紅酒放冰箱里保存可以嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“紅酒放冰箱里保存可以嗎”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
隨著人們生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生保健，現(xiàn)在比較流行喝紅酒紅酒，相對(duì)來(lái)說(shuō)有一定的調(diào)理身體的作用，只要不飲用過(guò)多，在預(yù)防心血管疾病方面有一定的作用，購(gòu)買(mǎi)來(lái)的紅酒一定要學(xué)會(huì)保存的方法，按照紅酒的特性來(lái)說(shuō)，最好不要放到冰箱里面，應(yīng)該保存在10到15度的地方。
紅酒放冰箱里保存可以嗎
葡萄酒的理想儲(chǔ)存溫度是10℃-15℃，且最好在恒溫下保存，對(duì)于使用軟木塞密封的葡萄酒來(lái)說(shuō)，家用冰箱的低溫會(huì)使軟木塞失去彈性，影響瓶塞的密封效果，進(jìn)而影響葡萄酒的品質(zhì);家用冰箱制冷時(shí)會(huì)持續(xù)地產(chǎn)生震動(dòng)，而震動(dòng)會(huì)加快葡萄酒氧化反應(yīng)的速度，使其品質(zhì)下降;
葡萄酒對(duì)光很敏感，尤其是日光燈和霓虹燈容易讓酒產(chǎn)生還原變化，散發(fā)出令人不悅的氣味，因此需要避光儲(chǔ)存;葡萄酒會(huì)像海綿一樣吸收周?chē)奈兜溃虼舜娣牌咸丫频牡胤揭獩](méi)有異味，并保持良好的通風(fēng)，而冰箱一般用于存放多種食物，通常會(huì)有異味;儲(chǔ)存葡萄酒的濕度應(yīng)保持在70%左右，而冷氣、冰箱等降溫冷藏設(shè)備通常都會(huì)降低濕度。
開(kāi)瓶后的葡萄酒該如何保存
1. 冷藏
延長(zhǎng)葡萄酒壽命最簡(jiǎn)單的方法就是重新塞上木塞將其儲(chǔ)藏在冰箱里。如果剩余的葡萄酒密封較好，酒液剩余量較多，可以在冰箱保存一星期甚至更久。如果瓶塞不能重新塞回，可以使用保鮮膜。通常，通過(guò)這種方法，紅葡萄酒的保存時(shí)間比白葡萄酒長(zhǎng)。在下次飲用之前，先將葡萄酒取出，讓酒的溫度上升至室溫后再飲用。
2. 更換容器
如果你有小容量的酒瓶，可以將未飲用完的酒倒入小酒瓶中并塞上瓶塞，以減少酒液與空氣的接觸面，從而減少氧化。這種方法雖然稍顯復(fù)雜，但如果更換后的小酒瓶中酒液充盈，重新密封后，能夠產(chǎn)生很好的保存效果。采用這種方法時(shí)，需要注意的是，不要使用洗潔精等洗滌劑清洗小容量酒瓶，以避免殘漬污染酒液。
3. 利用開(kāi)瓶器
市場(chǎng)上，有很多種開(kāi)瓶器可以幫助保存開(kāi)瓶的葡萄酒。比如，卡拉文(Coravin)開(kāi)瓶器可以通過(guò)一根針管穿透軟木塞取酒，無(wú)需打開(kāi)酒瓶。
4. 真空法
采用真空裝置，將酒瓶?jī)?nèi)的氧氣去除，并密封酒瓶。但是這種方法不適用于起泡酒，因?yàn)檫@樣會(huì)導(dǎo)致起泡酒失去氣泡。常用的真空裝置，比如真空泵可以在超市或葡萄酒專賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)。
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現(xiàn)在很多人都比較喜歡喝咖啡，有時(shí)候的時(shí)候大家沖好咖啡之后也會(huì)出現(xiàn)不能一次喝完的時(shí)候，于是很多人就會(huì)把咖啡放到冰箱里面，留著下次接著喝，這樣做雖然不會(huì)對(duì)身體健康有什么危害，但是這樣做會(huì)放咖啡失去很多的營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)然口感也會(huì)受到影響的，所以沖好的咖啡最好還是一次喝完。
咖啡能放冰箱嗎
不能。
咖啡豆最大的敵人是氧氣、濕氣、光線和熱。咖啡豆開(kāi)封后應(yīng)該立刻放進(jìn)不透光而且氣密的陶瓷容器里，然后放在干燥陰涼的地方。不要用塑料或金屬容器，以免讓咖啡豆吸入塑料或金屬味。而且都是以豆的形態(tài)存在哦--現(xiàn)磨口味最佳。
咖啡怎么保存
適合存儲(chǔ)的地方
咖啡應(yīng)該儲(chǔ)存在干燥、陰涼的地方，一定不要放在冰箱里，以免吸收濕氣。咖啡豆和研磨咖啡可以冰凍，唯一需要注重的是，從冷凍柜中拿出咖啡時(shí)，需要避免冰凍的部分化開(kāi)而使袋中咖啡受潮。一般來(lái)說(shuō)，咖啡放在冰箱里比較好，不過(guò)時(shí)間不超過(guò)一個(gè)月，從冰箱中取出每次飲用的份量，然后在未解凍之前就開(kāi)始研磨。
有助存儲(chǔ)的包裝
錫罐可使咖啡香味保留時(shí)間較長(zhǎng)。塑膠袋也可以，但存放的量比錫罐少。真空包裝更加有利于咖啡的存放，使原有風(fēng)味更持久。另外還有一種包裝是采用單向閥包裝，這種裝置有利于咖啡的二氧化碳的排出，令到咖啡的香味和新鮮度得到最大限度的保留。
咖啡豆的存儲(chǔ)
尚未烘焙或炒過(guò)的豆子愈沉愈好，咖啡豆一旦被烘焙，就會(huì)慢慢失去香味，兩星期后香味就蕩然無(wú)存。因此一次買(mǎi)少量即可，或買(mǎi)少量已經(jīng)研磨好的咖啡。若郵購(gòu)咖啡豆，最好買(mǎi)未磨的豆子。
怎么喝咖啡健康
1.下午2點(diǎn)后不要喝咖啡
咖啡是飲食中咖啡因最豐富的天然來(lái)源之一。
咖啡因是一種興奮劑，這是咖啡如此受歡迎的主要原因之一。它會(huì)給你帶來(lái)心情振奮，并在你感到疲倦時(shí)幫助你保持清醒。
但是如果喝咖啡的時(shí)間太晚，它會(huì)影響你的睡眠質(zhì)量。睡眠不佳會(huì)帶來(lái)各種健康問(wèn)題。
2.不要在咖啡里加糖
雖然咖啡本身是健康的，但你可以很容易地將它變成有害的東西。這就是在咖啡里面放一大快糖。
糖，主要是由于其高果糖量，與各種嚴(yán)重疾病如肥胖和糖尿病相關(guān)。如果你經(jīng)常把咖啡變成含糖食物，你可能會(huì)影響你的整個(gè)身體健康。
如果你無(wú)法想象在咖啡中沒(méi)有甜味劑的情況下過(guò)著你的生活，可以使用天然甜味劑，如甜菊糖。
3.選擇一個(gè)優(yōu)質(zhì)品牌，最好有機(jī)
咖啡的質(zhì)量因加工方法和咖啡豆的生長(zhǎng)方式有很大的差異。
咖啡豆傾向于噴灑合成殺蟲(chóng)劑和其他化學(xué)藥品，農(nóng)藥對(duì)食品的健康影響是很大的。目前有證據(jù)表明，普通的農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留物比有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品要高的多。
紅酒是很多人的最?lèi)?ài)，但是紅酒一旦開(kāi)封之后就需要注意儲(chǔ)存的問(wèn)題了，紅酒儲(chǔ)藏的溫度應(yīng)該在12度左右為宜，而且紅酒是不適合放在冰箱里面保存的，保存必須做到避光、防震、防噪音。
1、紅酒最好是不要放冰箱里。很多人覺(jué)得紅酒是可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏的酒，冰箱又可以保鮮，于是把還沒(méi)打開(kāi)的紅酒放冰箱里一定可以保質(zhì)很久，殊不知這是一個(gè)大誤區(qū)。紅酒儲(chǔ)藏講究恒溫、恒濕、避光、防震、防噪音等，紅酒的儲(chǔ)藏溫度以12°左右為宜，切忌冷熱變化；而冰箱的工作原理是間歇式的，先制冷，制冷到設(shè)定溫度后停止，等升溫到一定溫度時(shí)又繼續(xù)制冷。
2、這樣反復(fù)的溫度變化對(duì)紅酒的品質(zhì)破壞很大，甚至于溫度過(guò)低，紅酒里出現(xiàn)凍出冰渣，那這瓶酒基本只剩下最基礎(chǔ)的酒味了。所以紅酒儲(chǔ)藏，尤其是自己買(mǎi)的或者朋友送的昂貴紅酒，最好放在酒窖、專業(yè)酒柜等恒溫恒濕的地方，如果沒(méi)有，則放在床底、地窖等陰涼處也行，不要放在冰箱里。
3、但是，喝剩的紅酒扔了怪可惜的，可短暫放冰箱里。最好的儲(chǔ)存辦法是分小瓶裝，不留空氣密封；或者用可以抽空氣的瓶塞塞住。這兩種方法處理后放在陰涼處為宜，且在一周內(nèi)喝，基本能保持大部分紅酒原味。如果以上條件都達(dá)不到，只能放冰箱里，則最好再兩三天時(shí)間喝完；不要和肉類(lèi)、調(diào)味料食物放太近，以免其他食物味道串進(jìn)紅酒里。
在歐美影視作品當(dāng)中，我們經(jīng)?？梢钥吹郊t酒柜的身影，紅酒柜是品味和文化的象征。紅酒應(yīng)該存放在專用的酒柜當(dāng)中，不僅是為了美觀，更重要的是保證紅酒的保存溫度。對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，紅酒并不是生活必需品，所以存放起來(lái)很隨便，沒(méi)有專門(mén)的放置酒瓶的地方。有人會(huì)隨手把紅酒放到冰箱里，這樣可以嗎？
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，家用冰箱與酒柜的區(qū)別有三：溫度、濕度、避光和避震。
葡萄酒最佳的保存溫度應(yīng)該是13℃左右。酒柜內(nèi)有專業(yè)精密壓縮機(jī)和溫度控制器，對(duì)溫度控制的精確性和穩(wěn)定性都非常好。而冰箱雖可設(shè)定溫度，但其實(shí)際溫度與設(shè)定溫度還是有一定差距，溫差可能會(huì)在5℃-6℃左右，因此冰箱里的溫度實(shí)際上是處于不穩(wěn)定的波動(dòng)狀態(tài)。這顯然是對(duì)酒的保存非常不利的。
對(duì)于各種食物（蔬菜、水果、香腸等）來(lái)說(shuō)，冰箱內(nèi)攝氏4～5度、干燥的環(huán)境可以最大程度地防止腐壞，但是葡萄酒卻需要攝氏12度左右的溫度以及一定的濕度環(huán)境，以防止酒塞干燥而導(dǎo)致空氣滲入酒瓶，令葡萄酒提前氧化而喪失風(fēng)味。
冰箱內(nèi)部溫度過(guò)低只是一方面，另一方面則是溫度的波動(dòng)性較大。葡萄酒的保存需要恒溫環(huán)境，而冰箱每天會(huì)被打開(kāi)無(wú)數(shù)次，溫度變化相比酒柜大得多。
適宜的濕度對(duì)于存儲(chǔ)具有很重要的意義，
保存葡萄酒的濕度一般應(yīng)保持在60%-70%左右。如果濕度過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致瓶口產(chǎn)生霉菌，使葡萄酒的酒標(biāo)發(fā)霉、脫落，影響葡萄酒的品質(zhì)感。如果濕度不夠，葡萄酒瓶上的軟木塞就會(huì)收縮，輕則開(kāi)瓶時(shí)遇到麻煩，重則失去密封功能，導(dǎo)致空氣進(jìn)入，影響葡萄酒的發(fā)酵。
海蝦的營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，深受很多人的喜歡，經(jīng)常吃海鮮對(duì)身體健康有很好的幫助，尤其是對(duì)身體虛弱或者是正在長(zhǎng)身體的小孩子吃特別有好處。當(dāng)海蝦上市的時(shí)候，人們總是會(huì)買(mǎi)回來(lái)比較多的海蝦，放在冰箱里面保存慢慢的吃，海鮮放在冰箱里面只能放在冷凍不能放冷藏，并且保存的時(shí)候也是有方法的。
方法一：保鮮袋
把買(mǎi)來(lái)的鮮蝦剪去蝦須和頭上的刺（以免扎破袋子失去保鮮）,擺直放入保鮮袋。擺滿袋子后,在袋子外面再套上3個(gè)同樣的保鮮袋,用透明膠封好,直接放入冰箱。然后把冰箱調(diào)至最高檔8到10個(gè)小時(shí),這樣既冷凍的好又保鮮。吃的時(shí)候拿出一袋,用水泡一下即可。
不過(guò)，這種方法保鮮袋容易破,畢竟不能完全保證剪須和刺很徹底。再說(shuō)，就算剪的徹底，蝦身也容易戳破保鮮袋。保鮮袋破了后蝦就不新鮮了,會(huì)變干、也容易串味,時(shí)間長(zhǎng)了口感也會(huì)發(fā)面。
方法二：塑料瓶
將鮮蝦一只只裝在空飲料瓶里,蝦裝滿為止，但不要裝的太滿。再將瓶子灌滿水,擰緊瓶蓋,放冰箱冷凍。
這樣蝦完全和空氣隔絕,蝦肉和新買(mǎi)的一樣鮮,不會(huì)變得干柴，也不會(huì)串味。吃之前取出需食的一瓶提前用涼水浸泡解凍,用刀或剪子將瓶子破開(kāi),一般一瓶正好做一盤(pán)，非常方便。
方法三：保鮮盒
把蝦須和蝦槍剪掉后整齊的碼在保鮮盒里,不用放水,蓋好盒蓋,保證沒(méi)有縫隙就行,直接放入冰箱速凍。吃的時(shí)候拿大點(diǎn)的水果刀輕輕一撬就都下來(lái)了,而且還很完整。這樣的蝦和剛買(mǎi)來(lái)鮮活的蝦的肉質(zhì)口感是一樣的,可以保存到來(lái)年有鮮蝦的時(shí)候。
但缺點(diǎn)是保鮮盒的大小不一定合適,有時(shí)蝦多盒小，有時(shí)盒大蝦少。吃的時(shí)候還要全部解凍,一次吃不了又得從新冷凍起來(lái)。而且再次冷凍后,鮮度和口感就要差許多,折騰的次數(shù)越多越不好。
方法四：先焯煮
先將鮮蝦在水里面焯煮一下，然后把蝦撈上來(lái)，把水瀝干后，再用保鮮袋裝好，放在冰箱里面冷凍。
tips：前三個(gè)方法適合長(zhǎng)期保存,保存時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)一年,而且口感和鮮度和鮮蝦幾乎無(wú)異。但這個(gè)方法保存時(shí)間不宜太久，一般七天左右。而且口感和鮮度都要差許多。
選購(gòu)紅薯的時(shí)候盡量不要選個(gè)外表有小黑洞存在的紅薯，因?yàn)檫@種紅薯一般內(nèi)部已經(jīng)完全腐壞。而且每一個(gè)人可以根據(jù)個(gè)人口味選擇不同顏色的紅薯，因?yàn)榘兹康募t薯甜度較低，而紅瓤的紅薯甜度較高。同時(shí)將紅薯買(mǎi)回家之后也要注重保存，因?yàn)榧t薯在保存過(guò)程中淀粉含量會(huì)逐漸流失。而紅薯可不可以放入冰箱進(jìn)行保存呢?
一、紅薯怎么選
1、形狀和口味的選擇
紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長(zhǎng)，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈紅黃色，味甜可口;而白瓤紅薯體形比較胖，皮呈深紅色或紫紅色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面?？筛鶕?jù)自身口味進(jìn)行選擇。
2、選擇新鮮紅薯
一般要選擇外表干凈、光滑、形狀好、堅(jiān)硬和發(fā)亮的紅薯;發(fā)芽、表面凹凸不平的紅薯不要買(mǎi)，那表示已經(jīng)不新鮮;若紅薯表面上有小黑洞，則說(shuō)明紅薯內(nèi)部已經(jīng)腐爛。
3、選擇容易保存的紅薯
表面發(fā)芽、凹凸不平、有傷口的紅薯不要買(mǎi)。那種表面上有小黑洞的，說(shuō)明紅薯內(nèi)部已經(jīng)腐爛，最好也別買(mǎi)。
二、紅薯怎么保存不會(huì)爛
1、井窖貯藏紅薯：
選擇地勢(shì)高、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米左右，井筒深5～6米。貯藏室的大小可根據(jù)貯藏量多少而定。貯藏室內(nèi)要墊10～15厘米厚的干沙，其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會(huì)因濕、熱而加重腐爛。
2、棚窖貯藏紅薯：
一般挖寬約2米，長(zhǎng)3～4米，深2米左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積，應(yīng)避免紅薯與窖壁直接接觸。這也是常用的食物保存方法。
3、屋窖貯藏紅薯：
屋窖的結(jié)構(gòu)與普遍房屋相似，但墻壁屋頂很厚，四周密封，窗戶打開(kāi)，有加溫用的火道，可進(jìn)行高溫愈傷處理。屋窖有大屋窖(貯1萬(wàn)～5萬(wàn)千克)和小屋窖兩種。小屋窖的窖體小，省工省料，適合農(nóng)戶貯藏用，一般每窖可貯1500～3000千克。
4、室內(nèi)存儲(chǔ)法貯藏紅薯：
紅薯怕冷，當(dāng)溫度過(guò)低時(shí)，就會(huì)受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛;如溫度過(guò)高時(shí)，又會(huì)生芽，最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內(nèi)保存。如果沒(méi)有木箱，在堆放紅薯的地方和靠墻處，應(yīng)墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。在溫暖的白天里，要適當(dāng)打開(kāi)窗口換換氣，以保持室內(nèi)空氣新鮮，應(yīng)防止冷風(fēng)吹入。從市場(chǎng)上買(mǎi)回的紅薯最好放在太陽(yáng)下曬幾小時(shí)，以減少傷口水分，促使愈合，在取用時(shí)，要輕拿輕放，避免碰傷。
5、切片曬干保存法保存紅薯：
把紅薯切片，放到房上或向陽(yáng)、干燥、通風(fēng)的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬干后，放在室內(nèi)干燥地方保存起來(lái)，吃前用水泡一下。
注意：紅薯不宜放冰箱
如果放在冰箱中保存，很容易因?yàn)楸渲械乃兊萌彳?，也很容易因?yàn)楸渲械乃兊萌菀赘癄€。
三、冬季怎么保存紅薯
1.在比較干燥的土壤里挖一個(gè)大坑，然后把紅薯掩埋進(jìn)去，記得土壤要干燥，不然溫度一高，紅薯就會(huì)生根發(fā)芽，或者因?yàn)榭永锏乃囟癄€掉。
2.把紅薯儲(chǔ)存在家里的陰暗干燥處，比如谷倉(cāng)或者是柴房等地方，并適量的通風(fēng)，減慢它的腐爛程度。
3.天氣太冷的時(shí)候，不要讓寒風(fēng)直接吹到紅薯上面，這樣會(huì)讓紅薯在天氣暖和的時(shí)候，一下就爛掉。
4.出現(xiàn)一個(gè)爛紅薯的時(shí)候，要把它丟棄掉，不然會(huì)讓其他的紅薯也沾染上它上面的霉菌，從而整體開(kāi)始腐爛。
5.紅薯表面的泥巴，不要把弄的太干凈，保留一層隔絕外界的空氣，也可以防止紅薯腐爛，壞掉。
6.如果紅薯量少，可以使用保鮮劑，把紅薯浸泡以后，用保鮮袋一個(gè)個(gè)的裝起來(lái)，就同存儲(chǔ)橘子的方法相似。
很多人的家里買(mǎi)大蒜都喜歡買(mǎi)一大堆堆著，以備平常使用的時(shí)候的需要。但是很多人都知道大蒜如果保存沒(méi)保存好的話是很容易就生芽發(fā)霉的，而大家都知道生霉的大蒜是不能食用的，因?yàn)樗鼤?huì)分泌出一種毒素，對(duì)人體有致命的致癌物質(zhì)，于是很多人就想到把大蒜放冰箱里保存，那么大蒜可以放冰箱保存嗎？
一、大蒜可以放冰箱保存嗎
一般不建議將大蒜放在冰箱中，大蒜的氣味比較重，將大蒜放在冰箱中，容易和其他食物串味，有些食物，像雞蛋是具有孔隙的，放在一起會(huì)吸收大蒜的味道，從而產(chǎn)生變質(zhì)，將大蒜放在冰箱是不利于其他食物的保存的，而且放在冰箱保存的大蒜容易受潮。
二、大蒜常溫下怎么保存
量少的話可以直接放置在通風(fēng)透氣的位置，量大的可以捆綁后用繩子懸掛起來(lái)，在中國(guó)西南、西北部，很多農(nóng)戶都是將新鮮的大蒜采摘后懸掛在房梁上，從古至今都是如此，可見(jiàn)實(shí)用性。
三、大蒜長(zhǎng)芽怎么辦
一旦發(fā)現(xiàn)有變綠或者小芽冒出來(lái)的情況，就要立即烹飪掉，以免芽苗長(zhǎng)大，芽苗會(huì)吸收大蒜中的營(yíng)養(yǎng)，一旦芽苗長(zhǎng)大，大蒜的食用價(jià)值也會(huì)降低，口感也會(huì)相應(yīng)變差。
四、挑選大蒜的方法
1.看品種
大蒜分為紫皮蒜和白皮蒜。紫皮蒜辣味濃郁，一般北方較多;白皮蒜辣味較淡，南方食用較多。
2.看飽滿度
大蒜的瓣粒要看仔細(xì)，一般情況下，如果兩片蒜瓣之間凹進(jìn)去的溝痕間隔明顯的話，則為顆粒大的好蒜，成熟度高。如果外圈摸起來(lái)整體圓滑像桔子，則為粒小的蒜，成熟度不夠。另外有些大蒜飽滿度非常高，大蒜上面都裂開(kāi)了口，蒜瓣一粒一粒地分散開(kāi)，但還是靠下面的蒜核集中在一起，這種蒜也很好。
3.看瑕疵
摸一下蒜瓣，如果有的蒜瓣很軟、有空洞，則證明這蒜瓣可能發(fā)霉了或者壞了，不宜選購(gòu)。還有些大蒜發(fā)了芽，雖然能吃但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低，不建議購(gòu)買(mǎi)。
芒果這種熱帶水果通常不能保存的時(shí)間過(guò)久，因?yàn)槿绻⒐啪昧司蜁?huì)在表面產(chǎn)生很多細(xì)菌腐蝕掉芒果，這些細(xì)菌會(huì)使蒙古變得越來(lái)越黑。這樣的芒果就不可以再吃了。如果想要長(zhǎng)久地保存一種水果，就需要放進(jìn)冰箱里，讓細(xì)菌沒(méi)有合適的溫度進(jìn)行繁殖。下面來(lái)了解一下芒果可以放冰箱保存嗎？
芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過(guò)兩天。有些買(mǎi)回來(lái)時(shí)還未成熟的熱帶水果，比如顏色發(fā)青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會(huì)腐爛無(wú)法食用。熱帶水果從冰箱取出后，在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì)，所以要盡早食用.
冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設(shè)備，也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫冷態(tài)的民用產(chǎn)品。箱體內(nèi)有壓縮機(jī)、制冰機(jī)用以結(jié)冰的柜或箱，帶有制冷裝置的儲(chǔ)藏箱。
家用電冰箱的容積通常為20～500升。1910年世界上第一臺(tái)壓縮式制冷的家用冰箱在美國(guó)問(wèn)世。1925年瑞典麗都公司開(kāi)發(fā)了家用吸收式冰箱。1927年美國(guó)通用電氣公司研制出全封閉式冰箱。1930年采用不同加熱方式的空氣冷卻連續(xù)擴(kuò)散吸收式冰箱投放市場(chǎng)。1931年研制成功新型制冷劑氟利昂12。50年代后半期開(kāi)始生產(chǎn)家用熱電冰箱，中國(guó)從50年代開(kāi)始生產(chǎn)電冰箱。
第一臺(tái)用電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)壓縮機(jī)工作的冰箱是由瑞典工程師布萊頓和孟德斯于1923年發(fā)明的。后來(lái)一家美國(guó)公司買(mǎi)去了他們的專利，1925年生產(chǎn)出第一批家用電冰箱。最初的電冰箱其電動(dòng)壓縮機(jī)和冷藏箱是分離的，后者通常是放在家庭的地窯或貯藏室內(nèi)，通過(guò)管道與電動(dòng)壓縮機(jī)連接，后來(lái)才合二為一。在20世紀(jì)30年代以前，冰箱使用的制冷劑大多不安全，如醚、氨、硫酸等，或易燃，或腐蝕性強(qiáng)，或刺激性強(qiáng)等等。后來(lái)開(kāi)始探尋比較安全的制冷劑，結(jié)果找到了氟里昂。氟里昂是無(wú)毒、無(wú)腐蝕、不可燃的氟化合物，很快它就成為各種制冷設(shè)備的制冷劑了，一直沿用了50多年。但人們又發(fā)現(xiàn)氟里昂對(duì)地球大氣的臭氧層有破壞作用。于是人們又開(kāi)始尋找新的、更好的制冷劑了。
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