高血脂吃什么油最好？
高血脂人群如何喝湯養(yǎng)生。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“高血脂吃什么油最好？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
導(dǎo)致高血脂的原因非常多，高血脂一般出現(xiàn)在中老年人身上，有些年輕人出現(xiàn)了高血脂，這可能是原發(fā)性的，但大部分患者都是繼發(fā)性的，比如和環(huán)境因素有關(guān)，還有和日常的飲食息息相關(guān)，那些經(jīng)常抽煙喝酒，或者精神特別緊張的人，都很容易出現(xiàn)高血脂，那么高血脂患者平時(shí)應(yīng)該吃什么油才好呢？
高血脂吃什么油最好？
這種情況最好通過經(jīng)常調(diào)整植物油的種類，可以有很好的調(diào)理作用！如果出現(xiàn)高血脂的話，也不能確定哪種植物油更好，每種植物油都有它的優(yōu)勢(shì)和缺點(diǎn)，所以建議最好定期更換植物油的種類，會(huì)更好一些。
血脂主要包括總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇幾項(xiàng)，不知血脂是哪幾項(xiàng)升高。如果是高密度脂蛋白膽固醇升高，則是值得慶賀的。如果是甘油三酯升高，需要控制植物油的攝入，每天20~30克。如果是低密度脂蛋白膽固醇升高，需要限制動(dòng)物內(nèi)臟攝入。建議根據(jù)具體情況來選擇。
高血脂的患者在飲食上面需要特別注意，高脂高糖的食物需要少吃或者是不吃，至于油脂方面盡量避免動(dòng)物油的攝入，可選炒菜火麻油作為主要食用油，平時(shí)也可以多喝些桑葚火麻茶，利用降膽固醇和甘油三酯，從而可改善高血脂癥。
患者診斷高脂血癥，就需要控制飲食，禁煙酒，動(dòng)物內(nèi)臟，油膩食物，動(dòng)物油脂是可以食用的，但需要少吃多餐，多食蔬菜及水果，循序漸進(jìn)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，改善調(diào)整及血脂。建議三個(gè)月復(fù)查血脂，評(píng)估控制飲食效果，不能改善，就需要降脂藥物治療，如瑞舒伐他汀鈣片。www.cndadi.net
可以吃橄欖油，或者菜籽油。高血脂分為膽固醇高以及甘油三酯高。膽固醇高可以選用HMG-CoA還原酶抑制劑，比如瑞旨（瑞舒伐他汀鈣），甘油三酯高可以使用煙酸及其衍生物，比如益平（阿昔莫司膠囊）建議，正常飲食食用油可以根據(jù)自身情況選擇應(yīng)用，一般做到低油飲食，控制每餐炒菜時(shí)盤底無滲油的狀況即可。
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現(xiàn)在的老年人們都會(huì)患有或多或少的高血脂或者高血壓，甚至有的老年人是三高人群，那么老年人就會(huì)尋思著要吃一些健康的適合自己的油從而緩解自己的高血脂和高血壓等等，那么對(duì)于老年人說高血脂是一種十分常見的疾病，那么老人如果患上了要吃哪些食物才是對(duì)自己身體好的呢？那就由我來為你解答吧。
老人高血脂吃什么
1、魚類
魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的W－3脂肪酸，據(jù)美國(guó)科學(xué)家的研究證明，服用W－3脂肪酸（EpA和DHA補(bǔ)充劑）的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。
2、靈芝
靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同時(shí)，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學(xué)障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學(xué)合成調(diào)節(jié)血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調(diào)節(jié)血脂作用是其對(duì)心腦血管保護(hù)作用的基礎(chǔ)。
3、茄子
茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素p，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素p還可以增加毛細(xì)血管的彈性，改善微循環(huán)，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化的患者來說是理想的食物。
4、辣椒
辣椒含維生素C的比例在所有食物中最高。維生素C可以改善機(jī)體微循環(huán)，減低毛細(xì)血管脆性，同時(shí)維生素C還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。辣味因其具有殺菌、防腐、調(diào)味、營(yíng)養(yǎng)、驅(qū)寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進(jìn)人類進(jìn)化起到了積極作用。
5、大蒜
美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃半顆黑蒜頭（整頭更好），可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。蒜頭里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。大蒜有抗菌消炎的作用，可保護(hù)肝臟，調(diào)節(jié)血糖，保護(hù)心血管，抗高血脂和動(dòng)脈硬化，抗血小板凝集。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)，大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3—5克。
6、海帶
海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值?？墒箘?dòng)脈脂質(zhì)沉著減少；而海帶中的碘和鎂，對(duì)防止動(dòng)脈脂質(zhì)沉著也有一定作用。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富，研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
7、洋蔥
洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動(dòng)脈血流量，促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄，因此既能調(diào)節(jié)血脂，還有降壓和預(yù)防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動(dòng)脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。洋蔥也可以降低膽固醇和血壓，并有降低血液粘度的功效，作用和藥物阿司匹林頗類似。
高血脂患者健身時(shí)注意幾個(gè)原則
1、選擇合適的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目
根據(jù)自身情況，選擇長(zhǎng)距離步行或遠(yuǎn)足、慢跑、騎自行車、體操、太極拳、氣功、游泳、爬山、乒乓球、羽毛球、網(wǎng)球、迪斯科健身操及健身器等。
2、合適的運(yùn)動(dòng)時(shí)間
每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間控制在30-40分鐘，下午運(yùn)動(dòng)最好，并應(yīng)堅(jiān)持長(zhǎng)年運(yùn)動(dòng)鍛煉。3、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)頻率
中老年人，特別是老年人由于機(jī)體代謝水平降低，疲勞后恢復(fù)的時(shí)間延長(zhǎng)，因此運(yùn)動(dòng)頻率可視情況增減，一般每周3-4次為宜。
4、掌握運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度
運(yùn)動(dòng)時(shí)心率為本人最高心率的60-70%，約相當(dāng)于50-60%的最大攝氧量。一般40歲心率控制在140次/分。50歲130次/分。60歲以上120次/分以內(nèi)為宜。
那么大家如果看到了這里應(yīng)該會(huì)稍微明白了一點(diǎn)高血壓還有高血脂應(yīng)該吃什么油是最為適合的，那么看了以上的文章那么相信你們自己心中是有數(shù)的了，千萬要注意老年人的食物不能放松一丁點(diǎn)。
高血脂，是一個(gè)已經(jīng)被人們說爛了的話題。不少投身保健品市場(chǎng)的人，因?yàn)榇蛑委煛案哐钡拿?hào)，賺的一身財(cái)富。可是，高血脂真的可以治好么？高血脂可以通過吃來進(jìn)行降么？今天，讓我們來看看專家的看法是什么吧。
玉米是我們常見的粗糧之一，它除了富含淀粉，還有較多的膳食纖維和多種維生素，由于玉米中的膳食纖維和維生素E在消化系統(tǒng)和血液循環(huán)系統(tǒng)中起到清道夫的作用，對(duì)腸道和血管中的膽固醇可以有效的清除，所以可以保護(hù)心腦血管和降低膽結(jié)石的發(fā)生概率，對(duì)此類疾病以及糖尿病、便秘、高血壓等都有很好的食療作用。
薯類可以作為我們?nèi)粘ｏ嬍持胁糠痔娲魇车募Z菜兩用食物，我們平日里經(jīng)常吃到的薯類有：紅薯、山藥、土豆、芋頭等。近些年的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，薯類中富含碳水化合物，在常用的薯類中它的淀粉含量超過50%，薯類中的維生素C 含量也比較多，而且在淀粉的保護(hù)下，維C不容易被破壞。薯類中豐富的粘蛋白對(duì)保護(hù)心腦血管，預(yù)防心腦血管中的脂肪淤積、維護(hù)動(dòng)脈血管應(yīng)有的彈性、防止動(dòng)脈粥樣硬化都有明顯作用。以山藥為例，新鮮的山藥可以入菜也可以熬粥或替代部分主食。山藥中含有活性多糖、皂甙、黏液質(zhì)、多糖蛋白、多酚氧化酶、膽堿、多巴胺等有效保健物質(zhì)，是我們飲食保健中比較物美價(jià)廉的食物。經(jīng)常適量吃薯類除了有很好的減脂保健效果還對(duì)每天坐在電腦前用眼過度的女孩們有保護(hù)眼睛、減少干眼病和預(yù)防癌癥有重要的作用。薯類中較多的膳食纖維被人體消化后可以增大體積、刺激腸道，可以潤(rùn)腸通便、減脂強(qiáng)身。
說藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，但是食物也不是萬能的，尤其是對(duì)于大病來說，食物進(jìn)行的只是簡(jiǎn)單的輔助治療作用，完全不能替代藥品的治療。因此，我們建議大家先從根本上了解高血脂，然后根據(jù)自己的病情嚴(yán)重情況，征求醫(yī)生意見，找出適合自己的治療方法。
高血脂這種疾病很好理解，就是指人體內(nèi)的血脂超出了正常值的范圍，從而會(huì)引起身體的一些異常反應(yīng)，而且很有可能讓人患上嚴(yán)重的疾病。高血脂除了吃一些降低血脂的藥物之外，飲食上做出調(diào)整也是非常重要的。只不過大多數(shù)的患者沒有注意到這一點(diǎn)，那么，高血脂應(yīng)多吃什么？
1.多飲水
高血脂患者血液黏度增高、血流速度減慢，促使血小板在局部沉積，易形成血栓。多飲水有利于沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體內(nèi)血液循環(huán)順暢。
2.多食含鈣食物
美國(guó)醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，高血壓患者每天堅(jiān)持食人高鈣食物，能有明顯的降壓效果。含鈣的食物有：奶制品、豆制品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。
3.宜多食含鉀食物
鉀在體內(nèi)能緩解鈉的有害作用，促進(jìn)鈉的排出，可以降壓。含鉀的食物有：豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等
4.多吃蔬菜和適量吃水果
蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳良纖維和天然抗氧化物。建議在食物多樣的原則指導(dǎo)下，多選用紅、黃、深綠的蔬菜和水果，因?yàn)樗鼈兪呛}卜素、維生素B2、維生素C等的重要來源。為預(yù)防高血脂的發(fā)生，每日進(jìn)食500克水果(正餐)和2個(gè)水果(加餐)是必需的。應(yīng)注意的是，水果一般作為加餐食用，也就是在兩次正餐中間(如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn))，不提倡在餐前或餐后立即吃水果，以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過重。
5.每日進(jìn)食適量豆類及其制品
大豆卵磷脂有促進(jìn)肝中脂肪代謝，防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人體吸收，且能夠抑制動(dòng)物膽固醇的吸收。大豆異黃酮還具有一定的抗氧化作用，這對(duì)于脂肪肝患者來說都是必需的。但由于氨基酸不能在體內(nèi)貯存，過多攝入豆類制品并無實(shí)際益處。每日進(jìn)食2兩左右的豆類制品是適宜的。
那么對(duì)于高血脂的人來說，平時(shí)少吃什么食物好呢？首先，應(yīng)該少吃一些含有糖的食物，任何甜食都是要禁食的。其次，要盡量少吃動(dòng)物的內(nèi)臟以及含有動(dòng)物脂肪的食物，減少油膩食物。第三，飲食上要講究清淡，做菜的時(shí)候千萬不要放太多的鹽。
現(xiàn)在我們生活的水平提高了，生活質(zhì)量也上去了，平時(shí)就會(huì)經(jīng)常吃肉，其實(shí)這也是有一定壞處的，很多人特別是中老年人出現(xiàn)了高血脂的現(xiàn)象，調(diào)理高血脂還需調(diào)整飲食。
1.首選豆制品：豆制品中不含膽固醇。含有的植物固醇能阻止腸道吸收食物中的膽固醇。含有的卵磷脂能使膽固醇不致沉積在血管壁上形成動(dòng)脈硬化斑塊，含有的大豆蛋白又能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。因此常吃豆制品如豆腐、豆?jié){等對(duì)降低血脂很有益處，其它豆類如綠豆、蕓豆等也有降血脂作用。
2.大蒜、洋蔥亦降脂：大蒜有舒張血管、抗血小板凝集和阻止膽固醇的生物合成作用。并兼有殺菌解毒作用。洋蔥有降血脂查塑話題和抗動(dòng)脈硬化作用，對(duì)高血壓病人還有降血壓作用。
3.常吃魚也有降血脂作用：尤其是海魚。降脂作用更好。像日本人患高血脂和冠心病的較少，據(jù)稱與他們喜食海魚有關(guān)；生活在北極的愛斯基摩人因大量食用海魚，競(jìng)無人患冠心病。
4.常吃黑木耳、香菇：黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血膽固醇沉積的作用：香菇有調(diào)節(jié)人體新陳代謝、降血壓、降血脂作用，并能降低肝臟中的脂肪和膽固醇的含量。
5.蕎麥、燕麥、大麥能降脂：蕎麥、燕麥、大麥中含有豐富的可溶性纖維，可抑制小腸對(duì)膽固醇的吸收與代謝。降低血膽固醇水平。
6.其它：如玉米、土豆、綠茶、牛奶、南瓜、黃瓜、茄子、蘋果等也都有一定的降血脂作用。還要注意烹調(diào)中多用植物油，少用或不用動(dòng)物油。
隨著社會(huì)的發(fā)展,人民的生活水平不斷提高,自然接觸到的高脂肪和高熱量的食物就越多,所以我們身邊高血脂的患者越來越多,高血脂的患者最重要的就是讓自己的生活方式和飲食習(xí)慣更加健康,今天我們給大家推薦一些適合高血脂的人吃的水果,那么 高血脂應(yīng)該吃什么水果。
1、蘋果
蘋果含有極為豐富的水溶性膳食纖維果膠，能降低血液中膽固醇的濃度，還具有防止脂肪聚集的作用，蘋果中的果膠還能與其他降膽固醇的物質(zhì)，如維生素C、果糖、鎂等結(jié)合成新的化合物，從而增強(qiáng)降血脂效能。
有報(bào)告指出，每天吃1～2個(gè)蘋果的人，其血中膽固醇的含量可降低10%.鑒于此，我們可以讓自己養(yǎng)成天天吃蘋果的好習(xí)慣。
除蘋果外，有益于高血脂患者的水果還有以下幾種：
2、山楂
山楂含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分，具有擴(kuò)張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。另外，還含有山楂酸、檸檬酸，均有顯著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂會(huì)引起反酸等胃部不適，須酌情慎用。山楂含鈣量最高，對(duì)中老年人補(bǔ)鈣有益。
3、香蕉
香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價(jià)值。含有豐富的去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺，主要功用是清腸胃，治便秘，并有清熱潤(rùn)肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄卻具有降低膽固醇的作用。
4、荔枝
荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等。
5、獼猴桃
獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率有特別功效。獼猴桃含有維生素C、E、K等，屬營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品。
以上就是適合高血脂的朋友幾種水果,大家知道高血脂是由于血清中的膽固醇和甘油三酯含量過高，因此治療高血脂必須降低膽固醇的含量。而很多水果能夠降低膽固醇，所以水果成了治療高血脂的重要食物之一。另外建議高血脂的朋友多吃一些清淡的食物,少吃辛辣的食物。
現(xiàn)在的社會(huì)物質(zhì)生活豐富，經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)，使很多人喜歡吃肉類食物而不喜歡吃蔬菜，這些人大多數(shù)都是肥胖患者，肥胖隱含著生病的危機(jī)，比如高血壓高血脂。很多人患了高血脂卻并不知道自己已經(jīng)患了病，因?yàn)楦哐话銢]什么現(xiàn)象，只有檢查出來才知道，那么高血脂吃什么魚好呢?
帶魚：經(jīng)常吃帶魚有養(yǎng)肝補(bǔ)血、潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)的功效。高血脂吃什么魚好，雖然帶魚的脂肪含量高于一般的魚類，但大多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的功效。高血脂吃什么魚好，帶魚富含鎂元素，可以保護(hù)心腦血管的系統(tǒng)，預(yù)防高血壓等病。帶魚適合久病體虛、氣短乏力、皮膚干燥的人食用，而皮膚病、哮喘病患者則不宜宜食用。
青魚：經(jīng)常吃帶魚有養(yǎng)肝補(bǔ)血、潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)的功效。高血脂吃什么魚好，雖然帶魚的脂肪含量高于一般的魚類，但大多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的功效。高血脂吃什么魚好，帶魚富含鎂元素，可以保護(hù)心腦血管的系統(tǒng)，預(yù)防高血壓等病。帶魚適合久病體虛、氣短乏力、皮膚干燥的人食用，而皮膚病、哮喘病患者則不宜宜食用。
鯉魚：鯉魚富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)，人體消化吸收率可達(dá)96%。高血脂吃什么魚好，鯉魚適宜腎炎水腫、黃疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。鯉魚是發(fā)物，不適宜惡性腫瘤、皮膚病患者食用。鯉魚宜紅燒，烹飪時(shí)要把腸子去掉，否則破壞味道。
看到這里，相信大家已經(jīng)知道如果自己是高血脂患者應(yīng)該吃什么魚比較健康了，以上就是為大家推薦的高血脂患者可以吃的魚，除了這些以外，還可以吃泥鰍和鯽魚。泥鰍比較有藥用價(jià)值，可提高自身的抗病毒能力，但是泥鰍不能生吃。
雖然現(xiàn)如今很多人經(jīng)濟(jì)條件增長(zhǎng)了，但與此同時(shí)我們的健康問題也越來越嚴(yán)重。如今，高血脂患者的人數(shù)一直呈上升趨勢(shì)，這又增加了我們的危險(xiǎn)指數(shù)，因?yàn)樗枪谛牟?、猝死、心肌梗死的危險(xiǎn)因素，還會(huì)導(dǎo)致高血壓等疾病?；加懈哐幕颊邔?duì)于飲食更是要特別的注意，事實(shí)證明用食療可以明顯改善高血脂患者的癥狀，從而降低惡化的風(fēng)險(xiǎn)。食療既安全又實(shí)用，大家何嘗不試一下呢？
高血脂吃什么好呢？我想是應(yīng)該很多人關(guān)心的，特別是現(xiàn)在條件好了，生活水平提上去，生活質(zhì)量提高了，高血脂除了是老年人常見的疾病之一，年輕朋友們也是要稍微注意的。因?yàn)槲覀兊难獦饕獊碓从谑澄?，我們可以通過控制調(diào)節(jié)飲食來血脂的比例。
第一、主食的選擇：
在選擇主食時(shí)我們可以選擇含值物蛋白高且優(yōu)質(zhì)的食物，同時(shí)含的植物固醇也是比較優(yōu)質(zhì)的，且還有著降脂的作用，比如稻谷、小麥和玉米。
第二、豆類的選擇：
花生豆腐、綠豆及其它豆制品，它們也都含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，且還有降低血脂保護(hù)心臟的作用。在夏季，特別是綠哺養(yǎng)，每日適量食用不僅可以降低膽固醇，還可以有效甘油蛋三脂以及防治冠心病的作用。
第三、蛋、奶、肉的選擇：
在日常生活中蛋、奶、肉類是我們必備的元素之一，但我們要注意了一定要選擇膽固醇和脂防相對(duì)含量較低的食物，還有要首選有降低膽固醇作用的食物優(yōu)先考慮。比如：肥豬肉、肥鴨、肥羊等那些就減少食物，或者是不食用。
第四、蔬菜的選擇：
蔬菜有很多種，但有些蔬菜對(duì)于降血脂有著很好的作用的。如香菇，它含量有豐富的纖維素，這種元素可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可以有效的減少腸道對(duì)于膽固醇的吸引，因?yàn)槟c胃蠕動(dòng)有助于通便，香菇還含有核酸物質(zhì)，這種物質(zhì)可以促進(jìn)膽固醇分解，經(jīng)常食用香菇對(duì)于降低膽固醇是有著很好的作用的；茄子：對(duì)于降低血液膽固醇也是有著很好的作用，還有利于心血管疾病的防治。因?yàn)榍炎雍胸S富的維生素B、胡蘿卜素等元素，那些元素可以防止膽固醇的增高，對(duì)于預(yù)防痛風(fēng)、動(dòng)脈硬化等也有著一定的作用。還有很多蔬菜都是非常不錯(cuò)：洋蔥、蘿卜、海帶等。
第五、水果的選擇：水果在我們?nèi)粘Ｉ钜彩巧俨涣?，但有的水果?duì)于降低及預(yù)防高血脂是有著不同凡響的作用，比如：山楂、蘋果、香蕉、葡萄等。
除了以上在食物方面調(diào)理，其實(shí)烹調(diào)的方法，烹飪選擇的油也是很有關(guān)系的，在烹飪時(shí)最好是選用植物油，如茶油、玉米油、豆油等，烹飪的方法最好是采用煮、蒸、燉，對(duì)于調(diào)味方面盡量要清淡一點(diǎn)的，口味不能太重，盡量采用少鹽飲食方式。
不光是藥物，食療也是對(duì)高血脂起到很明顯的作用。最后要提醒高血脂患者，一定要切記不能食物含膽固醇高的食物，還有一定不能飲酒，這樣都會(huì)導(dǎo)致血脂的升高。養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣，其實(shí)就是在和疾病作斗爭(zhēng)，與其整天吃有副作用的藥物，不如好好的調(diào)整一下我們的飲食結(jié)構(gòu)，更有效哦。
我們知道的，生病的時(shí)候問問是不舒服的了。但是高血脂作為一個(gè)很常見的疾病，問問會(huì)早晨個(gè)各種各樣的不舒服的癥狀的了。對(duì)于人們而言，要怎么治療高血脂？什么樣的方法治療高血脂最有效果？高血脂的病人要注意什么？血脂高的患者不能吃什么?血脂高的病人吃什么食物好 ?其實(shí)都是和病人的身體息息相關(guān)的了。下面讓我們一起來看看。
脂肪代謝或運(yùn)轉(zhuǎn)異常使血漿一種或多種脂質(zhì)高于正常稱為高血脂癥。高血脂癥是一種全身性疾病，指血中膽固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)過高或高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)過低，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱之為血脂異常。脂質(zhì)不溶或微溶于水，必須與蛋白質(zhì)結(jié)合以脂蛋白形式存在，因此，高血脂癥通常為高脂蛋白血癥。
宜吃什么
洋蔥
洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，且不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。洋蔥也是目前所知唯一含前列腺素A的植物，能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，具有降血壓、預(yù)防血栓形成的作用。經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
蘆筍
蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特別是蘆筍含有較多的天門冬酰胺、天門冬氨酸及其他多種舀體皂甙物質(zhì)，還含有微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，提高身體免疫力的功效，對(duì)心血管病、水腫、膀胱等疾病均有療效。
胡蘿卜
胡蘿卜富含維生素A，具有防癌作用，它還含有必需氨基酸、鈣、磷、鐵等礦物元素和纖維素，特別是其中含有的槲皮素，具有增加冠狀動(dòng)脈血流量、降低血脂、促進(jìn)腎上腺素合成的作用，因此多食胡蘿卜具有降血脂、降血壓的功效。
黃豆芽
黃豆芽含有蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等，具有清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、保護(hù)毛細(xì)血管、防止心血管硬化及降低膽固醇等功效。
茄子
茄子含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，特別是維生素p的含量很高，能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。茄子還含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能。
金當(dāng)一個(gè)人健健康康的人有高血脂的問題的時(shí)候，那么其實(shí)需喲吃點(diǎn)兒新鮮的茄子的了。而且科學(xué)研究的話，說如果人們常吃茄子的時(shí)候，那么往往可以進(jìn)一步去讓人體血液中膽固醇水平穩(wěn)定和下降的了。而且茄子本身的話，有預(yù)防高血壓的作用。
高血脂也是人們所說的三高之一，高血脂在人們的生活中是非常常見的，這也是需要特別注意的。高血脂患者可以通過飲食控制血脂。很多人不知道高血脂吃什么水果好，一般可以多吃山楂之類的。
1、獼猴桃
獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率有特別功效。獼猴桃含有維生素C、E、K等，屬營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品。
2、山楂
山楂含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分，具有擴(kuò)張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。另外，還含有山楂酸、檸檬酸，均有顯著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂會(huì)引起反酸等胃部不適，須酌情慎用。山楂含鈣量最高，對(duì)中老年人補(bǔ)鈣有益。
3、香蕉
香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價(jià)值。含有豐富的去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺，主要功用是清腸胃，治便秘，并有清熱潤(rùn)肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄卻具有降低膽固醇的作用。
4、荔枝
荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等。
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