最好的紅茶是什么品種
真正的養(yǎng)生是什么。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”隨著社會的進步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“最好的紅茶是什么品種”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
很多人都比較喜歡喝紅茶,尤其是冬天的時候,有很好的驅(qū)寒保暖的作用,有很好的暖胃的效果,我國是紅茶的產(chǎn)量大國,在我國紅茶比較有名的品種也是非常多的,比如說祁門功夫茶,就是我國傳統(tǒng)工夫紅茶的一個珍品,距今現(xiàn)今已經(jīng)有百年的歷史,在國內(nèi)外都享有盛譽,其他的一些有名的紅茶也是比較多的,我們來了解一下。
最好的紅茶是什么品種
紅茶屬于發(fā)酵茶,是在綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)發(fā)酵創(chuàng)制而成的。中國的紅茶種類多,產(chǎn)地廣。紅茶的幾個品種如下:
1、祁門工夫:
祁門工夫紅茶,是我國傳統(tǒng)工夫紅茶的珍品,有百余年的生產(chǎn)歷史。主產(chǎn)安徽省祁門縣,與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。常年產(chǎn)量5萬擔左右。祁紅工夫以外形苗秀,色有“寶光”和香氣濃郁而著稱,在國內(nèi)外享有盛譽。
2、閩紅工夫:
閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產(chǎn)。三種工夫茶產(chǎn)地不同、品種不同、品質(zhì)風格不同,但各自擁有自己的消費愛好者,盛興百年而不衰。
3、滇紅工夫:
滇紅工夫外形條索緊結(jié),肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國內(nèi)獨具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。
4、坦洋工夫:
坦洋工夫外形細長勻整,帶白毫,色澤烏黑有光,內(nèi)質(zhì)香味清鮮甜和,湯鮮艷呈金黃色,葉底紅勻光滑。其中坦洋、壽寧、周寧山區(qū)所產(chǎn)工夫茶,香味醇厚,條索較為肥壯,東南臨海的霞浦一帶所產(chǎn)工夫茶色澤鮮亮,條形秀麗。
5、英德紅茶:英德紅茶產(chǎn)于廣東英德市,屬小葉型紅茶。茶色烏黑雪亮。身披金毫,沖泡后湯色格外鮮紅,味醇清爽,回味無窮。英德紅茶產(chǎn)于廣東的英德市的英山區(qū),這里在19世紀前半葉就曾是紅茶的產(chǎn)地。
6、寧紅工夫:
寧紅工夫產(chǎn)于江西武寧一帶。是我國最早的工夫紅茶之一。清明前后采摘,標準為一芽一葉。該茶外形條索緊結(jié)園直,色烏略紅,光潤;內(nèi)質(zhì)香高持久似祁紅,滋味醇厚甜和,湯色紅亮,“寧紅金毫”為寧紅工夫茶中之最。
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大家都應(yīng)該都吃過芒果,芒果作為一種熱帶最為著名的水果之一,含有豐富的糖、蛋白質(zhì)和多種維生素,特別是維生素A的前體胡蘿卜素成分特別的高,在所有水果當中都是佼佼者,并且芒果香甜可口、也因此深受消費者的青睞。如今市面上芒果的品種有很多,都各有各的特色,那么你知道那種品種的芒果最好吃嗎?
營養(yǎng)成分:
芒果果實含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者,礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,也是其主要營養(yǎng)成分。
每百克果肉含維生素C56.4—137.5毫克,有的可高達189毫克;含糖量14~16%;種子中含蛋白質(zhì)5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。
水仙芒
果實呈卵形或橢球形,形狀較為細長,一般呈青黃色或深橘黃色。因其可以散發(fā)出來天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。
挑選:應(yīng)選擇皮質(zhì)細膩且顏色較深的為宜,這種熟透了的水仙芒風味更佳。
存放:正宗的水仙,肉體相當?shù)能洠槐阌诒4妫徺I之后要及時食用。
注意:水仙芒帶濕毒,腎臟排毒功能較差者以及皮膚過敏患者不宜食用,以免導(dǎo)致癥狀加重。
蘋果芒
果皮光滑,果點明顯,紋理清晰,果皮呈淡紅色披蠟質(zhì),外形酷似蘋果,故得名蘋果芒。
挑選:皮質(zhì)細膩且顏色較深的比較新鮮且熟透。
鷹嘴芒
果實圓長肥大,因尖似鷹嘴而得名。
鷹嘴芒皮薄核小,可食部份占72%,果肉肥厚,味甜多汁。
挑選:果型飽滿,表皮光華無凹陷、無褶皺為好。
凱特芒
原產(chǎn)于美國佛羅里達州,果實呈橢圓或倒卵形,果大,果皮紅綠色,果肉淡黃。
凱特芒果外層果肉甜,近果核部分味道稍酸,風味特殊。
挑選:市面上的凱特芒多為套黑袋的黃皮果實和套白袋的綠皮果實,果皮帶綠色的口感較佳。
澳洲芒
金黃色的澳洲芒是聞名世界的優(yōu)質(zhì)水果,其個頭碩大,香味濃郁甜而不膩,肉質(zhì)鮮嫩,堪稱芒果中的貴族。
挑選:外表光滑靚麗,外表顏色呈金黃色略帶有紅色霞暈為上品。表皮出現(xiàn)黑斑的則是熟過頭的。
象牙芒
象牙芒果實圓長肥大,因果型如幼年象牙而得名。果實成熟時呈金黃色,皮薄核小,果肉肥厚、鮮嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜。
挑選:果皮呈全黃,是成熟了的,帶綠色的是還沒完全成熟,有澀味。
雞蛋芒
雞蛋芒是生長于海南的一種特色芒果,雞蛋大小,果實卵形至長卵形。成熟時果皮呈深黃色,肉質(zhì)較結(jié)實,膩滑,味濃甜,具椰乳芳香,酸甜可口。
挑選:按壓果肉,成熟的芒果會很有彈性,太過柔軟表示過熟了
注意事項:
芒果的汁液有一種成分,對皮膚不好,不要接觸到皮膚。
芒果是少數(shù)富蛋白質(zhì)的水果,多吃易飽。
主要功效:
食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在醫(yī)藥上可作緩污劑和利尿劑,種子則可作殺蟲劑和收斂劑。 芒果果肉多汁,鮮美可口,兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味,如盛夏吃上幾個,能生津止渴,消暑舒神。西雙版納地區(qū)的傣族喜歡把芒果制成芒果膠食用,其做法是把芒果煮熟去核過濾,便成為半透明琥珀色的果膠,食之清脆適口,風味別致。
區(qū)別:果實的大小、形狀、色澤、纖維多少、核大小等,是區(qū)別芒果品種的主要依據(jù),但芒果的品種、品系很多,過去多用實生苗繁殖,產(chǎn)生了許多自然雜交種,新的品種又不斷地被人工培育出來,如目前菲律賓大學研究人員用人工遺傳方法培育“無核”芒果,已取得初步成績,所以現(xiàn)在全世界約有1000多個芒果品種,且一直都沒有一個完整的品種分類系統(tǒng)。由于品種不同,芒果最大的重達幾公斤,最小的直徑只有兩厘米那么大;形狀各有不同,圓的、橢圓的、心形的、腎形的、細長的、豐厚的等都有;果皮顏色有青、綠、黃、紅等色;果肉有黃、綠、橙等色;味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。
紅茶是主要的一種茶葉之一,平時適當?shù)暮纫恍┘t茶,有很好的保健身體的作用,尤其是在天氣比較冷的時候,紅茶有暖胃的作用,有驅(qū)寒保暖的功效,紅茶的品種也是比較多的,比較常見的就是祁門工夫紅茶,另外還有正山小種茶,金駿眉茶等等,都是比較有名的紅茶的品種,我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
紅茶有幾個品種
一、紅茶的種類之祁門工夫
在中國,紅茶主要還是清飲,更能感受紅茶本身醇美的香氣和味道。我們國內(nèi)生產(chǎn)最多的紅茶品種是工夫紅茶,其中最出名的是祁門紅茶,也叫祁門工夫,與印度的大吉嶺茶和斯里蘭卡的烏沃茶在西方世界被并稱為“世界三大高香紅茶”,歷史悠久,享譽全球。祁門紅茶外形條索緊細苗秀,金毫不多,色澤烏潤;沖泡后香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”,可見香氣非常獨特。湯色紅艷明亮,口感鮮醇酣厚,葉底嫩軟紅亮。
二、紅茶的種類之正山小種
正山小種紅茶是世界上最早出現(xiàn)的紅茶,屬于小種紅茶。最初的原產(chǎn)是在武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村,故又稱“桐木關(guān)小種”,小種指其稀少而珍貴。后因市面上流傳了許多假冒的小種紅茶,所以當?shù)厝藶榱藚^(qū)別假冒品,取名為“正山”,意指正宗。正山小種的產(chǎn)茶區(qū)是武夷山桐木村及桐木村周邊海拔600-1200米茶園,大多使用傳統(tǒng)采茶群體品種制作。之后要使用當?shù)厮a(chǎn)松木熏焙,形成正山小種特有的一股濃醇的松茗香和桂圓干香,兩三泡后具桂圓湯味。正山小種條索肥壯,緊結(jié)勻整,不帶芽毫;色澤烏黑帶褐,較油潤;湯色紅艷明亮;香氣芳香濃烈,帶有松煙香;滋味醇厚回甘,有桂圓湯味,葉底肥厚紅亮。
三、紅茶的種類之金駿眉
金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡后其湯色金黃,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜潤滑,葉底外形細小而緊秀,故而取名中含有“金”。因新開發(fā)的產(chǎn)品只選用產(chǎn)自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料,又期望新作能夠如駿馬般奔騰發(fā)展,故而取名中含有“駿”。茶葉的形狀似眉毛,“眉”還具有壽者、長久之意,故而取名中含有“眉”。
四、紅茶的種類之銀駿眉
銀駿眉是與金駿眉一同被研制出來的,也是正山小種的高端品種。銀駿眉是于谷雨前采摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽,制作500克銀駿眉需數(shù)萬顆標準嫩芽,一芽一葉。銀駿眉在外形上條索緊細,鋒苗顯秀,色澤油潤,稍顯黃毫之色。銀駿眉精心選取一芽一葉,以正山小種傳統(tǒng)手工工藝進行制作,不過篩,所以條形保持完好,外形上已經(jīng)類似于工夫紅茶的條索了。銀駿眉蓋碗邊的湯色顯得綠黃清澈,湯色金黃清澈;銀駿眉香氣獨特,清高持久,是一種花香與果香混合的綜合香型,滋味鮮爽甘活,喉韻悠長。
五、紅茶的種類之銅駿眉
銅駿眉又常被叫做赤甘(一芽兩葉),又根據(jù)葉子的張開程度,分為小赤甘(葉子未張開)和大赤甘(葉子張開)。銅駿眉與金、銀駿眉同為正山小種的駿眉系列,根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標準不同,在前面加上金、銀、銅來區(qū)分駿眉的等級。銅駿眉同為正山小種的高端品種,品質(zhì)只比頂級的金、銀駿眉稍遜,而性價比更高,因此為駿眉系列的流行品種。
六、紅茶的種類之百瑞香
百瑞香也屬于正山小種紅茶。白瑞香茶種是武夷十大名樅之一,最早生長在武夷巖茶產(chǎn)區(qū),多制為烏龍茶。后引種至桐木關(guān)自然保護區(qū),茶葉品性發(fā)生了微妙的變化,自嘉茶將其用傳統(tǒng)正山小種工藝制成紅茶。普通正山小種有天然花香,香不強烈;與它相比,白瑞香茶種屬于高香品種,香氣持久,因此取名百瑞香。干茶有小種典型的純粹甜香味,條索勻細緊結(jié),顏色墨黑有暗光;湯色紅亮沉郁;香氣是典型的幽蘭和白桂味。
喝茶是很多人平時的習慣,喜歡喝茶的人都知道,茶葉的種類是非常多的,不同種類的茶葉,所具有的功效也是不同的,紅茶是眾多茶葉中最為常見的一種,紅茶在日常生活中是很常見的茶飲,紅茶是適合任何人飲用,不過紅茶的品種是非常多的,不同的品種紅茶的功效也是不同的。
紅茶的品種有哪些呢?
1、祁門工夫
在中國,紅茶主要還是清飲,更能感受紅茶本身醇美的香氣和味道。我們國內(nèi)生產(chǎn)最多的紅茶品種是工夫紅茶,其中最出名的是祁門紅茶,也叫祁門工夫,與印度的大吉嶺茶和斯里蘭卡的烏沃茶在西方世界被并稱為“世界三大高香紅茶”,歷史悠久,享譽全球。
祁門紅茶外形條索緊細苗秀,金毫不多,色澤烏潤;沖泡后香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”,可見香氣非常獨特。湯色紅艷明亮,口感鮮醇酣厚,葉底嫩軟紅亮。其它的功夫紅茶:福建的工夫紅茶統(tǒng)稱閩紅工夫。包括政和工夫,白琳工夫,垣洋工夫。另外還有江西的寧紅,湖北的宜紅,廣東的英德紅茶,杭州的九曲紅梅,四川的川紅等。
2、正山小種
正山小種紅茶是世界上最早出現(xiàn)的紅茶,屬于小種紅茶。最初的原產(chǎn)是在武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村,故又稱“桐木關(guān)小種”,小種指其稀少而珍貴。后因市面上流傳了許多假冒的小種紅茶,所以當?shù)厝藶榱藚^(qū)別假冒品,取名為“正山”,意指正宗。
正山小種本身應(yīng)該是帶有煙氣,用松針或松柴熏制,稱為煙正山小種,現(xiàn)代也有不帶煙氣的,不用松針或松柴熏制,稱為無煙正山小種。正山小種的產(chǎn)茶區(qū)是武夷山桐木村及桐木村周邊海拔600-1200米茶園,大多使用傳統(tǒng)采茶群體品種制作。
之后要使用當?shù)厮a(chǎn)松木熏焙,形成正山小種特有的一股濃醇的松茗香和桂圓干香,兩三泡后具桂圓湯味。正山小種條索肥壯,緊結(jié)勻整,不帶芽毫;色澤烏黑帶褐,較油潤;湯色紅艷明亮;香氣芳香濃烈,帶有松煙香;滋味醇厚回甘,有桂圓湯味,葉底肥厚紅亮。
3、金駿眉
金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡后其湯色金黃,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜潤滑,葉底外形細小而緊秀,故而取名中含有“金”。因新開發(fā)的產(chǎn)品只選用產(chǎn)自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料,又期望新作能夠如駿馬般奔騰發(fā)展,故而取名中含有“駿”。茶葉的形狀似眉毛,“眉”還具有壽者、長久之意,故而取名中含有“眉”。
4、銀駿眉
銀駿眉是與金駿眉一同被研制出來的,也是正山小種的高端品種。銀駿眉是于谷雨前采摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽,制作500克銀駿眉需數(shù)萬顆標準嫩芽,一芽一葉。銀駿眉在外形上條索緊細,鋒苗顯秀,色澤油潤,稍顯黃毫之色。
銀駿眉精心選取一芽一葉,以正山小種傳統(tǒng)手工工藝進行制作,不過篩,所以條形保持完好,外形上已經(jīng)類似于工夫紅茶的條索了。銀駿眉蓋碗邊的湯色顯得綠黃清澈,湯色金黃清澈;銀駿眉香氣獨特,清高持久,是一種花香與果香混合的綜合香型,滋味鮮爽甘活,喉韻悠長。
5、銅駿眉
銅駿眉又常被叫做赤甘(一芽兩葉),又根據(jù)葉子的張開程度,分為小赤甘(葉子未張開)和大赤甘(葉子張開)。銅駿眉與金、銀駿眉同為正山小種的駿眉系列,根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標準不同,在前面加上金、銀、銅來區(qū)分駿眉的等級。銅駿眉同為正山小種的高端品種,品質(zhì)只比頂級的金、銀駿眉稍遜,而性價比更高,因此為駿眉系列的流行品種。
雞肉是一種常見的肉食品,有多種做法,包括炒、燉湯、油炸、鹵味等,人們總感覺吃到的雞肉味道都差不多,其實根據(jù)雞的品種劃分,雞肉的肉質(zhì)也是有很大區(qū)別的,其營養(yǎng)成分也會有不同程度的區(qū)別,當你了解了不同品種的雞,以后自己在家做的時候,就能夠挑選合適的品種。
烏雞
烏雞又稱武山雞、竹絲雞、烏骨雞(Gallus domesticus),是一種雜食家養(yǎng)鳥。它源自于中國的江西省的泰和縣武山。在那兒,它已被飼養(yǎng)超過2,000年的歷史。它們不僅喙、眼、腳是烏黑的,而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內(nèi)臟也都是烏黑的。從營養(yǎng)價值上看,烏雞的營養(yǎng)遠遠高于普通雞,吃起來的口感也非常細嫩。至于藥用和食療作用,更是普通雞所不能相比的,被人們稱作“名貴食療珍禽”。美國把它喚為光滑的矮腳雞,烏雞長得矮,有小小的頭及短短的頸項。經(jīng)過進化及繁殖分布,現(xiàn)在,在很多國家都有它的行蹤。它們不僅喙、眼、腳是烏黑的,而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內(nèi)臟也都是烏黑的。由于飼養(yǎng)的環(huán)境不同,烏雞的特征也有所不同,有白羽黑骨,黑羽黑骨,黑骨黑肉,白肉黑骨等等。烏雞羽毛的顏色也隨著飼養(yǎng)方式變得更多種。除了原本的白色,現(xiàn)在則有黑、藍、暗黃色、灰以及棕色。從營養(yǎng)價值上看,烏雞的營養(yǎng)遠遠高于普通雞。泰和是中國烏雞之鄉(xiāng),其正宗產(chǎn)地在泰和縣武山汪陂涂村。靈秀的山水,哺育了泰和烏雞這一家禽珍品。泰和烏雞體型嬌小玲瓏,外觀有十大特征,即叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、烏皮、烏骨、烏肉、毛腳、五抓。它集藥用、滋補、觀賞于一體。為歷代皇宮貢品。經(jīng)檢測含有19種氨基酸,27種微量元素,具有保健、美容、防癌三大功效。全縣烏雞年飼養(yǎng)量穩(wěn)定在2000萬羽。
蘆花雞
蘆花雞是優(yōu)質(zhì)雞,原產(chǎn)山東汶上縣,體型橢圓而大,單冠。在我國的斑紋洛克稱為蘆花雞,羽毛黑白相間,公雞斑紋白色寬于黑色,母雞斑紋寬狹一致公雞體重約4.5公斤,母雞3.5公斤。生長快,肉質(zhì)好,易肥育。產(chǎn)蛋較多,年產(chǎn)蛋180~200個,蛋重50~60克、殼紅褚色。
特性一:生長期為4-6個月,雄雞體重為2.5kg左右,雌雞體重為2kg左右。
特性二:生長階段的飼養(yǎng)劃分,化分為幾個階段:
(1)育雛飼養(yǎng)階段,從出殼到前二十天,該二十天內(nèi)飼養(yǎng)飼料均為膨化飼料,無膨化飼料之地最好將飼料燙熟,涼干投喂,以減少腸道疾病。
(2)初育成飼養(yǎng)階段,從育雛飼養(yǎng)階段完成到后二十天內(nèi),該二十天里飼養(yǎng)階段內(nèi)可添加20%的青飼料(即白菜、南瓜、胡蘿卜、芹菜、西葫蘆等、人可食用的蔬菜均可作為該雞食用的青飼料,和玉米面等雜糧粉碎拌合投喂),各種蔬菜含大量的維生素及各種營養(yǎng)成份,使蘆花雞美味可食性大大增加,又可大幅度降低生產(chǎn)成本。
(3)育成期飼養(yǎng)階段,從初育成飼養(yǎng)階段后三個月內(nèi),該生成期各種青飼料的添加量可達到45%左右。注意拌料的濕度要掌握好,抓在手里不散不滴水即可。產(chǎn)蛋期青飼料減至35%左右較為科學。
特性三:蘆花雞食物鏈非常廣,山間的野草鮮花、樹葉草根、草籽樹果、飛蛾昆蟲、蠅蛆、蚯蚓、昆蟲等等均可成為該雞的食物鏈。
特性四:蘆花雞從小活動量大、攀登能力強、飛行距離長。因此,該雞的抗病能力強,體態(tài)健美、肌肉發(fā)達,該品種雞肉質(zhì)緊湊、細膩而筋道。
特性五:蘆花雞認巢性非常強,不管白天游食多遠,夕陽西下時,均回巢上架歇息。因此,很適合不同地方區(qū)域(平原、丘陵、草原、山地等)的散放飼養(yǎng)。
柴雞
柴雞肉質(zhì)堅韌,腿纖細,似干柴,又常棲息于柴禾之上,故名柴雞柴雞具有耐粗飼、適應(yīng)性、覓食性、遺傳性能穩(wěn)定、就巢性強和抗病力強等特性。公雞6月齡平均體重為2公斤,母雞為1.5公斤;性成熟為6.5個月,8月齡開產(chǎn);600日齡產(chǎn)蛋量180~210個(7~9公斤),平均蛋重40--42克,蛋殼顏色多為白色、淺褐色;其蛋黃比例大且顏色發(fā)黃,蛋清黏稠,色澤鮮艷。
西瓜可謂是夏天必備的水果,也是夏季的應(yīng)季水果。西瓜水分充足,果糖也多,且為寒性水果,吃西瓜,可以解暑降溫,同時對于人體還有這多方面的功效和作用。西瓜的品種也是有很多種的,比如說早春紅玉、黑美人、8424、新紅寶西瓜、特小鳳西瓜西瓜等。那么,這些西瓜中,什么樣的西瓜最好吃呢?
1、早春紅玉
全身都是寶:"早春紅玉西瓜汁"可做早晚的化妝水,非常適合膚質(zhì)敏感的人群。"早春紅玉西瓜肉"與"早春紅玉西瓜皮"之間的白皮可以用作面膜,使肌膚清新,細膩、潔白、健康,煥發(fā)動人光澤。"早春紅玉西瓜子"有清肺潤肺功效。對因長時間坐在電腦前而雙腿麻木腫脹的白領(lǐng)女性而言,早春紅玉果肉又是純天然美腿水果。此外,早春紅玉西瓜皮做菜,如涼拌早春紅玉西瓜皮,爽口,美容又減肥。稱之為瓜果之王實不為過。
2、黑美人
一代交配黑美人西瓜,極早熟,植株生長強健,抗性較強,豐產(chǎn)性好,不易裂果,,果皮深黑綠色,有不明顯色條紋。夏季收獲皮色較淺,外觀十分優(yōu)美,果重2.5公斤左右。果肉紅色肉質(zhì)鮮嫩多汁,糖度高達14-15C左右。果實至瓜尾品質(zhì)依然安定甜美,果皮薄而堅韌,特別耐貯運。
3、8424
8424西瓜外形美觀,個頭適中、甘甜爽口,是近些年來最暢銷的品種之一,也是淮安人比較認可的一種西瓜。市場上的8424西瓜價格從2元/斤至5元/斤不等。8424是一種比較成熟的西瓜品種,種植量比較大,比較廣,本地的瓜農(nóng)種植最多的也是這個品種。
4、地雷瓜
因西瓜個頭小,形似“地雷”含水高,含糖高,口感好,一碰既開裂,群眾形象地稱其為“地雷瓜”。瓜圓形、花皮、皮薄、瓜皮韌性好;甜度高,水分足,適于城市消費。
5、新紅寶西瓜
該西瓜品種為中熟類型。幼苗較弱,前期生長緩慢,植株長勢和分枝能力中等。果形橢圓,嫩瓜有毛,熟瓜果皮淡綠色。有網(wǎng)狀花紋,條紋清晰,有光澤。果實貼地部分發(fā)黃,果臍向里凹陷。果皮厚0.9-1.3厘米。果肉深紅色,質(zhì)細脆。種子千粒重42.0克。含糖量在10%以上,座果率高,果形整齊,商品性好,耐儲運。
6、特小鳳西瓜
特小鳳西瓜作為西瓜品種十大排行榜第六位,是因為其獨特的金黃色,與其他尋常西瓜都不同,感覺成了一種菠蘿瓜!果重1.5–2公斤之間,外觀小巧優(yōu)美,果型整齊,果皮極薄,肉色晶黃,肉質(zhì)極為細嫩脆爽,甜而多汁,纖維少,中心糖12度左右,尤其靠皮部品質(zhì)與心部同樣甜美,品質(zhì)特優(yōu),種子極少,果皮韌度差,不耐貯運。
我們常聽說平常要多吃蔬菜水果,對身體特別有益,還能補充身體所需的營養(yǎng)成分和維生素,滋潤肌膚,排毒養(yǎng)顏等。藍莓大家都知道,外表偏紫藍色,小小的一顆,入口酸酸甜甜的,而且男女老少都可以吃。但是藍莓的品種很多,不同的品種營養(yǎng)價值也各不相同,那么哪種藍莓最好吃呢?
藍莓什么品種好
1、兔眼藍莓
該品種群的品種樹體高大,壽命長,抗?jié)駸?,對土壤條件要求不嚴,且抗旱。但抗寒能力差,-27℃低溫可使許多品種受凍。適應(yīng)于我國長江流域以南、華南等地區(qū)的丘陵地帶栽培。向南方發(fā)展時要考慮栽培地區(qū)是否能滿足18~35d<7.2℃的冷溫需要量;向北發(fā)展時要考慮花期霜害及冬季凍害。
2、高叢藍莓
包括南高叢藍莓和北高叢藍莓兩大類,南高叢藍莓喜濕潤、溫暖氣候條件,適于我國黃河以南地區(qū)如東北、華南地區(qū)發(fā)展、北高叢藍莓喜冷涼氣候,抗寒力較強,有些品種可抵抗-30℃低溫,適于我國北方沿海濕潤地區(qū)及寒地發(fā)展。此品種群果實較大,品質(zhì)佳,鮮食口感好??梢宰黪r果市場銷售品種栽培,也可以加工或庭院自用栽培。
藍莓什么品種好
3、半高叢藍莓
半高叢藍莓是由高叢藍莓和矮叢藍莓雜交獲得的品種類型。由美國明尼蘇達大學和密執(zhí)安大學率先開展育種工作。育種的主要目標是通過雜交選育果實大,品質(zhì)好,樹體相對較矮,抗寒力強的品種,以適應(yīng)北方寒冷地區(qū)栽培。此品種群的品種樹高一般50~100cm,果實比矮叢藍莓大,但比高叢藍莓小。抗寒力強,一般可抗-35℃低溫。
4、矮叢藍莓
此品種群的特點是樹體矮小,一般高30~50cm??购的芰^強,且具有很強的抗寒能力。在-40℃低溫地區(qū)可以栽培,在北方寒冷山區(qū),30cm積雪可將樹體覆蓋從而確保安全越冬。對栽培管理技術(shù)要求簡單,極適宜于東北高寒山區(qū)大面積商業(yè)化栽培。但由于果實較小,果實用作加工原料,因此,大面積商業(yè)化栽培應(yīng)與果實加工能力配套發(fā)展。此品種群的品種資料不全,只將已引入我國吉林農(nóng)業(yè)大學的品種作以簡單介紹。
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藍莓的保健價值
篤斯越橘含有多種豐富的氨基酸、微量元素、花青素(主要成分為矢車菊色素-3-半乳糖苷、芍藥色素-3-半乳糖苷、矢車菊色素-3-葡萄糖苷)和花色苷以及兒茶酸等多酚類物質(zhì),其中篤斯越橘花青素抗氧化性很強,對眼科和心腦血管疾病有較好的療效,能起到美容保健等多種功效;維生素含量一般,但維生素E和吡哆醇(維生素B6)含量相對高;黃酮類物質(zhì)占干重的0.5%,這類物質(zhì)有降血壓、軟化血管、防止動脈硬化、降血糖、減少膽固醇積累等功效,而且果汁對于致癌物質(zhì)亞硝胺具有分解能力;葉及果實有收斂、清熱等功效,入藥可健胃消食、止腹瀉。
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篤斯越橘還可用于治療淋毒性尿道炎、膀胱炎等病癥,其含有豐富的銅、鐵、鋅、錳、鈣、鎂元素;錳元素有助于治療腎病,而且錳元素的含量高于銅元素,這有助于抗衰老;鋅有助于治療慢性腎病,如尿毒癥病人補鋅后可緩解病情,而篤斯越橘的鋅含量達到81.7微克/克,因此有助于腎病治療。篤斯越橘和歐洲越橘可用于治療可抑制氧化應(yīng)激誘導(dǎo)的神經(jīng)細胞凋亡,可很好的保護神經(jīng)細胞,而且篤斯越橘的保護效果優(yōu)于歐洲越橘。
篤斯越橘葉的營養(yǎng)成分與果實類似,可作為保健茶葉開發(fā)利用。民間常用篤斯越橘的根莖葉煎汁作輕度瀉劑,或干制磨粉外敷傷口。
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藍莓一次吃多少最好
對于新鮮的藍莓果實一般可以一次性食用十顆左右的數(shù)量,如果是飲用藍莓果汁,大概兩杯就可以滿足身體需要,每天食用過多可能會造成營養(yǎng)過剩,也會引起胃酸等不適反應(yīng)。藍莓含有比較多花青素、維生素等物質(zhì),經(jīng)常適量食用可以預(yù)防心臟、大腦等器官發(fā)生病變,降低動脈硬化等一類疾病的發(fā)病率,青少年食用能夠防止視力過度受損,保護眼睛視力并避免近視。
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藍莓泡酒的好處
藍莓泡酒的好處非常的多,首先藍莓酒是可以幫助增加視力的,特別是用眼過度或者用眼疲勞的人,會出現(xiàn)視力下降的情況,就可以喝點藍莓酒。其次藍莓酒還可以幫助促進血液的流通和循環(huán),有效的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的情況,可以幫助降低血脂和膽固醇的含量,預(yù)防高血壓和高血脂的疾病。同時還可以幫助美白皮膚,有美容養(yǎng)顏的作用。藍莓酒還可以幫助淡化皮膚的皺紋,也可以增加皮膚的彈性,改善睡眠狀況。
藍莓什么品種好
如上所述,雖然藍莓的品種非常多,但都大同小異,每個人的喜好、口感都不同,所以哪個品種更好要看個人的喜好哦!不管哪個品種的藍莓,營養(yǎng)價值都時非常豐富的,愛美的女孩子多吃藍莓對皮膚特別好哦!
桃子是很多人都喜歡吃的一種水果,尤其是在夏天的時候,很多人都被桃子的香氣饞的口水直流。當然,桃子的品種也是很多的,比如說毛桃、油桃、水蜜桃以及蟠桃,都是比較知名的桃子的品種,當然,不同時期,不同產(chǎn)地的桃子,口味都是各有千秋。下面就為大家詳細介紹一下桃子的品種!
1、毛桃
毛桃又稱山桃,因其外皮過著一層絨毛而得名。果實呈球形或心形,桃嘴微尖,側(cè)面有溝紋;果肉薄,酸甜適中,有紅白之分。
上市時間:7、8月份
優(yōu)質(zhì)品種:肥城佛桃、四月半、五月鮮、小暑桃、冬桃 著名產(chǎn)地:山東、河南、山西、四川、云南。
2、油桃
油桃是桃與李雜交出來的,相對于毛桃,油桃果皮光滑發(fā)亮、形似圓球、顏色比較鮮艷,肉質(zhì)較脆,水分相對少些。且豐產(chǎn)性能極好,集香、甜、脆于一體,極耐長途運輸。
上市時間:5-9月份
優(yōu)質(zhì)品種:瑞光系列、華光油桃、艷光油桃、曙光油桃 著名產(chǎn)地:北京、山東、河北、遼寧
3、水蜜桃
水蜜桃富含維生素C,具有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功能。成熟的水蜜桃略呈球形,表面的絨毛比毛桃少些,青里泛白,白里透紅。水蜜桃剛成熟時硬而脆,而熟透的桃子軟而多汁,對于老年人和牙齒不好的人來說,是難得的夏令水果。
上市時間:7-9月份 優(yōu)質(zhì)品種:白鳳桃、大久保、中津白桃、鳳凰、深州 著名產(chǎn)地:太湖吳中橫涇、江蘇無錫、成都龍泉、浙江奉化、福建穆陽、上海
4、蟠桃
蟠桃是高檔水果之一,桃子的一種,形狀扁圓,頂部凹陷形成一個小窩,其果皮呈深黃色,頂部有一片紅暈,味甜汁多,素有“仙桃”、“壽桃”之稱。
上市時間:7月中下旬 優(yōu)質(zhì)品種:瑞蟠、紫蟠、燕蟠、巨蟠、美國大紅蟠 著名產(chǎn)地:新疆、山東、河北、陜西、山西、甘肅。
葡萄是一種在夏季非常流行的水果,也是一種對于人體健康有著很多好處的水果,可以調(diào)節(jié)人體的各項機能,緩解人體存在著的多種問題。當然,市場上葡萄的品種還是有很多種,比如說巨峰、巨玫瑰、紅寶石無核、美人指等,都比較常見。那么,在五花八門的葡萄種,哪些品種的葡萄最好吃呢?
巨峰:
我國種植面積最大的品種,果穗中等大,圓錐形,大部分穗重356.4克,果皮紫紅色,肉軟汁多,淡草莓香味,品質(zhì)中上。
巨玫瑰:
果穗圓錐形帶副穗,粒大,外觀美,果肉較軟,汁中等多,白色,味酸甜,有濃郁玫瑰香味。鮮食品質(zhì)上等。
戶太8號:
從巨峰系品種中選出,陜西省戶縣大面積栽培,果穗圓錐形帶副穗,果穗大,果粒大,果汁較多,有淡草莓香味,鮮食品質(zhì)中上等,制汁品質(zhì)較好。
早熟紅無核:
果穗中等大,長圓錐形,果皮呈現(xiàn)紅色,果肉硬而脆,甜而不膩,風味柔和。
紅寶石無核:
果穗很大,平均穗重750克,果粒較大,紅紫色,卵圓形,果皮較薄,果肉較脆,酸甜適口,品質(zhì)上等。
藤稔:
果穗中等大,呈圓錐形或圓柱形,果粒大,外觀美,果皮中厚,汁多味甜糖酸適度,有清香味。品質(zhì)優(yōu)良。
無核白雞心:
果穗為圓錐形,分枝著生比較緊密。果粒雞心形,果皮綠黃色,果肉豐厚,綠黃色,香甜爽口,耐貯藏,品質(zhì)極上。
紅地球:
又名晚紅、紅提、大紅球、全球紅,果穗長圓錐形,果皮稍薄,紫紅色或紅色。果肉硬脆,味甜,品質(zhì)極佳。
美人指:
果穗中等大,長圓錐形,果粒極大,果形特別,呈指形,先端紫紅色,基部為淡黃色到淡紫色。十分美麗。果肉脆甜爽口,品質(zhì)極好。
白羅莎里奧:
果穗多為圓錐形,果皮呈綠黃色,皮薄但強韌,果肉緊脆,果汁多,味甜有淡玫瑰香味,鮮食品質(zhì)上等。
摩爾多瓦:
果穗圓錐形,中等大,果粒大,著色非常整齊一致,非常漂亮,果粉厚。果肉柔軟多汁,品質(zhì)極上。
奧古斯特:果穗大,圓錐形,果粒大小一致,著色均勻一致;果皮中厚,果肉硬而脆,稍有玫瑰香味,味甜可口,品質(zhì)極佳。
矢富羅莎:
又名粉紅亞都蜜。果穗圓錐形,果皮紫黑色,果肉硬而脆,汁液中等多,味甜,有濃玫瑰香味,品質(zhì)佳。
芒果是一種受歡迎程度特別高的熱帶水果,其營養(yǎng)價值是十分豐富的,品種也是多種多樣的,比如說桂七芒、青皮芒、象牙芒果、金煌芒、臺農(nóng)芒、紅象牙芒、貴妃芒、澳芒等。不同品種的芒果,產(chǎn)地是不同的,不同的氣候條件下生產(chǎn)的芒果,口味自然有區(qū)別。那么,芒果什么品種最好吃?下面將做具體介紹。
1、桂七芒:
又名桂熱82號,俗稱桂七芒,樹勢中等,枝條開張花期較遲,屬晚熟品種,成熟期8月中、下旬。豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
桂七芒的特點是芒果香氣非常的濃郁,,里面的果肉是金黃色的;甜點高,纖維又少,吃起來非常爽.吃過桂七的人幾乎沒有不夸的。
2、青皮芒:
泰國白花芒又名青皮芒,原產(chǎn)泰國,其特點是自果實的腹肩至果腹有一條明顯的溝槽,果皮多為暗綠色,果肉淡黃色,質(zhì)膩滑,味濃甜,芳香,纖維少,品質(zhì)優(yōu)
這個品種也是生吃芒果里最好吃的,一般芒果生的時候是酸得很滴,而這個品種生的時候只是稍稍有點酸,肉肉是脆脆的。
把它的皮削了,切成小片,加些鹽和辣椒粉,再撒些白糖,拌一拌,吃起來很是爽口。肉肉有部分纖維,熟透的肉肉軟糯甜,不怎么香。
3、象牙芒果:
這種芒果盛產(chǎn)于普洱景谷縣,果果比較大,比較長,果長橢圓形而尖端彎曲似象牙,單果重太500克。
生時的肉肉比較酸,每年五月份開始成熟,肉肉有纖維;甜,汁多;有獨特香味,成熟后的果皮會發(fā)紅哦。
4、金煌芒:
平均果生915~1200克,最大可達2400克,甜,汁多,肉質(zhì)細膩厚實,纖維少,超級大。非常漂亮,送人佳品。
金煌芒營養(yǎng)豐富,食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效
5、臺農(nóng)芒:
我們在超市里最常見的小芒果,而大臺農(nóng),也叫臺農(nóng)一號個頭大一些。
完熟的果實黃色,近果肩半部長帶胭脂紅色,外觀美麗。果肉深黃色,組織較細密,味甜,纖維少,質(zhì)地較細滑,品質(zhì)好。
6、紅象牙芒:
該品種是廣西農(nóng)學院自白象牙實生后代中選出。
果實橢圓形彎似象牙,其嫩葉、花和果實均為紅色。外型觀美,果實體型稍大,肉質(zhì)細嫩,纖維極少,味香甜。
7、貴妃芒:
又名紅金龍,果實長橢圓形,果頂較尖小,果形近似呂宋芒,單果重300-500克。未成熟果紫紅色,成熟后底色深黃,蓋色鮮紅,果皮艷麗吸引人。
青中帶紅,就像那貴妃臉上的一抹胭脂.貴妃芒的汁水非常的充足,果肉是深黃色的,它的纖維比起其他品種的要多一些些,但很甜.不過纖維多對腸道倒是挺不錯的。
8、澳芒:
金黃色,個頭大,每個超過一市斤,外表光滑靚麗,顏色呈現(xiàn)金黃色帶有紅色霞暈。澳芒的色澤呈紅黃的漸變色,渾圓渾圓的,很光滑.透著一股子高級感,一切開就能聞到非常濃郁的果香味
澳芒有芒果王子的稱號,其果漂亮,肉汁鮮,蘋果味。因此在臺灣、廣西、海南、云南等地區(qū)有大量種植。
紅茶是生活中比較受歡迎的茶飲,地位僅次于傳統(tǒng)綠茶或咖啡等等,紅茶的功效偏向于溫和滋補,對身體能夠起到一定的調(diào)理作用,而且紅茶的味道相比綠茶更容易讓人接受。因此,紅茶的市場也越來越廣,而紅茶的品類較多,下面就來看看紅茶有哪些品種排名呢?希望大家能夠了解一下。
紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。
紅茶有哪些品種紅茶品種如下:
一、小種紅茶:
1.正山小種,產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān)一帶,所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。
2.外山小種,主產(chǎn)于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地,2013江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)。
二、工夫紅茶:
1.祁門工夫:主產(chǎn)安徽省祁門縣一帶,與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。
2.滇紅工夫:據(jù)中國紅茶網(wǎng)介紹滇紅工夫茶,屬大葉種類型的工夫茶,主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地,是我國工夫紅茶的后起之秀。
三、紅碎茶,按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶,產(chǎn)地分布較廣,遍于云南、廣東、海南、廣西,主要供出口。另外,世界很多地方均出產(chǎn)紅茶,例如:印度(以大吉嶺茶最為珍貴)、東非(以肯尼亞所產(chǎn)最為著名)、斯里蘭卡(最著名的是錫蘭紅茶、印尼(以爪哇島及蘇門答臘為中心)。
四、紅茶茶珍是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料,通過現(xiàn)代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經(jīng)干燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體,能迅速溶解于水中的固體飲品。
榴蓮的品種有很多,所以在購買榴蓮的時候我們也要注意,了解哪一種品種才更好吃,而且要注意選購的一些方法和技巧,像金“枕頭”或者是“差尼”,以及“長柄”等這些常見的品種是比較好吃的。
(1)“金枕頭”,(蒙通),是目前最受歡迎的一種,肉多且甜,果肉呈金黃色,經(jīng)常其中有一瓣比較大,稱為“主肉”,因為氣味不太濃,很適合初嘗者“入門”吃這種又臭又香的水果。現(xiàn)在金枕頭一年四季都可吃到,可是隨季節(jié)價格不一,旺季時價格最便宜,也是最好吃的時候;
(2)“差尼”,以其中葉子小個頭小,肉多,核小的較受歡迎,價格上比金枕頭要便宜,果肉以深黃色為佳;
(3)長柄:因為此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名,此品種柄長且圓,整顆榴蓮也以圓形為主,果肉、果核也呈圓狀,皮青綠色,刺多而密,果核大,果肉少但細膩而味濃;
(4)谷夜套:肉特別細膩,其甜如密,核尖小為“食家”所歡迎,為價最高的一種榴蓮。泰國榴蓮的產(chǎn)地廣闊,從中部暖武里府至動部羅勇府,巴真武里府的榴蓮曾獲得冠軍。泰國南部榴蓮叫中部和東部的遜色,核大肉小,但因成熟較遲,在其它榴蓮盛季過后,便以“物稀為貴”。
選購榴蓮也是一種學問。一個榴蓮是否可口,除關(guān)系到品種、產(chǎn)地、氣候、施肥及摘采時間外,適時剖開取食也極為重要。
因為尚未成熟即剖食,榴蓮肉硬而淡,味同嚼蠟,便不會好吃。所以購買時,不妨多請教小販,他們會用小竹條輕敲榴蓮,聽其聲音,以辨別成熟程度,同時以嗅聞的方法決定是否可以剖開,或者可在水果攤或超市挑選已剖開去皮,只賣肉的,這樣可用肉眼和手指按壓看出和感覺出是否已熟,同時一個人一次要一個榴蓮,也吃不下,一次買其中一部分吃也是一個好辦法。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《最好的紅茶是什么品種》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/zhenzhengdeyangshengshishenme/">真正的養(yǎng)生是什么”專題。