月餅吃了上火嗎
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每逢8月15的時候就到了，吃月餅的時候，因為中秋節(jié)吃月餅看著月亮代表著團圓思鄉(xiāng)的意思，很多在外的游子，都會通過吃月餅來寄托自己的思鄉(xiāng)之情，但是月餅這種食物里面含有的糖分比較多，所以并不適合高血糖患者吃，對于胃不好的患者也不建議吃，不好消化，那么月餅吃了會上火嗎？
吃月餅會上火嗎
一般適量吃不會，但不能吃太多。月餅雖并非油炸、煙熏的食物，但吃多了還是會上火的，主要原因是：
1、月餅高糖、高油脂，高熱量，油性膚質的人吃多了容易上火長痘痘。
2、月餅較為甜膩，比較難消化，吃太多會導致積食，從而引起胃火過重。
3、月餅多是烘焙的，烘焙的食物雖然香甜，但容易產生“熱氣”，或者胃腸積滯，多吃容易上火。
4、月餅餡中多含有果仁，比如瓜子、花生等這些堅果炒貨吃了容易上火。
體內偏熱者吃月餅會讓內火上升
體內偏熱的人更不可多吃月餅，否則不易消化，還可能讓內火上升，出現(xiàn)長痘痘、便秘、牙齦浮腫等癥狀。
熱體質的人：產熱能量增加,身體較有熱感,臉色紅赤,容易口渴舌燥,喜歡喝冷飲,小便色黃赤而量少,進入冷氣房就倍感舒適。這類體質的人不太適宜服用溫熱性質的飲食,反而吃一些寒涼滋潤的食物,方能維持身體之平衡,感覺舒服,減少全身性的熱感。
中秋怎么吃月餅不上火
1、吃月餅要控制好量
想要吃月餅不上火，首要最關鍵的還是要控制食用量，成年人最多吃1個200克大小的月餅，幼兒、老年人及孕婦則不宜超過100克。還有，月餅不宜天天吃，只適合偶爾作為點心食用。
2、吃月餅前后多喝水
月餅比較干燥，所以吃月餅前后建議喝點水潤潤喉，月餅會更容易下咽，而且還可以避免吃完月餅后咽喉不適。一般來說，吃一個200克的月餅最好能喝200毫升的水。當然，喝水自然是喝熱水，切莫喝涼水，不然容易拉肚子的。
3、月餅最好配水果吃
為了避免吃月餅上火，月餅最好配水果吃。水果水分足，多是寒涼性食物，有下火的作用。而且水果含維生素較多，剛好可以彌補月餅缺乏維生素的弊端。常見可搭配的降火水果有香蕉、梨、柚子等水果。
4、吃完月餅喝點涼茶
如果你怕上火的話，可以自己備些星群夏桑菊涼茶，比較有效地降火，讓你吃起月餅來無后顧之憂。
5、月餅搭配醋飲品
醋飲品也是月餅不錯的搭配，如蘋果醋。其中的醋酸不僅可以起到軟化血管、降低血壓、消食除積的功效，還能促進食物中鈣、磷、鐵等成分的溶解，有利于身體對營養(yǎng)物質的吸收，具有較好的健脾胃和助消化的作用。
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在秋天的時候，正是柿子收獲的季節(jié)，有很多人都特別喜歡吃柿子，因為柿子不僅吃起來口感非常的甜，而且外形也比較誘人，它的營養(yǎng)價值是非常豐富的，吃柿子能夠補充我們身體內所需要的維生素，還能夠防治很多的疾病，大多數(shù)中老年人都比較愛吃，那么柿子吃多了容易上火嗎?
柿子吃多了會上火嗎
不會。
柿子的營養(yǎng)豐富，很多營養(yǎng)物質的含量都比其他水果高，可以補充很多身體所需的營養(yǎng)。柿子還有潤腸通便、降燥止咳、生津止渴、清熱止血的效果，還可以治療慢性支氣管炎、高血壓等多種疾病，常吃柿子可以降血壓，促進機體的新陳代謝。所以，柿子吃多了是不會上火的。
不過，雖然柿子吃多了不會上火，但是柿子吃多了對身體會有其他的不良影響，所以柿子也不宜多吃。
每天吃一到兩個柿子為宜。
因為柿子屬于涼性水果，吃多了容易傷及脾胃，導致腹瀉。而且柿子吃多了還容易引發(fā)其他癥狀影響身體健康，所以柿子最好是適量食用，再美味的東西也需要節(jié)制。
柿子吃多了會怎樣:
1、導致結石
柿子含有較多的果膠和鞣酸，它們與胃酸相遇后會產生凝結反應，形成凝塊，這些凝塊滯留在胃中就會導致胃結石，阻塞腸道。還會引起腹痛腹瀉、惡心嘔吐的癥狀。
2、引起礦物質缺乏
柿子中的鞣酸在胃中會吸收鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質，導致食物中的礦物質不能被人體所吸收，如果一次吃多了就會導致人體的礦物質缺乏。
3、影響食欲
由于柿子中糖分的含量較高，而且大多都是容易被消化吸收的單糖和雙糖，所以一次吃多了柿子會使人體吸收的糖分過多，產生飽腹感，影響食欲。
在生活中，有很多朋友的身體是很容易上火的，嚴格來說這就是屬于一種容易上火的體質，所以在平時飲食上要有所注意。鴨肉是一種高營養(yǎng)價值的肉食，與雞肉、魚肉一樣，都是人們餐桌上不可缺少的美食。那么問題來了，鴨肉吃了之后會不會讓身體出現(xiàn)上火的癥狀呢?
吃鴨肉一般不會上火、而且對身體有補益作用。
因為鴨肉性味甘性，偏寒涼，不但不上火，反而會去火。
鴨肉除了降火之外，還有什么好處呢?
第一，作為動物性的肉類，鴨肉中蛋白質含量在16%—25%之間，還是比較高的，而且鴨肉中蛋白質是優(yōu)質蛋白。大家常說鴨肉脂肪多，其實主要在皮下脂肪，而真正鴨子肌肉里面的脂肪含量不是特別多，約為7.5%，比豬肉低。
第二，鴨肉中所含維生素B和維生素E較其他肉類多，維生素B能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。
第三，鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
鴨肉和雞肉不同，鴨肉偏寒性，吃鴨肉要注意什么呢?
第一， 鴨肉性寒、味甘，對于脾胃虛寒，寒性的痛經，腰痛是不適合吃鴨肉的。
第二， 鴨肉熱量高，“三高”患者和膽囊炎患者不宜多食。
鴨子根據用途不同，分為肉用型、蛋用型和兼用型三種類型。
肉用鴨體型大，體軀寬厚，肌肉豐滿，行動遲鈍，肉質好，出肉率高，抗病力強。蛋用鴨的體型較小，體軀細長，行動靈活，性成熟早，能夠更早產蛋。
經常會有人出現(xiàn)消化不好的問題，那些消化不良的人，平時的食欲非常差，長時間吃東西非常少，這會導致人的精神活力大大下降，時間長了還會出現(xiàn)營養(yǎng)不良，如果是小孩子的話，會嚴重影響身體的發(fā)育，為了解決這個問題，大家可以多吃一些竹筍，那么竹筍吃了會不會導致上火呢？
竹筍吃了上火嗎？
春筍味道清淡鮮嫩，營養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營養(yǎng)美食。
生筍含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B1、維生素B2、維生素C等成分。竹筍不但富含多種營養(yǎng)物質，而且有較高的藥用價值。中醫(yī)認為，竹筍味甘、微苦，性寒，能化痰下氣，清熱除煩，通利二便。
春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，現(xiàn)代醫(yī)學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。小兒患麻疹的時候，可喝嫩筍尖做的湯，使麻疹出透，縮短病期；用春筍熬粥，還對久瀉形成的脫肛有很好的療效?，F(xiàn)代醫(yī)學則認為，竹筍具有吸附脂肪、促進食物發(fā)酵、有助消化和排泄作用，是減肥者最理想的食物之一。
其實吃春筍是不會上火的，反而對身體有很多的益處?？梢猿孕迈r的春筍，也可以把春筍做成干的春筍，也能制作成包裝試的春筍，能使用到很多方面，受到很多人群的歡迎。但是要注意采摘春筍的時候要觀察筍子的嫩度，過老的就不能再摘了，吃起來會更硬。
竹筍吃了不會上火。中醫(yī)認為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
竹筍肝膏湯
功效：補氣、健脾、養(yǎng)肝明目
主料：豬肝250克
輔料：竹筍50克，雞蛋清2個
調料：食鹽2.5克，蔥5克，姜5克，料酒15毫升，胡椒粉2克，清湯1升
步驟：
1.將竹筍去老根，切成片，放入沸水中汆燙至熟，撈出瀝干待用，這樣可以去除竹筍的澀味。
2.豬肝切成塊放入攪拌機中攪碎。
3.在攪碎的豬肝中加入等量的清湯攪拌均勻，用濾網過濾出肝汁，姜片、蔥段放入肝汁中浸泡5分鐘揀出不要，肝汁待用。
4.在肝汁中加入雞蛋清、鹽、料酒、胡椒粉攪勻。
5.將調味后的肝汁放入容器內，放入上汽后的蒸鍋內，蒸10分鐘左右至凝結（用牙簽插入無血水即可）。
6.鍋燒熱，放入清湯燒開，加入竹筍，加鹽、胡椒粉調味。
7.將蒸好的肝膏用牙簽在碗邊劃一圈，這樣方便將肝膏取出，將肝膏放在湯碗中，再盛入煮好的竹筍湯即可。
蒜苗本身是可能會導致上火的蔬菜，不建議和很多的食物吃太多，蒜苗和蒜苔是差不多的，只是蒜苗會比較軟，不像是我們常吃的蒜苔會很硬而且又脆，蒜苗本身會帶有一種鮮香，很多愛吃的人會特別喜歡，而且比較適合來炒雞蛋和炒肉，蒜苗中富含有豐富的維生素及微量元素是很不錯的蔬菜。
吃蒜苗會上火嗎
蒜苗本身是上火的作用，不過任何東西都不能吃多了，蒜苗吃多了的話對胃不好，所有建議適當就好！
蒜苗炒肉
簡介 脆嫩鮮香、家常肉味。
材料
主料：蒜苗100克，豬瘦肉200克，肥五花肉100克
調料：紅椒，植物油，鹽，醬油，麻油
做法
1、豬瘦肉、肥五花肉切薄片；蒜苗切段、紅椒切絲。
2、先把肥五花肉片下鍋煸出油，瘦肉片抓鹽、醬油，再下鍋炒熟。
3、放蒜苗段和紅椒絲，加鹽、醬油一起炒熟后，起鍋淋上少許麻油即可。
小訣竅
提示：蒜苗可事先腌鹽，方可入味。
蒜苗回鍋肉
材料
食材：后臀肉、蒜苗、青椒、紅椒
調料：生抽、白糖、豆瓣醬
做法
1.鍋中加清水煮肉，待沒有紅血絲即可撈出，切片，再將青椒、紅椒去籽切塊，蒜苗切成小段
2.鍋中熱油，倒入肉片，待肉片出油有點卷時，換小火加入一勺豆瓣醬、豆豉翻炒入味
3.加入青椒、紅椒塊，大火翻炒至斷青，倒入少許生抽
4.最后加入蒜苗翻炒出香味，再加入少許白糖翻炒均勻后即可出鍋
小訣竅
蜀掌柜小秘籍：
1.煮肉時，可加入姜片、料酒、鹽，以便去腥
2.切蒜苗時記得把白色部分拍碎，利于香味溢出
3.這次買的肉比較瘦，所以才加了食用油，一般炒肉時不用放油的
4.炒豆瓣醬時應換小火，避免豆瓣醬炒糊
5.因為醬油和豆瓣醬都有咸味，所以就沒有另外放鹽
蒜苗香腸
簡介 炒過的香腸，帶點鍋氣香，搭配蒜苗，大蒜，九層塔一起吃，真夠味！
材料
香腸4條蒜苗2根大蒜3辨九層塔適量醬油1小匙水2大匙
做法
將所有材料備妥，燒一鍋水準備燙香腸。
蒜苗切斜段，大蒜切末，九層塔洗凈備用。開水滾后燙香腸約30秒。
燙好的香腸撈起, 切斜片
熱鍋放入少許油，將香腸入鍋用中小火稍微煎一下，注意不要焦了
待香腸香味出來，放入蒜苗，大蒜一起拌炒，再加入一小匙醬油拌炒，再加入二大匙水稍微煮一下，讓肉汁煮出來
最后放入九層塔一起拌炒，就完成囉！有吃辣的也可以放入辣椒一起炒喔！
椰子是一種熱帶地區(qū)才可以種植出來的熱帶水果，所以與其他水果比較起來椰子較為少見。大家在吃椰子的時候主要是飲用其中的椰子汁，但是喝完椰子汁之后，椰子殼也不要立馬扔掉，因為椰殼上的椰肉也可以制作成椰肉牛奶及其他甜品。因為大多數(shù)的熱帶水果都會導致一個人上火，所以也有人會擔心椰子會讓人上火嗎?
椰子吃過了會上火嗎
椰子含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效;椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品;另外椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
椰子味甘、性涼、無毒，入胃、脾、大腸經;具有止暑消渴、益發(fā)令黑(需涂頭)、補益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效;
可用于治吐血水腫、去風熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絳蟲等癥。
椰子汁性寒，腸胃不好的人不宜過多飲用;同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。
通過以上，我們可以看出椰子汁性寒，所以說喝椰子不但不上火還可以解火。所以，當你上火了的時候，可以喝點椰子汁來解一下火。同時，值得注意的是，性寒的椰子汁也容易導致腸胃的不適，所以不要喝太多，以免導致腹瀉。
生活中有很多食物人們吃了之后會出現(xiàn)上火，比如橘子這種水果，如果吃的太多，就可能會導致人們上火。香菜具有調胃健脾，促進身體血液循環(huán)的作用，是一種功效很多的蔬菜，香菜雖然是一種蔬菜，但是吃多了也可能會出現(xiàn)上火的情況，平時一定要注意控制食用香菜的量。那么香菜吃多了會上火嗎?
香菜容易讓人上火
香菜又名芫荽，做湯加上香菜可增加湯的清香;烹制畜肉類菜肴時加些香菜，能除腥膻氣味。 香菜還具有促進周圍血液循環(huán)的作用，寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發(fā)涼的癥狀。
香菜雖味美，但不宜多食或經常食用。這是因為中醫(yī)認為香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發(fā)或加重氣虛。
對于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應少食香菜。產后、病后初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛，此時，也應和香菜暫時保持距離。此外，香菜還具有溫熱、發(fā)瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。
香菜學名胡荽，又名元荽。每百克含蛋白質2.0克，碳水化合物6.9克，脂肪0.3克，鈣170毫克，磷49毫克，鐵5.6毫克，胡蘿卜3.77毫克，維生素C41毫克以及硫胺素、核黃素、尼克酸等。此外還含有揮發(fā)油，右旋甘露糖醇，黃酮甙等。 香菜芳香健胃，驅風解毒，并有促進周身血液循環(huán)的作用。
上火這種情況想必大家都不陌生，這是人們日常生活中很容易出現(xiàn)的一種情況了，引起有這種情況的原因很多，有可能是人們水分攝入過少從而引起的、有可能是人們肝火旺盛從而引起的、也有可能是人們出現(xiàn)了一些疾病從而引起的，而有些人在吃了一些特定的食物后就會上火，那么吃了海苔會上火嗎?
海苔吃多了不會上火。
1、海苔的蛋白質含量較高，礦物質和維生素的含量也極其豐富，被人們稱為“維生素的寶庫”，海苔的脂肪含量雖不過1%~2%，發(fā)育的多不飽和脂肪酸EpA含量為49.7%。
2、海苔：紫菜烤熟之后質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之后，添加了油脂、鹽和其他調料，就搖身變成了特別美味的“海苔”了。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡，有利于兒童的生長發(fā)育，對老年人延緩衰老也有幫助。
3、海苔都是紫菜;但是紫菜不全是海苔。紅藻門，紅毛藻科。藻體有紫色或紅色，由單層或兩層細胞構成薄膜，有葉形、心形、帶形等。紫菜下部的假根狀固著器附著在巖石上。高可達20—30厘米。雌雄異體、繁殖過程較復雜，1955年我國科學工作者首次搞清了紫菜的生活史，由紫菜、絲狀體、小紫菜這三個階段構成。紫菜主要成分有約50%的碳水化合物，約30%的粗蛋白，維生素A、B、C豐富，并含碘、磷、鈣等。是我國常用食物，在我國沿海都有分布，主要以江蘇沿海為主。市面上出賣的海苔分兩種，一種是做包飯壽司料理用的烤海苔(烤紫菜)，另一種叫做“即食調味海苔”，他們的原料都是紫菜中的條斑紫菜。
奶粉吃多了以后確實是會出現(xiàn)上火的征兆，尤其是對于兒童來說就更加容易發(fā)生身體出現(xiàn)內火的狀態(tài)，如若是這樣家長們就應該要多加關注自己寶寶的身體，可以給他們搭配一些具有降火效果的輔食，這樣就可以改善奶粉引起的上火情況，也不會讓他們出現(xiàn)便秘的癥狀表現(xiàn)，更有促進胃腸道消化。
奶粉會不會上火
預防寶寶奶粉上火小貼士：
寶寶喝奶粉上火十分普遍，營養(yǎng)專家提供如下小貼士給各位家長取用。
在寶兒一早醒來后，先給寶寶喝白開水。
寶兒四個月后添加輔食，不用過早添加。
喝奶粉的寶兒一般需要在餐前半小時補充一些白開水，約為喂奶量的1/2,具體為：出生第一星期30毫升;第二星期45毫升;1個月后50~60毫升;3個月時60~75毫升;4個月時70~80毫升;6個月時80~100毫升;8~12個月時100~120毫升。
將奶粉按照正常比例沖調。
如果寶寶正值上火期間，適當減少一點喂奶量。
寶兒在2個月以內不建議飲用水果汁和蔬菜汁。
夏天或者寶寶伴有發(fā)燒等病狀時，可以增加喝白開水的次數(shù)。
也可以在水里加一點葡萄糖或寶寶蜂蜜，也很有用。
便秘、上火在寶寶身上很常見，這與吃的食物成分有密切關系。寶寶便秘是因為糞便過硬，而這是由于糞便中的不溶物質引起的，此不溶物質主要來自腸道中不能吸收的棕櫚酸和硬脂酸結合鈣質形成鈣皂所致。因此，如果嬰幼兒食物中含有較多的棕櫚油酸和硬脂酸(皆屬長鏈飽和脂肪酸)，排便便會較硬。
因此，家長在為寶寶挑選配方奶粉時，要盡量選用精制植物油配方，寶寶喝了不上火，大便稀軟，鈣質和脂肪吸收好，有助嬰幼兒骨骼發(fā)育和能量的吸收利用。
對含有棕櫚油、全脂奶粉或乳脂等成分的嬰兒配方奶粉要仔細看清說明，適當?shù)乇荛_一些不適合寶寶的因素。此外也可適當增加輔食，最好將菠菜、卷心菜、青菜、薺菜等切碎，放入米粥內同煮，做成菜粥給寶寶吃。
蔬菜中所含的大量纖維素等食物殘渣可以促進腸蠕動，達到通便的目的。此外，還應當培養(yǎng)寶寶自幼養(yǎng)成正常排便的習慣，一般宜選擇在進食后讓孩子排便，例如每日定時讓寶寶坐坐。
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