番茄芹菜汁的做法
養(yǎng)生蔬菜汁。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“番茄芹菜汁的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
番茄是很常見的蔬菜，這類蔬菜含有的維生素種類比較多，常吃番茄對身體健康沒有損害，而且吃這類食物，對提高身體免疫力有很好幫助，不過制作番茄的時候，需要選擇正確方法，這樣制作后使得能夠保留番茄營養(yǎng)成分，那番茄芹菜汁的做法怎么樣呢，下面就詳細介紹下。
番茄芹菜汁的做法：
主料：番茄200克 芹菜50克
調料：檸檬汁20克
做法
1.番茄洗凈去皮，切成小丁;芹菜洗凈去葉，切成小段。
2.將番茄、芹菜，放入榨菜汁器中榨汁，倒入杯中，加檸檬汁調味即可。
營養(yǎng)價值
含豐富的維生素A及維生素C，具有凈化血液的作用。
番茄芹菜汁營養(yǎng)分析
番茄：番茄中含有豐富的維生素A及C，其酸性是由于檸檬酸及蘋果酸所致，口服番茄果膠，可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。番茄汁可使貓血壓下降，平滑肌興奮。
芹菜：平肝降壓作用，主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
在對番茄芹菜汁做法認識后，制作它的時候，可以按照以上方法進行，常喝這類飲品，對降血壓、血脂、血糖有很好幫助，而且這樣的飲品是中老年人最佳選擇，喝的時候利于身體各方面發(fā)展，同時也不會損害到自身健康。
Ys630.com相關知識
芹菜汁是一種以芹菜為主要食材的蔬菜汁，芹菜汁可以作為早餐食用，營養(yǎng)豐富，很多人喜歡喝芹菜汁，芹菜汁的做法也很簡單，且多種多樣，用芹菜和水果搭配榨汁，口感也是極好的。
1.芹菜汁
芹菜蘋果洗凈，將蘋果去壺切塊，芹菜切成小段，準備原汁機，放入蘋果，芹菜混合出汁可以放少量檸檬汁，可以喝了。
2.蜂蜜芹菜汁
芹菜去葉洗干凈，在水里泡5分鐘去除塵土農藥殘留，洗好的芹菜切成小塊，料理機加入芹菜碎和300ml水打成汁，芹菜汁用細網過濾加入蜂蜜攪拌均勻，冬季可以直接飲用，夏季可以冰鎮(zhèn)后飲用，清涼解渴，蔬菜的清爽中帶著淡淡的清香，好喝極了
3.芹菜蘋果汁
芹菜洗凈，放入開水鍋中焯水撈出過涼控凈水分，然后切碎備用，蘋果洗凈去籽切小塊，然后把焯水芹菜和蘋果放入料理機，加入適量純凈水或涼白開，順時針擰緊快速打成汁。過篩去掉粗纖維，飲用口感更細，喜歡甜口可適量添加少許蜂蜜。然后分別倒入杯中即飲，翠綠湯汁，看著就賞心悅目。
4.營養(yǎng)價值
芹菜汁的營養(yǎng)價值很高，每100克芹菜中含有鈣8.5毫克，磷6.1毫克，鐵8.5毫克，是番茄的20倍，蛋白質高達2.2克，是一般瓜果蔬菜的2倍。芹菜中還含有豐富的胡蘿卜素和其他維生素，葉莖中的甘露醇是一種揮發(fā)性芳香物質，能夠增進食欲，還具有一定的保健作用。芹菜汁不但能夠單獨飲用，還可以與其他果蔬汁一起混合后食用，尤其與紅蘿卜汁、香菜汁或蘋果汁一起混合飲用最具營養(yǎng)價值。飲用芹菜蘋果汁可治療風濕；芹菜和蘆筍混合蔬菜汁有助于治療腎臟疾?。磺鄄四竟现芍委煔獯?；芹菜葡萄柚汁可治療感冒。
生活中有很多蔬果汁中的營養(yǎng)都是非常豐富的，這樣鮮榨的蔬果汁可以將食物中的營養(yǎng)發(fā)揮到最大。芹菜和黃瓜食生活中的常見食物，除了直接食用，也可以用來榨汁。黃瓜芹菜汁很多人都喝過，味道也比較奇特，當然也不能否認其營養(yǎng)更為豐富。那黃瓜芹菜汁怎么做呢？
1.黃瓜芹菜瘦身汁
原料：黃瓜1根，芹菜3根，蜂蜜少許。
做法：將黃瓜、芹菜洗凈，切塊，放入榨汁機中，加入適量的涼白開，榨成蔬菜汁；倒入杯中，加適量蜂蜜即可飲用。
2.芹菜的味道比較清香，能夠改善食欲不振的癥狀，黃瓜中的糖類物質和脂肪含量很低，經常被用作減肥瘦身的食物，而且還可以淡化色斑起到美容的效果。如果將兩者加在一起制成黃瓜芹菜汁，營養(yǎng)價值會大大增高，在制作時要先將黃瓜切成條狀，然后加入芹菜榨成汁液就可以飲用。每天堅持飲用可以提升活力，能夠穩(wěn)定血壓值，還可以提升消化系統(tǒng)的功能并預防便秘。
3.新鮮蔬菜中所含的維生素C和一些生理活性物質十分嬌氣，很容易在烹調中遭到破壞，蔬菜生食可以最大限度地吸收其中的各種營養(yǎng)素。蔬菜中大都含有免疫物質干擾素誘生劑，它可以刺激人體細胞產生干擾素，具有抑制細胞癌變和抗病毒感染的作用，而這種功能只有在生食的前提下才能實現。生吃蔬菜首先要選擇新鮮的蔬菜（在冰箱中已經存放了一兩天的蔬菜不適合生吃），盡量選綠色無公害產品，食用前用鹽水浸泡10分鐘，能去掉部分有害物質。
平時在家吃飯，偶爾出去吃飯，換換口味是不錯的，但現在有些人卻剛好相反，平時總在外面吃飯，偶爾自己煮，其實這種飲食習慣是很不健康的，芹菜汁發(fā)面餅的做法簡單，即使時間有限，也完全可以自己在家里做。
2、芹菜葉榨汁
3、溫水化開發(fā)酵粉，倒入面粉，再加入芹菜汁和成面團
4、發(fā)酵差不多一小時
5、把面團揉幾分鐘排出氣泡，做成餅狀
6、做好后再二次發(fā)酵十分鐘，粘上一點黑芝麻。
7、平底鍋刷一層油，溫熱后放入餅
8、待餅面微黃翻面
9、小火烤至兩面金黃即可，中間多翻幾次，一共大約需要十五到二十分鐘，全程小火慢烤。
10、最后出鍋。
芹菜汁發(fā)面餅這道家常菜，是簡單好學的，但要注意時間的把握，只要食材熟透即可出鍋了。
芹菜的營養(yǎng)價值以及食療價值都是很大的，大家在平時都會經常吃一些芹菜吧，特別是喜歡吃炒芹菜，以及芹菜餡的餃子，芹菜的平肝降壓的功效是很大的，大家應該都知道芹菜能夠很好的降血壓吧，也能夠利尿消腫，鮮榨芹菜汁的營養(yǎng)那就更豐富了，大家可以去多喝一些。
鮮榨芹菜汁很多人應該都喝過吧，雖然有的人不喜歡它的味道，但是它的營養(yǎng)價值是不能夠否認的，對我們的身體的保健作用是很大的，降血壓，抗癌都是最常見的芹菜的功能了。
鮮芹菜汁
材料
主料：芹菜250克
做法
將芹菜洗凈，放入沸水中燙2分鐘，切碎絞汁。
健康提示：
1.降血壓，平肝，鎮(zhèn)靜，解痙，和胃止吐，利尿。
2.適用于眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。
鮮榨果汁有哪些功效
西紅柿汁：能保護皮膚彈性，促進骨骼發(fā)育，減少雀斑和面部色素沉著，其維生素p可保護血管、防治高血壓。
藕汁：富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉，有明顯的補氣血、增強人體免疫力作用。既通便又止瀉，健脾開胃，增進食欲。
黃瓜汁：能有效促進機體的新陳代謝，減肥抗衰老，還可使神經系統(tǒng)鎮(zhèn)靜、增強記憶力，輔助治療失眠。
胡蘿卜汁：能增強人體免疫力，防癌抗癌，尤其適宜于糖尿病患者作為輔助治療食物。還能保護視覺系統(tǒng)，刺激膽汁分泌，中和膽固醇，增加腸壁彈性，安撫神經。
橙汁：夏日飲用解煩止渴，幫助消除疲勞。能強化血管，降低毛細血管脆性，防止微血管出血、胃腸充氣、促進消化。對感冒、咳嗽也有輔助預防作用。
西瓜汁：西瓜含有大量水分、多種氨基酸及糖，是清熱解暑當仁不讓的佳品。同時還可治療咽喉及口腔炎癥，也是尿道感染和大便干燥的救星。
蘋果汁：蘋果汁的誘惑力在于它益智、增強記憶力。此外，蘋果健胃，止瀉通便，能消除人體疲勞感，它富含的鉀能綜合體內過剩的鈉使之排出體外，因此也有降壓作用。
木瓜汁：可有效補充人體養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。更為人們樂道的是它的通乳及治療淋巴性白血病(即血癌)作用。
獼猴桃汁：顯著的烏發(fā)美容效果使得獼猴桃被稱為“美容果”，但它的作用遠不止于此。它能阻斷致癌物在人體內合成，預防多種癌癥的發(fā)生。還可降低膽固醇及甘油三酯水平，對高血壓、高血脂、冠心病都有輔助治療作用。
西柚汁：柚的誘人之處在于它的抗菌、抗病毒作用，它能抑制大腸桿菌、痢疾桿菌等多種菌類，尤其適宜夏季。另外，它還能祛痰鎮(zhèn)咳、降低血糖。
鮮榨芹菜汁的做法是特別的簡單的，大家在平時可以學著去多做一些芹菜汁喝，降血壓的效果是特別好的，對于高血壓的現象大家應該都是很害怕吧，但是現在的人患有高血壓的現象卻是很多的，大家要能夠及時的去控制住自己的血壓。
很多人平時都喜歡榨汁喝，不管是水果汁還是蔬菜汁，都是很受大家歡迎的，芹菜和西紅柿都是生活中很普通的蔬菜，而且芹菜中含有豐富的膳食纖維，具有通便的作用，西紅柿中含有大量的維生素，經常吃可以延緩衰老，如果將西紅柿和芹菜榨汁喝的話，用來減肥美容效果是非常不錯的。
芹菜汁的營養(yǎng)價值
芹菜汁的營養(yǎng)價值很高，每100克芹菜中含有鈣8.5毫克，磷6.1毫克，鐵8.5毫克，是番茄的20倍，蛋白質高達2.2克，是一般瓜果蔬菜的2倍。芹菜中還含有豐富的胡蘿卜素和其他維生素，葉莖中的甘露醇是一種揮發(fā)性芳香物質，能夠增進食欲，還具有一定的保健作用。
芹菜還是一種堿性食物，與其他食物同吃可以中和畜禽肉類、谷物消化后產生的酸，維持人體的酸堿平衡。
芹菜汁不但能夠單獨飲用，還可以與其他果蔬汁一起混合后食用，尤其與紅蘿卜汁、香菜汁或蘋果汁一起混合飲用最具營養(yǎng)價值。飲用芹菜蘋果汁可治療風濕;芹菜和蘆筍混合蔬菜汁有助于治療腎臟疾病;芹菜木瓜汁可治療氣喘;芹菜葡萄柚汁可治療感冒。
芹菜的功效與作用主要有以下幾點：
1、芹菜的平肝降壓作用，主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2、從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安神的作用，有利于安定情緒，消除煩躁。
3、芹菜含有利尿有效成分，消除體內鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。
4、芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。
5、芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
6、芹菜是輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品。對于血管硬化，神經衰弱患者亦有輔助治療作用。
7、芹菜的葉、莖含有揮發(fā)性物質，別具芳香，能增強人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對預防痛風有較好效果。
8、芹菜含有鋅元素，是一種性功能食品，能促進人的性興奮，西方稱之為“夫妻菜”，曾被古希臘的僧侶列為禁食。泰國的一項研究發(fā)現，常吃芹菜能減少男性精子的數量，可能對避孕有所幫助。
芹菜這種蔬菜在生活中很常見，建議大家今后要多吃，據營養(yǎng)專家介紹，青菜里面含有豐富的碳水化合物，蛋白質的含量也比較高，那些出現高血壓的人平時一定要多吃芹菜，因為這種蔬菜的降血壓效果是非常突出的，另外出現頭暈頭痛或者情緒煩躁的時候，也可以多吃這種蔬菜，下面教大家榨芹菜汁來喝的方法。
如何榨芹菜汁？
既然肯定了芹菜汁的降壓功能，那么芹菜汁又是怎么做的呢？下面來看一下芹菜汁怎么做的吧！
具體步驟：
1、芹菜洗凈切段，蘋果去皮，切小塊備用。
2、燒一鍋熱水，把芹菜段放進去，翻幾下?lián)瞥鰜磉^涼水。
3、將榨汁機洗凈，把過了水的芹菜段和切好的蘋果塊，放進榨汁機里榨汁。
4、榨好的汁倒進杯子里，過濾掉渣滓，加上備好的蜂蜜，攪拌幾下就可以喝了哦。
高血壓患者大多有肝陽上亢的癥狀和特點，芹菜的清熱作用正好可以用來降壓。將芹菜榨成汁，則便于吸收哦。而在其間加入適量的蜂蜜，則是因為芹菜汁的味道較苦，加入蜂蜜可以調和口感。和蘋果一起打汁，味道營養(yǎng)上會更好些，并且在傍晚飲用還可松弛身心，幫助睡眠哦。
做法二
原料：芹菜150g、礦泉水適量、白糖適量。
做法：
1、芹菜洗凈后切成小段；
2、砂鍋中放入適量礦泉水，煮開后放入芹菜煮熟；
3、將芹菜及水放入食品加工機中打成泥；
4、過濾掉菜泥即可。
蜂蜜芹菜汁
主料：西芹
輔料：蜂蜜
1.西芹洗凈切段，用榨汁機榨汁。
2.放入2勺蜂蜜攪拌。放入冰箱中鎮(zhèn)一下，口感更好！
食用指南
芹菜的葉子應與莖同吃，因葉中營養(yǎng)素比莖還要豐富。芹菜既可絞汁、涼拌，又可煎湯、炒菜等，芹菜牛肉絲，味道鮮美，是一道名菜。芹菜作餃子餡，自古就是名點，而且剁碎和肉混合，易被人體吸收。
在國外很多的外國人喜歡喝芹菜汁，因為芹菜汁對于幫助腸道消化和減肥瘦身有著非常好的作用，之所以做成這么大，就是因為芹菜當中含有一種纖維物質，它們可以有效地讓我們的身體加快毒素的排出，所以說呢，芹菜汁功效特別多，或許很多人對于降血壓芹菜汁的做法并不是很了解，那么一起了解一下是怎么樣的呢！
芹菜汁的做法
鮮芹菜250g，切細絞取汁液，每次服1茶杯，每日2次。
芹菜的食療價值早已被人們所重視。相傳唐代宰相魏征就嗜芹菜如命，幾乎每天都用糖醋拌之佐膳。所以正在為自己血壓升高和睡眠不足擔心的老年人可以在平時多吃芹菜，以降壓助眠。不過，還要提醒一點，芹菜與雞肉、黃瓜、南瓜等相克，食用時要盡量避開。
芹菜汁降血壓 需要每天喝嗎？(2)
芹菜的降壓作用炒熟后并不明顯，最好生吃或涼拌，連葉帶莖一起嚼食，可以最大程度地保存營養(yǎng)，起到降壓的作用。
中醫(yī)論證認為，芹菜可以通過調節(jié)體內水分的平衡改善睡眠。如果是輕度失眠，食用芹菜不失為較好的食療。如失眠時間較長或較為嚴重的患者，建議食用芹菜并服用藥物治療。另外，失眠患者應該培養(yǎng)起較好的生活習慣，如晚飯后多散步，平常多運動等等，這些對于睡眠的恢復均有很好的幫助。
綜上所述，芹菜汁降血壓是真實有效的，中老年朋友可每天食用。
每天喝一杯芹菜汁，可以對于降血壓和調節(jié)身體，改善我們的腸道運作有著非常好的功效，很適合老年人來食用或者是減肥的人群來食用，關于降血壓芹菜汁的做法我們就介紹到這里，同時芹菜汁還可以減肥喲。
芹菜是我們常吃的蔬菜，很多人喜歡把芹菜榨成芹菜汁，這也是具有非常好的營養(yǎng)功效的蔬菜汁，對于血壓不穩(wěn)定，有高血壓的患者來說適當的喝一些，有很好的降壓的作用，另外有很好的促進消化，預防便秘的效果，還有利水利尿，鎮(zhèn)靜安神的功效。
1、平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流，可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應，并可引起降壓。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2、養(yǎng)血補虛
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
3、清熱解毒
秋季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
4、利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85.7%，可治療乳糜尿。
5、防癌抗癌
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
6、鎮(zhèn)靜安神
從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《番茄芹菜汁的做法》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengshucaizhi/">養(yǎng)生蔬菜汁”專題。
