女人每天吃腰果的好處
女性每天吃什么養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《女人每天吃腰果的好處》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
堅(jiān)果富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，堅(jiān)果是統(tǒng)稱，堅(jiān)果種類很多，有花生、夏威夷果、開心果、南瓜籽等，每種堅(jiān)果的口感和功效都不一樣，腰果的外形像人的腎，女人常吃可以美顏潤膚、消除疲勞、預(yù)防心腦血管疾病，對于剛生產(chǎn)的女人還有催乳的功效，但是因腰果的熱量比較高，所以不宜多食，特別是處于減肥期的女性。
腰果是一種營養(yǎng)價(jià)值和保健功效都極高的食物，它含有的蛋白質(zhì)高達(dá)21%，油脂含量更是有40%之多。此外，它還含有多種維生素，對人體有很好的補(bǔ)益作用。腰果的功效與作用主要有：
1、預(yù)防心血管疾病。腰果中的一些維生素和微量元素具有軟化血管的作用，在保護(hù)血管、防治心血管疾病方面有很大的作用。老年人如果適當(dāng)吃一些腰果，是能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病的。
2、延緩衰老。腰果中含有大量的油脂，并且具有優(yōu)良的抗氧化劑，有延緩衰老的作用。并且，腰果中的這些成分還能夠使皮膚有光澤、起色好，起到潤膚美容的作用，女性朋友們可以適當(dāng)吃一些。
3、增強(qiáng)抵抗力。經(jīng)常吃腰果能夠提升人體抵抗病毒的能力，還能增強(qiáng)食欲，使體重增加。
4、防治癌癥。腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，在預(yù)防癌癥和控制癌癥病情方面都有一定的作用。
5、消除疲勞。腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，適當(dāng)食用可補(bǔ)充體力、緩解精神，適合容易感到疲倦的人群食用。
6、通乳。腰果還具有催乳的功效，適合產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。
不適合人群
腰果中含有很多種過敏原，因此過敏體質(zhì)的人吃了很容易就會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)。如果不曾吃過腰果的人，可嘗試著先吃1-2粒，如果有出現(xiàn)過敏反應(yīng)，則不宜再吃，且嚴(yán)重者需要及時(shí)就醫(yī)。
如果是哮喘患者，更是不宜吃腰果。如果不小心吃了，有可能會(huì)引起致命的危險(xiǎn)。對支氣管哮喘患者來說，腰果內(nèi)的一些成分是很容易導(dǎo)致過敏性休克的。
如果肝膽功能不佳者，建議不吃或者少吃腰果，以免出現(xiàn)消化不良。
因腰果具有潤腸通便的作用，因此腸胃不佳者不宜食用。
患有痰多等咽喉類疾病的人群，也是不宜食用腰果的。
雖然腰果不會(huì)使人發(fā)胖，但還是建議適量，尤其是肥胖的人群。
1、利尿降溫腰果所含的成分中有利于排尿，具有排毒降溫的作用，對于利尿有好處，而且也可以有排毒的功效。
2、通乳汁腰果還具有催乳的功效，有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。對于通乳有好處，而且也可以預(yù)防乳汁減少的功效。
3、增加抵抗力經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力，對于提高性欲有好處，還可以有讓體重增加的作用，所以可以經(jīng)常吃。
4、助于排便排毒腰果含有豐富的油脂，食用腰果可以滋潤腸道，促進(jìn)排便和排毒。對于促進(jìn)排毒排便有好處，而且也可以有滋潤腸道的功效。yS630.Com相關(guān)推薦
堅(jiān)果富含蛋白質(zhì)，常吃可以強(qiáng)身健體，預(yù)防疾病，是天然的保健品，大自然給予我們的禮物，核桃、開心果、葵花籽等統(tǒng)稱為堅(jiān)果，女人吃堅(jiān)果對心臟有好處，可以降低患心臟病的危險(xiǎn)，還能降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，真是好處多多，堅(jiān)果宜在吃飯時(shí)食用，因其有飽腹感，可以防止攝入高熱量的食物，但是也有四類人不宜吃堅(jiān)果，我們一起來了解下吧！
●核桃好處：核桃堪稱抗氧化之王。核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物質(zhì)等對保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等大有裨益，有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失一部分營養(yǎng)，所以，不要?jiǎng)兊暨@層皮。壞處：核桃沒什么副作用與害處，但一次不要吃得太多，否則會(huì)影響消化?！窨ㄗ雍锰帲好刻斐砸话芽ㄗ?，就能滿足人體一天所需的維生素E?？ㄗ铀牡鞍踪|(zhì)可與肉類媲美，特別是含有精氨酸。常食葵花子對預(yù)防冠心病、中風(fēng)、降低血壓，保護(hù)血管彈性有一定作用。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，葵花子能治失眠，增強(qiáng)記憶力，對預(yù)防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。壞處：基本沒有，如果是干炒的一次吃的太多，容易上火?！耖_心果好處：含有單不飽和脂肪酸，可降低膽固醇含量，減少心臟病的發(fā)生。吃10粒開心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪酸，但貯藏時(shí)間太久的開心果不宜再食用。壞處：開心果有很高的熱量，血脂高的人應(yīng)該少吃。●杏仁好處：常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發(fā)生的幾率要比不食者減少50%。杏仁有調(diào)節(jié)胰島素與血糖水平的作用，也是糖尿病患者的食療品之一。杏仁對預(yù)防更年期婦女骨質(zhì)疏松也有一定益處。壞處：無●榛子好處：榛子中鈣、磷、鐵含量高于其他堅(jiān)果。由于其營養(yǎng)豐富，味道甘美，自古以來人們就把它作為珍果，榛子性平味甘，有補(bǔ)氣、健脾、止瀉、明目、驅(qū)蟲等功效。壞處：無●南瓜子好處：具有殺蟲和治療前列腺疾病的功效。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃50克左右南瓜子可較有效預(yù)防前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有豐富的泛酸，泛酸可以緩解靜止性心絞痛，并具有降壓作用。壞處：胃熱病人宜少食，否則會(huì)感到脘腹脹悶?！窕ㄉ锰帲盒陆茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，花生中含有大量精氨酸及白藜蘆醇，前者有潛在抗結(jié)核作用，后者能抑制癌細(xì)胞浸潤與擴(kuò)散，因此是結(jié)核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。壞處：但花生衣有增加血小板數(shù)量、抗纖維蛋白溶解作用，故高黏血癥者宜去皮食用。但過量食用花生會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，需引起注意?！袼勺雍锰帲核勺雍械鞍踪|(zhì)、脂肪、糖類，其所含的亞油酸、亞麻酸等是有益于健康的脂肪酸。松子的鈣、磷、鐵等含量也很豐富，常吃可滋補(bǔ)強(qiáng)身。壞處：膽功能不良者應(yīng)慎食。●腰果好處：腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。 它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力，使體重增加。好處：與其他堅(jiān)果相比，腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些，因此，應(yīng)避免吃得太多。此外，腰果含有多種過敏原，對于過敏體質(zhì)的人來說，可能會(huì)造成過敏。
常見堅(jiān)果的食療功效
1、葵花子保護(hù)心血管
葵花子也是瓜子中的佼佼者，營養(yǎng)相當(dāng)豐富，每天吃一把葵花子，就能滿足人體一天所需的維生素E。葵花子所含的蛋白質(zhì)可與各種肉類媲美，特別是含有制造精液不可缺少的精氨酸。
常嗑食葵花子對預(yù)防冠心病、中風(fēng)、降低血壓、保護(hù)血管彈性有一定作用。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，葵花子能治失眠，增強(qiáng)記憶力，對預(yù)防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。
2、開心果心臟“保鏢”
富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。
開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護(hù)視網(wǎng)膜也很有好處。
每天吃上大概49顆左右開心果，不僅不用擔(dān)心發(fā)胖，還有助于控制體重。這是因?yàn)槌燥柕母杏X通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時(shí)間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。
一次吃10粒開心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪酸。貯藏時(shí)間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)該少吃。
3、核桃抗氧化之王
價(jià)值豐富，具有健腦功效，有“萬歲子”“長壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽(yù)。桃可以減少腸道對膽固醇的吸收，對動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人有益，核桃有溫肺定喘和防止細(xì)胞老化的功效，還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤澤肌膚。
美國飲食協(xié)會(huì)建議人們每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女，因?yàn)楹颂抑兴木彼帷⒂退?、抗氧化物質(zhì)等對保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等頗有裨益。
一次不要吃得太多，否則會(huì)影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失一部分營養(yǎng)，所以，不要?jiǎng)兊暨@層皮。
核桃與紅棗、黑芝麻、阿膠、冰糖同煮，文火熬至膏狀，食用有活血化瘀、補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效，適合貧血、體虛的人食用。其中，冰糖的作用不可小瞧，因?yàn)槠渌姆N食物的性質(zhì)都偏溫?zé)?，冰糖則是性涼，可以抵消掉一部分溫?zé)幔@樣吃起來就不容易上火了。
4、甜杏仁抗癌之果
由于杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，人們將大扁稱為抗癌之果。大扁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，大扁對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用；中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，大扁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。
常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發(fā)生的幾率要比不食者減少50%。
杏仁有調(diào)節(jié)胰島素與血糖水平的作用，也是糖耐量低減與糖尿病的食療品之一。杏仁富含的硼與鈣質(zhì)，對預(yù)防更年期婦女骨質(zhì)疏松也有一定益處。
杏仁粥：取杏仁30克，大米100克，加適量水煮粥，此藥膳有養(yǎng)心安神的功效，有失眠、煩躁癥狀的朋友不妨試一試。
5、榛子堅(jiān)果之王
榛子有“堅(jiān)果之王”美譽(yù)的，榛子中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。由于其營養(yǎng)豐富，味道甘美，自古以來人們就把它作為珍果。
中醫(yī)認(rèn)為，榛子有補(bǔ)脾胃、益氣力、明目健行的功效，并對消渴、盜汗、夜尿多等肺腎不足之癥頗有益處。
平時(shí)炒著吃或煮粥、煲湯都不錯(cuò)。但榛子性質(zhì)偏溫?zé)幔远嗔艘咨匣?。一般來說，每周吃5次，每次吃一小把（25~30克）較為合適。將榛子、蓮子、粳米放在一起，煮成“榛蓮粥”，不僅口感好，而且營養(yǎng)豐富，癌癥和糖尿病人平時(shí)可以多喝些。
6、腰果健脾胃
腰果含蛋白質(zhì)達(dá)21%，含不飽和脂肪酸達(dá)40%，富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸占總脂肪酸的67.4%，亞油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食療佳果。
與其他堅(jiān)果相比，腰果的含糖量比較高，能占到總營養(yǎng)成分的25%左右，而榛子的含糖量為15%，杏仁為10%，核桃則只占8%。因此，肥胖及糖尿病患者一定要謹(jǐn)慎食用。
腰果味甘、性平、無毒，潤肺、去煩、除痰。此外，腰果還可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃會(huì)有不錯(cuò)的保健功效。腰果吃多了容易引起過敏，所以過敏體質(zhì)的朋友要小心食用。
提醒：四類人群不宜吃堅(jiān)果
1、過敏人群不適合吃堅(jiān)果
需要特別注意的是，極少數(shù)人對堅(jiān)果有過敏反應(yīng)，產(chǎn)生皮膚搔癢、咽喉水腫等反應(yīng)，嚴(yán)重者可能致命。凡這類患者應(yīng)嚴(yán)禁食用相應(yīng)的堅(jiān)果。
2、咽喉疾病患者不能吃堅(jiān)果
堅(jiān)果通常的烹調(diào)方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上鹽，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔潰瘍等患者應(yīng)當(dāng)盡量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的堅(jiān)果?？梢钥紤]吃生堅(jiān)果，或吃煮熟的堅(jiān)果。
3、幼兒不適合吃堅(jiān)果女人每天吃黑枸杞的好處，近年來，就業(yè)競爭越來越激烈，而這場殘酷的競爭已經(jīng)無聲無息地波及到了還要很久才踏入職場的青少年，許多懂事的孩子為了長大后更好地在競爭激烈的社會(huì)中生存，廢寢忘食地刻苦學(xué)習(xí)，然而在成績飆升的同時(shí)，視力也急速下降，青少年近視的現(xiàn)象越來越嚴(yán)重。
女人每天吃黑枸杞的好處，眾所周知，正確的按摩方法也能夠緩解眼部的疲勞，但一般只能起到暫時(shí)緩解的效果。其實(shí)，如果在日常的飲食中，多吃點(diǎn)黑枸杞和奶酪，可以有效地緩解眼部疲勞。黑枸杞可延緩記憶力衰退。
女人每天吃黑枸杞的好處，許多研究都已經(jīng)證明，黑枸杞有改善視力的作用，同時(shí)黑枸杞中所含的藍(lán)色色素花青素，具有促進(jìn)眼部血液微循環(huán)、維持正常眼壓的作用。美國的一項(xiàng)研究也證實(shí)，黑枸杞可以幫助緩解視力衰退。
女人每天吃黑枸杞的好處，眼睛疲倦的原因一般與眼淚的分泌有關(guān)，這要引起你的重視，并要加倍保護(hù)眼睛，而如果能在飲食中加入一些營養(yǎng)眼睛的食物，是方便有效的方法。
黑枸杞清肝明目的療效大家早已知道，因?yàn)樗胸S富的胡蘿卜素，維他命A、B1、B2、C，鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養(yǎng)。
腰果是一種腎形堅(jiān)果，屬無患子目漆樹科腰果屬。在平時(shí)的生活中可以作為烹飪的食物，也可以作為保健藥物，腰果的果肉脆嫩多汁，含有非常豐富的碳水化合物，維生素還有各種營養(yǎng)物質(zhì)，因?yàn)樵谏钪校芏嗳硕紝⒀鳛樽约旱酿B(yǎng)生保健食物，下面我們就詳細(xì)的去了解一下腰果的好處。
腰果可以炒食，可以給我們帶來營養(yǎng)保健效果的同時(shí)，還可以有效的幫助我們降血脂，降低膽固醇，還可以有效地預(yù)防一些心血管疾病，對于老年人來講，都有很高的保健價(jià)值。也可以作為長壽果，
腰果含蛋白質(zhì)達(dá)21%，含不飽和脂肪酸達(dá)40%，富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸占總脂肪酸的67.4%，亞油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食療佳果。無論是油炸、鹽漬、糖餞，皆香美可口，風(fēng)味獨(dú)特。與榛子、核桃、杏仁等其它堅(jiān)果相比，腰果的含糖量比較高，能占到總營養(yǎng)成分的25%左右，而榛子的含糖量為15%，杏仁為10%，核桃則只占8%。因此，肥胖及糖尿病患者一定要謹(jǐn)慎食用。中醫(yī)觀點(diǎn)：腰果味甘，性平，無毒。
《本草拾遺》中記載：腰果仁潤肺、去煩、除痰。此外，腰果還可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃會(huì)有不錯(cuò)的保健功效。 食用提醒：腰果吃多了容易引起過敏，所以過敏體質(zhì)的朋友要小心食用。
通過上面的介紹我們就可以看得出來，雖然腰果的不能作為珍奇異物，但是它卻非常符合我們的身體各種保健價(jià)值，所以說想要更加健康的身體，那么就不妨多去了解一下腰果的保健效果，這樣就可以起到更多的功效了。
俗話說的好，“每天吃一個(gè)蘋果，疾病不來找”這句話就經(jīng)常被大家提起，從這可以看出，經(jīng)常吃蘋果對人身體健康的好處是非常多的，蘋果中含有人體所需的很多種營養(yǎng)物質(zhì)以及維生素，如果女性經(jīng)常吃蘋果，不僅具有抗衰老的功效，而且對身體健康也是有很多好處的，下面具體介紹女性每天吃蘋果的好處。
女人每天吃蘋果的好處有哪些?
1、美容養(yǎng)顏
蘋果是全方面的保健水果之一，我們在平時(shí)不難發(fā)現(xiàn)，如果將切開的蘋果放在空氣中，一分鐘內(nèi)就會(huì)發(fā)生迅速氧化反應(yīng)，會(huì)發(fā)現(xiàn)蘋果的表面會(huì)變色。這是由于蘋果中含有豐富的抗氧化成份，如果經(jīng)常吃蘋果的女性，會(huì)保持皮膚的水份充足，不易衰老、不易產(chǎn)生皺紋，具有美容養(yǎng)顏的好處。
2、降低血脂
隨著我們生活水平質(zhì)量的提高，飲食方面也會(huì)隨之提高，所以有很多朋友都會(huì)出現(xiàn)高血脂癥，而蘋果可以有效的降低血脂，吸收體內(nèi)多余的膽固醇，隨后排出體外。如果你是比較肥胖的女性，多吃蘋果還可以消耗脂肪，達(dá)到瘦身的功效。
3、預(yù)防癌癥
以往在經(jīng)過很長一段時(shí)間的科學(xué)實(shí)驗(yàn)后得知，每天吃一個(gè)蘋果的女性不易發(fā)生癌癥，同時(shí)有些癌癥在女性群體中占很大的比重，比如乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌等，如果常吃蘋果有助于減脂，可以降低女性罹患癌癥的可能。
4、防止中風(fēng)
蘋果的吃法也有很多講究，最好帶皮食用。因?yàn)樘O果皮中含有黃酮類化合物，可以有效的預(yù)防中老年時(shí)期頻發(fā)的中風(fēng)。但蘋果在種植過程中需要經(jīng)過幾次打藥的過程，所以在食用之前最好徹底清洗干凈，確保農(nóng)藥不被誤食。
腰果在我們的生活中是一種常見的干果，它不僅可以作為零食來食用，也可以用來做菜。而且腰果含有的營養(yǎng)成分是比較豐富的，經(jīng)常食用對身體健康有很大益處。那么吃腰果都有哪些好處呢？今天小編的小編就帶你一起來看看關(guān)于腰果的相關(guān)知識！
腰果的營養(yǎng)價(jià)值
腰果含有的營養(yǎng)成分特比的豐富，特別適合經(jīng)常食用。而且在其營養(yǎng)成分中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。
假果里面同樣含有豐富的生果汁和維生素C，可作為生果生吃。腰果仁營養(yǎng)豐富，多用于制腰果巧克力、點(diǎn)心和油炸鹽漬食物。此外腰果仁可榨油，腰果仁油為上等食用油，油餅是優(yōu)良飼料。副產(chǎn)品有果殼液、果梨等。果殼液是一種干性油，可制高級油漆、彩色膠卷有色劑、合成橡膠等。
腰果仁是名貴的干果和高級菜肴，含蛋白質(zhì)達(dá)21%，含油率達(dá)40%，各類維生素含量也都很高。在國際貿(mào)易中，每噸腰果仁價(jià)值5000多美元，不愧為世界四大堅(jiān)果(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果殼含油率達(dá)11%，腰果油可經(jīng)由過程聚合方法臨盆合成橡膠。用腰果油油漆家具可以耐高溫，據(jù)報(bào)道，美國的航天飛機(jī)，就是用經(jīng)由科學(xué)處理的腰果油作為機(jī)身保護(hù)層涂料的。
在平常我們只要食用一點(diǎn)點(diǎn)的腰果就會(huì)有飽腹感，那是因?yàn)槠浜休^高的熱量，其熱量來源主如果脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質(zhì)。
腰果的脂肪酸中主如果不飽和脂肪酸，個(gè)中油酸占不飽和脂肪酸的90%，亞油酸僅占10%，是以，腰果與其他富含亞油酸的堅(jiān)果比擬，酸敗的可能性較小。
腰果所含的蛋白質(zhì)是一般谷類作物的2倍之多，并且所含氨基酸的種類與谷物中氨基酸的種類互補(bǔ)。
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的感化，對保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。
它含有大量的油脂，因此能夠潤腸通便，而且對于潤膚美容，延緩衰老也有一定的作用。經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力，增進(jìn)性欲，使體重增加。
2、腰果的適用人群：是老少皆宜的食物。
①.腰果含油脂豐富，故不適合膽功能嚴(yán)重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用。
②.腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種，雖不易使人發(fā)胖，但仍不宜食用過多，尤肥胖的人更要慎用。
③.腰果含有多種過敏原，對于過敏體質(zhì)的人來說，可能會(huì)造成一定的過敏反應(yīng)。
④.有的人對腰果，特別是變質(zhì)的腰果過敏，務(wù)需要引起留意。
適用量
每次10-15粒。
特別提示
不宜久存。有油哈喇味的腰果這宜食用。
藥用價(jià)值
假果是由花托形成的肉質(zhì)果，又稱梨果，是由花托形成的肉質(zhì)果，有陀螺形、扁菱形和卵圓形，有鮮紅色、橙色和黃綠雜色。果肉脆嫩多汁，含水分87.8%，碳水化合物11.6%，蛋白質(zhì)0.2%，脂肪0.1%，還含有多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物元素，具有有利水、除濕、消腫之功，可防治腸胃病、慢性痢疾等。
真果是著生在假果頂端的腎形堅(jiān)果，長約25毫米，由青灰色至黃褐色，果殼堅(jiān)硬，里面包著種仁，這才是我們常說的腰果。腰果的營養(yǎng)十分豐富，含脂肪高達(dá)47%，蛋白質(zhì)21.2%，碳水化合物22.3%，尚含A、B1、B2等多種維生素和礦物質(zhì)，特別是其中的錳、鉻、鎂、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸占總脂肪酸的67.4%，亞油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食療佳果。
腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，有補(bǔ)充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。
腰果含豐富的維生素A，是優(yōu)良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好。
腰果還具有催乳的功效，有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。
腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，能控制癌癥病情。
經(jīng)常食用腰果有強(qiáng)身健體、提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)性欲、增加體重等作用。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，腰果味甘，性平，無毒。可治咳逆、心煩、口渴?！侗静菔斑z》云：腰果仁主治渴、潤肺、去煩、除痰?！逗Ｋ幈静荨芬嘣疲褐鳠┰辍⑿膼?、痰鬲、傷寒清涕、咳逆上氣。
食用價(jià)值
腰果含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質(zhì)。
腰果所含的蛋白質(zhì)是一般谷類作物的2倍之多，并且所含氨基酸的種類與谷物中氨基酸的種類互補(bǔ)。
腰果味道甘甜，清脆可口，最常見的是如花生般作為零食，最普通的吃法是在滾油中過一過，撈起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，則有腰果雞丁、腰果蝦仁、涼拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇貝等。
用腰果做湯，似乎并不常見，但對于不少素食者來說，腰果也是很好的煲湯材料，像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果湯、南瓜腰果濃湯、牛蒡腰果湯、蓮薏腰果羹、天麻腰果金菇湯等。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道腰果都具有哪些營養(yǎng)價(jià)值了嗎？小編介紹的關(guān)于腰果的相關(guān)知識你都了解了嗎？大家在時(shí)可以將腰果當(dāng)做零食來吃，也可以作為菜肴哦，經(jīng)常食用對身體還是有好處的。
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