木瓜煮魚湯有什么功效
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“木瓜煮魚湯有什么功效”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
木買的太多吃不完的情況下會壞掉，所以木瓜主要是可以用來切開后做其他的美食，比如木瓜紅酒，木瓜煮奶，還可以做木瓜魚湯，木瓜加上魚湯后不僅僅可以改變木瓜中的味道，還能讓魚湯變得更加好喝，準(zhǔn)備把木瓜先去掉子，然后再切到外皮切成大塊里面需要放姜，這樣是為了去掉魚的腥味。
原料:鯽魚、木瓜
配料:蔥、姜
調(diào)料:植物油、鹽
做法:1、鯽魚去鱗，去除內(nèi)臟，清洗干凈后，用廚房紙巾吸去水分。
2、將木瓜去籽去皮，改刀切成大塊，姜去皮切片。
3、煎鍋中放入油，待油7成熱時，將鯽魚放入，正反面煎至微黃。
4、另起一鍋，鍋中放入開水，放入煎好的魚，放入一棵挽結(jié)的小蔥(我是為了讓小蔥去魚腥)，再次大火燒開。
5、湯的顏色變成乳白色時，放入姜片和木瓜，轉(zhuǎn)中小火，蓋上蓋子煲40分鐘，加鹽調(diào)味即可，喝時切小蔥花，放碗里面點綴一下。
營養(yǎng)價值
1、木瓜果實含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有的木瓜堿具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細(xì)胞具有強烈抗癌活性。
2、鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩，含高量的蛋白質(zhì)，還有健脾利濕、活血通絡(luò)、補虛下乳的食療作用，尤其適合產(chǎn)后食用。木瓜有宣木瓜和番木瓜之分，宣木瓜是北方產(chǎn)、多為藥食，番木瓜是嶺南一帶出產(chǎn)，又名番瓜。未完全成熟時木瓜多為入菜使用，成熟后可當(dāng)作水果生食。性平、微寒，味甘，歸肝、脾經(jīng)。
美食禁忌
1、木瓜不宜與油炸物、胡蘿卜同食。
2、鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用，吃魚前后忌喝茶。Ys630.cOM
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百果之王的木瓜，富含豐富的維生素C，夏季吃木瓜對身體非常好。木瓜本身就有許多功效，對身體很有好處木瓜分為食用木瓜和藥用木瓜，我們一般都吃的是食用木瓜。木瓜可以直接吃，也可以和其它東西搭配來食用，木瓜煮牛奶是比較常見的一種食療，木瓜煮牛奶有很多功效，下面給大家簡單介紹關(guān)于木瓜煮牛奶的功效。
以木瓜為原料，現(xiàn)已開發(fā)成功上市的產(chǎn)品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等?，F(xiàn)正研究開發(fā)從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制劑、木瓜復(fù)合抗氧化精華素(保健食品)、現(xiàn)代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低溫真空干制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功，不久即可投入生產(chǎn)。
木瓜果實加工產(chǎn)品也可用做化工、化妝品原料，做飼料或添加劑。美容產(chǎn)品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護手霜、提取木瓜復(fù)合抗氧化精華素等，這些產(chǎn)品在北美和歐洲市場非常受歡迎，前景廣闊。
木瓜還由于樹姿優(yōu)美，花簇集中，花量大，花色美，常被作為觀賞樹種，還可做嫁接海棠的砧木，或作為盆景在庭院或園林中栽培，具有城市綠化和園林造景功能。
木瓜也不是適合所有人吃的東西，所以大家在食用之前需要注意。木瓜煮牛奶是比較簡單制作的，大家可以在家中嘗試做一下。木瓜煮牛奶對女性身體有很大的好處，所以女性朋友可以嘗試多吃一點，每天適量，可以保持好身體。
木瓜的味道比較好，這是富含有特殊木瓜酵素的一種水果，對于肉類具有很強的軟化作用，同時也具有很強大的功效，不管是從味道上，還是營養(yǎng)價值都是很高的，其中可以對調(diào)理身體，美容養(yǎng)顏，治療乳汁不足，以及哺乳期的乳房不通暢，調(diào)節(jié)體虛等等，有著很多的功效和作用，，怎么樣煮著好吃要看看其中的做法。
木瓜入菜做法: :
木瓜中含有特殊的木瓜中含有特殊的木瓜酵素木瓜酵素，對，對肉類肉類有很強的軟化作用，因此將肉類與木瓜同燉，有很強的軟化作用，因 滋味最好。
木瓜排骨盅是海南一種平常的做法。將木瓜掏空后，放入四五塊豬排，根據(jù)各家口味加入少許蒜末、辣椒、蠔油、米酒等調(diào)味品，放入鍋中清燉40分鐘就可。揭盅后熱氣騰騰，肉香混著木瓜香撲鼻而來。這道菜做法簡單、實用，是一道可以經(jīng)常做的家常菜。另外，豬排也可以換成牛排、羊排等。
用木瓜做藥膳:
其實不一定要用高級原料。木瓜鮮魚湯就很好。這道菜的材料除了木瓜外，鮮魚可選用青魚、鰍魚等多種魚類，還可加入百合、胡蘿卜、黃杏、黨參等。做法是:先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開后將所有原料放入鍋內(nèi)，然后用文火燉兩個小時便可飲用。此湯具有補虛、通乳的功效，是民間傳統(tǒng)的催乳驗方，專治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏等癥。
另外，銀耳燉木瓜、木瓜蓮子羹、木瓜老鴨湯、木瓜章魚湯都是較好的木瓜藥膳搭配。
木瓜做主食:
除了直接鮮食外，做水果沙拉是一種好選擇。選一個形狀美麗的木瓜，一剖兩半，挖去瓜肉，成為天然容器，將木瓜、芒果、鳳梨、香蕉、奇異果切片后放入"木瓜碗"中，滴入萊姆汁，依口味摻些糖，拌上沙拉醬即成。
木瓜燉生魚:
生魚1條、木瓜1小個、杏仁2錢、紅棗4粒、姜2片
1)料:酒1大匙、鹽1茶匙、開水5杯
1)生魚洗凈，切兩段，每段再橫切相連之小段，放入開水中快速氽燙過撈出。
2)將生魚、杏仁、紅棗、姜片及(1)料放入燉盅內(nèi)，以電鍋或蒸籠先蒸半小時。
3)木瓜去皮，去籽后切塊，放一入盅內(nèi)再蒸10分鐘即可盛出食用。
在日常生活中木瓜對于很多人來說是一種十分常見的水果，木瓜其中的營養(yǎng)價值豐富，口感甘甜可口，被稱為水果當(dāng)中的皇后，而木瓜也具有美容養(yǎng)顏豐胸的作用，在女性哺乳期間也是可以食用的，可以起到下奶的功效，而木瓜燉牛奶，或者是燉魚下奶效果更好，做法也很簡單，可以適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>
一、牛奶木瓜下奶湯怎么做?
木瓜燉牛奶是一道家常甜品，主要食材是木瓜和牛奶，烹飪工藝是燉。木瓜擁有多類維他命B群、胡蘿卜素等養(yǎng)分，加上所含的特殊卵白酶，可以快速接收鮮奶外的卵白量。同時，木瓜燉牛奶是可以下奶的。
食譜原料
主料： 木瓜半個，鮮牛奶250ml。
制作方法
1、木瓜一切為二，去籽，再切成條，用水果刀將條橫劃幾刀，抓住條的兩端，翻面去皮得到木瓜塊;
2、木瓜塊加250ml鮮奶，置蒸鍋，燉10～15分鐘，稍冷即可食用，喜愛較甜者可加入1匙蜂蜜;
適用人群：產(chǎn)婦菜譜
二、產(chǎn)婦吃什么下奶
催奶的食物有以下這些：
花生：花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
絲瓜：絲瓜絡(luò)是一種中藥材，絡(luò)味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫(yī)會建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。
茭白：不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。
豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
湯水：都說湯水足，有利于下奶?？梢愿鶕?jù)媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花生燉豬腳、鯽魚湯，山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因為會導(dǎo)致回奶的。
木瓜的吃法
1、直接食用?？梢园涯竟锨谐蓭装?，然后去籽生吃，像吃橙子一樣。當(dāng)然瓜皮得扔掉喲。
2、因為木瓜利尿，如果覺得麻煩的話，可以稍微加工一下，比如上鍋蒸熟，加蜂蜜吃。
3、木瓜蒸牛奶，這種吃法可以達到美容的效果，女士們可以多多食用!木瓜蒸牛奶的做法：木瓜一個，在肚口開一口，挖出中間籽，倒入牛奶和冰糖，入鍋蒸15分鐘，取出即可吃。
4、木瓜蒸雪蛤的做法：方法同上，只是雪蛤要先泡上一天，然后和冰糖煮上20分鐘后加入牛奶煮沸，再倒入木瓜內(nèi)再蒸，只需蒸10分鐘即可。
5、木瓜是美容的佳品，一般情況下，木瓜蒸牛奶就非常好了，生一點的木瓜可以切成片或削成絲，在開水鍋內(nèi)稍燙一下，然后來做涼拌菜，很脆很爽口，不過得是7成熟的瓜才行，太熟的不脆，太生的發(fā)苦。
木瓜鯽魚湯的主要材料采用的是木瓜和鯽魚，它們各自都含有非常的營養(yǎng)價值對身體也是擁有獨有的功效和作用。它們的做法也是多樣的，這也是為了更好的滿足更多人的口味和需求，只有了解它們的做法才能夠好的運用它們。不過在制作之前還是需要了解這些食物的營養(yǎng)還有功效作用的。
因為只有清楚的了解食物的性質(zhì)才能夠放心的將它們制作在一起。人們食用食物的主要原因就是因為它能夠幫助我們吸收到一定的營養(yǎng)，當(dāng)食用這些食物之后就會造成一定的功效所以才要事前了解這些食物，那么木瓜鯽魚湯的功效有哪些呢?
材料:木瓜紅棗鯽魚湯木瓜1個，紅棗6枚，生姜1片，鯽魚1條
功效
(1)木瓜，又叫做番木瓜、萬壽果。有滋養(yǎng)、消食、殺蟲的作用;紅棗有補血、養(yǎng)心安神的作用;生姜有溫胃、散寒的作用;鯽魚具有促進傷口愈合、補益身體、拔毒生肌的作用。所以，“木瓜鯽魚湯”有健脾開胃、滋潤養(yǎng)顏、補益身體的作用。
(2)如果身體虛弱，又虛不受補，稍食一些補益性的食物，即覺燥熱不適，也可以煲此類湯水佐膳調(diào)補身體。
做法
先將鯽魚一條約600克重左右，剖洗干凈，去凈魚鱗、魚鰓，用清水將魚身血污沖洗干凈，抹干魚身后，用姜、油起鑊，將魚身煎至微黃色，以辟腥味;木瓜剝?nèi)テ?、去籽，用清水沖洗干凈，切成塊狀;紅棗去核，洗干凈;生姜刮去姜皮，洗干凈，切一片。將以上材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的清水中，繼續(xù)用中火煲兩小時左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲用。
說明
有些人認(rèn)為一定要吃人參、鹿茸，才算是吃了補品，這樣才可以補身。其實，補身有很多種方法，而補益的方法也有針對性(例如補氣、補血、補腎)。食物之中，很多都是具有補益作用的。所以，要補身，就要視乎自己身體的需要而采用適合自己體質(zhì)的食物，配合適當(dāng)?shù)姆椒ǎ拍苁掳牍Ρ丁?/p>
此外，并不一定是要用名貴的藥材才可以補身，簡單如用木瓜鯽魚湯，同樣也可收到補益功效。更何況，木瓜和鯽魚，價錢廉宜大眾化，既營養(yǎng)又滋補，又容易被人體消化和吸收，滋潤不燥，更適合作為佐膳補益身體之用。
美食禁忌
1、木瓜不宜與油炸物、胡蘿卜同食。2、鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用，吃魚前后忌喝茶。
木瓜鯽魚湯的功效主要體現(xiàn)在食材上面。食用它可以幫助我們起到補益氣的作用，還特別有助于促進我們的消化功能，只有消化系統(tǒng)正常運作我們才可以更好的去吸收其他的食物的營養(yǎng)價值，木瓜鯽魚湯一般的人都是可以食用的食物，因為它是非常滋補的食物。
木瓜鯽魚湯是一道美容湯，主要原料有鯽魚500克，木瓜500克，這道菜，味道鮮美，氣味清甜，營養(yǎng)豐富，原料簡單，而且具有養(yǎng)胃潤肺，益骨補肝的功效，鱸魚的滋味鮮美，再添上一味清甜嫩滑的木瓜，更顯其芳怡人，為秋燥季節(jié)的清潤佳品。
木瓜鱸魚湯的營養(yǎng)價值
木瓜鱸魚湯的營養(yǎng)價值豐富，鱸魚中富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復(fù)組織，消除有毒物質(zhì)，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細(xì)胞的功效。
木瓜鱸魚湯的功效作用
【木瓜】
1、美容養(yǎng)顏：木瓜營養(yǎng)較為豐富，木瓜果實所特別含有的木瓜酶，尤其對于女性美容功效有很強的促進作用，果實含有大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等營養(yǎng)，對于人體有利于新節(jié)代謝和達到抗衰老的作用。
2、養(yǎng)胃潤肺：木瓜營養(yǎng)豐富，尤其富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素;對補肝腎、益脾胃、化痰止咳的效果很好，特別是對于肝腎不足的人有很好的治療作用，木瓜所含的蛋白可以分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，可以達到清心潤肺的效果，還可以幫助消化、治胃病。
3、提高免疫力：木瓜果實中的有利成分可以提高吞噬細(xì)胞的效果，它還具有很強的抗氧化能力，可以達到人體修復(fù)的組織效果，不但可以消除含有的有毒物質(zhì)，還可以增強人體免疫力，有助于幫助人體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲。
【鱸魚】
1、提高免疫力：鱸魚富含維生素和礦物質(zhì)，可以補充人體所需的營養(yǎng)元素，提高身體免疫力。
2、提高記憶力：鱸魚含有大量的不飽和脂肪酸，對高血壓、冠心病、動脈硬化和老年性癡呆、記憶力減退、健忘等癥有良好的預(yù)防和治療作用。
3、補益作用：鱸魚富養(yǎng)豐富，味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸于臟，益二臟之陰氣，所以可以有益于筋骨。益脾胃則諸證自除矣。所以鱸魚不但能夠補肝腎、益脾胃還可以有化痰止咳的功效，所以長時間食用鱸魚對肝腎不足的人有很好的補充營養(yǎng)作用。
4、健脾益氣：鱸魚就特別適合準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)生婦女服用，對治胎動的不安、產(chǎn)生的少乳等癥十分有效，而且吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖的營養(yǎng)食物，它是健身補血的良藥，可以達到健脾益氣和益體安康的效果，是佳品，一般來說鱸魚多為清蒸以保持營養(yǎng)價值。
5、健腦抗老：鱸魚適宜老年人食用，鱸魚含有大量的不飽和脂肪酸，對于治療預(yù)防高血壓、冠心病、動脈硬化和老年性癡呆、記憶力減退、健忘等癥有好作用。所以常時間食用鱸魚，有利于對抗衰老、延長壽命。
6、補充銅素：鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的有效功能發(fā)揮，所以銅元素缺乏的人可以食用鱸魚。
7、預(yù)防血管?。瑚|魚富含EpA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)，對預(yù)防人體血脂異常和治療心腦血管病等有一定的作用。
【木瓜鱸魚湯】
此湯具有安胎益氣，提高免疫力，美容養(yǎng)顏，預(yù)防血管病，健腦抗老，養(yǎng)胃潤肺的功效。
木瓜鱸魚湯的做法
將鯽魚宰殺洗凈，在魚兩面各刻一定花刀;
木瓜去皮、籽，切成片，洗凈;
鍋中倒入油燒熱，放入鯽魚煎至兩面出現(xiàn)硬皮取出;
鍋中倒入油，加入姜片、蔥段，爆出香味后，烹料酒，加雞湯、木瓜，水沸后再加入煎好的鯽魚，加蓋用小火燒至湯色乳白;
去掉姜、蔥，調(diào)味并加入胡椒粉即可食用。
木瓜鱸魚湯的烹飪技巧
1.注意洗魚的時候，魚肚子里血絲一定要洗凈，而且，宰殺時應(yīng)把鱸魚的鰓夾骨斬斷，倒吊放血。
2.那么怎樣抽出魚線呢?首先要在魚鰓和魚尾處各切一刀，注意不要切斷，魚鰓切口處有個小白點就是魚線，拍打魚身，就可抽出來，而且兩側(cè)都有。
3.要去除魚腥味有一個技巧：在將魚去鱗剖腹洗干凈之后，要倒一些黃酒，就能除區(qū)魚的腥味，并能使魚滋味鮮美。
木瓜鱸魚湯的禁忌人群
適宜人群：一般人群均可食用，適宜貧血頭暈，婦女妊娠水腫，胎動不安之人食用;嬰幼兒可以食用。木瓜中含有豐富的維生素A，可以避免幼兒夜盲癥、視力下降的癥狀;另外，木瓜中含有一種酵素，有利于寶寶對食物的消化和吸收。
禁忌人群：患有皮膚病瘡腫者忌食孕婦不宜食用。木瓜中含有女性荷爾蒙，容易干擾孕婦體內(nèi)的荷爾蒙變化，尤其是青木瓜，因為它不但對胎兒的穩(wěn)定度有害，還有可能導(dǎo)致流產(chǎn)。
木瓜鱸魚湯具有很好的補益作用，營養(yǎng)價值豐富，鯽魚的肉質(zhì)細(xì)嫩與木瓜的甘甜爽口相互交融，在口感上形成反差，有一種錯落有序的味覺層次感，對提高免疫力，美容養(yǎng)顏有很大的功效，是不可多得的一款養(yǎng)生湯。
木瓜有很好的保健功效，在日常生活當(dāng)中科學(xué)的食用可以幫助我們健脾消食，同時還可以抗菌殺蟲，對于幫助女性豐胸等都有很好的效果，還能夠補充大量的水分碳水化物蛋白質(zhì)。
1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血?。ㄑ?。
4、補充營養(yǎng)，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。
5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
木瓜煮花生是比較常見的一種美食，在平時不僅僅要價值高，而且也是非常受歡迎的，一般木瓜煮花生可以放上的喲大棗和紅糖，這樣再做出來以后口感才會好，營養(yǎng)價值也很高。
用料:木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3／2塊。
主要做法
①木瓜去皮、去核、切塊。
②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi)，放入片糖，待水滾后改用文火煲2小時即可飲用。
折疊編輯本段基本特色
木瓜含有豐富的維生素C，常吃能使肌膚光滑、白凈兼能養(yǎng)顏。
花生滋養(yǎng)強壯，營養(yǎng)無比豐富，俗稱長生果，有醒脾和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳、潤肺利尿的功效。大棗補脾，養(yǎng)血，安神……這樣的一碗靚湯，能讓你很快消除疲勞，精氣十足！寶寶吃人奶成長，身體會更強壯、更健康。但部分婦女產(chǎn)后因乳汁不足，在喂哺寶寶時會產(chǎn)生缺乳汁問題。產(chǎn)婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對增加乳汁有顯著效用。
主要功效
其實此款靚湯最大的功效是對于產(chǎn)婦和哺乳期的婦女，如果女子產(chǎn)后乳汁不足，無法滿足寶寶的需要時，煲了花生豬蹄湯或者木瓜花生大棗湯飲用，對增加乳汁有顯著效果。木瓜花生大棗湯因為食材比較清淡，倒是很合我的口味，即使現(xiàn)在不需要通乳，我也經(jīng)常煲來喝，因為它的美容功效也是非常顯著的哈！
悄悄透露一下，如果你嫌自己的胸部不夠豐滿，那就經(jīng)常喝這個湯吧，一定會給你意想不到的驚喜！
再有，這個湯味道真的不錯，尤其里面的花生煮過之后變得非常好吃。此款湯還有一個功效就是冬天容易手腳冰涼的人，睡前喝一碗，可以有效改變現(xiàn)狀。大多數(shù)女人都有這個毛病吧，所以從現(xiàn)在開始喝這個湯，到冬天你就會感覺手腳溫暖啦！
在我們的生活中有很多人都吃過鯽魚湯，而且在煲鯽魚湯的時候里面還可以加入很多的蔬菜，木瓜就是特別好的一種蔬菜，我們都知道木瓜最有效的一種表現(xiàn)就是它能夠起到豐胸的效果，所以在煲鯽魚湯的時候加入木瓜是特別適合女性的，那么木瓜煲鯽魚湯都有什么功效呢
通乳。鯽魚木瓜湯是最適合女性產(chǎn)后食用的食療養(yǎng)生湯，這種湯不但能為人體補充營養(yǎng)，還能促進乳汁分泌，它能加快產(chǎn)婦身體恢復(fù)，也能緩解產(chǎn)后無奶和少奶等不良癥狀。
美容抗皺。平時多吃一些鯽魚木瓜湯能吸收豐富的蛋白質(zhì)和一些膠原蛋白，人體吸收這些物質(zhì)以后能增加皮膚彈性，減少皺紋生成，另外鯽魚木瓜湯中還含有多種維生素和一些礦物質(zhì)它們也能滋養(yǎng)肌膚，可以延緩皮膚衰老，能幫人們留住青春。
健胃高消化能力。鯽魚木瓜湯中還含有一種天然酵素，物質(zhì)被人體吸收以后，可以加快身體內(nèi)脂肪與蛋白質(zhì)的分解與代謝，能加快腸胃對食物的分解與吸收，可以有效提高身體的消化能力，而且能緩解脾胃虛弱和脾胃不和。
提高身體抗病能力。鯽魚木瓜湯能為人體補充豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素與維生素，另外，它還能讓人體吸收豐富的氨基酸，都是維持人體正常機能的重要存在，他們不單能促進身體代謝，還能加快人體內(nèi)免疫細(xì)胞的再生，對提高人體抗病能力有很大好處。
調(diào)節(jié)神經(jīng)。鯽魚木瓜湯中含有多種人體必需的氨基酸，特別是色胺酸和賴氨酸等物質(zhì)的含量比較高，這兩種物質(zhì)被人體吸收以后，可以調(diào)節(jié)人類神經(jīng)，能緩解緊張，焦慮等不良情緒，而且能提高睡眠質(zhì)量。另外，賴氨酸這種物質(zhì)與人體內(nèi)葡萄糖的代謝有直接關(guān)系，它能緩解疲勞，促進人類體力恢復(fù)。
相比較來說，鯽魚是魚類中營養(yǎng)價值頗高的一種，適量食用的話能提高抗病能力，另外還能通乳汁、明目益智、美容抗皺等功效。生活中人們喜歡將木瓜和鯽魚放在一起做成木瓜鯽魚湯，做法相當(dāng)簡單，周末在家就可以做給家人吃了。
一、木瓜鯽魚湯的做法
1.（鯽魚洗干凈，姜切絲）下油熱鍋，放姜絲翻炒下，把鯽魚放下去
2.鯽魚兩面煎至金黃色即可
3.然后加上適量的清水
4.接著把切好的木瓜也倒下去
5.然后蓋好蓋子中火，煮至奶白色
6.一般情況下煮一小時，湯就會變?yōu)槟贪咨?，然后把表層的油用勺子撇出?/p>
7.放鹽，再曬上蔥花即可（還可以倒滴白醋，湯會更甜）
健康功效
鯽魚：和胃、健脾、活血通絡(luò)
木瓜：和胃、通絡(luò)舒筋、化濕
二、鯽魚的功效與作用
1.增強抗病能力
肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。
2.通乳汁
自古以來鯽魚就是產(chǎn)婦的催乳補品，吃卿魚可以讓產(chǎn)婦乳汁充盈。
3.明目益智
鯽魚子能補肝養(yǎng)目，鯽魚膽有健腦益智的作用。
4.美容抗皺
鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對肌膚的彈力纖維構(gòu)成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
三、鯽魚的營養(yǎng)價值
1.鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、氨基酸種類較全面、易于消化吸收。
2.鯽魚含有少量的脂肪，多由不飽和脂肪酸組成。
3.鯽魚和其他淡水魚比較，含糖量較高，多由多糖組成。
4.鯽魚含有豐富的微量元素，尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高。
5.鯽魚的頭含有豐富的卵磷脂。
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