樹莓汁的功效與作用是什么?
中醫(yī)運動養(yǎng)生的作用是什么。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進入大眾百姓視野,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“樹莓汁的功效與作用是什么?”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
紅樹莓就是復盆子,它是一種形態(tài)比較特殊的植物,一般野生的最高可以長到兩米。有的時候人們會認為它就是高版的草莓,因為從遠看,它的果實就好像一顆顆草莓一樣,長在樹上,平時吃紅樹莓往往都是榨汁。那么經(jīng)常喝樹莓汁的功效與作用對于人體來說到底都有哪些?
食用用途
紅樹莓別名很多如莓托盤,紅馬林等,為富含多種人體所必需營養(yǎng)成份的果、藥、生態(tài)利用等多項兼用型樹種,果實除鮮食外,尚可深加工成飲品,果汁、果酒、果醬、果脯、果凍等。速凍果在國內(nèi)外市場非常搶手,鮮紅艷麗的果色,符合國際樹莓速凍的定性指標;藥理作用具止咳、化痰、潤肺、活血、益肝、利腎等功效。為中國新興開發(fā)的第三代水果。
樹結(jié)漿果的新興果樹,樹高1.8米上下,叢生,寶石形的鮮果,漿果圓球形,深紅色,甜香味濃,品質(zhì)好;花托上小漿果排列疏松,很容易與花托分離。植株萌蘗力強,抗旱力強,產(chǎn)量較高,單株叢可結(jié)果3千克,每公頃產(chǎn)11250~22500千克。果實具有獨特香味和天然色素,糖含量與蘋果、梨、柑桔三大水果相似,氨基酸含量高于蘋果、葡萄,富含維生素E和硒,其抗衰老物質(zhì)SOD(超氧化物岐化酶)及抗癌物質(zhì)(鞣化酸)含量高于現(xiàn)有的任何栽培及野生水果,其根、莖、葉也都有藥用功效,在食品、醫(yī)藥、化妝、保健等方面有著廣泛用途。由于營養(yǎng)成份和出汁率優(yōu)于所有的水果,得到了國內(nèi)外果樹界的高度重視,被列為第三代水果和西部大開發(fā)的先鋒樹,被帶上太空的三個樹種其中就有樹莓,前景十分廣闊。
紅樹莓鮮果甘爽多汁,風味爽口,除了大量上市鮮食外,大規(guī)模栽培的市縣區(qū)或鄉(xiāng)鎮(zhèn)村,深加工的經(jīng)濟效益更可觀。樹莓的生命力和適應性極強,低溫郵寄40天內(nèi)100%成活,在黑龍江省最冷(零下40℃)的高寒山區(qū)露地栽培可安全越冬;抗逆性更強,只要能生長植物的土壤,它都能正常生長;在南方各省區(qū)栽培表現(xiàn)更好,生長期長,高產(chǎn)高效;九五年引進至今,未發(fā)現(xiàn)任何病蟲害;樹勢旺盛,定植一年后苗欺草,更是綠化美化環(huán)境和防風固沙的理想品種,還具有較高的藥用價值。每畝栽苗一千棵,兩年自然串根擴滿園,達五千棵以上,一次定植,可交替結(jié)果百余年,自花結(jié)實,栽培當年少量掛果,二年旺果,采收期為每年的4-7月份(因地區(qū)溫度而異),保護地栽培可提前上市。即使粗放管理:不剪枝、不打藥、不施肥、不鋤草,年均株產(chǎn)鮮果1市斤左右,市場最低價60-70元,經(jīng)濟效益十分可觀。大面積栽培大果型的“美洲紅樹莓”和“雙季紅樹莓”是全國農(nóng)民和下崗人員致富的有效捷徑。
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石榴汁顧名思義就是石榴榨成的汁,石榴汁喝起來十分爽口,還能解渴。從營養(yǎng)方面看,石榴汁的還有美容養(yǎng)顏的功效,作用范圍也很廣,孕婦也能喝石榴汁,對胎兒的發(fā)育都是有好處的。
1、降低胎兒先天缺陷
孕婦早晚喝一杯石榴汁,能減輕孕期惡心嘔吐。懷孕期間多喝石榴汁可以降低胎兒大腦發(fā)育受損的幾率
2、排毒
喝石榴汁可減少沉積的氧化膽固醇。石榴汁是一種比紅酒、番茄汁、維生素E等更有效的抗氧化果汁,具有一定的保健作用。
3、助消化
石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,石榴汁有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。石榴汁可防止冠心病心病、高血壓,可達到健胃提神、增強食欲、益壽談話派延年之功效。
石榴汁有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖。
4、抗動脈硬化
石榴汁能夠刺激人體內(nèi)一氧化氮產(chǎn)生,從而減少血管細胞所受的壓力,有助于保持動脈暢通和血流順暢,明顯地減緩因高膽固醇而形成的動脈硬化。
5、石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能??煞乐构谛牟⌒牟?、高血壓,可達到健胃提神、增強食欲、益壽談話派延年之功效,對飲酒過量者,解酒有奇效。
相信朋友們對于山楂片都不會覺得陌生吧,基本上在各大超市都會有山楂片在出售,山楂片是一種非常健康的開胃小零食。而山楂汁就是采用新鮮的山楂果所榨成的汁液,山楂汁要比加工過的山楂片更加的純粹和健康。那么山楂汁的功效與作用都有哪些呢?今天我們就一起來了解一下吧!
山楂汁具有養(yǎng)顏瘦身,山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,對于愛美的女性可以達到美顏瘦身的效果。
山楂汁具有降壓,降脂,抗氧化,增強免疫力,清除胃腸道有害細菌等,還可預防肝癌。男性得了脂肪肝,就要養(yǎng)肝護肝,養(yǎng)肝護肝,首推山楂。山楂,能助消化,具有養(yǎng)肝去脂功效。
山楂汁能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外,山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。
山楂汁具有活血化淤的作用,是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1~2天或經(jīng)前1~2天發(fā)生小腹疼痛,待經(jīng)血排出流暢時,疼痛逐漸減輕或消失,且經(jīng)血顏色暗,伴有血塊。
上面的內(nèi)容詳細的為大家介紹了山楂汁的功效與作用,看過的朋友們想必對于山楂榨成的汁都已經(jīng)有了一個更加清晰的了解。由此可見,山楂汁是非常健康的一種自制飲品,不僅能夠開胃健脾,而且對于女性的減肥瘦身和美容養(yǎng)顏也具有良好的功效。
所謂的青汁就是指用一些綠色蔬菜榨汁制作而成的飲品,尤其是大麥青汁,在生活中更是常見。尤其是一些中老年人,平時特別喜歡喝這種飲品,雖然沒有飲料等甜味,但是習慣了也就好了。那么問題來了,日常生活中經(jīng)常飲用大麥青汁,會發(fā)揮出何種實際的功效與作用呢?
優(yōu)越成分
生榨青汁含有豐富的蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)、酵素,這些元素都是人體不可缺少的。最近最受關(guān)注的蔬菜紅蘿卜、番茄等都只有大量的單種營養(yǎng)素——胡蘿卜素,而生榨青汁中含有多種營養(yǎng)成分,可均勻補充人體每日的必需營養(yǎng)素。
生榨青汁的優(yōu)越成分主要有:
礦物質(zhì)
以下各種現(xiàn)象反映出現(xiàn)代人大部分礦物質(zhì)吸收不足:
多進食精加工的食品如快餐、漢堡包等。這些食物在制造過成中,礦物質(zhì)大量流失。
很少食用含豐富礦物質(zhì)的綠黃色蔬菜。
使用大量的化學肥料,導致土壤惡化,造成礦物質(zhì)和微量元素崩解。
生榨青汁不但含有生命必需的鈣、鎂、鉀、鈉,還含有多種微量元素。
維生素
生榨青汁的維生素明顯比其他蔬菜更豐富。一般煮食蔬菜在調(diào)整加工時,蔬菜的營養(yǎng)素會因此而流失,人體的攝取量也因此相對減少。另外,蔬菜的營養(yǎng)價值也因季節(jié)而變化,例如夏天菠菜的維生素C比冬天少了2/3,胡蘿卜素也少了1/3,但生榨青汁的原料全部采用在冬季營養(yǎng)價值最高的蔬菜,大量收割、加工,生產(chǎn)期便在11月至3月。
酵素
生榨青汁為了確保材料新鮮,能保存豐富的酵素,全部的生產(chǎn)過程都以低溫和高速處理。
游離基又叫活性酸素,是在人體內(nèi)負責殺滅病原菌,保證細胞的新陳代謝。另一方面,游離基會使脂質(zhì)多的細胞膜氧化,甚至會傷害遺傳因子形成癌癥、動脈硬化、風濕等嚴重病患。
SOD就是一種酵素,可以分解游離基的毒素,使其分解為無毒的游離基。
生榨青汁的蔬菜除了含SOD酵素外,還有(cytochrome oxidase)酸化還完酵素(細胞呼吸作用)和(peroxidase catalase)過酸化水素分解酵素(分解老廢物)。
葉綠素
葉綠素由鎂和分子結(jié)合而成,生榨青汁在短時間鎂低溫加工使葉綠素保持原狀被人體吸收。
其他元素
生榨青汁里還含有許多活性元素,其中特別受關(guān)注的是melatonin。
腦的中心部分有一個細小的器官叫松果體,melatonin就是從松果體中分泌出來的荷爾蒙。Melatonin可以防止失眠、消除時差感、抑制癌癥、增強免疫能力、抗衰老、白內(nèi)障、心臟病等。
根據(jù)東京大學教授服部博士的研究,生榨青汁的主要原料(大麥、甘藍菜)里,melatonin的含量比公認高含量的番茄還要高出15倍、香蕉16倍、椰菜37倍。
雪梨這種水果對于人類的嗓子是非常有益的,尤其在上火之后,感覺到身體燥熱,吃一些雪梨就可以很快降火。日常生活中,不僅可以直接吃雪梨,但是也能夠榨成汁喝,味道也是非常不錯的。說起榨汁,雪梨可以與很多其他的食物搭配在一起,味道會更豐富。那么青瓜雪梨汁功效與作用是什么?
雪梨具有生津潤燥,清熱化痰的功效,很適合在這個季節(jié)食用。
青瓜味甘性涼具有除熱利尿,清熱解毒的功效,與雪梨一起搭配,能起到很好的清熱、排毒、化痰的作用。
【材料】
青瓜..........................100g
雪梨..........................100g
涼開水......................150g
【做法】
1、青瓜去皮洗凈,切成約1cm的小丁。
2、雪梨去皮、核,切成約1cm的小丁。
3、將切好的青瓜和雪梨一起放入攪拌機中,倒入150ml涼開水。
4、蓋上蓋子,啟動開關(guān),將果肉打成汁即可。
青瓜去皮洗凈切丁
雪梨去皮、果核切成小丁
將青瓜丁和雪梨丁倒入攪拌機中,倒入150ml涼開水打成果汁
【叨叨】
1、青瓜和雪梨沒有固定的比例,可以依照自己的喜好調(diào)整。
2、不喜歡太濃稠的可以再多加一些水。
3、冰鎮(zhèn)過后更好喝哦
青瓜+雪梨,比起單純的青瓜汁口感更豐富一些
燥熱的季節(jié)不妨給自己來一杯,去去燥。
營養(yǎng)價值
梨屬藥食同源果品,雪梨又是梨中珍品、梨中之王,富含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。雪梨汁又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常常喝雪梨汁有好處。
水果榨汁是一種非常流行的吃法,很多水果都是可以用來榨汁的,不僅味道非常好,而且還可以給身體提供非常多的營養(yǎng)元素,維生素等更是不在話下。其實除了水果可以榨汁喝之外,還有很多其他的食物也可以用來榨汁,比如南瓜,就是可以榨汁喝的。那么生南瓜汁的功效與作用是什么?
營養(yǎng)
多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
類胡蘿卜素:南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
果膠:南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空,控制飯后血糖上升。果膠還能和體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合在一起,使膽固醇吸收減少,血膽固醇濃度下降。
礦質(zhì)元素:南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。南瓜中所含的維生素C能防止硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝酸。
南瓜中含有的甘露醇,減少糞便中毒素對人體的危害。南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用。有防癌功效。南瓜中含有豐富鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
氨基酸:南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同,但活性明顯高于煙草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
南瓜葉:含有多種維生素與礦物質(zhì),其中維生素C的含量很高,使它具有出色的清熱解毒功效,夏季時用南瓜葉煮水喝,可以起到消暑除煩的作用。
山藥和梨都是屬于白色食物,從中醫(yī)的角度來看,白色食物具有清熱解毒、調(diào)理脾胃的作用。我們知道,山藥含有一種粘液物質(zhì),抗癌效果較好。而且經(jīng)常吃山藥,對身體有滋補調(diào)理的功效,梨的潤肺止咳功效強大。下面我們來具體看看山藥梨汁的功效與作用。
山藥的功效與作用:
1、健脾益胃、助消化:山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;
2、滋腎益精:山藥含有多種營養(yǎng)素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之;
3、益肺止咳:山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥;
4、降低血糖:山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品;
5、延年益壽:山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效
梨汁的功效與作用:
1、防癌。研究人員對吸煙者進行試驗,讓他們在四天內(nèi)連續(xù)吃750克梨子,然后測定吃梨前后尿液中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-烴基芘含量。結(jié)果發(fā)現(xiàn),吸煙6小時后吃梨,人體血液內(nèi)1-烴基芘毒素會經(jīng)尿液大量排出;如果不吃梨子1-烴基芘毒素排出量很少。而且加熱后的梨汁含有大量的抗肺癌物質(zhì)多酚,給注謝過致癌物質(zhì)的小白鼠喝加熱梨汁,小白鼠尿液中就能排出大量的1-烴基芘毒素,從而可以預防癌癥。
2、有助腎臟排泄。梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕 病和關(guān)節(jié)炎。
3、潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌。梨汁味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用,因此對喉干燥、癢、
現(xiàn)在天氣越來越冷了,不過在這樣寒冷的天氣下,有一種食物會變得非常火爆,那就是烤紅薯。甚至在幾百米開外,就已經(jīng)聞到了烤紅薯的氣味,真的可以說千里飄香。當然,不僅紅薯味道非常不錯,而且還有很高的營養(yǎng)價值。那么,生紅薯榨汁喝的功效與作用都有哪些呢?
紅薯的主要功效
主要的是被世界衛(wèi)生組織評為十大抗癌食物中的佼佼者。
紅薯中胡蘿卜素營養(yǎng)成分高,實際上在食物成分表里面可以查到紅薯里面有一種紅薯含有β胡蘿卜素,是750微克,這個概念就是我們在糧食里面可能只有幾微克或者是幾十微克,差的是很大的,有的可能是差不多二十微克,咱們在選擇紅薯的時候有紅壤的,里面有一點發(fā)黃發(fā)紅,也有的是里面發(fā)白的,其紅薯實際上各地的叫法好像不一樣,它的學名叫做甘薯。
紅瓤的紅薯里面每100克的紅薯有750微克β胡蘿卜素,白瓤的紅薯只有220微克胡蘿卜素,紅薯含有的胡蘿卜素是白薯的3倍。那么胡蘿卜素究竟對咱們身體有什么樣的好處,而且為什么會被評為十大抗癌食品中的佼佼者。
紅薯除了含有β胡蘿卜素的成分,還有一種就是它的膳食纖維,以及里面的礦物質(zhì)叫做硒,現(xiàn)在對于癌癥的發(fā)生和發(fā)展,人們逐漸的把關(guān)注的注意力有所改變,過去是膳食纖維、維c,當這些都有用,現(xiàn)在把礦物質(zhì)放到了一個很重要的點上,有些腫瘤的發(fā)生和礦物質(zhì)是有很大的關(guān)系,所以我們強調(diào)抗癌物質(zhì)的一些成分,β胡蘿卜素都知道對眼睛有好處,它的抗氧化能力相當強,也就是說防衰老、抗自由基,可以美白、對心腦血管疾病也有好處,還增強免疫力。
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