100克牛肉的熱量
冬季養(yǎng)生知識紅燒牛肉的做法。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《100克牛肉的熱量》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
牛肉是我們生活中很常見的肉類，因?yàn)榭诟泻?，營養(yǎng)高受到大家的喜愛?，F(xiàn)在人們的物質(zhì)生活水平有了很大提高，在飲食的過程中，還很在乎各種食物的熱量，控制好熱量是保持健康的基礎(chǔ)，同時還不至于我們變得太胖。那么，100克牛肉的熱量是多少?下面咱們就來詳細(xì)看看吧。
不同部位的牛肉熱量大不相同，高熱量的部位熱量值幾乎是低熱量部位的兩倍。肋眼是熱量最高的部位，每100克含270卡路里熱量，從外觀上就能看出這個部位有很多似大理石紋路的脂肪。T骨部位的熱量其次，每100克含210卡路里。價格通常最貴、也是肉質(zhì)最嫩部位的菲力牛肉每100克含熱量155卡路里。
牛肉的營養(yǎng)價值
牛肉含維生素B6，蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。
牛肉含肉毒堿，雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運(yùn)動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
牛肉含鉀和蛋白質(zhì)，鉀是大多數(shù)運(yùn)動員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
牛肉是亞油酸的低脂肪來源，牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運(yùn)動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
牛肉含鋅、鎂，鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
牛肉含鐵，鐵是造血必需的礦物質(zhì)。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質(zhì)。
牛肉含丙胺酸，丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續(xù)進(jìn)行訓(xùn)練。這種氨基酸最大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負(fù)下解放出來。
牛肉含維生素B12，維生素B12對細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要，而紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進(jìn)行高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量。
牛肉的食用多樣化，如果連續(xù)幾周甚至幾個月日復(fù)一日地食用，雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同，后腿肉、側(cè)腹肉、上腰肉和細(xì)肉片在滋味和口感上都有所不同，與單調(diào)乏味的雞胸肉的確不可同日而語。
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每個人身體都是有一定溫度的，維持這些溫度的最主要的物質(zhì)就是熱量。而且基本上每一種食物都含有一定的熱量，雖然熱量這種物質(zhì)對人體能夠起到很好的產(chǎn)熱作用，但是對于容易長胖的人來說，熱量是非?？膳碌模运麄冊诔詵|西之前要考慮到食物的熱量。那么100克的饅頭會含有多高的熱量呢?
熱量：223 大卡(100克)
營養(yǎng)信息
營養(yǎng)素含量(每100克)營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)223.00碳水化合物(克)47.00
脂肪(克)1.10蛋白質(zhì)(克)7.00
纖維素(克)1.30維生素A(微克)一
維生素C(毫克)一維生素E(毫克)0.65
胡蘿卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.04
核黃素(毫克)0.05煙酸(毫克)一
膽固醇(毫克)一鎂(毫克)30.00
鈣(毫克)38.00鐵(毫克)1.80
鋅(毫克)0.71銅(毫克)0.10
錳(毫克)0.78鉀(毫克)138.00
磷(毫克)107.00鈉(毫克)165.10
硒(微克)8.45
度量單位
度量單位 熱量(可食部分熱量)
1個(小)饅頭(20.0克) 45大卡
1個(大、圓)饅頭(120.0克) 268大卡
半個(大、圓)饅頭(60.0克) 134大卡
1個(大、方)饅頭(100.0克) 223大卡
1個饅頭(51.0克) 114大卡
標(biāo)準(zhǔn)(100克) 223大卡
100克的饅頭和100克的米飯，哪個熱量高
饅頭高，100g饅頭200多大卡，米飯100多。 也可以理解饅頭是麥子磨粉做的，濃縮了。 每100克生大米，所含熱量為330千卡左右。這個數(shù)量與瘦豬肉基本相當(dāng)。然而大米并不會干吃，每份大米在煮飯時需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米飯之后，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，只相當(dāng)于一個半蘋果所含熱量。 相比之下，每100克饅頭的熱量在210千卡左右，主食甜面包的熱量為280千卡左右，餅干則高達(dá)450千卡左右。也就是說，就淀粉含量來說，同樣體積的米飯，其水分含量較高，而淀粉含量要低于饅頭、面包和餅干。
在平時生活中，人們會吃很多種類的肉，人們吃得最多的是豬肉和牛肉，另外有很多人特別喜歡吃魚肉，大家都知道，可以吃的魚的種類非常多，不同的魚肉吃起來口感不一樣，所含營養(yǎng)也不同，但總的來說，魚肉富含蛋白質(zhì)以及豐富的微量元素，所以對健康是很有好處的，那么一百克的魚肉大概含有多少熱量呢？
100克魚肉的熱量：
很多人士卻因?yàn)榕鲁粤藭炙圆桓页?，那么吃魚肉真的會胖嗎？本文主要為解答吃魚肉會胖嗎？怎么吃魚肉不會胖？讓在魚香中輕松。減肥魚減肥
吃魚肉會胖嗎？
魚的價值很高，常吃魚有助記憶力和大腦的發(fā)育，有些魚水煮后是不會造成肥胖，相反還有利于減肥。營養(yǎng)
吃魚肉不會胖的原因：
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和的研究結(jié)果表明，多食魚可令聰明、與長壽，在海魚的肝油和體油中含有非常寶貴的高度不飽和脂肪酸，是陸地上的動植物所不具有的。這種名叫的成分，是大腦所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，可以說從胎兒起，經(jīng)過嬰幼兒以至青少年時期，在整個人的生命活動過程，對人的聰明智慧和記憶力思考力都是十分重要的推動力。營養(yǎng)健康DHADHA
魚類中含有豐富的高度不飽和脂肪酸對降低血脂有良好的作用。魚油中的'DHA與EpA"只存在于海產(chǎn)的魚類和貝類之中，在陸地上的動物植物界迄今尚未找到它倆的芳蹤。至于淡水魚類體中所含多是16或18個碳的不飽和脂肪酸，兩者相比，后者自然不免就相形見絀了。在海洋魚類中，沙丁魚、鯖魚、鮐魚、秋刀魚、（shen〖魚參〗）魚、鮭魚等的魚油中均是DHA與EpA的豐富來源，也就是說能常食這些魚是對更為有益的。另外是遠(yuǎn)在萬里之外的南極磷，其體內(nèi)所含的EpA更是首屈一指的。健康蝦
所以說，吃魚肉不但不會變胖，相反還有助于減肥。
水煮的魚能減肥
1、大家都知道清蒸魚是最理想的烹調(diào)方法，尤其是新鮮的魚肉。清蒸魚的熱量一般都是最低的，因?yàn)檫^程多半只加入調(diào)味料，而沒有油。
2、一份清蒸的白鯧魚（100克）不但提供豐富，其熱量也只有67卡路里（大約3克脂肪）。同樣的白鯧魚，料理方式從清蒸改成油煎的話，熱量就提升至100卡路里（脂肪含量也升上6克）。
相信對于肥胖者來說減肥是格外注重的一件事情,而想要減肥飲食是格外重要的一方面。因此人們在吃一些東西的時候，對于其熱量都會格外的注重,需要考好好的考慮一番才會決定是否吃這種食物。榴蓮這是營養(yǎng)成分非常高的一種水果，并且口感也非常棒。那么100克榴蓮的熱量是多少呢?
100克榴蓮的熱量是147卡。
榴蓮的功效:
1、滋陰壯陽
榴蓮的營養(yǎng)價值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。
2、增強(qiáng)免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經(jīng)
榴蓮的營養(yǎng)價值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養(yǎng)價值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。
對于需要減肥的人來說不緊要靠平時運(yùn)動來減掉身體上多余的贅肉，還要嚴(yán)格控制自己的飲食，控制自己攝入體內(nèi)的熱量。因?yàn)槿绻粋€人吃下去的熱量過多的話，會更讓人容易長出一些贅肉。所以就算是經(jīng)常吃的米飯也應(yīng)該要清楚的了解到它的熱量是多少，那么100克的米飯熱量應(yīng)該是多少呢？
100克米飯的熱量有多少?
大米的熱量是391大卡/100克，煮熟成米飯以后，因?yàn)槲樟怂郑罪埖臒崃渴?15大卡/100克。
相對于蛋糕、餅干的熱量，米飯的熱量并不算很高。
要知道100克蛋糕的熱量是350-400大卡，而100克餅干的熱量是400-500大卡。
因此減肥期間是可以吃米飯的。
米飯主要的營養(yǎng)成分是碳水化合物(也就是糖類)，碳水化合物對人體有著十分重要的作用，每天一定要保證充足的攝取，碳水化合物的攝取比例，應(yīng)該占全天總膳食比例的55-65%是一個最佳的比例。對于減肥的人來說攝取碳水的比例應(yīng)該占全天總膳食比例的55-60%左右，才是最合理。
碳水化合物攝入過少，會引起免疫力低下、記憶力衰退、脾氣差、精神低落、月經(jīng)失調(diào)等問題。
減肥期間選擇優(yōu)質(zhì)的復(fù)合型糖類，比如五谷雜糧、米飯、面食等，這些食品不但能提供飽足感，還可以緩慢地釋放熱量，如此才可以避免總是有饑餓感而不停地吃東西。這些食物除了可以提供糖類之外，還含有其他營養(yǎng)成分如維生素和礦物質(zhì)。
米飯?jiān)趺闯詼p肥
第一階段：減肥階段
第一周第一天：基本大米餐(800卡路里，50毫克鹽)兩份淀粉食物，兩個水果(早餐，午餐，晚餐);接下來五天：蔬菜大米餐(1000卡路里，300毫克鹽)，早餐：一份淀粉食物，一個水果，一份脫脂奶制品;午餐、晚餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果;最后一天：基本大米餐加蔬菜大米餐，早餐：兩份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果，午餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果，晚餐：三份淀粉食物，三份蛋白質(zhì)食物(或是兩份奶制品)，三份蔬菜，一份水果。
第二階段：維持階段
維持階段，比第二階段每周多攝入200卡路里的熱量，一直維持到減肥期結(jié)束。第一天：基本大米餐，接下來四天：蔬菜大米餐，最后兩天：基本大米餐加蔬菜大米餐。
很多人都有吃雞肉的習(xí)慣，比如用雞肉燉湯來吃，經(jīng)常喝一些雞湯，具有很好的補(bǔ)虛作用，還能夠增強(qiáng)身體免疫力等等，另外正在減肥中的人們，很多人不敢吃雞肉，因?yàn)楹ε鲁粤藭l(fā)胖，實(shí)際上，雞身上的肉有很多分類，比如雞胸肉的熱量就比較低，另外雞皮的熱量是比較高的。
100克雞肉的熱量：
100克雞肉的熱量是很低的，大概120到160大卡，注意不要吃雞皮，全麥面包100克250大卡左右，2兩面條的熱量大概是，200大卡左右，吃這么少就算不運(yùn)動，保持一個月都這么吃，那是肯定會瘦的。
減肥期間的飲食也是需要保持均衡的，所以一些人的減肥餐中也會加上一點(diǎn)點(diǎn)肉類，而雞肉就是很多的首選，但是大多數(shù)人選擇雞肉也只是個人喜好，而并不清楚雞肉的熱量如何。那么雞肉的熱量是多少？雞肉的熱量高嗎？
1、熱量不高
雞肉的熱量并不高，尤其是和主食以及一些其他肉類相比甚至還要低上很多。100克可食用部分的雞肉熱量為167大卡，而一塊雞肉可食用部分大約有23克，其熱量是39大卡。而且雞肉屬于高蛋白、低脂肪的肉類，因此減肥期間是比較適宜食用的。
2、營養(yǎng)功效
雞肉的營養(yǎng)是非常豐富的，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、粗纖維、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)成分，所以食用雞肉能夠補(bǔ)充大量人體所需的營養(yǎng)。而且中醫(yī)里認(rèn)為雞肉味甘性溫，具有溫中補(bǔ)脾、益氣養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精等功效，對于營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等病癥都有較好的食療作用。
3、食用須知
雞肉雖然營養(yǎng)豐富而且熱量和脂肪都相對偏低，但是減肥期間食用雞肉最好是將雞皮去掉再食用，因?yàn)殡u皮的脂肪含量比較高，所以大家食用雞肉時應(yīng)當(dāng)去皮，同時盡量不要食用雞翅、雞爪等熱量較高的部位，而是應(yīng)當(dāng)選用雞胸肉為宜。另外，食用雞肉時還應(yīng)當(dāng)注意不要和李子一起食用，因?yàn)檫@樣可能會導(dǎo)致出現(xiàn)拉痢等不適癥狀。
對于健身的朋友們來說，日常飲食也是非常重要的，吃得好自然健身的效果會翻倍，如果吃的差，就可能導(dǎo)致健身不會有很明顯的效果。比如，想要增肌的朋友，可以在日常生活中多吃一些雞胸肉，方法就是用白水煮，其他的方法都是沒有什么效果的。那么，100克雞胸肉的熱量有多高?
100克雞肉的熱量是很低的 大概120到160大卡 注意不要吃雞皮
雞胸肉究竟有什么奇妙之處?
雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)磷脂的重要來源之一。
雞胸肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
雞胸肉中富含的咪唑二肽還具有改善記憶功能的作用。
減脂增肌為什么要吃雞胸肉?
對于想要減脂增肌的健身人士來說，雞胸肉那更是不折不扣的“靈魂伴侶”。
蛋白含量高
雞胸肉中的蛋白質(zhì)和脂肪的比例是19:1，比雞身上任何部位都要高。其蛋白質(zhì)質(zhì)量可一點(diǎn)不輸給牛肉，而且易被人體吸收入利用，為健身后的肌肉恢復(fù)創(chuàng)造營養(yǎng)來源。它還含有大量鐵元素，有利于保持良好的新陳代謝，不論你是增肌還是減脂，這都是極好的。
低熱量低碳水
100克的雞胸肉(去皮)只有105大卡的熱量;雞腿，聽上去夠瘦了吧?100克熱量130大卡;雞翅，100克熱量290大卡。這里說的都是生肉的熱量。如果是白水煮，基本熱量會保持一致。如果是炒啊炸啊，那熱量只會更高、不會更低。因此雞胸肉是整只雞中熱量和脂肪含量最低的部位。
蛋白質(zhì)是人體必需物質(zhì)，它關(guān)系著生命的存活，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。生活中要想保證身體的營養(yǎng)，就需要攝入大量的蛋白質(zhì)，常見含有蛋白質(zhì)食物有蛋類、肉、魚蝦、奶類、豆類、堅(jiān)果類等，每種物質(zhì)蛋白質(zhì)的含量都是不一樣的，為了保證攝入蛋白質(zhì)均衡，要根據(jù)比例攝入，那么100克蛋白質(zhì)的食譜有哪些?
分類
含蛋白質(zhì)多的食物包括：
動物蛋白
1.牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等;
2.畜肉，如牛、羊、豬肉等;
3.禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;
4.蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等;
植物蛋白
1.大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養(yǎng)價值最高。
2.干果類：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。
3.螺旋藻
含量列表
由于各種食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的種類各異，且其他營養(yǎng)素(脂肪、糖、礦物質(zhì)、維生素等)含量也不相同。
含蛋白質(zhì)最多的肉類食物是雞肉，每100克含23.3克。含蛋白質(zhì)最多的植物食物是黃豆，每100克含36.3克;其中螺旋藻因其特有的藻藍(lán)蛋白，因而被認(rèn)為是天然蛋白質(zhì)類食品中蛋白質(zhì)含量最高的。
營養(yǎng)價值
食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質(zhì)較高，而谷類含量較少，蔬菜水果中更少。人體對蛋白質(zhì)的需要不僅取決于蛋白質(zhì)的含量，而且還取決于蛋白質(zhì)中所含必需氨基酸的種類及比例。由于動物蛋白質(zhì)所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質(zhì)比植物性蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高。
在植物性食物中，米、面粉所含蛋白質(zhì)缺少賴氨酸，豆類蛋白質(zhì)則缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食用混合性食物具有互補(bǔ)功能，提高混合蛋白質(zhì)的利用率，若再補(bǔ)充適量的動物性蛋白質(zhì)，可提高膳食中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。雖然人乳、牛乳、雞蛋中的蛋白質(zhì)含量較低，但它們所含的必需氨基酸量基本上與人體相符，所以營養(yǎng)價值較高。
食用方法
蛋白質(zhì)食品價格均較普通糧食價格昂貴，可以利用幾種價格低的食物混合在一起，提高蛋白質(zhì)在身體里的利用率，例如，單純食用玉米的生物價值為60%、小麥為67%、黃豆為64%，若把這三種食物，按比例混合后食用，則蛋白質(zhì)的利用率可達(dá)77%。
燕窩是一種比較珍貴的補(bǔ)品，經(jīng)常吃燕窩，可以改進(jìn)人的體質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對于女性而言，吃燕窩還可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。除此之外，無論是孩子還是老人，都是比較適合用燕窩來滋補(bǔ)身體。那么，100g的燕窩能夠吃多久呢?下面，就為大家詳細(xì)介紹一下燕窩的相關(guān)知識。
一、100克燕窩能吃多久?
按成年人每次吃3克，一周吃3次，則每周9克。那么100克燕窩，足足可以吃11周。一個月有4周，所以說，100克燕窩可以供一個成年人吃三個月左右。所以說，別單單看100克燕窩要多少錢，也要看看100克燕窩能吃多久。算起來，吃燕窩并沒有我們想像的那么奢侈，請朋友吃一兩次飯，或者唱一次K，也就足以你吃3個月的燕窩。
二、燕窩的功效
中醫(yī)認(rèn)為燕窩："養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進(jìn)免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。
總的來說，燕窩具有保建和醫(yī)療的功效：
滋陰潤肺補(bǔ)而不燥;養(yǎng)顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤;益氣補(bǔ)中促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)胃的消化和腸道吸收力。
治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等癥;治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等癥;治療氣虛、多汗、尿多等癥。燕窩作為天然滋補(bǔ)食品，男女老少都可食用。
從性味看，燕窩性平味甘。
從歸經(jīng)看，燕窩歸肺、胃、腎三經(jīng)。
從功效看，燕窩有養(yǎng)陰、潤躁、益氣、補(bǔ)中、養(yǎng)顏等五大功效。
三、燉燕窩的方法
燕窩最簡單的浸燉食用方法：先根據(jù)不同品種按不同時間(4-8小時：一等白燕;一等白燕條)用一碗純凈水浸發(fā)(10克左右用300毫升純凈水)，因燕窩在浸時有養(yǎng)份溶于水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。燉燕窩需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋?？捎锰沾慑伝虿讳P鋼鍋。將浸透及清洗后的燕窩瀝干放燉盅內(nèi)加入適量涼水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內(nèi)，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然后用慢火燉。火力的控制在家中燉燕窩，可選擇隔水文火慢燉的方法，而具體燉制時間跟浸泡時間亦有關(guān)系，如泡得久，可相應(yīng)減少燉的時間。一般在30-45分鐘即可燉好。
香蕉是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ姷囊环N水果了，其最明顯的一個作用就是可以幫助人體的腸道蠕動，避免便秘問題的發(fā)生。但香蕉在味道上相對于其他的水果要甜蜜的多，但這并不意味著他的熱量就很高，對于正在減肥的人也是可以食用的。同時香蕉富含有鉀、磷元素，所以可以很好的幫助解決抽經(jīng)的問題。
香蕉的營養(yǎng)價值
從營養(yǎng)角度看，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)378焦耳，因此不宜多吃，否則會發(fā)胖。香蕉果肉營養(yǎng)價值頗高，每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。其中維生素A能促進(jìn)生長，增強(qiáng)對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng);核黃素能促進(jìn)人體正常生長和發(fā)育。香蕉性寒，可以幫助本身燥熱的人減輕因燥熱造成的痔瘡出血、口腔潰瘍等癥狀。
香蕉的做法大全
香蕉最常見的吃法就是生吃，其實(shí)香蕉還可用于加工，如熟香蕉可制成香蕉粉，用于制糕餅及面包;果實(shí)經(jīng)發(fā)酵后可釀造香蕉酒或提取酒精;成熟果實(shí)可加工制罐、果脯、香蕉干、果汁、香精等。香蕉性寒，一般孕婦食用前更應(yīng)該把它煮熟再進(jìn)食。
拔絲香蕉
材料：香蕉600g
配料和調(diào)味料：玉米面60g、小麥面粉12g、雞蛋清60g、植物油適量、白糖適量
做法：
1、將香蕉剝?nèi)テ?，切成滾刀塊，放在面粉上滾蘸一層。
2、將香蕉剝?nèi)テぃ谐蓾L刀塊，放在面粉上滾蘸一層。
3、把植物油倒入炒勺內(nèi)，在旺火上燒7～8成熱，把裹好面粉的香蕉再裹上一層蛋清糊，一個一個地放入油中浸炸。炸到淺黃色后，撈出控凈油。
4、炒勺留點(diǎn)底油，放入白糖炒到金黃色，大泡變小泡，最后顏色加深，可以拔絲時，倒入香蕉塊、青、紅絲，快速顛翻均勻，盛入預(yù)先擦好一層油的盤中，擺整齊即成。
孕婦可以吃香蕉嗎
孕婦吃香蕉有不少的好處。營養(yǎng)學(xué)家指出，懷孕婦女特別應(yīng)在他們的日常飲食中加上香蕉，因?yàn)橄憬妒氢浀臉O好來源，并會有豐富的葉酸;而體內(nèi)葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育、避免無腦、脊柱裂嚴(yán)重畸形發(fā)生的關(guān)鍵性物質(zhì)。此外鉀尚有降壓、保護(hù)心臟與血管內(nèi)皮的作用，這對于孕婦是十分有利的。營養(yǎng)學(xué)家告誡，懷孕婦女最好每天能吃一根香蕉。而且，婦女懷孕后鈣的需要量增多，應(yīng)多吃含鈣豐富的食品。同時，孕婦又容易發(fā)生便秘，而香蕉不僅含鈣豐富，而且還含有較多的膳食粗纖維，所以香蕉是非常適合孕產(chǎn)婦的水果。香蕉的寒性尤其適合因燥熱而致胎動不安者，但是值得注意的是，懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過蒸煮，寒性減退后才可進(jìn)食。
吃香蕉能減肥嗎
瘦，是每個女人的夢想，“要么瘦要么死”更是話題女王小S的人生箴言，那么減肥有什么好法子呢?吃水果能瘦，那么吃香蕉能減肥么?
香蕉的卡路里較低，且食物纖維含量豐富，因此對減肥相當(dāng)有效。
一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里只有87卡而已，與一餐白飯量(150克220卡)比起來，卡路里要低得多，因此成為最適合當(dāng)早餐的食品。除此之外，香蕉還富含膳食纖維，可以刺激腸胃蠕動。香蕉消化吸收良好，且能長時間保持能量。如果什么都不吃，只吃香蕉，熱量遠(yuǎn)比正餐低，自然也就瘦下來了。
但若是長期靠香蕉為生，缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，身體也會發(fā)出危險警報。
吃香蕉能治便秘嗎
吃香蕉能治便秘嗎?香蕉能潤腸,但只有熟透的香蕉才有這個作用。如果吃了還沒有成熟的香蕉，反之會導(dǎo)致便秘哦!
生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量鞣酸。鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用，會使糞便變得干硬，造成便秘。因此如果隨意利用香蕉治療便秘，可能造成大便秘結(jié)，這就是為什么多數(shù)患者在食用香蕉后仍感覺不到效果的原因。因此用吃香蕉治療便秘的方法是不可取的。
臘味一直是很多家庭餐桌上必備的美味肉食。尤其是廣東等南方城市，更是對其情有獨(dú)鐘，有的家庭甚至隔三差五就要過一回臘肉癮。不過，北京市食品安全網(wǎng)3月13日撰文提醒，過多地攝取臘肉，會增加患膽結(jié)石的風(fēng)險。
臘肉多為豬肉腌制而成，根據(jù)豬的不同部位，肥肉分量最少的里脊肉，每百克也要含55毫克的膽固醇，而每百克肥豬肉更是含109毫克膽固醇。高含量的膽固醇會沉淀、聚集在膽汁中形成結(jié)石。此外，動物性脂肪不易為人體所吸收，過多食用臘肉會增加脂肪肝風(fēng)險。
很多家庭買了臘肉不是即買即食，一般都要存放一段時間。為保持新鮮的口感，臘肉在加工和腌制的過程中都放入了大量的鹽。這些鹽會轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是人體的致癌因素，很多愛吃腌肉的地區(qū)同時也是胃癌高發(fā)的地區(qū)。
此外，對于高血壓心臟病患者來說，貪食臘肉，血壓容易上升;高膽固醇也會造成血管阻塞。患有痔瘡的人也要注意，臘肉的鹽分比較多，攝入后易增加靜脈網(wǎng)絡(luò)的血壓，會讓痔瘡的痛楚變本加厲。腎病患者也忌諱吃太咸，臘肉最好能不碰就不碰。如果體內(nèi)積聚了過量的鈉不能排出，就會導(dǎo)致水腫。
臘肉不是不能吃，但要少吃慎吃，一星期一次便可。每次最好別超過100克。蒸、煮、炒臘肉均可，但不宜高溫油炸。為防止攝入亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，在食用臘肉之前應(yīng)將其浸泡洗凈，以降低有害物質(zhì)的含量。
黑枸杞業(yè)界有個規(guī)律： 吃了100g的顧客，吃完就不吃了。 而買1000克堅(jiān)持吃3個月的顧客開始回購，為什么?因?yàn)榍罢哒f貴又沒效果后者皮膚鮮活有彈性，氣色越來越好，睡眠質(zhì)量也越來越好!并不是說吃100克沒效果，只是你看不出來。吃黑枸杞，真的需要堅(jiān)持，跟健身一樣，要堅(jiān)持。在堅(jiān)持的過程中，享受吃的幸福,享受變美的過程,享受健康的身體!
最近天氣還是干燥，人體內(nèi)水分流失加速，季候干燥人們對飲食缺乏食欲，一些不健康的生活習(xí)慣，導(dǎo)致各種疾病蔓延。在此情況下，對身體的進(jìn)補(bǔ)就顯得尤為重要，那么該如何進(jìn)補(bǔ)呢?
黑枸杞泡水喝，具有很多好處?？墒怯袝r候，又覺得有些單調(diào)。配上菊花飲用，效果超出想象!下面我們來了解一下吧。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，菊花對現(xiàn)代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病，都有很好的調(diào)理作用。而菊花里含有豐富的維生素A，是維護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效，經(jīng)常覺得眼睛干澀的電腦族，多喝些菊花茶有利無害。
枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。 此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
白領(lǐng)上班族、電腦族最適合喝菊花枸杞茶，日常喝菊花枸杞茶可以減輕眼睛疲勞。學(xué)習(xí)的學(xué)子們不妨也可以喝一喝。
很多人在平時都特別喜歡吃肉，大家對于食物也是很有講究的，首先在吃的時候會先看看其中的熱量，因?yàn)榕Ｈ獾臒崃康停鞍踪|(zhì)含量高，所以現(xiàn)在的人們普遍都會選擇吃牛肉，另外牛肉的熱量雖然很低，但是吃完后也要注意不能不運(yùn)動，因?yàn)殚L時間不運(yùn)動的人身體也是會發(fā)胖的。
可以食用。如下中為鹵牛肉的熱值含量。
1片鹵牛肉(15.0克) 18大卡
1塊鹵牛肉(40.0克) 47大卡
標(biāo)準(zhǔn)(1060克) 1248大卡
所以，從上面的熱值含量中可以看出來，鹵制菜肴通常不會額外添加大量油脂，因此菜肴大多熱量適中，減肥期間可以適量食用。
當(dāng)然，想要減肥除了少食高脂的食物外，平時也要多多鍛煉身體。堅(jiān)持晚飯后快步走半個小時以上。很多人肥胖的部位主要在屁股和腹部，這樣的人有一個共同的特點(diǎn)，要么長期從事案牘工作，要么不愛活動。長時間坐在辦公桌前、微機(jī)前、電視前，多余的熱量消耗不掉，就轉(zhuǎn)化成脂肪沉積在腹部和臀部了。所以，必須改掉不愛活動的生活方式，要增加運(yùn)動，消耗多余的熱量。
補(bǔ)充：鹵牛肉的功效是壯腰健腎調(diào)理、肢寒畏冷調(diào)理、補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理、氣血雙補(bǔ)調(diào)理、冬季養(yǎng)生調(diào)理。鹵牛肉是一道家常菜，色香味俱全，下菜下酒極好。
牛肉是蛋白質(zhì)含量非常好的肉類，還有豐富的氨基酸，能提高機(jī)體的抗病能力。因此，在平時的生活中，以牛肉為原料制成的美食就很多，比較典型的就是醬牛肉。如果平時比較在意自己身材的話，控制好飲食的熱量很重要。那么，醬牛肉的熱量是多少?下面咱們就來詳細(xì)看看吧。
醬牛肉熱量：
醬牛肉的熱量(以100克可食部分計)是246大卡(1029千焦)，每100克醬牛肉的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。
蛋白質(zhì)和脂肪含量較高的牛肉制品，鈉含量很高，容易造成水腫，減肥時不宜多食。醬牛肉的熱量值看上去是很高的。
醬牛肉減肥可以吃嗎：
1、減肥期間的朋友們還是不要吃醬牛肉了，否則對于減肥是沒有好處的，醬牛肉如果多吃的話不但不會起到減肥的作用，而且還會造成水腫，對身體是沒有好處的。
2、牛肉，豆類制品(例如豆?jié){啊，素雞啊，當(dāng)然要不含油的)都是被允許的。減肥盡量要配合著運(yùn)動，比如說在最后階段可以慢慢的增加食量(這對于減肥以后的保持也有好處，不過記住要慢慢增加。)，然后配合以游泳等運(yùn)動，這樣可以收緊你已經(jīng)因?yàn)闇p肥松弛下來的肌肉，防止反彈，還可以減掉一些贅肉。
但因?yàn)榕Ｈ舛嗍鞘萑猓Ｈ獠灰顺３?，一周一次為宜。適用量每餐80克。牛肉是高蛋白食物，營養(yǎng)豐富，也不易使人變胖，很適合用來女性減肥食材。但是感染性疾病、瘙癢等等人慎用。
好了，關(guān)于醬牛肉熱量的介紹就到這里，醬牛肉熱量是比較高的，減肥的小伙伴少吃是可以的。
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