西紅柿芹菜汁的功效？
養(yǎng)生蔬菜汁。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話(huà)題，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“西紅柿芹菜汁的功效？”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
很多人平時(shí)都喜歡榨汁喝，不管是水果汁還是蔬菜汁，都是很受大家歡迎的，芹菜和西紅柿都是生活中很普通的蔬菜，而且芹菜中含有豐富的膳食纖維，具有通便的作用，西紅柿中含有大量的維生素，經(jīng)常吃可以延緩衰老，如果將西紅柿和芹菜榨汁喝的話(huà)，用來(lái)減肥美容效果是非常不錯(cuò)的。
芹菜汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
芹菜汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每100克芹菜中含有鈣8.5毫克，磷6.1毫克，鐵8.5毫克，是番茄的20倍，蛋白質(zhì)高達(dá)2.2克，是一般瓜果蔬菜的2倍。芹菜中還含有豐富的胡蘿卜素和其他維生素，葉莖中的甘露醇是一種揮發(fā)性芳香物質(zhì)，能夠增進(jìn)食欲，還具有一定的保健作用。
芹菜還是一種堿性食物，與其他食物同吃可以中和畜禽肉類(lèi)、谷物消化后產(chǎn)生的酸，維持人體的酸堿平衡。
芹菜汁不但能夠單獨(dú)飲用，還可以與其他果蔬汁一起混合后食用，尤其與紅蘿卜汁、香菜汁或蘋(píng)果汁一起混合飲用最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。飲用芹菜蘋(píng)果汁可治療風(fēng)濕;芹菜和蘆筍混合蔬菜汁有助于治療腎臟疾病;芹菜木瓜汁可治療氣喘;芹菜葡萄柚汁可治療感冒。
芹菜的功效與作用主要有以下幾點(diǎn)：
1、芹菜的平肝降壓作用，主要是因?yàn)榍鄄酥泻嵝缘慕祲撼煞郑瑒?dòng)物實(shí)驗(yàn)證明對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2、從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)人體能起安神的作用，有利于安定情緒，消除煩躁。
3、芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。
4、芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類(lèi)物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
5、芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
6、芹菜是輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品。對(duì)于血管硬化，神經(jīng)衰弱患者亦有輔助治療作用。
7、芹菜的葉、莖含有揮發(fā)性物質(zhì)，別具芳香，能增強(qiáng)人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用。經(jīng)常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內(nèi)的酸性物質(zhì)，對(duì)預(yù)防痛風(fēng)有較好效果。
8、芹菜含有鋅元素，是一種性功能食品，能促進(jìn)人的性興奮，西方稱(chēng)之為“夫妻菜”，曾被古希臘的僧侶列為禁食。泰國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，常吃芹菜能減少男性精子的數(shù)量，可能對(duì)避孕有所幫助。
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生活中有很多蔬果汁中的營(yíng)養(yǎng)都是非常豐富的，這樣鮮榨的蔬果汁可以將食物中的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到最大。芹菜和黃瓜食生活中的常見(jiàn)食物，除了直接食用，也可以用來(lái)榨汁。黃瓜芹菜汁很多人都喝過(guò)，味道也比較奇特，當(dāng)然也不能否認(rèn)其營(yíng)養(yǎng)更為豐富。那黃瓜芹菜汁怎么做呢？
1.黃瓜芹菜瘦身汁
原料：黃瓜1根，芹菜3根，蜂蜜少許。
做法：將黃瓜、芹菜洗凈，切塊，放入榨汁機(jī)中，加入適量的涼白開(kāi)，榨成蔬菜汁；倒入杯中，加適量蜂蜜即可飲用。
2.芹菜的味道比較清香，能夠改善食欲不振的癥狀，黃瓜中的糖類(lèi)物質(zhì)和脂肪含量很低，經(jīng)常被用作減肥瘦身的食物，而且還可以淡化色斑起到美容的效果。如果將兩者加在一起制成黃瓜芹菜汁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大大增高，在制作時(shí)要先將黃瓜切成條狀，然后加入芹菜榨成汁液就可以飲用。每天堅(jiān)持飲用可以提升活力，能夠穩(wěn)定血壓值，還可以提升消化系統(tǒng)的功能并預(yù)防便秘。
3.新鮮蔬菜中所含的維生素C和一些生理活性物質(zhì)十分嬌氣，很容易在烹調(diào)中遭到破壞，蔬菜生食可以最大限度地吸收其中的各種營(yíng)養(yǎng)素。蔬菜中大都含有免疫物質(zhì)干擾素誘生劑，它可以刺激人體細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，具有抑制細(xì)胞癌變和抗病毒感染的作用，而這種功能只有在生食的前提下才能實(shí)現(xiàn)。生吃蔬菜首先要選擇新鮮的蔬菜（在冰箱中已經(jīng)存放了一兩天的蔬菜不適合生吃），盡量選綠色無(wú)公害產(chǎn)品，食用前用鹽水浸泡10分鐘，能去掉部分有害物質(zhì)。
隨著人們生活水平的提高和生活的豐富，各種各樣的疾病也出現(xiàn)的越來(lái)越多，其中三高就是大家都十分常見(jiàn)的，三高的出現(xiàn)危害著很多人的身體健康，所以我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)該注意飲食，芹菜汁對(duì)于三高有著很好的療效，那么芹菜汁究竟是怎么做的呢，下面我們來(lái)了解一下。
三高是現(xiàn)代人們的通病，很多人吃了很多藥都不見(jiàn)療效，因此我們應(yīng)該從飲食上來(lái)調(diào)理，這樣才能從根本上瓦解疾病，芹菜汁對(duì)于三高有著很好的療效，下面我們來(lái)看看其做法。
鮮芹菜汁
主料：芹菜250克
做法
將芹菜洗凈，放入沸水中燙2分鐘，切碎絞汁。
小訣竅
健康提示：
1.降血壓，平肝，鎮(zhèn)靜，解痙，和胃止吐，利尿。
2.適用于眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。
番茄芹菜汁
材料
番茄1～2個(gè)，芹菜50克，檸檬汁少許。
做法
1、番茄洗凈去皮，切成小丁。芹菜洗凈去葉，切成小段。
2、將原料放入榨汁器中榨汁，倒入杯中，加檸檬汁調(diào)味即可。
功效
含豐富的維生素A及維生素C，具有凈化血液的作用。
胡蘿卜蘋(píng)果芹菜汁
材料
胡蘿卜 1個(gè)(最好選大一點(diǎn)的)
蘋(píng)果 1個(gè) (也是要大一點(diǎn)的)
芹菜 1根 (其實(shí)就是用幾條莖就好了，一些朋友表示芹菜的味道比較接受)
蜜糖或者砂糖開(kāi)水
做法
1、分別將胡蘿卜、蘋(píng)果、芹菜放進(jìn)攪拌機(jī)攪拌;
2、混合好的果汁加入蜜糖即可。
通過(guò)上面文章的介紹，相信大家對(duì)于芹菜汁的做法都有了一定的了解，芹菜汁不僅含有豐富的維生素，而且對(duì)于高血壓、高血脂、高血糖等疾病都有著很好的療效，所以大家不妨在現(xiàn)代生活中多喝一些芹菜汁，是很棒的哦。
雪梨芹菜汁是很多人愛(ài)喝的，在夏季的時(shí)候很多人會(huì)以它為主，這樣的飲品對(duì)患者身體問(wèn)題有很好幫助，雪梨芹菜汁是高血壓患者不錯(cuò)之選，它在緩解血壓?jiǎn)栴}上效果非常不錯(cuò)，而且雪梨芹菜汁減肥上也是有幫助的，雪梨芹菜汁的功效都有什么呢，是很多人不清楚的，下面就詳細(xì)介紹下。
雪梨芹菜汁的功效：
雪梨梨肉鮮嫩雪白，甘甜多汁，據(jù)《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利?！彼幱媚苤物L(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。芹菜具有有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。無(wú)論是雪梨還是芹菜，對(duì)于肝病患者以及高血壓患者來(lái)說(shuō)，都有一定的輔助治療功效。
芹菜具有利尿功能，加上對(duì)肝部有一定的護(hù)理作用，加上雪梨對(duì)肝部的作用，雪梨芹菜汁對(duì)于經(jīng)常應(yīng)酬的喝酒一族來(lái)說(shuō)也是不錯(cuò)的保肝護(hù)肝的飲品。但需要注意的是，雪梨性味較為寒涼，脾胃虛寒的人不宜多吃。另外，由于榨汁飲用會(huì)損失大部分膳食纖維，偶爾榨汁喝是不錯(cuò)的選擇，更多時(shí)候食神推薦大家還是直接吃芹菜和雪梨更好哦!
在對(duì)雪梨芹菜汁的功效認(rèn)識(shí)后，選擇它的時(shí)候完全可以放心進(jìn)行，但是要注意的是，在喝的過(guò)程中，如果感覺(jué)到身體不舒服的話(huà)，都是要停止選擇，同時(shí)對(duì)有腹瀉的人群，這樣飲品是不能選擇的，這點(diǎn)患者要注意的。
芹菜也是比較常見(jiàn)的一種蔬菜，平時(shí)把芹菜榨成蔬菜汁來(lái)飲用，有很好的保健身體的作用，我們知道芹菜里面含有豐富的膳食纖維，在促進(jìn)消化，降低血壓方面的效果都很好，尤其是對(duì)于高血壓，高血糖患者來(lái)說(shuō)，平時(shí)喝一些芹菜汁都是不錯(cuò)的，當(dāng)然要喝生的芹菜汁，這樣能夠使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值得以保留。
芹菜汁生喝還是熟喝
生喝好。芹菜汁是將鮮芹菜洗凈榨汁后，加入白糖調(diào)味制成。芹菜含有豐富的蛋白質(zhì)和大量的纖維素，具有健胃、利尿、降血壓、鎮(zhèn)靜、止血、治療便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，可經(jīng)常食用。
生芹菜汁的功效與作用
1、芹菜的平肝降壓作用，主要是因?yàn)榍鄄酥泻嵝缘慕祲撼煞?，?dòng)物實(shí)驗(yàn)證明對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2、從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)人體能起安神的作用，有利于安定情緒，消除煩躁。
3、芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。
4、芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類(lèi)物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
5、芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
6、芹菜是輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品。對(duì)于血管硬化，神經(jīng)衰弱患者亦有輔助治療作用。
7、芹菜的葉、莖含有揮發(fā)性物質(zhì)，別具芳香，能增強(qiáng)人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用。經(jīng)常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內(nèi)的酸性物質(zhì)，對(duì)預(yù)防痛風(fēng)有較好效果。
8、芹菜含有鋅元素，是一種性功能食品，能促進(jìn)人的性興奮，西方稱(chēng)之為“夫妻菜”，曾被古希臘的僧侶列為禁食。泰國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，常吃芹菜能減少男性精子的數(shù)量，可能對(duì)避孕有所幫助
很多想要瘦身的愛(ài)美女性都想知道什么方法能夠有效的瘦身，夏天一到，一身的肥肉很影響形象，很多人一般都會(huì)選擇藥物減肥的方法，但是藥物減肥對(duì)我們的身體是有一定危害的，也有些朋友會(huì)通過(guò)節(jié)食來(lái)達(dá)到減肥的效果，其實(shí)現(xiàn)在最好的減肥方法就是食療，那么芹菜汁的減肥功效有哪些呢？
喝芹菜汁是可以減肥的，大家用那個(gè)西芹榨汁，差不多占杯子三分之一的量，然后再可以選擇自己喜歡的水果榨汁混在里面，占三分之二，因?yàn)槟俏髑壑辉趺春煤?，記住要用西芹，因?yàn)槲髑鄣闹容^多。
芹菜的作用具體如下：
1、芹菜鎮(zhèn)靜安神
從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對(duì)抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。
2、芹菜利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達(dá)85. 7%，可治療乳糜尿。
3、芹菜平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分，對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴(kuò)張;用主動(dòng)脈弓灌流法，它能對(duì)抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
4、芹菜養(yǎng)血補(bǔ)虛
芹菜含鐵量較高。
5、芹菜清熱解毒
春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強(qiáng)身。肝火過(guò)旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。
6、芹菜也是一種理想的綠色減肥食品
因?yàn)楫?dāng)你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時(shí)，你消耗的熱能遠(yuǎn)大于芹菜給予你的能量。
相信大家看了上文的介紹已經(jīng)對(duì)芹菜汁能不能減肥這個(gè)問(wèn)題有了答案，通過(guò)實(shí)踐說(shuō)明喝芹菜汁還有對(duì)減肥有一定幫助的，尤其是西芹汁，因?yàn)槲髑壑乃直容^多，不過(guò)這只是一種輔助方式，在喝芹菜汁的同時(shí)也要進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，這樣才會(huì)有效果。
蘋(píng)果和芹菜具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生功效。常吃有利于降低血脂和血壓，并能一定程度的預(yù)防高血壓等病，可以做成汁，在飲用上也會(huì)比較方便，是比較有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜汁之一。這在西方國(guó)家的飲食上是比較普遍的。隨著我國(guó)生活水平的提高，越來(lái)越多的人注意飲食健康與調(diào)養(yǎng)，水果蔬菜汁逐漸走入平常人的生活。
食材易得，制作方法簡(jiǎn)易，而對(duì)身體好處較多。相較而言，非常適合飯后來(lái)一杯或者常備于家以替換碳酸飲料。比較適合糖尿病、高血壓、腎臟病等患者，且有助于寧神助眠.
材料：芹菜60克、蘋(píng)果1個(gè)、檸檬少半個(gè)
調(diào)料：蜂蜜適量
做法：
1、菜洗干凈，再切成小段；蘋(píng)果清洗干凈，去皮，切開(kāi)去核兒，果肉切成小塊；檸檬去皮。
2、將芹菜放入榨汁機(jī)中，榨成純汁；蘋(píng)果塊、檸檬放入榨汁機(jī)，榨成純汁。
3、將芹菜汁、蘋(píng)果檸檬汁混合攪勻，倒入蜂蜜調(diào)味即可。
此蔬果汁有鎮(zhèn)靜心神，助睡眠的作用。芹菜在傳統(tǒng)治療上一直被視為是很好的鎮(zhèn)定劑，對(duì)于強(qiáng)化、修復(fù)受損的神經(jīng)很有功效，而且芹菜還含有豐富的鎂，對(duì)調(diào)節(jié)人體血液循環(huán)，平衡電解質(zhì)也很有幫助。
以上我們看到芹菜與蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的，尤其是對(duì)于三高人士，血壓高，血糖高，血脂高的人群更是很好的調(diào)養(yǎng)和預(yù)防疾病的功效。因此對(duì)于這些人士應(yīng)該多吃水果和芹菜這樣的綠色植物，起到一定的預(yù)防疾病和調(diào)養(yǎng)身體的效果和目的。
番茄是很常見(jiàn)的蔬菜，這類(lèi)蔬菜含有的維生素種類(lèi)比較多，常吃番茄對(duì)身體健康沒(méi)有損害，而且吃這類(lèi)食物，對(duì)提高身體免疫力有很好幫助，不過(guò)制作番茄的時(shí)候，需要選擇正確方法，這樣制作后使得能夠保留番茄營(yíng)養(yǎng)成分，那番茄芹菜汁的做法怎么樣呢，下面就詳細(xì)介紹下。
番茄芹菜汁的做法：
主料：番茄200克 芹菜50克
調(diào)料：檸檬汁20克
做法
1.番茄洗凈去皮，切成小丁;芹菜洗凈去葉，切成小段。
2.將番茄、芹菜，放入榨菜汁器中榨汁，倒入杯中，加檸檬汁調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
含豐富的維生素A及維生素C，具有凈化血液的作用。
番茄芹菜汁營(yíng)養(yǎng)分析
番茄：番茄中含有豐富的維生素A及C，其酸性是由于檸檬酸及蘋(píng)果酸所致，口服番茄果膠，可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。番茄汁可使貓血壓下降，平滑肌興奮。
芹菜：平肝降壓作用，主要是因?yàn)榍鄄酥泻嵝缘慕祲撼煞?，?dòng)物實(shí)驗(yàn)證明對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
在對(duì)番茄芹菜汁做法認(rèn)識(shí)后，制作它的時(shí)候，可以按照以上方法進(jìn)行，常喝這類(lèi)飲品，對(duì)降血壓、血脂、血糖有很好幫助，而且這樣的飲品是中老年人最佳選擇，喝的時(shí)候利于身體各方面發(fā)展，同時(shí)也不會(huì)損害到自身健康。
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