竹葉青是不是綠茶
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竹葉青茶是比較常見的一種茶，它屬于綠茶。竹葉青茶主要產(chǎn)于四川的峨眉山，是中國比較有名的綠茶，它的外形扁平挺直，有點像竹葉子，因此得名竹葉青茶，色澤嫩綠油潤，喝起來滋味清醇爽口，飲后余味回甘比較明顯，下面我們就來了解一下關(guān)于竹葉青茶的一些內(nèi)容。
竹葉青是不是綠茶
竹葉青又名青葉甘露，為綠茶類。茶產(chǎn)于四川省峨眉山市及其周邊地區(qū)，屬于扁平形炒青綠茶，其清醇、淡雅的風(fēng)格有口皆碑?，F(xiàn)代峨眉竹葉青是20世紀(jì)60年代創(chuàng)制的名茶，其茶名是陳毅元帥所取。1985年，竹葉青茶在葡萄牙舉行的第24屆國際食品質(zhì)量博覽會上獲金質(zhì)獎。1988年，又榮獲中國食品博覽會金獎。
功效：
1.竹葉青茶樹是純野生植物，生長于山崖石縫中，《本草綱目》稱：味苦寒、無毒。其作用有：治療關(guān)格諸癃結(jié)、小便不通、出刺、決腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。養(yǎng)腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長毛發(fā)。主五林、月經(jīng)不通、破血塊排膿、痔瘺并瀉血、眼目腫痛及腫毒，治浸淫瘡并婦人陰瘡。
2.竹葉青茶可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口， 其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。內(nèi)含皂苷、糖及維生素A、C，有清熱、消炎、利尿通便之功效。
3.竹葉青茶是食療的佳品，但是，冷茶對身體有寒滯、聚痰的副作用。喝冷茶不僅不能清火化痰,反而會出現(xiàn)傷脾、胃和聚痰的情況。所以千萬不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。
食療價值
《本草綱目》稱：味苦寒、無毒。其作用有：治療關(guān)格諸癃結(jié)、小便不通、出刺、決腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。養(yǎng)腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長毛發(fā)。主五林、月經(jīng)不通、破血塊排膿、痔瘺并瀉血、眼目腫痛及腫毒，治浸淫瘡并婦人陰瘡。竹葉青茶具有消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效，是食療的理想、佳品,無任何副作用。
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說到了竹葉青茶葉，相信很多人都覺得非常熟悉。尤其是愛喝茶和品茶的朋友，都知道竹葉青茶葉是綠茶的一種，而且主要產(chǎn)于世界自然與文化遺產(chǎn)的旅游風(fēng)景區(qū)峨眉山上。這種茶葉有由于生長在海拔較高的地方，而且在采摘和制作的工藝流程也是非常講究的。據(jù)說常喝竹葉青茶葉，對于我們?nèi)梭w是很有好處的。那么到底竹葉青茶葉的功效與作用是什么呢?
竹葉青茶葉的作用和功效都是非常多的，主要有清暑，去火，化痰，還有通便利尿等功效，除此之外還有降低膽固醇，減肥美容等功效。下面就給大家詳細(xì)介紹一下竹葉青茶葉的功效與作用。
竹葉青茶葉
中國名茶，為綠茶類，竹葉青茶產(chǎn)于世界自然與文化遺產(chǎn)保護(hù)地和國家AAAAA級風(fēng)景旅游區(qū)四川省峨眉山，"竹葉青"既是茶品種，又是其商標(biāo)和公司名稱，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。茶行業(yè)率先評定為中國馳名商標(biāo)的品牌，為中國國家圍棋隊指定用茶。
簡介
特點：峨眉山自然生態(tài)環(huán)抱著竹葉青萬畝生態(tài)茶園基地，“公司+協(xié)會+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，極大地提高了茶園的栽培管理水平，確保原料來源穩(wěn)定無污染。竹葉青鮮葉的采摘也十分講究，必須在清明前，海拔800-1200米的峨眉山高山茶園采得，此時茶葉的內(nèi)質(zhì)最好。在抖、撒、抓、壓、帶條等十多道工藝基礎(chǔ)上，形成竹葉青自有的標(biāo)準(zhǔn)化工藝流程，結(jié)合現(xiàn)代生物科技，以世界最先進(jìn)的全封閉生產(chǎn)線生產(chǎn)，經(jīng)遠(yuǎn)紅外微波提香，高溫殺菌，恒定香型，留存茶葉之精華。竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗，勻整、勻凈，干茶色澤嫩綠油潤;香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮。
功效：竹葉青茶具有消暑、清熱 峨眉竹葉青、去火、化痰解毒等功效，是食療的理想、佳品,無任何副作用。清熱，消炎，利尿通絡(luò)。內(nèi)含皂苷、糖及維生素A、C，有清熱、消炎、利尿通便之功效。
保健作用
強心解痙作用：咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán)、是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。興奮作用：竹葉青茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。利尿作用：竹葉青茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用、用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。抑制動脈硬化：竹葉青茶中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中、高血壓和冠心病的發(fā)病率較低?？咕?、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌、能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)、將細(xì)菌殺死。可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮、用濃茶沖洗患處、有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用竹葉青茶來治療,也有一定療效。防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護(hù)層、提高了牙齒防酸抗齲能力。抑制癌細(xì)胞：據(jù)報道，竹葉青茶中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂、所以飲茶能起到減肥效果。
食用禁忌：竹葉青茶是食療的佳品，但是，冷茶對身體有寒滯、聚痰的副作用。喝冷茶不僅不能清火化痰,反而會出現(xiàn)傷脾、胃和聚痰的情況。所以千萬不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。
沖泡方法
竹葉青的泡法及喝法：1茶匙干燥的竹葉青茶，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
選具：大凡高檔細(xì)嫩名竹葉青茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋，這樣一則增加透明度，便于人們賞茶觀姿;二則以防嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。觀茶：對細(xì)嫩名優(yōu)竹葉青茶，在泡飲之前，通常要進(jìn)行觀茶。潔具：就是將選好的茶具用開水一一加以沖泡洗凈，以清潔用具，平添飲茶情趣。置茶：沖泡竹葉青茶的茶杯一般容量為150毫升，用茶量在3克左右(置放相對于容器五份之一的茶量)。用茶匙將竹葉青茶從茶盤或茶則中均勻撥入各個茶杯內(nèi)。浸潤泡：對名優(yōu)竹葉青茶的沖泡，一般視茶的松緊程度，采用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用于外形緊結(jié)的高檔名優(yōu)竹葉青茶，諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、蒙頂甘露等，即先將攝氏85～90度的沸水沖入杯中，然后取茶投入，竹葉青茶便會徐徐下沉。對條索比較松散的高檔名優(yōu)竹葉青茶，一般采用中投法，即先置茶，后沖入沸水。沖泡：沖泡次數(shù)：約三次，用“鳳凰三點頭”法，沖水入杯內(nèi)至總?cè)萘康钠叱勺笥?，意為“七分茶、三分情”。?jīng)過三次“高沖”，使杯內(nèi)竹葉青茶上下翻動，杯中上下茶湯濃度均勻。賞茶：這是針對高檔名優(yōu)竹葉青茶而言的，在沖泡茶的過程中，品飲者可以看茶的展姿、茶湯的變化、茶煙的彌散，以及最終茶與湯的成象，以領(lǐng)略茶的天然風(fēng)姿。奉茶：沖泡后盡快將茶遞給客人，以便不失時機聞香品嘗。為避免竹葉青茶過長浸泡在水中，失去應(yīng)有風(fēng)味，在第二、三泡時，可將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯低斟入品茶杯中。品飲：飲茶前，一般多以聞香為先導(dǎo)，再品茶啜味，以品賞茶的味。飲一小口，讓茶湯在嘴內(nèi)回蕩，與味蕾充分接觸，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齒根并吸氣，回味茶的甘甜。
看完了上面關(guān)于竹葉青茶葉的功效與作用的詳細(xì)介紹，相信很多愛喝茶和品茶的朋友已經(jīng)知道了竹葉青茶葉的益處了。想要喝到正宗純正的竹葉青茶葉，在沖泡的時候是非常講究的，無論是選具，置茶，潔具等方面都要花一些心機，這樣才能喝到濃郁甘醇的竹葉青茶葉。
生活中常見的一些植物，對人體各方面都是有著很好幫助，尤其是一些植物都是能夠當(dāng)中藥物進(jìn)行使用，在治療人體疾病上，效果也是非常不錯，那竹葉青就是這樣的植物，它看似簡單，但是對治療一些疾病上，也是有著很好幫助作用，那竹葉青的功效都有什么呢?
對竹葉青的功效都有什么呢，這類植物在功效上也是有著很多方面，而且這類植物在減肥上，都是有著一些幫助作用，所以對它的選擇，也是可以放心進(jìn)行。
竹葉青的功效：
興奮作用。竹葉青茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，能夠幫助人們振奮精神，增進(jìn)思維，消除疲勞，提高工作效率等。
減肥作用。茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。
抑菌作用。茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，可以凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)并將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用竹葉青茶來治療，也有一定效果。
抑制癌細(xì)胞作用。據(jù)報道，竹葉青茶中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
抑制動脈硬化作用。竹葉青茶中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中、高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
強心解痙作用?？Х葔A具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物，而竹葉青茶中恰恰包含咖啡堿。
通過以上介紹，對竹葉青的功效也是有著一些了解，所以在對它選擇的時候，也是要注意不能隨意，要根據(jù)自身需求進(jìn)行，那對一些血液循環(huán)不好的人，都是可以選擇它，它對促進(jìn)人體血液循環(huán)，改善人體心腦血管疾病有著很好幫助。
? ?茶葉是中國獨有的風(fēng)采，茶是從古代就流傳下來的，歷史悠久，茶可以讓人修身養(yǎng)性，陶冶情操。很多老年人喜歡品茶，喝茶是老年人的樂趣，茶的味道清甜，品種也很多，峨眉竹葉青就是比較著名的茶，味道清香，很多人都喜歡喝，也有越來越多的年輕人開始品茶事業(yè)。下面就給大家說說峨眉竹葉青的歷史。
? ?竹葉青品質(zhì)特征：外形扁平光潤，挺直秀麗，色澤嫩綠油潤，香氣清香馥郁，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底嫩勻。
? ?產(chǎn)于四川峨眉山，主產(chǎn)區(qū)為海拔800－1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。
? ?峨眉山產(chǎn)茶始于唐代，陸游曾有詩贊曰“雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春”，將峨眉茶與顧渚紫筍諧美。竹葉青是在總結(jié)峨眉山萬年寺僧人長期種茶制茶基礎(chǔ)上發(fā)展而成的，于1964年由陳毅命名，此后開始批量生產(chǎn)。1985年第24屆時節(jié)優(yōu)質(zhì)食品評比會上獲金質(zhì)獎。
? ?用于制作竹葉青的鮮葉十分細(xì)嫩，加工工藝精細(xì)。一般在清明前3－5天開采，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致。竹葉青成茶外形扁平光滑，翠綠顯毫，兩頭尖細(xì)，形似竹葉；沖泡后，香氣高鮮，湯色 清明，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。
? ?以上就是峨眉竹葉青的
很多人都喝過竹葉青茶，其實還有竹葉青酒，這是具有中國特色的一種保健酒，已經(jīng)有傳統(tǒng)的歷史，這種酒里面會加入一些名貴的中藥材，所以有很好的滋補功效，比如對平時的一些咽喉炎、牙齦腫痛、口腔炎等常見的疾病都有治療作用。
一、歷史
竹葉青酒是我國古老的傳統(tǒng)保健名酒，以山西最優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒。在我國歷經(jīng)了許多朝代，幾乎每個朝代都有關(guān)于竹葉青酒以及其功效的記載。
二、口感
竹葉青酒酒精度數(shù)大約都在45°左右，不超過50°。其口味甜綿，入口溫和，微微有苦味，帶著酒香，是平時保健的佳品。
三、成分
有諸多養(yǎng)生的作用。其色澤金黃，略帶綠色。不僅僅有竹葉而且加入了陳皮、木香、檀香、砂仁、山柰等中藥材為輔料，才讓竹葉青酒有如此美譽。
四、養(yǎng)生作用
對于現(xiàn)代人來說，竹葉青酒有很好的作用。因為竹葉青酒不僅可以除煩，養(yǎng)血氣，而且有養(yǎng)胃消食的作用。對于工作壓力繁重的工作人，是個比較好的選擇。
五、保健作用
竹葉青酒對中老年人也有很好的保健作用。比如調(diào)和臟腑和疏氣養(yǎng)血等。脾氣和或其比較旺的人飲用還有消火消痰和解毒利尿的作用，脾胃不和的話，少許飲用也有健脾滋肝的作用。
六、醫(yī)療作用
當(dāng)然，叫做藥酒，它肯定也有其它的功效。在醫(yī)學(xué)上，它有防治關(guān)節(jié)炎，高血壓，高血脂等疾病的作用。還作為藥酒遠(yuǎn)銷國外。
茶是很多人最愛，茶的種類比較多，不同的茶在口感和色澤上，也是有著一些區(qū)別，因此在對茶選擇上，都是不能隨意的進(jìn)行，這樣在喝茶的時候，對人體健康也是沒有任何幫助，龍井茶、菊花茶、玫瑰城，這些茶都是這樣自己功效，那竹葉青茶怎么樣呢，也是很多人不太清楚的。
竹葉青茶怎么樣呢，這類茶對人體各方面改善，都是有著一些幫助，但是對這類茶在喝的時候，也是要適量選擇，這樣喝茶的時候，才不會損害到人體健康。
竹葉青茶怎么樣：
竹葉青是好茶評判竹葉青是否是好茶。需要從制茶的工藝和茶葉的采摘時間，峨眉山的氣候溫濕，竹葉青一般是在清明節(jié)前開始采摘，這個時候的春茶發(fā)出的新芽肥厚，營養(yǎng)成分就較多。先天的地理環(huán)境好氣候環(huán)境決定了竹葉青茶葉的品質(zhì)，竹葉青是好茶。
竹葉青是有峨眉山上的萬年寺和尚研制而成，與佛教有很多的淵源。采摘的新葉進(jìn)行篩選之后經(jīng)過高溫殺青，三炒三涼，采用抖、撒、抓、壓、帶條等手法，做形干燥。使茶葉具有扁直平滑、翠綠顯毫，形似竹葉的特點;再進(jìn)行烘焙，茶香益增，成茶外形美觀，內(nèi)質(zhì)十分優(yōu)異。竹葉青茶制茶工藝要求較高，竹葉青是好茶和制茶的工藝手法有很大的關(guān)系
竹葉青是綠茶，有抗癌癥，抗衰老，抗動脈硬化，減肥，防輻射，提神，利尿，解酒，美白，防齲齒的作用。從產(chǎn)地，制茶工藝，和竹葉青本身含有的功效可以發(fā)現(xiàn)竹葉青不愧是好茶，科學(xué)的飲用能起到保健的功效。
通過以上介紹，對竹葉青茶怎么樣呢，都是有著很好了解，這類茶都是可以放心選擇，它對人體各方面，也是沒有任何損害，同時這類茶在喝的時候，也是擁有美白的功效，女性選擇這樣茶，都是可以放心選擇，不會損害到自身健康。
竹葉青酒是是一咱有著金黃色澤的美酒，日常生活中很多人都喜歡利用竹葉青酒養(yǎng)生，竹葉青酒是由十幾種對人體健康有好處的中藥組成的，同時竹葉青酒的烈度不大，喝了竹葉青酒之后，可以給人一種很舒服的感覺，因此日常生活中很多人都喜歡喝這種竹葉青酒。
竹葉青酒具有養(yǎng)血，消食，除煩等作用，是現(xiàn)代人養(yǎng)生的一個很不錯的選擇，由其是當(dāng)身體出現(xiàn)疲勞的癥狀的時候，喝這種竹葉青酒更可以起到一個提神的作用。
竹葉青酒是我國古老的傳統(tǒng)保健名酒，以優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒，另以淡竹葉、陳皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余種種中藥材為輔料，再制而成。竹葉青酒，顏色金黃碧翠，有晶體感，酒烈度不大，飲后使人心舒神曠，且有潤肝健體的功效。
竹葉青酒抗氧化抗疲勞功效通過動物實驗與理化分析相結(jié)合對竹葉青酒的功能特性進(jìn)行了研究，以昆明小鼠為受試動物，分為空白對照組、酒基對照組和給藥組低、中、高3個劑量進(jìn)行動物實驗。結(jié)果表明，給竹葉青酒實驗動物體內(nèi)血清與肝臟中谷胱甘肽酶活性和超氧化物歧化酶活性顯著提高，分別為空白組的2倍和3倍，血清丙二醛含量降低率達(dá)45.3%～82.9%。給藥組小鼠運動后血乳酸清除率比相同條件下的對照小鼠增強9倍，同時肝糖含量提高119.7%。證實竹葉青酒在提高抗氧化性、抗疲勞性方面有切實的功效。
竹葉青酒的功效：該酒是有養(yǎng)血、和胃、消食、除煩等功效。常年適量飲用，可以調(diào)和臟腑、疏氣養(yǎng)血、消火消痰、解毒利尿、健脾滋肝。不僅可以保健身體，還可以防治關(guān)節(jié)炎、高血壓、高血脂等疾病。
日常適當(dāng)?shù)暮纫恍┲袢~青酒不僅能保持身體的健康，同時還有利于心理的健康，由其是對于一些有高血壓，關(guān)節(jié)炎或者一些其它的疾病都有著很好的緩解作作，可以說只要喜歡喝酒的話，那么竹葉青酒可以說就是一種最好的選擇了。
沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶都屬于綠茶，龍井就是綠茶中非常有名的一種。龍井茶泡出后味道清香、色澤清澈。常喝綠茶好處多多，對于抗菌和減肥都有很好的功效，平時用綠茶漱口也能起到口腔清潔的作用。綠茶的種類非常多，每種都有各自的特點，喜歡喝茶的朋友可以都一一嘗試一下。
龍井茶屬于綠茶嗎
1、龍井茶屬于綠茶嗎?對于龍井茶來說，它也屬于綠茶中的一種，而且是綠茶中的精品，并且是中國十大名茶之首。特別是西湖龍井茶，無論是它的外形湯色還是口感都非常好，可謂是龍井茶中的佼佼者。
2、沖泡出來的龍井茶茶湯綠亮有光澤，看起來十分的清澈，且茶湯聞起來香味非常濃，口感非常好，沖泡后的龍井茶葉在杯底舒展開來一片片十分的整齊，十分的美觀。
綠茶的功效
1.興奮作用:龍井茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2.利尿作用:龍井茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。
3.強心解痙作用:咖啡堿能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4.抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。
5.抗菌、抑菌作用:龍井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治療腸道疾病。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
6.減肥作用:茶中多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝，龍井茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用，能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7:防齲齒作用:茶中含有氟，與牙齒的鈣結(jié)合能變成一種較為難溶于酸的"氟磷灰石”，提高了牙齒防酸抗齲能力。
綠茶的種類
珍眉：條索細(xì)緊挺直或其形如仕女之秀眉，色澤綠潤起霜，香氣高鮮，滋味濃爽，湯色、葉底綠微黃明亮;
貢熙：是長炒青中的圓形茶，精制后稱貢熙。外形顆粒近似珠茶，圓葉底尚嫩勻;
雨茶：原系由珠茶中分離出來的長形茶，現(xiàn)在雨茶大部分從眉茶中獲取，外形條索細(xì)短、尚緊，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻;
圓炒青：外形顆粒圓緊，因產(chǎn)地和采制方法不同，又分為平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。
平炒青：產(chǎn)于浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮(zhèn)精制和集散，成品茶外形細(xì)圓緊結(jié)似珍珠，故稱“平水珠茶”或稱平綠，毛茶則稱平炒青;
扁炒青：因產(chǎn)地和制法不同，主要分為龍井、旗槍、大方三種。
龍井：產(chǎn)于杭州市西湖區(qū)，又稱西湖龍井。鮮葉采摘細(xì)嫩，要求芽葉均勻成朵，高級龍井做工特別精細(xì)，具有“色綠、香郁。味甘、形美”的品質(zhì)特征。
旗槍：產(chǎn)于杭州龍井茶區(qū)四周及毗鄰的余杭、富陽、肖山等縣。
大方：產(chǎn)于安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區(qū)，以歙縣老竹大方最為著名。
白茶屬于輕微發(fā)酵茶，它屬于我國的6大茶的種類之一，它有著自身的特點和綠茶的特點是不一樣的，近些年來很多人都比較喜歡喝白茶，它的口感非常的不錯，喝起來不是特別的濃烈，但是養(yǎng)生效果是很好的，除了具有提神醒腦的作用以外，在美容養(yǎng)顏方面，促進(jìn)消化方面都能發(fā)揮一定的作用，我們來看一下這方面的。
白茶是不是綠茶
白茶屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點。屬輕微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。
因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽、云南景谷等地?；竟に嚢ㄎ颉⒑姹?或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。
綠茶特點
是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。
其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶。綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點。中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西(陜南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產(chǎn)省份。
茶擁有悠久的歷史文化，從很早以前茶就已經(jīng)出現(xiàn)，茶對人體的幫助比較大，而且不同的茶在泡法上有著很大不同，因此對茶選擇的時候，需要注意先對它進(jìn)行了解，常見茶就是綠茶，這類茶口感清香，泡起來也是比較簡單，那綠茶中竹葉青是很多人喜愛選擇的，竹葉青的泡法怎么樣呢?
竹葉青的泡法：
觀茶：對細(xì)嫩名優(yōu)竹葉青茶，在泡飲之前，通常要進(jìn)行觀茶。觀茶時，a.先取一杯之量的干茶，置于白紙上(或盛茶專用器具上)，讓品飲者先欣賞干茶的色、形，再聞一下香，充分領(lǐng)略名優(yōu)竹葉青茶的天然風(fēng)韻。對普通大宗竹葉青茶，一般可免去觀茶這一程序。b.或者傾斜旋轉(zhuǎn)竹葉青茶罐，將竹葉青茶倒入茶則。用茶匙把茶則中的竹葉青茶撥入賞茶盤，欣賞干茶成色，嫩勻度，嗅聞干茶香氣。
潔具：就是將選好的茶具用開水一一加以沖泡洗凈，以清潔用具，平添飲茶情趣。b.溫杯：用開水將茶杯燙洗一遍，提高杯溫，在冬天，尤顯重要，利于竹葉青茶沖泡。
置茶：沖泡竹葉青茶的茶杯一般容量為150毫升，用茶量在3克左右(置放相對于容器五份之一的茶量)。用茶匙將竹葉青茶從茶盤或茶則中均勻撥入各個茶杯內(nèi)。
浸潤泡：泡茶水溫在85～90℃為宜，水量為杯容量的1/4或1/3，使竹葉青茶吸水舒張，便于茶汁析出，約30秒后開始沖泡。
沖泡：沖泡次數(shù)：約三次，用“鳳凰三點頭”法，沖水入杯內(nèi)至總?cè)萘康钠叱勺笥?，意為“七分茶、三分情”。?jīng)過三次“高沖”，使杯內(nèi)竹葉青茶上下翻動，杯中上下茶湯濃度均勻。另一方面表示禮節(jié)，對客人到來以示歡迎。沖泡過程，要求水壺高懸，使水流有沖擊力，并有曲線的美感。
賞茶：這是針對高檔名優(yōu)竹葉青茶而言的，在沖泡茶的過程中，品飲者可以看茶的展姿、茶湯的變化、茶煙的彌散，以及最終茶與湯的成象，以領(lǐng)略茶的天然風(fēng)姿。
奉茶：沖泡后盡快將茶遞給客人，以便不失時機聞香品嘗。為避免竹葉青茶過長浸泡在水中，失去應(yīng)有風(fēng)味，在第二、三泡時，可將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯低斟入品茶杯中。
品飲：飲茶前，一般多以聞香為先導(dǎo)，再品茶啜味，以品賞茶的味。飲一小口，讓茶湯在嘴內(nèi)回蕩，與味蕾充分接觸，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齒根并吸氣，回味茶的甘甜。竹葉青茶沖泡，一般以2-3次為宜。若需再飲，那么，得重新沖泡才是。
對于竹葉青的泡法也是比較講究，每一個步驟都是需要做好，這樣泡好的竹葉青才會更好好喝，同時在泡竹葉青的時候，不能過于著急，要耐心的進(jìn)行，這樣泡出來的茶色澤和香氣才會更加吸引人。
雀舌和竹葉青在外表上有一定的相似，但是它們之間是不同的，比如說雀舌，它的茶行口是分叉的，泡出來的形狀像雀鳥嘴吐出的舌頭的模樣，所以說又叫做雀舌，茶的味道比較香醇，而竹葉茶主要來自峨眉竹葉青，它的兩頭比較細(xì)，泡好的竹葉青茶挺直秀麗，根根直立，非常的好看，有很好的保健身體的作用。
雀舌和竹葉青的區(qū)別
雀舌：雀舌形－單芽扁平，形似雀舌 ， 雀舌的茶形口分叉，泡出來的形狀形似雀鳥嘴吐舌樣，所以取名“雀舌”。雀舌茶味香醇。
竹葉青：峨眉竹葉青外形扁條，兩頭尖細(xì)，形似竹葉茶制作的工藝還是不同的，竹葉青茶為扁平光滑，兩頭尖，上好的竹葉青泡出來挺直秀麗，根根直立，非常漂亮。
竹葉青茶的功效與作用紅茶可以開胃消失、而普洱茶則具有一定的降血壓的作用。味道比較重的大紅袍則會讓人齒頰留香，回味無窮。每種茶都有自己獨特的功效與作用。就像每個人都有自己的指紋一樣。那么，竹葉青茶的功效與作用又是如何呢？
【興奮作用】竹葉青茶中含有咖啡堿，能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率，是上班族的最佳伴侶。
【利尿作用】竹葉青茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，可以用于治療水腫、水滯瘤等癥狀。
【抗菌、抑菌作用】竹葉青茶中的茶多酚和鞣酸能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)、將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。
【減肥作用】茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，達(dá)到減肥的目的。
【抑制癌細(xì)胞作用】竹葉青茶中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用。
隨著現(xiàn)代社會人們對茶類文化越來越感興趣，很多朋友在工作之余都會去學(xué)習(xí)一些茶道，這樣不僅可以提高自己的品位，同時茶類也是養(yǎng)生比較好的方式，所以自古以來茶葉也被稱為強身健體的良藥. 而茶中精品竹葉青更是廣泛受到了人們的喜愛和認(rèn)可，那么喝竹葉青有什么好處呢? 接下來的時間就請朋友們和我一起去討論一下.
竹葉泡水喝的功效
營養(yǎng)專家告訴我們，竹葉對于身體好處多多，使用的方法也是很簡單，直接用開水沖泡就可以。不僅味道好，同時也有著很好的消暑、利尿以及解毒的作用。中醫(yī)方面認(rèn)為，竹葉性寒，進(jìn)入身體之后對心臟、肺部、膽以及胃部等都有著很好的作用。具體的功效如下：
第一：抗菌抑菌
竹葉具有很好的抗菌以及抑菌的作用，這是因為竹葉中含有大量的黃酮類物質(zhì)。竹葉特別是大腸桿菌以及枯草芽孢桿菌等等，都有著很好的抑制作用。另外，如果想要起到更好的抗菌以及抑菌的作用，那么服用在七月份以及十一月份采摘的竹葉最好，因為這個時候的竹葉所含有的黃銅抗菌活性最高，抗菌效果最好。
第二：抗氧化作用
竹葉中含有大量的黃酮類物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠很好的清除身體中的自由基，同時也有很好的抗氧化作用。研究發(fā)現(xiàn)，竹葉中所含有的黃銅對于自由基清除能力非常的好，甚至比維生素C還強。不過，不同種類的竹葉所含有的抗氧化能力也是不一樣的，特別是黃稈烏哺雞竹的竹葉所含有的抗氧化能力以及黃酮含量是最高的，對于身體抗氧化能力越高。
第三：保護(hù)心腦血管
研究發(fā)現(xiàn)，竹葉對于心肌缺血的情況有著非常好的保護(hù)作用，因為他能夠很好的提高那些心率、心臟以及心搏方面的質(zhì)素，降低心肌的耗氧量，同時還具有降低血壓的作用，能有效的調(diào)整體內(nèi)的供需平衡。如果身體出現(xiàn)了畸形心肌缺血，將竹葉泡水喝能夠很好的令身體恢復(fù)健康。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地介紹了個竹葉青有什么好處的疑問，在此我衷心希望廣大朋友們都能夠認(rèn)真閱讀上面的內(nèi)容，這樣才能對竹葉青有深層次的了解和認(rèn)知. 同時我希望那些整天抽煙喝酒的朋友們能夠認(rèn)真的學(xué)習(xí)一下今天的內(nèi)容，經(jīng)常喝竹葉青總比抽煙和喝酒對身體更好.
茶擁有悠久的歷史文化，從很早以前茶就已經(jīng)出現(xiàn)，茶對人體的幫助比較大，而且不同的茶在泡法上有著很大不同，因此對茶選擇的時候，需要注意先對它進(jìn)行了解，常見茶就是綠茶，這類茶口感清香，泡起來也是比較簡單，那綠茶中竹葉青是很多人喜愛選擇的，竹葉青的泡法怎么樣呢?
竹葉青的泡法：
觀茶：對細(xì)嫩名優(yōu)竹葉青茶，在泡飲之前，通常要進(jìn)行觀茶。觀茶時，a.先取一杯之量的干茶，置于白紙上(或盛茶專用器具上)，讓品飲者先欣賞干茶的色、形，再聞一下香，充分領(lǐng)略名優(yōu)竹葉青茶的天然風(fēng)韻。對普通大宗竹葉青茶，一般可免去觀茶這一程序。b.或者傾斜旋轉(zhuǎn)竹葉青茶罐，將竹葉青茶倒入茶則。用茶匙把茶則中的竹葉青茶撥入賞茶盤，欣賞干茶成色，嫩勻度，嗅聞干茶香氣。
潔具：就是將選好的茶具用開水一一加以沖泡洗凈，以清潔用具，平添飲茶情趣。b.溫杯：用開水將茶杯燙洗一遍，提高杯溫，在冬天，尤顯重要，利于竹葉青茶沖泡。
置茶：沖泡竹葉青茶的茶杯一般容量為150毫升，用茶量在3克左右(置放相對于容器五份之一的茶量)。用茶匙將竹葉青茶從茶盤或茶則中均勻撥入各個茶杯內(nèi)。
浸潤泡：泡茶水溫在85～90℃為宜，水量為杯容量的1/4或1/3，使竹葉青茶吸水舒張，便于茶汁析出，約30秒后開始沖泡。
沖泡：沖泡次數(shù)：約三次，用“鳳凰三點頭”法，沖水入杯內(nèi)至總?cè)萘康钠叱勺笥遥鉃椤捌叻植?、三分情”。?jīng)過三次“高沖”，使杯內(nèi)竹葉青茶上下翻動，杯中上下茶湯濃度均勻。另一方面表示禮節(jié)，對客人到來以示歡迎。沖泡過程，要求水壺高懸，使水流有沖擊力，并有曲線的美感。
賞茶：這是針對高檔名優(yōu)竹葉青茶而言的，在沖泡茶的過程中，品飲者可以看茶的展姿、茶湯的變化、茶煙的彌散，以及最終茶與湯的成象，以領(lǐng)略茶的天然風(fēng)姿。
奉茶：沖泡后盡快將茶遞給客人，以便不失時機聞香品嘗。為避免竹葉青茶過長浸泡在水中，失去應(yīng)有風(fēng)味，在第二、三泡時，可將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯低斟入品茶杯中。
品飲：飲茶前，一般多以聞香為先導(dǎo)，再品茶啜味，以品賞茶的味。飲一小口，讓茶湯在嘴內(nèi)回蕩，與味蕾充分接觸，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齒根并吸氣，回味茶的甘甜。竹葉青茶沖泡，一般以2-3次為宜。若需再飲，那么，得重新沖泡才是。
對于竹葉青的泡法也是比較講究，每一個步驟都是需要做好，這樣泡好的竹葉青才會更好好喝，同時在泡竹葉青的時候，不能過于著急，要耐心的進(jìn)行，這樣泡出來的茶色澤和香氣才會更加吸引人。
吃感冒藥喝綠茶是不是解藥
1、吃感冒藥喝綠茶是不是解藥
會影響藥效。茶葉中通常含有較多的茶堿、咖啡因和鞣酸等物質(zhì),這些物質(zhì)具有興奮中樞神經(jīng)、增強血液循環(huán)和促進(jìn)心跳加快的作用,與感冒后要求多休息相沖突。如果伴有發(fā)燒的感冒喝茶往往會加病情。另外茶葉中的鞣酸會影響肌體排汗,妨礙正常散熱,影響了病體的康復(fù)。
除茶葉的特點要求不宜喝茶外,另外如果有食感冒藥物是堅決不能喝茶的。其原因主要是茶葉中含有大量單寧酸,與藥物中的堿性物質(zhì)混在一起不易溶解,從而降低藥物療效,使身體無法吸收藥物帶來的作用。另外風(fēng)寒感冒適當(dāng)喝姜茶,對風(fēng)寒感冒具有一定防治作用。
2、感冒的病因
上呼吸道感染有70%～80%由病毒引起。包括鼻病毒、冠狀病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒、?？刹《尽⒖滤_奇病毒等。另有20%～30%的上感由細(xì)菌引起。細(xì)菌感染可直接感染或繼發(fā)于病毒感染之后,以溶血性鏈球菌為最常見,其次為流感嗜血桿菌、肺炎球菌、葡萄球菌等,偶或為革蘭陰性細(xì)菌。
各種導(dǎo)致全身或呼吸道局部防御功能降低的原因,如受涼、淋雨、氣候突變、過度疲勞等可使原已存在于上呼吸道的或從外界侵入的病毒或細(xì)菌迅速繁殖,從而誘發(fā)本病。老幼體弱,免疫功能低下或患有慢性呼吸道疾病的患者易感。
3、感冒臨床癥狀
俗稱“傷風(fēng)”,又稱急性鼻炎或上呼吸道卡他,多由鼻病毒引起,其次為冠狀病毒、呼吸道合胞病毒、埃可病毒、柯薩奇病毒等引起。
起病較急,潛伏期1～3天不等,隨病毒而異,腸病毒較短,腺病毒、呼吸道合胞病毒等較長。主要表現(xiàn)為鼻部癥狀,如噴嚏、鼻塞、流清水樣鼻涕,也可表現(xiàn)為咳嗽、咽干、咽癢或灼熱感,甚至鼻后滴漏感。發(fā)病同時或數(shù)小時后可有噴嚏、鼻塞、流清水樣鼻涕等癥狀。2～3天后鼻涕變稠,常伴咽痛、流淚、味覺減退、呼吸不暢、聲嘶等。一般無發(fā)熱及全身癥狀,或僅有低熱、不適、輕度畏寒、頭痛。體檢可見鼻腔黏膜充血、水腫、有分泌物,咽部輕度充血。
感冒如何預(yù)防
1、注意冷暖
當(dāng)人體受涼時,呼吸道血管收縮,血液供應(yīng)減少,局部的抗體隨之減少,致病微生物就會乘虛而入。
2、不要勞累
勞累時免疫功能較弱,抵抗力較差,易被病毒所侵。
3、避免精神緊張與憂愁
醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn),精神緊張或多愁善感者,局部免疫力降低。
4、勤曬被褥
被褥上人體蒸發(fā)的汗水和油脂浸漬受潮后,細(xì)菌病毒易繁殖生長。常曬被褥,一可借太陽光中的紫外線殺死這些細(xì)菌病毒,二可使被褥干燥、松軟,對預(yù)防感冒有好處。
5、勤洗手
許多人認(rèn)為,感冒是由于吸入病人噴出的氣體而傳染的。實際上,接觸傳播也是感冒的主要傳播途徑。當(dāng)感冒病人摸擦他的鼻子時,他手上便沾染了感冒病毒,這些病毒就會被帶到病人所接觸的地方,如門把手、電話機、桌椅及汽車扶手等,健康人的手一旦接觸這些污染物體,手上就會沾染病毒,如果不常洗手就易染上感冒。
感冒食療方
1、雪梨燉冰糖
將雪梨1-2個去皮、核,與冰糖30-60克置瓷杯內(nèi),隔水燉至冰糖溶化。梨子潤肺清熱、生津止渴,與冰糖同用,增強潤肺止咳作用,治療肺燥咳嗽,干咳無痰,唇干咽干。
2、紅糖姜棗湯
紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克以水三碗煎至過半。驅(qū)風(fēng)散寒,治傷風(fēng)咳嗽,胃寒刺痛,產(chǎn)后受寒腹瀉、惡陰等。
3、絲瓜粥
絲瓜500克連皮洗凈切塊備用,粳米100克煮粥,將熟時加入絲瓜、蝦米15克及其他配料。絲瓜味甘性涼,能清熱此痰、涼血、解毒。
4、薄荷糖
用白糖500克,薄荷粉30克,將白糖放入鍋中,加少量水,用小火熬至變稠,倒入薄荷粉,用勺攪勻,繼續(xù)用小火熬至可以用勺挑起絲(但不粘手)時,即可?；稹Ｈ缓笤賹竞玫奶堑谷肽ㄓ惺秤偷拇蟊P中,待稍涼后,用刀切成小塊,即可食用。隨時服用,此糖作用消腫,清利咽喉,生津止渴,適用于感冒咽喉腫痛,頭昏發(fā)熱,口干舌燥等癥。
5、燒廣柑
用鮮廣柑1個,冰糖少許。廣柑在蒂部打一個小洞,塞入冰糖,用濕紙把洞封好,放在火上燒,待皮焦后即可。去皮后食用。生津、止渴、清熱,適用于感冒咳嗽,發(fā)熱,口渴等癥的病人。
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