能夠有效地提供你身體，所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及能量，幫助你提高身體的免疫能力，預(yù)防疾病傷害。
蘿卜是一種很古老的栽培作物，在4500年前就已經(jīng)廣泛種植了。蘿卜可以生吃也可以炒熟吃，生吃會(huì)有一些辛辣的感覺，可以去火清除體內(nèi)毒素，并且蘿卜富含豐富的維生素C及鋅、鐵等等對(duì)人體有益的微量元素，有著利尿、促進(jìn)消化等作用，受到了人們的歡迎，酸蘿卜是一種腌制的蘿卜食品，酸脆可口搭配粥類飲品非常合適，下面來介紹一下正宗酸蘿卜做法大全。
做法一：
步驟 1準(zhǔn)備兩個(gè)蘿卜洗凈
步驟 2切斷
步驟 3蘿卜切斷。辣椒，大蒜，生姜洗凈切片
步驟 4加鹽腌制蘿卜出水，去除辣味
步驟 5腌制好的蘿卜，晾曬，不能有生水
步驟 6洗凈好的，晾曬沒生水后才能入缸腌制
步驟 7鍋內(nèi)不準(zhǔn)有油質(zhì)，否則腌制時(shí)候會(huì)變質(zhì)。 鍋內(nèi)加1000毫升冷開水，加醋，糖，花椒，香葉。 熬制水開，納涼。
步驟 8準(zhǔn)備好干凈的罐子，里面不能有水
步驟 9依次放入，倒入鹵水，加蓋封閉
步驟 10放一個(gè)星期就可以吃了。
做法二：
1.白蘿卜削皮，切薄片，加鹽，抓軟，腌十分鐘
2.待蘿卜出水后，把水倒掉
3.糖胡椒粉生抽醋，調(diào)汁
4.加少許花椒油
5.和腌好的蘿卜倒在一起
6.蘿卜再腌制十五分鐘左右，可以上盤
做法三：
1、生姜切絲，白醋100克，鹽適量，放在盤子里，用清水調(diào)勻。
2、蘿卜，可隨意切，要想泡快點(diǎn)，就切小點(diǎn)。
3、所有材料混在一起即可。我切的是一厘米左右大小的蘿卜條，泡了兩個(gè)小時(shí)就可以吃了。
小訣竅
1、蘿卜用醋泡前可以用少少糖腌十幾分鐘，這樣放長(zhǎng)時(shí)間都爽脆，還酸酸甜甜的。
2、喜歡胡蘿卜的也可以加進(jìn)去一起泡。
如今有很多食物都已經(jīng)違背了健康的原則，越來越多的添加劑以及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)摻雜其中，給人們帶來很多的麻煩。所以很多人認(rèn)為不論什么美食，都可以在家做。那么，常見的素什錦自己該怎么做呢?我們都知道素什錦的食材豐富，口感也很好，接下來，小編就來教大家自制素什錦。
原材料：
黑木耳、烤麩、腐竹、香菇、平菇、白蘑菇、胡蘿卜、花生米、玉米筍、濕面筋等
調(diào)味品：生抽、冰糖、黃酒、香油
步驟：
1、黑木耳、烤麩、腐竹、香菇、花生米，用水浸泡若干小時(shí)，撈出瀝干水分，干一些比較好，
備用。(烤麩切見方塊，腐竹切段。香菇視大小可切塊也可不切)
2、胡蘿卜切菱形塊、與平菇、白蘑菇同時(shí)用熱水焯一下，撈出瀝干備用。
3、鍋中放油，燒熱，放入黑木耳、烤麩、腐竹(不想吃太軟的可稍后再放)香菇、濕面筋，進(jìn)行翻炒，，放入生抽、黃酒(沿邊倒入)、冰糖，加入水剛剛沒過即可，大火轉(zhuǎn)小火，30---40分鐘。
4、當(dāng)鍋中剩余1/3S水時(shí)，放入花生米、胡蘿卜、平菇、白蘑菇、玉米筍等，繼續(xù)翻炒，收干湯汁，關(guān)火。待涼后，放香油，黑芝麻。
炒素什錦的做法
材料
鮮蘑40克，香菇40克，黃瓜40克，胡蘿卜40克，西紅柿40克，姜40克，西蘭花40克，玉米筍40克，清水馬蹄40克，窩筍40克，紫菜頭40克，鹽、味精、姜汁、水淀粉各適量，胡椒粉3克，油50克，雞湯適量。
做法
(1)鮮蘑去蒂，刀切進(jìn)1/2深，用手按一下成扇狀。香菇切梅花狀。黃瓜、胡蘿卜均切2厘米段，削邊成蝶狀。西紅柿去皮切菱形片。姜去皮切鋸齒片。西蘭花掰成小朵。玉米筍切段。馬蹄、窩筍、紫菜頭均削成球狀。
(2)全部主配料用開水焯一遍。
(3)起鍋放少許油，燒熱，投入全部主配料，加入雞湯及調(diào)料翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油出鍋。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《熱窩雞的正宗做法大全是什么》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生雞煲湯的做法”專題。
