黃芪與什么搭配不上火
夏季養(yǎng)生綠豆與什么搭配好。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《黃芪與什么搭配不上火》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
黃芪相信大家并不是那么陌生的，畢竟這種中藥材的運(yùn)用還是非常廣泛的，藥用價(jià)值是很豐富的，但是黃芪如果是單獨(dú)去攝入的話肯定是會(huì)導(dǎo)致一定上火的現(xiàn)象發(fā)生，那么在這種情況下人們就要想辦法讓黃芪和一些清熱解毒的中藥材搭配起來(lái)使用的，可以在一定程度上去改善黃芪上火的情況。
黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，其有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實(shí)邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實(shí)證，以及陰虛陽(yáng)亢者，均須禁服。具體功效作用如下：
1、表虛自汗：多用于體虛表弱所致的自汗。如表氣不固，而汗出，用黃芪配白術(shù)、防風(fēng)治之，久服必效。方如玉屏風(fēng)散;也可配浮小麥、麻黃根等。
2、陰虛盜汗：可與生地、麥冬等滋陰藥同用。
3、急性腎炎水腫：用于陽(yáng)氣不足所致的虛性水腫，并常與防已、茯苓、白術(shù)等合而用，方如防己黃芪湯。
4、慢性腎炎水腫、脾腎虛：常與黨參、白術(shù)、茯苓同用。
5、陽(yáng)氣虛弱：用于瘡瘍久不潰破而內(nèi)陷，有促進(jìn)潰破及局限作用。癰疽久不穿頭，常與穿山甲、皂角刺、當(dāng)歸、川芎同用。
6、瘡瘍潰破：久不收口，有生肌收口之作用，常配銀花、皂刺、地丁等。膿液清洗，與黨參、肉桂等同用。
用量：性平和，治療疾病的用量為15~50克，養(yǎng)生保健用量為5~10克。中老年人體虛多汗，易感冒，用生黃芪10~20克。有些患者需要治療的可在醫(yī)生的指導(dǎo)下加大劑量可達(dá)120g。而且這個(gè)中藥黃芪的每天用量也是因人而異的，氣虛不嚴(yán)重者在日常調(diào)理的情況下，每天只需要用小劑量15g黃芪泡水喝就可以了。覺得效果不明顯可加到30g。
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黃芪對(duì)于補(bǔ)充人體的氣血有著很大的作用，很多女性平時(shí)都會(huì)用黃芪來(lái)沖水喝。黃芪不僅是一種藥材，同時(shí)還是一種補(bǔ)品。黃芪和其他的食材等一起使用的話也具有不同的健身效果。黃芪的作用很多，可以搭配的食材也很多，在燉湯的時(shí)候放入黃芪可以起到很好的養(yǎng)身效果。那么，黃芪與什么搭配好呢？
一、紅棗
對(duì)于氣血比較虛的女性們來(lái)說(shuō)是可以選擇用黃芪和紅棗來(lái)泡水喝，黃芪紅棗還十分適合貧血的女性們，而且有的女性體質(zhì)比較虛弱的，只要進(jìn)行運(yùn)動(dòng)后都很容易氣喘吁吁的就可以將黃芪和紅棗泡水來(lái)喝，這樣對(duì)機(jī)體能力的增強(qiáng)是十分有幫助的。
具體做法：
材料：紅棗(干)1把、黃芪1把、桂圓1把、枸杞1撮、水適量。
步驟：
1、紅棗用清水浸泡10分鐘，用干凈的牙刷洗凈。
2、黃芪、桂圓和枸杞用清水洗凈。
3、紅棗、黃芪和桂圓放入鍋中，加清水適量，煮開后撇去浮沫，小火煮約1小時(shí)。關(guān)火前加入枸杞，燜5分鐘即可。
二、紅茶
黃芪與紅茶搭配可謂絕佳，第一紅茶不傷胃，其二，少運(yùn)動(dòng)的中老年人肌肉松軟，容易患有骨質(zhì)疏松，因此黃芪紅茶非常適合中老年人飲用。
具體做法：
材料：黃芪15克、紅茶2克
1、將適量清水放入鍋中，加入黃芪一起煮。
2、把紅茶放入一起煮約5分鐘后，即可飲用。
三、人參
在身體保健方面，補(bǔ)氣應(yīng)該是最主要的，人參主要是有大補(bǔ)元?dú)?、回?yáng)救逆的作用，且價(jià)格昂貴，而黃芪是可以日常經(jīng)常服用的好藥，對(duì)于平日的身體保健是大有益處的。
具體做法：
材料：黃芪2克、人參2克。
步驟：
1、用沸水溫燙茶杯，瀝干水分，以提高茶具溫度，將黃芪和人參一起放入杯中，倒入沸水，蓋上杯蓋，悶泡約8-10分鐘后即可飲用。
2、也可以準(zhǔn)備一個(gè)煮鍋，將黃芪、人參加入鍋中，加入適量的水，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右即可離火。
3、湯水溫?zé)岷?，可根?jù)個(gè)人喜好，加入少許蜂蜜，調(diào)勻即可飲用。
冬季吃火鍋怎么可以少了羊肉呢！但是羊肉性溫?zé)?，多吃容易上火，所以羊肉最好搭配一些食物吃。下面我們?lái)看看羊肉最好搭配什么一起吃不上火。
羊肉搭配什么吃不上火？
1.涼性和甘平性的蔬菜：如冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等，能起到清涼、解毒、去火的作用。
2.豆腐：豆腐不僅能補(bǔ)充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
3.蘿卜：羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發(fā)揮蘿卜性涼，可消積滯、化痰熱的作用。
4.高度白酒：羊肉在中餐中屬于厚重味道的食物，有膻味，香味也重，需要熱食，油膩重。因此配高度白酒比較爽口，刺激味覺還助消化。
5.不去皮的生姜：因?yàn)榻ば翛?，有散火除熱、止痛祛風(fēng)濕的作用，與羊肉同食還能去掉膻味。
6.蓮子心：可以放點(diǎn)蓮子心，它有清心瀉火的作用。
7.孜然：很多人不喜歡聞羊肉中的膻氣。其實(shí)，這是羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺分泌物和肌肉間隙的脂肪中所含的一種揮發(fā)性脂肪酸。要想掩蓋這種膻味，不妨放點(diǎn)孜然。
煮羊肉火鍋的竅門
1.羊肉最好選用肥瘦相間、稍帶骨頭的綿羊肉，肥嫩好吃，膻味小。
2.各種配料可以自己搭配，香料、紅棗等可以部分去除羊肉特有的膻味，請(qǐng)酌情添加。
3.爆炒羊肉的時(shí)候，趁熱噴入料酒，酒精受熱揮發(fā)的同時(shí)，可以帶走部分羊肉特有的膻味，老抽只有在食物受熱的時(shí)候，才能為食物掛上好看的顏色，生抽、蠔油主要是調(diào)味。
4.燉煮肉類，最好一次性加入足夠的水，不要中途添加水（實(shí)在不行，加開水），否則味道會(huì)大打折扣。
5.調(diào)味的鹽最好最后放，以免肉質(zhì)緊縮，不宜燉爛，香辣醬、老抽、生抽、蠔油、鹽都有咸味，請(qǐng)注意用量，以免太咸。
羊肉的選購(gòu)竅門
優(yōu)質(zhì)羊肉的肉質(zhì)色澤淡紅、肌肉發(fā)散、肌纖維較細(xì)短，肉不黏手，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)；脂肪呈白色或微黃色，質(zhì)地硬而脆。如果羊肉色暗淡，脂肪缺乏光澤，用手壓后凹陷復(fù)原慢，且不能完全恢復(fù)到原狀，則表明羊肉已經(jīng)不新鮮，不宜選購(gòu)。
溫馨提醒：患肝炎病癥的人不能過(guò)多吃羊肉，否則會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)；羊肉不能一次吃太多，最好搭配些白菜、粉絲等；吃羊肉火鍋時(shí)羊肉一定要熟透才能殺死細(xì)菌和寄生蟲。
南瓜在吃的時(shí)候你是怎么吃的呢?南瓜的做法是有很多的，做成甜的或者是咸的都很美味。但是吃南瓜的時(shí)候有一些禁忌搭配，南瓜不能和某些特定的東西一起吃，否則就會(huì)造成身體不舒服。南瓜不能搭配什么吃?一起來(lái)從下文當(dāng)中找答案吧!
南瓜不能搭配什么吃
1、南瓜+紅薯
南瓜和紅薯不能一起吃，這個(gè)錯(cuò)誤應(yīng)該比較少人會(huì)犯。之所以不建議把它們放在一起吃，是因?yàn)樗鼈兌紝儆诖旨Z，里面的碳水化合物含量比較高，吃了之后飽腹感很強(qiáng)，而且還不容易消化。因此這兩樣?xùn)|西可以經(jīng)常吃，但是注意不要放在一餐里面。
2、南瓜+羊肉
南瓜是溫性的食物，對(duì)于多數(shù)人的身體來(lái)說(shuō)都是可以吃的，而羊肉屬于熱性的，更加適合那些體質(zhì)寒涼的人吃。這兩種食物如果放在一起吃，可能會(huì)造成上火，因此不建議這么搭配。平時(shí)就有便秘、愛長(zhǎng)痘痘和潰瘍的情況的話，更加不要放在一起吃。
3、南瓜+菠菜
南瓜與菠菜這兩種看起來(lái)毫無(wú)關(guān)聯(lián)的東西，其實(shí)也是不能放在一起吃的。因?yàn)椴げ藢儆诟呔S生素C的蔬菜，當(dāng)它和南瓜一起吃的時(shí)候，維生素C會(huì)被南瓜里面的分解酶給破壞，造成營(yíng)養(yǎng)流失，所以不建議這樣搭配，而是應(yīng)該分開吃，其他的高維生素C蔬菜也是一樣。
4、南瓜+蝦
南瓜與蝦都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，二者都能給人體帶來(lái)很大的好處，但是一起吃可能會(huì)使我們的肚子不舒服，比如會(huì)引起腹瀉、腹脹。
南瓜怎么做好吃
紅棗百合蒸南瓜
簡(jiǎn)單的做法，營(yíng)養(yǎng)豐富。
1.南瓜去皮，去瓤，切塊，備用。蒸或燉的話可以選擇黃皮的南瓜，比較不錯(cuò)!
2.鮮百合洗凈，一片片摘開，干百合提前泡發(fā)，備用。
3.紅棗洗凈，去核，備用。
4.把所有 的食材擺在盤中，放入蒸屜。
5.蒸鍋燒水，水開后放入南瓜，中火蒸20分鐘左右。
6.蒸好后，拿出南瓜，稍微放涼，倒出盤中蒸出來(lái)的水分，與蜂蜜混合，淋在表面即可。
黃芪是一種非常常見的中藥材，很多人選擇養(yǎng)生都會(huì)去選擇中藥材養(yǎng)生的方式，只有這樣才可以讓自己的身體避免出現(xiàn)副作用的，比如說(shuō)喝黃芪水，這種藥水喝起來(lái)的話就可以很好的養(yǎng)生，讓自己的身體得到很好的滋補(bǔ)效果，但是在夏天的時(shí)候盡量的要少喝一些黃芪水的，否則的話會(huì)導(dǎo)致上火的情況。
藥用價(jià)值
中藥療效
1、表虛自汗：多用于體虛表弱所致的自汗。如表氣不固，而汗出，用黃芪配白術(shù)、防風(fēng)治之，久服必效。方如玉屏風(fēng)散;也可配浮小麥、麻黃根等。
2、陰虛盜汗：可與生地、麥冬等滋陰藥同用。
3、急性腎炎水腫：用于陽(yáng)氣不足所致的虛性水腫，并常與防已、茯苓、白術(shù)等合而用，方如防己黃芪湯。
4、慢性腎炎水腫、脾腎虛：常與黨參、白術(shù)、茯苓同用。
5、陽(yáng)氣虛弱：用于瘡瘍久不潰破而內(nèi)陷，有促進(jìn)潰破及局限作用。癰疽久不穿頭，常與穿山甲、皂角刺、當(dāng)歸、川芎同用。
6、瘡瘍潰破：久不收口，有生肌收口之作用，常配銀花、皂刺、地丁等。膿液清洗，與黨參、肉桂等同用。
7、肺氣虛證：咳喘日久，氣短神疲，痰雍于肺無(wú)力咯出。常配伍紫菀、款冬等，溫肺定喘，健肺氣之品。脾生痰，肺儲(chǔ)痰，所以健太陰以祛痰，黃芪補(bǔ)氣所以尤善治氣虛。
7、氣虛衰弱：倦怠乏力，或中氣下陷、脫肛、子宮脫垂。補(bǔ)氣健脾，常與黨參、白術(shù)等配伍;用于益氣升陽(yáng)而舉陷，常與黨參、升麻、柴胡、炙甘草等合用。
黃芪是百姓經(jīng)常食用的純天然品，民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說(shuō)經(jīng)常用黃芪煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。黃芪和人參均屬補(bǔ)氣良藥，人參偏重于大補(bǔ)元?dú)?，回?yáng)救逆，常用于虛脫、休克等急癥，效果較好。而黃芪則以補(bǔ)虛為主，常用于體衰日久、言語(yǔ)低弱、脈細(xì)無(wú)力者。有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫(yī)稱為“表不固”，可用黃芪來(lái)固表，常服黃芪可以避免經(jīng)常性的感冒。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，黃芪有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實(shí)驗(yàn)性腎炎蛋白尿，增強(qiáng)心肌收縮力，調(diào)節(jié)血糖含量。黃芪不僅能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細(xì)胞衰老的進(jìn)程。黃芪食用方便，可煎湯，煎膏，浸酒，入菜肴等。
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? ?黃芪是一種滋補(bǔ)中藥，我們平時(shí)身體比較弱的會(huì)用黃芪熬一點(diǎn)雞湯一類的來(lái)補(bǔ)身體，黃芪是補(bǔ)氣的，但是我們都知道食物都有相克，當(dāng)然中藥也不例外，因?yàn)槎际菫槲覀兩眢w所吸收，如果相克那么同食只會(huì)給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)，本來(lái)是想要強(qiáng)健身體的，相克的話功效會(huì)發(fā)揮不出來(lái)，那么黃芪與什么食物相克呢？一起來(lái)了解下吧。
? ?黃芪+南杏仁：身體不適。
? ?黃芪+玄參：功能相克。
? ?黃芪+杏仁：身體不適。
? ?黃芪和人參均屬補(bǔ)氣良藥，人參偏重于大補(bǔ)元?dú)?，回?yáng)救逆，常用于虛脫、休克等急癥，效果較好。而黃芪則以補(bǔ)虛為主，常用于體衰日久、言語(yǔ)低弱、脈細(xì)無(wú)力者。有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫(yī)稱為“表不固”，可用黃芪來(lái)固表，常服黃芪可以避免經(jīng)常性的感冒。
? ?現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護(hù)心臟、雙向調(diào)節(jié)血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強(qiáng)機(jī)體免疫力作用，可用來(lái)治療心臟病、高血壓、糖尿病等癥。黃芪還能擴(kuò)張血管，改善皮膚血液循環(huán)和營(yíng)養(yǎng)狀況，故對(duì)慢性潰瘍久不愈合者有效。其還能消除腎炎患者的蛋白尿，保護(hù)肝臟，防止肝糖原減少。
? ?黃芪的食用方法
? ?1.脾胃虛弱、食欲不振、食少便溏、肢倦無(wú)力等癥，常與黨參、白術(shù)、山藥同用。
? ?2.氣虛下陷、內(nèi)臟下垂，如脫肛、子宮脫落、胃下垂等，常與黨參、升麻、柴胡等同用，方如補(bǔ)中益氣湯。
? ?我們知道了黃芪與什么食物相克，就可以不把它們放在一起食用，一般黃芪都是需要滋補(bǔ)的時(shí)候才會(huì)吃，所以我們更應(yīng)該好好記著和哪些食物相克，我們的身體是不允許太折騰的，如果相克的食物在一起產(chǎn)生了不良的反應(yīng)，那么對(duì)我們的身體來(lái)說(shuō)是很危險(xiǎn)的。
紅豆是我們飲食中常見的豆類，最常吃的方法就是煮粥，紅豆具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是紅豆與什么搭配最好呢？紅豆具有除濕的效果，所以與薏米搭配是最好的選擇。當(dāng)然，除了薏米，還可以與紅棗搭配煮粥，這樣的搭配適合各個(gè)年齡段，孕婦和兒童也可以食用。
首先我們推薦大家把紅豆與紅棗搭配在一起吃，這是非常不錯(cuò)的一個(gè)吃法。在紅棗中含有豐富的鐵元素，紅豆也含有豐富的鐵元素，二者相搭，可以幫助人們補(bǔ)充鐵元素，有利于補(bǔ)血，是可以很很多補(bǔ)血益氣的，對(duì)身體比較虛弱的朋友們來(lái)說(shuō)，吃紅豆是不錯(cuò)的。
而且在吃紅豆的時(shí)候還可以與薏米搭配。薏米和紅豆搭配有利于我們通便利尿，排除毒素，幫助我們減輕身體水腫的現(xiàn)象，是我們解決水腫問(wèn)題的最佳方法，對(duì)健康也是有幫助的。
我們還推薦的就是把紅豆與冬瓜搭配在一起吃了，這也是不錯(cuò)的一個(gè)吃法。我們把紅豆和冬瓜搭配著吃有利于我們降火解暑，滋潤(rùn)我們的五臟，養(yǎng)胃益脾，還可以滋潤(rùn)我們的皮膚，給皮膚補(bǔ)充水分，保持皮膚健康，可以讓味道變得更好，吃起來(lái)對(duì)我們?nèi)梭w也會(huì)有保健的效果。
紅豆是很適合用來(lái)烹飪成湯品吃的，所以推薦大家把紅豆和鯪魚或鯉魚一起煲湯食用，有很好的利尿消腫的功效，也是治療腳氣、腹水、體虛困倦的食療良方，這樣吃起來(lái)的味道也是不錯(cuò)的，可以讓紅豆吃起來(lái)更美味的同時(shí)，也更養(yǎng)生。
吃紅豆是不錯(cuò)的，但是吃紅豆的時(shí)候也要注意搭配才行，上面介紹的這些紅豆吃法，對(duì)我們健康是有好處的，可以很好的起到一個(gè)滋補(bǔ)的作用，讓食物的養(yǎng)生效果更強(qiáng)，同時(shí)我們會(huì)這樣吃紅豆還可以很好的起到養(yǎng)生的效果，大家應(yīng)該多吃。
南瓜是一年四季都有的瓜類食物，其中含有豐富的膳食纖維，氨基酸及各種礦物質(zhì)，微量元素，維生素，總之吃南瓜對(duì)身體有很多好處，特別適宜便秘一族食用。當(dāng)然了光吃南瓜吃久了也會(huì)失去新鮮的，這個(gè)時(shí)候不防用南瓜同其它食物一起搭配食用。那么生活中有哪些食物可以南瓜一起搭配呢？
一、最適合和南瓜搭配在一起的食物
1、山藥
南瓜和山藥一起搭配，可炒菜，也可煮成粥，或打成羹，具有補(bǔ)氣安神，增強(qiáng)人體免疫力。
是糖尿病和心血管病人夏季保健的最佳選擇，不但可以增強(qiáng)體質(zhì)，還能增強(qiáng)人體的抗暑熱能力。
2、面粉
把老南瓜和面粉做成疙瘩湯，特別的好吃，具有健脾養(yǎng)胃、瘦身美容的功效。
夏天胃口不好的時(shí)候，做些南瓜疙瘩湯，能讓人吃得渾身舒服。
3、綠豆
南瓜和綠豆一起搭配煮成粥，其清熱解毒的效果立竿見影，常喝不但能降血糖、血壓，利尿排毒，還能補(bǔ)益肝腎。
特別適合患有脂肪肝或其它肝病的人，以及肥胖怕熱的人調(diào)節(jié)身體食用。
4、蓮子
南瓜和蓮子一起煮粥，能清熱解毒，對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖病和各種心血管疾病以及上火便秘等都有很好的食療保健功效。
二、南瓜的營(yíng)養(yǎng)吃法
1、南瓜米飯
將南瓜洗凈，切蓋備用，南瓜瓤全部掏干凈，放入泡好的大米、枸杞、豌豆，蓋上切下的南瓜蓋。
把南瓜放進(jìn)一個(gè)較深的碟或者碗里，放到蒸鍋里蒸熟，具體蒸制所需要的時(shí)間，要根據(jù)食材的易熟程度來(lái)定。
如果覺得菜不夠吃，還可以在其里加入一些西蘭花、菜椒、茄子等，食材很豐富，有主食也有菜，口感還不錯(cuò)。
2、蒜炒南瓜
在挑選南瓜時(shí)，顏色也很重要。切開南瓜以后，顏色越偏向橙紅橙黃，胡蘿卜素含量越高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。
南瓜富含胡蘿卜素，是一種人們很容易忽視的營(yíng)養(yǎng)素，比較容易缺乏。
尤其是上班族和過(guò)度用眼的人群。另外南瓜富含可溶性膳食纖維果膠，有一定的飽腹感，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
在海帶中含有豐富的礦物質(zhì)和碘元素，所以人體多吃海帶的話可以有效防止心腦血管疾病。但是在制作海帶的過(guò)程中如果光有海帶，難免會(huì)讓人感覺到膩歪，因此在制作海帶的時(shí)候也可以加入其它的食材。選擇與海帶搭配的食材，同時(shí)要考慮海帶與這些食材能夠發(fā)揮出最好的作用，所以海帶和什么搭配在一起才是最好吃的呢。
海帶和什么一起吃好：
豆腐
阻止動(dòng)脈硬化的過(guò)氧化質(zhì)產(chǎn)生。但是皂角苷會(huì)造成機(jī)體碘的缺乏，豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收。而海帶中富含人體必需的碘(每100克海帶含碘24克)由于海帶含碘多，也可誘發(fā)甲狀腺腫大，二者同食，讓豆腐中的皂角苷多排泄一點(diǎn)，可使體內(nèi)碘元素處于平衡狀態(tài)。
冬瓜
對(duì)利尿消腫、潤(rùn)腸抗癌有食療作用。冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物，海帶含鈣、磷、鐵、維生素b族等營(yíng)養(yǎng)素。這兩種食物搭配在一起，不僅能消暑，還有助于減肥瘦身。
蝦
蝦補(bǔ)鈣，海帶能預(yù)防胃癌和大腸癌，孕婦多吃海帶有助于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
芝麻
海帶和芝麻 一起吃;可以益壽養(yǎng)顏。
木耳
海帶和木耳 一起吃;可以排毒素、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。
綠豆
海帶和綠豆一起煲湯也是一種不錯(cuò)的選擇，用它們一起煲出的海帶綠豆湯有出色的解毒功效，同時(shí)還能預(yù)防甲狀腺腫大。平時(shí)煲湯時(shí)可以取一百克綠豆和一百克干海帶，把海洗凈泡軟與綠豆一起入鍋加清水燉，燉開以后再調(diào)小火力慢慢熬制九十分鐘，然后加入適量的冰糖，等冰糖全部化開以后就能關(guān)火，自制的海帶綠豆湯也就做好可以食用了。
以上主要介紹了海帶和什么一起吃好，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下海帶煮爛的小技巧
最方便的煮法
在煮海帶之前用淘米水或者鹽水進(jìn)行浸泡，水里面加點(diǎn)醋，泡上1個(gè)小時(shí)左右再進(jìn)行煮，那樣也能很快煮爛。這種方法比較簡(jiǎn)單便捷，非常適合使用。
最科學(xué)的煮法
在煮海帶的過(guò)程中可以放一些菠菜，這樣也會(huì)很快煮爛。因?yàn)椴げ酥泻胁菟幔梢允购Э焖僮冘?，更容易煮爛。這種方法效果比較好，缺點(diǎn)就是可能會(huì)影響口味。
最復(fù)雜的煮法
在煮海帶之前先把海帶隔水蒸上半個(gè)小時(shí)再去煮，這樣海帶一煮就爛了。因?yàn)檎敉旰蟮暮б呀?jīng)是半生半熟了，所以煮起來(lái)要不了多長(zhǎng)時(shí)間，但是這樣做有一個(gè)缺點(diǎn)，那就是麻煩又費(fèi)時(shí)。
溫馨小提示
不能長(zhǎng)期的將海帶當(dāng)做主食，這樣會(huì)攝入過(guò)多的碘也會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過(guò)多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應(yīng)先用水漂洗，使砷溶于水。
想必很多人都有吃過(guò)鴨肉的習(xí)慣，大家也都知道鴨子肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，比起其它的肉類，雖然味道沒有他們好，可是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和質(zhì)量卻勝得過(guò)他們，所以在平時(shí)具有很高的功效，鴨子肉可以和很多的食材搭配在一起，這樣燉出的湯味道會(huì)更好。
冬瓜鴨肉湯
材料
光鴨肉，冬瓜，胡蘿卜，姜片，醬油，李錦記蒜香辣醬，鹽，雞精
做法
1.把光鴨肉清洗干凈后斬件，涼水放入鍋里，加幾片姜片、蔥苗煮開并不斷把水面的血沫浮物去掉。
2.同時(shí)，把冬瓜、胡蘿卜切塊，并在另外一個(gè)爐頭燒一鍋開水，把準(zhǔn)備好的光鴨肉倒入，中火繼續(xù)煮30分鐘，加入冬瓜、胡蘿卜繼續(xù)中火煮20分鐘轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘，至鴨肉、冬瓜熟爛即可。
3.喝湯前根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽、雞精調(diào)味即可。
小訣竅
pS:煲湯后的鴨肉可加點(diǎn)醬油、李錦記蒜香辣醬蘸著吃，味道很不錯(cuò)的說(shuō)。
香煎鴨肉
材料
鴨腿兩只，菜心四根，姜2g，蔥5g，鹽2g，醋3ml，黃酒5ml，老抽2ml，花椒粉1g，胡椒粉1g，食用油，面粉少許
做法
1、鴨腿清洗干凈
2、分離鴨肉和腿骨
3、分離好的一只鴨腿
4、將上述調(diào)味料與鴨腿放入一個(gè)容器中，抓勻，保鮮膜包好，放入冰箱冷藏一天
5、菜心洗凈焯水，用少許鹽和香油拌勻鴨腿取出，拍上面粉，平底鍋用食用油抹一層，潤(rùn)潤(rùn)鍋
放入鴨腿煎到內(nèi)熟外黃
6、煎好的鴨腿肉切成厚片，與菜心一起碼入盤中即可
青椒炒鴨肉
材料
鴨腿、青椒、淀粉、醬油、料酒、白胡椒粉
做法
1.將鴨腿肉片下來(lái)切成條，將切好的鴨肉，加入醬油、料酒、白胡椒粉、少許鹽、淀粉拌勻腌制大概20分鐘左右。
2.青椒洗凈切塊備用。
3.炒鍋內(nèi)放油（鴨肉本身會(huì)出很多油，油放少一點(diǎn)），將油燒熱，放入花椒和蒜片、姜絲炒香
4.放入腌制好的鴨肉絲滑炒。
5.待鴨肉炒至8、9成熟，放入青椒，翻炒均勻至菜斷生，然后放鹽調(diào)味后，即可出鍋。
雞肉相信大家都不陌生，這是一種在人們的餐桌上比較常見的大菜。當(dāng)然，無(wú)論是什么食物，都有其相配以及相克的食物，對(duì)于雞肉而言，就可以與栗子、紅豆、胡蘿卜、豆角、金針菇、金雀花以及蓮子等食物共同食物。因?yàn)榧尤脒@些食物之后，雞肉可以具有更多的功效和作用。
1.雞肉+栗子
栗子具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。雞肉不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)虛贏、益氣血的功效。栗子與雞肉搭配，可補(bǔ)腎虛、益脾胃，適合于腎虛病人食用，也是健康人強(qiáng)身補(bǔ)體的最佳食物之一。
2.雞肉+紅豆
紅豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素等。有補(bǔ)腎滋陰、補(bǔ)血、明目的功效，有活血、利尿、祛風(fēng)解毒作用，以及活血澤膚等特點(diǎn)。雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富，溫中益氣、填精補(bǔ)腎等作用。
3.雞肉+豆角
豆角具有解渴健脾、補(bǔ)腎止瀉、益氣生津的功效。木耳有益氣養(yǎng)胃潤(rùn)肺、涼血止血、降脂減肥等作用。對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。雞肉能填精補(bǔ)髓、活血調(diào)經(jīng)。
4.雞肉+金針菇
金針菇和雞肉都有補(bǔ)血作用，兩者搭配食用，亦有補(bǔ)益氣血的作用?？捎糜趮D女產(chǎn)后體虛。
5.雞肉+金雀花
金雀花與雞肉同食可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、健脾益氣的功效。
6.雞肉+牡丹花
可治療婦女月經(jīng)不調(diào)、行經(jīng)腹痛、氣血虛弱、病后體虛等病癥。
7.雞肉+茉莉花
同食有助于人體防病健身，對(duì)于貧血、疲倦乏力、虛火者尤其適用。
8.雞肉+蓮子
此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不膩，是久病體虛、心煩不眠、產(chǎn)后虛弱及脾虛等患者的食療佳品。
9.雞肉+胡蘿卜
雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，其脂肪富含不飽和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有補(bǔ)五臟、益氣血的枸杞、胡蘿卜，效果尤佳。
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