土豆搭配什么吃有營(yíng)養(yǎng)
夏季吃養(yǎng)生有什么運(yùn)動(dòng)。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!鄙钤絹碓胶?,人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《土豆搭配什么吃有營(yíng)養(yǎng)》,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
土豆是人們?nèi)粘I钪斜容^常見的一種蔬菜,因?yàn)楸旧砀缓S富的淀粉和碳水化合物,受到了很多人的喜愛。土豆的吃法有很多,比較常見的是青椒土豆絲,土豆泥或者其他的??梢院屯炼勾钆涞臇|西,有很多肉類蔬菜都可以和它搭配,都有不同的好處。那么哪些東西和土豆搭配起來,吃起來更有營(yíng)養(yǎng)呢?下面就讓我們一起來看一下吧。
土豆和什么一起吃好
土豆的搭配食物:豇豆、豆角、牛腩、牛肉。
1、土豆+豇豆:豇豆的營(yíng)養(yǎng)成分能夠讓人頭腦寧?kù)o,并且能夠?qū)ο到y(tǒng)進(jìn)行調(diào)理,還能消除胸膈脹滿,所以豇豆和土豆搭配,不但可以防治急性腸胃炎,還可以防治嘔吐、腹瀉等病癥。
2、土豆+豆角:防止急性腸胃炎嘔吐腹瀉。
3、土豆+牛腩:保護(hù)胃黏膜。
4、土豆+牛肉:保護(hù)胃黏膜。
土豆搭配什么吃有營(yíng)養(yǎng)
土豆是當(dāng)今世界上較為風(fēng)行的食品之一,歐洲、美洲、拉丁美洲的一些國(guó)家稱之為“植物之王”。土豆既可作主食,又可當(dāng)副食吃。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講,土豆比米、面的優(yōu)點(diǎn)更多,其熱量高,蛋白、脂肪含量低,對(duì)需要進(jìn)食低蛋白的人尤其適宜。
另外,土豆與牛肉同吃能起到相得益彰的效果。牛肉中因蛋白質(zhì)、脂肪的含量高,單吃易感油膩、有膻味。若兩者搭配,可增加口感和食欲,而且牛肉屬于酸性食物,土豆是堿性食物,兩者中和,基本上可以達(dá)到酸堿平衡的目的。
土豆、牛肉是不少家庭的常見菜肴。用它們能烹調(diào)出許多風(fēng)味獨(dú)特的美味佳肴,難怪其得到不少烹調(diào)高手的青睞。
土豆價(jià)格便宜,四季均有出售,與牛肉同燒營(yíng)養(yǎng)豐富、味道可口、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,人們當(dāng)然樂于享用了。
食用土豆的禁忌
1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆絲或片不能長(zhǎng)時(shí)間的浸泡,泡太久會(huì)造成水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失。
3、買土豆時(shí)不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆,以免龍葵素中毒。
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雞是日常中比較常見的一種食物,雞肉是一種深受大家喜歡的肉類,雞肉肉質(zhì)細(xì)膩,容易被消化和吸收,雞肉的做法比較多,但是很多家庭都比較喜歡燉雞或者是煲雞湯,感覺這樣做會(huì)保留雞肉的營(yíng)養(yǎng)成分,雞肉也會(huì)更加的鮮美,在燉雞的時(shí)候還可以添加一些食材一起燉,會(huì)讓菜肴的味道更好。
香菇燉雞湯
材料:土雞1只,干香菇10朵,蔥少許。
做法
1.先將準(zhǔn)備好的土雞清洗干凈之后切成塊,先煮掉它的血水,備用。
2.接著將鍋中重新加入適量的水,將雞肉放入大火中煮開,然后再轉(zhuǎn)小火接著燉。
3.另拿個(gè)鍋,放油,爆香泡發(fā)好的香菇。
4. 將爆好的香菇放入雞肉中,燉1個(gè)小時(shí),盛出前放入蔥。
山藥燉雞湯
材料:農(nóng)家雞1只,山藥1根,枸杞1小把,蔥姜,料酒,鹽。
1、將雞宰殺之后清理干凈,之后剁成小塊,再將蔥姜洗干凈,生姜切成片,蔥打蔥結(jié)備用。
2、切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水,燒開。
3、撇去浮沫。
4、加入一湯匙料酒。
5、放入姜片蔥結(jié)。
6、煮開后轉(zhuǎn)小火,加蓋,慢燉大約30分鐘。
7、山藥去皮切成小塊,加入鍋中,繼續(xù)加蓋燉10分鐘。
8、枸杞用清水沖洗下,開蓋加入,繼續(xù)加蓋燉10分鐘,開蓋加鹽調(diào)味即可。
鮮奶燉雞湯
材料:土雞600克,鮮奶1000毫升,高湯1000毫升,紅棗5顆,姜、精鹽各適量。
1、土雞洗凈切塊,入沸水中汆燙一下。姜切片。
2、湯鍋內(nèi)倒入高湯、鮮奶,放入土雞塊、紅棗及姜片,大火煮開后加鍋蓋,改小火煮2小時(shí),起鍋前加入精鹽調(diào)味即可。
喝燉雞湯有什么好處
不怕寒冷
在天氣變冷的時(shí)候,適當(dāng)添加衣物可以保暖,但是在這個(gè)時(shí)候來碗雞湯,身體會(huì)變得更溫暖,不會(huì)很怕冷。
增加抵抗力
雞湯需要長(zhǎng)時(shí)間燉煮,熬出相當(dāng)精華的補(bǔ)湯,鮮嫩的雞肉極具營(yíng)養(yǎng)可提升免疫力,再加上熬煮過程中會(huì)釋放一種氨基酸,可以阻止發(fā)炎時(shí)白血球活躍的情形,增加抵抗力,舒緩感冒癥狀。
強(qiáng)健筋骨
雞湯可加入鹿茸一起熬煮,讓雞湯內(nèi)富含礦物質(zhì)和氨基酸,不僅可以補(bǔ)腎養(yǎng)血,更可達(dá)到強(qiáng)健筋骨的作用,可以作為冬令進(jìn)補(bǔ)。
滋補(bǔ)身體、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
燉雞湯的精華可不只在湯而已,雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相當(dāng)高,雞湯內(nèi)為雞油、雞皮、雞肉和雞骨內(nèi)溶解出的少量蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),雞肉也要一起食用可以獲得完整的營(yíng)養(yǎng)素。
平時(shí)人們生病都傾向于去醫(yī)院打針吃藥,其實(shí)是藥三分毒,不論是中藥還是西藥,都應(yīng)該盡量不吃。我們應(yīng)該提高免疫力,這樣才能減少疾病的發(fā)生。提高免疫力可以多鍛煉或是進(jìn)行食療。食療多是采用一些有營(yíng)養(yǎng)的食物,例如南瓜,并且搭配其他食物,使?fàn)I養(yǎng)最大化。
南瓜的營(yíng)養(yǎng)與功效
1.南瓜中含有蛋白質(zhì),其中免疫活性蛋白的含量比較高,因?yàn)槟瞎侠锩娴目箟难嵫趸傅幕蛐秃蜔煵莸囊粯?,但是活性卻比煙草的高,所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比較高。
2.南瓜中含有多種人體所需要的氨基酸,而其中又以蘇氨酸,亮氨酸,賴氨酸,苯丙氨酸,異亮氨酸的含量比較高。
3.南瓜中含有豐富的多糖類物質(zhì),南瓜多糖能夠提升人體的免疫能力,因?yàn)槟瞎隙嗵鞘欠翘禺愋悦庖咴鰪?qiáng)劑,能夠促進(jìn)生成細(xì)胞因子,因此能夠調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。
4.南瓜中含有豐富的胡蘿卜素,而胡蘿卜素在人體內(nèi)能夠被轉(zhuǎn)化為維生素A,而維生素A是對(duì)人體而言很重要的維生素,能夠保護(hù)視力,促進(jìn)上皮組織的生長(zhǎng)分化,促進(jìn)骨骼的發(fā)育。
5.南瓜中含有維生素C,而維生素C有很強(qiáng)的氧化作用,能夠清除人體內(nèi)的自由基,并且能夠阻止硝酸鹽在人體中轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽是一種致癌物質(zhì)。
6.南瓜中還含有豐富的果膠,果膠在進(jìn)入胃部之后,能夠調(diào)節(jié)胃里面的食物的吸收速度,減少糖分的吸收,并且由于南瓜中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維不會(huì)被人體消化吸收,在胃部停留時(shí)間較長(zhǎng),推遲了胃部里面食物的排空,能夠控制血糖上升。
7.南瓜中的果膠會(huì)結(jié)合人體內(nèi)多余的膽固醇,從而降低人體對(duì)于膽固醇的吸收,這樣就降低了血液中膽固醇的含量,也就是降低血脂。
8.南瓜中含有豐富的微量元素,尤其是鈷元素,是所有蔬菜中鈷含量最高的,而鈷元素能夠促進(jìn)人體的新陳代謝,還是胰島細(xì)胞所需要的礦物質(zhì),能夠促進(jìn)造血功能,促進(jìn)維生素B12的合成。
一、南瓜和豬肉:
南瓜和豬肉搭配,炒菜或煮湯均可。不僅做法都很簡(jiǎn)單,具有健脾胃,預(yù)防糖尿病的功效。像南瓜蒸排骨
二、南瓜和蓮子:
南瓜和蓮子一起煮粥,能清熱解毒,對(duì)高血壓、高血脂,糖尿病,肥胖病和各種心血管疾病,以及上火便秘等都有很好的食療保健功效。
三、南瓜和山藥:
南瓜和山藥一起搭配,可炒菜,也可煮成粥,或打成羹。具有補(bǔ)氣安神,增強(qiáng)人體免疫力,是糖尿病和心血管病人夏季保健的最佳選擇,不但可以增強(qiáng)體質(zhì),還能增強(qiáng)人體的抗暑熱能力。
四、南瓜和綠豆:
南瓜和綠豆一起搭配煮成粥,其清熱解毒的效果立竿見影,常喝不但能降血糖、血壓,利尿排毒,還能補(bǔ)益肝腎。特別適合患有脂肪肝或其它肝病的人,以及肥胖怕熱的人調(diào)節(jié)身體食用。
五、南瓜和面粉:
把老南瓜和面粉做成疙瘩湯,特別的好吃。具有健脾養(yǎng)胃,瘦身美容的功效。夏天胃口不好的時(shí)候,做些南瓜疙瘩湯,能讓人吃得渾身舒服。
六、南瓜與蛋黃:
南瓜與咸蛋黃可以做成一道很美味的咸蛋黃焗南瓜,不論是營(yíng)養(yǎng)、口感還是味道都很棒。
七、南瓜和雞肉:
南瓜和雞肉搭配,對(duì)有補(bǔ)虛補(bǔ)血,益氣健胃的功效,特別適合病后初愈,體質(zhì)羸弱和孕產(chǎn)婦們補(bǔ)益之用。
八、南瓜子與蜂蜜、檳榔
南瓜子同蜂蜜或者是檳榔一起炒著吃,可以驅(qū)鉤蟲,蛔蟲,特別是打成南瓜子粉末的效果更好。
本文導(dǎo)讀:豆腐是豆類食品加工而成的,豆腐也是我們?nèi)藗児J(rèn)的保健佳品,因?yàn)槎垢侵参锏鞍踪|(zhì)的最好來源,豆腐只要科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的搭配,便能夠發(fā)揮其最大的保健功效,下面就讓小編為大家介紹幾款絕佳的搭配方式。
豆腐所含蛋白質(zhì)缺乏蛋氨酸和賴氨酸,豆腐和魚一起吃,取長(zhǎng)補(bǔ)短,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。豆腐含鈣量較多,而魚中富含維生素D,兩者合吃,可使人體對(duì)鈣的吸收率提高很多倍。因此,特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。
豆腐配海帶。
豆腐里的皂角苷成分雖然能促進(jìn)脂肪代謝,阻止動(dòng)脈硬化發(fā)生,但易造成人體碘的缺乏,海帶含碘豐富,將豆腐與海帶一起烹調(diào),十分合理。
豆腐配蘿卜。
腐屬植物蛋白,多食會(huì)引起消化不良,白蘿卜有促進(jìn)消化的作用,若與豆腐拌食,有利于豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣,白蘿卜不含草酸,不會(huì)阻礙鈣的吸收。
此外,營(yíng)養(yǎng)高的豆腐雖含有豐富的蛋白質(zhì),但缺少一種人體必需的蛋氨酸。如果單獨(dú)燒菜,蛋白質(zhì)的利用率則很低。如果將豆腐和肉類、蛋類食物搭配在一起,可提高豆腐中蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)利用率。
豆腐縱有百般好,食用也是有些禁忌的。豆腐含有皂角苷,雖能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,但也能促進(jìn)體內(nèi)碘的排泄。長(zhǎng)期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。另外,豆腐食用過多容易引起消化不良,每餐食用應(yīng)以100克左右為宜。
俗話說“一年之計(jì)在于春,一日之計(jì)在于晨”,由此我們可以知道早上的時(shí)候能不能吃好對(duì)我們的一天是十分重要的。早餐搭配什么最有營(yíng)養(yǎng)呢?我想一定有許多人并不知道該如何搭配早餐,今天我就來告訴大家早餐應(yīng)該怎么搭配。如果你想要學(xué)習(xí)的話,就趕緊來看看下面的內(nèi)容吧。
類型一:面包牛奶
面包牛奶由于食用方便,這一類人群往往年輕人居多。這類食物含糖量較高。含糖量太高的早餐會(huì)讓血糖很快升上來,又很快降下去,容易導(dǎo)致疲倦、精神不佳等癥狀。面包往往經(jīng)過精致加工,很多營(yíng)養(yǎng)被處理掉了,所以營(yíng)養(yǎng)并不豐富。 ?
專家建議:這類人群在面包選擇上,應(yīng)少吃?shī)A餡面包,因?yàn)檫@類面包的熱量、油脂量比起一般面包更高。如果想吃甜的面包,可以加點(diǎn)果醬,這樣能避免涂抹奶油等,增加脂肪的攝入。同時(shí)還可以配一些生菜、番茄、小黃瓜夾著吃,營(yíng)養(yǎng)就會(huì)更均衡。
類型二:燒餅油條 ?
燒餅油條配上豆?jié){是中國(guó)的傳統(tǒng)早餐食物。這類食物最大的缺點(diǎn)就是油脂過高,容易使人發(fā)胖。經(jīng)過高溫油炸的食物,不僅油脂偏高,還較難消化,并且食物經(jīng)過高溫油炸之后,營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞,還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。如果油條里加了明礬危害更大。 ?
專家建議:這類人群應(yīng)該改變?cè)绮土?xí)慣,少吃油炸類食物。在吃燒餅的時(shí)候,可以多配合一些蔬菜夾雜著吃。建議在喝豆?jié){搭配時(shí),最好不加糖或只加少量的糖,以免吃進(jìn)過多的糖。
以上的內(nèi)容就是對(duì)早餐搭配什么最有營(yíng)養(yǎng)呢這個(gè)問題的解答了,看了上面的內(nèi)容以后你知道該如何搭配早餐了嗎?如果你并不知道該怎么去搭配早餐的話,不妨試一試上面的搭配方法哦。
秋季是南瓜上市的季節(jié),很多人平時(shí)在做飯的時(shí)候都會(huì)買上一些南瓜,不管是用南瓜來做粥或者是炒菜吃,南瓜都是非常有營(yíng)養(yǎng)的東西,南瓜中含有人體所需的蛋白質(zhì)以及各種氨基酸,對(duì)人身體健康都是有好處的,經(jīng)常吃南瓜不僅會(huì)導(dǎo)致保護(hù)人的視力,而且還能夠控制人身體的血糖。
南瓜不能和什么搭配吃?
1.南瓜+菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶,會(huì)破壞菠菜中的維生素C,同時(shí)自身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。
2.南瓜+紅薯
皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會(huì)引起腹脹,若二者同食,更會(huì)導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
3.南瓜+羊肉
這兩種食物都是熱性之物,一起吃可能會(huì)導(dǎo)致腹脹、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用,以防病情惡化。
4.南瓜+醋
醋酸會(huì)破壞南瓜中的營(yíng)養(yǎng)元素,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5.南瓜+帶魚
帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補(bǔ)虛、養(yǎng)肝、促進(jìn)乳汁生成等作用,但與南瓜同食會(huì)身體不利。
6.南瓜+紅棗
紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會(huì)加重消化不良等癥狀。
7.南瓜+螃蟹
南瓜和螃蟹同食并無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素,“鈷”元素對(duì)降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不過并不會(huì)影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。
8.南瓜+蝦
蝦肉中含有多種微量元素,與南瓜同時(shí)食用,能與其中的果膠反應(yīng),生成難以消化吸收的物質(zhì),導(dǎo)致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。
9.南瓜+油菜
南瓜和油菜與含維生素C豐富的食品搭配吃,就會(huì)把維生素C破壞。
10.南瓜+辣椒
辣椒與南瓜相克,辣椒中的維生素C會(huì)被南瓜中的分解酶破壞。
11.南瓜+豬肝
南瓜中的膳食纖維遇到豬肝中的銅,會(huì)降低對(duì)銅的吸收,還可能造成腹脹。
12.南瓜+山藥
山藥與南瓜不能同食。南瓜中含有維生素C分解酶,若與山藥同食,維生素C則被分解破壞,從而降低了山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
13.南瓜+黃鱔
南瓜和鱔魚一起吃造成作用相互抵消,無益于健康。
南瓜最營(yíng)養(yǎng)的吃法
1.綠豆南瓜湯
材料:綠豆,老南瓜,食鹽適量。
做法:將南瓜去皮、去瓤,洗凈后切塊備用。先取綠豆煮至開花,下南瓜,煮至爛熟后食鹽調(diào)味服食。
功效:可清熱解暑、利尿通淋,適用于身熱尿赤、心悸、胸悶等,是糖尿病人的理想飲料。
2.南瓜粥
材料:米、水、南瓜、冰糖、鮮百合。
做法:米洗凈,水燒滾,將米放滾水內(nèi),改用中火煲40分鐘。南瓜去皮及瓤,切成1/2吋丁方。鮮百合取出瓣,沖凈將南瓜放粥內(nèi),續(xù)煮20分鐘,加入冰糖調(diào)味。最后放入鮮百合瓣,翻滾便成。
功效:可補(bǔ)中益氣、解毒殺蟲,適用于脾胃虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。
3.南瓜餅
材料:老南瓜適量。
做法:將南瓜去皮,洗凈,切塊,蒸熟。而后搗勻,制成小餅,放熱油鍋中煎至兩面金黃即成。
功效:可降脂降糖,適用于血脂異常、糖尿病人的食療。
溫馨提醒:根據(jù)口感,老、嫩南瓜的最佳食用方法也有所不同,老南瓜多作煮食、蒸食,或煮熟搗爛拌面粉制成糕餅、面條等,還可加工制成南瓜粉。嫩南瓜則可切片,葷、素炒食,還可做湯、作餡。
早餐對(duì)于每一個(gè)人的身體都特別重要,因?yàn)橹挥性绮湍艹缘煤?,吃得飽,這樣才能保持一天的精神狀態(tài),所以對(duì)于很多家庭,都特別重視早餐的搭配,想讓自己早餐搭配更正常,這樣才能使得自己身體更健康,那么最有營(yíng)養(yǎng)的早餐搭配有哪些?就來看看下面的解答。
1、蜂蜜蒸紅薯+牛奶+西瓜
2、豆腐餅+貢菜+鹽漬西蘭花
3、茶泡飯+炒青菜+醋溜藕片
4、蝴蝶酥+柿子+三明治+小夾豆
5、雞湯面線+炒三絲
6、煎饅頭+番茄竹蓀湯+雞蛋炒蒜薹+杏
7、綠豆薏米湯+花卷
8、培根風(fēng)琴烤土豆+芝士雞蛋杯+芒果酸奶
9、青菜豆腐湯+紅糖麥仁饅頭+芹菜蛋餅
10、青豆火腿粒+香煎雞胸肉+粥
11、松餅+雪梨苦瓜汁
12、酸辣拌面+花生醬拌牛奶+小白杏
13、酸奶+松餅+櫻桃果醬
14、無花果酥餅+無花果火龍果沙拉
15、蟹味菇鮮蝦味增湯+煎飯團(tuán)+納豆
19、玉米+沙拉+黑豆豆?jié){
套餐一:青菜火腿蛋餅+餅干酸奶+蘋果
組成:青菜火腿蛋餅1個(gè),餅干酸奶1杯,蘋果半個(gè)。
做法:
1、將雞蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分,這樣會(huì)比較軟)和火腿末,少許鹽,攪拌均勻。
2、鍋燒熱,加少許油,把以上材料攤成餅,煎至兩面金黃即成。
3、餅干切小丁,與酸奶攪拌即成。
套餐二:菜肉餛飩+蛋煎面包+橙子
組成:菜肉餛飩1碗,蛋煎面包1片,橙子半個(gè)。
做法:
1、蝦肉、青菜絞成泥,加入姜蔥末、鹽和少許水調(diào)勻成餡。
2、餛飩皮攤平,包入肉餡做成餛飩。
3、鍋中入水煮開,放入餛飩煮熟,撈出盛入碗中,加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調(diào)味,即成。
4、雞蛋1個(gè)打散。
5、鍋燒熱,放少許油,面包片沾勻雞蛋液放入鍋內(nèi),煎至兩面金黃即可。
早餐的合理營(yíng)養(yǎng)搭配,以上就做了具體的介紹,如果你想讓自己早餐吃出健康,吃出營(yíng)養(yǎng),全面的了解,通過了解以后,然后再把自己的早餐搭配的更合理,這樣才能讓自己的身體更健康,所以要對(duì)以上內(nèi)容了解,讓自己的早餐夠豐富,搭配得更合理。
哈密瓜可以說是人見人愛的水果,吃起來味道獨(dú)特并且水份充足,夏天來塊兒水靈靈的哈密瓜真是清涼解暑呀,哈密瓜榨汁喝味道更濃,容易被人體吸收營(yíng)養(yǎng)。哈密瓜可以跟其它水果搭配榨汁,不但可以體會(huì)更多種味道,營(yíng)養(yǎng)更加豐富,哈密瓜榨汁搭配什么有營(yíng)養(yǎng)?接下來我們來看看。
一.哈密瓜怎么榨汁
1、把買回來的哈密瓜去皮,注意不把切得太皮太厚,最好讓果肉可以帶著連接皮的那一層綠色的果肉;
2、洗好榨哈密瓜的機(jī)器,把哈密瓜切成一塊塊的,剛好可以放進(jìn)容器里面;
3、如果喜歡甜一點(diǎn)的還可以額外自己再加一點(diǎn)糖進(jìn)去,如果喜歡原味就只單純放哈密瓜就可以了,這樣原味的哈密瓜汁是很清新的;
4、將榨好的哈密瓜汁倒在玻璃杯里,想要好看一點(diǎn)的話,有客人的話,可以用檸檬片給杯子做一點(diǎn)裝飾,這樣一杯“高大上”的哈密瓜汁就完成了;
好喝又容易制作,如果小孩總是想喝飲料不妨現(xiàn)在家里榨哈密瓜汁,既滿足了小朋友的口感,也可以滿足營(yíng)養(yǎng)所需。
二.哈密瓜搭配什么榨汁好喝
西瓜即可.但是會(huì)降低甜味的
蘋果加哈密瓜,蘋果和哈密瓜對(duì)半,味道很香
哈密瓜加橙汁,哈密瓜切片榨汁,摻橙汁,對(duì)半開
1、哈密瓜作底料
挑選與哈密瓜一同榨汁的水果,首先要弄清楚哈密瓜榨汁的基本常識(shí)。哈密瓜、西瓜、各類甜瓜之類的水果,自己本身的味道是不重的,主要能夠?yàn)楣瓗砜煽诘奶鹞丁?/p>
2、選擇適合水果
所以哈密瓜和其他的水果一同榨汁是比較沒有違和感的。只要一起榨汁的搭配食物與哈密瓜之間不會(huì)相克、不會(huì)相互影響,就可以只考慮口感的問題了。
3、搭配適宜水果
想要濃郁一點(diǎn)的味道,可以加入芒果、木瓜、鳳梨等等的水果,和哈密瓜混合榨出來的汁會(huì)比較像果昔,是別有一般滋味的。而不建議使用蘋果、梨子、香蕉作為主要搭配,因?yàn)槿菀籽趸?,顏色不好看?/p>
4、榨汁不用加水
哈密瓜本身就是出水率比較高的水果,所以用哈密瓜搭配別的食材榨汁喝的時(shí)候,可以不用再加入水了。要記住,哈密瓜含糖量高,血糖高的人慎食。
三.哈密瓜汁的功效與作用
哈密瓜瓜肉中含有干物質(zhì)18%,含糖量15%。在每100克瓜肉中還有蛋白質(zhì)0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克,鈣14毫克,磷10毫克,鐵1毫克。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。
哈密瓜熱量很低,低脂肪,附有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如維生素及其礦物質(zhì)。它能夠滿足人體每天維生素A及其維生素C的需要,而且提供其他貴重礦物質(zhì),如鉀及其葉酸。以下是一杯新鮮哈密瓜包含的營(yíng)養(yǎng)成分:
該水果富有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效,維生素C有利于人體反抗傳染病,而礦物質(zhì)錳能夠作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協(xié)同成分。
哈密瓜還附有豐富的抗氧化劑類黃酮,如玉米黃質(zhì)能夠保護(hù)我們的身體,防止多種癌癥。
哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護(hù),能夠預(yù)防冠心病,保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,鉀也有利于預(yù)防肌肉痙攣,幫助身體從損傷中快速恢復(fù)。
其富有的豐富維生素A有利于維持健康的肌膚,降低患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn),并改善視力。維生素A的功效還包括預(yù)防肺癌及其口腔癌。哈密瓜還能夠作為孕婦飲食的一部分,這種水果能夠緩解保水,幫助身體排除多余的鈉。
其附有的葉酸成分有利于防止小兒神經(jīng)管畸形。所以,了解這些知識(shí),能夠在飲食中適宜增加這種水果,幫助改善健康狀況。
哈密瓜性涼,不宜吃得過多,以免引起腹瀉?;加心_氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖較多,糖尿病人應(yīng)慎食。
三.哈密瓜榨汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
哈密瓜不但風(fēng)味佳,而且富有營(yíng)養(yǎng)。瓜肉中含有干物質(zhì)18%,含糖量15%。在每100克瓜肉中還有蛋白質(zhì)0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克,鈣14毫克,磷10毫克,鐵1毫克。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。
哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。據(jù)測(cè)定:在哈密瓜鮮瓜肉中,維生素的含量比西瓜多4至7倍,比蘋果高6倍,比杏子也高1.3倍。這些成分,有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng),促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能,加強(qiáng)消化過程。
哈密瓜還具有較高的藥用價(jià)值。《神農(nóng)本草經(jīng)》將它的瓜蒂列為上品之藥。而果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣、抗癌等作用,可治發(fā)燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡等癥狀,如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安,或是口臭者食用之,都能清熱解燥。
健康飲食專家告訴你,要想讓食物營(yíng)養(yǎng)更豐富,我們需要了解和掌握搭配食物的正確方法。那么,如何搭配食物才更有營(yíng)養(yǎng)呢?接下來,小編我就為你介紹一些關(guān)于搭配食物的小妙招。
芝麻配海帶——把它們放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因?yàn)橹ヂ槟芨纳蒲貉h(huán),促進(jìn)新陳代謝,其中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的功能,維生素E又能防衰老。海帶含有鈣和碘,能對(duì)血液起凈化作用。促進(jìn)甲狀腺素的合成,兩者合一,效果倍增。
豬肝配菠菜——豬肝、菠菜都具有補(bǔ)血的功能,一葷一素,相輔相成,對(duì)治療貧血有奇效。
糙米配咖啡——把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可飲用,糙米營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)醫(yī)治痔瘡,便秘、高血壓等有較好的療效;咖啡能提神,拌以糙米,更具風(fēng)味。
牛肉配土豆——牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有時(shí)會(huì)破壞胃粘膜,土豆與之同煮,不但味道好,且土豆含有豐富的維生素,能起到保護(hù)胃粘膜的作用。
百合配雞蛋——有滋陰潤(rùn)燥、清心安神的功效。中醫(yī)認(rèn)為,百合清痰水、補(bǔ)虛損,而蛋黃則能除煩熱,補(bǔ)陰血,二者加糖調(diào)理,效果更佳。
羊肉配生姜——羊肉補(bǔ)陽(yáng)生暖,生姜驅(qū)寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同時(shí)還可驅(qū)外邪,并可治寒腹痛。
甲魚配蜜糖——不僅甜味上口,鮮美宜人,而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素,并含有本多酸、硅酸等,實(shí)為不可多得的強(qiáng)身劑,對(duì)心臟病、腸胃病、貧血均有療效,還能促進(jìn)生長(zhǎng),預(yù)防衰老。
鴨肉配山藥——老鴨既可補(bǔ)充人體水分又可補(bǔ)陰并可清熱止咳,山藥的補(bǔ)陰之力更強(qiáng),與鴨肉共食,可消除滑膩,補(bǔ)肺效果更佳。
鯉魚配米醋——鯉魚本身有滌水之功,人體水腫除腎炎外大都是濕腫,米醋有利濕的功能,若與鯉魚共食,利濕的功能倍增。
豬肉配大蒜——據(jù)研究,瘦肉中含維生素B的成分,而維生素B在人體內(nèi)停留的時(shí)間很短,吃肉時(shí)再吃點(diǎn)大蒜,不僅可使維生素B的析出量提高數(shù)倍,還能使它原來溶于水的性質(zhì)變?yōu)槿苡谥男再|(zhì),從而延長(zhǎng)維生素B在人體內(nèi)的停留時(shí)間,這樣對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增加體質(zhì)等都有重要的營(yíng)養(yǎng)意義,因此,吃肉的時(shí)候,別忘了吃幾瓣大蒜。
雞肉配栗子——雞肉補(bǔ)脾造血,栗子健脾,脾健則有利于吸收雞肉的營(yíng)養(yǎng)成分,造血機(jī)能也隨之增加。若用老母雞煨栗子效果更佳。
豆腐配蘿卜——豆腐含有豐富的植物蛋白,但多食會(huì)引起消化不良,蘿卜特別是白蘿卜有消食化積的功能,兩者合用有助于胃腸道的消化吸收。
上文就是一些食物的搭配技巧了,當(dāng)然,不同種類的食材,其搭配都是有學(xué)問的。多了解和掌握一些搭配食物的正確方法,就能讓你的飲食更健康、更有營(yíng)養(yǎng)。趕緊來試一試今天介紹的飲食妙招吧。
近年來,人們對(duì)于粗糧的需求越來越多,以前認(rèn)為粗糧可能營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較少,所以很多人都會(huì)對(duì)他嗤之以鼻。其實(shí)粗糧更適合人體的消化吸收,對(duì)于中國(guó)人來說,通過吃適量的粗糧,人體可以達(dá)到很好的運(yùn)動(dòng)狀態(tài),而且肌肉和脂肪共同生長(zhǎng),不會(huì)造成身體營(yíng)養(yǎng)的缺失。那么,粗糧怎么搭配才最有營(yíng)養(yǎng)呢?
1、寧心安神:蓮子、芡實(shí)、茯苓、紅棗、黃豆、黑芝麻 隨意搭配
2、補(bǔ)腦益智食療配方:銀杏、南瓜籽、黑芝麻、核桃
3、豐胸食療配方:葡萄籽、木瓜干、黃瓜籽
4、貧血補(bǔ)血:阿膠、紅棗、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首烏 隨意搭配
5、清熱祛濕:茯苓、薏仁、蓮子 隨意搭配
6、三高人士:銀杏、蕎麥、燕麥、黑芝麻、黃豆、糙米、茯苓、核桃 隨意搭配
7、三高是指高血壓、高血脂、高血糖,茯苓降糖效果好、銀杏降脂效果好
8、通便排毒:燕麥、蕎麥、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃 隨意搭配
早晨起床喝一杯溫開水,再吃上述配方的養(yǎng)生糊做早餐
9、養(yǎng)顏美容:薏仁、銀杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、紅棗、葛根 隨意搭配
銀杏、杏仁有特殊的味道,配方時(shí)要注意自身口味能否接受。
10、貧血補(bǔ)血食療配方:黑米、黑芝麻、阿膠、紅棗、枸杞、首烏、紅豆
11、纖體減肥:淮山、葛根、紅豆、燕麥、糙米、蕎麥、黑芝麻 隨意搭配
12、小孩少吃芡實(shí),嬰兒不能吃,蓮子、芡實(shí)大便大結(jié)的人要少吃
13、寶寶:淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃 隨意搭配
14、養(yǎng)發(fā)烏發(fā):首烏、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麥、芡實(shí) 隨意搭配
15、養(yǎng)發(fā)經(jīng)典配方-首烏、黑豆、核桃、黑芝麻各1斤磨粉,每天早晚各50克沖糊,堅(jiān)持食用2-3個(gè)月
16、瘦身食療配方:荷葉粉、魔芋粉、山藥、冬瓜粉、山楂干
17、小兒脾胃虛弱會(huì)引起食欲不振、消化不良,這樣的孩子應(yīng)多食健脾的食物
18、健脾開胃:淮山、茯苓、紅棗、薏仁 隨意搭配
19、健腦益智:黑芝麻、核桃、南瓜子、銀杏 隨意搭配
磨成小顆粒的粉,最好用蜜漬的方法食用,可沖牛奶、豆?jié){食用
20、纖體減肥食療配方:淮山、黑芝麻、燕麥、蕎麥、糙米、綠豆、紅豆
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