?黃豆燕麥豆?jié){的功效
老人養(yǎng)生燕麥。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“?黃豆燕麥豆?jié){的功效”，僅供您在養(yǎng)生參考。
在我們的生活中有很多人早上起來(lái)的時(shí)候都會(huì)選擇喝粥，因?yàn)樵谠缟虾戎?，不僅會(huì)感覺(jué)到溫暖，而且比較清淡，容易消化，比較常見(jiàn)的一種粥就是燕麥豆?jié){，喝起來(lái)口感非常好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐厚，因?yàn)檠帑湷云饋?lái)溫暖，而豆?jié){里面含有大量的蛋白質(zhì)，那么黃豆燕麥豆?jié){都有哪些功效呢?
許多女生有時(shí)候作息生活不規(guī)律，從而出現(xiàn)的內(nèi)分泌紊亂等癥狀，導(dǎo)致的痛經(jīng)等女性疾病。所以女性在平時(shí)生活中要注意盡量不熬夜，有正常的作息時(shí)間，才能保證身體健康。同時(shí)要注意不抽煙、喝酒，不經(jīng)常吃刺激性的食物，使得身體內(nèi)分泌正常，這樣才能盡可能減少女性疾病發(fā)生的概率。還有就是要多食用對(duì)女性健康有利的食物。
既然已經(jīng)說(shuō)到了健康的飲食是有利于女性的身體健康的，那現(xiàn)在就介紹一些平時(shí)生活中有哪些食物是對(duì)女性有益的?比如說(shuō)豆制品像豆腐、豆?jié){之類的，因?yàn)槎怪破房梢詮浹a(bǔ)女性身體中雌激素的不足，多吃豆制品能夠有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，使女性身體的雌激素保持在正常水平，有利于身體健康;女性由于身體方面的原因，比男性更容易產(chǎn)生憂郁的情緒，而多吃魚類食物，就恰好能夠有效地預(yù)防抑郁癥的發(fā)生;處在經(jīng)期的女生，總會(huì)因?yàn)樾臒┒恢X(jué)，而多吃香蕉卻能夠穩(wěn)定女性在此階段的不安情緒，還有促進(jìn)睡眠的效果;女性在平時(shí)生活中盡量選擇喝溫?zé)岬乃?，避免冷水給身體造成傷害。
女性通過(guò)喝豆?jié){能夠補(bǔ)充體內(nèi)雌性激素的不足，而且常喝豆?jié){的女性，皮膚也會(huì)更好。那現(xiàn)在就介紹女性常喝的黃豆燕麥豆?jié){都有什么功效吧?比如說(shuō)最常見(jiàn)的的一點(diǎn)就是此豆?jié){的減肥能力超強(qiáng)，因?yàn)槎節(jié){中的燕麥含有豐富的膳食纖維，女性能夠快速產(chǎn)生飽腹感，從而起到減肥的作用;燕麥還有降血糖、降低人體中膽固醇的作用，所以常喝燕麥豆?jié){能夠預(yù)防心血管疾病;最后一點(diǎn)就是黃豆燕麥豆?jié){對(duì)于預(yù)防各種女性疾病的效果極好。
在平時(shí)生活中，女性朋友們一定要注意放棄冰凍食品，因?yàn)樗鼈兛赡芫褪菍?dǎo)致你痛經(jīng)的最大因素。女性要注意午睡，享受午間的美容覺(jué)，這樣能讓女性的氣色更好。女性朋友還要保持心態(tài)平和，因?yàn)橛辛私】档男膽B(tài)，才會(huì)有健康的身體。
YS630.CoM相關(guān)閱讀
現(xiàn)在很多人吃早餐只要是包子饅頭、油條之類的大多會(huì)配一杯豆?jié){，豆?jié){也不再只是單純的黃豆豆?jié){，可以和紅棗、核桃等等一起混合做出營(yíng)養(yǎng)成份更充分、味道更好的豆?jié){。黃豆核桃豆?jié){既有黃豆提升免疫、耳聰目明的功效，又有核桃保護(hù)皮膚、抗衰老的效果，而且味道還帶有核桃的香甜，是很不錯(cuò)的早餐選擇。
黃豆的功效和作用具體有哪些
1、提升免疫：
大豆含植物性蛋白質(zhì)，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì)，會(huì)出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補(bǔ)蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問(wèn)題。
2、讓頭腦聰明：
黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預(yù)防老年癡呆癥。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經(jīng)機(jī)能和活力。
3、強(qiáng)健器官：
大豆卵磷脂還能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，強(qiáng)健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質(zhì)代謝，預(yù)防和治療冠狀動(dòng)脈硬化。
4、提高精力：
大豆中的蛋白質(zhì)，可以增加大腦皮質(zhì)的興奮和抑制功能，提高學(xué)習(xí)和工作效率，還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。
5、美白護(hù)膚：
黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。此外，日本研究人員發(fā)現(xiàn)，黃豆中含有的亞油酸，可以有效阻止皮膚細(xì)胞中黑色素的合成。
6、預(yù)防癌癥：
大豆含有蛋白酶抑制素，美國(guó)紐約大學(xué)研究員實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，它可以抑制多種癌癥，對(duì)乳腺癌的抑制效果最為明顯。
核桃的功效和作用是什么
1.保護(hù)皮膚,助美顏。
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營(yíng)養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。核桃富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤(rùn)澤;核桃中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質(zhì)，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護(hù)膚護(hù)發(fā)和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容護(hù)膚品。
2.抗衰老
核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”之稱。核桃眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予核桃金黃色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。
3.益心臟
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對(duì)人的心臟有一定的好處。
4.促進(jìn)血液循環(huán)
核桃能防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血?？梢詮亩喾矫姹Ｗo(hù)心血管系統(tǒng)。
5.改善消化系統(tǒng)功能。
核桃中含有大量的多不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。
生活中，很多人早上起來(lái)都喜歡喝豆?jié){，有些人喜歡喝純豆?jié){，有些人喜歡喝雜糧豆?jié){，還有些人喜歡喝五谷豆?jié){，豆?jié){的種類是非常多的，豆?jié){可以和很多種食材搭配在一起食用，比如枸杞，這樣做出來(lái)的豆?jié){營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)更高，能夠讓人體吸收更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，下面介紹黃豆枸杞豆?jié){的功效。
黃豆花生枸杞豆?jié){可以起到健身寧心以及益氣養(yǎng)血作用，還可以潤(rùn)燥利水，里面所含有的蛋白質(zhì)成分也是非常高的，優(yōu)質(zhì)蛋白含量有百分之五十左右，它里面還含有人體所需要的氨基酸，賴氨酸的成分最高。有研究發(fā)現(xiàn)黃豆枸杞花生豆?jié){還可以降低膽固醇，預(yù)防心臟疾病以及動(dòng)脈硬化疾病出現(xiàn)，孩子喝的話還可以促進(jìn)神經(jīng)發(fā)育。
黃豆花生枸杞豆?jié){里面還含有非常豐富的鈣，磷，鐵，維生素b，胡蘿卜素，糖類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠補(bǔ)脾和胃，強(qiáng)壯身體，生津止渴，還可以緩解藥性，保護(hù)脾胃，中老年人特別容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松問(wèn)題，這個(gè)時(shí)候就可以喝這款豆?jié){來(lái)改善，生病以后的人身體都非常虛弱，喝一些豆?jié){也可以達(dá)到滋補(bǔ)效果。
黃豆花生枸杞豆?jié){還能夠達(dá)到潤(rùn)肺明目，補(bǔ)肝腎作用，里面所含有的多糖又可以達(dá)到降低血脂，降低血糖，抵抗氧化，延緩衰老和調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)作用，還可以達(dá)到保護(hù)肝臟，抵抗腫瘤效果，可以讓記憶能力提高，視力提高，讓造血功能變得更加強(qiáng)大，大家可以適當(dāng)?shù)亩嗪纫恍?/p>
3種豆?jié){搭配 萬(wàn)萬(wàn)不可！
1、豆?jié){不能與抗生素同服。
豆?jié){與抗生素結(jié)合會(huì)發(fā)生拮抗化學(xué)反應(yīng)，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)以上。
2、豆?jié){里不能加紅糖。
紅糖里面有多種有機(jī)酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，容易使蛋白質(zhì)變性沉淀，不容易被人體吸收，白糖就不會(huì)有這種現(xiàn)象。
3、不要在豆?jié){里打生雞蛋。
不少人喜歡在豆?jié){中打入雞蛋，認(rèn)為這樣更有營(yíng)養(yǎng)，但這種方法是不科學(xué)的，因?yàn)殡u蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，會(huì)大大降低人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，而且生雞蛋中含有多種細(xì)菌，對(duì)身體絕對(duì)是有害的。
在中國(guó)人的傳統(tǒng)早餐里，豆?jié){油條是非常重要的一種。眾所周知，豆制品含有人體所需的多種微量元素，多喝豆?jié){對(duì)人體是很有好處的。在市面上常見(jiàn)的豆?jié){里，黃豆豆?jié){、黑豆豆?jié){、紅豆豆?jié){都是非常受歡迎的品種，且口味醇厚，具有良好的口感。今天就讓我們一起來(lái)了解一下黃豆小米豆?jié){的功效吧。
黃豆小米豆?jié){的做法
食譜原料
主料：小米100克,大豆50克
調(diào)料：白砂糖10克
制作方法
1. 將小米、黃豆分別磨碎，小米入盆中沉淀，潷去冷水，用開水調(diào)勻;黃豆過(guò)篩去渣。
2. 鍋中加入約1500毫升冷水，燒沸，下入黃豆?jié){，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。
3. 見(jiàn)米爛豆熟時(shí)，加入白糖調(diào)味，攪拌均勻，即可盛起食用。
適用人群
適合4-6歲的小朋友
健康提示
小米：小米忌與杏仁同食。
食譜原料
主料：小米100克,大豆50克
調(diào)料：白砂糖10克
制作方法
1. 將小米、黃豆分別磨碎，小米入盆中沉淀，潷去冷水，用開水調(diào)勻;黃豆過(guò)篩去渣。
2. 鍋中加入約1500毫升冷水，燒沸，下入黃豆?jié){，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。
3. 見(jiàn)米爛豆熟時(shí)，加入白糖調(diào)味，攪拌均勻，即可盛起食用。
適用人群適合4-6歲的小朋友
健康提示
小米：小米忌與杏仁同食。
黃豆小米豆?jié){的功效
大豆的營(yíng)養(yǎng)
大豆不單單指黃豆，它還包含黑豆和青豆。大豆?fàn)I養(yǎng)全面，
含量豐富，其中蛋白質(zhì)的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質(zhì)的含量不僅高，而且質(zhì)量好。大豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成和動(dòng)物蛋白質(zhì)近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來(lái)吃，其營(yíng)養(yǎng)可以和蛋、奶的營(yíng)養(yǎng)相比，甚至還超過(guò)蛋和奶的營(yíng)養(yǎng)。
大豆脂肪也具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對(duì)于動(dòng)脈硬化患者來(lái)說(shuō)，是一種理想的營(yíng)養(yǎng)品。
豆渣中的膳食纖維對(duì)促進(jìn)良好的消化和排泄固體廢物有著舉足輕重的作用。適量地補(bǔ)充纖維素，可使腸道中的食物增大變軟，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而加快了排便速度，防止便秘和降低腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，膳食纖維具有明顯的降低血漿膽固醇、調(diào)節(jié)胃腸功能及胰島素水平等功能。
大豆粕是大豆用低溫(40-60℃)浸提法提取油脂后的殘粕副產(chǎn)品，呈粗粉狀。因沒(méi)有受到溫度，大豆的抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂素、甲狀腺腫誘發(fā)因子不會(huì)被破壞。大豆餅粕是使用最廣、用量最多的植物性蛋白質(zhì)原料。
米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效如下：
1. 小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含蛋白質(zhì)9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及維生素。
2. 小米的表皮中含有花青素類色素，這種色素具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基的作用。
3. 小米保存了許多的維生素和無(wú)機(jī)鹽，小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍;小米中的無(wú)機(jī)鹽含量也高于大米。
4. 防治消化不良：具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。小米對(duì)抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。
5. 能維持生長(zhǎng)和生殖力正常：能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象;防止女性會(huì)陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過(guò)多。使性器官和第二性征發(fā)育健全;使男性勃起堅(jiān)硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大;使女性月經(jīng)和性欲正常;使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長(zhǎng)正常。
豆?jié){很多人都喝過(guò)，主要食材就是黃豆，豆?jié){的制作方法是比較簡(jiǎn)單的，而且營(yíng)養(yǎng)功效也非常豐富，因此很多人早餐的時(shí)候都喜歡喝豆?jié){。也有的人會(huì)擔(dān)心豆?jié){中的糖分會(huì)導(dǎo)致肥胖，像這種情況也可以控制糖的攝入。燕麥豆?jié){是比較新鮮的一種喝法，功效與作用也非常大。
1.減肥
黃豆加燕麥制成的豆?jié){確實(shí)有減肥功效。黃豆含有的大豆卵磷脂可以降低膽固醇，改善脂質(zhì)代謝；另外，其中含有的植物固醇可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，有一定的降脂功效。燕麥同樣是減肥佳品。燕麥富含膳食纖維，可加快腸道蠕動(dòng)，清理腸道垃圾；除此之外，燕麥中的β-葡聚糖可減緩血液中葡萄糖含量的增加，對(duì)肥胖癥有一定的預(yù)防和改善作用。
2.營(yíng)養(yǎng)
燕麥豆?jié){其實(shí)就是燕麥和豆?jié){的搭配，我們都知道，其實(shí)燕麥還有豆?jié){，從單個(gè)的食物來(lái)講，對(duì)我們的身體也是比較有利的，而燕麥豆?jié){，就可以更好的增加豆?jié){本身的硫氨基酸，還有維生素、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因?yàn)榧兌節(jié){中容易殘留胰蛋白酶抑制劑，大量進(jìn)入體內(nèi)就會(huì)危害胰臟組織，所以將燕麥搭配的話，那么就可以解決這些不利的問(wèn)題，因此燕麥豆?jié){是絕佳的搭配。
3.其他好處
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，對(duì)心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。
黃豆薏米豆?jié){，可以說(shuō)是比較養(yǎng)生保健的一種飲品了，而且自己在家里面就可以完成，有很好的保健價(jià)值，可以起到健脾利水，清熱排膿的作用，還能夠促進(jìn)血液以及水分的新陳代謝，對(duì)于女性朋友而言，薏仁本身有很好的潤(rùn)澤肌膚美白效果，也可以稱得上是天然的美白產(chǎn)品。
1、薏仁味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng)，有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、薏仁清利濕熱之功效，可用于治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等癥。薏仁能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有活血調(diào)經(jīng)止痛、利尿、消水腫的作用。美白滋潤(rùn)，消斑，防止脫發(fā)，瘦臉，同時(shí)也有節(jié)食的效果。
2、可預(yù)防癌癥薏仁是常用的中藥.又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效，長(zhǎng)期飲用，美白的同時(shí)能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點(diǎn)消失并滋潤(rùn)肌膚。也被當(dāng)做節(jié)食用品。
3、另外對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙的有明顯的療效， 同時(shí)還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4、薏仁本身所具有的潤(rùn)澤肌膚美白補(bǔ)濕行氣活血調(diào)經(jīng)止痛等功效，十分卓著應(yīng)用于皮膚上又具有自然美白效果能提高肌膚新陳代謝與保濕的功能，可以有效阻止肌膚干燥又可使身體輕捷，還可減少患癌的幾率。
黃豆玉米豆?jié){，顧名思義，就是一種用黃豆和玉米共同制作而成的豆?jié){。無(wú)論是黃豆還是玉米，都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的粗糧，對(duì)于人體健康，也都有著很大的好處，所以黃豆玉米豆?jié){對(duì)于食用者的健康而言，還是有著很好的促進(jìn)作用的。下面，就為大家介紹一下黃豆玉米豆?jié){的制作方法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
一、黃豆玉米豆?jié){的制作方法
1、干黃豆提前泡漲，可以頭一天晚上加水放在冰箱冷藏第二天就可以用了。
2、甜玉米剝粒，這種玉米比較嫩不太好剝可以用刀削。
3、將泡好的黃豆和削好的玉米粒一起放進(jìn)豆?jié){機(jī)里，倒入適量的清水，一般我都是加水至最高水位線。
4、蓋好豆?jié){機(jī)，通電選擇五谷豆?jié){鍵啟動(dòng)豆?jié){機(jī)。
5、三十分鐘豆?jié){機(jī)自動(dòng)結(jié)束，會(huì)發(fā)出提示音就可以打開了。
6、過(guò)濾后的豆?jié){倒在杯子里就可以喝了，有玉米的清香的甜味，還有黃豆的醇香。
二、黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素是我國(guó)居民膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。
大豆蛋白質(zhì)含量約為35%-40%，除蛋氨酸外，其余必需氨基酸的組成和比例與動(dòng)物蛋白相似，而且富含谷類蛋白質(zhì)缺乏的賴氨酸，是與谷類蛋白質(zhì)互補(bǔ)的天然理想食品。
大豆中脂肪含量約為15%-20%，其中不飽和脂肪酸占85%，亞油酸高達(dá)50%，且消化率高，還含有較多磷脂。大豆中碳水化合物含量約為25%-30%，有一半是膳食纖維，其中棉籽糖和水蘇糖在腸道細(xì)菌作用下發(fā)酵產(chǎn)生氣體，可引起腹脹。
三、玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍，而特種玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米。玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。能束縛及阻礙過(guò)量的葡萄糖的吸收，起到抑制飯后血糖升高的作用；纖維素還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，預(yù)防和改善冠心病、肥胖、膽結(jié)石癥的發(fā)生。
科學(xué)檢測(cè)證實(shí)，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周后血壓能降低9%。
隨著人民生活品質(zhì)的普遍提高，健康養(yǎng)生逐漸成為了人民的共同追求，由于豆?jié){是養(yǎng)生良品，很多人都會(huì)選擇在早餐的時(shí)候來(lái)上一杯豆?jié){，更有甚者會(huì)在自己家里購(gòu)買豆?jié){機(jī)，以便自己制作豆?jié){。在家里制作豆?jié){的話還可以在里面加點(diǎn)自己喜歡的東西，許多人會(huì)制成燕麥紅棗豆?jié){，它是眾多養(yǎng)生人士的選擇。
燕麥紅棗豆?jié){融合了燕麥、紅棗和豆?jié){這三種養(yǎng)生補(bǔ)血的好東西，功效自然會(huì)有很多，可以分別來(lái)看這三種東西單獨(dú)的功效。
首先是燕麥，燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，對(duì)心腦血管病起到一定的預(yù)防作用，另外，經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效，除此之外，燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。
其次是紅棗，紅棗的特點(diǎn)是維生素含量非常高，有"天然維生素丸"的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有"鐵桿莊稼"之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。
最后是豆?jié){，豆?jié){作為豆制品，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，且十分易于吸收，它與牛奶不同，是具有中華民族特色的飲品。豆?jié){經(jīng)常被用作大病初愈的人群的康復(fù)飲品以及補(bǔ)身體飲品，功能多多。
由此可見(jiàn)，燕麥紅棗豆?jié){的所有功效。而且這三種混合在一起，性溫補(bǔ)，老少皆宜，適合人群十分廣泛。值得注意的一點(diǎn)是，自己在家里制作燕麥紅棗豆?jié){的時(shí)候，紅棗應(yīng)該去核洗凈，大豆最好在前一夜就提前泡好，然后和燕麥片、大豆一起放入豆?jié){機(jī)內(nèi)，按下五谷豆?jié){鍵就可以制作了。
吃得好，我們才能擁有更健康的身體，不過(guò)現(xiàn)在有很多人卻忽略了這一點(diǎn)，往往要等到疾病發(fā)生了才去重視飲食，其實(shí)山藥燕麥豆?jié){的做法簡(jiǎn)單，味道可口，只要簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟就可以讓自己和家人品嘗到美食，又保證了健康，何樂(lè)而不為呢？
2、黃豆、燕麥片洗凈，用清水泡5至8小時(shí)。
3、備山藥、白糖。
4、豆?jié){機(jī)中加入山藥、黃豆和燕麥片連水一起倒入豆?jié){機(jī)里，加水到1100mL水位線。
5、山藥切丁(或小塊)。
6、插上電源后按好豆?jié){鍵，另一燈跳到濕豆鍵即可。
7、過(guò)一會(huì)豆?jié){熟了，豆?jié){機(jī)會(huì)嘟嘟的報(bào)警，一分鐘后轉(zhuǎn)入保溫模式。
8、倒出用過(guò)濾網(wǎng)、過(guò)濾一遍。
9、加少許白糖調(diào)勻。
10、盛入碗、即食。
想要擁有健康強(qiáng)壯的身體，我們首先得把飲食重視起來(lái)，山藥燕麥豆?jié){的做法很簡(jiǎn)單，什么時(shí)候想吃了都可以做。
我每天都吃早餐的，因?yàn)樵绮蛯?duì)人們的身體很重要，不吃早餐會(huì)產(chǎn)生好多的疾病的，可是每天早餐挺愁人的，我家家人都喜歡喝豆?jié){，之前的時(shí)候都喜歡在外面打豆?jié){，但是電播出豆?jié){很多用豆?jié){粉做的，所以不敢出去喝了，我現(xiàn)在都學(xué)著自己在家做豆?jié){的，最近聽說(shuō)一直黃豆粉做豆?jié){的方法，希望也喜歡喝豆?jié){的人可以學(xué)著做一做。
?1. 先將黃豆泡水約6~12小時(shí)(淹過(guò)黃豆面3倍)至黃豆膨脤2倍
?2. 半碗黃豆加3碗水，放進(jìn)攪拌器內(nèi)打10分鐘
?3. 把豆?jié){用白布隔去豆渣
?4. 將馀下的半碗黃豆加3碗水，放進(jìn)攪拌器內(nèi)打10分鐘
?5. 把豆?jié){用白布袋or紗布過(guò)濾隔去豆渣
?6. 豆?jié){水以慢火煮滾再用小火煮10mins(邊攪拌)，最後加入適量的糖
?
?原料：豆?jié){、大米。
制法及用法：將豆?jié){與大米共煮，加白糖少許，空腹服食。
功效：補(bǔ)虛益氣，健脾養(yǎng)胃?？芍纹⑻撌成?、身體羸弱、虛勞咳嗽、痰火哮喘等癥。[1]
?黃豆?jié){
?用料：黃豆85克，水1200毫升（容量可根據(jù)個(gè)人需要隨意增減），糖適量。
?功效：補(bǔ)虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
經(jīng)常食用的益處：
防治高血壓。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有 力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
防治冠心病。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮，改善心機(jī)營(yíng)養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。
防止腦中風(fēng)。豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能降低腦血脂，改善腦血流，從而有效地防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。
建議：加3～5粒杏仁于用料中，則所熬豆?jié){更鮮、更濃。
?看了這些做法和功效，真的覺(jué)得以后的早餐不用發(fā)愁了，可以變著方法做豆?jié){，也可以有很多的口味，可以根據(jù)自己的口味添加自己想喝的口味，豆?jié){有很多的效果，也很受一些中老年人和孩子的厚愛(ài)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《?黃豆燕麥豆?jié){的功效》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人養(yǎng)生燕麥”專題。
