炒麩皮的作用與功效？
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“炒麩皮的作用與功效？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
麩皮又被大家叫做是麥麩，麥麩在農(nóng)村是非常常見(jiàn)的，一般情況下，麥麩基本上都是用來(lái)喂豬的，很少有人用來(lái)食用，其實(shí)麥麩中的纖維素的含量是非常高的，如果食用的話， 是可以將人體內(nèi)的垃圾排除體外的，而且還能促進(jìn)人排便，麥麩還具有很高的藥用價(jià)值，能夠有效的治療以及預(yù)防很多疾病。
麥麩，又稱(chēng)麩皮，是小麥磨取面粉后篩下的種皮。麥麩就是小麥在磨成面粉的過(guò)程中最先被磨掉的一層種皮，比較粗，在磨完面粉后過(guò)用篩子篩過(guò)去的是面粉，沒(méi)過(guò)去的就是麥麩。
在精面生產(chǎn)過(guò)程中，大約只有85%左右的胚乳進(jìn)入面粉，其余部分進(jìn)入麥麩，所以使麥麩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。麩皮含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、碳水化合物、膳食纖維。它不僅粗纖維、粗蛋白質(zhì)含量高，而且質(zhì)量較好。與玉米和小麥粒相比，其氨基酸組成較平衡，其中賴(lài)氨酸、色氨酸和蘇氨酸含量均較高，特別是賴(lài)氨酸含量高達(dá)0.67%。此外，麥麩的維生素B族及維生素E的含量極高，B1含量達(dá)8.9毫克/千克，B2含量達(dá)3.5毫克/千克，是任何食物都無(wú)法比擬的。
炒麥麩的功效與作用
慢性腹瀉：長(zhǎng)期小腹隱痛作脹，瀉下溏薄，每日6～7次，并挾有矢氣(放屁)，時(shí)輕時(shí)重。用麥麩、蟬蛻、五味子各等份，炒黃研為細(xì)末，每次服3克，每日3次，溫開(kāi)水送服，連30目為1個(gè)療程，一般1～2個(gè)療程可愈。
頑固性便秘：將麥麩上鍋蒸熟f約蒸20分鐘)放涼，再用鍋炒出香味，盛入容器存放，每次6克，可在就餐時(shí)同吃，或嚼食，用開(kāi)水送服。可治因腸道痙攣或松弛引起的便秘。
經(jīng)前期綜合征：麥麩炒熟，溫牛奶或溫開(kāi)水送服，每次服6克，每日2次。可緩解經(jīng)期出現(xiàn)抑郁、焦慮、緊張、易怒、乏力等癥狀。也可用全麥片兌牛奶服用。
產(chǎn)后虛汗：用麥麩(炒黃)、牡蠣等份，共研為末，每次服6克，以豬肉湯調(diào)服，每日2次。適用于產(chǎn)后體虛自汗。
腸息肉：腸息肉有可能發(fā)展為結(jié)腸癌、直腸癌。美國(guó)一項(xiàng)針對(duì)腸息肉患者的實(shí)驗(yàn)研究表明，每天吃一份兩盎司(約50克左右)的麥麩食品，可使早期直腸息肉在6個(gè)月中收縮(變小)。麥麩屬高纖食物，能促腸蠕動(dòng)，常吃有助預(yù)防腸癌。
調(diào)節(jié)視力：用炒熟的麥麩沏茶。常喝麥麩茶，能使肌膚嫩白，并能調(diào)節(jié)視力。
治手腳開(kāi)裂：冬天的時(shí)候，如果手腳因?yàn)槿彼衷?、裂口。就在炒麥麩時(shí)把鹽水加進(jìn)去，先把手腳放在上面熏蒸5分鐘，然后用干面粉調(diào)合炒好的鹽麥麩在手腳上敷5分鐘，再用清水洗凈，這種方法不但能讓手腳變得潤(rùn)滑，還能治療腳氣。
祛除臉上的痘痘：在炒麥麩時(shí)加入葡萄汁和茶水，然后在它升騰的霧氣中熏蒸臉頰，堅(jiān)持約5分鐘，不用洗臉就去睡覺(jué)，第二天早晨就會(huì)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)重的大痘痘不再紅腫，而小痘痘變得干癟，堅(jiān)持一周痘痘基本好轉(zhuǎn)，有痘印的地方也變淡了。這是因?yàn)辂滬熀衅つw所需的豐富營(yíng)養(yǎng)成分，有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等。每周堅(jiān)持用這種方法蒸一次臉，可以嫩白肌膚，延緩衰老。
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人們現(xiàn)如今對(duì)于自己的身體還是比較注重的，尤其是平時(shí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入上面都是會(huì)有一些講究的，只有這樣才可以使得自己的身體變得更加好一些，比如說(shuō)燕麥，其實(shí)這種滋補(bǔ)品當(dāng)中就是含有十分豐富的營(yíng)養(yǎng)成分的，最常見(jiàn)的就是維生素和氨基酸，這些營(yíng)養(yǎng)都是每天人們身體當(dāng)中所需要的。
據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究所綜合分析，中國(guó)裸燕麥含粗蛋白質(zhì)達(dá)15.6%，脂肪8.5%，還有淀粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。
燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。此外燕麥粉中還含有谷類(lèi)食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴(lài)氨酸高達(dá)0.68克。[3]
燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1，也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維，可以降低膽固醇，對(duì)脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經(jīng)烹制的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀，也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液循環(huán)，促進(jìn)傷口愈合。[4]
燕麥除了有天然的保健功能外，還具有很高的美容價(jià)值。人們很早就已經(jīng)懂得利用燕麥來(lái)治療皮膚干燥和痊癢。據(jù)考古專(zhuān)家考察，古代埃及后妃們就有燕麥水洗浴的習(xí)慣。
燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β葡聚糖、燕麥油等成分。具有抗氧化功效、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保濕、減少皺紋色斑、抗過(guò)敏、等功效。在美國(guó)、日本、韓國(guó)、加拿大、法國(guó)等國(guó)家稱(chēng)燕麥為“家庭醫(yī)生”、“植物黃金”、“天然美容師”。
燕麥米煮粥的湯汁，可以直接敷在臉上，或者浸泡壓縮面膜后敷臉。
很多家在農(nóng)村的人可能都聽(tīng)說(shuō)過(guò)麩皮這種東西,尤其對(duì)于很多飼養(yǎng)家畜的人來(lái)說(shuō)就更是熟悉了,很多飼養(yǎng)場(chǎng)更是大批大批的進(jìn)貨.所以幾乎所有人對(duì)于麩皮的印象都是動(dòng)物飼料,根本就不曾聯(lián)想過(guò)它跟養(yǎng)生的關(guān)系,但是不得不提的一點(diǎn)就是麩皮確實(shí)在養(yǎng)生方面有很大的作用,但是具體有哪些功效就需要進(jìn)一步學(xué)習(xí)了.
那么麩皮究竟有哪些功效呢?麩皮在那些方面有神奇的功效呢?麩皮是怎樣發(fā)揮這些神奇的功效的呢?麩皮需要怎樣應(yīng)用才對(duì)人的身體有好處?這些問(wèn)題對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都是非常重要的.
1、小麥麩含有豐富的膳食纖維,是人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素,可提高食物中的纖維成分,可改善大便秘結(jié)情況,同時(shí)可促使脂肪及氮的排泄,對(duì)臨床常見(jiàn)纖維缺乏性疾病的防治作用意義重大;2、由于攝入了高纖維成分,從而可以降低糞便中的類(lèi)固醇的排出,而人體內(nèi)膽固醇的主要分界代謝過(guò)程是通過(guò)糞便的排泄,所以可以使血清膽固醇下降,動(dòng)脈粥樣硬化的形成減慢;3、可有助于預(yù)防結(jié)腸及直腸癌;4、可降低血液中雌激素的含量,可預(yù)防乳腺癌;5、麥麩中含有的B族維生素,在體內(nèi)發(fā)揮著許多功能,而且還是食物正常代謝中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分.6、直接熬粥可潤(rùn)肺,久喝潤(rùn)膚烏發(fā).有改善大便秘結(jié)、預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌及乳腺癌、使血清膽固醇下降,動(dòng)脈粥樣硬化的形成減慢的功效.蒸饅頭時(shí),適量放一些麥麩,有好吃,又有營(yíng)養(yǎng).
通過(guò)上述內(nèi)容的介紹,可以了解到麩皮在很多方面都有著非常重要的作用.選擇麩皮就是告別了一種不健康的生活方式,轉(zhuǎn)而選擇一種健康的生活方式.這樣的轉(zhuǎn)變是對(duì)自己負(fù)責(zé),任也是對(duì)家人負(fù)責(zé)任的一種表現(xiàn).是絕對(duì)正確的選擇.
黃芩是常見(jiàn)的中藥，雖然不怎么經(jīng)常聽(tīng)到，但是卻有很名貴的價(jià)值，黃芩在平時(shí)可以安胎，健脾開(kāi)胃，又能緩解很多人出現(xiàn)的氣火，旺盛以及小兒腹痛，對(duì)女性出現(xiàn)的婦科疾病也有著很好的調(diào)理效果，炒熟后效果更佳，而且發(fā)揮出的藥用價(jià)值會(huì)不一樣。
【別名】腐腸、黃文、妒婦、虹勝、經(jīng)芩、印頭、內(nèi)虛、空腸、子芩、宿芩、條芩、元芩、土金茶根、山茶根、黃金條根【藥用部位】為唇形科植物黃芩的根?！境煞荨?/p>
黃芩根含黃酮類(lèi)化合物：黃芩素，黃芩新素，黃芩甙(baicalin)，漢黃芩素，漢黃芩甙，木蝴蝶素A，7-甲氧基黃芩素，黃芩黃酮，二氫木蝴蝶素，白楊素等有效成分。
【功能主治】瀉實(shí)火，除濕熱，止血，安胎。治壯熱煩渴，肺熱咳嗽，濕熱瀉痢，黃疸，熱淋，吐、衄、崩、漏，目赤腫痛，胎動(dòng)不安，癰腫疔瘡。
①《本經(jīng)》："主諸熱黃疸，腸澼，泄利，逐水，下血閉，(治)惡瘡，疽蝕，火瘍。"
②《別錄》："療痰熱，胃中熱，小腹絞痛，消谷，利小腸，女子血閉，淋露下血，小兒腹痛。"
③陶弘景："治奔豚，臍下熱痛。"
④《藥性論》："能治熱毒，骨蒸，寒熱往來(lái)，腸胃不利，破壅氣，治五淋，令人宣暢，去關(guān)節(jié)煩悶，解熱渴，治熱腹中疞痛，心腹堅(jiān)脹。"
⑤《日華子本草》："下氣，主天行熱疾，疔瘡，排膿。治乳癰，發(fā)背。"
也許很多人對(duì)芡實(shí)并不熟悉，其實(shí)它是一種水生類(lèi)的草本植物，葉子比荷葉還要大，一般呈圓形或者箭形。芡實(shí)的葉子最小的也有四厘米，一般稍大一點(diǎn)的葉子就是十厘米，它的葉子非常光滑，上面沒(méi)有刺和其他東西。芡實(shí)開(kāi)花的時(shí)間是每年的五六月份，結(jié)果的時(shí)間則是每年的九月份。
芡實(shí)可以用來(lái)入藥也可以用來(lái)食用，它的營(yíng)養(yǎng)還是比較豐富的。芡實(shí)含有很多營(yíng)養(yǎng)成分，這里面就包括了人體所需的一些微量元素。另外，芡實(shí)還可以拿來(lái)釀酒。下面我們來(lái)看看炒芡實(shí)的功效和作用。
芡實(shí)分生用和炒用兩種。生芡實(shí)以補(bǔ)腎澀精為主，而炒芡實(shí)以健脾開(kāi)胃為主，芡實(shí)性味：甘、平澀、無(wú)毒。歸經(jīng)：入心、腎、脾、胃。功效：健脾除濕，固腎益精。主治：久瀉不止，小便不禁，腰膝痛，濕痹，男子淋濁遺精，女子赤白帶下。值得注意的是，芡實(shí)雖有健脾除濕之功，但其味澀，性質(zhì)收斂，難于消化，多食易傷脾胃，壅氣及易傷嬰兒胃氣，芡實(shí)無(wú)論是生食還是熟食，一次切忌食之過(guò)多，否則難以消化。平時(shí)有腹脹癥狀的人更應(yīng)忌食。這是生芡實(shí)與炒芡實(shí)的區(qū)別，接下來(lái)看看炒芡實(shí)的具體功效與作用。
炒芡實(shí)的功效主治治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉，不宜吃的過(guò)多，是可以煎服的。炒芡實(shí)，炒后性偏溫，氣香，增強(qiáng)補(bǔ)脾和固澀作用，還分為清炒芡實(shí)和麩炒芡實(shí)，但兩者的功用相似，均以補(bǔ)脾和固澀力勝。常用于脾虛泄瀉和腎虛精關(guān)不固的滑精。但一般脾虛泄瀉可選用麩炒品，精關(guān)不固的滑精不止可選用清炒品，也可選用麩炒芡實(shí)。
炒芡實(shí)的方法比較簡(jiǎn)單，一般簡(jiǎn)單的炒芡實(shí)就是將芡實(shí)洗干凈放在鍋里用慢火炒制就可以，當(dāng)芡實(shí)的顏色變成微黃色的時(shí)候說(shuō)明就炒好了，然后將炒好的芡實(shí)倒出來(lái)晾涼，食用的時(shí)候搗碎就可以了。另外，麩皮炒芡實(shí)的做法也是比較簡(jiǎn)單的。
炒路路通也是屬于中藥的一個(gè)類(lèi)型，不過(guò)這種中藥材孕婦們是絕對(duì)不能夠去服用，否則就會(huì)引起非常嚴(yán)重的后果，稍不注意還會(huì)直接造成自己出現(xiàn)流產(chǎn)的情況，這一點(diǎn)是需要注意，這種藥材主要就是用來(lái)治療腹部疼痛，當(dāng)自己胃痛到?jīng)]有辦法忍受的地步就可以采用這種中藥材來(lái)改善疼痛的程度。
注意
孕婦忌服。
用法用量
內(nèi)服：煎湯，1～2錢(qián);或煅存性研末。外用：煅存性研末調(diào)敷或燒煙聞嗅。
①《中藥志》："陰虛內(nèi)熱者不宜。"
②《廣西中藥志》："虛寒血崩者勿服。"
③《四川中藥志》："凡經(jīng)水過(guò)多及孕婦忌用。"
各家論述
《綱目拾遺》："楓果去外刺皮，內(nèi)圓如蜂窩，即條條大路通羅馬。其性大能通行十二經(jīng)穴，故《救生苦?！分嗡[脹用之，以其能搜逐伏水也。"
用于脘腹脹痛
路路通具通利之性，功能行氣寬中而止痛，在臨床上用于脘腹脹痛、大便不爽等癥，可與木香、烏藥、枳殼等同用。
用于風(fēng)濕痹痛
本品又能活血通絡(luò)，對(duì)婦女月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)量少而腹脹者，可與香附、茺蔚子等配伍;對(duì)風(fēng)濕痹痛、腰腿酸痛、筋絡(luò)拘攣等癥，可與當(dāng)歸、川芎、獨(dú)活、桑寄生等同用。
用于水腫小便不利
本品又有利水消腫的功效，用于水腫，可與茯苓皮、桑白皮、冬瓜皮等配伍。
此外，本品通利之性也能通下乳汁，用于氣血壅滯、乳汁不通，可配伍穿山甲、王不留行等藥同用。
理化鑒別
1、取本品1g，加水5ml，水浴加熱20min，濾過(guò)，取濾波2ml，加堿性酒石酸銅試液2ml，在沸水浴中加熱10min，產(chǎn)生紅色氧化亞銅沉淀。(檢查糖類(lèi))
2、取本品1g加95%乙醇10ml，水浴加熱15min，放冷，濾過(guò)。濾液供下述試驗(yàn)：
① 取濾液2ml，蒸十，加濃硫酸一醋酐試劑2滴，顯紅紫色，漸變?yōu)樽献厣?，最后顯污綠色。(檢查甾類(lèi))
② 取濾液2ml，加鋅粉少許，滴加濃鹽酸3-4滴，水浴加熱15-20min，顯橙色。(檢查黃酮類(lèi)
甘草是一種比較常見(jiàn)的保健品，在日常生活之中，很多人都用甘草泡水喝，或者是用甘草制作各種食物。而甘草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及藥用價(jià)值也是很高的，比如說(shuō)可以用甘草緩解心氣虛、心悸怔忡、脾胃功能不足、咽喉腫痛等健康問(wèn)題。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下炒甘草的功效和作用。
1.用于心氣虛，心悸怔忡，脈結(jié)代，以及脾胃氣虛，倦怠乏力等。前者，常與桂枝配伍，如桂枝甘草湯、炙甘草湯。后者，常與黨參、白術(shù)等同用，如四君子湯、理中丸等。
2.用于癰疽瘡瘍、咽喉腫痛等?？蓡斡?，內(nèi)服或外敷，或配伍應(yīng)用。癰疽瘡瘍，常與金銀花、連翹等同用，共奏清熱解毒之功，如仙方活命飲。咽喉腫痛，常與桔梗同用，如桔梗湯。若農(nóng)藥、食物中毒，常配綠豆或與防風(fēng)水煎服。
3.用于氣喘咳嗽?？蓡斡茫嗫膳湮槠渌幬飸?yīng)用。如治濕痰咳嗽的二陳湯;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛湯;治燥痰咳嗽的桑杏湯;治熱毒而致肺癰咳唾腥臭膿痰的桔梗湯;治咳唾涎沫的甘草干姜湯等。另風(fēng)熱咳嗽、風(fēng)寒咳嗽、熱痰咳嗽亦常配伍應(yīng)用。
4.用于胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等，常與芍藥同用，能顯著增強(qiáng)治攣急疼痛的療效，如芍藥甘草湯。
5.用于調(diào)和某些藥物的烈性。如調(diào)味承氣湯用本品緩和大黃、芒硝的瀉下作用及其對(duì)胃腸道的刺激。另外，在許多處方中也常用本品調(diào)和諸藥。
6.甘草有類(lèi)似腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。對(duì)組胺引起的胃酸分泌過(guò)多有抑制作用;并有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣?zhàn)饔谩?/p>
7.甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮(zhèn)咳作用;祛痰作用也較顯著，其作用強(qiáng)度為甘草酸
炒蕎麥，顧名思義，就是將蕎麥炒制出來(lái)，然后進(jìn)行食用的食物。而蕎麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，適量的食用炒蕎麥，可以達(dá)到緩解胃痛、緩解糖尿病、消炎、清熱降火、降三高等多方面的功效和作用，所以說(shuō)其食療價(jià)值還是比較高的。下面就為大家介紹炒蕎麥的功效與作用!
1、緩解胃痛
蕎麥對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，有很好的健胃消食的功效，也可以起到排毒的作用，將人體多余的廢料排出體外，而且蕎麥對(duì)于人們的胃也是一種很好的養(yǎng)料，它可以起到養(yǎng)胃的作用。經(jīng)常吃蕎麥的話，就可以幫助緩解治療我們的胃痛，而且也正是因?yàn)槭w麥有排毒的作用，所以對(duì)于那些經(jīng)常吃大魚(yú)大肉的人們來(lái)說(shuō)，常吃蕎麥?zhǔn)菍?duì)他們的身體非常有好處的。
2、緩解糖尿病
還可以緩解人們的糖尿病，蕎麥的主要作用就是強(qiáng)健人們的胰島素功能，增強(qiáng)他們的胰島素分泌，所以遇到素分泌多了，糖尿病自然就會(huì)得到緩解，也就是可以理解成蕎麥可以幫助人們緩解糖尿病。所以身體比較虛弱的老年人，或者是已經(jīng)患有糖尿病的老年人，可以多吃一些蕎麥，不僅可以提供其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也可以起到緩解糖尿病的作用。
3、消炎
糖尿病還可療消炎，止咳，經(jīng)常吃蕎麥可以幫助提高人們的抵抗力，而且如果經(jīng)常是肺熱咳嗽的朋友，那就更應(yīng)該吃蕎麥面。不僅如此，強(qiáng)悍還可以促進(jìn)人體的血液循環(huán)，提高人們的抵抗力。
4、清熱降火
苦蕎麥味苦性平寒，具有很好的清熱降火的功效。另外苦蕎麥中含有的蘆丁也就是維生素p也具有很好的清熱解毒效果。
5、降三高
苦蕎麥中的蘆丁以及豐富的維生素和礦物質(zhì)可以降低人體血液中的血脂和膽固醇，保護(hù)心血管，促進(jìn)血液微循環(huán)，有益于降血糖，降血壓，降血脂;預(yù)防治療心腦血管疾病，對(duì)于動(dòng)脈硬化，心肌梗塞等有效。
補(bǔ)骨脂是一種植物，它的外表呈現(xiàn)黑色，補(bǔ)骨脂的果實(shí)還能用來(lái)入藥，這種果實(shí)能夠健脾補(bǔ)腎，其次，它還有治療皮膚病的作用。這種植物如果將它炒了之后，就會(huì)更有效地發(fā)揮它的藥效，可能大部分人對(duì)于這種植物以及它的果實(shí)都不夠了解。下面就給大家具體介紹一下晁補(bǔ)骨脂的功效與作用。
補(bǔ)骨脂是豆科植物補(bǔ)骨脂的果實(shí)，屬于一年生草本植物，樹(shù)枝堅(jiān)硬，有縱棱，是一種功效不錯(cuò)的藥材。
補(bǔ)骨脂又名：破故紙，婆固脂，胡韭子。屬薔薇目，豆科一年生直立草本，高60~150cm。葉為單葉，長(zhǎng)7~8mm;葉柄長(zhǎng)2~4.5cm，葉寬卵形，花序腋生，有花10~30朵，花冠黃色或藍(lán)色，花瓣明顯具瓣柄，旗瓣倒卵形，莢果卵形，花、果期7~10月。
補(bǔ)骨脂的種子入藥，其味苦、辛、性溫。歸腎、脾經(jīng)。具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，固精縮尿，腎虛腰痛，小便頻數(shù)，小兒遺尿，腎漏，溫脾止瀉，納氣平喘等功效。主要用于治療腎虛陽(yáng)痿，腰膝酸軟冷痛，腎虛遺精，遺尿，尿頻，治療脾腎陽(yáng)虛引起的五更泄瀉以及治療腎不納氣之虛寒喘咳。
炒補(bǔ)骨脂能緩和辛竄溫燥之性，引藥下行，增強(qiáng)補(bǔ)腎納氣作用。
食用禁忌：
1、陰虛火旺者忌服。
2、《本草經(jīng)疏》：凡病陰虛火動(dòng)，夢(mèng)遺，尿血，小便短澀及目亦口苦舌干，大便燥結(jié)，內(nèi)熱作渴，火升目赤，易饑嘈雜，濕熱成痿，以致骨乏無(wú)力者，皆不宜服。
3、《得配本草》：陰虛下陷，內(nèi)熱煩渴，眩暈氣虛，懷孕心胞熱，二便結(jié)者禁用。
方法/步驟：
1.補(bǔ)骨脂可以治療很多病，例如腎陽(yáng)不足、下元虛冷、腰膝冷痛、尿頻、遺尿、腎不納氣、虛喘不止、脾腎兩虛、大便久瀉、斑禿以及銀屑病等。
2.補(bǔ)骨脂對(duì)心血管病也有很好的效果。補(bǔ)骨脂與黃精、狗脊、續(xù)斷、赤芍等中藥組成復(fù)方，做成煎劑，能夠增加心肌營(yíng)養(yǎng)性血流量。
3.補(bǔ)骨脂能夠舒張氣管收縮，而且，補(bǔ)骨脂對(duì)由致
病真菌和細(xì)菌引起的皮 膚 病損有很好的療效。
4.補(bǔ)骨脂可以治療白細(xì)胞減少。
5.補(bǔ)骨脂還可以治療小兒遺尿、小兒腹瀉、流涎，需要內(nèi)服和敷臍。
6.補(bǔ)骨脂具有一定的毒性，雖然對(duì)身體的傷害還是很小的，但是不一定都適合每位患者，如果長(zhǎng)時(shí)間服用的話，可能會(huì)對(duì)肝、腎功能產(chǎn)生一定的損壞，還會(huì)加重病情，反而產(chǎn)生了抗藥性，所以最關(guān)鍵的是找到適合自己的治療方法，并把握最佳的治療時(shí)機(jī)，才能得到好的效果。
說(shuō)到炒扁豆的功效與作用，很多人那是不了解的，這主要是因?yàn)閷?duì)于大多數(shù)人而言，平時(shí)對(duì)于扁豆以及炒扁豆都是當(dāng)作一道菜而已，而很少有人會(huì)去了解炒扁豆的功效與作用，而且更多的人是認(rèn)為炒扁豆是沒(méi)有功效與作用的。其實(shí)在沒(méi)有事實(shí)依據(jù)之前，說(shuō)什么都是可以的，想要了解炒扁豆的功效與作用首先就要知道炒扁豆的相關(guān)信息。
炒扁豆其實(shí)只是關(guān)于扁豆的一種做法而已，但是在現(xiàn)實(shí)中喜歡吃炒扁豆的人還是比較多的，而且炒扁豆的做法相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較簡(jiǎn)單的，一般的人都是可以學(xué)會(huì)的。扁豆的做法還有很多，相信經(jīng)常吃扁豆的人都是知道這一點(diǎn)的。所以，下面就來(lái)詳細(xì)介紹心愛(ài)的炒扁豆的功效與作用。
扁豆藥用功效
健脾化濕，止瀉，止帶。主治體倦乏力、食少便溏或泄瀉，白帶過(guò)多、腳氣浮腫、嘔吐呃逆、宮頸癌、惡性葡萄胎、消化道癌癥等。
扁豆的藥理作用
扁豆中含對(duì)人的紅細(xì)胞的非特異性凝集素(參看菜豆)，它具有某些球蛋白特性;對(duì)牛、羊紅細(xì)胞并無(wú)凝集作用。在扁豆中可分出二種不同的植物凝集素，凝集素甲不溶于水，無(wú)抗胰蛋白酶活性;如混于食物中飼喂大鼠，可抑制其生長(zhǎng)，甚至引起肝臟的區(qū)域性壞死;加熱后則毒性作用大見(jiàn)減弱，故凝集素甲是粗制扁豆粉中的部分有毒成分。凝集素乙可溶于水，有杭胰蛋白酶的活性。有人測(cè)得其分子量為23688，對(duì)胰蛋白酶之抑制為非競(jìng)爭(zhēng)型的。在15～18℃(pH3～10)可保持活力30天以上。蒸壓消毒或煮沸1小時(shí)后，活力損失94～86%。此種胰蛋白酶抑制劑，在體外不能被一般蛋白酶分解，在體內(nèi)不易消化，在1毫克/0.1毫升濃度時(shí)，由于抑制了凝血酶，可使枸櫞酸血漿的凝固時(shí)間由20秒延長(zhǎng)至60秒。印度產(chǎn)扁豆喂食大鼠，有降低血糖及血清膽甾醇的作用。
功能主治
健脾和中，消暑化濕。治暑濕吐瀉，脾虛嘔逆，食少久泄，水停消渴，赤白帶下，小兒疳積。
①《別錄》：主和中下氣。
②《藥性論》：主解一切草木毒，生嚼及煎湯服。
③孟詵：療霍亂吐利不止，末，和醋服之。
④《日華子本草》：補(bǔ)五臟。
⑤《本草圖經(jīng)》：主行風(fēng)氣，女子帶下，兼殺酒毒，亦解河豚毒。
⑥《滇南本草》：治脾胃虛弱，反胃冷吐，久瀉不止，食積痞塊，小兒疳疾。
⑦《品匯精要》：消暑和中。
⑧《綱目》：止泄瀉，消暑，暖脾胃，除濕熱，止消渴。
⑨《會(huì)約醫(yī)鏡》：生用清暑養(yǎng)胃，炒用健脾止瀉。
所以，通過(guò)上面文章對(duì)于炒扁豆的功效與作用的詳細(xì)介紹，我們基本都可以明白了大概的炒扁豆的功效與作用。其實(shí)，關(guān)于炒扁豆的功效與作用有很多，而主要的就是：健脾、止瀉、降低血糖等等。所以在大家以后的生活中可以適當(dāng)?shù)剡m量吃點(diǎn)炒扁豆的，這樣對(duì)于大家的身體是有好處的。
炒白術(shù)是一種補(bǔ)藥，具體說(shuō)是一種補(bǔ)虛的藥物，現(xiàn)在各個(gè)年齡段的人都處于重壓之下，人體的免疫系統(tǒng)很容易被破壞，從而導(dǎo)致身體虛弱，炒白術(shù)能有效地彌補(bǔ)這一不足，及時(shí)補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)人體免疫力，從而達(dá)到補(bǔ)虛的效果，因此炒白術(shù)在中藥中有很高的利用價(jià)值。
炒白術(shù)不同于白術(shù)，炒后的白術(shù)更能健脾止瀉，效果更明顯，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)炒白術(shù)還有引經(jīng)的作用。炒白術(shù)的食用方法有很多種，用于食療是一種不錯(cuò)的選擇，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間食用白術(shù)并無(wú)副作用。
白術(shù)具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動(dòng)不安?！夺t(yī)學(xué)啟源》記載：“除濕益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強(qiáng)脾胃，進(jìn)飲食，止渴，安胎?！?與白術(shù)健脾益氣功效相關(guān)的藥理作用為調(diào)整胃腸運(yùn)動(dòng)功能、抗?jié)?、保肝、增?qiáng)機(jī)體免疫功能、抗應(yīng)激、增強(qiáng)造血功能等作用;其燥濕利水功效與利尿作用有關(guān);而安胎功效與抑制子宮收縮作用有關(guān)。白術(shù)還有抗氧化、延緩衰老、降血糖、抗凝血、抗腫瘤等作用，白術(shù)的抗氧化作用。能有效抑制脂質(zhì)過(guò)氧化作用，降低組織脂質(zhì)過(guò)氧化物的含量，避免有害物質(zhì)對(duì)組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的破壞。白術(shù)有延緩老年腎臟衰老的作用，可使老齡的腎臟結(jié)構(gòu)有明顯改善。
炒白術(shù)功效很多，食用方法也很簡(jiǎn)單，但常常用于食療，有預(yù)防的作用，炒白術(shù)屬于中藥，我們都知道中藥一般無(wú)副作用，因此在日常生活中我們可以利用白術(shù)進(jìn)行食療，作用明顯、取材方便，是值得推薦的食療藥材，體虛的人們都不妨試一下。
桃仁其實(shí)就是種仁，可能在生活中我們都沒(méi)有了解過(guò)很多種子里面還有仁，而這些都是可以吃，也可以入藥的，炒桃仁其實(shí)是人們比較熟悉的一種食用方式，除了可以給我們帶來(lái)不一樣的美味享受之外，還有非常高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，下面我們就詳細(xì)的去了解一下炒桃仁的功效。
炒桃仁可以被我們作為美味的食物食用，同時(shí)還能夠作為藥物，保健我們的身體健康，所以在生活中我們應(yīng)該多去了解一下自己的身體情況，這樣才可以有效的針對(duì)性治療，保證身體健康。
桃仁營(yíng)養(yǎng)分析：
桃仁含苦杏仁苷、24-亞甲基環(huán)木菠蘿烷醇、野櫻苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它們的葡萄糖苷等，還含綠原酸、3-咖啡酰奎寧酸、苦杏仁酶、揮發(fā)油及脂肪油。 煎劑有抗炎作用，所含脂肪油有潤(rùn)腸緩下作用，提取物有擴(kuò)張血管作用。醇提取物有抑制血液凝固作用。桃仁還可抗過(guò)敏、鎮(zhèn)咳、鎮(zhèn)痛，促進(jìn)初產(chǎn)婦子宮收縮、止血等。
桃仁補(bǔ)充信息：
1. 桃仁以身干、顆粒均勻、飽滿(mǎn)整齊不破碎者為佳; 2. 桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便的功效，但是桃仁含有揮發(fā)油和大量的脂肪油，瀉多補(bǔ)少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以導(dǎo)致中毒，早期有惡心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現(xiàn)象，嚴(yán)重者可導(dǎo)致心跳停止;桃仁應(yīng)用過(guò)量，苦杏仁苷水解產(chǎn)生的氫氰酸易使組織窒息。 3. 應(yīng)放置陰涼干燥處，防蟲(chóng)蛀及泛油變質(zhì)。
桃仁適合人群：
桃仁有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有藥用價(jià)值，給我們帶來(lái)保健效果的同時(shí)，也需要注意自己的身體情況是否適合食用桃仁，因?yàn)閷?duì)于孕婦來(lái)講，是需要禁忌食用桃仁的，因?yàn)椴焕谔旱慕】党砷L(zhǎng)。女性們一定要注意。
炒川芎的功效與作用
相信大家都知道，炒川芎是中藥的一種，因?yàn)槠溆兄鴮?duì)人體很好的食用功效與一定程度上的療效作用，因此備受人們的歡迎和喜歡，更是由此頻繁出現(xiàn)于人們的日常生活中。那么你知道炒川芎的功效與作用是什么嗎？炒川芎的功效與作用有哪些呢？接下來(lái)就由媽網(wǎng)百科來(lái)一一為你介紹吧。
1、炒川芎主要用于胸脅疼痛，風(fēng)濕痹痛，癥瘕結(jié)塊，瘡瘍腫痛，跌撲傷痛，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，產(chǎn)后瘀痛等病癥，并且炒川芎對(duì)這些病癥均有著一定程度上的食用功效與作用。
2、炒川芎辛散溫通，功能活血祛瘀，作用廣泛，有著以下的功效與作用：炒川芎適用于各種瘀血阻滯之病癥，尤為婦科調(diào)經(jīng)要藥。炒川芎可用于治月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)，常配當(dāng)歸等藥同用；可治胸脅疼痛，配柴胡、香附等同用；可治風(fēng)濕痹痛，配羌活、獨(dú)活等同用；治癥瘕結(jié)塊，可配三棱、莪朮等同用；治瘡瘍腫痛、跌打損傷，可配乳香、沒(méi)藥等同用。
3、炒川芎還有著治療感冒頭痛，偏正頭痛等等病癥的功效與作用。炒川芎辛香善升，能上行頭目巔頂，具有祛風(fēng)止痛作用，為治頭風(fēng)頭痛要藥，可配細(xì)辛、白芷等同用，亦可跟據(jù)頭痛屬于何經(jīng)進(jìn)行適當(dāng)配伍。
炒川芎的做法
炒川芎主要用于胸脅疼痛，風(fēng)濕痹痛，癥瘕結(jié)塊，瘡瘍腫痛，跌撲傷痛，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，產(chǎn)后瘀痛等病癥，并且炒川芎對(duì)這些病癥均有著一定程度上的食用功效與作用。那么具有對(duì)人體這么有食用功效和作用療效的炒川芎是怎么做的呢？相信大家都想知道炒川芎的做法是什么吧。畢竟有些藥店是沒(méi)有賣(mài)的，而藥店人員一般也會(huì)叫說(shuō)可以回家自己炒制。那么炒川芎的做法是什么呢？接下來(lái)就由媽網(wǎng)百科來(lái)為大家簡(jiǎn)單介紹一下炒川芎的做法吧。
其實(shí)炒川芎的做法并不難。一般情況下，只要將灶心土粉置于炒制容器中炒制至靈活狀態(tài)，之后即可倒入洗凈切片的川芎，然后炒制川芎片上沾滿(mǎn)細(xì)土?xí)r，取出，再進(jìn)行篩去土工作，最后置于一邊攤涼。炒川芎就只需要這么簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的步驟哦。如若有需要，你可以自己嘗試下。
炒川芎的宜忌人群
炒川芎是一種對(duì)人體有著較好的食用功效和較好的療效作用的一款中藥。可是任何食物都有其屬于自己的宜忌人群。那么炒川芎的宜忌人群是什么呢？炒川芎的宜忌人群有哪些呢？接下來(lái)就由媽網(wǎng)百科就針對(duì)大家所關(guān)心的炒川芎的宜忌人群相關(guān)問(wèn)題，進(jìn)行一一介紹吧。
1、炒川芎的適宜人群有:患有胸脅疼痛，風(fēng)濕痹痛，癥瘕結(jié)塊，瘡瘍腫痛，跌撲傷痛，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，產(chǎn)后瘀痛等病癥的人群；還可以用于患有感冒頭痛，偏正頭痛等癥的人群；以及有著各種瘀血阻滯之病癥的人群。
2、炒川芎的禁忌食用人群：陰虛火旺，上盛下虛及氣弱之人群禁忌食用；凡病人上盛下虛，虛火炎上，嘔吐咳嗽，自汗、易汗、盜汗，咽干口燥，發(fā)熱作渴煩躁之人群禁忌食用；火劇中滿(mǎn)，脾虛食少，火郁頭痛皆禁忌食用；氣升痰喘之人群禁忌食用。
炒川芎的注意事項(xiàng)
炒川芎辛散溫通，功能活血祛瘀，作用廣泛，適用于各種瘀血阻滯之病癥，尤為婦科調(diào)經(jīng)要藥。同時(shí)還可用于胸脅疼痛，風(fēng)濕痹痛，癥瘕結(jié)塊，瘡瘍腫痛，跌撲傷痛，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，產(chǎn)后瘀痛等病癥。但是任何中藥都是有著注意事項(xiàng)的。那么炒川芎的注意事項(xiàng)是什么呢？炒川芎的注意事項(xiàng)有哪些呢？接下來(lái)就由媽網(wǎng)百科為大家簡(jiǎn)單介紹一下炒川芎的注意事項(xiàng)相關(guān)方面的知識(shí)吧。
炒川芎是有著其自己的食用注意事項(xiàng)的：炒川芎的副作用之草烏和川芎相克，草烏和炒川芎是兩種治療不同疾病的藥物，一般而言，不應(yīng)一起應(yīng)用，更不能用于減肥。其中草烏、炒川芎的功效完全不同，不能混在一起做減肥藥。所以，不建議同時(shí)自行服用這兩種藥物，即使在藥膳中少量加入，也要在中醫(yī)醫(yī)師指導(dǎo)下食用，避免出現(xiàn)副作用。另外，需要注意的是凡陰虛陽(yáng)亢及肝陽(yáng)上亢者不宜食用炒川芎；月經(jīng)過(guò)多、孕婦亦忌用炒川芎。
炒川芎可以多吃嗎
現(xiàn)在，大家對(duì)于炒川芎的功效和作用都有了一定的了解，炒川芎是大家非常熟悉的一種中藥植物，對(duì)于人體非常的有好處的，對(duì)人體各方面都有著一定的療效作用。因此炒川芎也被廣大人們所接收歡迎并且頻繁出現(xiàn)于人們的日常生活中?？墒浅创ㄜ赫娴目梢远喑詥?？相信大家都有所了解，任何食物都有著一定的食用用量，都只能適量正確食用。那么炒川芎又是否可以多吃呢？相信大家都想知道答案。那么接下來(lái)就由媽網(wǎng)百科為大家簡(jiǎn)單介紹一下炒川芎究竟能否多吃吧。
其實(shí)炒川芎是不可以多吃的。對(duì)于任何食物再好也不能多吃這個(gè)道理相信大家還是都有一定的了解的。因?yàn)槭紫人惺澄锒际切枰m量適度食用的，過(guò)多食用可能不僅僅是會(huì)導(dǎo)致身體不適更會(huì)危害到自身的身體健康。據(jù)《品匯精要》對(duì)炒川芎的相關(guān)記載，“久服則走散真氣?！币虼顺创ㄜ菏遣豢蛇^(guò)多食用的，否則不僅僅對(duì)人體無(wú)益，發(fā)揮不了它原有的功效作用，更是會(huì)使得本身的真氣走散產(chǎn)生不良反應(yīng)進(jìn)而危害到人體健康。
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