薏米泡不開
春季養(yǎng)生薏米。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“薏米泡不開”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
薏米是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N食物，被稱作禾本植物之王，對于人體有著極好的功效，而且富含豐富的營養(yǎng)價值。很多人就用炒的薏米來泡水喝，因?yàn)楦杏X可以美白去水腫，而且讓自己曬不黑是一種很常見的養(yǎng)生方式。那么對于薏米泡水喝真的有這種功效嗎？就讓我們通過下面的文章來對薏米有一個深刻的了解和認(rèn)識吧。
炒薏米泡水有什么功效
林志玲說過：“女孩子想要身體好、皮膚好，還是要盡量喝溫溫的水，每天至少8杯。我還會煲一些有料的水來喝，比如紅棗、枸杞、黃芪，春秋很滋潤。夏天就煮點(diǎn)薏米水來喝。多喝薏米水，美白去水腫，還有能讓你曬不黑。我們中國人的養(yǎng)生方式還是非常有效的?！?/p>
薏米的功效
1.防癌抗癌
薏米中所含的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
2.健脾胃、促代謝
薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品，經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。
3.美白肌膚
薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
4.護(hù)發(fā)
薏米具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
5.利水滲濕
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
6.防治腳氣病
薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
薏米的作用非常多，薏米水也是現(xiàn)代女性比較喜歡的美容養(yǎng)生方式，可是，煮薏米水在很多人看來是很麻煩的事，尤其對上班族來說，睡覺的時間都不夠，哪有空煮薏米水，還要天天喝呢。其實(shí)，有一個辦法，是更適合廣大女性的，而且非常簡便——炒薏米泡水。
薏米有生薏米和炒熟的薏米，生薏米偏寒涼，利水滲濕最在行，可以去濕除風(fēng)、清熱排膿、除痹止痛，對小便不利、水腫、腳氣和風(fēng)濕疼痛等效果顯著。炒薏米緩和了生薏米的寒性，十女九寒，這對大部分女生來說是更保健的吃法，炒薏米健脾作用比生的強(qiáng)，但利水功能卻不如生的強(qiáng)，同時散發(fā)的香氣，還有理氣解郁的作用。
炒薏米的做法
在超市買回薏米，稍微挑揀一下，把壞的去掉。準(zhǔn)備一個鐵鍋，不放油，放在火上，調(diào)到最小，直接將挑好的薏米放進(jìn)鍋里。用筷子攪拌，待到薏米局部變成金黃色，嘗嘗熟了就行了。整個過程大概20分鐘。
睡前用炒薏米泡水，水量200-300毫升，泡一晚，第二天早晨空腹喝下。堅(jiān)持一段時間痘痘消失，臉變白。小編提醒，早晨喝的時候應(yīng)該兌點(diǎn)熱水，不能喝太涼的，另外最好是夏天喝，薏米本性畢竟是涼性的。
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胖大海怎么泡不開
在食用胖大海的時候，有人會發(fā)現(xiàn)，即使是用熱水來泡，胖大海也不是那么容易泡開的，那么胖大海怎么泡不開呢？胖大海泡不開的原因有哪些？我們一起來看看吧！
首選我們要知道，胖大海泡開，需要熱水，溫水是不行的，冷水更加不行了。在泡胖大海的時候，是不是選擇了冷水了？換熱水就可以泡開了哦。
其次，胖大海泡開是需要一些時間的，一般來說泡大海泡開需要十幾或二十分鐘左右，時間太短也不能夠完全泡開。
最后，如果嘗試了以上兩個辦法還是無法泡開胖大海，那么就要考慮胖大海的質(zhì)量了。如果胖大海比較生的時候就被摘下了，質(zhì)量不好不容易泡開。
胖大海怎么泡才好
胖大海的泡法還是比較簡單的，跟泡茶差不多的程序。胖大海具體是怎么泡的呢？胖大海怎么泡才好？下面媽網(wǎng)百科給大家介紹一些方法。
每次泡胖大海3~5個比較合適，多了不好，會有副作用的；
胖大海用比較熱的水來泡，時間在20分鐘左右，水變成茶色的就OK了；
胖大?？梢耘莺芏啻危梢蕴硭钡筋伾兊煤艿?，但是顏色淡了基本也沒有什么藥效了。
泡開的胖大海能吃嗎
剛買回來的胖大海一般都是干燥的果實(shí)，曬干的那種，比較像橄欖。那么溫水能夠泡開胖大海嗎？泡開的胖大海能吃么？我們來看看吧。
胖大海泡開之后，一般都是喝茶水，一般都不會食用胖大海。淡有人問，除了喝茶水之后，胖大海能夠吃嗎？
胖大海泡開之后就不會干燥的了，想吃的可以吃，比較營養(yǎng)還是出在胖大海身上，吃了沒壞處，不吃也沒事。
胖大?？梢耘輲状?/p>
大家會發(fā)現(xiàn)，第一次胖大海泡開的水顏色比較深，是深色的茶色，第二次的時候顏色就相對淡了，第三次更加淡了。那么胖大?？梢耘輲状危颗执蠛？梢耘荻嗑?？
一般來說，每次胖大海泡3~5枚這樣，那么可以泡多少次呢？胖大?？梢耘菀惶?，可以換水幾次，一般換到三五次就夠了。換水四五次之后顏色就變得很淡了，也就是基本藥效都出來差不多了。
媽網(wǎng)百科建議不要泡太多次了，主要因?yàn)榕执蠛：榷嗔擞懈弊饔?，另外最后也基本沒有什么藥效了。
胖大海和什么一起泡
胖大海除了可以單獨(dú)泡水之外，還可以與什么一起泡呢？下面媽網(wǎng)百科給大家介紹幾種比較常見的搭配。
1、胖大海+檸檬
胖大海可以和檸檬一起泡著喝，沒有配伍禁忌。胖大海有清熱解毒利咽的作用，檸檬有健脾的作用的。
2、胖大海+羅漢果
胖大海和羅漢果可以同泡，它們都有利咽和通便的作用。羅漢果與胖大海都有治療慢性咽炎的作用，在咽炎癥狀比較嚴(yán)重的時候，還可以一起泡水喝，但不宜長期如此使用。
3、胖大海+菊花
菊花味甘甜、有清新菊花香味，胖大海氣微，味淡，嚼之有黏性；一般成人適用，適用于嗓子干、喉嚨腫痛、聲音嘶啞、干咳無痰者。
每次煮薏米都特別耗時間，久久都煮不爛，于是有人建議在煮薏米前可以用水泡一泡，這樣在煮的過程中更容易爛，也比較節(jié)約時間，而且薏米的營養(yǎng)價值比較高，具有很好的祛濕氣和健脾的功效，對于體內(nèi)濕氣比較重的人群比較適合，薏米還可以和其它食物一起搭配食用，效果更好。
薏米需要提前泡嗎
煮薏米之前需要提前浸泡。因?yàn)檗裁椎奶妓衔锖亢芨?，曬干之后碳水化合物結(jié)合的很緊，不容易煮爛，并且薏米中含有一定量的不好消化吸收的抗性淀粉，所以煮起來需要花費(fèi)更多時間，將薏米泡一泡煮的更快。
薏米怎么泡比較好
薏米需要用干凈的清水浸泡，只要將時間控制好，用冷水和熱水都可以?？梢詫⑥裁紫磧簦缓笥酶蓛舻那逅荩莺煤?，可以直接用浸泡的水去煮東西，不造成營養(yǎng)的浪費(fèi)。
薏米需要泡多久
將薏米洗凈，在薏米中加入沒過薏米兩倍的清水，直接冷水浸泡12個小時，若冬天溫度較低，可以浸泡16個小時，或者用溫水或熱水浸泡六個小時以上。若夏天氣溫較高，可以將薏米放入冰箱里浸泡，以免薏米變壞。吃
薏米有什么好處
抗癌 薏米中的薏苡仁醇是一種活性抗癌劑，可以抑制多種的癌細(xì)胞的生成，如艾氏腹水癌細(xì)胞、胃癌、子宮頸癌等，具有抗癌抑癌的作用。
健脾胃
中醫(yī)認(rèn)為薏仁米性味甘淡，微寒，入脾、胃、肺、大腸經(jīng)，具有益肺排膿、健脾胃、強(qiáng)筋骨的作用。所以食用薏米可以健脾胃。
美容
薏米中含有薏仁素，是一種可以抑制橫紋肌的活性物質(zhì)，橫紋肌是產(chǎn)生就會導(dǎo)致皺紋的出現(xiàn)，所以使用薏仁米可以去皺，具有美容養(yǎng)顏的作用。
清暑利尿
薏米性味甘淡，微寒，入脾、胃、肺、大腸經(jīng)，具有清熱解暑、利腸胃、去水腫、去濕熱的作用，所以可以清暑利尿。
薏米一次吃多少
薏米雖然好處很多，去濕熱作用也很強(qiáng)，但是最好不要吃多，一次食用20到30克就可以了，濕熱較重，急需去濕的人可以增加到60克，但緩解后就要將用量減小至20到30克，食用過多不易消化，并且會導(dǎo)致脾胃寒涼，于身體不宜。
薏米是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊粋€東西。對于人們的身體健康和營養(yǎng)的補(bǔ)充有著極好的效果。通常我們對于米的使用是直接熬湯或者熬粥來實(shí)現(xiàn)的。那你聽說過老醋泡薏米這種東西嗎？這是一種保健的使用方法，對于身體的保健有著極好的效果。下面就讓我們一起來看一看這種具體做法是什么吧。
一、薏仁又名苡米、苡仁、薏苡仁，是中國飲食中常見的一種谷類食品，可直接煮食，或磨成粉沖泡，加入米飯中炊煮，或加入牛奶、麥片等食物中食用。薏仁具有美白、利尿、降血脂、降血糖、抗癌等功效。
薏仁有美白的效果，無須羨慕“我就是有辦法白回來”這樣的廣告詞，食用薏仁就可以幫助你實(shí)現(xiàn)。薏仁具有利尿、消腫的作用，可以改善眼睛水腫。根據(jù)臨床實(shí)驗(yàn)，每天食用100克的薏仁，4周后血脂值下降17.2%，血糖值下降16.9%。動物實(shí)驗(yàn)顯示，薏仁對哺乳動物有抗腫瘤的效果。
二、營養(yǎng)成分和功效
薏仁醋含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維及有機(jī)酸。蛋白質(zhì)能分解酵素，消除斑點(diǎn)，使皮膚白皙，遠(yuǎn)離暗沉。維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，是人體所必需。水溶性膳食纖維，能降低血脂含量，幫助排便、改善腹瀉。有機(jī)酸能降低血糖。
三、什么人適合吃
想使皮膚白皙、潤澤者；高脂血、高血糖者；常便秘或易腹瀉者
四、保健食用法
一天30毫升（指未稀釋的原醋量）的薏仁醋，加水稀釋5~10倍，可作為平日的保健飲品，餐后飲用較佳。另可作成熱金橘薏仁醋：新鮮金橘2~3顆（或用金橘醬2~3匙代替）、薏仁醋30毫升、糖少許，加熱開水500毫升即可飲用，能生津解渴。
一般來講，家里有剛出生的寶寶都是會采用母乳喂養(yǎng)的方式，因?yàn)槟溉槲桂B(yǎng)是最最科學(xué)的喂養(yǎng)方式了，但是很多媽媽的身體出現(xiàn)了一些狀況，導(dǎo)致母乳喂養(yǎng)不能正常進(jìn)行。這時候肯定不能讓寶寶餓肚子，于是便選擇用奶粉喂養(yǎng)，其實(shí)高質(zhì)量的奶粉喂寶寶也是可以的。那么，奶粉泡不開是什么原因?
幾乎每個媽媽都會遇到這樣的問題，給寶寶沖泡奶粉時，偶爾或者經(jīng)常出現(xiàn)奶粉泡不開，結(jié)塊或奶瓶壁上有白色小顆粒的情況。
因此判定一款奶粉好與壞，那就有點(diǎn)主觀和偏見了，這只能說明奶粉的溶解性不理想;據(jù)了解安全級別高，又處在頂端的有機(jī)奶粉，普遍的溶解度不佳。
然而，影響奶粉溶解度的因素有很多，通常有這3方面的原因：
1.奶粉的配方成分，奶粉的營養(yǎng)要滿足寶寶各方面的需要，其中所添加的配方自然就多，先不說這些配方成分的味道、口感、顏色等，就其遇水后的溶解度也各有差異。
配方成分中的蛋白質(zhì)、脂肪、磷酸三鈣、碳酸鈣等都是難溶或者微溶于水的，但其卻可以溶于胃酸，從而被腸道吸收，這就是奶塊里面或者掛在奶瓶壁上的小顆粒。
在沒有溶解的奶塊中不僅有難溶或者微溶于水的這些成分，還有一些沒有和水充分接觸的可溶性配方，像乳糖、硫酸錳等等。
這些難溶或者可溶又未溶的沉淀物，都是寶寶所需的營養(yǎng)物質(zhì)，并不會對寶寶的身體健康造成危害。
2.生產(chǎn)工藝方面，很多廠家為了避免這種情況，也做了很多努力和改進(jìn)，像采用奶粉造粒技術(shù)，就是改變奶粉顆粒的大小和蓬松度等，以及添加磷脂等多方面來提升奶粉的溶解度，但都不能完全解決此問題。
磷脂并非速溶劑，其不僅有寶寶所需的營養(yǎng)，而且還有乳化、溶解、濕潤等特殊的功能，以此來改善奶粉的親水性和分散性，使其易于溶解，順便還增強(qiáng)了蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性。
紅豆薏米是在日常生活中很常見的一種東西，很多人把紅豆和薏米混合在一起，用來做粥或者做湯，對于人體來說有著很好的幫助，而且有豐富的營養(yǎng)，可以補(bǔ)充人體流失的營養(yǎng)。但是很多人選擇用醋泡薏米紅豆。這是一種保健品的做法，對于人的身體保健有著很好的效果。那就讓我們一起來看看醋泡薏米紅豆會有什么樣的功效吧。
一、薏仁又名苡米、苡仁、薏苡仁，是中國飲食中常見的一種谷類食品，可直接煮食，或磨成粉沖泡，加入米飯中炊煮，或加入牛奶、麥片等食物中食用。薏仁具有美白、利尿、降血脂、降血糖、抗癌等功效。
薏仁有美白的效果，無須羨慕“我就是有辦法白回來”這樣的廣告詞，食用薏仁就可以幫助你實(shí)現(xiàn)。薏仁具有利尿、消腫的作用，可以改善眼睛水腫。根據(jù)臨床實(shí)驗(yàn)，每天食用100克的薏仁，4周后血脂值下降17.2%，血糖值下降16.9%。動物實(shí)驗(yàn)顯示，薏仁對哺乳動物有抗腫瘤的效果。
二、營養(yǎng)成分和功效
薏仁醋含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維及有機(jī)酸。蛋白質(zhì)能分解酵素，消除斑點(diǎn)，使皮膚白皙，遠(yuǎn)離暗沉。維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，是人體所必需。水溶性膳食纖維，能降低血脂含量，幫助排便、改善腹瀉。有機(jī)酸能降低血糖。
三、什么人適合吃
想使皮膚白皙、潤澤者；高脂血、高血糖者；常便秘或易腹瀉者
四、保健食用法
一天30毫升（指未稀釋的原醋量）的薏仁醋，加水稀釋5~10倍，可作為平日的保健飲品，餐后飲用較佳。另可作成熱金橘薏仁醋：新鮮金橘2~3顆（或用金橘醬2~3匙代替）、薏仁醋30毫升、糖少許，加熱開水500毫升即可飲用，能生津解渴。
通過薏米來煮粥這是薏米很常見的一種吃法，其不僅味道非常的棒最主要的是含有很豐富的營養(yǎng)元素對于人體有許多的好處，比如可以活血化瘀、提高人體免疫力、清熱去火以及消腫等等。而有許多人有這么一種疑問，那就是薏米煮粥是否需要泡，下面就來介紹一下薏米煮粥要泡嗎?
薏米煮之前要泡嗎
煮薏米之前需要提前浸泡。
因?yàn)檗裁椎奶妓衔锖亢芨?曬干之后碳水化合物結(jié)合的很緊,不容易煮爛,并且薏米中含有一定量的不好消化吸收的抗性淀粉,所以煮起來需要花費(fèi)更多時間,將薏米泡一泡煮的更快。
薏米需要泡多久
將薏米洗凈,在薏米中加入沒過薏米兩倍的清水,直接冷水浸泡12個小時,若冬天溫度較低,可以浸泡16個小時,或者用溫水或熱水浸泡六個小時以上。若夏天氣溫較高,可以將薏米放入冰箱里浸泡,以免薏米變壞。
如何挑選薏米
一看
看薏米是否有光澤。在購買的時候,應(yīng)挑選質(zhì)硬有光澤,顆粒飽滿的,這樣的薏米成熟得比較好,營養(yǎng)也最高。
看薏米是否有顏色。在購買的時候,應(yīng)挑選好顏色呈白色或黃白色較,色澤均勻,帶點(diǎn)粉性,且味甘淡或微甜者則為上品。
二聞
在購買的時候薏米的時候,一定要聞一聞,因?yàn)楝F(xiàn)在有人將放置時間較長、較陳舊的薏米,經(jīng)過漂白加工后,再重新流入市場。經(jīng)過漂白的薏米,顏色返白,但是其味道卻很難改變,不僅會有一股霉變的味道。而且薏米的甘味會大大的減少。另外還可以將其敲開,看一下里面是否為白色,如果發(fā)灰有霉味的建議不要購買。
薏米的藥用功效
現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用。其所含的硒元素,能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發(fā)病幾率。
薏米有清熱去濕的功效,天氣燥熱或胸中煩悶時,煲些白果薏米粥吃,能清除燥熱,使身體舒暢。
薏米中含有維生素B1、維生素E,是一種美容食品,常食對防治腳氣病十分有益,也可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,并對由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
薏米有促進(jìn)新陳代謝和減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用,可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品。經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。
隨著生活是平提高，很多人開始注重飲食健康，開始吃些對身體有好處的食物。薏米很多人都喜歡吃，它有很多的功效，祛濕健脾、美容養(yǎng)顏、利尿等。但薏米雖然好吃卻十分難煮，需要一定的方法才能煮好。薏米要煮很久才開，如果煮之前泡一下可能就容易煮多了。那么煮薏米需要跑多久呢?
一、薏米煮之前要泡嗎
煮薏米之前需要提前浸泡。
因?yàn)檗裁椎奶妓衔锖亢芨?曬干之后碳水化合物結(jié)合的很緊,不容易煮爛,并且薏米中含有一定量的不好消化吸收的抗性淀粉,所以煮起來需要花費(fèi)更多時間,將薏米泡一泡煮的更快。
二、薏米需要泡多久
將薏米洗凈,在薏米中加入沒過薏米兩倍的清水,直接冷水浸泡12個小時,若冬天溫度較低,可以浸泡16個小時,或者用溫水或熱水浸泡六個小時以上。若夏天氣溫較高,可以將薏米放入冰箱里浸泡,以免薏米變壞。
三、煮薏米的方法
1、浸泡法煮薏米爛得快：
煮之前把薏米用清水淘洗干凈，然后用清水泡上兩三個小時，等吸足了水分之后再煮就容易爛了。天熱的時候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的時候最好是把浸薏米的水一起煮，這樣能避免薏米的營養(yǎng)流失。
2、無水冷凍法煮薏米爛得快：
如果你不想浸泡薏米，也可以采用冷凍法。就是把買來的薏米裝進(jìn)塑料袋中，放進(jìn)冰箱冷凍室冷凍一個星期。需要吃的時候拿出來再煮，這樣也很容易爛的。
3、帶水冷凍法煮薏米爛得快：
把薏米先用清水淘洗一下，還可以再稍微浸泡一會，讓水分進(jìn)入薏米內(nèi)部效果更好。然后撈出薏米瀝凈多余的水，把潮濕的薏米裝入塑料袋中，置于冰箱的冷凍室里凍至結(jié)冰即可，這樣的薏米也比較容易煮爛。
我們都知道在做薏米的時候，必須要提前放在水里泡一下，這樣才能保證做出來熟得更快，更容易消化，但在做紅豆的時候，很多人都不會提前泡，其實(shí)紅豆是需要提前用水泡的，這樣能保證紅豆更容易熟透，有助于消化，具體泡制的時間，最好是20分鐘或30分鐘，幾個小時也是可以的。
紅豆薏米湯
簡介 此款湯有健脾祛濕的功效。
材料
紅豆、薏米、水
做法
1、薏米提前浸泡數(shù)小時。
2、紅豆放入沸水里，，邊煮邊加幾次涼水。
3、放入薏米同煮，直至薏米紅豆?fàn)€熟。
小訣竅
可以一次多煮點(diǎn)紅豆，放在冰箱里，吃的時候取一些，和薏米同煮。煮紅豆時加幾次涼水，可以縮短煮的時間。用沒過紅豆的沸水小火燜，紅豆也容易熟。還有一種方法，據(jù)說把紅豆壓扁（這個似乎有點(diǎn)難度），破壞它的保護(hù)膜，也會變得好煮。喜歡甜食的朋友，可以在湯里加點(diǎn)紅糖。
紅豆薏米粥
材料
紅豆，薏米，水，冰糖
做法
1.紅豆薏米粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。
2.然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r間長一點(diǎn)，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據(jù)說也比較香。
3.等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味就可以了。
食療都是循序漸進(jìn)的一個過程，不可能像化學(xué)藥品那樣立竿見影，但是不會有副作用。
薏仁紅豆在夏季多吃可以祛濕，養(yǎng)心，通過代謝體內(nèi)的濕氣達(dá)到減肥瘦身的效果。
薏米紅豆除了消腫祛濕之外，紅豆熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，養(yǎng)血益氣，古籍說紅豆“多食令人瘦”；薏米也有美白、清熱排毒的功效。經(jīng)常吃肯定對女生很好。
提示：減肥還是要運(yùn)動和飲食相結(jié)合才能成功瘦身。
紅豆和薏米一起做可以大大提高彼此之間的作用，使得除濕的功效更加的強(qiáng)烈，但是我們都知道想要將紅豆煮軟實(shí)際上需要耗費(fèi)相當(dāng)大的功夫的，所以在煮薏米和紅豆之前，一般都是需要將其泡很長的時間，這樣才可以更好的煮爛紅豆，但是一般都要泡多久之后才容易煮好呢?今天我們就來告訴大家這方面的內(nèi)容吧。
方法一：
食材：
薏米仁、紅豆、紅棗、龍眼肉
步驟：
1、將薏米與紅豆洗凈提前泡發(fā)(約十二個小時)。
2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開。
3、紅棗和龍眼肉洗凈備用。
4、等湯煮沸后，加入紅棗和龍眼肉。
5、轉(zhuǎn)中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。
小貼士：
一般薏仁紅豆粥都是用去祛濕、美白、健脾，除了煮粥喝外還可以做成薏仁茶，常見的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹葉、芡實(shí)、馬齒莧、綠茶、槐米。閑暇之余來一杯更利于祛濕美白、健脾。
方法二：
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。
方法三：
1、紅豆薏米粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。
2、然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r間長一點(diǎn)，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據(jù)說也比較香。
3、等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮爛，就放冰糖調(diào)味就可以了。
薏米是女性朋友減肥瘦身又有美白功效的最佳食物選擇之一，很多朋友平日里喜歡吃薏米粥或者是薏米制作的其它食物，不僅易消化又能在品嘗美食的過程當(dāng)中得到薏米滋補(bǔ)的功效。今天我們要了解的是用醋泡薏米的做法，醋泡薏米的做法步驟以及功效將在下文中為大家做詳細(xì)的介紹。
薏仁具有美白功效，含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、礦物質(zhì)、維他命等，價值營養(yǎng)比糙米還高，并可改善面部色素沉淀。飲用方法：以30㏄稀釋5倍飲用。
材料：薏仁300g，糯米醋600CC。
做法：
1、將薏仁和醋一起浸泡于玻璃罐中加蓋密封；
2、約10天即可飲用。
小訣竅：薏仁在浸泡前無須清洗曬干，因?yàn)闀斐砂l(fā)霉的可能。
薏米的功效介紹：薏米性涼，味甘、淡。作為傳統(tǒng)的中藥材，具有豐富的營養(yǎng)和藥用價值，薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品;經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。
由于薏米的淡斑、美白、消腫功效顯著故而各大護(hù)膚品都少不了添加薏苡萃取物。 薏米微寒而不傷胃，益脾而不滋膩，重癥患者可加大劑量。 對孕婦、津液不足、滑精者要適量服用不宜大量服用。先把薏米仁用水焯下，在放點(diǎn)醋就可以。有減肥，去水腫作用，臨床有祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)正氣、利腸胃、利尿、消水腫等作用。
醋泡薏米的做法已經(jīng)為大家介紹了，可以看出來這個減肥瘦身的飲食方法制作起來是十分的方便而且還省時，女性朋友不防可以堅(jiān)持飲用一個月以上，相信會明顯發(fā)現(xiàn)自己的小腹平了，皮膚也變的細(xì)膩白皙，但是已懷孕或者正在哺乳期的女性朋友要禁食。
在將薏米買回家之后，往往都是要經(jīng)過浸泡才能夠煮，因?yàn)檗裁踪I回家的時候都是十分堅(jiān)硬的，如果不浸泡就煮的話，煮制的時間非常久，并且也不容易煮爛。但是在天氣炎熱的時候應(yīng)該多吃薏米，因?yàn)檫@個時期濕氣很容易聚集到人體，引起一系列濕氣引發(fā)的疾病。那么在泡薏米的時候，大概需要泡多久才能下鍋煮?
需要洗
清水洗凈后，需要溫水浸泡2-3小時，浸泡的目的是避免久煮不熟。
如果天氣不熱，可以前一天晚上清水洗凈后，用清水浸泡一晚上。
薏米的好處
夏季天氣炎熱、雨水多、濕氣彌漫，人體容易患上“暑濕病”，出現(xiàn)發(fā)熱惡寒、出汗、頭暈頭痛、嘔惡泄瀉、舌苔白膩等癥狀。薏米對于暑濕病有較好的緩解作用，薏米粥是夏季不可多得的祛濕消暑佳品。
薏米又稱薏苡仁，用草本植物薏苡的種仁制成。中醫(yī)認(rèn)為，薏米味甘、淡，性微寒，歸脾、胃、肺經(jīng)，雖寒而不傷胃，健脾而不滋膩，具有利水滲濕、健脾止瀉、除痹排膿等功效，常用來治療因脾胃虛弱、水濕內(nèi)停而引起的食欲不振、消化不良、脘腹脹滿、泄瀉水腫等癥狀。
薏米不僅是除濕良藥，也是食療佳品。薏米的營養(yǎng)價值很高，有“世界禾本科植物之王”的美譽(yù)?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，薏米中含有薏苡仁油、薏苡仁酯、植物固醇等多種成分。薏苡仁油能阻止或緩解橫紋肌攣縮，其脂肪油有解熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛的作用。薏米中含有維生素B1、維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，對由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
薏米常做熬粥之用，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，是體弱者的補(bǔ)品。不過，經(jīng)期婦女或孕婦最好不吃薏米，因?yàn)檗裁讓ψ訉m平滑肌有興奮作用，可以促使子宮收縮，有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。另外，煮薏米時不要放堿，因?yàn)閴A會破壞薏米所含的維生素。
黑豆，紅豆薏米粥是很多人都喜歡一種粥。對于幀卡，人們的體質(zhì)。防癌抗癌，健脾益肺。促進(jìn)消化的方面有著很好的功效。但相信很多人都知道黑豆和紅豆豆類的食物是不太好煮熟的。通常情況下豆類食物需要浸泡，然后是讓他們吸收充分的水分。那么黑豆需要泡多久才能和紅豆和薏米一起來煮粥呢？
因?yàn)檗裁仔晕陡实⒑?，長期食用會讓虛寒體質(zhì)的人身體又愈加冷虛，導(dǎo)致體質(zhì)偏弱經(jīng)期月經(jīng)不調(diào)等問題出現(xiàn)。所以，紅豆黑豆薏米粥一周飲用最好不要超過兩次。
黑豆紅豆薏米的功效：
一、增強(qiáng)體質(zhì)
現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強(qiáng)活力和精力，按照祖國醫(yī)學(xué)的理論，補(bǔ)腎很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
二、防癌抗癌
在日本薏米被看成典型的“抗癌食品”，這是因?yàn)檗裁字械霓裁柞?、亞油酸是非常重要的抗癌成分，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。臨床上一般會建議腫瘤患者用生薏米30克—50克，加水適量浸泡3—4小時后煮熟食用，每日2次連食數(shù)月就能起到比較明顯的治療效果。
三、健脾益胃，促進(jìn)消化
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退。中醫(yī)認(rèn)為黑豆薏米粥中的薏米具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物適合脾胃虛弱者食用。
四、延緩衰老，抗皺美顏
黑豆薏米粥含有的薏米中的薏苡素可以抑制橫紋肌，是天然的養(yǎng)顏去皺佳品。由于脾胃兩虛而導(dǎo)致顏面多皺、面色晦暗的人，建議用薏米與山藥、大棗、小米一起煮粥喝，或?qū)⑥裁壮词旌笱心_服；黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實(shí)踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等
薏米是一種很常見的粗糧。很多人喜歡用薏米煮粥吃，一方面作為粗糧它具有豐富的營養(yǎng)價值，另一方面它制作簡單，十分方便。但是很多人在煮粥前卻犯了難，因?yàn)椴恢擂裁仔枰荻嚅L時間。有些人為了方便煮粥，就泡一晚上，這樣很容易流失營養(yǎng)，那么薏米粥在煮之前需要浸泡多久呢？
薏米用熱水泡還是用冷水泡
用熱水或涼水都可以泡。
薏米，又名薏苡仁、苡仁、六谷子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經(jīng)，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。
薏米是禾本科植物薏苡的種仁。薏苡屬多年生植物，莖直立，葉披針形，它的子實(shí)卵形，白色或灰白色。薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”，在歐洲，它被稱為“生命健康之友”。薏米大多種于山地，武夷山地區(qū)就有著悠久的栽培歷史。古代人把薏米看做自然之珍品，用來祭祀，現(xiàn)代人把薏米視為營養(yǎng)豐富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可藥用.
薏米泡一晚上可以嗎
泡一晚上,時間過長,有一部分營養(yǎng)會流失,破壞。特別是現(xiàn)在的天氣熱,氣溫高,泡水會微微發(fā)酸,浸泡到水里面的營養(yǎng)都要倒掉,就可惜了。
要看泡了一天后薏米是否腐敗。如果腐敗了就不能吃了。
薏米的水面上有很多小水珠，有稠稠的感覺證明泡的時間很長，薏米充分吸水，里面的淀粉滲透出來，變得粘稠，并不代表變質(zhì)，是可以吃的。
判斷薏米是否變質(zhì)方法是先聞一下，是不是有酸味，如果有酸味，證明腐敗了。然后再用手摸一下，如果薏米很爛，一捏就碎了，說明也變質(zhì)了，至少不新鮮了，就不要吃了。吃這樣的薏米不僅沒有獲得營養(yǎng)，還可能吃壞肚子。
薏米泡多久合適
可以不泡,只是煮的時間長。最好泡一下，或者煮前泡一到兩個小時也行。
薏米怎么做好吃
薏米荷葉粥：防治空調(diào)病
高溫天躲在空調(diào)間引發(fā)了一系列的不適，如鼻塞、頭昏、容易感冒、皮膚干燥、關(guān)節(jié)酸痛等等，這些都是高科技帶來的“空調(diào)病”。薏米健脾利濕，荷葉芳香化濕，經(jīng)常喝此粥可提高免疫力，不得空調(diào)病。
材料：薏米100克、鮮荷葉100克、清水800毫升
做法：鮮荷葉加清水煮沸，小火熬20分鐘后濾去渣滓，取藥液500毫升。用此藥液將薏米煮成稀粥即可。
薏米百合湯：防治肺炎
薏米健脾利濕、清熱排膿，老年人常吃薏米可以提高免疫力，預(yù)防肺炎的發(fā)生。百合味甘性微寒，有養(yǎng)陰潤肺，清心安神之效，有助于治療干咳無痰，失眠咯血等。兩者搭配可強(qiáng)健體質(zhì)，潤肺止咳，已患肺炎者食用亦能緩解肺炎癥狀。
材料：薏米100克、干百合30克
做法：泡發(fā)干百合，將薏米和百合放入鍋中，加5碗水煎熬成3碗，一日分三次食用。
薏米紅豆湯：防治濕疹
薏米清熱除濕，尤其對癥脾虛濕盛引起的濕疹。紅豆利小便，消脹除腫。薏米紅豆湯能通過小便的方式排膿散血，從根本上祛除濕邪。
材料：薏米30克、紅豆15克、白糖適量
做法：將薏米和紅豆放入鍋中，加適量清水，煮至豆?fàn)€，加白糖食用。
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