怎樣榨豆?jié){最好喝呢?
夏季養(yǎng)生鮮榨。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“怎樣榨豆?jié){最好喝呢?”，相信能對大家有所幫助。
豆?jié){是利用豆類制作的液體飲料，在生活中非常受歡迎，因為豆?jié){是非常傳統(tǒng)的一種飲品，一直都是人們滋補身體的絕佳選擇。而豆?jié){的做法一般是榨取黃豆的汁液熬煮而成的，因此，營養(yǎng)集中度較高，非常適合滋補養(yǎng)生，下面就來看看怎樣榨豆?jié){最好喝呢?有興趣的可以了解一下。
1、首先，決定豆?jié){口感的最重要的一點就是生與熟。生豆?jié){是單純的把黃豆打碎，并沒有經(jīng)過加熱煮沸，這樣的豆?jié){不僅有黃豆腥味兒，還會使人中毒，因此，切記，不要直接飲用生豆?jié){。
2、選用好的豆?jié){機很重要。至少得會辨認(rèn)，什么是豆?jié){機。如下這種叫做料理機，可以用它來打碎黃豆，再將汁和豆渣倒入鍋中，煮30-40分鐘，過濾加糖，即可得到熟豆?jié){。
3、標(biāo)準(zhǔn)的豆?jié){機，這樣的豆?jié){機大多金屬外殼，都有加熱煮熟功能，專為制作豆?jié){而生產(chǎn)，因此，如果你想喝到濃香，醇正的豆?jié){，必須買一個質(zhì)量好的豆?jié){機。
4、好的原材料，11月份的黃豆是最好的，去市場買即可，不要買出現(xiàn)黑點的豆子。
豆子都是硬的，需要水泡發(fā)才能打豆?jié){，一般我們都是早餐喝豆?jié){，所以在前夜將豆子洗干凈，泡在豆?jié){機里，注意水位要超過豆?jié){機內(nèi)的最低水位線，否則豆?jié){機不工作。第二天，調(diào)好鬧鐘，提前半小時啟動豆?jié){機即可。
5、專用豆?jié){機會自行煮熟豆?jié){，溫度，壓力都是最適合做豆?jié){的。此外，豆?jié){機還有很多功能，可以煮五谷雜糧，做奶昔，可以每天換不一樣的營養(yǎng)早餐。
6、買豆?jié){機都會送過濾網(wǎng)，將煮好的熱氣騰騰的豆?jié){二次過濾，濾掉豆渣，口感會變得很細(xì)膩，依據(jù)個人口味加入適量白糖或者煉乳。
7、濾掉的豆?jié){渣用來混著蔥炒，香噴噴的，充分利用。
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夏天桃子開始大量的上市，很多桃子吃不完的情況下，很多人都會用來榨汁，用新鮮的桃子榨汁，味道絕對美妙，而且純天然的口感會讓人非常容易接受，新鮮桃子榨汁的時候，最好是加一些蜂蜜或冰糖，再準(zhǔn)備少量的檸檬或水果搭配，這樣會讓桃子更加好喝，而且味道不會苦。
桃汁的功效與作用是：
桃汁的功效與作用之補益氣血
桃汁有補益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，桃汁可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。
桃汁的功效與作用之整腸
桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質(zhì)的含量較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多，桃汁有整腸的功用。
桃汁的功效與作用之養(yǎng)顏美容
桃100g，蘋果1個，紅葡萄酒、檸檬汁、蜂蜜各15毫升。把桃、蘋果分別去皮、核，搗爛，絞稱桃汁。取桃汁，加入紅葡萄酒、檸檬汁、蜂蜜拌勻。每天服用桃汁1劑，分1至2回飲用。
桃汁的功效與作用之桃汁降血壓
桃汁有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時桃汁能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。
桃汁的功效與作用之桃汁的做法
桃汁的做法：甜桃子一個。將桃子放在一個平面上用手揉搓至軟。用手指捏至桃子軟若無骨狀。扒下一小塊桃子皮。取小碗，輕輕擠捏軟的桃子，桃汁就出來了。
桃汁的做法之鮮榨桃汁
鮮榨桃汁的用料：桃子、蜂蜜、冷開水
鮮榨桃汁的做法：將桃子洗干凈，削皮去核。將切好的桃子塊放入攪拌容器內(nèi)，加入適量的冷開水。倒入適量的蜂蜜。通電，攪拌兩分鐘，斷電，鮮榨桃汁就可以喝啦。
蘋果是一種日常生活中常見的水果，在我國大部分地區(qū)都有種植，它的營養(yǎng)價值豐富，給小孩子或者老人吃都是一種不錯的選擇，蘋果中富含多種微量元素，可以提高人體免疫力。相信大家平時生吃蘋果已經(jīng)比較膩了，下面為大家介紹現(xiàn)榨蘋果汁怎么做才好喝的辦法，以及蘋果汁的功效。
一、番茄蘋果汁的做法詳細(xì)介紹 口味：果汁味
工藝：其他番茄蘋果汁的制作材料： 主料：番茄200克,蘋果300克
調(diào)料：白砂糖5克教您番茄蘋果汁怎么做，如何做番茄蘋果汁才好吃 1. 將番茄洗凈，用開水燙一下后剝皮，用榨汁機或消毒紗布把汁擠出；
2. 蘋果洗凈，削皮，放入榨汁機中攪打成汁；
3. 蘋果汁兌入番茄汁中；
4. 果汁中加入白糖調(diào)勻，沖入溫開水，即可直接飲用。
二、蘋果汁的功效
1、蘋果汁會加速腸道蠕動,若腸道原本就有不正常蠕動的情形時,蘋果汁會在腸道內(nèi)產(chǎn)生氣體。若腸子受到食物刺激時,可以飲用一般蘋果汁或濃縮果汁和水的混合汁液以達(dá)到減輕刺激的目的。我們可以在家里自行打蘋果汁,但應(yīng)在制成果汁后馬上飲用。
2、治膽結(jié)石：第1~5天：用榨汁機把蘋果打成1000毫升的蘋果汁(蘋果不削皮、榨汁時不兌水)，每日三餐前均分飲完，連續(xù)用5天。第6天：早餐前一次喝下1000毫升蘋果汁，上午11：30之后不再進食;下午6點喝一杯瀉鹽(把5克硫酸鎂放入100毫升水中溶解);晚上8點喝一杯 瀉鹽;晚上10點喝一杯鮮檸檬汁(125毫升)和橄欖油(125毫升)的混合液，馬上用熱水袋放在肝部，熱敷15分鐘。
新鮮水果含有很多人體必需的膳食纖維和維生素，有的人不愛吃水果，而喜歡喝鮮榨果汁。鮮榨果汁就是使用新鮮水果榨出來的果汁，也含有非常多的維生素和膳食纖維，具有促進消化，增進食欲，美白肌膚，減肥健美，解毒排毒，凈化機體等作用，還可以補充人體每日必需的水分。那么今天就來教大家鮮榨果汁怎么做最好喝。
鮮榨西瓜汁：
材料
西瓜半塊，涼開水15ml，冰塊2~3塊
做法
1.將西瓜去籽，用小勺挖出西瓜瓤放入碗中。然后將西瓜瓤放入冰箱冷藏（冷藏步驟也可省略）
2.榨汁機里放入西瓜瓤，2塊冰塊，(有喜歡更甜的就放少許冰糖，)加入涼開水開3檔榨30秒即可。（沒有冰塊可以不放）
榨汁前可先用開水略燙水果
榨汁之前，用開水略燙一下水果，可以起到殺菌消毒的作用，還能軟化果纖組織，增加出汁率，減少營養(yǎng)成分的流失，同時，可使果汁色澤相對鮮亮，并延長保存時間。
不用鋁制容器盛果汁
鮮榨果汁中的檸檬酸、果酸易與鋁制品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并促進人體對鋁的吸收，而鋁一旦攝入體內(nèi)，會直接損害腦神經(jīng)細(xì)胞，使人反應(yīng)遲鈍，記憶力下降。
保留鮮榨果汁的泡沫
剛榨出的果汁上面都會有一層泡沫，這層泡沫中含有豐富的酵素，酵素具有抗炎抗菌，凈化血液，增強免疫力等功效，食用后對人體十分有益。
保留橘類水果的白色海綿層
橘子、橙子、柚子等柑橘類水果，剝掉外皮后，果肉上都會有一層白色的海綿層，這層軟軟的白色物質(zhì)富含維生素C和生物黃酮素，具有較高的營養(yǎng)價值。
鮮榨果汁應(yīng)盡快飲用
鮮榨果汁最好現(xiàn)榨現(xiàn)飲，如果飲用不完，可放在冰箱儲存。 一般來說，酸性較大的果汁保鮮期相對較長。因此，山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等較酸的果汁可在冰箱內(nèi)存放3—5日，而酸度較低的桃汁、梨汁等，宜在2日內(nèi)喝完。
熬制銀耳湯當(dāng)然要注重一些技巧的掌握，尤其是在現(xiàn)在生活當(dāng)中，如果能夠了解這些食材的搭配，自己烹煮出這些美味食物的話，那么對養(yǎng)生健康是比較好的，例如銀耳明目湯燕窩銀耳羹對身體保健都比較有利。
一、銀耳明目湯
夏季是紅眼病流行的季節(jié)，如果經(jīng)常服用銀耳明目湯則有很好的預(yù)防作用。制作時，取雞肝50克，銀耳10克，枸杞5克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、鹽、味精各適量。將雞肝切片，銀耳泡發(fā)，與枸杞加水燒沸，放入料酒、姜汁、鹽和味精，等雞肝熟后，即可撒入茉莉花裝碗食用。
二、燕窩銀耳羹
夏季也是支氣管炎、肺心病、高血壓以及冠心病病人最難熬的時刻，凡屬于心肺陰虛型的病人都可服用。具體制法：取燕窩10克，銀耳20克，冰糖適量。將燕窩先用清水刷一遍，再放入熱水中浸泡3至4小時，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時即可取用;銀耳用清水浸泡1小時即可。用瓷罐或碗盛入燕窩、銀耳、冰糖，隔水燉熟后服食。
三、銀耳石斛羹
1、功效：夏季氣溫高，炎熱的氣候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢體乏力，懶于動彈。要補充大量的體液，除了多喝白開水、熱茶水外，還可以飲用銀耳石斛羹。
2、做法：取銀耳10克、石斛20克，先將銀耳泡發(fā)、洗凈，與石斛加水燉服，每日一次。
四、冰糖銀耳湯
1 、功效：夏天，最容易發(fā)生中暑，特別是兒童、老人、體弱多病以及在高溫下工作的人，除了避免日曬高溫環(huán)境外，還可制作冰糖銀耳湯解暑。
2 、做法：取銀耳10克、冰糖30克，將銀耳洗凈泡發(fā)，與冰糖一同放入砂鍋內(nèi)，加水熬成湯。飲用前放冰箱內(nèi)冰鎮(zhèn)20分鐘，預(yù)防中暑效果最佳。
調(diào)查研究顯示女性比男性更傾向于選擇飲用果汁，在逛街購物、吃燒烤、看電影、朋友聚會等等場合，女性朋友們都喜歡選用橙汁等作為飲料。市面上賣的最多的是果粒橙，既有果肉又有美味的口感，可是這些瓶裝飲料味道再好也是加了色素、香精、食用防腐劑等，長期飲用對身體有害。
那么如何才能飲用到新鮮營養(yǎng)的橙汁呢?答案是自己動手DIY。那么如何榨橙汁才好喝呢?相信這是很多人非常關(guān)心的問題之一，今天就為大家推薦榨橙汁的三種不同方法，只要你學(xué)會了，想喝什么口味的橙汁都可以自己發(fā)揮，關(guān)鍵是干凈、衛(wèi)生、沒有任何防腐劑、色素等，一起分享下文。
主料 ：
橙子 1個
小刀 1把
榨汁機 1 臺
玻璃杯1個
勺子 1把
方法/步驟
一、手工榨橙汁
1.把橙子弄軟,緊緊的擠壓橙子，或者是將橙子放在手掌和桌面之間來回的滾動。
2.切橙子。把橙子切成兩半，取出種子。如果你不希望有種子，就使用臍橙。
3.榨橙汁。用手緊握一半橙子，然后用力的擠，可以用一個普通的榨汁機來榨出所有的橙汁。
4.加入果肉。用勺子把果肉挖出來，或者手榨汁機中把果肉直接放到橙汁里。如果你喜歡喝純果汁，就在飲用的時候加上濾網(wǎng)。
5.享用吧。飲用清涼的，綠色健康的鮮榨橙汁，早就迫不及待了吧!
二、用電動榨汁機榨橙汁
1.準(zhǔn)備好橙子。剝掉橙子皮，然后把橙子分成四等份。較小的橙子如柑橘等可以分成兩等份。
2.將橙子放入食材入口中。
確保準(zhǔn)備了一些器具來接住美味的橙汁!
注意，有些榨汁機可以對果汁中果肉的含量進行設(shè)定。請根據(jù)需要購買相應(yīng)的榨汁機。
三、用攪拌機或食品加工機榨橙汁
1.準(zhǔn)備好橙子。剝掉橙子皮，然后想辦法把它們分成一個個2.5厘米的小塊。如果橙子有種子，那么一定要把種子去掉。
2.多攪拌幾次，把橙子打碎。然后繼續(xù)這一過程，直到形成濃濃的果汁。
3.試下果汁的口味。如果太干了，就加上一些水。如果不夠甜，就加上一些糖。
4.再次運行攪拌機，直到橙汁完全液化。
5.稍等幾分鐘，然后享受美味吧。
注意事項
想嘗嘗不同口味的橙汁，可以使用摩洛橙子，也被稱為“血橙”。它們大膽的色彩和別特的風(fēng)味最適合和辛辣雞蛋餅搭配著吃。
嘗試不同品種的橘子，看看你最喜歡喝哪種果汁。 瓦倫西亞橙子有種子，但是多汁;臍橙很容易得到，個頭大，沒有種子;紅肉臍橙非常甜，因為經(jīng)常受陽光照射所以有一種“濃郁的酸果蔓味道”。
切橙子的時候注意不要切到手指。
不要讓橙汁灑在眼睛里。
野生橙子遠(yuǎn)遠(yuǎn)比家養(yǎng)橙子多汁。野生橙子很容易識別，它們的外皮非常薄。
以上三種方法就是如何榨橙汁的方法簡介，當(dāng)然每個人還可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)加入不同水果作為配料，這樣可以榨出不同風(fēng)味的橙汁飲料，喜歡喝牛奶的朋友也可以在榨橙汁的時候加入牛奶、蜂蜜、酸奶、冰塊等等。只要你能想到的配料都可以大膽嘗試，大膽發(fā)揮。
現(xiàn)在喝豆?jié){的家庭特別多，因為豆?jié){的營養(yǎng)價值比較豐富，所以通過喝豆?jié){，讓自己的家庭成員都身體健康，但是也有很多的女性，想具體了解一下，鮮榨豆?jié){的保質(zhì)期是怎樣的?想通過具體的了解，做好鮮豆?jié){的保質(zhì)期，那么為了你盡快了解，就來看看下面的解答。
榨多少喝多少吧，隔夜放冰箱里沒事，再喝記得加熱就好。
我想到了熱甜豆?jié){蘸著油條吃是絕配!
自己榨試驗多次 存放幾小時就變味 冰箱也沒用。我是上來的查科學(xué)原理的
豆?jié){的好處
豆?jié){最早起源于我國西漢，在中國已經(jīng)有兩千多年的歷史。據(jù)《本草綱目》記載，豆?jié){“性平味甘，利水下氣，制諸風(fēng)熱，解諸毒。春秋飲豆?jié){，滋陰潤燥，調(diào)和陰陽;夏飲豆?jié){，消熱解暑，生津解渴;冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進補。”
隨著生活水平的提高，健康飲食已成為百姓關(guān)注的熱點話題，豆?jié){享有“白色血液、植物奶”的美譽，是對它自身營養(yǎng)價值的認(rèn)可。它含有人體必需的八種氨基酸, 因為賴氨酸含量高, 可彌補谷類蛋白質(zhì)的缺點，
若一同進食，會顯著提高蛋白質(zhì)的互補，由此可見豆?jié){的保健功能值得推廣。
鮮豆?jié){的保質(zhì)期是怎樣的?相信通過以上簡單的介紹，你也有了更多的認(rèn)識，鮮豆?jié){要想讓它的營養(yǎng)價值更高，一定要做好它的保質(zhì)期，只有保質(zhì)期做得更到位，才能使得自己在飲用豆?jié){以后，不但自己身體健康，而且也能在儲存豆?jié){方面，能學(xué)會更多的知識。
胡蘿卜汁的營養(yǎng)價值其實和胡蘿卜一樣，都可以更好的幫助我們清肝明目美容養(yǎng)顏，而榨胡蘿卜汁的時候，可以將其與獼猴桃或者是蘋果等這些水果搭配，效果更好。
1、 胡蘿卜+獼猴桃+蘋果+蜂蜜+檸檬=供給腦部及神經(jīng)活力；預(yù)防貧血、眼疾、氣喘、糖尿病；凈化血液，美化肌膚；幫助毛發(fā)發(fā)育。注意:胡蘿卜最后放。
2、胡蘿卜+蘋果+蜂蜜=適合兒童、視力較差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等飲用。有增強抵抗力、改善皮膚粗糙；預(yù)防眼疾、癌癥、慢性?。粡妷压趋馈⒈Ｗo牙齒的作用。
3、 胡蘿卜+黃瓜+檸檬+橙子+蜂蜜=美容，可使皮膚柔細(xì)光滑。注意:黃瓜、胡蘿卜含豐富維生素c生化酵素，應(yīng)該最后加入。
4、胡蘿卜+芹菜+蘋果=預(yù)防及穩(wěn)定高血壓及血管硬化。注意：最好分開榨汁再合飲。
5、胡蘿卜+橙子=美容除斑、降低膽固醇。注意：最好分開榨汁再合飲。
五谷豆?jié){是很多人都必須要喜歡的一種豆?jié){，因為五谷豆?jié){里面很多都是粗糧，而粗糧里面含有豐富的膳食纖維，還有一些防癌抗癌的物質(zhì)，對身體的保健作用會更加的明顯，方法比較簡單，所選用的一些食材也比較多，當(dāng)然選擇的時候也不要太多，準(zhǔn)備五六樣就可以，然后再加入紅棗，加入枸杞或者是冰糖，這樣口感會更好。
怎樣做五谷豆?jié){好喝
【五谷豆?jié){的做法】【原料】紅豆20克、黑豆20克、赤小豆20克、薏米20克、核桃仁20克、花生仁20克、糖適量【做法】1、紅豆、黑豆、赤小豆、薏米和花生仁用水浸泡6小時，洗凈備用；2、將浸泡好的豆類、薏米、花生仁和核桃仁放入豆?jié){機中；3、接著加入足量的清水；4、啟動豆?jié){機的按鍵，煮20分鐘即熟；5、倒出煮好的豆?jié){，加適量的白糖調(diào)味即可飲用。
【五谷豆?jié){的做法小貼士】1、由于蛋白質(zhì)含量極高，常溫下容易變質(zhì)，建議新鮮豆?jié){最好在2個小時內(nèi)喝完。2、白糖的用量按照個人口味而定，也可以不加。
五谷雜糧豆?jié){的配料和制作方法給大家介紹到這里，除了五谷豆?jié){之外，大家還可以在豆?jié){中加入核桃、花生等東西，味道一樣很美味。
五谷豆?jié){的好處
1、強身健體。每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質(zhì)大有好處。
2、防止糖尿病。豆?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
4、防治冠心病。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養(yǎng)，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。
山藥是我們常見的一種食物，它性平，味甘，不燥也不油膩，具有益脾補腎，耳聰目明，長志安神等功效。很多人都會將山藥用來燉湯或者炒菜，那么，山藥汁大家是否喝過呢？今天我們來給大家介紹如何榨山藥汁，還望大家多多學(xué)習(xí)哦。
山藥中所含的特殊的黏性成分由黏蛋白這種糖分和蛋白質(zhì)的復(fù)合體構(gòu)成。黏蛋白具有激活雄性激素的作用，因此，山藥是患有前列腺增生男士的美食佳選，對中老年男性易患的前列腺增生能起到預(yù)防和治療作用。
而山藥的“潤皮”作用其實就是指它對潤滑皮膚有好處，因此女性常食山藥有助于提高皮膚的光澤度和彈性。
原料：
山藥、牛奶、開水、蜂蜜。
做法：
1、山藥切斷兒蒸20分鐘至軟爛；
2、將蒸好的山藥去皮切塊放入榨汁機中；
3、加入開水、鮮奶、蜂蜜，攪拌1分鐘即可。
溫馨小提示：
1、山藥榨汁前需要蒸熟，鮮山藥榨汁容易引起過敏不適，我用的是鐵棍山藥，非常粉面，這種山藥生的時候不容易去皮，但蒸熟后反而很容易用手一撕就去掉皮了。
2、鮮奶、蜂蜜可視口味酌量添加。
禁忌
1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食，它們相克。 2、山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。 3、山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價值，故食豬肝后，不宜食山藥。 4、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
今天給大家介紹的關(guān)于榨山藥汁的方法以及山藥的飲食禁忌，大家是否聽明白了呢？我們建議大家在有時間，有條件的情況下，自己親手榨一杯山藥汁。每天堅持喝一杯山藥汁不僅可以美容養(yǎng)顏，也可以增強身體免疫力，
提高身體素質(zhì)。
雞蛋可以說是日常生活中最常見的一種食物了，利用雞蛋我們可以制作出不同味道不同口感的菜肴，當(dāng)然，單吃雞蛋也是可以的。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家介紹，雞蛋是一種廉價但含有豐富營養(yǎng)的食物，建議日常生活中多吃一些。那么，雞蛋湯作為雞蛋最尋常的做法，在家做用什么方法做最簡單呢?
雞蛋湯
主料：雞蛋50g
輔料：大料適量，鹽適量，蔥適量，姜適量，味精適量，香油適量
步驟：
1.蔥切段，切一片姜，兩瓣大料放入水中煮。
2.調(diào)一小碗芡粉。
3.稱水沒開倒入調(diào)好的芡粉并攪拌。
4.雞蛋攪碎。
5.水開后倒入打碎的雞蛋。
6.用醋，香油，鹽，味精調(diào)一點汁倒入鍋內(nèi)出鍋即可。
雞蛋，又名雞卵、雞子，為雉科動物雞的卵。味甘性平。具有滋陰潤燥，養(yǎng)心安神，養(yǎng)血安胎，延年益壽之功。雞蛋營養(yǎng)豐富而全面，營養(yǎng)學(xué)家稱之為完全蛋白質(zhì)模式，被人們譽西紅柿雞蛋湯為理想的營養(yǎng)庫。
雞蛋含的蛋白質(zhì)，主要為卵蛋白(在蛋清中)和卵黃蛋白(主要在蛋黃中)。其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體組織蛋白質(zhì)最為接近，因此吸收率相當(dāng)高，可達(dá)99.7%。雞蛋含的脂肪，主要集中在蛋黃中。此外蛋黃還含有卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等，這些營養(yǎng)素有助于增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能，所以，蛋黃是較好的健腦益智食物。經(jīng)常食用，可增強記憶，防止老年人記憶力衰退。雞蛋中還有豐富的卵磷脂，可以防止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。研究表明雞蛋對動脈硬化、冠心病人有防治作用。雞蛋中所含的微量元素硒、鋅，維生素A、維生素B2均有抗癌作用。所以，經(jīng)常食用雞蛋能健身益壽。
靈芝是一味中藥藥材，也是一種可以進補的食物，在燉湯的時候，加入一些靈芝的話，對于人體健康是有著很好的促進作用的。當(dāng)然，并不是所有的湯都可以加入靈芝，比較適合用靈芝做的湯有：靈芝清補湯、靈芝陳皮老鴨湯、靈芝蹄筋湯、靈芝田七瘦肉湯等，下面就為大家詳細(xì)介紹這幾種煲湯的做法。
1、靈芝清補湯
配料：選用芝人堂泰山野生赤靈芝或切片15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,人參須15g,豬排骨300g。鹽適量。
制作方法：將芝人堂泰山野生赤靈芝切片等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘（用布袋裝好，扎口），再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調(diào)味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。
功效：清潤提神，健脾開胃
2、靈芝陳皮老鴨湯
配料：芝人堂泰山野生赤靈芝或靈芝切片50克，陳皮1個，老鴨1只，蜜棗2枚
制作方法：先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內(nèi)藏、去鴨尾，斬大件；芝人堂泰山野生赤靈芝切片、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中，繼續(xù)用中火煲約三小時左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲用。
功效：芝人堂赤靈芝具有安神、健胃、去痰、活血的作用；陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用；老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用；蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。
3、靈芝蹄筋湯
配料：芝人堂泰山野生赤靈芝或靈芝切片15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。
制作方法：將芝人堂泰山野生赤靈芝切片、黃芪裝紗布袋內(nèi)，扎口；豬蹄筋洗凈與芝人堂靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調(diào)味，飲湯食肉。功效：健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。
4、靈芝田七瘦肉湯
配料：龍眼肉15克，芝人堂泰山野生赤靈芝或靈芝切片10克，田七6克，生姜6克，豬瘦肉50克。
制作方法：豬瘦肉、芝人堂泰山野生赤靈芝洗凈切片，與龍眼肉、田七、姜片洗凈，共入燉盅內(nèi)，加開水適量。調(diào)味，文火隔水燉30分鐘，飲湯食用。
功效：益氣養(yǎng)心，祛瘀止痛。適用于冠心病屬氣虛血瘀者，癥見胸前悶痛，痛如針刺，時作時止，心悸氣短，身疲乏力，失眠多夢等。
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