百香果的熱量高嗎?
【www.cndadi.net - 養(yǎng)生果的功效】
百香果是一種近年來比較流行的水果，它主要生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)，富含各種營(yíng)養(yǎng)元素，尤其是維生素的含量相當(dāng)高，對(duì)身體維生素缺乏癥有較好的調(diào)理作用，因此，這種水果迅速流行于各大水果市場(chǎng)，成為新進(jìn)寵兒。而營(yíng)養(yǎng)雖然豐富，但是百香果的熱量高嗎?下面就來看看講解吧。
100克百香果的熱量為97大卡,有一點(diǎn)點(diǎn)高,但還是比較適合減肥人士食用的,百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富、維生素含量高。
百香果原產(chǎn)巴西，俗稱“巴西果”、“雞蛋果”，因其果汁營(yíng)養(yǎng)豐富，氣味特別芳香，可散發(fā)出香蕉、菠蘿、檸檬、石榴等眾多水果的香味而被舉為“百香果”，又有
“果汁之王”的美稱。百香果含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素，還有豐富的鈣、磷、鐵等物質(zhì)及微量元素，所以百香果具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生價(jià)值。
食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分子，抑制人體對(duì)脂肪的吸收。
百香果能夠入藥，有止咳化痰、消炎鎮(zhèn)痛的療效。將百香果果肉挖出，紅棗去核，放入開水中沖泡。待開水變溫水后，加入蜂蜜攪拌，起到潤(rùn)喉潤(rùn)肺的作用。注意，水溫高時(shí)加入蜂蜜會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
百香果有消炎鎮(zhèn)痛、清理腸胃的作用，用香果果肉、草莓、清水打成果汁，加適量蜂蜜或糖即可。
百香果富含維生素C，能有效提高人體免疫。取百香果三個(gè)，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然后將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機(jī)中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾后倒入杯中，加入碎冰即可飲用。
百香果富含維生素和膳食纖維，有降脂降壓的效果，非常適合高血壓患者吃。取百香果三個(gè)，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然后將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機(jī)中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾后倒入杯中，加入碎冰即可飲用。
yS630.Com相關(guān)推薦
百香果大家有聽說過嗎，它是我們近幾年來最受我們大家歡迎的一種水果之一。由于它的營(yíng)養(yǎng)豐富，因此它還很榮幸的被我們稱為果汁之王的稱號(hào)，很是霸氣。那么百香果含糖高嗎?我們一起來了解一下吧!
百香果含糖高嗎
1、百香果含量不高,每100克含糖量約為10克,因此糖尿病人也可以適當(dāng)?shù)氖秤冒傧愎?/p>
2、百香果含有17種氨基酸,豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對(duì)人體有益物質(zhì),更被稱為水果中的VC(維生素)之王,口感獨(dú)特。
3、百香果營(yíng)養(yǎng)豐富,其果實(shí)含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素, 其中包括非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素?？扇苄怨绦挝镎?%-16%,總酸量為3.8%-4%,甜酸適中。
百香果的功效
1、消炎
百香果中含有多種維生素,能降低血脂,防治動(dòng)脈硬化,降低血壓。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長(zhǎng),二者結(jié)合對(duì)排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對(duì)結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、排毒養(yǎng)顏機(jī)理
凈化機(jī)體,避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積,進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態(tài)機(jī)理
食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分子,抑制人體對(duì)脂肪的吸收。因此,長(zhǎng)期食用有利于改善人體營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu),降低體內(nèi)脂肪,塑造健康優(yōu)美體態(tài)。百香果中含有多達(dá)165種化合物、17種氨基酸和抗癌的有效成分,能防治細(xì)胞老化、癌變,有抗衰老、養(yǎng)容顏的功效。
4、促進(jìn)代謝
百香果的香氣濃郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒腦,食用后能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化腺分泌,有助消化。百香果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液。另外,百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基,起養(yǎng)顏抗衰老作用。
在日常生活中，蘋果是一種常見的水果。而且蘋果是非常健康的水果，有著很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那吃蘋果的好處有哪些呢?它可以增強(qiáng)我們的記憶力，防止老化等作用。那吃蘋果的禁忌有哪些呢?吃蘋果的功效與作用又有哪些呢?下面我們一起來看看吧。
吃蘋果的好處
1、增強(qiáng)記憶力
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質(zhì)等大腦所必需的營(yíng)養(yǎng)素，而且更重要的是它富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素。人體內(nèi)缺鋅對(duì)記憶力將產(chǎn)生不良影響。
2、預(yù)防糖尿病
蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對(duì)防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
3、防止老化
蘋果中含的鈣質(zhì)和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
吃蘋果的功效與作用
1、防治貧血
常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細(xì)白紅嫩，因此，對(duì)于貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。
2、增進(jìn)食欲，益于嬰兒生長(zhǎng)
蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長(zhǎng)和發(fā)育，還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。
3、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對(duì)于高血壓患者很有好處。近年來，歐美及日本等國(guó)的醫(yī)學(xué)家研究證明，蘋果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。且他們認(rèn)為，由于蘋果本身不含膽固醇，而能促進(jìn)膽固醇從膽汁排出;加之蘋果含有大量果膠，能阻止腸道內(nèi)膽固醇吸收;蘋果在腸道內(nèi)分解出來的乙酸有利膽固醇代謝，可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟病。由此可見，蘋果對(duì)于中老年人，特別是膽固醇增高者，著實(shí)稱得上是理想的水果。
百香果如何食用1、直接鮮食
將百香果剖開,用調(diào)羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高級(jí)蛋白,高級(jí)脂肪)。
2、制成果汁
取一個(gè)百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營(yíng)養(yǎng)果汁。如果用榨汁機(jī)攪拌幾秒,效果更好。 夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風(fēng)味更佳。另外,由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在沖調(diào)靜置一段時(shí)間后出現(xiàn)分層情況屬正常的 物理現(xiàn)象,對(duì)質(zhì)量并無影響。
3、泡蜂蜜水
取百香果三個(gè),冷開水約200毫升,蜂蜜少許,檸檬汁少許,碎冰少許。然后將百香果洗凈切開,以湯匙將果肉挖出,放入果汁機(jī)中,加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾后倒入杯中,加入碎冰即可飲用。
吃百香果要注意什么
1、患有消化系統(tǒng)疾病、胃不好的人應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎吃百香果,以免胃酸過多。
2、對(duì)百香果過敏的人不能吃百香果。
3、百香果籽很難從百香果里分離出來,所以在吃果子的時(shí)候,難免會(huì)吃到果籽。其實(shí)百香果的果籽是可以吃的,而且還能增加脆脆的口感。所以不慎吃下百香果籽,也不用太過擔(dān)心的。
4、百香果不宜密封保存,可冰箱保鮮,不宜凍,最好將百香果裸放通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。
結(jié)語：關(guān)于白香果的問題，小編就暫時(shí)先介紹到這里。其實(shí)百香果雖然含有一定的糖分，但糖尿病患者依舊是可以吃的，但是記住不要吃的太多，否則就會(huì)適得其反。同時(shí)平常我們也可以多鍛煉身體，促進(jìn)水果對(duì)體內(nèi)的吸收。
百香果是一到熱帶水果，平時(shí)在我們北方地區(qū)是很少見到的百香果這樣的水果，平時(shí)味道很香，里面是酸酸甜甜的，可以直接吃，也可以用來泡水喝，但是很多人會(huì)擔(dān)心百香果里面的熱量比較高，對(duì)減肥不利，甚至可能會(huì)導(dǎo)致身體的脂肪含量增加，實(shí)際上百香果中的熱量很低，大約在97大卡左右，是一個(gè)低熱量的水果。
百香果可以減肥嗎 百香果的熱量
別名：百香果
熱量：97大卡(100克)
分類：水果類
評(píng)價(jià)：一種高碳水化合物、熱量較低、高纖維的食品，減肥時(shí)適量食用
營(yíng)養(yǎng)信息
營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)97.00
碳水化合物(克)23.38
脂肪(克)0.70
蛋白質(zhì)(克)2.20
纖維素(克)10.40
百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西番蓮富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。西番蓮果汁中有165種化合物，構(gòu)成了特殊香味。常食用西番蓮具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強(qiáng)身、提高人體免疫功能、滋陰補(bǔ)腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
如何挑選百香果
一般的百香果外形端正，沒有明顯的凹凸現(xiàn)象，可以選購。成熟的百香果表面綠色逐漸減退，紅色越來越明顯。
百香果的儲(chǔ)存方法
把百香果里面的果汁取出來，放在冰激凌模具里，冷凍成一只只冰棍，想吃的時(shí)候，從冰箱里取出來一只，這樣可以保存1年多。
百香果傷胃嗎？百香果是一種比較酸的水果，對(duì)于有胃病的人來講，不宜直接吃，百香果的酸味會(huì)刺激胃部，增加胃部的負(fù)擔(dān)，有加重胃病的可能。為了減少百香果對(duì)胃部的刺激可以加點(diǎn)蜂蜜水，蜂蜜會(huì)起到保護(hù)腸胃的作用，而且吃起來酸甜適中，更適合大眾口味。
一般情況下，百香果直接吃會(huì)容易刺激腸胃。百香果的酸性比較大，直接食用就會(huì)容易引起胃部不適。那么百香果胃不好可以吃嗎?下面讓我們具體來看看吧!
一、百香果直接吃傷胃嗎
百香果直接吃對(duì)胃會(huì)有一定的刺激。
百香果性溫，味酸，含有多種有機(jī)酸性物質(zhì)，這些酸性物質(zhì)沒有經(jīng)過稀釋，直接進(jìn)入體內(nèi)會(huì)對(duì)胃黏膜造成一定的刺激，從而引起胃部的不適，所以百香果直接吃可能是會(huì)傷胃的。
二、百香果胃不好可以吃嗎
胃不好建議不要食用百香果。
百香果籽在體內(nèi)不好消化，容易刮傷胃壁，而且百香果的含酸量比較豐富，對(duì)于胃潰瘍、胃發(fā)炎胃、胃酸分泌較多等胃部功能不好的人來說，食用百香果會(huì)加重胃部的負(fù)擔(dān)。
三、百香果怎么吃不傷胃
百香果蜂蜜水
1.準(zhǔn)備一個(gè)百香果、適量蜂蜜。
2.將百香果對(duì)半切開，取出果肉，放入杯中。
3.然后再倒入溫水，加入適量的蜂蜜，攪拌均勻即可食用。
蜂蜜中含有豐富的葡萄糖及果糖，能減少外界對(duì)胃黏膜的刺激，從而有保護(hù)腸胃的作用。
百香果蘋果汁
1.準(zhǔn)備一個(gè)百香果、一個(gè)蘋果。
2.取出百香果的果肉，蘋果去皮、切小塊。
3.隨后一同放入榨汁機(jī)中，榨汁完成后即可食用。
將百香果的果籽打碎食用，可以減少對(duì)胃部的刺激，而且蘋果有一定的養(yǎng)胃作用。
咳嗽是常見的疾病，一般情況下，出現(xiàn)咳嗽之后，是需要及時(shí)進(jìn)行治療的，咳嗽治療不及時(shí)是會(huì)引發(fā)很嚴(yán)重的并發(fā)癥，在日常生活中，治療咳嗽的方法是非常多的，可以采用藥物治療，還可以食療，食療的方法也是很多的，有些水果也是有止咳的功效的，百香果是常見的水果，可以止咳嗎?
百香果止咳嗎?
百香果是一種熱帶水果，香氣非常濃郁，具有很好的止咳化痰的作用。經(jīng)常吃百香果，還可以補(bǔ)充身體所需要的維生素，阻止動(dòng)脈硬化疾病的產(chǎn)生，更能夠降低血壓，防治心腦血管疾病，所以百香果是一種保健食物，是一種非常好的食物。
咳嗽是可以適量吃百香果的。咳嗽不要吃辛辣刺激性食物的，以免加重病情的，一般的水果可以食用的。百香果對(duì)咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等病癥的康復(fù)有很好的促進(jìn)作用，對(duì)喜歡喝酒的人來說更是高效的醒酒良飲百香果為天然綠色營(yíng)養(yǎng)食品，可與任何食品共同食用。百香果適宜各種人群食用，尤其對(duì)青少年長(zhǎng)體益智、提神醒腦、減少肥胖均能起一定作用。對(duì)增強(qiáng)成年人的體質(zhì)，提高免疫能力均有作用，更是能幫助老年人延年益壽的天然長(zhǎng)壽之果。
百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶，更被稱為水果中的VC之王，口感獨(dú)特(種子香脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富)。
食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分 子，抑制人體對(duì)脂肪的吸收。因此，長(zhǎng)期食用有利于改善人體營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
百香果泡水喝的功效
百香果除了可以直接吃之外，也可以用開水進(jìn)行沖泡服用，效果也非常的不錯(cuò)。百香果中含有人體所需要的多種氨基酸，同時(shí)胡蘿卜素、微量元素還有維生素的含量也非常的可觀，服用起來味道酸酸甜甜。
將百香果服用之后可以起到提神醒腦以及活血強(qiáng)身的功效，特別是幫助消化。治療腎虧還有止咳化痰的功效非常的不錯(cuò)，如果身體出現(xiàn)頭暈頭痛的情況，也可以將百香果泡水喝，效果非常的不錯(cuò)。
百香果中還含有大量的超纖維，這種物質(zhì)進(jìn)入腸道之后可以促進(jìn)這個(gè)部位中的運(yùn)動(dòng)，有害物質(zhì)則是能夠被水果中的活性基因吸收掉，這樣腸道中的細(xì)菌群活力更好可以蓋上菌情狀況，讓胃腸壁不吸收一些有害物質(zhì)。經(jīng)常服用百香果還可以起到凈化身體的作用，一些對(duì)身體有害的物質(zhì)則不能夠在身體中沉積，長(zhǎng)期堅(jiān)持服用可以起到美容養(yǎng)顏的效果，肌膚狀態(tài)也會(huì)越來越好。
百香果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的水果，平時(shí)吃一點(diǎn)百香果對(duì)身體是比較有好處的，只要不是吃的過多就不會(huì)導(dǎo)致上火，它的熱量相對(duì)是比較高的，所以說當(dāng)平時(shí)出現(xiàn)上火的時(shí)候，還是應(yīng)該少吃，避免引起上火加重的情況，百香果含有豐富的維生素c，在提高體質(zhì)，預(yù)防疾病方面都有一定的作用。
百香果降火嗎
如果一次性吃太多的百香果可以會(huì)容易上火的，適量就好。百香果是以汁用為主的水果，成熟果實(shí)含汁30%以上。其果汁色澤鮮艷，天然色澤介于檸檬黃與橙黃之間，濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味于一體，有果汁王之美稱。
百香果是天然的鎮(zhèn)定劑，松弛、鎮(zhèn)定神經(jīng)效果特佳。治療失眠，誘導(dǎo)自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現(xiàn)象。舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌。改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等。舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感。改善情緒極度低落、精神過度焦慮。治療氣郁癥，舒解脹氣，幫助消化。
百香果熱量
百香果營(yíng)養(yǎng)高，各種微量元素和礦物質(zhì)含量都極高，但也有朋友因?yàn)闇p肥的問題，想了解它的熱量。
百香果熱量為97大卡/100g，100g所含熱量需要散步66.9分鐘消耗完。每100克該食物含有:碳水化合物23.38克。脂肪0.70克。蛋白質(zhì)2.20克。百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶，更被稱為水果中的VC之王，口感獨(dú)特(種子香脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富)。
據(jù)科學(xué)預(yù)測(cè)，百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素。
百香果富含有機(jī)酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質(zhì)、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價(jià)值很高的一種天然食物。
不同的季節(jié)都會(huì)引起感冒的現(xiàn)象，感冒最常見的癥狀就是咳嗽，咳嗽也是最不容易好的，治療咳嗽不要盲目吃藥，可以食療，吃百香果就可以治療咳嗽。
一、百香果可以治咳嗽嗎
咳嗽是可以適量吃百香果的?？人圆灰孕晾贝碳ば允澄锏?，以免加重病情的，一般的水果可以食用的。百香果對(duì)咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等病癥的康復(fù)有很好的促進(jìn)作用，對(duì)喜歡喝酒的人來說更是高效的醒酒良飲百香果為天然綠色營(yíng)養(yǎng)食品，可與任何食品共同食用。百香果適宜各種人群食用，尤其對(duì)青少年長(zhǎng)體益智、提神醒腦、減少肥胖均能起一定作用。對(duì)增強(qiáng)成年人的體質(zhì)，提高免疫能力均有作用，更是能幫助老年人延年益壽的天然長(zhǎng)壽之果。
百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶，更被稱為水果中的VC之王，口感獨(dú)特(種子香脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富)。
二、百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
據(jù)科學(xué)預(yù)測(cè)，百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素。
百香果富含有機(jī)酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質(zhì)、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價(jià)值很高的一種天然食物。
百香果含果酸、可食纖維，作用于消化系統(tǒng)，對(duì)食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。百香果含有維生素E、番茄紅素，對(duì)生殖系統(tǒng)的作用不可小視，不少夜多小便的中老年人食用后，覺得晚上起床的次數(shù)明顯減少，故百香果有滋陰補(bǔ)腎之說。
三、 百香果治咳嗽的方法：百香果金桔飲
材料：百香果200g、礦泉水1000ml、金桔150g、蜂蜜30ml。
做法：
1、準(zhǔn)備原料。
2、百香果洗凈后切開，挖出果肉。
3、金桔洗凈切開。
4、將百香果、礦泉水、金桔、蜂蜜混合一起。
5、天冷的時(shí)候可以放入玻璃壺里加熱，喝熱的，夏天可以放入冰箱喝冰的或者加冰塊。
百香果是生活中非常常見的一種水果，百香果的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的，具有很多的功效和作用，百香果當(dāng)中含有非常多的籽，很多人不知道它可不可以吃，其實(shí)百香果的籽是可以吃的，而且百香果有很多種不同的吃法，讓我們一起來看看吧。
百香果的功效
1、清咽潤(rùn)喉
百香果中的果肉是很豐富的，而且營(yíng)養(yǎng)也很高，具有很好的止咳化痰的作用，而且百香果還可以消炎止痛，潤(rùn)喉，當(dāng)喉嚨發(fā)干發(fā)癢的的時(shí)候，可以將百香果用溫?zé)衢_水沖泡，具有很好的生津止渴，清咽潤(rùn)喉的作用。
2、排毒養(yǎng)顏
百香當(dāng)中含有大量的纖維素和維生素，它們具有很好的排毒作用，能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助排出腸道中的有害物質(zhì)，具有很好的潤(rùn)腸通便的作用，可以避免毒素在體內(nèi)沉積，從而可以改善肌膚，具有排毒養(yǎng)顏的作用。
3、減肥降脂
吃百香果還具有減肥的作用，因?yàn)榘傧愎梢栽黾游覀兊娘柛垢?，可以使我們減少其他食物的攝入，而且吃百香果還可以抑制脂肪的吸收，能夠清除體內(nèi)的脂肪，達(dá)到減肥瘦身的作用。
4、促進(jìn)新陳代謝
百香果里的超纖維能夠清除黏附在腸道壁的有害物質(zhì)，促進(jìn)排泄，使人體排便正常，緩解便秘癥狀。
5、安神助眠
因?yàn)榘傧愎缓撕芏喾N水果的特殊芳香，是天然鎮(zhèn)定劑，可以緩解焦慮緊張、抑郁寡歡等情緒，還能誘導(dǎo)人自然入睡和深度睡眠。
6、防癌抗癌
百香果中所含有的番茄紅素能保護(hù)細(xì)胞不受傷害，更能修復(fù)已受損的細(xì)胞，具有防癌抗癌的功效。
7、提高免疫力
百香果含有17種氨基酸，其豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣磷、鐵和超纖維等上百種物質(zhì)對(duì)人體非常有益，更被稱為維生素c之王，可以增強(qiáng)免疫力，尤其適合小孩和孕婦食用。
百香果的籽可以吃嗎
有些人喜歡吃百香果，但是不習(xí)慣吃百香果籽。但是百香果籽很難從百香果里分離出來，所以在吃果子的時(shí)候，難免會(huì)吃到果籽。甚至有些人會(huì)擔(dān)心吃下太多的百香果籽會(huì)對(duì)身體造成什么不利的影響。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛和緩解男性生理功能障礙。
荔枝：用荔枝核15至20顆，打碎后加水煎服，能治睪丸腫痛。
葡萄：取新鮮葡萄250克，去皮、核搗爛后，加適量溫開水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
獼猴桃：新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開水250毫升（約1茶杯），調(diào)勻后飲服，能治前列腺炎后小便澀痛。
但是百香果的果籽是可以吃，至少吃了后不會(huì)覺得有異常，脆脆地還能增加口感。所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔(dān)心。另外，百香果中的籽含有超纖維能夠深入腸胃的細(xì)微部份，通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出，并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成，起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。
百香果的吃法
1、刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機(jī)，榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
2、直接鮮食，取成熟的百香果，洗凈切開，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食，營(yíng)養(yǎng)豐富似葵瓜子。
3、打開果子，刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機(jī)，榨榨榨……倒出享用。
4、泡茶，將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
5、制作果汁，取一個(gè)百香果，切開挖取中間果汁(含種子)，放入杯中，加200ml水，加適量白糖漿調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香.味、營(yíng)養(yǎng)俱佳的果汁。如果用豆?jié){機(jī)攪拌幾秒鐘，效果更好。夏天用冰水，冬季用溫水。加上十幾滴牛奶，可以防止果汁很快分層影響外觀，風(fēng)味更出色。( 備注：因?yàn)榘偬侨芙馑俣嚷?，所以要預(yù)先做好糖漿水。糖和水按一比一混合，邊加熱邊攪拌到白糖全部溶解，即可得稍為黏稠的糖漿水，可以長(zhǎng)期保存?zhèn)溆谩?
6、直接吃，用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然后直接吃下，咬它那個(gè)籽，很脆。
7、高湯提味，將整個(gè)果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
結(jié)語：百香果當(dāng)中很有豐富的維生素，微量元素等，吃百香果對(duì)身體是有很多好處的，百香果當(dāng)中的籽是可以吃的，還對(duì)我們有很多的好處，而且百香果有很多種不同的吃法，大家可以去試一試。
每一種食物都有特定的熱量，熱量比較高的食物吃了之后會(huì)有飽腹感，而熱量比較低的食物則需要吃很多才能有這種感覺。很多人都比較喜歡吃百香果，因?yàn)槿藗兌颊J(rèn)為百香果比較酸，富含很多維生素，但是百香果是很難被消化的，需要人們將子嚼碎之后再咽下去。那么一個(gè)百香果的熱量有多少?
大家吃百香果的時(shí)候，為了口感，都喜歡把籽吐掉，殊不知，百香果的籽中含有的膳食纖維，不僅可以增加我們的飽腹感，還可以減少對(duì)其他高熱量食物的攝入。
除此之外，它還能進(jìn)入到腸道，幫助我們清除在腸道停留或粘附的有害物質(zhì)，從而改善人體的吸收功能，起到促進(jìn)排泄，緩解便秘的作用。
但是要提醒大家的是，百香果中的籽雖然能吃，但它不好消化，即使嚼碎后食用，也容易刮傷胃壁，所以建議胃潰瘍、胃發(fā)炎等有胃部疾病的人避免食用。
現(xiàn)在市面上百香果有黃色、紫紅色、紫色三種顏色，一般黃色的百香果果最為常見。
可直接鮮食，將百香果剖開，用調(diào)羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級(jí)蛋白，高級(jí)脂肪。
制作果汁，取一個(gè)百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營(yíng)養(yǎng)果汁。
果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成分和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。
泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
高湯提味：將整個(gè)果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
百香果溫馨提示：百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。果殼出現(xiàn)凹陷、干癟屬正?，F(xiàn)象，果瓤卻更加香甜。
百香果在沒有成熟的時(shí)候它的外形是青色的，成熟之后的百香果看起來是深紅色的，百香果里面的果肉是黃色的，吃起來口感非常的酸，所以百香果又被稱作為果汁之王，我們可以用百香果做一些果汁，也可以用百香果自己調(diào)制好喝的酸奶，那么青皮百香果可以吃嗎?
百香果青的能吃嗎
青色的百香果還沒有完全成熟，所以顏色是青色的，這種沒有成熟的百香果也可以吃，只是口感上會(huì)比較酸澀。所以，一般選擇時(shí)盡量選擇紅色成熟的百香果。
如何挑選好的百香果
1、掂重量
選擇果身較重的，掂量一下，有重感的為好，如果百香果太輕，果頭又大的，一般都是噴了膨大劑造成的果大，但是果肉還是很少，這類的百香果慎重選擇，一是農(nóng)藥很多，二是果很酸。大果一般都是6-8個(gè)一斤。
2、看顏色
百香果選擇深紫色或大紅色的果較為成熟;而粉色或帶青的比較耐放，一般能放5-6天(這種果放冰箱不建意，因?yàn)椴粫?huì)自然熟)。一般種在山上的百香果一般比種在平地的果顏色要深，山上的果因土壤一般不積滯水，且受光照時(shí)間長(zhǎng)，呈紫色、個(gè)頭均勻。平地的果多呈深紅色，個(gè)頭稍大。
如果在網(wǎng)上購買水果購買8-9成熟的果，既粉色的百香果，因?yàn)楣麜?huì)自熟，太熟的果在寄的過程就會(huì)容易爛，到手上果也會(huì)出現(xiàn)很多問題，例如：果肉會(huì)散成水樣，果的表皮有爛的等等問題。
3、聞果子
新鮮熟果放兩到三天再吃，果味濃厚香甜。百香果有三種明顯的味道，酸、甜、香，山上成熟的果甜且香氣更濃、平地種的果甜、略酸，香氣略遜山地果。有些賣家為了讓百香果好看，用催熟劑和保鮮劑，如果你收到百香果的時(shí)候，打開箱子聞到的是一股酸味，那么要小心。百香果如果是自然采摘，生態(tài)發(fā)貨的話，打開箱子是香味很濃的。當(dāng)然因?yàn)橛门菽虬?，天氣太熱，果子出汗，還能聞到一股泡沫箱味。
4、搖果子
知道為什么有人把百香果叫做雞蛋果么，主要就是因?yàn)樘暨x百香果跟挑選雞蛋有著異曲同工之處，搖上去里面有點(diǎn)晃晃蕩蕩的百香果一定不要選，要選那些搖上去果肉和果殼沒有分離感覺的百香果。這主要是由于，凡是果肉和果殼分離的百香果都是在坐果的時(shí)候被雨水沖刷了，導(dǎo)致里面的籽掉到果瓤里去了，果肉與瓤黏糊糊化作一團(tuán)，這種果一般偏酸。
百香果是一種很特殊的水果，百香果不同人的能吃出不同的口味，有些人能夠吃出蘋果的味道，有些人能夠吃出芒果的味道，還有些人能夠吃出菠蘿的味道，百香果的吃法也是非常多的，既可以直接食用，也可以用來泡水喝，還可以用來榨汁喝，其實(shí)很多人喜歡用百香果來泡水喝，這是最為常見的吃法。
百香果怎么泡水
原料：百香果、蜂蜜。
做法：
1、將百香果用刀對(duì)切開;
2、用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里;
3、杯子里加入少許蜂蜜，沖涼開水?dāng)嚢杈鶆?，撒上薄荷葉。
用百香果泡水要注意不要用熱水哦，熱水泡百香果會(huì)讓果汁更酸的。另外，最好有新鮮的百香果。新鮮的百香果表面平滑，如果皮已經(jīng)皺了比并且有凹陷的現(xiàn)象，說明這個(gè)百香果放置時(shí)間較長(zhǎng)了，已經(jīng)不新鮮。
百香果怎么吃好
百香果布丁
材料：牛奶、淡奶油、細(xì)砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓
做法：
1、吉利丁片冰水浸泡至軟;
2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化，不要煮開;
3、將吉利丁片擠去水分加入熱牛奶中攪拌至融化，過濾;
4、加入百香果汁和蔓越莓拌勻后倒入容器內(nèi)，冷藏凝固即可。
百香果戚風(fēng)蛋糕
材料：雞蛋、低筋面粉、百香果汁、葡萄籽油、白砂糖
做法：
1、百香果汁和葡萄籽油混合，用蛋抽攪打至看不見油星;
2、篩入過篩3次的低粉;
3、輕微拌幾下至看不見干粉即可，加入蛋黃;
4、攪拌幾下就可以輕松地?cái)嚢璩鲰樆牡包S糊;
5、蛋白中加入幾滴白醋;
6、電動(dòng)打蛋器高速攪拌至起泡;
7、分3次加入白砂糖，用中速攪拌;
8、蛋白攪拌至硬性發(fā)泡，拉起打蛋頭，可以看見倒立的小三角即可成為蛋白糊;
9、預(yù)熱烤箱150度，把1/3的蛋白糊放進(jìn)蛋黃糊中，用橡皮刮刀上下翻拌均勻;
10、再加入1/3的蛋白糊，同樣上下翻拌均勻;
11、把蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊中，用刮刀上下翻拌均勻;
12、把蛋糕糊倒入8寸活底模中，端起模具在桌上輕震幾下，震出氣泡;放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，中下層，150度，上下火，烤一個(gè)小時(shí)，出爐后倒扣在烤網(wǎng)上至完全涼透，脫模即可。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《百香果的熱量高嗎?》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生果的功效”專題。
