薏米和桃子怎么做好吃?
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“薏米和桃子怎么做好吃?”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
桃子是一種很好吃的水果，桃子吃起來甘甜可口，富含多種維生素，對人體有很多的好處，薏米是對人體的好處有很多的一種粗糧，薏米不但可以祛濕，還可以美容養(yǎng)顏，還可以增強(qiáng)人體抵抗力。薏米跟桃子可以一起吃，這種吃法很多人還不知道，薏米和桃子怎么做好吃?接下來我們來看看吧。
一.桃子薏米粥的做法
準(zhǔn)備好材料(可以提前一晚將大米洗好，然后放入冰箱，口感會比較好哦)桃子要切塊。
將所有一起放入電飯煲，待快熟的時候可以選擇加入糖，不喜歡也可以不加。
二.薏米不能和什么一起吃
1.菠菜
薏米不能和菠菜一起吃，降低菠菜食用價值。菠菜中含有豐富的維生素C成分，而薏米含有的離子會使維生素C氧化，從而大大降低了菠菜的營養(yǎng)價值，所以薏米不能和菠菜一起吃。
2.寒性食材
薏米不能和寒性食材一起吃，會出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀。薏米屬于涼性食材，具有一定的涼寒作用，同時不易消化，如果與其他強(qiáng)寒性食材一起吃食用，容易加重體內(nèi)的寒氣，易導(dǎo)致消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀的出現(xiàn)。
三.薏米什么人不適合吃
1、孕婦
薏米是一種藥食同源之物，中醫(yī)認(rèn)為其質(zhì)滑利。藥理實(shí)驗(yàn)證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
2、經(jīng)期女性
女性在月經(jīng)期間最好不要吃薏米，這樣可能會導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)的現(xiàn)象，也可能會引起痛經(jīng)等方面癥狀的產(chǎn)生，對人的身體健康也是不利的，所以女性在吃薏米的過程中，一定要避開月經(jīng)期。
3、津枯便秘者
薏米有非常強(qiáng)的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，便秘的患者最好不要吃薏米。
4、滑精、脾虛無濕
特別提醒的是滑精、脾虛無濕、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅長利濕，因此，熱病后津液耗損，或者平素陰虛、陰虛火旺的人群慎用。
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紅豆薏米除了可以做成豆?jié){外，還可以做成粥、做成湯，也有很好的功效哦!薏米紅豆粥關(guān)于薏米和紅豆的消腫作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個里面起碼有五六個身體發(fā)福，...
紅豆薏米除了可以做成豆?jié){外，還可以做成粥、做成湯，也有很好的功效哦!
薏米紅豆粥
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個里面起碼有五六個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好。
薏米紅豆湯
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時給病人開完方子后，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項(xiàng)，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對于不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
薏米粥最是最常見的家常粥，而其做法也十分簡單，薏米粥的做法很多，而且做法也是大有不同的，薏米粥可以搭配很多副食料，從而使粥的味道更加的美味。都知道薏米是有很大好處的，而且對于美白減肥的作用很大，還有利尿去水腫的功效，深受人們的喜愛，我們來了解一下薏米粥怎么做好吃呢?
1、準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了，然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r間長一點(diǎn)，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據(jù)說也比較香，等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮爛，就放冰糖調(diào)味就可以了。
2、先準(zhǔn)備好材料，把材料都倒入沙鍋中，洗凈，加入大半鍋的水，浸泡半小時。用大火煮開，改用小火燜煮1小時左右。如果有電焐褒，大火煮開后，直接放入電焐褒，1個半小時即可。
3、原料圖，薏米去雜質(zhì)，淘洗干凈，放入清水中凈泡2小時，糯米淘洗干凈待用。南瓜去皮切小塊，將將薏米、糯米加入適量冷水，大火煮沸改小火煮約30分鐘。放入南瓜煮10分鐘，放冰糖煮至化開，最后加入糖桂花拌均勻即可。
以上就是薏米粥怎么做好吃呢詳細(xì)的做法介紹與功效。薏米粥有很多種做法，每種做法都有不同的功效，但是要注意薏米是涼性的，體寒的人就不要喝了或者盡量少喝，以免引起肚子疼。薏米與炒米是相克的食物，不能同時使用，以免引起胃痛。
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你知道薏米嗎?薏米的味道和大米差不多，清香可口。薏米它可以用作糧食吃，并且很容易被消化吸收。薏米的營養(yǎng)價值很高，素有世界禾本科植物之王的稱號。經(jīng)常食用薏米能達(dá)到利水、健脾、清熱排膿的功效。但是除了這些，你還知道薏米有哪些功效與作用嗎?今天小編就統(tǒng)統(tǒng)來告訴你怎么吃薏米美白養(yǎng)顏，趕快來看看吧。
薏米的功效
1、生薏米煮湯服食，利于去濕除風(fēng);用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2、 薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
3、 將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4、 薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。
薏米的作用
1、為常用的利水滲濕藥
具有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹等功效。
2、用于頭發(fā)
它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚
經(jīng)常食用薏米可以使皮膚光滑，皺紋減少，從而達(dá)到消除色素斑點(diǎn)的功效。除此之外，對于面部粉刺及皮膚粗糙也有明顯的療效。
另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4、有利于腸胃的吸收
薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。
薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
六款薏米粥助你美白養(yǎng)顏
苡仁粥薏
原料：薏苡仁100克，粳米50克，白糖適量。
制用法：
將薏苡仁放入高壓鍋中，加適量的清水，燉煮約20分鐘后減壓，再向鍋內(nèi)加入粳米和適量的開水。
然后再用文火煮10～15分鐘，加入白糖即成。此粥可在每日早晚各服一次。
功效及適應(yīng)癥：此方具有健脾滲濕、利水消腫的功效，適合有脾虛腹瀉、老年性浮腫、小便不利、風(fēng)濕痹痛和筋脈拘攣等癥狀的患者使用。
豬腎薏苡粥
原料：豬腎1對，山藥100克，薏苡仁50克，粳米200克，味精、食鹽、香油、蔥、姜末等調(diào)味品適量。
制用法：
將豬腎洗凈后除去筋膜，切碎。將山藥去皮切碎。將豬腎塊與山藥塊、粳米、薏苡仁一起入鍋，加適量的清水,用小火燉煮成粥，再加入調(diào)料即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及適應(yīng)癥：此方具有補(bǔ)腎健脾、保養(yǎng)皮膚的功效，適合有粉刺、雀斑、老年斑、黃褐斑等皮膚病的患者使用。
牛肚薏米粥
原料：牛肚200克，薏苡仁50克，味精、食鹽、香油、蔥、姜末等調(diào)味品適量。
制用法：
把牛肚洗干凈之后切成細(xì)絲。然后將牛肚絲和薏苡仁一起放進(jìn)鍋里面，加入一定量的清水，用武火煮沸之后再用小火慢慢熬煮。
待粥熬成爛糊狀時再加入味精、食鹽、香油、蔥、姜末等調(diào)味品即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及適應(yīng)癥：此方具有健脾利水的功效，尤其適合具有脘腹脹滿、食少納呆、水腫以及關(guān)節(jié)屈伸不利等癥狀的患者使用。
珠玉二寶粥
原料：薏苡仁60克，山藥60克，柿霜餅24克。
制用法：
將薏苡仁、山藥切碎后搗為細(xì)末。將薏苡仁末和山藥末一起入鍋，加適量的清水，燉煮至爛熟。將柿霜餅切成碎塊，放入此粥中調(diào)勻即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及適應(yīng)癥：此方具有滋陰潤燥、養(yǎng)肺止咳的功效,適合有飲食乏味、虛熱勞嗽等癥狀的患者使用。
薏米赤豆粥
原料：薏苡仁30克，赤小豆20克，粳米30克。
制用法：
將薏苡仁、赤小豆放入清水中泡漲。然后先將赤小豆入鍋，加適量的清水煮至破裂，再將薏苡仁、粳米入鍋，與赤小豆一起燉煮。
將粥熬成爛糊狀時，再加入適量的白糖攪勻即成。此粥可每日早晚各服一次。
功效及適應(yīng)癥：此方具有清熱解毒、健脾利濕的功效，適合肝硬化腹水初期的患者使用。
郁李薏苡粥
原料：郁李仁10克，薏苡仁30克，粳米50克。
制用法：
先將郁李仁去皮、搗碎，然后將搗碎的郁李仁裝入紗布袋中，再將此紗布袋放入鍋里，加適量的清水，煎煮15～20分鐘左右，然后濾出煎汁備用。
將薏苡仁、粳米及郁李仁的煎汁及適量的清水一起入鍋，用武火燒沸后再用小火慢慢熬煮成粥，再加入適量的白糖即成。此粥可每日早晚各服一次。
功效及適應(yīng)癥：此方具有健脾利濕、潤腸通便的功效，適合有水腫、心腹脹滿、氣息喘促、小便不利、大便秘結(jié)等癥狀的患者使用。
需要注意的是，薏苡仁有顯著的滑利性質(zhì)，可促使子宮收縮，孕婦食用薏苡仁后易發(fā)生流產(chǎn)等意外，故孕婦忌食薏苡仁。
遺精、遺尿患者也不宜食用薏苡仁。薏苡仁性微寒偏涼，脾胃虛寒患者也應(yīng)配伍應(yīng)用。
總結(jié)：通過上文小編的介紹，你知道薏米的功效與作用都有哪些了嗎？你知道怎么吃薏米能夠幫助你美白養(yǎng)顏了嗎？大家在日常飲食的時候一定要多吃點(diǎn)粗糧，比如說薏米。不僅味道美味，還有那么多的功效與作用，這么好的一種食物，怎能不愛呢？所以平時要多吃點(diǎn)薏米哦。
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豬血煮豆腐怎么做好吃?
材料：豬血200g、豆腐200g、油適量、鹽適量、蔥適量、香葉適量、香水魚調(diào)料適量、生抽適量、醋適量、開水適量、姜適量、蒜適量
做法
1、準(zhǔn)備好食材。
2、將豬血和豆腐切成塊狀。
3、鍋里倒入油，小火將蔥姜蒜和香葉炸香。
4、加入香水魚調(diào)料，炒香。
5、加入鹽，加入生抽，加入醋。
6、倒入適量開水。
7、將豬血和豆腐串放入鍋中煮。
8、第一面煮三分鐘后，再翻面煮另一面，同樣煮三分鐘。
9、出鍋后，表面要淋上鍋中的湯汁才好吃。
如何辨別真假豬血
1、看顏色：假豬血由于攙了色素或血紅，顏色非常鮮艷，而真豬血則顏色呈深紅色。
2、用手摸：假豬血由于攙雜了甲醛等化學(xué)物質(zhì)，比較柔韌，怎么切都不會碎，而真豬血則較硬，用手碰時，容易破碎。
3、看切面：豬血切開后，如果切面光滑平整，看不到有氣孔，說明有假，如果切面粗糙，有不規(guī)則小孔說明是真豬血。
4、聞氣味：真正的豬血，有股淡淡的腥味，如果聞不到一點(diǎn)腥味，就可能是假的。
摻假的豬血還是有豬血成分的，但顏色比較深;除了沒有氣孔外，問題豬血掰開口很光滑，看起來非常細(xì)嫩，但吃起來就像嚼橡皮，雖然軟卻很韌。正常豬血顏色暗紅，表面或者斷面都很粗糙且有層次感;因?yàn)樨i血里面富含氧氣，凝結(jié)的時候會有氣泡冒出，形成豬血塊里的氣泡，市民買豬血時可根據(jù)顏色、有無氣泡等特點(diǎn)來區(qū)分。
溫馨提示：
和其他食物一樣，豬血再好也不能過量食用，因?yàn)檠型瑫r含有新陳代謝廢物(包括激素、藥物、尿素等)，大量食用也會給人體帶來負(fù)擔(dān)，營養(yǎng)專家建議除非特殊需要人群，一周食用不超過2次。
其實(shí)說到雞蛋和香腸浮現(xiàn)在很多年輕人腦海中的第一個食物就是三明治，不過除卻三明治，雞蛋和香腸搭配起來還可以做出很多不同的風(fēng)味美食。在學(xué)生時代出現(xiàn)在學(xué)生餐桌上最常見的一道菜應(yīng)該就是黃瓜香腸炒雞蛋，不知道是什么樣的機(jī)緣，促使廚師將這三種菜搭配在一起，但是它所呈現(xiàn)出來的味道并不讓人失望。除卻黃瓜雞蛋炒香腸，其實(shí)還有很多香腸和雞蛋搭配出來的美味菜品。
黃瓜香腸炒雞蛋的做法
雞蛋打散，加一點(diǎn)點(diǎn)水和橄欖油，炒起來會特別蓬松。
黃瓜和香腸切片。
炒鍋多倒些油，油冒煙后下蛋液，用筷子大幅度畫圈，直至蛋液半凝固即盛出。
炒鍋倒點(diǎn)油，下香腸片翻炒，將之前炒好的雞蛋倒入，黃瓜片倒入，加鹽調(diào)味，翻炒幾下，迅速盛出。不要炒得太久，否則黃瓜會變軟，影響口感。
臘腸炒雞蛋的做法
將臘腸切片，香蔥切段，雞蛋打散備用。
將打散的蛋液中，加少許鹽和3滴純凈水，攪拌均勻。
起鍋倒入食用油，倒入蛋液炒雞蛋，雞蛋不要炒的太老成型后即可出鍋。
另起鍋鍋熱后(不用倒油)將臘腸放油鍋中，煸炒片刻加入之前炒好的雞蛋后翻炒均勻，再上撒蔥段關(guān)火即可出鍋裝盤。
繽紛香腸炒雞蛋的做法
廣式香腸蒸熟，切片;木耳泡發(fā)后切小塊;小豌豆洗凈焯水備用。
雞蛋打散，加入黃酒、鹽、蔥花。熱鍋熱油，下蛋液迅速翻炒。
雞蛋炒至6分，下香腸片、小豌豆和木耳，加鹽、味精調(diào)味，迅速翻炒即可出鍋。
豌豆香腸炒雞蛋的做法
雞蛋打入碗里攪拌均勻，覺著腥氣可以稍微放點(diǎn)黃酒，鍋里放油，放點(diǎn)蔥姜爆香，倒入雞蛋炒成雞蛋塊乘出備用
香腸切小塊，鍋里稍微燒到一點(diǎn)油，放入香腸，豌豆翻炒，稍微加點(diǎn)鹽，加入雞蛋翻炒均勻即可。
雞腿可是肉制品的代名詞，小孩和年輕人喜歡吃炸雞腿，雖然知道油炸食品對于身體不是很好，但是我們還是無法拒絕雞腿的誘惑。老人喜歡吃雞肉，但他們更傾向于將整雞燉煮，然后喝雞湯。雞腿和土豆還可以這樣做，將雞腿切成雞塊，和土豆一起燉煮，即土豆燉雞塊，具體要怎么操作呢？
土豆燉雞塊是一道以雞肉、土豆作為主要食材，以鹽，料酒，生抽，蔥，油，干辣椒，姜等作為輔料制作而成的家常菜，口味咸鮮。
1.
準(zhǔn)備好原材料。
2.
處理食材：土豆去皮切成塊，雞塊剁的小點(diǎn)，姜切片，蔥莖切段。
3.
鍋里做水放入蔥、姜片、大料，把雞塊焯一下水。
4.
焯好水的雞塊撈出控干水分。
5.
炒鍋里倒入三勺植物油，倒進(jìn)去土豆塊煎一下，盛出備用。
6.
炒鍋里放入兩勺油，倒進(jìn)去雞塊翻炒至雞塊微黃。
7.
把蔥姜片、辣椒、大料和大蒜掰放進(jìn)去，倒進(jìn)去一勺料酒，一勺白糖、半勺五香粉翻炒均勻，使調(diào)料炒出香味。
8.
把土豆塊倒進(jìn)去翻炒。
9.
加入兩勺老抽繼續(xù)翻炒。
10.
土豆和雞塊翻炒均勻上色。
11.
加進(jìn)去兩碗水，沒過雞塊和土豆多一點(diǎn)。
12.
倒進(jìn)去兩勺鹽，蓋鍋蓋大火煮開，小火燉一小時半，出鍋時放味精調(diào)味，撒蔥花即可。
做法一
食材準(zhǔn)備
主料：雞肉,土豆
調(diào)料：鹽，料酒，生抽，蔥，油，干辣椒，姜
制作方法
1）雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鐘
2）土豆去皮切2cm見方的小塊
3）鍋內(nèi)燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘
4）加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鐘，轉(zhuǎn)中火加幾個干辣椒收干湯汁即可！
做法二
食材準(zhǔn)備
制作材料
制作材料(14張)
主料:雞肉300克、土豆350克
調(diào)料:醬油、鹽、蔥段、姜片各適量
制作方法
1.將土豆去皮，洗凈，切成塊;雞肉洗凈，也切成方塊。
2.鍋中熱油爆香蔥段和姜片，再放入雞塊炒至呈白色時，加入醬油和少量水，用小火燉至雞肉八成熟，加入土豆塊繼續(xù)燉煮。
3.至土豆熟爛時，加鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)價值:
雞
各式土豆燉雞塊成品
各式土豆燉雞塊成品(20張)
肉有健脾胃、補(bǔ)氣血的作用;土豆含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、維生素B和維生素c等物質(zhì)。土豆的特殊黏蛋白，不但有潤腸作用，還有促進(jìn)脂類代謝的作用。
我們都知道，豆腐是最常見的豆制品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發(fā)明。主要的生產(chǎn)過程一是制漿，即將大豆制成豆
漿；二是凝固成形，即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。而且，豆腐是我國素食菜肴的主要
原料。那么下面我們就來了解一下豆腐和肉怎么做才好吃吧！
一、煎豆腐炒肉
①材料
豆腐２塊，瘦肉２兩，蒜末，紅辣椒５個，油，水少許，雞精適量，鹽適量
②做法
1.起油鍋，豆腐切塊，小心放入鍋中，煎至兩面金黃即可，盛出待用。
2.鍋中留少許油，放蒜末炒香，放入瘦肉稍炒，放少許鹽。
3.把煎好的豆腐放入鍋中和瘦肉一起炒一分鐘左右，放入辣椒再炒半分鐘左右，放少許水稍燜。
4.最后放鹽、雞精調(diào)味，裝盤即可，呵呵！非常簡單吧！
③小訣竅
豆腐買回來后用鹽水泡一下，煎的時候不容易碎！
二、肉豆腐
①材料
"豬肉片 200g","木棉豆腐 200g","洋蔥 1/2個","大蔥 1/2根","砂糖 1.5大匙","味霖 1.5大匙","酒 1.5大匙","醬油 2.5大
匙"
②做法
豆腐切小塊.大蔥切約5公分小
1: 豆腐切小塊.大蔥切約5公分小段.洋蔥切絲.
鍋中放約1大匙油（如果肉的脂
2: 鍋中放約1大匙油（如果肉的脂肪多的話就可以不用放）將肉片炒到變色后將洋蔥也放入炒軟.
再將調(diào)味料和豆腐一起倒入鍋中
3: 再將調(diào)味料和豆腐一起倒入鍋中
等到煮滾之后.再將豆腐翻面.
4: 等到煮滾之后.再將豆腐翻面.大蔥放入.蓋上鍋蓋讓它悶煮一下到大蔥稍為變軟即可盛盤.（途中要將大蔥翻面一下.）大蔥
可放可不放.
5:味醂1大匙可以用日本酒1大匙＋砂糖1小匙代用
大家在吃飯的時候一定要注意葷素搭配，因?yàn)檫@樣才能夠保證身體營養(yǎng)均衡，讓自己的身體免疫力變得更高，增強(qiáng)抵抗疾病的能力。而在冬天的時候冬瓜會大量上市，并且冬瓜是一種可利于消化和利尿的食物，大家應(yīng)該多多食用?？墒侨绻褂枚虾拓i肉一起制作的話，應(yīng)當(dāng)如何制作才會更加好吃呢?
東瓜豬肉湯的美味是我們很多人都無法抗拒的，而且冬瓜可以炒菜吃，也可以做湯，每個家庭都有喝湯的習(xí)慣喝湯是一個非常不錯的習(xí)慣，可以幫助我們緩解自身出現(xiàn)的消化不良的情況還可以有效地擺脫一些腸胃疾病，給我們自身帶來的傷害，下面就讓我們一起了解一下冬瓜豬肉湯的做法吧。
做法一：
主料：冬瓜500克，豬肉(瘦)300克調(diào)料：大蔥5克，鹽3克，淀粉(玉米)5克，醬油4克，香油5克肉片冬瓜湯的做法： 1. 冬瓜刨去瓤，洗凈切小薄片;2. 瘦肉切成薄片，用淀粉、醬油、香油拌均勻;3. 取清湯或肉湯燒開，把冬瓜片放入煮熟;4. 見冬瓜基本熟即放食鹽調(diào)味;5. 將拌好的肉片下鍋，見熟起鍋，放香油，蔥花即可食用。
做法二：
1、冬瓜去皮、洗凈，切片;豬肉洗干凈，下沸水鍋氽一下，撈出瀝水，切成片。2、鍋中放植物油燒熱，煸香蔥段、姜片，再下肉片炒干水分，烹入料酒，加入清水750毫升，再放鹽、胡椒粉調(diào)味，煮至肉熟。3、鍋中加入冬瓜片煮熟斷生，去掉蔥段、姜片不用，加入蒜末、味精，淋上香油，盛入湯盆。煲湯秘笈：1、煲肉時，可以將肉切成片‘也可切成小塊，一般切成片。2、在煲湯前，可以將整塊肉洗凈，先用沸水綽燙，以去油腥氣。也可將肉炒熟，再加水，這樣腥氣較少，并且肉的顏色也較深?？梢砸曌约合埠枚?。 營養(yǎng)搭檔分析： 冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪。
冬瓜豬肉湯的做法已經(jīng)成為了我們很多家庭主婦特別感興趣的一個話題，我們可以去嘗試著學(xué)習(xí)下，給我們的家人朋友們帶來更多的美味，同時也為他們帶來更多的健康，冬瓜豬肉湯也是非常簡單易學(xué)，快去嘗試一下吧。
有很多食物兩種放在一起之后能夠發(fā)揮更好的作用。有些食物的營養(yǎng)和另一些食物的營養(yǎng)結(jié)合到一起，對人體來說是最好的。比如冬瓜這種常見的蔬菜可以和肉放在一起做成菜吃。這樣能讓肉變得更好吃，也能讓冬瓜聞起來更香。下面就帶大家一起來學(xué)習(xí)一下冬瓜和肉怎么做好吃？
冬瓜熱量低，又有消腫利尿的功效，所以冬瓜得到很多養(yǎng)生朋友的追捧，尤其是減肥人群很喜歡，可是大多數(shù)朋友都覺得冬瓜做出來不太好吃。那今天就跟葉子一起來分享這款紅燒冬瓜的做法，它有個美麗的名字叫做“素東坡肉”。葉子切花刀的時候切得深，為的是入味好，如果為了好看，可以將冬瓜切得大一些，方方正正的塊，花刀不要打得太深，做出來真的跟東坡肉特像，有點(diǎn)以假亂真的感覺。
冬瓜熱量低，又有消腫利尿的功效，所以冬瓜得到很多養(yǎng)生朋友的追捧，尤其是減肥人群很喜歡，可是大多數(shù)朋友都覺得冬瓜做出來不太好吃。那今天就跟葉子一起來分享這款紅燒冬瓜的做法，它有個美麗的名字叫做“素東坡肉”。葉子切花刀的時候切得深，為的是入味好，如果為了好看，可以將冬瓜切得大一些，方方正正的塊，花刀不要打得太深，做出來真的跟東坡肉特像，有點(diǎn)以假亂真的感覺。
原材料：
【主料】：冬瓜500克
【調(diào)料】：生姜一塊、大蒜三瓣、番茄醬15克、鹽適量、油適量、紅燒醬油少許、小蔥一棵
制作步驟：
準(zhǔn)蔥姜蒜切碎。
好原材料。
備冬瓜切成方塊，挨著瓜皮的一面打上花刀。。
鍋里加入少許油，放入冬瓜翻炒，冬瓜稍微變軟加入適量鹽繼續(xù)翻炒至冬瓜微微發(fā)黃。
將冬瓜扒到鍋的一邊，再加入少許油，放入番茄醬翻炒，然后加入蔥姜蒜末炒香。
和冬瓜一起翻炒，加入少許紅燒醬油翻炒入味。
加入一碗開水，燜煮至湯汁粘稠。
小貼士：
一、用不粘鍋來操作，這樣才省油；
二、湯汁不要煮干了，稍微多剩一點(diǎn)，非常下飯。
牛肉和蔥的搭配方法是非常不錯的，牛肉里面添加一些蔥可以讓味道變得更香，而且這樣吃也可以讓身體抵抗疾病的能力變得更強(qiáng)，可以起到調(diào)養(yǎng)身體作用，達(dá)到補(bǔ)中益氣效果，下面就跟著來看一下牛肉和蔥怎么做好吃?
牛肉和蔥怎么做好吃
需要準(zhǔn)備醬油，雞精，鹽，玉米淀粉，蒜頭，孜然粉，大蔥，生姜，牛肉，牛肉清洗干凈水分瀝干，切成薄片，然后再放到碗里面，加一些孜然粉，醬油，再把玉米淀粉放進(jìn)去，添加一些食用油抓均勻，蔥切成片狀，生姜切絲，蒜切碎，鍋中加入一些油，用大火燒熱，把生姜絲，蒜末，蔥放進(jìn)去，香味炒出來，再把牛肉放進(jìn)去，大火翻炒均勻，一直到顏色變白，加一些雞精鹽翻炒均勻，大蔥放進(jìn)去炒到斷生就可以關(guān)火了。
牛肉和蔥可以一起吃嗎
牛肉和蔥是可以搭配在一起吃的，牛肉里面含有非常豐富的維生素b1，無機(jī)鹽以及蛋白質(zhì)，配上蔥來吃，可以讓營養(yǎng)物質(zhì)變得更高，能夠讓牛肉里面的營養(yǎng)物質(zhì)被更好的吸收。
牛肉和蔥的營養(yǎng)價值
牛肉里面的肌氨酸含量是非常高的，和其他的食物比起來都要高出很多，可以讓肌肉的力量變得更強(qiáng)，鍛煉身體的時候，能夠讓持久度變得更好。
牛肉里面含有非常豐富的維生素b6，飲食里面添加維生素b6，就可以讓免疫力增強(qiáng)，還可以讓蛋白質(zhì)的合成以及新陳代謝更好，牛肉里面還含有蛋白質(zhì)以及鉀元素，可以讓肌肉生長變得更加不錯，是一種溫性食材，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢赃_(dá)到強(qiáng)壯身體作用，它里面含有硒元素，可以讓胃液里面的亞硝酸鹽含量變少，避免多種癌癥出現(xiàn)，還可以讓食欲有所提高，預(yù)防感冒疾病出現(xiàn)。
吃一些蔥能夠讓血管舒張，血液循環(huán)的速度變得更快，達(dá)到降低血糖，降低血壓以及降低血脂作用，能夠避免血壓升高而出現(xiàn)頭暈癥狀，讓大腦變得更加靈活，預(yù)防老年癡呆問題的出現(xiàn)。
適當(dāng)?shù)某砸恍┦[可以達(dá)到發(fā)汗抑菌作用，能夠讓汗腺得到刺激而讓散熱的效果變得更好，而蔥里面的蔥油可以刺激上呼吸道，讓痰液更容易咳出，里面含有大蒜素，可以起到抵御細(xì)菌病毒效果，對于皮膚真菌以及痢疾桿菌有著很好的抑制作用。
適當(dāng)?shù)某砸恍┦[還可以達(dá)到提高食欲作用，它里面含有烯丙基硫醇，可以讓胃液得到刺激，讓食欲變得更好，如果和含有豐富維生素b1的食物搭配在一起吃，就能夠讓食物的糖以及淀粉轉(zhuǎn)換成熱量，疲勞的感覺得到緩解，吃蔥還可以達(dá)到補(bǔ)腎作用，它里面含有維生素能夠刺激身體，而讓精神狀態(tài)變得更好。
牛肉不能和什么一起吃
牛肉不能和韭菜搭配在一起吃，牛肉能夠起到益氣血，補(bǔ)脾胃作用，味道也非常香，但是如果和韭菜搭配在一起吃的話，就容易導(dǎo)致中毒的情況出現(xiàn)，牛肉也不能和田螺搭配在一起吃，田螺里面的鈣質(zhì)，鐵元素，蛋白質(zhì)，維生素e非常豐富，可以有效解決痔瘡，腳氣，黃疸，眼睛發(fā)紅等問題，但是田螺和牛肉是相克的，吃完以后不容易被身體消化，還容易導(dǎo)致腹脹的情況出現(xiàn)。
牛肉不能和白酒搭配在一起吃，會讓上火的情況出現(xiàn)，因?yàn)榕Ｈ夂桶拙贫际菧匦允巢?，搭配在一起吃很容易讓牙齒發(fā)炎的情況出現(xiàn)。
牛肉不能和橄欖搭配在一起吃，雖然這兩種食材搭配在一起吃不會出現(xiàn)中毒反應(yīng)，但是會導(dǎo)致腹脹的情況發(fā)生，所以這兩種食物一定要間隔兩個小時左右才能吃，等到前面一種食物基本消化以后再吃下一種。
牛肉不能和生姜搭配在一起吃，生姜里面含有姜辣素，而且還含有揮發(fā)油，一般都是作為調(diào)味菜來食用，在制作牛肉的時候最好不要放生姜，生姜和牛肉搭配在一起吃，會讓身體里面的熱火旺盛，導(dǎo)致各種熱痛疾病出現(xiàn)。
牛肉不要和鯰魚搭配在一起吃，因?yàn)榕Ｈ饫锩婧械囊环N物質(zhì)，如果和鯰魚里面的成分相互結(jié)合，就容易產(chǎn)生有毒物質(zhì)，所以不要把這兩種食物搭配在一起吃，會導(dǎo)致中毒的情況出現(xiàn)。
上面介紹的就是牛肉和蔥的制作方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，牛肉是一種非常好吃的食物，和蔥搭配在一起吃也非常不錯，但是要注意吃牛肉的一些禁忌，如果吃法不正確，可能會導(dǎo)致中毒或者其他一些問題發(fā)生。
冬瓜是蔬菜里面的一種，葡萄是水果里面的一種，很多人不會把這兩種食材搭配在一起吃，其實(shí)冬瓜和葡萄搭配在一起吃也是可以的，味道不錯，營養(yǎng)價值又非常高，下面就跟著來看一下冬瓜和葡萄怎么做好吃。
冬瓜和葡萄怎么做好吃
可以準(zhǔn)備一些生粉，干貝素，干蝦仁以及冬瓜，先把冬瓜的皮去除清洗干凈，切成塊狀，蝦仁用清水洗干凈以后浸泡15分鐘，鍋中加入適量的蝦仁，冬瓜球，然后再把泡蝦仁的水倒進(jìn)去，添加一些干貝素以及清水，用中小火燒開，再改成小火需要翻動，一直煮到冬瓜熟，干貝素和蝦仁都是咸的，所以不需要再添加鹽，冬瓜球全熟以后撈出來擺盤，然后再擺成葡萄串狀，鍋中剩余的湯汁用生粉勾芡以后淋在明油上面，澆在冬瓜上就可以吃了。
冬瓜和葡萄可以一起吃嗎
冬瓜和葡萄是可以搭配在一起吃的，冬瓜是一種葫蘆科植物果實(shí)，把皮去除洗干凈以后來吃，而葡萄是一種清熱解暑的水果，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢宰屔眢w變得更加健康，兩種食材并不會相克。
冬瓜怎么做好吃
可以做紅燒冬瓜，需要準(zhǔn)備青紅椒，香菇，冬瓜，先把冬瓜的皮去除切成塊狀，再打十字花刀，辣椒切成粒，香菇切粒，鍋燒熱加油，把冬瓜放進(jìn)去煎香，然后再留出一些空間，把辣椒粒，香菇粒放進(jìn)去翻炒，加一些鹽以及水，加入適量的醬油，用大火燒開，再改成中火煮，蓋上鍋蓋等到汁快要收干的時候，耗油放進(jìn)去，加一些雞精調(diào)味，撒上一些蔥花就可以吃了。
還可以做清炒冬瓜蝦皮，需要準(zhǔn)備一些蝦皮，冬瓜，先把冬瓜皮去除切成片狀，冬瓜籽的藥用功效也是非常高的，把蝦皮清洗干凈，蔥姜蒜末準(zhǔn)備好，鍋中放一些油燒到八成熱的時候花椒粒放進(jìn)去，再加入一些蔥姜蒜，香味炒出，冬瓜片倒進(jìn)鍋中翻炒兩分鐘左右，加入適量的水，鹽，大火燒到冬瓜爛，蝦皮放進(jìn)去，混合翻炒均勻以后撒上一些香蔥就可以吃了。
還可以做三鮮冬瓜湯，需要準(zhǔn)備胡椒粉，鹽，雞湯，黃瓜，火腿，木耳，肉皮以及冬瓜，先把冬瓜肉皮切成小塊狀，火腿黃瓜切成薄片，木耳撕成小塊，炒鍋中加入適量的油，把蔥姜末放進(jìn)去爆出香味，然后再加一些冬瓜塊翻炒，倒進(jìn)已經(jīng)煮開的雞湯當(dāng)中，冬瓜煮10分鐘左右把肉皮放進(jìn)去繼續(xù)煮，煮開5分鐘以后，把黃瓜火腿片放進(jìn)去，然后再添加適量的火腿片，黃瓜，加入適量的胡椒粉，鹽調(diào)味就可以把火關(guān)掉了。
還可以做冬瓜燉排骨，需要準(zhǔn)備雞精，白醋，鹽，冬瓜以及排骨，排骨剁成塊狀清洗干凈，血水去除，冬瓜連皮清洗干凈切成塊，然后再把排骨放到純凈水中，滴白醋，放進(jìn)高壓鍋中燉20分鐘，冷卻以后開蓋再倒入冬瓜燉25分鐘，喝之前加入適量的鹽雞精調(diào)味，蓋上蓋子燜煮一會兒，喝的時候把蓋子打開就可以了。
葡萄做菜怎么吃
葡萄可以做葡萄燉銀耳，需要準(zhǔn)備一些冰糖，葡萄以及干銀耳，干銀耳泡發(fā)以后撕成小朵，然后再放進(jìn)電壓力鍋里面壓10分鐘，葡萄清洗干凈以后蒂部去除，把葡萄放到鍋中，加入適量的水，然后再加入適量冰糖，用大火煮開，一直煮到葡萄發(fā)脹，把泡好的銀耳放進(jìn)去再次煮開關(guān)火就可以了。
還可以把葡萄做成葡萄汁山藥，需要準(zhǔn)備山藥，葡萄，精鹽，蜂蜜，砂糖以及面粉，把葡萄放到盆子當(dāng)中，加入適量的面粉，用自來水反復(fù)的沖洗，確定干凈以后撈出來，把水分控干以后備用，葡萄粒摘下，放到料理機(jī)里面，打成葡萄汁以后裝進(jìn)碗中，山藥的皮刮掉，放到開水鍋中燙一下?lián)瞥龇艣?，然后再切成塊裝盤備用，蒸鍋里面加入適量的水燒開，然后再放入用錫箔紙包好的盤子上，中火蒸10分鐘左右關(guān)火，山藥丁晾涼以后倒進(jìn)葡萄汁碗中，加一些精鹽，蜂蜜，砂糖調(diào)均勻，放到冰箱保鮮室里面冷藏60分鐘，然后就可以裝盤上桌吃了。
上面介紹的就是冬瓜葡萄怎么做好吃，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，冬瓜和葡萄都是比較容易消化的，食物搭配在一起吃味道也都非常不錯，冬瓜和葡萄的制作方法各種各樣，可以根據(jù)自己的喜好來選擇不同的制作方式。
蘿卜是日常生活中比較常見的一種食材，它的搭配制作方法也非常多，可以把蘿卜和鯧魚搭配在一起，制作成美味食物來吃，營養(yǎng)價值也是非常豐富的，下面就跟著來看一下鯧魚和蘿卜怎么做好吃。
鯧魚和蘿卜怎么做好吃
白蘿卜燒鯧魚，需要準(zhǔn)備香蔥，炸粉，白糖，植物油，料酒，大蒜，生姜，蔥，雞精，醬油，鹽，白蘿卜以及鯧魚，把白蘿卜的皮去除，切成厚片，蔥切段，生姜，大蒜切片，鯧魚處理干凈，兩側(cè)切上幾刀，然后再用鹽，料酒均勻的涂抹腹部，放生姜片，大概需要腌制20分鐘，然后再把腌制好的鯧魚拍上一些炸粉，鍋中加入適量的油，燒到5成熱，魚放到里面煎到兩面金黃，盛出來把油瀝干，另外準(zhǔn)備一個鍋，里面加一些油，大蒜，生姜，蔥爆出香味，再加入白蘿卜片，翻炒一分鐘左右，把煎好的鯧魚放進(jìn)去，再加入雞精，白糖，料酒以及醬油，加入適量的水，用大火燒開，再改成中火燉到濃稠，關(guān)火撒上一些香蔥碎就可以吃了。
鯧魚和蘿卜可以一起吃嗎
鯧魚和蘿卜是可以搭配在一起吃的，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蚪o身體補(bǔ)充充足的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠讓身體變得更加健康。
鯧魚怎么做好吃
可以做紅燒鯧魚，需要準(zhǔn)備生抽，老抽，糖，雞精，鹽，蔥花，蒜片，生姜絲以及鯧魚，先把鯧魚清洗干凈，魚身上劃上幾刀，涂抹一些鹽腌制一下，生姜切成絲，大蒜切片，蔥切成蔥花，把腌制好的鯧魚抹干凈，鍋中加入適量的油燒熱，鯧魚放進(jìn)去，兩面略微煎一下，改成小火，放入大蒜片，生姜絲，加一些老抽，生抽，雞精，鹽以及糖，等到汁液收干，撒上一些蔥花就可以裝盤吃了。
還可以制作苦瓜燜鯧魚，需要準(zhǔn)備生姜，老抽，生抽，鹽，苦瓜以及鯧魚，把鯧魚，苦瓜清洗干凈，然后再切好，鍋中加入適量的油燒熱，把鯧魚放進(jìn)去，煎到兩面金黃，然后再加入適量的苦瓜，加一些清水，把生姜，老抽，生抽，鹽放進(jìn)去，蓋上蓋子燜煮8分鐘，出鍋之前，用大火收汁，這樣做味道也是相當(dāng)不錯的。
蘿卜怎么做好吃
可以制作蘿卜鮮味湯年糕，需要準(zhǔn)備一些淡醬油，色拉油，鹽，火腿，青蒜，蝦干，蘿卜以及年糕，蝦干剪小一些，放到清水里面浸泡，蘿卜的皮去除改刀，把蒜青部位，另外準(zhǔn)備好年糕，清洗干凈，水分控干，鍋中加入一些色拉油，把蝦干放進(jìn)去翻炒出香味，然后再加一些火腿，蒜段炒出香味，把蘿卜放進(jìn)鍋中，一起翻炒出香味來，加一些清水，把蘿卜煮透，年糕放進(jìn)去，一直煮到年糕熟透，再加入冬菜，蒜青，醬油，細(xì)鹽調(diào)味，這樣就可以吃了。
還可以做羊肉燒蘿卜，需要準(zhǔn)備料酒，老抽，生抽，鹽，八角，花椒，生姜，大蔥，羊肉以及蘿卜，先把大蔥切一下，蘿卜切丁，羊肉切成片狀，加一些生抽，鹽腌制一下，炒鍋里面添加適量的油燒熱，里面可以多放一些油，燒熱以后把油倒出去，然后再加入適量的油，把肉翻炒一下，這樣肉就不會出現(xiàn)粘鍋情況，肉翻炒變色以后加一些蔥碎，蘿卜塊，高湯，大火燒開，改成小火慢慢的燜燉，一直到食材熟透就可以盛出來吃了。
還可以制作黃豆粉白蘿卜，需要準(zhǔn)備糖，黃豆粉以及蘿卜，把蘿卜清洗干凈，皮去除，取中間段切成小丁狀，水分吸干，把糖，黃豆粉混合均勻，倒入裝有蘿卜丁的盆子里面滾均勻就可以了。
還可以制作豉香蘿卜丁，需要準(zhǔn)備辣椒粉，雞精，白糖，老抽，生抽，鹽，香蔥，蒜以及豆豉，蘿卜，蘿卜準(zhǔn)備好清洗干凈，切成丁狀，鍋里面燒熱，不需要放油，用中小火把蘿卜丁翻炒到微黃，鍋中沒有水分，看起來好像是曬了半天，然后在鍋里面添加適量的油，把豆豉放進(jìn)去煸香，再加入蒜瓣，翻炒出香味，改成大火，把蘿卜丁放進(jìn)去，加老抽，生抽，鹽翻炒均勻，再加一些辣椒粉翻炒均勻，最后加一些雞精，糖快速翻炒，出鍋之前撒上一些香蔥末就可以了。
上面介紹的就是鯧魚和蘿卜怎么做好吃，鯧魚和蘿卜的制作方法還是非常多的，不同的制作方法口感不同，可以給身體帶來的保健養(yǎng)生功效也有所不同，每一個人的身體狀況不一樣，應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況來挑選適合自己的食材。
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