怎樣讓香蕉快熟
怎樣養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“怎樣讓香蕉快熟”，希望能為您提供更多的參考。
摘過香蕉的人都應該知道，香蕉剛從香蕉樹上摘下來的時候是不能吃的，需要放置一段時間才能吃，因為剛摘下來的香蕉口感一般都會比較澀，放置幾天之后香蕉才會變熟。如果有些人感覺香蕉變熟的時間太長的話，于是可以通過一些小方法來讓香蕉快速變熟，接下來就為大家介紹一下讓香蕉變熟的小方法吧。
1、香蕉皮催熟
可以取一干凈的塑料袋，放進7分熟的香蕉和吃過的香蕉皮，綁緊袋口，3天后香蕉皮上出現(xiàn)咖啡色的芝麻斑點，和單純用塑料袋催熟的更熟一些，而且越靠近吃過的香蕉皮的果皮部分，芝麻點越大。
2、蘋果催熟
取一干凈的塑料袋，放進7分熟的香蕉和一個成熟的蘋果，綁緊袋口，3天后香蕉果皮上出現(xiàn)咖啡色的芝麻斑點，且果香濃郁，比單純用塑料袋或加入香蕉皮催熟的香蕉都更熟，而且接近蘋果處的部分出現(xiàn)過熟現(xiàn)象。有些其它的水果也能夠釋放乙烯，加速周圍水果的成熟。最好的選擇是蘋果、梨、杏子、鱷梨、獼猴桃、柑橘和類似經(jīng)過長期窖藏的水果。其它香蕉對催熟也有所幫助，除非使用完全成熟的香蕉，否則催熟效率將不盡人意。
3、白酒催熟
用棉球沾滿高度白酒后放入香蕉食品袋中，將裝香蕉的食品袋放在溫度約25℃的地方，扎緊密封，大約3至4天后成熟。
4、大香催熟
如果家里有大量的生香蕉可以用大香進行催熟，這種方法在過去時經(jīng)常使用，方法也很簡單，就是把大量的生香蕉放在一個小屋子里，再在里面點燃大香，等里面的煙氣達到一定的濃度時，就可以把門窗關(guān)好，過兩天把香蕉取出來，五天左右香蕉就會熟透了。
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現(xiàn)在，正好是柿子上市季節(jié)。但是很多的人購買了柿子之后，發(fā)現(xiàn)柿子的口感并不好。其實這是因為柿子還沒有成熟。一般成熟的柿子都是很軟的。市面上銷售的柿子，為了更利于運輸，所以都是比較硬的。那么，怎樣讓柿子變熟呢?其實這是有很多的技巧的。下面我們給大家介紹四種方法。
柿子怎么催熟
1、柿子用熱水催熟
柿子這種水果可以用熱水催熟，最好的方法就是把柿子放在六十度左右的熱水中，一天中換水二到三次，過二到三天以后柿子就能變熟，保證能讓硬的變成軟的，讓澀的柿子變成甜的。
2、柿子用白酒催熟
柿子可以用白酒催熟，平時催熟時可以把適理的白酒直接涂抹在柿子的表面上，然后再把柿子放在可以密封的容器中保存起來，過三到五天以后取出查看，就會發(fā)現(xiàn)原來不熟的柿子已經(jīng)變熟了。
3、柿子用藥物催熟
柿子還可以用藥物催熟，可以把乙烯直接噴施在柿子的表面，再用棉被等物品覆蓋在它的上面，二到三天以后柿子就能熟透。
4、柿子可以用石灰水催熟
平時不熟的柿子還可以直接用石灰水進行催熟，催熟時可以直接把不熟的柿子放在生石灰水中浸泡，這樣能讓柱子盡快脫澀變熟，而且不會過度變軟，能讓它保持脆嫩的口感。
香蕉是屬于淀粉類的有益水果，在手頭吃是非常好的，具有通腸潤便的作用，但是因為香蕉運輸困難，不容易保存，所以多數(shù)人會選擇把完全沒有熟透的香蕉采摘下來，香蕉沒熟之前不建議吃，因為口感非常差，最好是等香蕉熟透后再吃。
香蕉沒熟透能吃嗎
最好不吃。
沒熟的香蕉口感很差，一般人難以下咽，通常建議等熟透了再吃比較好。而且，吃多沒熟的香蕉可能還反而加重便秘呢。
香蕉沒熟吃了會怎樣
1、嘴巴發(fā)澀
沒熟的青香蕉含有較多的鞣酸，口感很差，吃到嘴里會發(fā)澀，難以下咽。
2、加重便秘
香蕉本是通便的，可沒熟的青香蕉卻含有較多的鞣酸，鞣酸難溶于水，有收斂的作用，反而會抑制腸道的蠕動和腸液的分泌，吃太多容易引起或加重便秘。
教你怎么吃沒熟的香蕉
沒熟的香蕉可以烤著吃，而且還是土豆味，很神奇。而且這烤好的香蕉還分三五九等，因香蕉的品種，以及香蕉的飽滿度而異。所以有的香蕉烤出來有的是土豆味，有的是地瓜味，有的是板栗味。
第一步：你必須找到一個能烤香蕉的灶，可以是燒火的柴灶，也可以是自己用石頭圍的小灶，就像烤地瓜那樣。
第二步：把香蕉放入灶里烤。
第三步：判斷香蕉是否烤好了，將烤后的香蕉與烤前的香蕉比較，可以明顯發(fā)現(xiàn)烤后的香蕉小很多。
第四步：拿出香蕉，晾干，小心燙手。
第五步：剝皮，這個時候烤好的香蕉已不像沒熟的香蕉那樣，皮剝不下來。它應該像熟香蕉那樣十分好剝。如果你還是剝不下來，說明還沒有烤熟，再放回灶里烤一會兒。
第六步：品嘗，這就是見證奇跡的時刻，你會發(fā)現(xiàn)它的澀口全都不見了，取而代之的是土豆的口感。
夏天的時候人們喜歡吃桃子，這里要提醒大家注意，桃子有好幾種品種，不同種類的桃子的成熟時間不同，比如小毛桃的成熟時間比較晚，所以這種桃子一定要晚吃，總而言之，沒有完全熟透的桃子千萬不能吃，還沒有熟的桃子吃了會導致腹瀉癥狀，那么有什么方法讓桃子熟得更快呢？
桃子怎么熟的快？
桃子剛成熟的季節(jié)，很多桃子買回來還不是很熟，而且沒有完全成熟的桃子可以存放更長時間，但是如果想吃如何對桃子進行催熟呢？下面就來看看快速催熟桃子的方法吧。
桃子可以怎樣催熟
1、成熟原理
桃子在生長的過程中，只有讓種子達到完美狀態(tài)，或者停止對桃子提供營養(yǎng)，才會讓桃子逐漸開始成熟，桃子成熟是有一種叫做乙烯的物質(zhì)控制的，當桃子中含有這種物質(zhì)后，就會逐漸停止生長，并且將其中的營養(yǎng)固定下來，這就是成熟。
2、催熟方法
如果購買的桃子沒有成熟，可以采用人工催熟的方式讓桃子快速長熟。最快熟的方式是將桃子放入一個密閉的空間內(nèi)，然后在這個空間里注入乙烯氣體，由于這種氣體的影響，桃子就會逐漸變熟，如果沒有乙烯氣體也不用擔心，可以把未成熟的桃子和蘋果放在一起，成熟的蘋果會自動釋放乙烯氣體，從而對桃子進行催熟。
3、催熟影響
由于桃子并非自然生長成熟，會導致桃子中的營養(yǎng)較少，食用價值較低，而且果實在生長的過程中有自保護機制，其中一半都含有毒素，因此催熟的果實不宜多吃，而且極度不推薦食用催熟的水果。
怎樣讓桃子快速變軟
變軟的方法就比催熟要簡單多了，而且對健康的影響也較小，如果要想讓桃子變軟，可以讓其接觸到陽光，放在溫度較高的地方，很快桃子就會變軟了。
芋頭是日常飲食中比較常見的一種食物，芋頭當中富含大量的淀粉以及微量元素，可以補充身體所需要的維生素，煮芋頭是比較常見的一種食用方法，在煮芋頭之前可以先切成小塊，上鍋可以迅速使芋頭熟透。
煮芋頭水要沒過芋頭，蓋蓋子，15-20分鐘。可以拿筷子捅一下，如果熟了，可以很容易捅穿。如果想蒸的更爛些，可以多放點水燜一會。把芋頭切成一小方塊一小方塊的蒸，能熟的快，但會破壞營養(yǎng)成分，可以先在熱水里焯到半熟，再蒸。
煮芋頭的方法
主料：芋艿500g， 紅糖適量， 蜂蜜適量
步驟： 1.芋艿也叫芋頭，在選購的時候首先要看有沒有斑點，同事必須體型勻稱，拿起來重量輕，就表示水份少;切開來肉質(zhì)細白的，就表示質(zhì)地松，這就是上品。注意外型不要有爛點，否則切開一定有腐敗處。此外也可以觀察芋頭的切口，切口汁液如果呈現(xiàn)粉質(zhì)，肉質(zhì)香脆可口;如果呈現(xiàn)液態(tài)狀，肉質(zhì)就沒有那么蓬松。
2.芋艿泥沙較多，芋頭用清水浸泡10分鐘然后再用百潔布之類的清洗。生芋汁易引起局部皮膚過敏，可用姜汁擦拭以解之。
3.放入電飯鍋內(nèi)煮20分鐘，如果是高壓鍋，六分鐘。芋頭含有難消化的淀粉質(zhì)和草酸鈣結(jié)晶體，然而草酸鈣具有苦味且會使皮膚過敏，過水烹煮后就會消失。在烹煮時果肉會變成灰色或淡紫色。生芋有小毒，食時必須熟透;
4.用筷子可以輕松的插入芋艿，就是熟了。
5.吃的時候蘸糖，也可以淋上蜂蜜。
【主要用途】營養(yǎng)豐富，含有大量的淀粉、礦物質(zhì)及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、制干或制粉。由于芋頭的淀粉顆粒小，僅為馬鈴薯淀粉的十分之一，其消化率可達98.8﹪，在芋頭加工方面可制成芋粉及芋泥餡以延長保存。
芋頭也可作為觀賞植物，類似蔓綠絨及萬年青。
【處理方法】芋頭削皮之后如果沒有馬上要使用，必須浸泡于水中。最佳的削皮方法是在流動的水中或戴手套處理，因為芋頭的黏液會使皮膚過敏。
【烹調(diào)方法】可水煮，時間大約20分鐘，或用微波爐蒸，也可烤，時間大約25分鐘，但是果肉會變得較干且味道較強烈。若涂上奶油或調(diào)味醬等可使芋頭圓潤。芋頭切成片或塊，加醬油先小炒一下，然后加水燉十幾分鐘，味道極其美味。
檳榔芋蒸熟;搗爛;調(diào)以足夠的食油、糖、炒熟的芝麻豆粉等，再蒸10分鐘，則是一道香甜可口的閩菜“芋泥，很受歡迎。
【芋頭藥用】中醫(yī)認為芋頭有開胃生津、消炎鎮(zhèn)痛、補氣益腎等功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據(jù)營養(yǎng)分析，芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等，其中以膳食纖維和鉀含量最多。
特征特性
性喜高溫濕潤，種芋在13～15℃開始發(fā)芽，生長適溫20℃以上，球莖在短日照條件下形成，發(fā)育最適溫27～30℃。如遇低溫干旱則生長不良，嚴重影響產(chǎn)量。
種類
福建的主要品種有：紅芋(又稱紅芽芋)、白芋(又稱白芽芋)、九頭芋(狗爪芋)等。紅芋因發(fā)出來的芽帶紅色而得名，切開后，其斷面顏色與口味和白芋沒有明顯區(qū)別。
秋天一到，我們在很多的水果店當中會看到很多的青柿子。一般來說，我們購買了青柿子之后，是需要放置一段時間的，讓青柿子再次成熟，這樣才能去除青柿子當中苦澀的味道。一般來說，青柿子放置的時間比較長，那么有沒有什么方法，可以讓青柿子熟的更快一些呢?
近幾年來，柿皮的綜合利用大幅度提高。柿皮中類胡蘿卜素、 總酚、 維生素 C 等活性物質(zhì)含量極為豐富。陳栓虎等致力于對柿子皮綜合利用和深加工的研究，先后成功研制了柿子果膠、 柿皮膳食纖維添加劑、 柿皮果凍、 柿皮果酒及柿皮軟糖等產(chǎn)品，提高了柿子的經(jīng)濟價值。
1、水果催熟法
青柿子可以用其他水果進行催熟，具體做法是把青柱子擺放在一個干凈的容器中，再放入兩三個熟透的蘋果或者梨，放好以后把容器封好口，過一周左右，里面的青柿子就能變色，也能變軟，這時取出就能食用。
2、青柿子能用白酒催熟
青柿子用白酒催熟也是一種不錯的選擇，購買青柿子以后可以準備一個小碗，一塊布和適量的白酒，把白酒倒入到小碗中，用布醮取適量的白酒，直接擦拭柿子的表面，然后再把柿子密封起來保存一星期，再取出青柿子就能完全熟透。
3、青柿子能用熱水催熟
青柿子用熱水催熟是一種比較古老的方法，具體做法是把青柿子放在五六十度的溫水中浸泡，每天換兩三次水，浸泡二到三天以后，柿子就能變軟，而且澀味也會隨之消失，取一個嘗嘗，味道特別甜，特別好吃。
排骨是我們在生活中十分常見的一道食材，排骨的做法有很多種，無論是那種做法制作出來的排骨都是非常的美味。在制作排骨的時候都用排骨作為主要食材，在搭配其他一些食材在一起進行烹飪，搭配的食材不一樣，制作出來的排骨也具有不一樣的味道，現(xiàn)在就說說排骨怎么燉熟的快。
燉排骨熟的快的方法
1.選用高壓鍋燉排骨比紫紗鍋要快，但紫紗鍋慢燉營養(yǎng)價值可能高些。
2、燉排骨放點醋，可以使其易熟?？墒古殴侵械拟}、磷、鐵等礦物質(zhì)溶解出來，利于吸收，營養(yǎng)價值更高。
3.燉排骨時，在鍋里加入幾塊洗干凈的桔子皮，可除異味和油膩感，同時，可以使你的湯味道更鮮美。
4.燉排骨最好燉到排骨的骨頭可以嚼動為止。
5.如果吃骨頭是想補鈣的話，就要燉2個小時左右，吃的時候要嚼嚼骨頭，因為骨頭里的鈣很難融入水中，所以希望湯營養(yǎng)美味就要久一些。
6.如果就是想吃排骨，時間不用很久，大約30~50分鐘就可以吃了。
白蘿卜燉排骨
白蘿卜有賽人參之美稱，可見其營養(yǎng)豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝湯）后，可立見功效。
原料：
豬排1000克，白蘿卜500克，蔥段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、鹽各適量。
制作：
豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗干凈，重新入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒面，用中火煮燉90分鐘，撈出去骨；白蘿卜去皮，切條，用開水焯一下，去生味。 鍋內(nèi)煮的排骨湯繼續(xù)燒開，投入排骨和蘿卜條，燉15分鐘，肉爛、蘿卜軟即成。
特點：
有蘿卜清香味，排骨肉好吃，湯鮮好喝。
便秘是一種非常常見的癥狀，它的主要表現(xiàn)為患者無法順利的排便，造成腸胃堆積感強烈以及肛門附近腫脹感等等，而且便秘的發(fā)病概率非常高，通常情況下長期生活習慣不良的人容易出現(xiàn)便秘狀況，而治療便秘的方法也非常多，其中，吃熟香蕉能治便秘嗎？下面就來看看講解吧。
熟透的香蕉確實有潤腸通便的效果。
香蕉確實有潤腸通便效果，含有豐富的膳食纖維，其很大一部分不會被消化和吸收，但能令糞便的容積量增大，并促進腸蠕動；同時，香蕉的含糖量超過15%，且含大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。
不過，這些作用只是熟透的香蕉才具有的，生香蕉可能會起到反作用。除了那些青綠色的不熟外，有的香蕉外表很黃，但吃起來卻肉質(zhì)發(fā)硬，甚至有些發(fā)澀。這樣的香蕉也沒有熟透，它含有較多的鞣酸，鞣酸相當于灌腸造影中使用的鋇劑，比較難溶，且對于消化道有收斂作用，會抑制胃腸液分泌并抑制其蠕動，如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。所以，如果香蕉沒有熟透，是不能用于潤腸通便的。
香蕉性寒，對于熱秘和氣秘有緩解的功效；對冷秘和虛秘則會適得其反。
中醫(yī)一般把便秘分為四種，熱秘、氣秘、冷秘和虛秘。熱秘是因為虛火上升(也就是平常說的上火)，氣秘則緣于氣息不暢。香蕉性寒，對于這兩種便秘有緩解的功效，而患了后兩種便秘的人，本身脾胃就比較虛寒，吃了香蕉有可能適得其反。因此，脾胃虛寒的可以吃一些堅果類的食品，比如杏仁。
在市場上，香蕉是最為受歡迎的水果之一，一般情況下，香蕉特別適合便秘的朋友食用，因為它具有一定的潤腸通便作用?？墒怯袝r我們買回來的香蕉是綠顏色的，這就意味著香蕉還沒有成熟。既然如此，扔掉肯定是可惜的，用什么樣的方法才能夠讓香蕉以最快速度催熟呢?
家用香蕉催熟小妙招：
1、將買回的一大把香蕉分開，每6-7個香蕉裝在一個干凈的食品袋中，在香蕉袋中放入一個成熟的香蕉或者放入一個成熟的蘋果，扎緊密封后放在20℃多度的地方，大約3至4天后就可以完成香蕉催熟。
2、用棉球沾滿高度白酒后放入香蕉食品袋中，其他方法同上。
3、將裝香蕉的食品袋放在溫度約25℃的地方，扎緊密封，大約3至4天后成熟。
香蕉催熟的注意事項
香蕉催熟效果好不好，溫度很重要。溫度低，香蕉催熟花的時間長效果差;溫度如果過高，比如超過30℃，香蕉果皮的葉綠素不能消失，葉黃素和胡蘿卜素顯現(xiàn)不出來，這樣香蕉雖然軟了，但果皮仍然是綠色的。最適宜的催熟溫度為20℃～25℃。
另外，冬季氣溫低，香蕉催熟時特別注意防凍。香蕉在8℃以下受凍24小時后不能正常成熟。所以，香蕉不能放在冰箱貯存保鮮，凍傷后的香蕉很難再成熟。
拿一個塑料袋，不透氣的那種，把香蕉和一個比較熟的蘋果或者是其他熟的水果放進去密封好就行，一般3-5天可以熟。
奇異果沒有熟的時候，摸起來是硬硬的，聞起來氣味也不是很明顯，它的表皮是深褐色的，這時候的奇異果最好是不要吃，因為吃起來會很酸很澀。不過等到奇異果熟透了的時候表皮顏色變淺，摸起來也是軟軟的，吃起來更是美味。奇異果的營養(yǎng)價值是很高的，平時可以適當?shù)某孕ι眢w很有好處的。
奇異果快熟了什么顏色
奇異果在沒有熟的時候表皮是深褐色，細看底部有綠色泛出，在它快要熟的時候，表面的顏色就會慢慢變淺，綠色也會變淡，這時會有一種黃褐色的顏色出現(xiàn)，而且奇異果快熟的時候，它的果肉，會變成濃綠色，動手按壓他的外表時會略感柔軟。
奇異果快速催熟技巧
1、密封高溫催熟奇異果
奇異果這種水果在溫度越高的環(huán)境中新陳代謝越活躍，后熟速度也就更快，平時保存時可以把奇異果密封，然后在放在高溫的環(huán)境中來保存，就能讓它快速催熟，具體做法是把自己購買回來的不太熟的奇異果放在可以密封的塑料袋中，放好以后要把塑料袋中的空氣擠干凈，把口封好，把裝有奇異果的塑料袋放在暖氣或者高溫的環(huán)境中，3到5天以后奇異果就能完全熟透。
2、提高乙烯濃度催熟奇異果
很多人認為提高乙烯濃度就是對奇異果噴施乙烯利，認為這樣催熟的奇異果對身體有害，其實提高乙烯濃度催熟奇異果并不一定是指使用藥物，也可以吧，沒有熟透的奇異果與完全熟透的蘋果香蕉或者梨等水果放在同一個塑料袋中密封好，這些已經(jīng)熟透的水果在保存過程中會產(chǎn)生一定數(shù)量的乙烯，而沒有熟透的奇異果吸收這些乙烯以后就能快速催熟。
女性活動量減少，尤其是在懷孕以后很容易會造成便秘，隨著體內(nèi)激素水平的變化，活動量的減少，胃腸蠕動進一步減慢，就更容易便秘了。因此對于孕婦來說，要防止便秘就需要選用食療的方法。
因為孕婦不能隨意用藥，所以最好采取食療治便秘。我們首先會想到的就是有潤腸通便作用的香蕉。然而，有的人在吃了一個多星期的香蕉后，排便反而更難了，三四天才大便一次。這是怎么回事呢?
原來這些人都喜歡吃略熟的硬香蕉，不喜歡吃熟透的軟香蕉。然而，事實上，人們只知道香蕉可以潤腸通便，卻不知道這只是指軟香蕉。硬香蕉吃多了，非但不能潤腸通便，反而可能導致或加重便秘。
香蕉之所以能潤腸通便，是因為其含有豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動。同時香蕉含糖量約20%，且含有大量水溶性植物纖維，能刺激胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易于排出。
需要提醒的是，這些作用只是熟透的軟香蕉才具有的，不太熟的硬香蕉由于含有較多的鞣酸，相當于灌腸造影中使用的鋇劑，比較難溶，而且對于消化道有收斂的作用，它們會抑制胃腸液分泌，抑制胃腸蠕動，如果攝入過多，很容易引起或加重便秘。
以上為你介紹的是吃香蕉治便秘，希望可以為大家?guī)韼椭?。便秘的孕婦想潤腸通便，要吃熟的軟香蕉，不能吃沒熟透的硬香蕉。
水果中橘子是最經(jīng)濟便宜又好吃的水果，也是受大眾喜愛歡迎的水果之一。橘子含水量高、營養(yǎng)豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質(zhì)。而且桔子一身都是寶，冬季正是吃橘子的好時候。但是怎么吃桔子不上火又健康呢?下面就跟小編一起來了解一下吧。
每天一個橘子防三癌
中醫(yī)認為，橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者，是食用的上乘果品。
橘子含有豐富的糖類，即葡萄糖、果糖、蔗糖，維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等。據(jù)澳洲科學家和食品工業(yè)研究機構(gòu)最新研究顯示，每天吃1個橘子可以使人們避免某些癌癥，如口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。
一個橘子五味藥
橘肉：味甘酸性涼，具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。因其富含維生素B1、維生素p，可輔治高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病，其所含的“諾米林”物質(zhì)還有明顯抗癌作用，可預防胃癌。
陳皮：橘子干燥成熟的外皮，以陳者佳。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥，還可解魚蟹毒。采收陳皮時，去其白內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白，臨床也專用，二者功效同陳皮，但前者側(cè)重燥濕化痰，后者則長于和胃化濕。
青皮：橘子未成熟果實之外皮或幼果，色青而名之。其性溫味苦辛，具疏肝破氣，散結(jié)消痰之功，力較陳皮而強，常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊、癥瘕等癥。
橘核：橘子的果核(種子)，性微溫味苦平，功專理氣散結(jié)止痛，對睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。
橘絡(luò)：橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平，有行氣通絡(luò)，化痰止咳之功，主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
橘子性溫，多吃易上火，會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。適當食用，可增進食欲能補益肌體;如食用不當，反而無益。對容易上火體質(zhì)和患有慢性肝炎和高血壓患者，建議吃柑桔，可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動脈硬化。
火龍果是一種很特別的水果，深受人們的喜歡，那么為什么人們會喜歡吃火龍果呢?火龍果吃多了上火嗎?火龍果的營養(yǎng)價值真的很高嗎?都有哪些火龍果的吃法呢?今天我們就為大家詳細的介紹一下，感興趣的朋友可以來看看。
其實火龍果的營養(yǎng)價值真的很高，對于人體的健康有著很大的幫助，尤其是其中含有多種對人體健康有好處的維生素，膳食纖維，葡萄糖，可以更好的促進美容，促進身體的健康。
但是最近有人說火龍果會上火，那么事實上真的是如此嗎?其實火龍果是屬于一種涼性的水果的，吃火龍果不僅不會有上火的問題，同時還是一種可以下火的食物呢。那么火龍果到底是一種什么樣的水果呢?
吃火龍果上火嗎?
根據(jù)許多資料顯示，吃火龍果是不會上火的，火龍果性偏涼，有清熱潤肺、護嗓止咳的功效。同時它是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。但值得注意的是該果的含糖量相對較高。據(jù)相關(guān)資料顯示，每100克火龍果肉含有7.83克的葡萄糖。
火龍果的營養(yǎng)價值
說下火龍果的營養(yǎng)成分：每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪 0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83 克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等?；瘕埞愿势剑饕獱I養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等?；瘕埞_實具備諸多對人類有益的成份，還有更多促進健康、美容、防病強身的元素。
火龍果是否人人都能吃?
要注意火龍果的吃法糖尿病患者要慎吃此果，每天食用以不超過200克為宜，小孩子不要多吃，一天吃一個就好。
至于孕婦可以吃火龍果嗎這個問題，火龍果是一種無污染的綠色熱帶水果，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纖維，火龍果是孕婦和胎兒一種很好的水果。孕婦宜多吃火龍果。過敏體質(zhì)者慎食。
總得來說吃火龍果是不會引起上火的問題的，因此日常生活中可以多吃火龍果，當然了對于那些正在腹瀉的朋友來說，日常就要減少吃火龍果的次數(shù)了，這樣才能更好的促進身體健康了，可以說科學的吃好火龍果可以讓其發(fā)揮出更大的養(yǎng)生功效的。
為什么人們會喜歡吃火龍果呢?火龍果有什么營養(yǎng)價值呢?有哪些特別的火龍果吃法呢?
火龍果營養(yǎng)價值
1、火龍果中花青素含量較高?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆癥的作用。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
輔食的選擇是愁壞了家長們的一個重要問題，因為寶寶的腸胃系統(tǒng)脆弱，所以輔食要盡量選擇容易被腸胃消化和吸收的食物。其中香蕉就是一個非常不錯的輔食水果選擇，因為香蕉軟糯同時香蕉中也含有大量的微量元素，能夠為寶寶身體所用。寶寶吃香蕉的之前也要將香蕉制作成香蕉泥，而香蕉泥是生好的還是熟的好?
輔食香蕉泥生吃還是熟吃好
生的香蕉吃起來口感會有酸澀的味道，這些是鞣酸，不容易消化，還會抑制胃液的分泌。
香蕉在中醫(yī)藥學中，是味甘性寒的，所以不能多吃，特別是寒型體質(zhì)的孩子們，盡量少吃香蕉，要吃也不要吃生香蕉。生活中的胃脹，胃寒一般都是寒性的表征。還有虛寒，腎炎之類的?？梢陨倭康爻允斓南憬叮皇钦f成熟的意思，是加工過，比如做菜，蒸煮熟的那種果肉恩。它的功效大多就是潤腸通便 ，清熱解毒，潤肺止咳和降血壓等。
輔食香蕉泥的制作步驟有哪些
1、選擇新鮮的自然熟香蕉一根，香蕉剝部分皮待用。
2、將香蕉掰成小段(盡量是可以快速吃完的量)，將香蕉段掰開。
3、將香蕉段中黑色的芯線取出，這部分比較堅硬而且澀口，盡量清楚最好，如果有條件，可以把香蕉中間帶退化的籽的部分都舍棄，這部分粘性太強，口感也稍差
4、將弄好的香蕉段投入碗內(nèi)，用堅硬的勺子碾壓成泥
5、香蕉泥做好了，要盡快的吃掉，香蕉太容易氧化變黑了。
香蕉雖然是一種不錯的輔食，但是每個寶寶的口味也是有所不同的，就像我們成人一樣，有人喜歡吃香菜，但是有人聞到香菜的味道都覺得不能接受，因此在給寶寶選擇輔食時，一定要根據(jù)寶寶的口味，不能完全的按照自已的意思，強行喂給寶寶，這樣反而起不到好的效果。
日常生活中，有些東西是生著吃的，有些東西生著是不能吃的，像香蕉，香蕉是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷乃?，而且香蕉具有潤腸的作用，但是大家在買香蕉的時候，基本上都是買成熟的香蕉，一般很少買沒有成熟的香蕉，不成熟的香蕉吃了不僅不會幫助消化，而且還會加重胃腸的負擔，那生香蕉沒熟怎么辦呢？
香蕉的催熟方法
因為香蕉是熱帶水果，運輸?shù)礁鱾€地方需要一定時間，所以一些香蕉都是在未成熟時就采摘下來了，甚至很多上市了之后都未成熟。如果大家買的是這種不是特別成熟的香蕉，那么就要學習一下香蕉的催熟方法了。在家也還能輕松讓香蕉快速成熟，而且無副作用哦！
1、如果有條件的話，可以買乙烯利回家用在香蕉上，香蕉就很容易成熟了。專家也證明乙烯利是可以用于催熟的，而且對人體是無害的。
2、把香蕉和已經(jīng)成熟的蘋果等水果放在一起，用袋子扎緊，隔了一段時間，香蕉自然就成熟了。蘋果的催熟“功力”非常強大，這一方法也是屢試不爽！因為成熟的蘋果會散發(fā)出一種物質(zhì)，這種物質(zhì)會讓香蕉很快的成熟，這種催熟方法也是最環(huán)保最干凈的做法了。
3、20-25゜C是香蕉最佳的催熟溫度，如果香蕉處于太冷的環(huán)境下，就很難成熟，所以大家可以將香蕉放置在溫度稍高的通風處，或者是在房間內(nèi)啟用加濕器，這樣的環(huán)境更利于香蕉成熟。
香蕉的營養(yǎng)價值
每100克香蕉果肉中含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等?？梢娤憬兜臓I養(yǎng)價值之高！
1、香蕉中含有豐富的鉀，可使過多的鈉離子排出，使血壓降低，可預防或治療高血壓。
2、香蕉中的蛋白質(zhì)可以刺激T細胞分化，增強人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會直接被吸收，不像其他蛋白質(zhì)會被分解，所以更具抗癌功效。
3、香蕉含許多纖維，可刺激腸胃蠕動，增加糞便體積，幫助排便。
4、食用香蕉有刺激胃粘膜細胞生長的作用，使胃壁得到保護，進而起到預防和治療胃潰瘍的作用，是胃病患者理想的食療佳果。
5、香蕉含有微量元素硼，身體勞累的時候吃香蕉可以迅速的恢復體力。
6、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因為香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大腦中5－羥色胺化學成分的活力。
香蕉什么時候吃好
在正確的時間食用香蕉不僅有益于排便，也可以美容養(yǎng)顏。那么，香蕉什么時候吃好呢？香蕉是熱帶水果，所以一年四季都會有，但是有的季節(jié)是不宜吃香蕉的。春季養(yǎng)生不宜多吃香蕉，香蕉最適宜在夏秋季食用。除吃之外，一天之中食用香蕉的時間也是有講究的。
營養(yǎng)學專家建議，大家應在飯后或不是饑餓狀態(tài)時吃香蕉?？崭箷r吃香蕉將會增加心臟負荷，易導致心肌梗塞。因此，應該避免空腹吃香蕉。吃香蕉的最佳時間是下午四點鐘的時候。此時，人體有少許饑餓感，吃香蕉可以補充糖，緩解饑餓，同時達到控制晚餐時食物的射入量，有利于減肥。這個時候吃香蕉還能避免晚上進食過多，導致肥胖。
大家也可以選擇在早餐中添加一根香蕉，早餐時間食用香蕉不僅能補充人體所需的營養(yǎng)元素，還能讓你一天能量滿滿哦！此外，上午9點至10點之間吃香蕉也是不錯的選擇。上午時候吃水果，吸收最好，香蕉亦是如此。
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