紅豆薏米粉用開水沖嗎
夏季喝什么粥養(yǎng)生薏米粥。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“紅豆薏米粉用開水沖嗎”，希望能為您提供更多的參考。
紅豆薏米對(duì)于人體來說有著很好營養(yǎng)價(jià)值對(duì)于身體的某些問題有著很好的根除作用。但有與紅豆薏米制作過程比較復(fù)雜，而且耗時(shí)耗力。很人都在市面上買一種叫紅豆薏米粉的，通常的米糊或者什么粉類的都是用開水沖泡就可以使用。那么紅豆薏米粉可以用開水沖泡就食用嗎？
1、薏苡仁味甘、淡，性微寒。能健脾益胃，利月除濕，緩和拘攣，清肺熱。常入中藥具有較好的健脾祛濕作用，所以常用于脾胃虛弱，便溏腹瀉，或婦女帶下病，脾虛濕盛水腫，最好是生磨粉沖服，最好不要炒熟食用
2、薏米和紅小豆炒熟磨粉之后也是可以祛濕利水的，直接用開水沖服，而生的米粉豆粉不但不容易消化，而且進(jìn)入人體之后容易引發(fā)胃腸道脹氣等癥狀；建議您可以先將薏米和紅豆炒熟之后磨粉或者研磨之后再炒熟進(jìn)食比較好。
3、紅豆和薏米，都是非常有營養(yǎng)的食物，而且，去濕的效果如果在一起服用會(huì)更好。炒熟和不炒熟直接用水沖泡的效果，實(shí)際上都不如把紅豆和薏米一起煮粥效果好。因?yàn)椋?jīng)過加工后，身體可以更好的吸收和利用，才能達(dá)到卻化濕的效果。
紅豆薏米粉需要炒熟食用的，開水泡的話不會(huì)熟的，不能吃。指導(dǎo)意見：建議還是煮一下比較好的，可以煮點(diǎn)紅豆的薏米煮的水的，或者打成糊狀喝也是可以的，有美容養(yǎng)顏排毒，去濕的作用的，平時(shí)多喝點(diǎn)對(duì)皮膚也好的。
4、紅豆薏米粉如果炒熟后食用，炒制過程中的高溫可能會(huì)破壞其中的營養(yǎng)成分使效果減低；而吃不經(jīng)過炒制的生的紅豆薏米粉可能會(huì)使脾虛無濕體質(zhì)的人群病情加重。所以沖泡紅豆薏米粉的時(shí)候先考慮一下是否適合飲用。
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很多人吃紅豆薏米的時(shí)候，都是將紅豆薏米磨成粉之后再食用。而因?yàn)榧t豆和薏米這兩種食物對(duì)女性的身體都起著很好的效果，所以在不少女性朋友們心里認(rèn)為紅豆薏米是不錯(cuò)的滋補(bǔ)圣品。所以如果經(jīng)常吃紅豆薏米粉的話，可以對(duì)身體達(dá)到一些養(yǎng)生和保健作用。那么將紅豆薏米粉用開水沖泡之后會(huì)是什么樣子呢？
1、 薏苡仁和紅豆熬一熬口感和效果更好些。如果條件確實(shí)不允許的話，你的方法也可以，只是口感不好，長期服用比較困難！ 意見建議：調(diào)理體質(zhì)需要的時(shí)間較長，平時(shí)勿食辛辣刺激性食物，少食油膩，適度鍛煉身體，勿熬夜等！
2、 濕熱是指體內(nèi)有濕氣兼有熱象，脾虛會(huì)生內(nèi)濕，日久會(huì)化熱，就是濕熱了，調(diào)理時(shí)應(yīng)以祛濕為主，濕不去則熱纏綿不除。 意見建議：打粉和熬湯都可以的，只是打粉方便一些，但藥效稍小一些，畢竟散粉的藥不易多吃，一次也吃不了多少，總體攝入量不如湯劑。粉劑一般一次吃3--6克左右。濕熱的治法就是清熱利濕，利濕為主，濕去熱便好除，濕不去則熱難除。
3、 薏米和紅小豆磨粉之后也是可以祛濕利水的，不過不能夠直接用開水沖服，這樣薏米和紅豆是不會(huì)被沖熟的，而生的米粉豆粉不但不容易消化，而且進(jìn)入人體之后容易引發(fā)胃腸道脹氣等癥狀；建議您可以先將薏米和紅豆炒熟之后磨粉或者研磨之后再炒熟進(jìn)食比較好。
4、 薏米和紅小豆磨粉之后也是可以祛濕利水的，不過不能夠直接用開水沖服，這樣薏米和紅豆是不會(huì)被沖熟的，而生的米粉豆粉不但不容易消化，而且進(jìn)入人體之后容易引發(fā)胃腸道脹氣等癥狀；建議您可以先將薏米和紅豆炒熟之后磨粉或者研磨之后再炒熟進(jìn)食比較好。
現(xiàn)在很多人都喜歡通過煮紅豆薏米水，通過這種水可以幫助體內(nèi)濕氣的排出。但是這一種食物味道上并不是特別的好入口，所以有的人會(huì)喜歡加一點(diǎn)糖，但是糖又會(huì)增加濕氣就會(huì)喪失這一種食物的作用。那么是否可以添加其他的糖來提升味道呢?紅糖水是否可以起到這方面的作用呢?
1、赤小豆又稱紅豆，其味甘、酸，性微寒，食用具有利水去濕的作用，而薏米味甘、淡，性涼，具有淡滲甘補(bǔ)，利水消腫的作用，因此食用具有去濕的作用。
2、利尿消腫
紅豆、薏米、紅糖中都含有豐富的礦物質(zhì)，食用可以促進(jìn)新陳代謝，會(huì)增加排尿量，而紅豆中含有的皂角甙和薏米中的薏苡仁油會(huì)刺激腸道，促進(jìn)水份的排出，因此食用具有利尿消腫的作用。
3、健脾胃
紅豆、薏米、紅糖都入脾、胃經(jīng)，在中醫(yī)的功效中都有健脾養(yǎng)胃的作用，并且燉爛的紅豆和薏米糊化程度高，易消化，食用可以減少脾、胃的損傷，因此食用具有健脾胃的作用。
4、潤腸通便
薏米性涼，食用具有一定的寒涼之氣，并且紅豆中的皂角苷和薏米中的薏苡仁油都具有刺激腸道的作用，而紅糖中的含有一定的纖維成分，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，因此食用具有潤腸通便的作用。
5、紅糖是女性經(jīng)常食用的一種糖，食用可以促進(jìn)面色紅潤有光澤，而紅豆中含有的有效成分可以促進(jìn)毛細(xì)血管擴(kuò)張，促進(jìn)面部血液循環(huán)，女性血?dú)馔⒕蜁?huì)面色紅潤有光澤;并且紅豆薏米還有去濕的作用，可以促進(jìn)減肥，因此食用具有美容養(yǎng)顏的作用。
6補(bǔ)充能量
紅豆、薏米的主要成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、少量脂肪等，經(jīng)過煮制，大量淀粉糊化，極易消化，而且紅糖中含有的糖分極易吸收，因此食用可以快速補(bǔ)充能量。
7、補(bǔ)血 紅糖中具有一定的鐵離子，食用可以促進(jìn)血紅蛋白的增長，而紅豆和薏米中的蛋白質(zhì)可以為血紅蛋白的合成提供原料，因此食用具有補(bǔ)血的作用。
8、解熱鎮(zhèn)靜
薏米性涼，食用具有解熱的作用，并且薏苡素可以治療炎癥導(dǎo)致的發(fā)燒情況，而薏苡仁油可以抑制橫紋肌既運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢收縮，具有鎮(zhèn)靜的作用，因此食用具有鎮(zhèn)靜解熱的作用。
上火是一個(gè)非常折磨人的人體癥狀，因?yàn)樵诎l(fā)生上火之后，不僅會(huì)出現(xiàn)便秘口舌生瘡的情況，有些上火過于嚴(yán)重的人經(jīng)常感覺到口干舌燥，頭暈?zāi)X痛。特別是在干燥的季節(jié)，大家應(yīng)當(dāng)適當(dāng)吃一些清淡飲食，因?yàn)檫^于辛辣的飲食是非常容易引發(fā)上火的?？墒蔷哂泻芎茂熜У募t豆薏米粉會(huì)讓人上火嗎?
首先我的我們來說下，喝紅豆薏米水是否上火的問題，我們都知道，紅豆薏米水中的紅豆性平，薏米性微寒，二者放在一起煮水，基本沒有上火的可能。不過因紅豆薏米水有清熱利濕的功效，飲用時(shí)需要注意一些問題，下面我們來看一下，喝紅豆薏米水有哪些問題需要注意：
1、紅豆薏米水不能與大米同食。因?yàn)楹燃t豆薏米水目的是為了祛濕，而大米卻是增加體內(nèi)濕氣的食物，喝紅豆薏米水時(shí)，與大米一起吃，會(huì)大大降低它的除濕功效，起不到應(yīng)有的作用。
2、孕婦不宜服用。孕婦在懷孕過程中身體對(duì)食物反應(yīng)比較敏感，如果體內(nèi)沒有非常嚴(yán)重的濕氣，是不能食用薏米的，因?yàn)檗裁仔晕⒑?，孕婦食用很容易引起宮縮，甚至產(chǎn)生流產(chǎn)。
3、不能把紅豆薏米水當(dāng)藥吃。薏仁具有降血壓，降血糖的作用，因此很多人想利用紅豆薏米水來降低血壓和血糖。但食物只能起到輔助治療作用，是不能當(dāng)藥來吃。對(duì)于血糖和血壓，的控制還要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用藥物。
4、便秘的人不能喝。紅豆薏米湯既然是幫助人體滲水利濕的，也就是說可以讓我們的身體排出多余的濕氣和水分。這樣容易導(dǎo)致腸道失水變得干燥，因此便秘的人喝紅豆薏米水會(huì)加重癥狀，最好不要喝。
總之，紅豆薏米水中的紅豆性平，薏米性微寒，因此紅豆薏米水，基本沒有上火的可能。不過因紅豆薏米水有利濕的功效，飲用時(shí)需要注意一些問題，首先不能與大米一起同食，其次是不能把它藥服用，還有孕婦和便秘的人不能喝，否則會(huì)產(chǎn)生不利影響。最后提醒大家，如果身體濕氣不是很重不要長時(shí)間服用紅豆薏米水，以免身體水分流失過多，對(duì)健康不利。
很多人會(huì)選擇用開水沖服的方式來制作這個(gè)雞蛋，這樣的制作方法感覺非常的簡單，也比較容易，所以說很多人會(huì)利用這樣的方式來制作雞蛋，用開水沖的雞蛋很多人擔(dān)心不能吃，也擔(dān)心這樣的雞蛋吃了對(duì)身體會(huì)有大大的不利，所以說很多人雖然說覺得方法簡單，但是卻害怕吃，那開水沖雞蛋 可以吃嗎?
雞蛋的蛋白質(zhì)中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機(jī)鹽的良好來源，是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食品。
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟后營養(yǎng)成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補(bǔ)身體。其實(shí)，這種吃法非但無益反而有害。一是雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產(chǎn)出，而它的卵巢、泄殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細(xì)菌污染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經(jīng)，使人食欲減退，有時(shí)還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質(zhì)，這種物質(zhì)防礙人體對(duì)雞蛋黃中所含的生物素的吸收。雞蛋煮熟后既可將雞蛋內(nèi)外的細(xì)菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
但是用開水沖過之后,雞蛋的細(xì)菌被開水殺死,營養(yǎng)物質(zhì)又沒有被完全破壞掉,所以開水沖雞蛋是很有營養(yǎng)價(jià)值的。缺點(diǎn)是有點(diǎn)腥味，有些人初喝是很不適應(yīng)，不過習(xí)慣之后會(huì)覺得有種淡淡的香味。
開水沖煮雞蛋的方式最好是不要這樣制作，這樣的制作方法很容易讓雞蛋煮得半生不熟的，這樣的雞蛋吃了對(duì)身體來說也是非常不利的，所以說吃雞蛋最好是要煮熟，如果不煮熟的話也可以煮成八分熟，這樣的方式吃雞蛋才是最健康的，但是如果用水沖，保證了食材的成熟度，也保證了雞蛋的營養(yǎng)，那么也是可以吃的。
嬰兒到了一定月份的時(shí)候就可以適當(dāng)?shù)奶砑虞o食，輔食的添加是需要科學(xué)依據(jù)的，應(yīng)該是由單一的輔食向多向性的輔食發(fā)展。當(dāng)嬰兒到了六個(gè)月左右的時(shí)候，就能夠適當(dāng)?shù)奶砑右恍┟追?，米粉是一種比較能夠促進(jìn)消化吸收的食物，也適合孩子吃。通常沖米粉都是使用溫水，可以用魚湯沖米粉嗎？
魚湯可以和米粉一起吃。
原因：米粉是用米做成的，米的特性，米粉都有，跟魚湯不相沖所以可以吃。
米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，
米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味。
米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。
米粉的營養(yǎng)價(jià)值：
每100g米粉含：能量348千卡、蛋白質(zhì)7.3克脂肪1克、碳水化合物77.5克、葉酸18.7微克、膳食纖維0.8克、硫胺素0.11毫克、核黃素0.04毫克、煙酸2.3毫克、維生素E1.29毫克、鈣26毫克、磷113毫克、鉀137毫克、鈉1.5毫克、鎂49毫克、鐵1.4毫克、鋅1.54毫克、硒2.71微克、銅0.25毫克、錳1.54毫克。
魚湯米粉的做法：
原料：鯽魚500克，米粉100克，香菜50克，蔥花50克
做法：
1、鯽魚先在油里用旺火稍稍煎過，趁熱添開水，邊煮邊用鍋鏟把魚打碎，目的讓魚煮得更透。
2、煮上十來分鐘，那魚連肉帶刺全變成白白的湯了，將鍋里的魚和湯倒在一個(gè)圓的鐵絲網(wǎng)篩上(網(wǎng)篩細(xì)細(xì)密密)，可以隔去了所有魚肉魚刺，魚湯就變得一點(diǎn)雜質(zhì)也沒有了。
3、米粉放入開水里面燙熟，然后放入魚湯里面另外在加上牛肉(也可以是肥腸、羊肉)，加上調(diào)料和洗好切碎的香菜和蔥花即可。
紅豆和薏米這兩種食物都是經(jīng)常被大家食用的，但是經(jīng)常食用紅豆薏米的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)紅豆和薏米都是兩種非常堅(jiān)硬的物質(zhì)，所以要煮它們是非常不容易的。而且很多人每天都很忙，并沒有那么多時(shí)間來煮紅豆薏米。所以有些人在煮紅豆薏米前，就會(huì)將紅豆和薏米用開水泡一夜將它們泡軟了，那么紅豆薏米泡一夜之后它們的藥效會(huì)失去嗎？
1、 紅豆（赤小豆）：甘、酸，平。利水消腫，解毒排膿。用于水腫脹滿，腳氣浮腫，黃疸尿赤，風(fēng)濕熱痹，癰腫瘡毒，腸癰腹痛。 2、薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經(jīng)，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。 3、芡實(shí)：具有益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，除濕止帶之功效。常用于遺精滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。
4、茯苓:用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠 這四味藥一起煮湯的功效是：祛濕健脾，可用于調(diào)理腸胃的功能，有助于身體健康。 長期服用，一是可以健脾益胃，增加食欲，提高身體的抗病能力，二是可以起到一定的美容效果，尤其是薏苡仁，又稱薏米，有消除痘痘的作用。 建議：如果上火，可暫停飲用。注意休息，不吃辛辣刺激性食物等。
2、 去濕氣去去潮。對(duì)皮膚非常好可以由內(nèi)而外的你的皮膚煥發(fā)健康的內(nèi)涵和光澤，女性是比較這樣吃比較適合這樣做的，但是每天能喝大概二百毫升到三百毫升就可以，如果最近比較容易上火，那你可以把它當(dāng)成水
在日常生活中，很多人認(rèn)為瘦就是美，所以很多女性都在減肥，為了減肥費(fèi)盡心思，有的人運(yùn)動(dòng)減肥，有的人節(jié)食，還有的人會(huì)吃減肥藥。減肥還是要注意身體健康的，所以有的人會(huì)采取食療的辦法。紅豆薏米粉熱量不是很高，紅豆薏米粉可以排毒，同時(shí)還有降脂降血糖的功效。
紅豆薏米粉的熱量
紅豆薏米粉的熱量是很多減肥人士都想迫切了解的問題，若要提及紅豆薏米粉的熱量的話，那就要看加入紅豆和薏米的比例，還有紅豆和薏米的熱量分別是多少咯。
薏米的熱量：每100克的薏米的熱量是357大卡。其中包含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素E、硫胺素、核黃素、煙酸、鎂、鈣、鐵3.6、鋅1.68、銅、錳、鉀、磷、鈉等。
紅豆的熱量：每100克的紅豆的熱量是309大卡。其中包含了碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素A、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒等。
一般來說，每100克的薏米粉的熱戀時(shí)333大卡。但是若想具體了解紅豆薏米粉的熱量的話，除了要按比例計(jì)算紅豆和薏米的熱量外，還要計(jì)算所加入的其他材料的熱量。
紅豆薏米粉的營養(yǎng)價(jià)值
紅豆薏米的吃法很多，紅豆薏米粉就是其中一種吃法，紅豆薏米粉不僅味道美，營養(yǎng)價(jià)值也頗高。那么，紅豆薏米粉的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？主要有以下幾點(diǎn)：
1、紅豆薏米粉具有高纖維低脂肪的特點(diǎn)，所以一同食用有利于身體排毒、降壓降脂降血糖。
紅豆薏米兩者本身都具有相近的功效，混合食用更是功效倍增，而且紅豆薏米粥的功效非常強(qiáng)大，具體是不是真的這么神奇有待你親自下廚去嘗試?yán)玻?/p>
2、紅豆中含有豐富的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病尤其有益。
3、薏米與紅豆一樣都可以增強(qiáng)腎功能，兩者都是人們生活中不可缺少的高營養(yǎng)、多功能的五谷雜糧。
4、紅豆富含葉酸，產(chǎn)婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效。
5、薏米中含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)佳品。
6、此外，薏米紅豆也是治濕邪最好的藥，嚴(yán)重濕熱者都應(yīng)該多吃些紅豆薏米粥。薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
薏米和紅豆都有祛濕清肺的功能，適合在炎熱的夏天食用。有些人不方便熬湯或者煮粥來喝，就會(huì)選擇購買粉狀的成品沖泡食用，這樣會(huì)節(jié)約很多時(shí)間。但是沖泡薏米紅豆粉也是有很多講究的。我們應(yīng)該怎么去沖泡最有營養(yǎng)呢？又該選擇什么時(shí)間食用呢？下面的文章會(huì)帶你了解。
1晨起
1、經(jīng)過了一夜的消化和吸收，晨起的時(shí)候腸胃中已經(jīng)沒有食物，身體極需能量，因此消化吸收能力較好，因此晨起食用紅豆薏米粉，可以將紅豆薏米粉中的營養(yǎng)成分完全吸收，祛濕效果更好。
2、并且紅豆薏米粉中含有豐富的淀粉和蛋白質(zhì)，可以代替早餐食用。
2下午
下午工作時(shí)間較長，一般到了3到4點(diǎn)的時(shí)候會(huì)覺得肚子餓，此時(shí)食用一些含有大量供能成分，又好消化吸收的紅豆薏米粉，可以快速補(bǔ)充能量，為接下來的工作提供足夠的能量。
3環(huán)境濕氣重的時(shí)候
每年的5到10月份是環(huán)境濕氣重的時(shí)候，而環(huán)境濕氣重容易導(dǎo)致身上濕氣重，因此在環(huán)境濕氣重的時(shí)候，食用一些紅豆薏米粉，可以預(yù)防環(huán)境濕氣過重導(dǎo)致體內(nèi)濕氣變重，防止出現(xiàn)身體不適。
4身體濕氣重的時(shí)候
身體濕氣重的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)口臭、口干、舌燥、嗓子有異物、頭發(fā)油、失眠、大便粘膩、身體有沉重感等情況。這種時(shí)候就需要食用一些紅豆薏米粉來去除體內(nèi)的濕氣。因此身體濕氣重的時(shí)候適合食用紅豆薏米粉。
5濕熱長痘的時(shí)候
身體濕氣重容易出現(xiàn)濕熱的情況，導(dǎo)致長痘，一般因?yàn)闈駳鈱?dǎo)致的長痘可以食用紅豆薏米粉去濕，會(huì)有消痘的作用，因此濕熱長痘的時(shí)候適合食用紅豆薏米粉。
6紅豆薏米粉怎么沖泡
1、用紅豆薏米粉自帶的小勺舀3勺放在杯中。
2、若是自己制作的紅豆薏米粉，可以將30克放在杯中。
3、按自己喜歡的濃稠程度，加入適量的熱水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4、一般不需要加糖，若是喜歡甜味重一些的可以少量加一些糖。
5、沖好之后直接食用就可以了。
紅豆和薏米是非常好的食物搭檔，它們的功效相似，又各有長處，二者用來熬粥煮湯食用，對(duì)人體的健康都能起到輔助作用。但是兩者祛濕的功效都十分強(qiáng)勁，人體內(nèi)的濕氣是有一定量的，去除干凈對(duì)人體也非常不好。那么每天食用會(huì)不會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)什么問題呢？我們來通過下面的文章了解一下。
薏米以其頗高的養(yǎng)生功效，得到很多人的喜愛，但是薏米雖好，不能每天都吃！
薏米性味甘淡，微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
吃薏米好處多：
1、薏米中含有薏苡仁酯，是一種很好的抗癌劑，子宮癌可以起到輔助功效，具有很高的滋補(bǔ)保健功效。
2、薏米能幫助機(jī)體清熱去濕氣，具有健脾益胃，利水消腫的效果，促進(jìn)人體新陳代謝，減少腸胃的負(fù)擔(dān)，助消化。
3、薏米美容養(yǎng)顏，薏米中富含維生素E，可以讓皮膚細(xì)膩，對(duì)于面部粉刺及皮膚感染等有一定的抑制作用。
4、薏米對(duì)頭發(fā)也有好處，能防脫發(fā)養(yǎng)發(fā)。
吃薏米有五大禁忌：
1、便秘及出汗少的人最好少吃薏米；
2、薏米性寒，如果是體質(zhì)虛寒者，或經(jīng)期女性及孕婦不應(yīng)吃薏米；
3、熬薏米粥的時(shí)候，最好不要加大米，因?yàn)榇竺资菍贊裥允澄?，使得薏米粥寒性跟更大，傷脾胃?/p>
4、孕婦吃薏米容易滑胎、流產(chǎn)，對(duì)胎兒及孕婦都不好；
5、產(chǎn)婦可以吃，但要在分娩兩周后適量食用，能幫助傷口的恢復(fù)；
6、薏米不要每天都吃，每次過量的吃，否則易傷脾胃，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等。
薏米的去濕作用最為廣泛應(yīng)用，如果你也出現(xiàn)口苦口干，納呆惡心，身重肢倦，怕熱汗多，小便色黃，大便溏泄或便秘，舌苔黃膩，膚黃油膩，長痘長粉刺濕疹等，有以上三種癥狀以上就說明你體內(nèi)濕氣重，且多為濕熱型，此時(shí)一定要注意去濕了，素有“一濕不除，百病滋生”之說。
濕熱體質(zhì)的人應(yīng)該適量吃些薏米來清熱去濕，因?yàn)檗裁兹肫ⅲ芙∑⒊凉?。但是要把握食用的量?jí)頻率，不需要每天都吃，每周食用三四次即可。
薏米吃法有很多，最常見的是做成粥，今天小編就給大家介紹幾款側(cè)重不同功效的薏米養(yǎng)生粥，收藏做起來吧~~
1、清熱祛濕粥
食材：紅豆、薏米、白扁豆、芡實(shí)、茯苓、木棉花
方法：把木棉花和茯苓洗凈，然后放鍋中清水煮沸后取汁。在煮沸的汁中加入剩余材料，一起熬煮成粥即可。
這道粥具有很好的清熱祛濕的效果，如果有小便不利、腸胃不適及胸悶氣短情況，適當(dāng)喝些，非常見效哦。
如果沒有時(shí)間每天都熬粥，可以直接沖泡中藥茶，比如怡清茶，此方成分為薏仁、紅豆、淡竹葉、梔子、枳椇子、決明子等（未完全公開），怡清茶是經(jīng)過現(xiàn)代先進(jìn)的工藝制作而成，以便捷的袋泡茶形式，為快節(jié)奏生活的必備去濕品。
我們在制作食物的時(shí)候，一定會(huì)注重食物的顏色，口味。吃的食物講究的是色香味俱全。所以無論吃什么，都會(huì)想要好的口感。紅豆薏米是大家熟悉的食物，吃起來如果不加入任何的調(diào)料，味道是比較差的。所以經(jīng)過人們的研究，可以加入一些調(diào)味的佐料。那么紅豆薏米粉里面能加鹽嗎？
紅豆薏米粥可以放鹽嗎?
當(dāng)然可以。
紅豆薏米粥味道清淡，直接食用不是那么好吃，放鹽可以提升口感和味道。因此紅豆薏米粥中可以添加鹽調(diào)味。另外，紅豆薏米可以祛濕，可促進(jìn)體內(nèi)水分的排出。所以，紅豆薏米粥放一些鹽分可促進(jìn)體內(nèi)金屬離子平衡。
紅豆薏米放鹽還是放糖?
一般情況下，既可以放糖也可以放鹽，看自己喜好吧。
紅豆薏米粥味道清淡，直接食用不是那么好吃，會(huì)出現(xiàn)不想吃或者喝不下去的情況。此時(shí)放些不會(huì)影響紅豆薏米作用的糖或鹽，來調(diào)節(jié)口味，有利于食用。既可以放糖也可以放鹽，放糖還是放鹽完全可以按自己口味決定。
注意：消腫或減重最好別放糖
一般情況下，放糖肯定是可以的。而且，適量放一些糖可調(diào)節(jié)口感，尤其是冰糖很合適，在各類糖中，冰糖是涼性的，還能清心火。但是，你若是比較注重減肥，想消腫或減重最好別放糖。紅豆本身含有熱量，若加上糖分的高熱量，恐將失去原本吃紅豆減重的意義了。此外，過量服食甜食容易有飽脹不適感，對(duì)脾胃虛寒的人而言恐加重不適。
另外，放糖最好不要超過20克，約兩勺的量，一天的總食用量也不要超過60克。紅豆薏米粥具有去濕的作用，而糖多易濕，食用過多反而影響紅豆薏米粥本身的去濕作用，因此適當(dāng)食用就可以了。
而想減肥的人不放糖又吃不下去的可以選擇加點(diǎn)鹽，或者加紅棗一起熬煮。紅棗有天然的甜味，能使無糖紅豆薏米粥比較容易入口，且其富含鈣質(zhì)和鐵質(zhì)，和紅豆、薏仁相互搭配，更能幫助女性補(bǔ)血活血，提高身體耐寒的能力。
? ?紅豆薏米粥，紅豆薏米湯都是大家常吃的食物，近來也越來越多的人把紅豆薏米打磨成粉，沖泡食用，這樣更加快捷方便，利于食用。紅豆薏米粉富含紅豆和薏米的各種營養(yǎng)，比如豐富的蛋白質(zhì)，維生素，碳水化合物，還有各種稀有元素，謝謝對(duì)身體和美容瘦身都大有幫助。那么紅豆薏米粉能天天喝嗎？
可以天天喝，但是每天只要喝一杯（250ml--300ml），這個(gè)量身體是可以每天接受的，最好再加點(diǎn)小米一起喝，能夠清熱利濕，散血消腫。
因?yàn)榧t豆和薏仁就是很排水的，薏仁常常用作中藥呢。這兩種東西是瘦腿必備。
另外紅豆和薏仁一起吃美白效果超級(jí)好哦。
如果每天都喝喝煩了，還可以把它們分別和其他食材（小米，綠豆，紅棗，蓮子等）一起吃，綠豆的利水功效也超棒的。
薏米紅豆粥的功效
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，不光指水腫，還有肥胖。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。
? ?紅豆薏米粉能天天喝嗎？這個(gè)問題上面給出了一些參考意見，不過大家還是要根據(jù)自身的具體情況具體分析。一般而言，每天都喝一定的紅豆薏米粉是有利于身體健康，調(diào)節(jié)身體的，但是體虛體寒的人就要注意，薏米寒性重，不能食用過多，否則會(huì)適得其反，不利于健康。
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