扇貝張開口了還能吃嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“扇貝張開口了還能吃嗎”，僅供您在養(yǎng)生參考。
扇貝是我們日常最常見的海鮮之一，扇貝粉絲就是最為常見的一道佳肴。扇貝中含有大量的蛋白質和微量元素，對人的身體特別的好，但是我們都知道海鮮一旦死了就會在很快的時間內滋生很多的細菌，吃了對身體特別的不好。那么很多人都想問扇貝張開了口究竟還能不能吃？
1.扇貝開口是活還是死
活扇貝一般都張著口，用手快速拍打，它便會緩緩閉合。死扇貝則沒有這種情況。如果殼閉上了，泡在淡鹽水里，過一段時間張開了就是活的，不張開就是死了。如果要吃，炒熟或者蒸熟，殼張開是活的，不張開是死的。
對于本身閉合的扇貝，我們就還要使用嗅覺了，如果沒有腥臭味就是活的或剛死不久的扇貝。剛死不久的扇貝仍然保持一定的新鮮度，如果買回家馬上就吃是沒有問題的。但是，有明顯腥臭味的死扇貝就不能吃了。
沒開殼的扇貝大多都是活的。說明剛剛捕撈不久，體內水分很多。如果離水時間長了，扇貝會張開殼，遇到觸動能迅速閉合的還是活的。不管怎樣觸動，依然開著殼的扇貝才是死的，就不要吃了。
2.扇貝死了還能吃嗎
剛死的可以吃，死了好一會了就不要再吃了。
貝類一定要吃活的。貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活貝之后也不能在家存放太久，要盡快烹調。
隨著天氣變冷，出海捕魚的漁民越來越少，市場上鮮活海魚無論是品種還是數量都少了許多。對于無鮮不歡的大連人來說，不受季節(jié)限制的扇貝正好填補了這個空缺。扇貝是國際上公認的高檔水產品;扇貝干品稱“干貝”，屬名貴的海珍品，平均含有肝糖5.43%，還含有已氨酸、琥珀酸，為“天下絕品”。
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相信很多人都遇到過大蒜發(fā)芽的情況吧，造成大蒜發(fā)芽的主要原因就是儲存的方法不正確，正常情況下大蒜在常溫下是會有一個休眠期的，休眠的時間一般都是在兩到三個月左右，一旦過去休眠時間就會出現(xiàn)發(fā)芽，大多數人都認為發(fā)芽的大蒜是不可以食用的，那么大蒜發(fā)芽了還能吃嗎_大蒜子發(fā)芽了還能吃嗎?
第一，大蒜發(fā)芽了還能吃嗎_大蒜子發(fā)芽了還能吃嗎?大蒜放置時間過長后，里面會長綠色的小芽，雖說不會中毒，但會大大降低大蒜中的營養(yǎng)物質，也就是說，食用價值會大打折扣。一提到發(fā)芽，大家感覺這東西沒法吃了，但是這種說法在大蒜身上不成立。大蒜發(fā)芽不僅能吃，而且還有益心臟健康。
第二，有專家研究指出，發(fā)芽的大蒜比新鮮的大蒜有更多能保護心臟的抗氧化劑。發(fā)芽五天的大蒜抗氧化活性要強于新鮮大蒜，發(fā)芽的大蒜中富含抗氧化元素，硒有很強的抗氧化作用?？梢詼p少自由基的破壞，具有一定的防癌、致癌功效。市面上白皮蒜和紫皮蒜都是比較常見的，和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活動成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明顯。
第三，大蒜的功效與作用?？拱?。大蒜能夠消除在腸里的物質引發(fā)腸道腫瘤的危險。大蒜中中的含硫化合物能促進腸產生一種酶或稱為蒜臭素的物質，通過增強機體免疫能力，阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多條途徑，但是，目前尚無法定論究竟需要產生多少這樣的酶才能有效地發(fā)揮大蒜的抗腫瘤作用。
大蒜發(fā)芽了還能吃嗎_大蒜子發(fā)芽了還能吃嗎?在室內陰涼通風處存放的大蒜發(fā)芽紅可以吃。但是在陽光照射到的地方存放的大蒜，發(fā)芽時，大蒜表面胡變綠，這樣就產生塑料生物堿，最好不要吃。
白菜凍了是可以吃的，不過最好是加熱，因為白菜煮熟之后放凍會導致食材存在細菌的增加，這時候我們食用有可能會導致腸胃不舒服以及腹瀉的現(xiàn)象。任何一種食材凍了我們都不能直接食用，因為食物冷了之后食用對于腸胃的健康是不利的，所以大家在平時盡量不要吃太多涼拌的食物。
冬天儲存白菜最適宜的溫度是0℃左右。溫度過高，白菜容易脫幫腐爛，溫度過低，又會受凍。一般情況下，白菜在-2C時，外葉雖有結凍，如果管理得當，使其緩慢解凍，還可以恢復新鮮狀態(tài)。如果溫度過低，白菜的原生質膠質體就會受到破壞，細胞就會死亡，再遇到高溫解凍就會發(fā)生水爛現(xiàn)象。因此，對冰凍白菜也要講究吃的科學。
1.受凍輕微的，僅外表一層有凍結的，可放在0～2C的溫度條件下，使其慢慢緩凍后食用。但必須輕拿輕放，以防機械損傷形成腐爛。
2.受凍嚴重的，凍成實心或三四層以上有凍結的，不要放在溫度較高的地方緩凍，防止一凍一化脫水后腐爛。一般應采取凍菜凍吃、隨吃隨切的食用方法，即采取凍著切，用涼水洗、開水下鍋。切菜、洗菜的時間要快，做菜時間越短越好，時間一長，菜就不好吃了。另外，凍菜做湯或腥燉，可保持適口的菜味，但做餡或炒著吃則容易變味
平時在天氣很熱的時候，我們買回來的東西應該要盡早的吃掉，即便是吃不完的話，也必須要放在保鮮袋里面放在冰箱中冷藏，并且保險的時間不能太短，也不能太長盡量的控制在1~2天左右，因為時間存放的太長會讓肉質變酸，發(fā)生質量的變化這樣就不能再使用。
牛肉酸了還能吃嗎
牛肉酸了就丟掉別吃了。
生牛肉的話，建議你是盡早食用，保鮮的話就是用塑料袋裝好，放在冰箱里低溫保存咯，保存時間一般是1-2個月，時間長了，肉的口感受影響，而且也會變味道。
熟牛肉的話，保存時間更短了，市場上的產品都是用防腐劑加上真空保存的，在家里很難有這樣的條件，一般是在冰箱里存放3天，你也可以將燉好的牛肉放進低溫冰箱保存，把它凍起來，吃的時候燒開，也可以。
1.肉里放酒.放鹽.抓一抓.壓平.面上放花生油(油浸過肉)----二十多度的氣溫能放到晚上(約十二個小時)
2.肉里放醬油.抓抓蓋好(能放約6-7小時常溫下)
3.做成五香牛肉---我不會做,看人家做了能放一個多月----夏天哦
4.做醬牛肉或者鹵牛肉能放三四天
5.密封的代子裝好放井里邊.能放到第二天(一定要密封好要不井水會被肉污染了)
牛肉為什么會變色我不知道---氧化反應什么的吧像蘋果那樣---或者是脫水---大多數的食物氧化反應我都是用鹽解決的.或者醋.不知道牛肉是不是可以.沒注意過.食物脫水的話當然是用密封的碗或者袋子.
紫菜這是海產品的一種，因為其口感鮮美，并且還有豐富的鈣、鐵、及其他對人體有益的微量元素，可以有效地提高人體的免疫力從而比較受人歡迎。紫菜的做法有很多，既可以制作紫菜湯，也可以制作紫菜包飯等等。而有時會出現(xiàn)有紫菜過期的情況，那么紫菜過期了還能吃嗎?
一般來說，如果紫菜出現(xiàn)過期現(xiàn)象的話，最好不要吃了。尤其是過去時間比較長的話，紫菜可能會出現(xiàn)變質現(xiàn)象，這個時候只能丟掉了。所以在買紫菜的時候，一定要看好包裝上的日期，盡量買一些在保質期以內的。適當吃一些紫菜對人體是有很好的幫助的，紫菜當中的營養(yǎng)非常豐富，并且含碘量很高，可以治療一些甲狀腺疾病，另外，紫菜還能增強人體記憶力，對治療貧血有很好的幫助。
如果干紫菜沒有受潮還是干的狀態(tài)并且外觀沒有發(fā)霉的情況就是證明這種干紫菜是能吃的，往往干紫菜在廚房放置半年也是可以吃的!如果您觀察干紫菜外觀沒有問題，但是涼水浸泡后的紫菜呈藍紫色，說明該菜的干燥、包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對人體有害，不能食用。
但是還有一個情況就是干紫菜受潮了那就不要吃了，雖然干紫菜上面還沒有霉菌，但是離腐敗也就不遠了，這樣的干紫菜吃了是會引起腸胃問題的所以不建議您食用!大家都不要存在僥幸心理一般干菜受潮之后半天味道就會有所損害也會變味!
干紫菜的保質期一般為12個月，如果是有包裝袋的干紫菜開封后請盡早食用，如果是開封后吃不完干紫菜的，一定要選擇放置于通風干燥處，一般情況下可放1個月一般一個月內不會發(fā)生質變，如果超過一個月就不一定了，并且干紫菜在存放時應該要避免潮濕高溫，當然也可以封密好保存冰箱延長保質期!
紫菜是便宜又好吃又營養(yǎng)的美食。常吃紫菜有著潤腸道通便的作用，干紫菜也是方便存儲一般只要放在干燥的地方就可以了，不需要太刻意的去保存當然我們也要知道吃紫菜一定不要吃過期的或者是變質的，現(xiàn)在很多朋友買的紫菜都沒有包裝所以建議盡快食用!
檸檬是一種口感非常酸的水果，聞起來的話味道非常清新，但一般不宜直接食用。檸檬當中含有大量的維生素，經常喝檸檬水的話還可以美容養(yǎng)顏，對于皮膚的保養(yǎng)是非常有好處。但是，作為一種水果，檸檬的保鮮期也是非常有限的，所以很多人都會將檸檬凍起來。那么，檸檬凍了還能吃嗎?
一、檸檬放冰箱能放多久
1、完整檸檬
完整檸檬在冰箱中的保存時間比較久，不易受到外界的污染，一般可以存放1-3個月之久，如果室溫較低的話，存放的時間還能更長。
2、切開的檸檬
檸檬果肉中的水分含量及營養(yǎng)成分豐富，易滋生細菌，降低檸檬的食用品質，而低溫可以抑制微生物的生長，一般來講，切開的檸檬用保鮮膜包好后，可以在冰箱中存放一周到半個月左右的時間。
3、腌漬的檸檬
檸檬用蜂蜜腌漬后，存放在冰箱中可以放半個月到一個月之久的時間，溫度較高時保存的時間偏短，溫度較低時，存放的時間會長久一些。
4、干燥的檸檬片
檸檬片中的水分含量很少，保存的時間較長，一般將檸檬片用罐子或袋子封好后，保存得當的話，可以存放3個月以上的時間。
二、檸檬放冰箱久了還能吃嗎
看有沒有變質。前面所談到的檸檬存放的時間只是一個參考的范圍值，并不是十分絕對的，因為生活中也會遇到一些小問題，會延長或縮短檸檬的保質期，檸檬放冰箱時間久了的話，如果有出現(xiàn)腐敗、發(fā)霉、有異味、流汁等腐敗變質現(xiàn)象的話，那么這樣的檸檬就不宜再繼續(xù)食用了。若是僅僅只出現(xiàn)了失水皺縮，個頭變小，并沒有發(fā)生其他變質變化的話，那么這樣的檸檬是還可以繼續(xù)食用的。
三、檸檬可以放冰箱冷凍嗎
不建議冷凍。
冰箱中冷凍室內的溫度較低，一般在零下30度左右，將檸檬冷凍的話，容易出現(xiàn)凍害、冷害反應，降低檸檬的營養(yǎng)價值，而且在解凍的過程中，檸檬中的水分也會大量流失，使檸檬變得軟軟的，降低了檸檬的食用口感。
黃瓜最早之前還是屬于季節(jié)性的食物，尤其是夏季的時候，吃黃瓜成為了最常見的行為。當然，隨著種植技術的不斷提升，現(xiàn)在黃瓜不論在哪個季節(jié)都可以吃得到，但是相對來說還是夏季的黃瓜還是最好吃的。家里買了很多黃瓜吃不完，很多人首先想到的就是放冰箱。那么黃瓜凍了還能吃嗎?
黃瓜凍了還是可以吃的。而且不會產生有害物質，是可以繼續(xù)食用的，但是，口感和營養(yǎng)價值可能會有所降低。
至于怎么吃，我推薦幾種做法，
1:生吃，稍微化凍一會，清洗干凈，直接吃，推薦夏天吃!
2：榨汁，菜刀切幾段，清洗干凈，榨汁，適當加點蜂蜜，味道清涼爽口!
3:炒熟，放冷水里化凍，清洗干凈，把土豆，胡蘿卜，肉丁和黃瓜切成小塊，放鍋里炒，具體炒法，可根據宮保雞丁的做法去做!
黃瓜能放冰箱嗎
不建議把黃瓜放冰箱。放在冰箱里都不會很新鮮的,除非保鮮時間較短就食用掉。
冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃。黃瓜含水量較多，如果長時間放冰箱冷藏會出現(xiàn)凍“傷”、變黑、變軟、變味等現(xiàn)象。黃瓜在O℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。當然，用保鮮膜把黃瓜包好后放進冰箱的保鮮室，一般放1，2天也是沒什么大問題的。
黃瓜存儲的溫度特性：黃瓜生長溫度一般為20～25℃，對低溫極為敏感，10℃以下兩天就會出現(xiàn)冷害，有的在低溫下冷害癥狀不明顯，但回到常溫下則很快腐爛。適宜的貯藏溫度為12～13℃，空氣相對溫度為95%左右。
山芋也就是常說的紅薯，一般都比較能放，不過儲存的時間太久的話，就可能會發(fā)芽，跟土豆是一個道理。不過，土豆在發(fā)芽之后是不能吃的，所以在看到紅薯發(fā)芽的時候，也會產生類似的想法，擔心發(fā)芽的紅薯會產生毒素。那么，山芋發(fā)芽了還能吃嗎？下面咱們就來看看吧。
發(fā)了芽的紅薯不會產生毒素，紅薯在儲存過程中要進行高溫愈合處理，紅薯剛好長出半厘米大芽的時候，這個狀態(tài)的紅薯是最容易儲存且不易壞的。
但是如果表皮呈褐色或黑色斑點則不能食用，這是因為紅薯受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發(fā)苦，對人體肝臟有劇毒。這種毒素雖經水煮火烤，其生物活性不會被破壞。
紅薯是一種全能的食物，保健功能很全面，因為它利于減肥、預防膽固醇過高、輔助控血糖、降低中風風險、養(yǎng)護關節(jié)、輔助降血壓。紅薯還含有較多的淀粉和一定量的優(yōu)質蛋白，可以被人體吸收利用，養(yǎng)胃健脾、預防便秘，它就是明星蔬菜。但是長了芽的紅薯如果表皮表皮呈褐色或黑色斑點則不能食用，如果只是單純的長了一些芽，那么長芽的紅薯還是能吃的，建議不要多吃。
紅薯的營養(yǎng)價值
紅薯是一種全能的食物，保健功能很全面，因為它利于減肥、預防膽固醇過高、輔助控血糖、降低中風風險、輔助降血壓、養(yǎng)護關節(jié)。紅薯還含有較多的淀粉和一定量的優(yōu)質蛋白，可以被人體吸收利用，養(yǎng)胃健脾、預防便秘，它就是明星蔬菜。
紅薯還含有較多的淀粉和一定量的優(yōu)質蛋白，可以被人體吸收利用，甚至充當裹腹之用。正因如此，現(xiàn)在很多女性把它當成減肥的首選食品。
在2007年的最佳蔬菜排行榜上，紅薯被列為13種最佳蔬菜的冠軍。它富含膳食纖維、鉀、鐵和維生素B6等營養(yǎng)素，且熱量很低，還能消除有致癌作用的自由基，促進人體免疫力增強。
現(xiàn)代人油肉蛋奶的攝入多，運動量小，脂肪容易積聚，導致容易肥胖，引起“富貴病”。而紅薯脂肪含量低，產熱少，飽腹感強的特點，恰恰符合了減肥者的基本要求。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低熱能食品，如果將其作為主食，可以有效減少其他食物的進食量，進而達到減肥的效果。
豆角的營養(yǎng)價值非常高，食用美味，而且煮法很多，一直都是深受大家的喜愛的，可是買菜有時難免多買了一些豆角，所以就把豆角放在冰箱了，豆角冰凍了之后還能吃嗎?這是大眾們都非常想知道的一個問題。
一般情況下是可以繼續(xù)吃的，對人體的影響不是很大，但是如果發(fā)現(xiàn)已經壞掉的話，就不能夠繼續(xù)的吃了，如果經常吃一些壞的東西，很容易會引起一些疾病，嚴重的話還可能導致中毒，建議你在平時的時候可以買少一些，因為新鮮的水果和蔬菜營養(yǎng)價值最高，如果你已經吃了凍的豆角，身體出現(xiàn)了一些不舒服的情況，那么你就要及時的去醫(yī)院進行治療和調理。
豆角的營養(yǎng)價值：
豆角的豆莢長而像管狀，質脆而身軟，從豆莢的長短可分為長豆角(30厘米以上)和短豆角;從豆角的顏色可分為白豆角、青豆角和紅皮豆角。豆角富含蛋白質及少量胡蘿卜素、維生素B和維生素C，是一種營養(yǎng)價值較高的蔬菜;豆角干物質中蛋白質含量約為2.7%，是很好的植物蛋白質來源。豆角所含的碳水化合物能起到類似糧食的作用，人們常將豆角作為主菜食用。豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。
李時珍曾稱贊它能夠“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛(wèi)，生精髓”;所謂“營衛(wèi)”，就是中醫(yī)所說的營衛(wèi)二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠質量;此外，多吃豆角還能治療嘔吐、打隔等不適;小孩食積、氣脹的時候，用生豆角適量，細嚼后咽下，可以起到一定的緩解作用。豆角中的纖維有利于降低人體內的膽固醇，適用于高血脂人群;還能加強胃腸蠕動，有利于防止便秘。豆角具有較高的營養(yǎng)價值，又有多方面的功能，因此，深受人們的喜愛。
隨著人們現(xiàn)在思想的開闊見識也增加了不少，對于一些常見病大家也知道吃什么藥。所以現(xiàn)在很多朋友的家中都備用一些常用的西藥。但是西藥都有保質期，長期不用的話就可能超過了保質期，那么對于過期的西藥還能吃嗎?對我們身體有沒有副作用呢?現(xiàn)在小編就來告訴你答案!
據了解，藥品的有效期普遍被設定在兩年三年，這是因為西藥成分比較單一，穩(wěn)定性?容易控制。中成藥的有效期一般只有2年甚至更短，除了成分復雜外，把中藥制成包衣，顆粒等也是導致其更難保存的原因。
對于過期的藥品，即使是剛過期1天的藥，最好也不要服用。一些人常抱有僥幸心理，認為只要外觀和氣味沒有改變，藥品過期幾天也沒啥大事，可以繼續(xù)服用，其實這種做法并不妥。
因為，多數藥物生產出來后，在存儲的過程中約效會慢慢降低，根據相關標準，藥品的藥效降低到一定程度，即被認定為失效。如果是西藥的話，化學結構還可能發(fā)生變化，分解成其他產物，而這些分解的產物對身體會產生不良的反應?；颊咭坏┓眠@樣的藥品，不僅沒有治療效果，還會造成意外的傷害。
如阿莫西林，諾氟沙星等抗菌類藥品，藥效減低的速度比較快，如果在有效期后服用，可能會耽誤病情。如艾洛松等外用藥物，如果在過了有效期后仍繼續(xù)服用，很有可能導致皮膚過敏。雖然不良反應不一定人人出現(xiàn)，但是為了安全起見，對于過期的藥物，絕不能手下留情”，即使外觀，氣味無改變，最好不要繼續(xù)用。
一般來說藥物放置多久需要看藥物含有的成分，有的成分穩(wěn)定的即使過來保質期也可能食用。但是小編認為即使藥物的成分很穩(wěn)定只要是過了保質期就不要繼續(xù)食用了，因為藥物和食物一樣放久了都有變質的肯定，吃了對身體不好。
我們家里經常會吃一些面食的食物，所以會儲存一些面粉也是正常的情況，但是由于平時沒有注意儲藏一些面粉需要注意的條件所以有時候會引起面粉發(fā)霉的情況，可是面粉發(fā)霉了還能吃嗎?一般情況下最好是別吃發(fā)霉的食物，面粉雖然要經過加工才可以吃，但是建議不要吃發(fā)霉的面粉，人的身體健康才是最重要的，那么我們就來具體分析一下面粉發(fā)霉不能吃的問題。
食物發(fā)霉是由于霉菌所引起的。 霉菌的種類很多，其代謝產物也有很多種，至今已知的霉菌毒素就有200種左右。最常見的侵染食物的霉菌為黃曲霉菌、曲霉菌、構巢曲霉菌、島青霉菌及串珠鐮刀菌。
這些霉菌侵染食物和繁殖產毒與食物中的水分及外界的溫度、濕度有密切關系。一般來說，25～30℃的溫度，80%～90%的相對濕度，都是霉菌繁殖產毒的適宜條件。不同的霉菌侵染的食物也有所不同，黃曲霉菌主要侵染花生與玉米，雜色曲霉菌與構巢曲霉菌主要侵染大米;串珠鐮刀菌主要侵染糧食。
當食物被霉菌侵染后，由于霉菌大量繁殖，分泌代謝產物，使食物霉變。 人們食用了被霉菌侵染的花生、大米、食用油醬、面粉、玉米等，往往會引起體內重要臟器的損害，并可誘發(fā)癌癥。為了阻止霉菌毒侵入人體，危害健康，對霉變的食物需用以下方法適當處理后才能食用。
大米面粉發(fā)霉主要發(fā)生在米糠層中，若能將米粒上的米糠盡可能除去，則可大大減小毒素對人體的危害。據試驗，淘米時用力搓洗兩遍，便可除去67%的霉菌毒素。當大米被煮成粥或燒成飯時，又可除去約1/5的黃曲霉素。倘若在煮粥燒飯時加入少量食堿，解毒作用將更好。
以上內容我們了解到發(fā)霉的面粉是不可以吃的，因為對身體有很大的危害。發(fā)霉的面粉當中會含有一些霉菌，這些細菌會對身體造成不同程度的危害，會引起身體器官不同部位的衰竭問題，所以我們要注意，一定要正確處理發(fā)霉的面粉，不可以盲目的食用。
在寒冷的冬天，大家都比較喜歡吃烤紅薯。紅薯當中含有了很多的淀粉能夠轉化為我們人體，健康所需要的糖分，能夠保證身體的健康，但是，由于番薯的抱存時間比較短，有時候分手會長芽，那么番薯長芽了之后還能吃嗎？下面就讓我們一起來了解一下吧。
【溫馨提示】土豆發(fā)芽了一定不要食用。因為土豆發(fā)芽后，新芽里面含有龍葵配醣體，是一種植物毒素。誤食的話，咽喉有燒灼感，繼而頭昏眼花、惡心腹瀉、耳鳴腰痛、全身無力、體溫升高、瞳孔放大、脈搏變弱、呼吸麻痹，嚴重時會導致死亡。
1、紅薯不可以生吃。紅薯中淀粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化;而且紅薯中的氣化酶不經高溫破壞，吃后會產生不適感。
2、紅薯需要煮熟再吃。紅薯如果沒有熟透，它的顆粒狀淀粉就很難消化，也就談不上有什么營養(yǎng)了。因此，夾生紅薯吃不得。
3、腸胃不好的人盡量少吃紅薯，否則就可能出現(xiàn)腹部不適的癥狀。
4、紅薯不要和下列食物同時吃：香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西紅柿。否則，容易引起腸胃出血或者導致胃潰瘍。
5、紅薯含脂肪和熱量極少，因此要和米面搭配起來吃。否則，當時吃得挺飽的，一會兒就又餓了。
6、紅薯最好中午吃。經過一下午的消化和陽光照射，鈣質就會被充分吸收，還不影響人體從晚餐中吸收鈣。
7、長黑斑的紅薯一定不要吃。否則，不僅極易引起急性食物中毒，而且還會損害肝臟功能。
8、紅薯吃多了，就會出現(xiàn)燒心、打嗝、腹脹和放屁的癥狀。因此，吃紅薯的時候，想著配點兒咸菜和菜湯，上述癥狀就不會出現(xiàn)了。
9、不要吃涼紅薯，吃了容易引起胃腸功能紊亂。
? ?以上就是番薯長芽了能吃嗎做出的詳細解答，番薯長芽了里面還有了一些毒素是不能夠吃的，所以建議大家在吃番薯的時候，應該檢查清楚，如果不慎吃了長芽的紅薯，出現(xiàn)了呼吸麻痹，或者是脈搏加速的存在，應該及時的去醫(yī)院進行治療。
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