自己榨的豆?jié){能放多久
夏季養(yǎng)生鮮榨。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“自己榨的豆?jié){能放多久”,相信能對大家有所幫助。
豆?jié){是很多人在早上會選擇的一種飲品,因為豆?jié){不僅能夠很好的補充人體上的營養(yǎng)物質,而且它的價格也不像牛奶那樣昂貴。但是很多人都害怕,街上賣的一些豆?jié){是添加色素和香精的,于是不少人會買豆?jié){機在家里自己打豆?jié){。但是自己打豆?jié){的話都會打很多,一時半會又喝不完,那么自己打出來的豆?jié){一般能放多久呢?
豆?jié){保質期是多久
因為豆?jié){是一種蛋白質飲品,本身就容易變質,最好新鮮飲用,特別是在家有條件用豆?jié){機打豆?jié){時,最好是現(xiàn)打現(xiàn)喝,如果實在喝不完,可以裝起來放冰箱里,但最多存放四到六小時。
不少上班族和學生習慣將豆?jié){放入保溫瓶或是杯子里儲藏,等上幾個小時后再飲用,這種方式是不提倡的,因為在溫度適宜的條件下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶內(nèi)細菌會大量繁殖,因此無論哪種容器保存,都不建議放太久。其次,不要把豆?jié){跟水垢混在一起,因為豆?jié){里的皂毒素會溶解暖瓶里的水垢,喝了會危害人體健康。
豆?jié){的保存方法
熱豆?jié){怎么保存
1、準備2個能夠密閉、又能耐熱的瓶子,比如太空瓶,或者特別嚴實的保溫杯。每個瓶子的容量大約與一次喝的數(shù)量相當。把它們徹底洗干凈,再晾干。
如果用豆?jié){機制作出來的豆?jié){,都是剛剛沸騰的滾燙豆?jié){。所以要想保存它,必須用耐熱的器皿。同時,要想讓殺過菌的食物長期保存,就要保證不會再有細菌和氧氣鉆進去,因此器皿蓋嚴之后必須不透氣、不透水。優(yōu)質的太空瓶(務必是沒有味道那種產(chǎn)品,如果有氣味說明是劣質品,受熱可能放出有毒物質)能夠擰緊,很合適用來保存湯水類食品。
2、把泡好的豆子放入豆?jié){機,同時燒一些沸水。在制作豆?jié){的程序快要完成的時候,把太空瓶等器皿用沸水燙一下,讓它里面熱起來,同時起到殺菌作用。
3、在制作豆?jié){程序完成之時,倒掉太空瓶中的熱水,馬上倒入滾燙的豆?jié){,但不要倒得太滿,留下大約相當于太空瓶容量五分之一的空隙。
4、把蓋子松松地蓋上,但不要擰緊,停留大約十幾秒鐘,再把蓋子擰到最緊。
5、在室溫下等待豆?jié){自然冷卻,冷到室溫之后,再把它放進冰箱里。它可以在4℃下保存一個星期。
6、把保存的豆?jié){取出來,重新熱一下,就可以隨時喝啦!
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果醬的制作其實是很多朋友都嘗試過的,自己動手制作的果醬相比外賣出售的,其實更加原味一些,因為外面市場售賣的果醬還添加了許多食品添加劑,所以自己制作的果醬會更加的健康,一般自己制作的果醬可以存放三個月左右,所以不要一次性制作太多。
自制草莓醬保存得當?shù)脑捒梢员4?個月左右。
一般自制的草莓醬由于沒有添加防腐劑之類的成分,保質期要比市場上售賣的草莓醬短一些,放在冰箱冷藏的話,可以保質3個月左右。盛放草莓醬的玻璃瓶應該是密封的,開瓶后最好盡快吃完。取用果醬時,必須使用干燥且清潔的湯匙,不要讓濕湯匙碰到整罐果醬,以免果醬受潮而發(fā)霉。
草莓醬的做法
【原料】
草莓200克,砂糖60克(砂糖量控制在草莓的三分之一左右),檸檬汁2大匙。
【做法】
清洗草莓,去蒂,注意不可將草莓弄碎。撒砂糖的一半于草莓上,放置一段時間。果汁滲出后移于火上,用中火煮,去浮沫。添入檸檬汁,邊試味邊加入余下的砂糖,若不喜甜味,也可不加
【注意事項】
1、草莓是最常見的果醬,制作時,以保持草莓的顆粒狀更誘人食欲。
2、選擇以粒小帶酸的草莓為佳。在火上煮的時間不可過長,否則果醬的色澤不佳。
3、以中火過一下,去除水分即可。用木鏟等攪拌時,注意不可搗碎草莓。也可使用微波爐,不必覆蓋保鮮膜,放在“強”擋,加熱8分鐘。
家有寶寶家庭對飲食是很重視的,尤其是給孩子做吃的,即要營養(yǎng)全面,又要色香味都有,也只有這樣才能讓孩子更有胃口。肉松是孩子們比較喜愛的,也有很多的父母會自己制作肉松,但是自己做的肉松能放多久呢?肉松制作過程中水分已經(jīng)去除掉,所以保存起來比較容易,最好把肉松放入密封容器中,在冰箱的冷藏室內(nèi)存放。
自制寶寶肉松怎么保存 保存方法
1、所需材料: 有密封蓋子的玻璃容器。
2、操作方法: 肉松做好后要充分晾涼,然后裝入有密封蓋子的容器存放于冰箱的冷藏室。
3、溫馨提示: 選用玻璃容器,因為玻璃的好消毒,且密封好,每次打開都還有肉香味哦!
2 自制寶寶肉松怎么保存 保存多久
1、一般保存時間: 一般可以保存10~15天。
2、最長保存時間: 要是肉松炒得夠干,且放在了陰涼位置,就可以保存2個月以上。
3、推薦食用方法: 肉松可作平時消遣小吃,也可作面包內(nèi)餡,拌粥或面粉等一起吃。
3 自制寶寶肉松怎么保存 制作方法
1、所需材料: 去皮豬后腿肉500克,蔥段,姜片,大料(八角)料酒15ML,白糖10克,咖喱粉20克,生抽20ML,鹽5克。
2、制作方法: (1)豬后腿肉洗凈,去除所有肥肉和筋膜,僅留瘦肉部分。 (2)肉放入鍋中,加入2節(jié)蔥段、2片姜片,幾粒大料,加足夠的水,大火煮沸后,轉小火煮3小時,用筷子可以輕松扎透即可。煮的過程中如有泡沫要撇出。 (3)肉煮好后撈出瀝干水分,掰成小塊。再撕成細絲,盡量使每一根粗細均勻。撕好的肉絲,要馬上進行炒制。 (4)鍋中倒入一勺油,約15ML,然后將肉絲均勻地鋪在鍋中,將火調(diào)至最小。 (5)加入鹽、生抽、料酒、白糖和咖喱粉;不斷翻炒,肉絲中的水分會慢慢蒸發(fā)掉;不停翻炒約30分鐘,肉絲越來越干并蓬松,顏色金黃即可。 (6)炒好的肉松要趁熱攤開晾涼,攤開面積越大越好,不要使肉松堆積,徹底晾涼后即可裝瓶密封。
自制寶寶肉松怎么保存 注意事項
1、制作肉松并不難,但是很費時間,撕肉絲的過程是最挑戰(zhàn)耐性的。最好家人一起參加撕肉絲游戲,一邊撕一邊玩,慢慢就會完成。
2、做肉松的肉要用純瘦的豬后腿肉,肥肉和筋膜一定要去除干凈。
3、撕好的肉絲不要放置,要立刻開始炒制,否則很快會被風干。如果不能馬上炒制,要放在密封盒中,放入冰箱保存。
4、如果喜歡辣味的,可以在放咖喱粉時一起放入一些辣椒粉。
5、炒好的肉松晾涼時,一定要攤開攤大,如果肉松有堆積,內(nèi)部會有熱氣使肉松變軟不蓬松。
6、徹底晾涼的肉松要保存在干燥密封的容器中,放在干燥通風的地方。不能受潮,也不能放入冰箱保存。每次取用時,要用干燥的筷子,不得帶入水氣。
現(xiàn)代人的生活水平比較高,大部分人都有更多的精力來制作一些養(yǎng)生保健食物,例如,豆?jié){就是一種非常受歡迎的養(yǎng)生飲品,主要是利用黃豆等各種豆類榨成,具有非常高的營養(yǎng)價值,能夠給身體帶來非常好的補充,而豆?jié){一般以現(xiàn)磨最新鮮,但是,現(xiàn)磨豆?jié){能放多久呢?
豆?jié){營養(yǎng)豐富,做法簡單只要有豆?jié){機就能輕松制作,所以很多人喜歡自己在家榨豆?jié){喝,那么現(xiàn)磨豆?jié){喝不完能保存多長時間呢?其實這個豆?jié){的保存方法有很大關系,保存好的話可以保存一星期不會壞。
豆?jié){保質期是多久
因為豆?jié){是一種蛋白質飲品,本身就容易變質,最好新鮮飲用,特別是在家有條件用豆?jié){機打豆?jié){時,最好是現(xiàn)打現(xiàn)喝,如果實在喝不完,可以裝起來放冰箱里,但最多存放四到六小時。
不少上班族和學生習慣將豆?jié){放入保溫瓶或是杯子里儲藏,等上幾個小時后再飲用,這種方式是不提倡的,因為在溫度適宜的條件下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶內(nèi)細菌會大量繁殖,因此無論哪種容器保存,都不建議放太久。其次,不要把豆?jié){跟水垢混在一起,因為豆?jié){里的皂毒素會溶解暖瓶里的水垢,喝了會危害人體健康。
熱豆?jié){怎么保存
1、準備2個能夠密閉、又能耐熱的瓶子,比如太空瓶,或者特別嚴實的保溫杯。每個瓶子的容量大約與一次喝的數(shù)量相當。把它們徹底洗干凈,再晾干。
如果用豆?jié){機制作出來的豆?jié){,都是剛剛沸騰的滾燙豆?jié){。所以要想保存它,必須用耐熱的器皿。同時,要想讓殺過菌的食物長期保存,就要保證不會再有細菌和氧氣鉆進去,因此器皿蓋嚴之后必須不透氣、不透水。
2、把泡好的豆子放入豆?jié){機,同時燒一些沸水。在制作豆?jié){的程序快要完成的時候,把太空瓶等器皿用沸水燙一下,讓它里面熱起來,同時起到殺菌作用。
西瓜汁是人們經(jīng)常喜歡喝的飲品,果汁還是鮮榨的最好,但是如果儲藏果汁的時候,應該注意一些事項問題的。因為果汁如果不能很好的保存,會導致果汁壞掉,所以果汁類的飲品,特別是西瓜汁的儲存是非常有講究的。那么我們平時喝果汁的時候需要注意儲藏方法,榨好的西瓜汁能放多久呢?
西瓜汁可以放冰箱嗎
鮮榨的西瓜汁如果有密封的瓶子裝好后放在冰箱一般能保存兩天,如果沒有密封就放進冰箱,可以保存四到五小時。冰箱里面雖然可能低溫保鮮但里面的細菌很多,建議鮮榨果汁不要長時間存放在冰箱里。
西瓜汁放冰箱能放多久
一般榨好的果汁存放最好不要超過24小時,宜在12小時內(nèi)食用完。過長時間在冰箱存放同樣是可能會因為受到細菌污染而發(fā)生變質。
家庭自制的西瓜汁最好是當時榨當時喝,不要存放時間過長,就算放在冰箱也會影響其營養(yǎng)價值!更何況在冰箱中放了一夜!不壞就不錯了,不要在喝了!口感不好,還容易吃壞肚子!出現(xiàn)分層是西瓜纖維的沉淀!
溫馨提示
因為西瓜富含葡萄糖、果糖、蔗糖、水分等多種營養(yǎng)物質,為細菌的新陳代謝及生長繁殖提供了必備的原料和足夠的能量;再加上夏季高溫,又為細菌繁殖提供了適宜的溫度與環(huán)境。存放在普通環(huán)境下的西瓜,其口感和外觀都會有很大改變,一些營養(yǎng)物質在高溫條件下也會被破壞,如西瓜中的維生素C,高溫及陽光都會使其流失;而如果放在冰箱等低溫環(huán)境內(nèi),則會減緩營養(yǎng)物質的釋放率,如西瓜中的番茄素和胡蘿卜素等。
雖然冰箱低溫可以延長西瓜中營養(yǎng)物質的“壽命”,但并不是放多久都可以,因為冰箱并不是一個“保險箱”。冷藏只能抑制細菌的繁殖,并不能凍死致病菌,甚至有些病菌在冰箱里仍然可以繁殖、生長。如由耶爾賀氏菌引起的急性胃腸炎和食物中毒,又可稱為“冰箱病”或“雪柜病”。這種病菌在0℃以下也能污染食物,而西瓜就是這類病菌的易受污染者。
紅棗具有非常好的保健功效,并且紅棗的種類多,價格也比較便宜,大多數(shù)人都負擔得起,吃紅棗的時候可以根據(jù)自己的習慣做出不同的菜品,比如說可以用紅棗和豆子一同混和來榨豆?jié){,也可以用紅棗泡茶,或者是用紅棗來燉湯,當然紅棗也可以直接干吃。下面就來介紹一下雜豆?jié){放紅棗的好處。
經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?,結石形成的概率也就隨之減少。棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會骨質疏松,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
對病后體虛的人也有良好的滋補作用。棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效。棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。棗還可以很好的能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)。紅棗粉中含有多種生物活性物質,如大棗多糖、黃酮類、皂苷類、三萜類、生物堿類、環(huán)磷酸腺苷(cAMp)、環(huán)磷酸烏苷(cGMp)等,對人體有多種保健治病功效。主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。
這是紅棗直接泡茶喝對我們的身體健康就非常有益,在紅棗泡茶的時候可以放一點茉莉花或者放一點蜂蜜,或者放一點枸杞,這個樣子做出來的紅棗茶具有養(yǎng)氣補血的作用,并且還可以明目,同時兼具一定的美容功效,可以淡化皮膚色素沉著。
早上和豆?jié){是現(xiàn)代很多人生活中比較常見的早餐吃法,大豆中的蛋白質含量也是非常豐富的,經(jīng)常吃對人身體是有很多好處的,大多數(shù)人為了節(jié)省時間,豆?jié){基本上都是買著喝的,大家都知道外面買的豆?jié){很多都是用豆?jié){粉摻出來的,如果自己打豆?jié){的話,很多人不知道需要煮多長時間呢?
豆?jié){應該煮多久
豆?jié){的“假沸”是由豆?jié){中一種叫皂素的物質引起的。在溫度在80攝氏度左右時,這種物質便會產(chǎn)生大量的泡沫漂浮在豆?jié){液面上,讓人誤以為煮開了??扇绻藭r飲用,就會使生豆?jié){中的胰蛋白酶抑制劑進入體內(nèi)。胰蛋白酶抑制劑能被高溫徹底破壞,可如果加熱不徹底,就會引起食物中毒。豆?jié){中毒的潛伏期很短,一般為30分鐘至1小時,主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉,可伴有腹痛、頭暈、乏力等癥狀。如果癥狀很輕,不需治療便可自愈,癥狀重的人或兒童就應及時到醫(yī)院治療。
因此,為了避免誤食“假沸”豆?jié){中毒,應該把豆?jié){徹底煮開再飲用??吹蕉?jié){沸騰后,要繼續(xù)加熱,再煮8分鐘。煮豆?jié){不能用太大的火,避免很快就出現(xiàn)大量泡沫。用中火加熱到開始出現(xiàn)泡沫時,要適當減小火力繼續(xù)加熱至泡沫消失,然后再把火調(diào)到中火,等到豆?jié){再次沸騰就可以了。如果豆?jié){比較多或較稠,加熱時一定要不斷地攪拌,使其受熱均勻,防止燒糊。
那么,喝豆?jié){還有哪些禁忌呢?
喝豆?jié){的7大誤區(qū)
喝未煮熟的豆?jié){。很多人喜歡買生豆?jié){回家自己加熱,加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸,其實這是豆?jié){的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象,并非沸騰,是沒有熟的。沒有熟的豆?jié){對人體是有害的。因為豆?jié){中含有兩種有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,并對胃腸道產(chǎn)生刺激,引起中毒癥狀。預防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在 100℃的高溫下煮沸,就可安心飲用了。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀,應立即就醫(yī),絕不能延誤時機,以防危及生命。
在豆?jié){里打雞蛋。很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋,認為這樣更有營養(yǎng),但這種方法是不科學的,這是因為,雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結合,產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質,大大降低了人體對營養(yǎng)的吸收。
沖紅糖。豆?jié){中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖里的有機酸和豆?jié){中的蛋白質結合后,可產(chǎn)生變性沉淀物,大大破壞了營養(yǎng)成分。
裝保溫瓶。豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶內(nèi)細菌會大量繁殖,經(jīng)過3~4個小時就能使豆?jié){酸敗變質。
喝超量。一次喝豆?jié){過多容易引起蛋白質消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
空腹飲豆?jié){。豆?jié){里的蛋白質大都會在人體內(nèi)轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆?jié){的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品,可使豆?jié){中蛋白質等在淀粉的作用下,與胃液較充分地發(fā)生酶解,使營養(yǎng)物質被充分吸收。
與藥物同飲。有些藥物會破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分,如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物。
日常喝豆?jié){,別忘了以上誤區(qū)哦。
豆?jié){富含維生素B1以及B2,蛋白質,煙酸以及鐵,鈣等營養(yǎng)元素,豆?jié){可以補血,對高血壓可以有降低的作用,豆?jié){比乳類營養(yǎng)價值高,新鮮的豆?jié){可以預防老年癡呆癥,對氣喘可以緩解,有的時候一次會把豆?jié){磨多了,如果喝不完扔了浪費,吃了的話還擔心會不會壞掉,現(xiàn)磨豆?jié){可以放多久?接下來我們來了解下吧。
一.現(xiàn)磨豆?jié){可以放多久
現(xiàn)磨豆?jié){如果保持在70度以上,可以放一天都不變質,但是如果溫度降至30-40度時,2個小時左右就變質了,建議如果是要保存時間長,可以放在保溫杯里。夏天用普通杯子裝,不到半天就開始發(fā)酸。
現(xiàn)磨豆?jié){保存1:如果是用冷水做的現(xiàn)磨豆?jié){,是可以過夜的保存的,可以放冰箱,冰柜等,第二天攪拌后(因為會有些沉淀)可以繼續(xù)飲用。
現(xiàn)磨豆?jié){保存2:如果是用熱水做的現(xiàn)磨豆?jié){,那么無論如何不能過夜保存了。
現(xiàn)磨豆?jié){豆子保存1:如果是經(jīng)過浸泡的豆子,但是沒有高溫煮熟,是可以長期冷藏保存的。
現(xiàn)磨豆?jié){豆子保存2:如果是經(jīng)過高溫煮熟后,就需要讓其完全自然冷卻,還是可以長期冷藏保存的。
長期冷藏后的豆子,經(jīng)過解凍后,可正常使用。
二.豆?jié){功效
1、強身健體。每百克豆?jié){含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病。豆?jié){含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發(fā)生和復發(fā)的主要根源之一,如果體內(nèi)能適當控制鈉的數(shù)量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。
4、防治冠心病。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養(yǎng),降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆?jié){,冠心病的復發(fā)率可降低50%。
5、防止腦中風。豆?jié){中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。
6、防治癌癥。豆?jié){中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。
7、防止支氣管炎。豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。
8、防止衰老。豆?jié){中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞“返老還童”,特別對腦細胞作用最大。
9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
女人喝豆?jié){的好處 女人喝豆?jié){的好處非常多。
三.營養(yǎng)元素
祖國醫(yī)學認為豆?jié){性質平和,有補虛潤燥、清肺化痰之功;女人喝豆?jié){好處多,春秋飲豆?jié){,滋陰潤燥,調(diào)和陰陽;夏飲豆?jié){,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆?jié){,祛寒暖胃,滋養(yǎng)進補。
豆?jié){含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質,因此豆?jié){有防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘的作用。
女人多貧血,豆?jié){對貧血病人的調(diào)養(yǎng)作用比牛奶要強。中老年女人喝豆?jié){,可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、延緩衰老;青年女性喝豆?jié){,則美白養(yǎng)顏淡化暗瘡。
研究認為,女性衰老和雌激素減少有關,而豆?jié){中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公認的天然雌激素補充劑,可預防危害女性健康的癌癥如子宮癌、乳腺癌等。
對于女人來說,豆?jié){中含有一種特殊的植物雌激素“黃豆苷原”,可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,每天堅持喝豆?jié){的女性,可明顯改善心態(tài)和身體素質,延緩衰老,美容養(yǎng)顏。
豆?jié){容易消化被人體吸收,豆?jié){富含高蛋白,對皮膚有美白的功效,豆?jié){一次喝不了的話要注意保存,一般豆?jié){不宜放時間過長,避免拉肚子,豆?jié){最好不要冷喝,新做出的豆?jié){最好在兩個小時內(nèi)喝,喝剩下的也不要浪費,剩下的豆?jié){可以放冰箱里保存,豆?jié){冷藏可以放多久?接下來我們來看看吧。
一.豆?jié){冷藏可以放多久
可以放在冰箱內(nèi),但是不能貯藏太久,最多24小時,要注意拿出來喝時要加熱,太涼喝下去會刺激胃引起胃痙攣性疼痛。
食物一般都有保質期,豆?jié){最好在做出2小時內(nèi)喝完。豆?jié){的冷藏時間最好控制在12-24小時內(nèi)。
溫馨提示:因為冰箱不能殺菌,只能在一定程度上抑制細菌的繁殖。
二.豆?jié){冰箱保存要注意什么?
1、豆?jié){冷藏前不宜加糖,待飲用時再根據(jù)需要酌情加糖。
2、冰箱里的低溫環(huán)境可以有效的抑制細菌生長,可是,家庭的冰箱里一般都還同時藏有飯菜,果蔬等其他物品,如果豆?jié){不注意密封,不但會沾染異味,還可能傳染其他物品帶有的細菌。
3、如果是塑料瓶裝豆?jié){,放入冰箱時應擰緊瓶蓋;紙盒包裝的,則可用小夾子夾緊開口處;如果是塑料袋裝的,就得用密封的容器改裝了。
溫馨提示:一旦密封不嚴實,即使豆奶并沒有異味,第二天飲用前最好加熱煮沸。
4、不少上班族和學生習慣將豆?jié){放入保溫瓶或是杯子里儲藏,等上幾個小時后再飲用,這種方式是不提倡的,因為在溫度適宜的條件下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶內(nèi)細菌會大量生殖,因此無論哪種容器保存都不建議放太久。
5、不要把豆?jié){跟水垢混在一起,因為豆?jié){里的皂毒素會溶解暖瓶里的水垢,喝了會危害人體健康。
三.喝豆?jié){的禁忌
1、冷或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆?jié){,會引起惡心、嘔吐或腹瀉等。
2、不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆?jié){的蛋白質結合,生成對人體有害的變性沉淀物。
3、不宜加沖雞蛋喝。蛋清與豆?jié){里的胰蛋白酶結合,產(chǎn)生不易被人體吸收的物質,不能增加營養(yǎng)。
4、不宜空腹喝??崭购榷?jié){,豆?jié){里的蛋白質大都會在人體內(nèi)轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。
溫馨提示:最好同時吃些饅頭等早點哦。
煮豆?jié){要注意什么
1、制作以及盛放豆?jié){的器具要及時刷洗,防止滋生細菌。
2、煮的過程中不要用大火,要勤攪拌,煮一段時間后先會有泡沫溢出。
鮮榨玉米汁放置的時間不能超過一天,而且鮮榨出來的玉米汁最好是立即飲用比較好,這時候營養(yǎng)物質不會被消耗,而且不會被氧化,口感最佳,如果我們喝不完可以放在冰箱進行保鮮,但是不宜超過2天時間。鮮榨玉米汁是用鮮玉米來榨汁的,我們可以在平時適當?shù)娘嬘靡粌杀衩字梢源龠M腸胃的蠕動。
鮮榨的玉米汁封上口放在陰涼通風的地方,能保存1-2天左右,如果放入冰箱大概能維持3-5天不會變質,時間越長,玉米汁營養(yǎng)流失的越多,盡早喝完。
做法
1、甜玉米粒一斤,洗干凈后加水煮開,就像煮玉米糖水一樣,這一步很重要,因為直接用生玉米來榨汁會有一股青澀的味兒,就算過后煮開了味道還是不能去掉,這也是用生榨法做玉米汁的不足之處。
2、玉米粒一定要煮透,不要因為玉米可以生吃、快熟而把時間縮短。煮的時間不夠,榨出來的玉米汁會渣水分離的,喝起來就沒有那種濃稠的口感了。
3、煮好的玉米放涼后就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好后就可以直接飲用了。
所以說,最好喝的玉米汁是用熟榨法來做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮,大家趕快試試吧!保準你喝了還想喝!!
豆?jié){的營養(yǎng)價值非常不錯,家里面如果有豆?jié){機,做豆?jié){是比較簡單的,在喝豆?jié){的時候一定要趁熱,不宜放的時間太長,我們知道豆?jié){里面的營養(yǎng)非常豐富,放的時間過長,細菌滋生是比較快的,很容易出現(xiàn)變質,尤其是在夏天的時候,放到冰箱冷藏室,最多存放4到6個小時。
新鮮豆?jié){放多久不能喝
因為豆?jié){是一種蛋白質飲品,本身就容易變質,最好新鮮飲用,特別是在家有條件用豆?jié){機打豆?jié){時,最好是現(xiàn)打現(xiàn)喝,如果實在喝不完,可以裝起來放冰箱里,但最多存放四到六小時。
不少上班族和學生習慣將豆?jié){放入保溫瓶或是杯子里儲藏,等上幾個小時后再飲用,這種方式是不提倡的,因為在溫度適宜的條件下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶內(nèi)細菌會大量繁殖,因此無論哪種容器保存,都不建議放太久。其次,不要把豆?jié){跟水垢混在一起,因為豆?jié){里的皂毒素會溶解暖瓶里的水垢,喝了會危害人體健康。
豆?jié){的保存方法
1、準備2個能夠密閉、又能耐熱的瓶子,比如太空瓶,或者特別嚴實的保溫杯。每個瓶子的容量大約與一次喝的數(shù)量相當。把它們徹底洗干凈,再晾干。
如果用豆?jié){機制作出來的豆?jié){,都是剛剛沸騰的滾燙豆?jié){。所以要想保存它,必須用耐熱的器皿。同時,要想讓殺過菌的食物長期保存,就要保證不會再有細菌和氧氣鉆進去,因此器皿蓋嚴之后必須不透氣、不透水。優(yōu)質的太空瓶(務必是沒有味道那種產(chǎn)品,如果有氣味說明是劣質品,受熱可能放出有毒物質)能夠擰緊,很合適用來保存湯水類食品。
2、把泡好的豆子放入豆?jié){機,同時燒一些沸水。在制作豆?jié){的程序快要完成的時候,把太空瓶等器皿用沸水燙一下,讓它里面熱起來,同時起到殺菌作用。
3、在制作豆?jié){程序完成之時,倒掉太空瓶中的熱水,馬上倒入滾燙的豆?jié){,但不要倒得太滿,留下大約相當于太空瓶容量五分之一的空隙。
4、把蓋子松松地蓋上,但不要擰緊,停留大約十幾秒鐘,再把蓋子擰到最緊。
5、在室溫下等待豆?jié){自然冷卻,冷到室溫之后,再把它放進冰箱里。它可以在4℃下保存一個星期。
6、把保存的豆?jié){取出來,重新熱一下,就可以隨時喝啦!
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