薏米對(duì)肝臟
中醫(yī)肝臟養(yǎng)生。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！鄙钪校煌挲g的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的薏米對(duì)肝臟，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
薏米的作用相信不用多說(shuō)，大家應(yīng)該也非常清楚吧，特別是近年來(lái)，在各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上都在推崇薏米對(duì)女性的作用。而經(jīng)過(guò)研究證明，薏米確實(shí)對(duì)美容美白有一定的效果，還可以對(duì)女性的身體起到補(bǔ)充氣血的作用。但是除此之外，薏米對(duì)身體上的其他器官還會(huì)有作用嗎？接下來(lái)就一起來(lái)了解一下薏米對(duì)肝臟的作用吧。
[營(yíng)養(yǎng)成分]
薏米對(duì)于肝臟有好處，含有多種維生素和礦物質(zhì)，含有豐富的維生素B1，并含有一定的維生素E。此外，薏米富含亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸等多種氨基酸，并含有一定的脂肪油、糖分等。
[藥用功效]
（1）現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率。
（2）薏米有清熱去濕的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時(shí)，煲些白果薏米粥吃，能清除燥熱，使身體舒暢。
（3）薏米中含有維生素B1、維生素E，是一種美容食品，常食對(duì)防治腳氣病十分有益，也可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對(duì)由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
（4）薏米有促進(jìn)新陳代謝和減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品。經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。
[食用方法]
薏米的食用方法很多，最普通的方法是煮粥。煮時(shí)先用旺火燒開(kāi)，再改用溫火熬，熟爛后即可食用，有人食用薏米粥時(shí)，喜歡放糖，也有人喜歡加紅棗、糯米一起煮，增加薏米的美味。
[食用宜忌]
便秘、尿多者及懷孕早期的婦女應(yīng)忌食。
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喝茶對(duì)肝臟好嗎
1、喝茶對(duì)肝臟好嗎
現(xiàn)在人們經(jīng)常在酒足飯飽后要喝杯茶,這很不利于脂肪肝的預(yù)防。
吃葷的之后不要立即喝茶,茶葉中含有大量鞣酸能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的靶酸蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)能使腸道蠕動(dòng)減慢,容易造成便秘,增加了有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的毒害作用,從而引起脂肪肝。
所以對(duì)于喝茶,我們要在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間里喝,而不是盲目的喝。
2、喝茶的禁忌事項(xiàng)
忌空腹飲茶,茶入肺腑會(huì)冷脾胃。忌飲燙茶,最好56℃以下。忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰。忌沖泡過(guò)久,防止氧化、受細(xì)菌污染。忌沖泡次數(shù)多,茶中有害微量元素會(huì)在最后泡出。忌飯前飲,茶水會(huì)沖淡胃酸。忌飯后馬上飲茶,茶中的鞣酸會(huì)影響消化。忌用茶水服藥,茶中鞣酸會(huì)影響藥效。忌飲隔夜茶,茶水時(shí)間久會(huì)變質(zhì)。忌酒后飲茶,酒后飲茶傷腎。
3、什么人不適合喝茶
缺鐵性貧血者:茶中的鞣酸會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收,使貧血加重。茶中的咖啡因能使人興奮,引起基礎(chǔ)代謝增高,加重失眠。
動(dòng)性胃潰瘍患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影響潰瘍愈合。
泌尿系結(jié)石者:茶中的草酸會(huì)導(dǎo)致結(jié)石增多。
肝功能不良者:咖啡因絕大部分經(jīng)肝臟代謝,肝功能不良的人飲茶,將增加肝臟負(fù)擔(dān)。
喝什么茶對(duì)肝臟好
枸杞
枸杞中的所含有的多糖對(duì)于肝損傷有一定的保護(hù)作用,可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶,促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。另外,專家在進(jìn)行枸杞抗實(shí)驗(yàn)性高血脂肝量效關(guān)系和毒性的研究發(fā)現(xiàn)枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積,并且有促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。
針對(duì)肝血不足所導(dǎo)致的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥狀,枸杞同樣有一定的緩解作用。日常長(zhǎng)時(shí)間使用電腦所造成的眼睛疲勞等癥狀,枸杞泡水飲用可以滋陰明目。另外,在天氣比較熱時(shí),也可用泡水喝的方法來(lái)清除肝火。
紅棗
每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能達(dá)到保肝排毒的功效。泡水時(shí),選用大個(gè)的紅棗,特別是新疆產(chǎn)的紅棗,口感很甜,最好將其撕成幾塊再用。
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開(kāi)再?zèng)_泡。還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高,用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
喝什么粥對(duì)肝臟好
1、四色芝香豆粥
做法:綠豆、赤小豆、麥片、黑芝麻各適量。將綠豆、赤小豆、麥片、黑芝麻與適量水一同放入鍋中,煮至黏稠。將熟時(shí),放入白糖或冰糖調(diào)味。
功效:能開(kāi)胃健脾,利小便,有很好的益肝、補(bǔ)腎功用。
2、枸杞粥
做法:糯米250克、枸杞子100克、新鮮枇杷葉子或竹葉若干張。將糯米先用清水浸泡一宿,撈出后與枸杞子混勻,用干凈的新鮮枇杷葉子或竹葉包粽子,煮熟或蒸熟后服用。
功效:枸杞性味甘平,也具有養(yǎng)肝益精作用。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。藥理研究證實(shí),枸杞能保護(hù)肝細(xì)胞,改善肝臟功能,對(duì)慢性肝炎的治療有一定效果。
3、山藥粥
做法:大棗15克,鮮山藥100克,糯米100克,白糖適量。將大棗洗凈,用清水浸泡2小時(shí),撈出瀝干;山藥去皮洗凈,切成小塊;糯米淘洗干凈,用清水浸泡1小時(shí)。把大棗、糯米放入鍋內(nèi),倒入適量清水,用大火煮沸后,加入山藥塊,再改用小火煮成稀粥,加入白糖調(diào)好口味,即可食用。
功效:山藥味甘性平,具有健脾養(yǎng)肝、滋肺益氣、補(bǔ)腎固精等功效,可用棗、山藥與大米煮粥食用,以健脾養(yǎng)肝益胃,滋陰潤(rùn)燥。
可能在生活中大部分人都忽視了肝臟的健康，其實(shí)當(dāng)肝臟發(fā)生疾病問(wèn)題的話是非常嚴(yán)重的。而與肝臟健康程度息息相關(guān)的東西，就是人體每天所攝進(jìn)去的食物，有一些食物會(huì)對(duì)人體肝臟造成極大的損傷。所以對(duì)于害怕肝臟發(fā)生問(wèn)題的人應(yīng)當(dāng)了解一下每天所攝入進(jìn)去的食物，哪些是對(duì)人體肝臟有害的。
8種食物對(duì)肝臟有傷害
高糖食物：
食用過(guò)多高糖食物，不僅易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在肝臟，誘發(fā)脂肪肝;而且還會(huì)使胃腸道的酶分泌過(guò)多發(fā)生障礙，影響食欲，加重胃腸脹氣，所以大家應(yīng)少食高糖食物，如巧克力、甜品等。
辛辣、刺激食物：
辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負(fù)擔(dān)，特別肝炎患者食用后會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，誘發(fā)消化道出血，所以大家應(yīng)少食辛辣、刺激食物，如辣椒、麻油、芥末等。
加工食品：
因?yàn)榧庸な称分泻蟹栏瘎┖褪称诽砑觿?，大量食用后?huì)加重肝臟解毒、代謝能力，從而加重肝臟負(fù)擔(dān)、誘發(fā)肝損傷，所以大家應(yīng)少食加工食品，如方便面、罐頭等。
含亞硝酸鹽的食物：
研究發(fā)現(xiàn)亞硝酸鹽可在胃內(nèi)合成亞硝胺，從而變成一種強(qiáng)烈的化學(xué)致癌物，而誘發(fā)肝癌，所以大家應(yīng)少食含亞硝酸鹽的食物，如泡菜、腌菜、咸魚(yú)等。
霉變食物：
食物發(fā)霉后會(huì)產(chǎn)生具有強(qiáng)烈毒性作用的黃曲霉毒素，從而誘發(fā)肝癌，所以大家應(yīng)避免食用霉變食物。
酒：
酒精的中間代謝產(chǎn)物乙醛可直接損傷肝臟，從而誘發(fā)酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。
高脂肪食物：
大量食用高脂肪食物，不但會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)導(dǎo)致血脂(膽固醇和甘油三酯)升高，從而誘發(fā)脂肪肝，所以大家應(yīng)盡量少食高脂肪食物，如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腦、腸等)、葵花籽等。
煙熏、烘烤食物：
研究發(fā)現(xiàn)煙熏、烘烤后的食物，含有具有致癌作用的苯并芘，所以大家應(yīng)少食煙薰、烘烤食物。
肝臟對(duì)人的健康非常重要，所以說(shuō)平時(shí)生活當(dāng)中就應(yīng)該做好保肝護(hù)肝的工作，比如說(shuō)不要熬夜，保持充分的休息，保持樂(lè)觀的心態(tài)等等，另外平時(shí)生活當(dāng)中的飲食也非常重要，經(jīng)常多吃一些對(duì)肝臟好的蔬菜，對(duì)肝臟的護(hù)理也是有好處的，比如說(shuō)蘑菇胡蘿卜等一些蔬菜水果對(duì)于肝臟都是有好處的。
對(duì)肝臟好的蔬菜
1.蘑菇
蘑菇性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無(wú)機(jī)鹽等。實(shí)驗(yàn)證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
2.胡蘿卜
是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進(jìn)食一些胡蘿卜，還可以刺激胃腸的血液循環(huán)，改善消化系統(tǒng)，抵抗導(dǎo)致疾病、老化的自由基。
3.黃瓜
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。
4.大蒜
大蒜中的特殊成分可以降低體內(nèi)鉛的濃度。
5.檸檬
檸檬相信大家都極為熟知，它是一種屬于天然的草本植物，適量的食用具有很好的養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后還能夠起到很好的保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基破壞的功效，同時(shí)還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，進(jìn)而加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能。
6.木瓜
專 家提醒，肝臟功能受損的人群在日常生活中應(yīng)該適量的多吃些木瓜，因?yàn)樗哂泻芎玫酿B(yǎng)肝作用，除此之外還可以有效的增強(qiáng)肝臟的抗病能力。木瓜之所以對(duì)肝臟有 益，是由于在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅能夠滿足機(jī)體所需，同時(shí)還能有效的增加肝細(xì)胞的抵抗力從而穩(wěn)定肝細(xì)胞膜。
7.葡萄
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對(duì)保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，對(duì)肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲勞癥狀有改善效果。
在中醫(yī)看來(lái)，枸杞擁有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨以及明目養(yǎng)血、止咳潤(rùn)肺的功效與作用，也就是說(shuō)，常吃枸杞，對(duì)肝臟很有好處。枸杞是一種很好的保肝護(hù)肝的中藥材，常作為中醫(yī)治療各類肝臟疾病的藥物。每天堅(jiān)持吃幾顆枸杞，對(duì)肝有保健的功效，對(duì)已患有肝病的人來(lái)說(shuō)，則需要加大服用量，并且堅(jiān)持長(zhǎng)期服用，才會(huì)見(jiàn)效。
一、枸杞的功效
枸杞子能夠補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精?，F(xiàn)代藥理研究表明，枸杞含胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和氨基酸，具保肝、調(diào)節(jié)免疫作用，枸杞是藥食兩用的中藥材，因而作為中醫(yī)治療肝病的常用藥。
二、枸杞子對(duì)肝的好處
1.每天僅吃幾粒枸杞子，對(duì)一般人來(lái)說(shuō)具有一定的保健作用。但對(duì)肝病患者來(lái)說(shuō)，這樣藥量太輕，不足以發(fā)揮療效。所以，建議肝病患者每日服15~30克，長(zhǎng) 期服用才能充分發(fā)揮作用。
2.患者可先用開(kāi)水浸泡代茶，沖泡一兩次后將枸杞子吃掉。每日用量可分2~3次食用。在兩餐之間服用更容易吸收，飯后服會(huì)影響吸收。 個(gè)別人吃枸杞容易出現(xiàn)一些“上火”現(xiàn)象，可以配3~5克野菊花一同沖泡，避免“上火”。
3.枸杞提升肝臟的耐受性。除了排毒之外，還提升肝臟抵抗毒素的能力，具有很好的保護(hù)肝臟作用，食用時(shí)以咀嚼著吃最好，每天吃一小把。
4.主由于枸杞所含的甜菜堿功效，因而其具有抗脂肪肝的作用。
三、枸杞選購(gòu)及存放須知
枸杞子以寧夏枸杞為道地藥材，但目前市場(chǎng)上不但有大量其他產(chǎn)地冒充寧夏枸杞，還有把霉變的枸杞重新經(jīng)硫磺熏、染色等再出售的“黑心枸杞”。所以要通過(guò)正規(guī)途徑購(gòu)買。另外，枸杞子容易發(fā)生霉變、生蟲(chóng)等，最好冰箱保存。
四、枸杞服用禁忌
1.焦?jié)駸幔ǔ３霈F(xiàn)脘灼熱疼痛、嘈雜泛酸、口干口苦等證）較重者不應(yīng)單獨(dú)服用枸杞，應(yīng)找中醫(yī)進(jìn)行咨詢。
2.高血壓、糖尿病患者。高血壓患者期間食用枸杞子，會(huì)使血壓不穩(wěn)，枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不應(yīng)食用。
3.熱性體質(zhì)者
枸杞滋補(bǔ)的同時(shí)有溫?zé)嵘眢w的效果，所以體內(nèi)有濕熱及痰濕中阻的人，表現(xiàn)為高血壓、性情急躁愛(ài)發(fā)脾氣、平日里大量吃肉而滿面紅光的人，以及感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人，都最好別吃，否則可能加重病情。
我們?nèi)粘Ｉ钪杏斜匾喑砸恍└闻K，其實(shí)肝臟中蘊(yùn)含了很大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如果和其他蔬菜搭配食用，對(duì)于我們的身體的好處是非常大的，其中肝臟富含了大量可以增強(qiáng)我們身體素質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可能大家對(duì)于吃什么肝臟及好處還沒(méi)有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，下面就讓我們一起了解一下吃什么肝臟及好處吧。
豬肝.好處：
1.豬肝含豐富的蛋白質(zhì)及動(dòng)物性鐵質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)性貧血兒童較佳的營(yíng)養(yǎng)食品。它還含有大量的維生素A，有助于幼兒的骨骼發(fā)育.
2.豬肝富含維生素A、C，每百克含維生素A10000單位，含維生素C20毫克。此外，還含蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)成分不僅對(duì)養(yǎng)生健體有益，更重要的是它具有補(bǔ)血補(bǔ)鐵、補(bǔ)肝明目的作用。
3.肝臟是動(dòng)物機(jī)體中最大的解毒器官豬從出后到屠宰中間用了不少的藥物來(lái)治療一些疾病，還有疫苗的注射。大量的藥物殘留都集中在肝臟上，體質(zhì)差的人吃了以后容易出現(xiàn)食物中毒或者過(guò)敏現(xiàn)象。但肝臟中含有豐富的“鋅”元素，能促進(jìn)骨格的生長(zhǎng)發(fā)育。不過(guò)這種元素可用花生米來(lái)代替所以說(shuō)最好是不要吃肝，包括所有動(dòng)物的肝臟
4. 如果肝臟衰弱，即使是少量的酒也會(huì)發(fā)生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝臟處理不了時(shí)，也會(huì)發(fā)生宿醉。因此，預(yù)防宿醉，應(yīng)首先強(qiáng)化肝臟，加強(qiáng)肝臟的解毒作用。
防止宿醉的方法，亦在于強(qiáng)化肝臟，早晨起來(lái)覺(jué)得痛苦時(shí)，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝。此為速效性的方法。又用洋參煎服，亦有效果。烏梅可在中藥店買到。
被列為可治肝臟病的食物，在我國(guó)蜆子湯，而在外國(guó)則為檸檬。菊花茶也有效果。從中藥店購(gòu)買金銀花和甘草，煎湯后加入黑砂糖(烏糖)飲服亦可。此外，當(dāng)歸、生地、黃芩、山梔、淡竹葉、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。枸杞也對(duì)肝臟有益。
以上的內(nèi)容為我們介紹了吃什么肝臟及好處，大家已經(jīng)有了明確的認(rèn)識(shí)了吧，可以說(shuō)常吃肝臟的好處功效簡(jiǎn)直多不勝數(shù)，我們的老人朋友可以多吃一些增強(qiáng)我們自身的體質(zhì)，同時(shí)正在長(zhǎng)身體的青少年也可以多吃一些，達(dá)到補(bǔ)充缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功效。
身體好不好，有一部分就是看肝臟?，F(xiàn)在很多的人們都出現(xiàn)了胃口不佳，身體無(wú)力以及尿黃等等的癥狀，有的還會(huì)出現(xiàn)頭昏惡心腹瀉癥狀。也許就是肝臟出問(wèn)題了。那么若真的是大家的肝臟出問(wèn)題了，那么大家需要吃什么比較好？對(duì)肝臟好的食物有哪些呢？下邊就一起來(lái)看看吧！
肝臟出問(wèn)題了，會(huì)人們產(chǎn)生的危害真的是很大的，所以大家要做的不僅是治療，還要預(yù)防呢？在日常生活中，禁止吃一些辛辣的，帶有刺激性的食物，而且還要保持良好的作息時(shí)間，良好的心態(tài)，這樣更有利于預(yù)防、治療肝臟。
1.紅棗：紅棗中含有較多的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素B2、維生素C、p 等，以及微量元素鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋁和大量的環(huán)磷酸腺苷等。它性溫、味甘，具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。具有保肝、健脾、降低膽固醇、升高白血球、抗過(guò)敏等作用。
2.菌類：菌類食物如常見(jiàn)的木耳、銀耳、平菇、香菇、草菇等都屬于菌類，許多可食用菌都含有大量蛋白、氨基酸和維生素及礦物質(zhì)，有長(zhǎng)壽食品之稱。此類蔬菜還有增強(qiáng)免疫力、抗病毒、抗輻射、保肝、抗衰老的功效，應(yīng)經(jīng)常食用。
3.豬血：豬血有解毒的作用，可用于中風(fēng)、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。時(shí)常吃豬血湯，維持肝臟機(jī)能，非常必要的。
4.黃瓜：黃瓜也叫胡瓜或青瓜，具有降血糖、抗腫瘤、抗衰老，防止酒精中毒的功效，可用于濕熱黃疸的治療。
5.西紅柿：西紅柿又名番茄，含有豐富的維生素C和B族維生素，其中含有的番茄紅素具有抗衰老、防癌抗癌、降低心血管疾病的發(fā)生率，可用于肝陰不足的治療。
在經(jīng)過(guò)上邊關(guān)于對(duì)肝臟好的食物的一些介紹，大家的心中也有了一定的想法了。在這里，養(yǎng)生專家建議大家在日常除了多食用上述介紹的食物外，保持一個(gè)良好的生活習(xí)慣，禁止做一些會(huì)傷害肝臟的事情，對(duì)于肝臟是有一定的益處的。
肝臟是每個(gè)人的身體之本，可以說(shuō)肝臟就是人身體的主要一個(gè)部分，如果肝臟壞的話，可以說(shuō)身體就是垮了，那么，既然肝臟這么重要，有沒(méi)有什么很好的保護(hù)它的方法呢？或者說(shuō)我們?cè)陲嬍成厦嬗袥](méi)有什么注意點(diǎn)呢？哪些食物，吃了對(duì)肝臟有很好的保保養(yǎng)作用呢今天小編就來(lái)為您一一介紹一下，吃什么可以養(yǎng)肝臟。
隨著生活水平的提高，越來(lái)越多的人更加注重日常保健，春天養(yǎng)生該注意什么?專家指出春天開(kāi)始了，養(yǎng)生應(yīng)該從養(yǎng)肝開(kāi)始。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春季人的肝氣亦開(kāi)始旺盛，排濁氣、暢氣血，正是調(diào)養(yǎng)肝臟的大好時(shí)機(jī)，重在養(yǎng)肝護(hù)肝。很多人對(duì)于“養(yǎng)肝護(hù)肝”的認(rèn)識(shí)就是，一定要吃滋補(bǔ)藥品，或者是想當(dāng)然地認(rèn)為“吃(豬)肝補(bǔ)肝”。
哈爾濱和平醫(yī)院專家指出，這樣的觀念存在著很大的誤區(qū)。養(yǎng)肝護(hù)肝要根據(jù)每個(gè)人不同的身體狀況具體對(duì)待。一般來(lái)講養(yǎng)肝護(hù)肝首先要從行為上進(jìn)行調(diào)養(yǎng)：春季踏青、多與自然接觸;調(diào)整情緒，多和家人朋友交流溝通;保證充足的睡眠等等。這樣可以有效地化解不良情緒，舒肝理氣。人們常說(shuō)“火大傷肝”、“怒傷肝”、“肝火太旺”，其實(shí)都是在說(shuō)不良情緒會(huì)使五臟之氣平衡協(xié)調(diào)的關(guān)系受到破壞，從而影響人體健康。不同的肝臟病癥有不同的飲食養(yǎng)護(hù)原則，主要有以下三類：
1、氣機(jī)郁結(jié)型。一般表現(xiàn)為不愿講話、常常嘆息、情緒抑郁悲觀。這種人常有氣血不暢，可以多吃些有發(fā)散作用的食品，比如韭菜、大蔥、豆芽、春筍、香椿等。
2、氣郁化火型。一般表現(xiàn)為易暴躁、易動(dòng)怒?？梢赃m當(dāng)多吃些酸性、涼性、具有收斂效用的食品，比如木瓜、烏梅等。
3、肝功能長(zhǎng)期欠缺，肝陰虧虛，表現(xiàn)為乏力、眼花，可適當(dāng)多吃些滋養(yǎng)肝陰的食品，比如甲魚(yú)、豬肝。
以上方法都是對(duì)干燥很有效的，養(yǎng)身的的方法，如果說(shuō)你想要讓自己的肝臟，更健康的話，可以通過(guò)以上方法，去嘗試一下，這些都是有科學(xué)根據(jù)的哦，快快讓你的肝臟，健康起來(lái)吧，對(duì)自己好一點(diǎn)。
咖啡這種飲料在我們的生活中是大家談?wù)撟疃嗟囊环N東西，因?yàn)榭Х瓤赡軙?huì)影響到我們心血管的正常，也會(huì)影響到經(jīng)期的到來(lái)，但是咖啡對(duì)于肝臟是有幫助的。主要是因?yàn)榭Х扔锌寡趸约白o(hù)心的作用，可以預(yù)防肝膽結(jié)石以及阿茲海默癥等肝臟疾病是有幫助的，大家可以適當(dāng)?shù)娘嬘每Х取?/p>
喝咖啡具有抗氧化及護(hù)心，強(qiáng)筋骨，利腰膝，開(kāi)胃促食，消脂消積的作用，能起到保肝護(hù)肝的作用。喝咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)皮膚有益處，可以促進(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對(duì)便秘有很大功效，可以消除疲勞，能促進(jìn)肝臟新陳代謝。喝咖啡能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，可預(yù)防膽結(jié)石，防止放射線傷害，降低肝臟的膽固醇堆積。
一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對(duì)于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。咖啡還含有許多有助健康的成分，例如抗氧化物質(zhì)，可以協(xié)助人降低將近一半罹患阿茲海默癥的機(jī)率。
喝咖啡會(huì)加速幫助消化，并預(yù)防罹患糖尿病、阿茲海默癥及肝硬化?？Х葘?duì)人體有相當(dāng)多的好處，例如：咖啡因不僅對(duì)改善注意力集中有很大幫助，同時(shí)也可以降低罹患肝硬化的機(jī)率，根據(jù)實(shí)驗(yàn)，一天至少喝四杯咖啡的人，可降低將近百分之八十罹患肝硬化的風(fēng)險(xiǎn)。
上面詳細(xì)的為我們介紹了喝咖啡對(duì)于肝臟功能的提升以及預(yù)防一些肝膽疾病是有幫助的，所以我們建議大家可以適當(dāng)?shù)娘嬘每Х取ｋm然咖啡這種飲料對(duì)于我們預(yù)防肝炎以及肝膽結(jié)石等疾病是有幫助的，但是我們要注意咖啡的用量。
作為普通人來(lái)說(shuō)，平時(shí)吃點(diǎn)蜂膠是有好處的，蜂膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，它有一定的抑制細(xì)菌的作用，對(duì)于肝臟來(lái)說(shuō)也有很好的調(diào)理效果，具有修復(fù)肝臟損傷的功效，另外在預(yù)防肝細(xì)胞脂肪堆積方面也能發(fā)揮一定的作用，蜂膠具有預(yù)防腫瘤的作用，在提高免疫力方面的效果也很好。
蜂膠對(duì)肝臟的作用
實(shí)驗(yàn)研究表明，蜂膠對(duì)于長(zhǎng)期喝酒所造成的脂肪肝及肝損傷有一定的修復(fù)功能，可以有效地預(yù)防酒精性肝及酒精性肝硬化。除此之外，蜂膠對(duì)多種類型的肝炎也都有著不同程度的療效，可使肝功能指數(shù)got和gpt的數(shù)值有效降低，并趨近正常值。蜂膠還能預(yù)防肝細(xì)胞中脂肪的存積，將進(jìn)入肝細(xì)胞內(nèi)的毒性物質(zhì)有效地分解掉。
蜂膠的作用
一、抗菌
蜂膠可以抑菌滅菌、消毒防腐，解決了抗生素只對(duì)單一微生物起作用的缺陷，且沒(méi)有副作用。蜂膠對(duì)皮膚病有很好的治療效果。
二、促進(jìn)組織細(xì)胞再生
蜂膠對(duì)各種口腔疾病的修復(fù)效果不錯(cuò)，可以用來(lái)治療胃潰瘍。
三、預(yù)防腫瘤
蜂膠中含有豐富的抗癌物質(zhì)。蜂膠能夠抑制致癌物質(zhì)代謝活性，增強(qiáng)正常細(xì)胞膜活性，分解癌細(xì)胞周圍的纖維蛋白，防止正常細(xì)胞癌變或癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。蜂膠通過(guò)強(qiáng)化免疫監(jiān)視功能，增強(qiáng)自然殺傷細(xì)胞和吞噬細(xì)胞活性，識(shí)別和殺傷癌細(xì)胞。手術(shù)或接受放療、化療的病人，食用蜂膠乙醇溶液后可以減輕毒副反應(yīng)，食欲恢復(fù)正常，機(jī)體免疫力得以提高，逐漸形成戰(zhàn)勝癌癥的內(nèi)在動(dòng)力。蜂膠通過(guò)有效調(diào)節(jié)人體器官組織的生理功能，形成生物反應(yīng)調(diào)整的勢(shì)態(tài)，構(gòu)筑抗癌的基礎(chǔ)。
四、增強(qiáng)免疫力作用
人體的免疫系統(tǒng)容易被病毒侵害，蜂膠能夠增強(qiáng)人體免疫力，增強(qiáng)人體抵抗病毒侵害的能力。
五、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?/p>
蜂膠能夠分解色素、平復(fù)皺紋、減緩衰老等，是女性美容佳品。
六、鎮(zhèn)痛作用
蜂膠在麻醉鎮(zhèn)痛方面也有很好的效果。
肝臟是人體最重要的器官之一，一旦肝臟患病，對(duì)身體的危害幾乎毀滅性的。當(dāng)然，病從口入，禍從口出?，F(xiàn)在社會(huì)環(huán)境中，吃什么對(duì)肝臟有害呢？我們生活中要注意哪些東西呢？下面我們就來(lái)為大家舉例說(shuō)明對(duì)肝臟有害的那些物質(zhì)。
保肝原則－－
1.均衡飲食，以主食為主，多吃蔬菜和水果；
2.不吃不潔凈的食物，尤其是霉變的花生以及沒(méi)有腌制好的酸菜；
3.少吃動(dòng)物油和肥肉；
4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；
5.吃燒烤時(shí)不要吃直接與炭火接觸的食物，其含有的致癌物比電烤和加鐵板燒烤的要多；
6.腌制食品容易微生物污染，會(huì)傷肝。可適當(dāng)補(bǔ)充B族維生素和礦物質(zhì)，如谷類食物。
保肝食品－－
荔枝：據(jù)《本草綱目》記載，荔枝有強(qiáng)肝健胰的效能，對(duì)增強(qiáng)精力、血液有卓越的效果?？墒?，食之過(guò)多會(huì)出鼻血，或引起牙痛，容易上火。
豬血：據(jù)《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用于中風(fēng)、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。時(shí)常吃豬血湯，維持肝臟機(jī)能，非常必要的。
烏梅：防止宿醉的方法，亦在于強(qiáng)化肝臟，早晨起來(lái)覺(jué)得痛苦時(shí)，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝，此為速效性的方法。又用洋參煎服，亦有效果。
被列為可治肝臟病的食物，在我國(guó)蜆子湯，而在外國(guó)則為檸檬。菊花茶也有效果。從中藥店購(gòu)買金銀花和甘草，煎湯后加入黑砂糖(烏糖)飲服亦可。此外，當(dāng)歸、生地、黃芩、山梔、淡竹葉、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用，枸杞也對(duì)肝臟有益。
谷類，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子；還有肉魚(yú)類，如牛肉、豬肚、鯽魚(yú)等也對(duì)肝有保健作用。另外，如韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、香菜、生姜、蔥等。這類蔬菜既可以疏散風(fēng)寒，又能夠抑殺病菌
以上只是部分對(duì)身體有害、對(duì)肝臟有害的物質(zhì)了，更多對(duì)肝臟有害的食物還需要在家在生活中自行發(fā)現(xiàn)和尋找了。現(xiàn)在的飲食安全讓人擔(dān)心，所以建議大家最好能在家里只吃飯。在外就餐注意食品衛(wèi)生和安全，不要貪圖便宜選擇沒(méi)有衛(wèi)生保障的飯館。
導(dǎo)讀：飲食不當(dāng)對(duì)肝臟會(huì)造成很大傷害，你知道吃什么對(duì)肝臟不好嗎？想要肝臟健康，必須遠(yuǎn)離這些傷肝的食物。到底吃什么對(duì)肝臟不好呢？小編為您介紹12種對(duì)肝臟健康不利的食物。
吃什么對(duì)肝臟不好？
1、冰鎮(zhèn)飲料
夏日炎炎，一口氣灌下一聽(tīng)冰凍飲料，咬掉幾根棒冰是消暑的好享受。但是，我們身體在爽涼的同時(shí)也在傷害著肝臟。這些冰鎮(zhèn)飲料一不小心就會(huì)引發(fā)胃炎，從而引起肝病的復(fù)發(fā)。并且有些冰鎮(zhèn)飲料含有學(xué)化學(xué)成分，很容易造成肝臟中毒，導(dǎo)致肝病的發(fā)生。
2、葷食+茶
有些人吃完肉、魚(yú)等高蛋白、高脂肪的葷食后，為去油膩，習(xí)慣飯后立即喝茶，其實(shí)這種做法是不健康的。因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，它能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的靶酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢，造成便秘。這樣就增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)停留在身體內(nèi)的時(shí)間，從而對(duì)肝臟造成間接的損害。
3、辛辣食物
五味濃淡相宜能調(diào)養(yǎng)五臟，可若過(guò)偏過(guò)盛，則會(huì)顧此失彼，打亂五臟之間的平衡和制約?！杜碜鏀z生養(yǎng)性論》中強(qiáng)調(diào)：五味不得偏耽，酸多傷脾，苦多傷肺，辛多傷肝，甘多傷腎，咸多傷心。
多食辛，則筋急而爪枯。過(guò)量食用辛辣之物容易引起肺氣偏勝，克伐肝臟，影響肝藏血、主筋的功能，導(dǎo)致筋的彈性降低，血運(yùn)受影響。因此，有頭暈?zāi)垦！⒚嫔珶o(wú)華、視物模糊等肝虛癥狀者，應(yīng)少吃辣。
4、霉變食物
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發(fā)霉后會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)-黃曲霉毒素，對(duì)肝臟有極強(qiáng)的肝毒性，且容易導(dǎo)致肝細(xì)胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會(huì)導(dǎo)致或誘發(fā)肝癌的發(fā)生，因此對(duì)機(jī)體、對(duì)肝臟都是極為不利的食物。
5、油炸食品
美國(guó)哥倫比亞廣播公司報(bào)道的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃油炸食品一個(gè)月即可導(dǎo)致肝臟發(fā)生明顯變化，引發(fā)類似肝炎的酶的變化。美國(guó)著名醫(yī)學(xué)專家德魯奧登博士指出，油脂和飽和脂肪酸的堆積會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。不健康食用油會(huì)增加心臟病和肝病的危險(xiǎn)。相對(duì)而言，橄欖油和芝麻油更健康。
6、醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類
夏季正值海鮮上市，很多吃海鮮的可謂大飽口福，可吃時(shí)也要注意，不能貪食醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類，這些海鮮有細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，一旦發(fā)生急性胃腸炎、痢疾，?？墒乖械母尾夯?，甚至誘發(fā)肝昏迷。
因此，伴有膽囊炎的肝病患者，應(yīng)盡量少吃油膩的食物和動(dòng)物內(nèi)臟，100克豬肝含膽固醇高達(dá)400毫克，大量攝入會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，肝病患者不宜多食動(dòng)物肝臟。
7、酒
酒精的中間代謝產(chǎn)物乙醛可直接損傷肝臟，從而誘發(fā)酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。過(guò)量飲酒會(huì)降低肝臟凈化血液的能力，導(dǎo)致體內(nèi)毒素增加，誘發(fā)肝臟損傷及多種疾病。另外，酗酒還容易導(dǎo)致肝臟中毒，誘發(fā)肝炎。長(zhǎng)期過(guò)量飲酒則容易導(dǎo)致肝硬化。每天飲高濃度酒超過(guò)兩杯（25毫升）就會(huì)傷肝。
8、零食
很多零食雖然香甜可口，但都是肝臟殺手，經(jīng)常食用就會(huì)跳進(jìn)傷肝的陷阱。備受女人歡迎的巧克力、糖果、糕點(diǎn)等甜食如果食用太多就會(huì)傷及脾胃，影響食欲，還會(huì)影響氣血的化生，從而不利養(yǎng)肝。
食用酥脆可口的炒貨、餅干等烘烤食物之后，會(huì)讓人感覺(jué)口干舌燥，加重體內(nèi)津液的消耗，助火生熱。而肝如果失去津液的滋養(yǎng)，很容易出現(xiàn)肝火大的情況，讓人出現(xiàn)口干口苦、眼睛紅腫、咽喉腫痛等情況，這對(duì)于養(yǎng)肝也很不利。
9、燒烤食物
很多食物經(jīng)過(guò)煙熏烘烤之后，的確很香，那股焦香味吸引著很多人。但是中醫(yī)講，辛多傷肝。香辛調(diào)味料加在食物里的量雖然只有一點(diǎn)點(diǎn)，但是對(duì)于肝臟而言，它也算是毒的一種。因?yàn)橐坏┯写碳の镞M(jìn)來(lái)，就必需肝臟加以解毒不可。
大量的研究表明，肉直接在高溫下進(jìn)行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合，就會(huì)產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物質(zhì)。煙中就含有這種致癌物質(zhì)，會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。
10、含防腐劑的食物
各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經(jīng)常食用會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)，尤其對(duì)于肝臟解毒能力較差的患者來(lái)說(shuō)則會(huì)帶來(lái)不利影響。
11、胡蘿卜下酒
大家都知道，胡蘿卜含有豐富的維生素A，對(duì)眼睛有好處，所以很多大人都勸孩子多吃胡蘿卜?？捎终l(shuí)會(huì)知道，如果胡蘿卜伴酒吃會(huì)危害肝臟呢？范殿英教授指出，因?yàn)楹}卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進(jìn)入人體，就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致肝病復(fù)發(fā)。
12、高脂肪食物
整天大魚(yú)大肉，首先垮掉的是腸胃，然后是其它五臟六腑。脂肪是人體正常運(yùn)作油不可缺少的的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一。大魚(yú)大肉中含有很高的脂肪，適當(dāng)?shù)財(cái)z入可以供給人體能量，維持人體正常的生理功能。但是如果過(guò)多地食用，不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖，還可能患上脂肪肝。同樣不該食用的還有高糖食物，因?yàn)樘欠謹(jǐn)z取過(guò)多易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在肝臟，誘發(fā)脂肪肝等。
三款家常菜也傷肝
1、地三鮮
這種菜主要食材是土豆、茄子、青椒。茄子本來(lái)富含維生素p，具有降低血脂的能力，可經(jīng)過(guò)油炸后，茄子會(huì)像海綿一樣吸收大量的油，幾乎完全損失了其健康益處。另外，土豆經(jīng)過(guò)高溫油炸后，會(huì)生成致癌物，而且傷肝。油炸之后，食材中本來(lái)豐富的維生素C，也幾乎損失殆盡。
2、干煸豆角
干煸豆角，聽(tīng)起來(lái)似乎與過(guò)油無(wú)關(guān)，其實(shí)也多半是油炸過(guò)的。油炸的干煸豆角不僅熱量超標(biāo)，還有可能帶來(lái)安全風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)樵谟驼〞r(shí)，豆角可能外焦里生。而如果豆角不徹底做熟，就可能導(dǎo)致食物中毒，損害肝臟功能。
3、炸藕盒藕盒
通常要裹一層面糊下油炸。雖說(shuō)藕是養(yǎng)生的食材，但它的淀粉含量和土豆接近，加之外表裹著面糊，這樣富含淀粉的食物經(jīng)過(guò)高溫油炸會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺等致癌物。同時(shí)，藕盒上吸附了大量油脂，過(guò)多食用對(duì)肝臟著實(shí)有害。
健康科學(xué)的飲食方式，其實(shí)是幫助我們預(yù)防和治療一些疾病的好方法，例如富含維生素a的食物，或者是b族維生素的食物，像黃豆、大米、香菇的，都是幫助我們更好的保護(hù)肝臟的食物。
第1，維生素A可抗肝癌。
肝臟是人體儲(chǔ)存維生素的“倉(cāng)庫(kù)”。當(dāng)肝臟受損時(shí)，“倉(cāng)庫(kù)”儲(chǔ)存維生素的能力也會(huì)下降。研究表明，維生素A能保護(hù)肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細(xì)胞的增生，能使正常組織恢復(fù)功能，降低化療病人的癌癥復(fù)發(fā)率。人體每天需要攝入維生素A的量為：男性800微克，女性750微克，千萬(wàn)不要超過(guò)3000微克，以免損害肝臟。含大量維生素A的食物主要有：胡蘿卜、金槍魚(yú)、番茄、菠菜、動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油及乳制品等。
第2，B族維生素是肝臟“加油站”。
B族維生素就像體內(nèi)的“油庫(kù)”，它能加速物質(zhì)代謝，讓它們轉(zhuǎn)化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性，進(jìn)而起到預(yù)防脂肪肝的作用。愛(ài)喝酒的人尤其要多補(bǔ)充點(diǎn)，因?yàn)橛醒芯勘砻鳎珺族維生素能增強(qiáng)肝臟對(duì)酒精的耐受性，從而起到護(hù)肝作用。由于B族維生素能溶解在水里，在體內(nèi)滯留的時(shí)間只有幾個(gè)小時(shí)，因此必須每天補(bǔ)充。有肝病的患者，每天的攝入量應(yīng)該在10毫克左右，最高不超過(guò)30毫克。含豐富B族維生素的食物主要有：豬肉、黃豆、大米、香菇等，但若想全部攝取比較困難，可以適當(dāng)選擇一些補(bǔ)充劑。
第3，維生素E是護(hù)肝新武器。
維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。面前維生素E已成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。麥芽、大豆、植物油、堅(jiān)果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。健康人每天攝入12毫克維生素E即可，相當(dāng)于2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅(jiān)果共30—50克。如果患有肝病，每天則至少需要補(bǔ)充100毫克，才能以滿足肝臟需要。
第4，肝臟喜歡綠色食物。
中醫(yī)認(rèn)為：“青色入肝經(jīng)”，綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁，多吃些深色或綠色的食物能起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。而現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，綠色、白色、淺藍(lán)色有利于減輕肝病患者的心理緊張和對(duì)疾病的恐懼感。戶外綠色的樹(shù)蔭草坪、風(fēng)平浪靜的湖水及幽雅的綠色環(huán)境，都能促進(jìn)肝病患者康復(fù)。在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時(shí)選擇淡雅的墻面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助于養(yǎng)肝。
我們都知道酒精對(duì)肝臟的危害程度，啤酒屬于低度酒精，因而在許多人眼里，覺(jué)得啤酒不會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生什么危害，甚至有不少人覺(jué)得啤酒作為液體面包，多喝些也無(wú)妨。殊不知，有不少人就是由于平時(shí)酷愛(ài)喝啤酒，結(jié)果卻患上了酒精性肝病。特別是肝不好的人，更得禁飲啤酒，否則會(huì)加重病情。
一、喝啤酒對(duì)肝臟有害嗎
雖說(shuō)啤酒中的酒精含量相對(duì)白酒較少，但低度酒飲用過(guò)多，也會(huì)攝人過(guò)多的酒精量，產(chǎn)生對(duì)肝臟的毒性。有人認(rèn)為喝點(diǎn)兒啤酒可以活血化淤，對(duì)心腦血管有好處，但是一定要注意量的控制，有不少人就是因?yàn)榇罅匡嬘帽频取暗投染啤?，?dǎo)致脂肪肝等酒精性肝病的發(fā)生。肝病患者即使喝啤酒，也有可能使病情加重，一定要絕對(duì)禁酒。
二、養(yǎng)肝護(hù)肝的方法
1.護(hù)肝秘方一：多喝水
多喝水可補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，多喝水還可促進(jìn)腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。
2.護(hù)肝秘方二：用中藥護(hù)肝
中醫(yī)認(rèn)為肝不可補(bǔ)，一補(bǔ)即上火，補(bǔ)脾、補(bǔ)腎即可養(yǎng)肝。對(duì)于脾虛的人，服用人參健脾丸、薏米、山藥、芡實(shí)熬粥。對(duì)于腎虛的人可以服用六味地黃丸，用枸杞子、天麻燉雞。對(duì)于肝火大的人可服用丹梔逍遙丸，用菊花泡茶等都可護(hù)肝。
3.護(hù)肝秘方三：喝酒前吃點(diǎn)東西
喝酒秘方少不了喝酒前吃東西。少喝酒自然少傷害，如果一定要喝，并且想做點(diǎn)預(yù)防措施，那就是盡量多吃些食物墊墊肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護(hù)膜，不但保護(hù)腸胃，也能阻礙部分酒精進(jìn)入血液，降低醉酒程度。
4.護(hù)肝秘方四：心情開(kāi)朗
要想肝臟強(qiáng)健，首先要學(xué)會(huì)制怒，即使生氣也不要超過(guò)3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂(lè)觀開(kāi)朗、無(wú)憂無(wú)慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律，就會(huì)傷及肝氣。因此，保持心情開(kāi)朗可護(hù)肝。
護(hù)肝秘方五：注意飲食平衡
飲食要保持均衡，食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例;同時(shí)還要保持五味不偏，盡量少吃辛辣的菜。飲食合理，營(yíng)養(yǎng)均衡也有利于護(hù)肝，避免因應(yīng)酬飲酒過(guò)量使肝受損。
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