冬棗加香蕉味
女性養(yǎng)生棗。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《冬棗加香蕉味》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
冬棗和香蕉是生活中十分常見的兩種水果，大家都對這兩種水果非常的熟悉，并且香蕉和冬棗都有各自的營養(yǎng)價值和口感，雖然這是兩種區(qū)別很大的水果，但是都非常受人們的喜歡。不知道大家有沒有把冬棗和香蕉兩種水果一起吃，據(jù)說冬棗和香蕉一起吃會有一種沒有朋友的味道，不知道有多少人嘗試過。
香蕉和冬棗能一起吃嗎
冬棗和香蕉能一起吃。 冬棗和香蕉在性味上并不像蔥是可以一起食用的，并且成分上都是水分、碳水化合物、纖維素、蛋白質(zhì)、脂肪、少量礦物元素和維生素組成的，成分上也不會發(fā)生反應(yīng)或相克，因此可以一起食用。
香蕉和冬棗一起吃什么味
最近網(wǎng)絡(luò)上頻出的香蕉和冬棗一起吃會有各種怪味，如：臭屁蟲味、腐爛味、魚肝油味、青草味，甚至有人能感受到“人生的走馬燈”，小編為了確認(rèn)這件事，中午親自嘗試了一下，確實(shí)有一種類似于青草或者臭屁蟲的神奇味道。
香蕉和冬棗一起吃味道難受怎么辦 4 冬棗和香蕉一起食用導(dǎo)致的臭蟲味雖然讓人十分難受，但是味道大概十幾分鐘就會消失，不會持續(xù)很久，難受的話可以漱漱口，喝一些水，將口中的味道沖淡。最好在味道消失之前不要吃別的東西，以免出現(xiàn)更奇怪的味道。
香蕉和冬棗一起吃味道難受怎么辦
冬棗和香蕉一起食用導(dǎo)致的臭蟲味雖然讓人十分難受，但是味道大概十幾分鐘就會消失，不會持續(xù)很久，難受的話可以漱漱口，喝一些水，將口中的味道沖淡。最好在味道消失之前不要吃別的東西，以免出現(xiàn)更奇怪的味道。
為什么香蕉和冬棗會這么惡心
香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黃酮、類胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，并且含有幾乎一切氨基酸。而棗的果肉中除多糖、多酚、黃酮、類胡蘿卜素之外，還含有豐富的有機(jī)酸、三萜和核苷。從pH的結(jié)果也可以看出，棗比香蕉的酸性強(qiáng)得多，pH約在4左右。
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冬棗是棗樹的一個栽培品種。發(fā)源于山東濱州沾化區(qū)下洼鎮(zhèn)趙山村，是無刺棗樹的一個 晚熟鮮食優(yōu)良品種，也是公認(rèn)的品質(zhì)最好的鮮食棗品種。含有豐富的 維生素A、 維生素E和鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素， 維生素C的含量是蘋果的70倍，梨的140倍，營養(yǎng)價值為“百果之冠”。所以，許多人會用冬棗泡藥水，那么下面我們就來了解一下這種情況吧!
冬棗是冬季的一大特色，其香甜脆口的特點(diǎn)讓很多人都愛不釋手，而冬棗的功效與作用是大家喜歡它的真正原因。冬棗的功效與作用非常高，除了能夠補(bǔ)充營養(yǎng)之外，同時還能調(diào)理一些疾病。冬棗具有保肝的作用。冬棗能減輕各種化學(xué)藥物對肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平。在臨床上，冬棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
冬棗不僅鮮食可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多無渣、甘甜清香，而且營養(yǎng)極豐富，鮮棗含糖20%～36%;含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，冬棗的最大特點(diǎn)是維生素C含量極高，每100克果肉維生素c含量高達(dá)380～600毫克(維生素c補(bǔ)充劑所能提供的維生素c一般為60毫克)，是蘋果的70倍，柑橘的16倍，以往被認(rèn)為富含維生素c的山楂也甘拜下風(fēng)。
一顆顆青棗在特殊藥水里浸泡處理后，搖身一變，竟成了又紅又甜的大紅棗。記者昨天獲悉，省消協(xié)轉(zhuǎn)發(fā)靈璧縣消協(xié)消費(fèi)提醒，這種特殊藥水可能添加了甜味劑。
10月是紅棗消費(fèi)旺季，不少消費(fèi)者向消協(xié)投訴反映，有不良商販將青棗染紅兜售，還在泡棗的水中加入不明成分，以增加冬棗的甜度。
消協(xié)工作人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市場上部分?jǐn)傌溬u的大紅棗，一部分是通過甜蜜素、糖精水等泡出的“藥水棗”，“甜蜜素和糖精水同屬人工甜味劑，主要用于醬菜、蜜餞等加工過程中，但不能在農(nóng)產(chǎn)品中使用。人工甜味劑的使用有國家標(biāo)準(zhǔn)，若長期食用甜味劑嚴(yán)重超標(biāo)的食品，會影響人體健康?！毕麉f(xié)工作人員表示，鮮棗屬于農(nóng)產(chǎn)品，用甜味劑浸泡是掩蓋大棗本身的味道，涉嫌欺騙消費(fèi)者和濫用食品添加劑。
食用浸泡過甜蜜素、糖精水的“藥水棗”，會對人體造成哪些危害?營養(yǎng)專家認(rèn)為，大量食用糖精水、甜蜜素等含量超標(biāo)的食品，會對人的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對老人、孕婦、小孩危害更明顯，長期大量食用甚至可能致癌。
鑒別“藥水棗”
一看。如果碰到棗一半青一半紅，而且分界線非常明顯或全身都比較紅且紅得發(fā)紫，最好別買。
二舔?！八幩畻棥北砥鹞?，仔細(xì)品嘗有些味苦，用水沖洗后，甜度會明顯降低。如果皮甜果肉不甜的話，更要警惕。
三放。在家里放一天之后，棗子全然沒有了昨日的飽滿，表皮已有略微起皺，這是因?yàn)椤八幩畻棥钡乃趾砍瑯?biāo)，特別容易腐爛。
生活水平不斷的提高越來越多的人意識到食物對身體健康的重要性，所以在日常飲食總是要求非常高，所以在購買食材的時候也是會仔細(xì)的挑選，下面一起看一下什么樣的冬棗好。
“一個寶貝園又圓，長在樹上甜又甜，一個梭兒在中間，紅紅衣服裹外面”。看到滿大街的冬棗上市，不由得想起小時候媽媽教我的謎語，那時候上樹摘到的新鮮冬棗，真是又大又甜，可如今這“冬棗”甜著甜著就變了味，變成了“糖精水”泡過的“人造冬棗”，如何挑選上好的冬棗也成了家庭主婦的必備技能。
一、冬棗的前世今生
說起冬棗，不得不提其產(chǎn)地山東沾化，“茫茫棗園連天碧，串串瓊珠接地紅”，說的就是沾化冬棗豐收時的情形。正宗的沾化冬棗成熟期晚，一般要到十月中下旬才能成熟上市，個頭大的如小蘋果一般，皮薄肉脆，細(xì)嫩多汁，甘甜清香。那種享受絕對不辜負(fù)您一年的等待！
然而也正由于沾化冬棗上市晚，有些不法商販就動起了歪腦筋，用糖精熱水浸泡其他大棗，使果皮中的花青素遇熱變紅且口味極甜。試驗(yàn)表明，十分鐘大棗就能變色，4-5小時能完全變紅。這樣的“冬棗”在九月份就能提早上市，價格昂貴令人咂舌。但物以稀為貴，商販們?nèi)匀荒軓钠诖牢兜南M(fèi)者那里撈到第一桶金。
二、真假冬棗大對決
沾化冬棗素有“維生素丸”的美稱，富含多種維生素，維生素C的含量尤其豐富，同時含有多種必需氨基酸，且肉厚核小，水分充足，是老少皆宜的美味水果。
然而，用糖精水泡出來的冒牌冬棗，口感不正，果皮甜而果肉不甜，后味發(fā)苦，極易腐爛變質(zhì)。不僅欺騙了消費(fèi)者的金錢和感情，還有損健康。首先，過量糖精鈉(糖精水的主要成分)攝入對人體無任何營養(yǎng)價值，且會增加人體肝腎的代謝負(fù)擔(dān)；其次，糖精鈉可能抑制消化酶的分泌，影響腸道吸收，降低食欲；同時，糖精棗甜味過重，長期吃會鈍化味覺，使人們遠(yuǎn)離天然食物的口味，尤其不利于兒童養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣?？梢姡鸀榱嗽缫稽c(diǎn)吃上“冬棗”，花了這冤枉錢，卻為家人買來了“不健康”。
三、四招教您巧挑冬棗
知道了“冬棗”背后的貓膩，您就更得練就火眼金睛，學(xué)會挑選貨真價實(shí)的冬棗了。其實(shí)，真假冬棗不難鑒別，教您四招，包您學(xué)了就會，會了就用，用了就靈！
第一招：看顏色。正宗冬棗果皮色澤自然過渡，青-黃-紅三色間雜分布；糖精棗卻是青紅兩色界限特別分明(這是由于泡水時的水面分界線留下的)，或者完全變紅一點(diǎn)青、黃色都沒有。
第二招：摸表皮。正宗冬棗果皮飽滿圓潤，摸起來脆嫩而有韌性。在熱水中浸泡幾個小時，果皮免不了有點(diǎn)褶皺，尤其是尾部容易發(fā)軟潰爛。就像冬天洗澡時間過長，我們的手指頭皮膚也會褶皺一樣。
第三招：嘗味道。正宗冬棗口味清香甜蜜，皮薄而肉甜，絲絲入味。糖精泡的冬棗卻是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜。且皮的甜味特別重，導(dǎo)致吃完后味發(fā)苦。
第四招：莫心急。請您記住，美好的食物值得等待！若您耐心等到十月中下旬沾化冬棗正式上市的季節(jié)再來挑選冬棗，我敢保證您想挑到糖精棗也不容易。真身一出現(xiàn)，貨源充足，冒牌也無處遁形了。
為了方便您記憶，將這四招編成順口溜：
挑棗不談紅，青紅勿分明；身上無褶皺，皮膚滑溜溜；
皮甜肉不甜，就知已被騙；巧挑應(yīng)季棗，全家健康保！
雖然購買食物是再平常不過的事情，我們只要多花一些心思了解一下什么樣的冬棗好之后，在購買冬棗的時候就能買到更多新鮮的食物了，這樣制作起來和吃起來能夠保證口感更好，也能讓我們更好的吸收到里面的營養(yǎng)價值。
大棗大家都比較了解，因?yàn)樗綍r不僅僅是用來吃的，而且還可以用來泡水喝，尤其搭配一些枸杞以及紅糖等等，更是有非常強(qiáng)大的調(diào)節(jié)身體作用。從中醫(yī)的角度來說，大棗屬于中藥材之一，也可以幫助人們治療一些病癥。棗的種類是非常多的，那么，冬棗用什么方法保鮮呢?
1.鮮棗購買回來之后要進(jìn)行挑選，將表面有碰傷，或者長黑斑生蟲的壞棗挑出來，避免在儲存期間，含有霉菌的壞棗感染到其他的鮮棗。
2.家庭保存鮮棗的方法一般使用冰箱，在買回來的鮮棗中，將新鮮完好且果皮不是全紅的挑出來，用塑料袋密封，袋內(nèi)留少量空氣，后好封口，再放到溫度為0℃-4℃的冰箱中冷藏。裝塑料袋時，最好用小袋分裝，每次開一小袋吃，就能將鮮棗保存得更久一點(diǎn)。
3.如果不用冰箱保存，也可以將鮮棗放入保鮮袋或者保鮮盒中，再放到陰涼通風(fēng)的地方保存，這樣就可以保持鮮棗的新鮮度了。
4.如果鮮棗的數(shù)量很多，則冷藏前需先將要儲存的鮮棗放在5-8℃的溫度下預(yù)冷1-2天。預(yù)冷后再把鮮棗放在溫度為0℃-1℃，相對濕度為90%-95%的冷庫中貯存即可。
冬棗的營養(yǎng)價值
百果之首
冬棗的最大特點(diǎn)是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量高達(dá)380～600毫克(維生素C補(bǔ)充劑所能提供的維生素C一般為60毫克)，是蘋果的70倍，柑橘的16倍，連以往被認(rèn)為富含維生素C的山楂也甘拜下風(fēng)。
營養(yǎng)元素
冬棗不僅味道可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多無渣、甘甜清香，而且營養(yǎng)極豐富。冬棗含糖20%～36%;含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體所需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g
冬棗含蛋白質(zhì)1.65%，膳食纖維2.3%，總黃酮0.26%，煙酸0.87mg/100g，胡蘿卜素1.1mg/kg，維生素B10.1mg/kg，維生素B22.2mg/kg。冬棗果實(shí)還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，營養(yǎng)價值為百果之冠，有“百果王”之稱。
冬棗是一種比較清甜的水果，而且冬棗的口感比較爽脆，一般洗干凈就可以直接食用了，但是冬棗這種水果不好保存以及運(yùn)輸，很容易出現(xiàn)爛果的問題，所以一般都是放在冰箱進(jìn)行保鮮的。冬棗運(yùn)輸?shù)臅r候，一般都是放在泡沫箱里面，然后放進(jìn)冰袋，這樣就可以避免在運(yùn)輸期間出現(xiàn)爛果的現(xiàn)象。
冰箱中保存。冬棗可以用保鮮袋袋裝后放在冰箱中保鮮，低溫有利于延長保存時間。但要注意不要放入冷凍室，冷凍室的溫度過低會將冬棗細(xì)胞凍傷導(dǎo)致冬棗容易出現(xiàn)損壞。這種方法保存時間是2-3周
一般來說，冬棗成熟程度越高，對低溫的抵抗力里越高。半紅的冬棗在溫度-2.4攝氏度以下就會凍傷，全紅的棗低于此溫度，微紅的高于此溫度，應(yīng)確保冷藏室溫度高于此溫度。
冬棗冷藏的濕度最好在90到95%之間，放入冰箱之前最好不要清洗，如果清洗，也應(yīng)該將冬棗擦干后再放入冰箱，否則冬棗在冰箱中不能正常保鮮，可能導(dǎo)致冬棗過快變干腐爛。
用保鮮袋保存。將買回來的冬棗攤開，從中撿掉有蟲眼或者腐爛損壞的冬棗，然后將剩下的冬棗放入保鮮袋中，放在陰涼通風(fēng)的地方保存，隨取隨吃，這種方法雖然保存時間不如冰箱冷藏的長，但簡單方便
在冷庫中保存。有些朋友買的冬棗很多冰箱放不下的話，則需要將冬棗放入冷庫中保存。做法是先將冬棗放在5-8度的溫度下放一天，然后再將冬棗放入冷庫冷藏，溫度保持在0度附近，濕度90-95%即可
保存前要注意檢查去除那些有損壞的冬棗，避免損壞冬棗里的病菌在冷藏的時候傳染其他冬棗，另外冷藏前冬棗不要洗，濕的要擦干凈，清洗過的冬棗保存時間一般是3天內(nèi)，3天后就可能逐漸開始損壞
冬棗的功效與作用
冬棗其實(shí)是培養(yǎng)出來的一個新的品種，主要產(chǎn)于山東省，是沒有刺的一種棗樹，而且它的品種優(yōu)良，也是公認(rèn)的好棗。平均單果重17.5g，最大單果重可達(dá)25g，狀如蘋果，有“小蘋果”之稱。果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營養(yǎng)豐富，可食率達(dá)95%。
經(jīng)科學(xué)分析，冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸等19種人體必需的氨基酸，與其它果品相比，維生素C的含量是蘋果的70倍，梨的140倍，營養(yǎng)價值為“百果之冠”，被譽(yù)為“百果王”、“活維生素丸”。冬棗中還含有豐富的微量元素和礦物質(zhì)，可以幫助我們防治癌癥和心腦血管疾病，冬棗的營養(yǎng)價值是公認(rèn)的高。
冬棗(亦稱雁來紅、蘋果棗、冰糖棗、黃驊冬棗、廟上冬棗、沾化冬棗)是魯北地區(qū)的一個優(yōu)質(zhì)晚熟鮮食品種。冬棗屬于鼠李科，棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優(yōu)良品種。分布于山西、河北、山東等地。冬棗的最大特點(diǎn)是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量高達(dá)380～600毫克(維生素C補(bǔ)充劑所能提供的維生素C一般為60毫克)，是蘋果的70倍，柑橘的16倍，連以往被認(rèn)為富含維生素C的山楂也甘拜下風(fēng)。
冬棗所含營養(yǎng)元素
冬棗不僅味道可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多無渣、甘甜清香，而且營養(yǎng)極豐富。
冬棗含糖量在百分之二十到百分之三十六;另外含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等十九種人體所需的氨基酸，還含有其他豐富的微量元素。
冬棗果實(shí)還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有保持毛細(xì)血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對于高血壓、動脈粥樣硬化病癥有療效，有防癌之功效。營養(yǎng)價值為百果之冠，有“百果王”之稱。
3解毒保肝
冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)磷酸腺苷等，能減輕各種化學(xué)藥物對肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。在臨床上，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
4解酒良藥
富含果糖和維生素C，是冬棗幫助解酒的秘訣，從古時候開始，果糖和維生素C就被當(dāng)作解酒的良藥，而且冬棗里面有的澀味成分，就可以分解酒精，幫助人們頭痛清醒，從酒中醒來。
看完了上面關(guān)于冬棗的營養(yǎng)價值的詳細(xì)介紹，相信大家對于冬棗這類水果已經(jīng)有所認(rèn)識和了解了。冬棗不僅能夠紡織心血管病，還能清肝解毒。如果有宿醉問題，第二天醒來頭痛的時候，吃一些冬棗，還有醒酒，解酒的良好作用，大家可以多購買一些冬棗，在家中放心食用吧。
結(jié)語：通過上文的介紹，想必大家對于冬棗的功效和作用也是有了一個比較全面的了解了吧，冬棗是公認(rèn)的營養(yǎng)價值非常高的水果類，我們常吃冬棗可以增強(qiáng)身體的免疫力，對我們的身體健康有很大的幫助。
冬棗對身體有什么好處
1防治心血管病
冬棗中含有豐富的維生素C和維生素p，含有較多的維生素A、維生素E以及鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對于健全毛細(xì)血管，維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。故冬棗對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病等的防治有很大幫助。
2調(diào)節(jié)免疫
冬棗中富含的環(huán)磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質(zhì)，參與人體內(nèi)多種生理活動，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動脈，降低膽固醇，抑制癌細(xì)胞增殖的作用。
減肥對于女孩子來說是一件十分痛苦的事情，特別是到了冬季，由于寒冷，所以女孩子一般都不會動什么，冬天有被稱作是儲存肉的季節(jié)。這個時候的女孩子就會通過吃水果來減肥。冬季一到，冬棗出現(xiàn)的情況就比較的普遍了，但是其實(shí)冬棗的熱量是挺高的。
冬棗是一種熱量較高的水果，平均100g的冬棗就有105大卡的熱量。所以如果是處于減肥期間的朋友，要適量食用冬棗。不過對于那些有貧血缺鐵癥狀的朋友，冬棗是一種比較理想的水果。
今天我們也給大家?guī)砹岁P(guān)于冬棗好處的介紹，還不是很了解的朋友就一起來看看吧。
一：醒酒解酒
現(xiàn)在有很多的水果比如香蕉，蘋果，冬棗等都有醒酒解酒的作用，這是因?yàn)檫@些水果含有很多的果糖和維C，這兩種成份有很明顯的解酒效果，可以大大緩解人們因?yàn)樽砭浦蟪霈F(xiàn)的頭痛等問題。
二：美容養(yǎng)顏
大家都知道維C是很有名的抗氧化成份，能夠美白皮膚延緩衰老。減少肌膚內(nèi)的色斑堆積以及黑色素的形成，所以愛美的朋友平時適量食用一些冬棗，對于美容養(yǎng)顏有很明顯的作用。
三：保護(hù)肝臟
肝臟是我們體內(nèi)很重要的排毒器官，平時食物的攝入不可避免有一些毒素影響肝臟的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。因?yàn)槎瑮椫泻械奶欠?，維生素等可以減少毒素對肝臟的損害，所以適量食用一些冬棗可以起到保護(hù)肝臟的作用。
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