100克饅頭的熱量
冬季養(yǎng)生饅頭。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。相信關于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？下面是小編為大家整理的“100克饅頭的熱量”，希望能對您有所幫助，請收藏。
每個人身體都是有一定溫度的，維持這些溫度的最主要的物質(zhì)就是熱量。而且基本上每一種食物都含有一定的熱量，雖然熱量這種物質(zhì)對人體能夠起到很好的產(chǎn)熱作用，但是對于容易長胖的人來說，熱量是非常可怕的，所以他們在吃東西之前要考慮到食物的熱量。那么100克的饅頭會含有多高的熱量呢?
熱量：223 大卡(100克)
營養(yǎng)信息
營養(yǎng)素含量(每100克)營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)223.00碳水化合物(克)47.00
脂肪(克)1.10蛋白質(zhì)(克)7.00
纖維素(克)1.30維生素A(微克)一
維生素C(毫克)一維生素E(毫克)0.65
胡蘿卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.04
核黃素(毫克)0.05煙酸(毫克)一
膽固醇(毫克)一鎂(毫克)30.00
鈣(毫克)38.00鐵(毫克)1.80
鋅(毫克)0.71銅(毫克)0.10
錳(毫克)0.78鉀(毫克)138.00
磷(毫克)107.00鈉(毫克)165.10
硒(微克)8.45
度量單位
度量單位 熱量(可食部分熱量)
1個(小)饅頭(20.0克) 45大卡
1個(大、圓)饅頭(120.0克) 268大卡
半個(大、圓)饅頭(60.0克) 134大卡
1個(大、方)饅頭(100.0克) 223大卡
1個饅頭(51.0克) 114大卡
標準(100克) 223大卡
100克的饅頭和100克的米飯，哪個熱量高www.cndadi.net
饅頭高，100g饅頭200多大卡，米飯100多。 也可以理解饅頭是麥子磨粉做的，濃縮了。 每100克生大米，所含熱量為330千卡左右。這個數(shù)量與瘦豬肉基本相當。然而大米并不會干吃，每份大米在煮飯時需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米飯之后，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，只相當于一個半蘋果所含熱量。 相比之下，每100克饅頭的熱量在210千卡左右，主食甜面包的熱量為280千卡左右，餅干則高達450千卡左右。也就是說，就淀粉含量來說，同樣體積的米飯，其水分含量較高，而淀粉含量要低于饅頭、面包和餅干。
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大多數(shù)人對葡萄有一個誤區(qū)，認為葡萄是甜的東西，熱量肯定是非常高的，認為減肥期間最好不要吃葡萄，其實這種說法完全是不科學的，100克葡萄真正的熱量只有43大卡，因此葡萄是不會引起人身體發(fā)胖，減肥的人也是可以吃葡萄的，而且葡萄中的營養(yǎng)是很豐富的，經(jīng)常吃對身體是有滋補作用的。
100克葡萄的熱量才只有43大卡，僅僅相當于人體每天正常熱量攝入量的5%左右，并且葡萄中碳水化合物含量約占1/10，并且主要是葡萄糖，可被人體快速的吸收利用，胖MM減肥期間也可以放心食用，但是一定要適量而為。
葡萄的具體熱量
每1粒葡萄大約10.0克，可食部分為9.0克，其中含有熱量4大卡。
每1串葡萄大約500.0克，可食部分為430.0克 ，其中含有熱量185大卡。
標準熱量為每100克葡萄含有熱量43大卡。
什么人不能吃葡萄
葡萄籽的主要功效就是抗氧化去除自由基，美容保健。然而并不是所有人都適合吃葡萄籽的，那我們就看看那些人不適合吃。
1、有出血傾向者，或者凝血功能有障礙者
2、正在使用藥物、草藥、抗氧化劑或其他保健品者，葡萄籽產(chǎn)品有可能對這些藥物的作用產(chǎn)生影響
3、對某些食物或動植物過敏者
4、孕婦或準備懷孕者，以及正在進行母乳喂養(yǎng)者
5、由于以往針對葡萄籽產(chǎn)品的研究沒有涉及兒童，所以該類產(chǎn)品對兒童的影響目前尚不清楚，兒童最好不要使用。
葡萄的營養(yǎng)價值有哪些
1、防止低血糖。
低血糖是年輕女性常見的一種癥狀，很多女性因為不吃早餐或者饑餓出現(xiàn)血糖降低，進而出現(xiàn)四肢冰涼、頭暈、惡心、四肢無力等癥狀，嚴重的低血糖還可能暈倒，這些都很危險，這個時候只要給她輸一點葡萄糖，馬上就可以緩解低血糖的癥狀，這種容易被吸收的單糖就是葡萄糖，就是因為葡萄中含有這種糖，才把這種醫(yī)學上經(jīng)常食用的輸液的液體稱之為葡萄糖。
2、葡萄籽抗氧化抗衰老。
人們越來越追求生命的長度和生命的質(zhì)量，既要長壽還要活的健康，葡萄籽可以幫到你，葡萄的每一部分都非常有價值，葡萄籽中含有葡萄籽提取物原花青素，這是一種高效的自由基清除劑。葡萄籽的抗自由基的氧化功能是維生素C的20倍、是維生素E的50倍?？梢郧宄梭w內(nèi)有毒的自由基，保護人體細胞組織免被自由基的氧化損傷，因此可以防止過敏、癌癥、衰老，還可以防止很多與自由基有關的疾病，讓你活的更長壽而且更健康，遠離很多疾病。
3、葡萄美酒養(yǎng)血管。
“葡萄美酒夜光杯”，每天晚上能夠喝一小杯的葡萄酒，對于我們的血管有養(yǎng)護的作用，可以增加才、心臟的耐受力，改善血液循環(huán)，法國的科學家研究發(fā)現(xiàn)。葡萄能阻止血栓的形成，而且比阿斯匹林更好，阿司匹林對人體還有一些副作用，但是葡萄沒有，因此更安全。而且葡萄還能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，因此對預防心腦血管病有一定作用。
4、葡萄減肥。
減肥時候多以水果為主，葡萄是單糖，含糖量較低，而且熱量比較少，不含脂肪，對身體又有幫助，因此，很多機構(gòu)用葡萄來減肥，作為減肥的主要水果。
5、美容養(yǎng)顏。
葡萄含有豐富的維生素，而且維生素C的含量也很高，因此多吃葡萄可以有美白的作用，讓你的皮膚更健康更白皙。
6、緩解神經(jīng)衰弱。
葡萄中含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞都非常的有幫助。
在平時生活中，人們會吃很多種類的肉，人們吃得最多的是豬肉和牛肉，另外有很多人特別喜歡吃魚肉，大家都知道，可以吃的魚的種類非常多，不同的魚肉吃起來口感不一樣，所含營養(yǎng)也不同，但總的來說，魚肉富含蛋白質(zhì)以及豐富的微量元素，所以對健康是很有好處的，那么一百克的魚肉大概含有多少熱量呢？
100克魚肉的熱量：
很多人士卻因為怕吃了會胖所以不敢吃，那么吃魚肉真的會胖嗎？本文主要為解答吃魚肉會胖嗎？怎么吃魚肉不會胖？讓在魚香中輕松。減肥魚減肥
吃魚肉會胖嗎？
魚的價值很高，常吃魚有助記憶力和大腦的發(fā)育，有些魚水煮后是不會造成肥胖，相反還有利于減肥。營養(yǎng)
吃魚肉不會胖的原因：
現(xiàn)代醫(yī)學和的研究結(jié)果表明，多食魚可令聰明、與長壽，在海魚的肝油和體油中含有非常寶貴的高度不飽和脂肪酸，是陸地上的動植物所不具有的。這種名叫的成分，是大腦所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，可以說從胎兒起，經(jīng)過嬰幼兒以至青少年時期，在整個人的生命活動過程，對人的聰明智慧和記憶力思考力都是十分重要的推動力。營養(yǎng)健康DHADHA
魚類中含有豐富的高度不飽和脂肪酸對降低血脂有良好的作用。魚油中的'DHA與EpA"只存在于海產(chǎn)的魚類和貝類之中，在陸地上的動物植物界迄今尚未找到它倆的芳蹤。至于淡水魚類體中所含多是16或18個碳的不飽和脂肪酸，兩者相比，后者自然不免就相形見絀了。在海洋魚類中，沙丁魚、鯖魚、鮐魚、秋刀魚、（shen〖魚參〗）魚、鮭魚等的魚油中均是DHA與EpA的豐富來源，也就是說能常食這些魚是對更為有益的。另外是遠在萬里之外的南極磷，其體內(nèi)所含的EpA更是首屈一指的。健康蝦
所以說，吃魚肉不但不會變胖，相反還有助于減肥。
水煮的魚能減肥
1、大家都知道清蒸魚是最理想的烹調(diào)方法，尤其是新鮮的魚肉。清蒸魚的熱量一般都是最低的，因為過程多半只加入調(diào)味料，而沒有油。
2、一份清蒸的白鯧魚（100克）不但提供豐富，其熱量也只有67卡路里（大約3克脂肪）。同樣的白鯧魚，料理方式從清蒸改成油煎的話，熱量就提升至100卡路里（脂肪含量也升上6克）。
相信對于肥胖者來說減肥是格外注重的一件事情,而想要減肥飲食是格外重要的一方面。因此人們在吃一些東西的時候，對于其熱量都會格外的注重,需要考好好的考慮一番才會決定是否吃這種食物。榴蓮這是營養(yǎng)成分非常高的一種水果，并且口感也非常棒。那么100克榴蓮的熱量是多少呢?
100克榴蓮的熱量是147卡。
榴蓮的功效:
1、滋陰壯陽
榴蓮的營養(yǎng)價值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養(yǎng)，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補養(yǎng)身體。
2、增強免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經(jīng)
榴蓮的營養(yǎng)價值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦!因為榴蓮是熱性水果，因此食用后可以起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養(yǎng)價值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食欲。
對于需要減肥的人來說不緊要靠平時運動來減掉身體上多余的贅肉，還要嚴格控制自己的飲食，控制自己攝入體內(nèi)的熱量。因為如果一個人吃下去的熱量過多的話，會更讓人容易長出一些贅肉。所以就算是經(jīng)常吃的米飯也應該要清楚的了解到它的熱量是多少，那么100克的米飯熱量應該是多少呢？
100克米飯的熱量有多少?
大米的熱量是391大卡/100克，煮熟成米飯以后，因為吸收了水分，米飯的熱量是115大卡/100克。
相對于蛋糕、餅干的熱量，米飯的熱量并不算很高。
要知道100克蛋糕的熱量是350-400大卡，而100克餅干的熱量是400-500大卡。
因此減肥期間是可以吃米飯的。
米飯主要的營養(yǎng)成分是碳水化合物(也就是糖類)，碳水化合物對人體有著十分重要的作用，每天一定要保證充足的攝取，碳水化合物的攝取比例，應該占全天總膳食比例的55-65%是一個最佳的比例。對于減肥的人來說攝取碳水的比例應該占全天總膳食比例的55-60%左右，才是最合理。
碳水化合物攝入過少，會引起免疫力低下、記憶力衰退、脾氣差、精神低落、月經(jīng)失調(diào)等問題。
減肥期間選擇優(yōu)質(zhì)的復合型糖類，比如五谷雜糧、米飯、面食等，這些食品不但能提供飽足感，還可以緩慢地釋放熱量，如此才可以避免總是有饑餓感而不停地吃東西。這些食物除了可以提供糖類之外，還含有其他營養(yǎng)成分如維生素和礦物質(zhì)。
米飯怎么吃減肥
第一階段：減肥階段
第一周第一天：基本大米餐(800卡路里，50毫克鹽)兩份淀粉食物，兩個水果(早餐，午餐，晚餐);接下來五天：蔬菜大米餐(1000卡路里，300毫克鹽)，早餐：一份淀粉食物，一個水果，一份脫脂奶制品;午餐、晚餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果;最后一天：基本大米餐加蔬菜大米餐，早餐：兩份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果，午餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果，晚餐：三份淀粉食物，三份蛋白質(zhì)食物(或是兩份奶制品)，三份蔬菜，一份水果。
第二階段：維持階段
維持階段，比第二階段每周多攝入200卡路里的熱量，一直維持到減肥期結(jié)束。第一天：基本大米餐，接下來四天：蔬菜大米餐，最后兩天：基本大米餐加蔬菜大米餐。
很多人都有吃雞肉的習慣，比如用雞肉燉湯來吃，經(jīng)常喝一些雞湯，具有很好的補虛作用，還能夠增強身體免疫力等等，另外正在減肥中的人們，很多人不敢吃雞肉，因為害怕吃了會發(fā)胖，實際上，雞身上的肉有很多分類，比如雞胸肉的熱量就比較低，另外雞皮的熱量是比較高的。
100克雞肉的熱量：
100克雞肉的熱量是很低的，大概120到160大卡，注意不要吃雞皮，全麥面包100克250大卡左右，2兩面條的熱量大概是，200大卡左右，吃這么少就算不運動，保持一個月都這么吃，那是肯定會瘦的。
減肥期間的飲食也是需要保持均衡的，所以一些人的減肥餐中也會加上一點點肉類，而雞肉就是很多的首選，但是大多數(shù)人選擇雞肉也只是個人喜好，而并不清楚雞肉的熱量如何。那么雞肉的熱量是多少？雞肉的熱量高嗎？
1、熱量不高
雞肉的熱量并不高，尤其是和主食以及一些其他肉類相比甚至還要低上很多。100克可食用部分的雞肉熱量為167大卡，而一塊雞肉可食用部分大約有23克，其熱量是39大卡。而且雞肉屬于高蛋白、低脂肪的肉類，因此減肥期間是比較適宜食用的。
2、營養(yǎng)功效
雞肉的營養(yǎng)是非常豐富的，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、粗纖維、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)成分，所以食用雞肉能夠補充大量人體所需的營養(yǎng)。而且中醫(yī)里認為雞肉味甘性溫，具有溫中補脾、益氣養(yǎng)血、補腎益精等功效，對于營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等病癥都有較好的食療作用。
3、食用須知
雞肉雖然營養(yǎng)豐富而且熱量和脂肪都相對偏低，但是減肥期間食用雞肉最好是將雞皮去掉再食用，因為雞皮的脂肪含量比較高，所以大家食用雞肉時應當去皮，同時盡量不要食用雞翅、雞爪等熱量較高的部位，而是應當選用雞胸肉為宜。另外，食用雞肉時還應當注意不要和李子一起食用，因為這樣可能會導致出現(xiàn)拉痢等不適癥狀。
對于健身的朋友們來說，日常飲食也是非常重要的，吃得好自然健身的效果會翻倍，如果吃的差，就可能導致健身不會有很明顯的效果。比如，想要增肌的朋友，可以在日常生活中多吃一些雞胸肉，方法就是用白水煮，其他的方法都是沒有什么效果的。那么，100克雞胸肉的熱量有多高?
100克雞肉的熱量是很低的 大概120到160大卡 注意不要吃雞皮
雞胸肉究竟有什么奇妙之處?
雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)磷脂的重要來源之一。
雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
雞胸肉中富含的咪唑二肽還具有改善記憶功能的作用。
減脂增肌為什么要吃雞胸肉?
對于想要減脂增肌的健身人士來說，雞胸肉那更是不折不扣的“靈魂伴侶”。
蛋白含量高
雞胸肉中的蛋白質(zhì)和脂肪的比例是19:1，比雞身上任何部位都要高。其蛋白質(zhì)質(zhì)量可一點不輸給牛肉，而且易被人體吸收入利用，為健身后的肌肉恢復創(chuàng)造營養(yǎng)來源。它還含有大量鐵元素，有利于保持良好的新陳代謝，不論你是增肌還是減脂，這都是極好的。
低熱量低碳水
100克的雞胸肉(去皮)只有105大卡的熱量;雞腿，聽上去夠瘦了吧?100克熱量130大卡;雞翅，100克熱量290大卡。這里說的都是生肉的熱量。如果是白水煮，基本熱量會保持一致。如果是炒啊炸啊，那熱量只會更高、不會更低。因此雞胸肉是整只雞中熱量和脂肪含量最低的部位。
饅頭是北方人絕對不可以丟掉的主食，不管是宴請賓朋還是家常便飯都是離不開的最主要的主食了，現(xiàn)在由于人們對于健康飲食越來越重視，因此現(xiàn)在各種各樣的饅頭層出不窮，北方人對于面試的追求就體現(xiàn)在饅頭不斷的創(chuàng)新，那么我們現(xiàn)在主要來了解一下饅頭。
愛美的人越來越多，因此減肥的人也就越來越多，減肥都是看各種各樣食物的熱量，以及控制自己再飲食上的熱量就是減肥的關鍵也是最重要的一步，那么饅頭的熱量到底是多少呢。
饅頭是我國北方小麥生產(chǎn)地區(qū)人們的主要食物，在南方也很受歡迎。北方稱無餡者為饅頭或饃，有餡者為包子，而南方則恰恰相反。
饅頭是以面粉經(jīng)發(fā)酵制成，主要營養(yǎng)素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。
面粉經(jīng)發(fā)酵制成饅頭更容易消化吸收。饅頭制作簡單，攜帶方便，松軟可口。有利于保護胃腸道。胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會感到舒服并減輕癥狀。
以上我們介紹的饅頭的熱量以及饅頭對于北方人的重要性還有饅頭在營養(yǎng)學中的營養(yǎng)價值，其實饅頭是適合任何人群吃的，因此我們經(jīng)常吃饅頭也是對身體好，但是如果想減肥的您建議您還是最好一定要少吃，吃多的話，還會影響您的體重的。
蛋白質(zhì)是人體必需物質(zhì)，它關系著生命的存活，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。生活中要想保證身體的營養(yǎng)，就需要攝入大量的蛋白質(zhì)，常見含有蛋白質(zhì)食物有蛋類、肉、魚蝦、奶類、豆類、堅果類等，每種物質(zhì)蛋白質(zhì)的含量都是不一樣的，為了保證攝入蛋白質(zhì)均衡，要根據(jù)比例攝入，那么100克蛋白質(zhì)的食譜有哪些?
分類
含蛋白質(zhì)多的食物包括：
動物蛋白
1.牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等;
2.畜肉，如牛、羊、豬肉等;
3.禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;
4.蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等;
植物蛋白
1.大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養(yǎng)價值最高。
2.干果類：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。
3.螺旋藻
含量列表
由于各種食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的種類各異，且其他營養(yǎng)素(脂肪、糖、礦物質(zhì)、維生素等)含量也不相同。
含蛋白質(zhì)最多的肉類食物是雞肉，每100克含23.3克。含蛋白質(zhì)最多的植物食物是黃豆，每100克含36.3克;其中螺旋藻因其特有的藻藍蛋白，因而被認為是天然蛋白質(zhì)類食品中蛋白質(zhì)含量最高的。
營養(yǎng)價值
食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質(zhì)較高，而谷類含量較少，蔬菜水果中更少。人體對蛋白質(zhì)的需要不僅取決于蛋白質(zhì)的含量，而且還取決于蛋白質(zhì)中所含必需氨基酸的種類及比例。由于動物蛋白質(zhì)所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質(zhì)比植物性蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高。
在植物性食物中，米、面粉所含蛋白質(zhì)缺少賴氨酸，豆類蛋白質(zhì)則缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食用混合性食物具有互補功能，提高混合蛋白質(zhì)的利用率，若再補充適量的動物性蛋白質(zhì)，可提高膳食中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。雖然人乳、牛乳、雞蛋中的蛋白質(zhì)含量較低，但它們所含的必需氨基酸量基本上與人體相符，所以營養(yǎng)價值較高。
食用方法
蛋白質(zhì)食品價格均較普通糧食價格昂貴，可以利用幾種價格低的食物混合在一起，提高蛋白質(zhì)在身體里的利用率，例如，單純食用玉米的生物價值為60%、小麥為67%、黃豆為64%，若把這三種食物，按比例混合后食用，則蛋白質(zhì)的利用率可達77%。
燕窩是一種比較珍貴的補品，經(jīng)常吃燕窩，可以改進人的體質(zhì)，增強機體免疫力，對于女性而言，吃燕窩還可以達到美容養(yǎng)顏的效果。除此之外，無論是孩子還是老人，都是比較適合用燕窩來滋補身體。那么，100g的燕窩能夠吃多久呢?下面，就為大家詳細介紹一下燕窩的相關知識。
一、100克燕窩能吃多久?
按成年人每次吃3克，一周吃3次，則每周9克。那么100克燕窩，足足可以吃11周。一個月有4周，所以說，100克燕窩可以供一個成年人吃三個月左右。所以說，別單單看100克燕窩要多少錢，也要看看100克燕窩能吃多久。算起來，吃燕窩并沒有我們想像的那么奢侈，請朋友吃一兩次飯，或者唱一次K，也就足以你吃3個月的燕窩。
二、燕窩的功效
中醫(yī)認為燕窩："養(yǎng)陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用。現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。
總的來說，燕窩具有保建和醫(yī)療的功效：
滋陰潤肺補而不燥;養(yǎng)顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤;益氣補中促進血液循環(huán)，增進胃的消化和腸道吸收力。
治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等癥;治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等癥;治療氣虛、多汗、尿多等癥。燕窩作為天然滋補食品，男女老少都可食用。
從性味看，燕窩性平味甘。
從歸經(jīng)看，燕窩歸肺、胃、腎三經(jīng)。
從功效看，燕窩有養(yǎng)陰、潤躁、益氣、補中、養(yǎng)顏等五大功效。
三、燉燕窩的方法
燕窩最簡單的浸燉食用方法：先根據(jù)不同品種按不同時間(4-8小時：一等白燕;一等白燕條)用一碗純凈水浸發(fā)(10克左右用300毫升純凈水)，因燕窩在浸時有養(yǎng)份溶于水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。燉燕窩需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋?？捎锰沾慑伝虿讳P鋼鍋。將浸透及清洗后的燕窩瀝干放燉盅內(nèi)加入適量涼水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內(nèi)，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然后用慢火燉?；鹆Φ目刂圃诩抑袩跹喔C，可選擇隔水文火慢燉的方法，而具體燉制時間跟浸泡時間亦有關系，如泡得久，可相應減少燉的時間。一般在30-45分鐘即可燉好。
香蕉是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ姷囊环N水果了，其最明顯的一個作用就是可以幫助人體的腸道蠕動，避免便秘問題的發(fā)生。但香蕉在味道上相對于其他的水果要甜蜜的多，但這并不意味著他的熱量就很高，對于正在減肥的人也是可以食用的。同時香蕉富含有鉀、磷元素，所以可以很好的幫助解決抽經(jīng)的問題。
香蕉的營養(yǎng)價值
從營養(yǎng)角度看，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，每100克果肉的發(fā)熱量達378焦耳，因此不宜多吃，否則會發(fā)胖。香蕉果肉營養(yǎng)價值頗高，每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病，促進食欲、助消化，保護神經(jīng)系統(tǒng);核黃素能促進人體正常生長和發(fā)育。香蕉性寒，可以幫助本身燥熱的人減輕因燥熱造成的痔瘡出血、口腔潰瘍等癥狀。
香蕉的做法大全
香蕉最常見的吃法就是生吃，其實香蕉還可用于加工，如熟香蕉可制成香蕉粉，用于制糕餅及面包;果實經(jīng)發(fā)酵后可釀造香蕉酒或提取酒精;成熟果實可加工制罐、果脯、香蕉干、果汁、香精等。香蕉性寒，一般孕婦食用前更應該把它煮熟再進食。
拔絲香蕉
材料：香蕉600g
配料和調(diào)味料：玉米面60g、小麥面粉12g、雞蛋清60g、植物油適量、白糖適量
做法：
1、將香蕉剝?nèi)テぃ谐蓾L刀塊，放在面粉上滾蘸一層。
2、將香蕉剝?nèi)テぃ谐蓾L刀塊，放在面粉上滾蘸一層。
3、把植物油倒入炒勺內(nèi)，在旺火上燒7～8成熱，把裹好面粉的香蕉再裹上一層蛋清糊，一個一個地放入油中浸炸。炸到淺黃色后，撈出控凈油。
4、炒勺留點底油，放入白糖炒到金黃色，大泡變小泡，最后顏色加深，可以拔絲時，倒入香蕉塊、青、紅絲，快速顛翻均勻，盛入預先擦好一層油的盤中，擺整齊即成。
孕婦可以吃香蕉嗎
孕婦吃香蕉有不少的好處。營養(yǎng)學家指出，懷孕婦女特別應在他們的日常飲食中加上香蕉，因為香蕉是鉀的極好來源，并會有豐富的葉酸;而體內(nèi)葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發(fā)生的關鍵性物質(zhì)。此外鉀尚有降壓、保護心臟與血管內(nèi)皮的作用，這對于孕婦是十分有利的。營養(yǎng)學家告誡，懷孕婦女最好每天能吃一根香蕉。而且，婦女懷孕后鈣的需要量增多，應多吃含鈣豐富的食品。同時，孕婦又容易發(fā)生便秘，而香蕉不僅含鈣豐富，而且還含有較多的膳食粗纖維，所以香蕉是非常適合孕產(chǎn)婦的水果。香蕉的寒性尤其適合因燥熱而致胎動不安者，但是值得注意的是，懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過蒸煮，寒性減退后才可進食。
吃香蕉能減肥嗎
瘦，是每個女人的夢想，“要么瘦要么死”更是話題女王小S的人生箴言，那么減肥有什么好法子呢?吃水果能瘦，那么吃香蕉能減肥么?
香蕉的卡路里較低，且食物纖維含量豐富，因此對減肥相當有效。
一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里只有87卡而已，與一餐白飯量(150克220卡)比起來，卡路里要低得多，因此成為最適合當早餐的食品。除此之外，香蕉還富含膳食纖維，可以刺激腸胃蠕動。香蕉消化吸收良好，且能長時間保持能量。如果什么都不吃，只吃香蕉，熱量遠比正餐低，自然也就瘦下來了。
但若是長期靠香蕉為生，缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，身體也會發(fā)出危險警報。
吃香蕉能治便秘嗎
吃香蕉能治便秘嗎?香蕉能潤腸,但只有熟透的香蕉才有這個作用。如果吃了還沒有成熟的香蕉，反之會導致便秘哦!
生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量鞣酸。鞣酸具有非常強的收斂作用，會使糞便變得干硬，造成便秘。因此如果隨意利用香蕉治療便秘，可能造成大便秘結(jié)，這就是為什么多數(shù)患者在食用香蕉后仍感覺不到效果的原因。因此用吃香蕉治療便秘的方法是不可取的。
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