油炸蝎子的功效
養(yǎng)生的功效。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。生活中，人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《油炸蝎子的功效》，僅供您在養(yǎng)生參考。
蝎子經(jīng)常被中醫(yī)當做一味藥材入藥，人們在日常生活中也常常吃蝎子，蝎子含有豐富的蛋白質(zhì)，屬于高營養(yǎng)食物。很多人去外地游玩的時候都會逛逛小吃街，小吃街除了有當?shù)氐奶厣朗惩?，還有很多其他的食物，例如油炸蝎子。很多人因為害怕而不敢吃油炸蝎子，一起來了解下油炸蝎子的功效都有哪些吧~
1、蝎子介紹:
全蝎營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、三甲胺、牛黃酸、脂酸、銨鹽等多種營養(yǎng)成分，是當今物美價廉的名貴山珍和珍貴藥材，具有抗驚厥、降壓、息風止痙、攻毒散結、通絡止痛等多種保健功效，是您饋贈親朋的高檔禮品，實為家庭、賓館、飯店、旅游贈送之佳品。
全蝎又名蝎子、全蟲，屬節(jié)肢動物門，蛛形綱，蝎目。全世界范圍內(nèi)蝎目共分6科，70屬，600余種，我國共有11種，其中東亞鉗蝎是最常見的一種，全蝎既是我國傳統(tǒng)的中藥材，同時又能加工烹調(diào)成上百種美味佳肴。
2、全蝎的藥用價值：
全蝎味辛，性平，有毒，入肝經(jīng)。有祛風、定驚、鎮(zhèn)痙之功效，主治口眼歪斜、風濕麻痹、痙攣抽搐、破傷風、惡瘡腫毒（外用）等癥。全蝎對心血管也有較好的作用，可使血壓下降，并有明顯的鎮(zhèn)靜作用。
全蝎的藥理作用主要依賴于蝎毒，蝎毒主要存在于蝎的尾刺中。蝎毒對神經(jīng)系統(tǒng)、腦血管系統(tǒng)疾病以及對惡性腫瘤、頑固病毒等有特殊療效，可用于治療痙攣抽搐、中風、半身不遂、口眼歪斜、破傷風、淋巴結核、瘡瘍腫毒等疾病。另外，蝎毒還是治療腎炎、血管硬化、乙肝、癌癥等疑難病的要藥。目前以蝎子配伍的湯劑達100多種，全蝎配制的中藥達60多種。如“再造丸”、“大活絡丸”、“七珍丹”、“牽正散”、“跌打丸”、“救心丸”、“止疼散”、“中風回春丸”等均以全蝎為主要成分。
3、全蝎的食療功效:
利用蝎子可加工烹調(diào)成上百種美味佳肴。如油炸全蝎、醉全蝎、蝎子滋補湯等以蝎子為原料制作的藥膳食品，早已進了賓館、飯店甚至尋常百姓的餐桌。這些菜肴由于有了蝎子的加入，使它們不僅風味獨特、美味可口、極富營養(yǎng)，而且具有很強的強身健體、活血化瘀、安神等滋補功能。此外，蝎子還可制成具有強身健體、延年益壽功效的滋補保健食品，如蝎精口服液、蝎精膠囊、蝎粉、中華蝎補膏、中華蝎酒等。
Ys630.com相關知識
大家對蝎子的印象是怎么樣的，說道蝎子的時候馬上就會想到，它是一種有劇毒的小動物。但是當蝎子被制作成菜肴的時候卻收到很多人的喜歡，尤其是油炸蝎子更是山東的一道名菜，做法也非常的簡單，據(jù)說經(jīng)過油炸的蝎子香酥美味，特別想鮮美，現(xiàn)在就說說油炸蝎子的功效有哪些。
油炸蝎子的功效：
1、患有各種皮膚病者，皮膚過敏等長吃患病處的皮膚病明顯好專，輕者可痊愈、
2、患有腳氣者，長吃可解決腳氣帶來的痛苦；
3、孩童長吃，夏季蚊蟲不咬；
4、老年人患有丹毒者食用，可治療丹毒、也預防丹毒；
5、患有腫瘤癌癥的患者食用效果好，具有保健抗癌作用；
6、長年吃藥者（如糖尿病、高血壓），因藥物對腎臟是有一定的損害，長吃對身體益處多多（可將體內(nèi)的毒素排出一部分）；
7、臉上長豆豆的，吃蝎子后，豆豆明顯減輕，輕者消失；
8、女士吃排毒養(yǎng)顏膠囊的，不如吃點蝎子。
油炸蝎子的做法：
主料：
蝎子
制作步驟：
蝎子買的是活的，加鹽水浸泡一會洗凈，鍋燒熱，放入蝎子，小火烘干水分，加適量的油，中小火炸焦，撈出加一點點鹽花，撒少許的孜然粉即可食用。
注意事項：
1. 蝎子最好還是每星期吃兩三次，能起到食療保健的效果。最常見的東亞鉗蝎如果連尾刺部分也吃的話最好不要超過兩個，去掉尾刺的蝎子一次吃掉十多個沒問題。
2.蝎子有較高的藥用價值和食用價值。全蝎常用來治療驚癇、風濕、半身不遂、口眼歪斜、耳聾語澀、手足抽掣等。蝎毒具有祛風、解毒、止痛、通絡的功效，對食道癌、肝癌、結腸癌等有一定療效。蝎子營養(yǎng)價值豐富，是重要的滋補保健品。
3.挑選蝎子，以腿粗肚子小的公蝎子為佳，公蝎子補性大，母蝎子就差很多。
食用禁忌：
孕婦人群應忌食或少食。
蝎子這個這種動物有著非常明顯的保健功能，多吃蝎子對人體是十分有好處的。但是在很多人的觀念里認為蝎子里面的毒素非常的高，所以吃蝎子容易中毒，但其實在吃蝎子之前都是需要煮水的，而煮水能夠有效去除蝎子的毒素。而且經(jīng)常吃蝎子的人可以讓自己強身健體，那么對于女性來說她們吃些炸蝎子有什么好處呢?
女人吃蝎子的好處有去風、解毒、止痛、通絡的功效。還有息風止痙、通經(jīng)活絡、消腫止痛、攻毒散結等功效，能治療風濕痹痛、半身不遂、中風等
很多勇于嘗試的人，會選擇生吃蝎子，那生吃蝎子有什么好處呢?
吃蝎子的好處
一、患有各種皮膚病者，皮膚過敏等長吃患病處的皮膚病明顯好轉，輕者可痊愈。
二、患有腳氣者，長吃蝎子可解決腳氣帶來的痛苦。
三、孩童長吃蝎子，夏季蚊蟲不咬。
四、老年人患有丹毒者食用，可治療丹毒、也預防丹毒。
五、患有腫瘤癌癥的患者食用效果好，具有保健抗癌作用。
六、長年吃藥者(如糖尿病、高血壓)，因藥物對腎臟是有一定的損害，長吃蝎子對身體益處多多。(可將體內(nèi)的毒素排出一部分)
七、臉上長痘痘的，吃蝎子后，痘痘明顯減輕，輕者消失。
八、女士吃排毒養(yǎng)顏膠囊的，不如吃點蝎子。
以上有點僅供參考，任何事物有利有弊，吃蝎子也是有壞處的。
吃蝎子的壞處
在古代中藥書上記載蝎子有毒,蝎毒對人體的壞處危害較大。
在臨床上蝎子的藥用量較小,在中藥煎劑中一般每天用量為2～5克,研末入丸、散,每次0.5～1克,蝎子用量過大可致頭痛、頭昏、心慌、煩躁不安;嚴重者血壓突然下降、呼吸困難、發(fā)紺、昏迷,最后多因呼吸麻痹而死亡。
此外,還可引起蛋白尿、神經(jīng)中毒,表現(xiàn)為面部咬肌強直性痙攣以及全身剝脫性皮炎等。把蝎子當做菜肴來吃自然要比用藥攝入的量大很多，所以不能為飽口福而忽視蝎毒對人體的危害。
蝎子是一種在農(nóng)村非常常見的昆蟲，在墻角等地方經(jīng)?？梢钥匆娦拥纳碛?。蝎子蟄人之后人們的皮膚會馬上紅腫，而且會感覺到疼痛。蝎子雖然會蟄人，但其實也是一種非常不錯的食材，如果處理好了之后也是非常好吃的。油炸蝎子就是一道美味。那么，油炸蝎子到底是怎么做的呢?
一、做法一
食材：蝎子、油適量、鹽適量。
步驟：
1.蝎子買回來用水淘洗幾遍(不要下手哈，帶手套也不行，除非您有鋼鐵手套，用筷子攪合就行了)，倒掉水份，放在通風處自然晾干.
2.鍋里倒入香油(能沒過蝎子就可以)，小火加熱至溫熱(三成熱)，將蝎子全部倒入鍋中，小火慢炸.(蓋上鍋蓋，防止爆濺)
3.炸酥炸透后，瀝油出鍋，倒入盤中，趁熱撒上鹽.
小貼士
1.買回的蝎子，暫時不用，可以放(深)玻璃瓶(或深盆)里養(yǎng)著，喂一次小蟲子，可以活一個周左右，很好養(yǎng)活.
2.炸完吃前最好數(shù)一下個數(shù)，萬一對不上(這種情況下"少"的幾率幾乎100%)，汗毛倒立的同時，家里也趕緊大戒嚴吧。
3.蝎子一天吃兩只就差不多了，每天早起空腹吃一只，下午再吃一只，對于心臟不好，風濕，血稠，皮膚病(各種癬)，小兒抽風等各種疾病會有很好的輔助作用。
4.挑選蝎子，以腿粗肚子小的公蝎子為佳，公蝎子補性大，母蝎子就差很多。
5.一定要小火慢炸(或煎)，炸糊了就沒藥效了。
二、做法二
1、全蝎用水浸泡，去其咸味，取出控干水分，用廚房專用紙吸干蝎子身上的水分。
3、炸好的蝦片鋪在盤底，油三四成熱時下入全蝎，小火慢炸。
5、炸至顏色金黃，撈出控油，撒在蝦片上。
現(xiàn)在，很多人都喜歡吃油炸蝎子。因為油炸蝎子非常有營養(yǎng)，而且還具有很高的藥用價值，對于人們的身體也是非常有好處的。吃油炸蝎子還可以補充人體內(nèi)的蛋白質(zhì)，增強人們的營養(yǎng)，從而提高大家的免疫力。但有些人對于油炸蝎子敬而遠之，認為這種食物有毒。那么，油炸蝎子有毒嗎?
一、油炸蝎子有毒嗎
油炸蝎子為山東名菜，味極鮮美，脆而不堅，香酥可口，有鎮(zhèn)痙、熄風、攻毒的功效?？芍委彾?、風濕等病。蝎子含有組織胺類物質(zhì)蝎毒素，還有溶血性蛋白質(zhì)，類似蜂毒的有毒成分，但經(jīng)高溫破壞，毒性減少。所以油炸蝎子毒性不大。
二、蝎子的功效
1.患有各種皮膚病者，皮膚過敏等長吃患病處的皮膚病明顯好專，輕者可痊愈、患有腳氣者，長吃可解決腳氣帶來的痛苦;
2.孩童長吃，夏季蚊蟲不咬;老年人患有丹毒者食用，可治療丹毒、也預防丹毒;
3.患有腫瘤癌癥的患者食用效果好，具有保健抗癌作用;
三、油炸蝎子的做法
食材：活蝎子50只、鹽少許、油適量、孜然粉兩湯勺、白胡椒粉半湯勺、花椒粉半湯勺、熟白芝麻2湯勺。
步驟：
1.活蝎子拿筷子將活蝎子一個個夾入開水中燙死。
2.烤箱無需預熱，上下180度、烤盤底下鋪張漢堡紙，蝎子放進去烤10分鐘。烤的目的有兩個，1是烤至5成熟、2是烤干水分，以至于一會炸的時候鍋里的油不會亂濺。
3.烤的時候可以制作調(diào)料粉、兩湯勺孜然粉，兩湯勺熟白芝麻、少許鹽、半湯勺白胡椒粉和花椒粉，喜歡吃辣的朋友適量加入辣椒粉即可。
4.鍋上油，油溫8成時放入炸30-40秒即可。裝盤時盤子上放個吸油紙。
蝎子我們一般人都不敢接觸，因為蝎子有劇毒，一不小心我們就會被它咬到。但是除了蝎子的劇毒我們還知道，蝎子是有很好的藥用價值的，從古代開始我們國家就會使用蝎子入藥。現(xiàn)在蝎子不僅能入藥還會作為油炸食品擺上人們的餐桌，即有名的油炸蝎子。那油炸蝎子怎么做呢？
蝎子是動物界節(jié)肢動物門蛛形綱蝎目種類的統(tǒng)稱，蜘蛛亦同屬蛛形綱。它們典型的特征包括瘦長的身體、螯、彎曲分段且?guī)в卸敬痰奈舶停ê蟾共浚ｊ懙厣献钤绲牡男蛹s出現(xiàn)于四億三千萬年前的希留利亞紀(志留紀)。注：任何蝎子都有毒，毒性大小不同。毒性最小的蝎子：八重山蝎（澳鏈尾蝎）。
世界上的蝎子約有1700余種，常用以入藥、泡酒的為東亞鉗蝎，對風濕類疾病有較好的治療效果，亦稱馬氏正鉗蝎，屬蝎目的鉗蝎科。東亞鉗蝎數(shù)量最多，分布最廣，遍布我國10余省。其它入藥蝎：西藏琵蝎；其它泡酒蝎：條斑鉗蝎（蒙古正鉗蝎）。
成年蝎外形好似琵琶，全身表面，都是高度幾丁質(zhì)的硬皮。成蝎體長約50～60mm，身體分節(jié)明顯，由頭胸部及腹部組成，體黃褐色，腹面及附肢顏色較淡，后腹部第五節(jié)的顏色較深。大部分蝎子雌雄異體，外形略有差異。頭胸部，由六節(jié)組成，是梯形，頭胸部和前腹部合在一起，稱為軀干部，背面復有頭晌甲。
全蝎甘、辛、平、有毒，入肝經(jīng)；有祛風、定驚、鎮(zhèn)痙之功用；主治口眼歪斜，風濕麻痹，痙攣抽搐，破傷風，惡瘡腫毒（外用）等癥；有息風止痙、通經(jīng)活絡、消腫止痛、攻毒散結等功效，能治療風濕痹痛、半身不遂、中風、瘰疬、無名腫痛、癌癥、頑固性皮膚病、腳氣、腎虛、牙痛、口眼歪斜、偏頭痛需再配置核桃同食用等疾病。炸蝎子香,酥,有驅(qū)風,祛濕,活血，祛淤的功效。蝎子不僅是珍貴中藥還是一重要補品，能顯著增強人的免疫能力，所以說兒童可以食用。
1蝎子買的是活的
2加鹽水浸泡一會洗凈
3鍋燒熱，放入蝎子，小火烘干水分
4加適量的油
5中小火炸焦
6撈出加一點點鹽花
7撒少許的孜然粉即可食用
蝎子是一種有毒的生物，如果被蝎子蟄了，皮膚會迅速紅腫，而且會有刺痛的感覺。蝎子雖然有毒，但是去除毒素之后，蝎子也是一種很有營養(yǎng)的食材。蝎子可以干炸，也可以用來燉湯，很多人都喜歡喝蝎子湯。蝎子湯當中有很多對人體有益的物質(zhì)，可以治療很多類似于心臟病等疾病。那么，蝎子湯的功效有哪些呢?
一、蝎子湯的功效
蝎子---活絡除濕、化瘀止痛的功效，是心臟病、風濕、類風濕、高血壓的輔助食療品。中醫(yī)認為蝎子可食藥兩用，有息風止痙、活絡除濕、化瘀止痛的功效。雖說蝎子是超級恐怖的動物，但據(jù)某些同事說蝎子煲湯清熱解毒，對皮膚很好
二、土伏苓蝎子湯做法
將土伏苓洗凈，切塊;蝎子洗凈;瘦肉洗凈，切塊并氽水。將所有材料放入瓦鍋，煮1~2小時，即可飲用。
說明：該湯味道淳和，具有解毒的功效。
三、紅蘿卜蝎子湯
用料: 蝎子50克, 瘦肉600克, 紅蘿卜1根 , 馬蹄8個, 蜜棗2個
做法: 瘦肉切成小塊小塊,紅蘿卜切料,馬蹄削皮洗干凈.把水燒開,然后把所有的材料放進水里煲三個小時,就大功告成了.
說明：這個湯很鮮甜的,但不能天天喝,有些體質(zhì)過敏的人也不能喝.想多喝,量力而為吧!
四、蟲草花蝎子湯
材料：蟲草花、蝎子、豬展肉、紅蘿卜、姜片、蜜棗。
做法：
1、蟲草花洗凈后，用水泡半小時，備用。
2、蝎子先洗凈，用溫鹽水浸泡5~10分鐘，備用。
3、豬展肉洗凈后氽水，紅蘿卜去皮后切小塊。
4、將全部材料放入湯煲，先以大火煮開，再用文火煲二個小時，加鹽調(diào)味，即可飲用。
羊蝎子這種東西相信很多人都沒有吃過吧，主要是因為這種藥材是比較稀少的，所以我們就很少去理解這種藥材的價值。羊蝎子這種物質(zhì)含有比較多的蛋白質(zhì)以及維生素，對于我們滋補身體以及促進身體的恢復是很好的?，F(xiàn)在就讓我們一起來了解羊蝎子這種藥材的藥用價值有哪些吧。
營養(yǎng)價值
羊蝎子蛋白質(zhì)含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、維生素B2、維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。
1、羊蝎子中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量，且膽固醇含量低，是滋補身體的絕好食品。
2、羊蝎子具有獨特的膻味，主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊蝎子便不會再有膻味。
3、羊蝎子又是羊中精品，其肉香嫩而不膩，其骨多髓而不滑，其湯濃香而不膻。喜食肉者，解饞而體不長胖，營養(yǎng)而脂未增高。所以說，身體肥胖者，血壓、血脂高者宜食羊蝎子以代豬牛。
4、羊蝎子含有很高的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和豐富的維生素。肉質(zhì)細嫩，容易消化吸收，多吃羊蝎子有助于提高身體免疫力。
功效作用
羊蝎子，就是帶里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，在我國分布很廣，因其形跟蝎子相似，故而得名。其低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質(zhì)。常用來做清湯火鍋，味道鮮美。而且易于吸收，有滋陰補腎，美顏壯陽功效。對工作、學習疲勞困倦，可起到加油充電的作用，堪稱老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。
1.保護胃黏膜 羊蝎子上的羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫(yī)認為，羊蝎子還有補腎壯陽的作用，適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊蝎子是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。
2.益腎補虛 羊的脊骨部位肉質(zhì)鮮嫩，骨髓營養(yǎng)豐富，對人體有益腎補虛、健腦的功效。可用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥，有這些癥狀的男士可經(jīng)常食用羊蝎子。
3.補肝明目 羊蝎子也有一些的羊肉，有益血、補肝、明目之功效，對治療產(chǎn)后貧血、肺結核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊肉與牛肉相比，富含更多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。
4.強壯骨骼 羊蝎子有“補鈣之王”的美譽。羊蝎子經(jīng)過長時間的燜，有利于促進鈣的吸收，達到補鈣的功效，故老年食之能緩解骨質(zhì)疏松。
蝎子是一種有毒的昆蟲，且毒性也是比較強的，正因此，很多人都是懼怕蝎子的。當然，正因為蝎子體內(nèi)的物質(zhì)比較特殊，因此對于人體是有著一定的促進的作用的。蝎子的食用方法油很多種，油炸蝎子就是一種最普遍的吃法。下面，就為大家詳細介紹油炸蝎子的功效以及作用。
1、抗驚厥
小鼠口服止痙散(全蝎和蜈蚣干粉等量混合而成)每天1克，連服1、3、9天后對五甲烯四氮唑、士的寧及煙堿引起的驚厥均有對抗作用，對抗士的寧驚厥的效果最為顯著，煙堿次之，五甲烯四氮唑更差，可卡因則無。全蝎與蜈蚣分別單獨應用每天1克亦有效，但全蝎的效果較蜈蚣差。
2、對心血管系統(tǒng)的作用
靜脈注射全蝎浸膏，煎劑，均可使兔、犬血壓一時性下降(少數(shù)可見暫時上升)，但很快恢復，接著出現(xiàn)逐漸持久的血壓下降，維持1~3小時以上。灌胃或肌肉注射也有顯著持久的降壓作用。
3、抗癲癇
蝎毒中分離出的多肽（AEp）具有較強的抗癲癇活性，對由馬桑內(nèi)脂和頭孢婁利定誘發(fā)的動物癲癇有較強的抑制作用，其作用機制不同與安定，活性至少是安定的10倍。
4、抗腫瘤
全蝎粗提物可直接抑殺癌細胞，在停藥后對腫瘤生長仍有較高的抑制率。
5、鎮(zhèn)痛
東亞鉗蝎毒素用小鼠扭體法，小鼠熱輻射甩尾法，大鼠三叉神經(jīng)誘發(fā)皮層電位法實驗表明，蝎毒對內(nèi)臟痛，皮膚灼痛和三叉神經(jīng)誘發(fā)電位有較強的抑制作用。
6、抗真菌
全蝎的水浸物（1∶5）對奧杜盎氏小芽孢癬菌有抑制作用。
7、免疫作用
全蝎與蝎身煎劑2g/kg連續(xù)灌胃給藥6天，可使小鼠網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)對碳粒的廓清作用明顯降低，整體全蝎與蝎身的作用無顯著差異。全蝎煎劑2g/kg連續(xù)灌胃給藥7天，可使小鼠血清半數(shù)溶血值明顯降低。全蝎對小鼠灌胃給藥的LD50大于10g/kg。
我們都知道蝎子是五毒之一，很多人提到蝎子的時候都會感覺到害怕，因為蝎子的腳是含有劇毒的，其實蝎子也是非常常見的一種中藥，因為蝎子里面有劇毒，所以很多時候都可以以毒攻毒，其實在止痛方面蝎子也有著很好的效果，那么干蝎子都有哪些功效與作用呢?
全蝎功效與作用
功效
祛風止痙，通絡止痛，攻毒散結。主治小兒驚風，抽搐痙攣，中風口喎，半身不遂，破傷風，風濕頑痹，偏正頭痛，牙痛，耳聾，癰腫瘡毒，瘰疬痰核，毒蛇蛟傷，燒傷，頑癬風疹。
應用
1.全蝎配蜈蚣：兩藥均為熄風止痙要藥，并能解毒散結、通絡止痛。全蝎熄風力強，蜈蚣搜風力著。兩藥合用，原諸功效均得以加強。用于中風、癲癇、急慢驚風、破傷風等病所致之抽搐痙攣，角弓反張，頑固性頭痛，抽掣，風濕痹痛，瘡瘍腫毒，瘰疬等。方如止痙散、撮風散。
2.全蝎配地龍：全蝎祛風通絡、解痙止痛;地龍活絡通痹，清熱熄風。兩者相配，祛風活絡，通痹止痛之效顯著。用于中風半身不遂，口眼歪斜，肢體麻木，以及風濕痹痛。
3.全蝎配白附子：全蝎祛風解痙，通絡止痛。白附子祛風解痙，燥濕化痰，《別錄》言其主“面上百病，行藥勢”?！侗静輩R言》認為其“善散面口風”。兩藥合用，祛風通絡之力較甚。用于風痰壅盛，口眼歪斜，抽搐不已。常與白僵蠶同用，方如《楊氏家藏方》牽正散。
4.全蝎配鉤藤：全蝎性善走竄，偏于熄風止痙，并能通絡止痛。鉤藤長于清熱平肝，兼以熄風止痙。兩藥合用，平肝熄風，通絡止痛。用于肝風內(nèi)動，驚癇抽搐;肝陽上亢，頭痛抽掣;中風半身不遂，肢體麻木。
臨床報道
1.治癲癇：將馬錢子120g，全蝎40g等藥烘干研末，制成馬蝎散。3歲以下小兒每日口服0.5g，4~7歲每日0.7~1.2g，8~15歲每日1.2~1.8g，10歲以上每日1.8~2.4g，最大劑量不超過每日3g，45日為1個療程。治療40例，臨床控制14例，顯效19例，有效6例，無效1例?！采虾Ｖ嗅t(yī)藥雜志〕
2.治偏頭痛：炙全蝎、鉤藤、紫河車各15g，共研細末裝膠囊(每粒含生藥0.3g)。口服每次服0.9g，每日3次。治療26例，藥后12小時內(nèi)頭痛漸趨緩解。48小時后疼痛明顯減輕、消失。(江蘇中醫(yī))
3.治小兒厭食癥：淡全蝎8g，雞內(nèi)金10g，研末。2歲以下每次0.3g，3歲以上每次0.6g，每日2次，連服4日為1個療程。治療50例，結果：1個療程痊愈43例，2個療程痊愈6例，治愈率為98%(河北中醫(yī))
我國酒的歷史十分悠久，酒文化也十分燦爛。現(xiàn)代醫(yī)學家論證中國藥酒含有多種氨基酸和微量元素，并且藥酒的養(yǎng)生價值極高，很多藥酒的口感也十分干爽得勁。常見的有蝎子泡酒，這種蝎子泡酒有十分獨特的藥理功效，對于很多疾病如風濕、肩膀酸痛、食道癌等都有很大的緩解作用。
藥用價值：
蝎子美稱山蝦、鉗蝎，據(jù)《本草綱目》詳細記載全蟓具有"息風鎮(zhèn)痙，攻毒散結，通絡止痛"之功效。對口眼歪斜、風濕、肩周炎等病癥具有顯著療效，并有防癌，抗癌之功效。蝎子酒，常飲可息風鎮(zhèn)痛、解毒散結、通絡止痛、固本培元.。蝎酒含有人體所需的22種氨基酸和多種微量元素及維生素、牛黃酸等，對病患者無任何毒副作用，是男女老少皆宜和強身健體的高級營養(yǎng)農(nóng)補品，其功能可雙向提高人體機能、生理功能，對神經(jīng)系統(tǒng)、心腦血管系統(tǒng)和肝、腎、皮膚有良好的療效，對治療風濕、肩痛、肩膀炎、頭痛、面癱、功能障礙、婦女腰痛等有明顯效果。蝎子有較高的藥用價值和食用價值。全蝎常用來治療驚癇、風濕、半身不遂、口眼歪斜、耳聾語澀、手足抽掣等。蝎毒具有祛風、解毒、止痛、通絡的功效，對食道癌、肝癌、結腸癌等有一定療效。蝎子營養(yǎng)價值豐富，是重要的滋補保健品。蝎子還醇制保健酒，在北京、天津和廣州等地的高檔賓館有油炸全蝎名菜。
靈芝蝎子酒：
【材料】選用蝎子作主料，以靈芝酒為輔料
【制法】經(jīng)選料、清洗、酒浸、裝瓶、加入輔料、封瓶口和包裝而成。其所選用的蝎子為5—6厘米長的健壯活蝎子，蝎子與酒的重量比是15∶500，蝎子在酒中的浸泡時間不少于7天。
【功效】采用本法制作出的蝎子酒對人體有強筋壯骨，驅(qū)風活血、消炎止痛等作用。
【用法】建議每天飲用2-3次，每次20-30毫升，酒中全蝎可直接食用。
蝎子泡酒的功效具體包括：
一、治高血壓病、動脈硬化引起的頭痛：蝎子20克、鉤藤15克、麗參5克共研末，每日2次，每次服10克。
二、治血栓閉塞性脈管炎、淋巴結核、骨關節(jié)結核：蝎子、蜈蚣、烏蛇干、地鱉蟲、地龍各等份研為細末，每次服5克，每日3次，還可煉蜜為丸內(nèi)服。
三、治小兒驚風：蝎子1只(成年蝎)，用薄荷葉包好并焙焦研末，分4次用奶水或湯水服下。
四、治突發(fā)驚風、翻眼向上：蝎子10克、朱砂3克(綠豆大小)，混研末，夾飯內(nèi)服。
五、治癲癇：蝎子、明礬、郁金各等份混研末，每日3次，每服2.5克~3克。
六、治耳聾、耳鳴：蝎子研末，每次用黃酒服5克，自感好轉后即停服。
飲用方法：
建議每天飲用2-3次，每次20-30毫升，酒中全蝎可直接食用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《油炸蝎子的功效》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengdegongxiao/">養(yǎng)生的功效”專題。
