蘆筍罐頭的吃法有哪些?
養(yǎng)生的茶有哪些。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!彪S著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?下面是小編為大家整理的“蘆筍罐頭的吃法有哪些?”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
一般人群都可以放心吃蘆筍,蘆筍吃起來的口感非常好,而且對健康很有好處,比如蘆筍里面含有豐富的微量元素,還含有多種氨基酸,這些營養(yǎng)都是人體所需要的,吃蘆筍還能夠起到減肥作用,夏天的時候吃蘆筍能夠清熱利尿,能夠起到消暑作用,如果買回來的是蘆筍罐頭的話,可以按照下列方法做來吃。
蘆筍罐頭的吃法:
蘆筍培根卷
材料:準備、蘆筍、食用油各適量。
做法:先把蘆筍洗凈后切成兩段,要上面嫩的部分,把蘆筍用培根卷起來,把卷好的蘆筍放到烤盤中,刷上適量的油,入烤箱烤十分鐘后裝盤食用。
功效:蘆筍培根卷口感鮮美,不僅能夠滿足人的,還可以起到的作用。
白灼蘆筍
材料:準備適量的蘆筍,蒜兩瓣,蔥少許,姜少許,一個,油適量,少許,適量。
做法:先把準備好的蘆筍清洗干凈,將蔥,姜,蒜,辣椒切成丁,鍋中坐水并燒開,將蘆筍焯水,把焯好水的蘆筍過涼后擺入盤中,鍋燒熱,倒入適量的油,油熱后放入備好的蔥,姜,蒜,辣椒末炒出香味,倒入適量的生抽和蠔油調(diào)味成汁,把炒好的汁倒在蘆筍上即可。
功效:白灼蘆筍吃起來口感非常獨特,不僅能夠起到開胃的效果,而且還可以。
四種蘆筍的特色吃法推薦
清炒蘆筍
材料:準備適量的蘆筍,蒜少許,干辣椒一個,油少許,鹽少許,一勺白糖,一勺。
做法:先把蘆筍洗凈后切成段,將辣椒和蒜切成片,熱鍋涼油,下入蒜片煸香,倒入蘆筍和干辣椒,略炒一會兒加鹽,白糖和雞精調(diào)味,炒三分鐘就可以出鍋食用。
功效:清炒蘆筍吃起來清香可口,可以提升食欲,改善胃口,非常適合食欲不振的人食用。
橄欖油拌蘆筍
材料:準備適量的蘆筍,鹽少許,黑少許,適量。
做法:先把新鮮的蘆筍清洗干凈,平底鍋燒熱,倒入適量的橄欖油,油熱后下入蘆筍,炒幾下后放入鹽調(diào)味,再炒一兩分鐘,倒入黑胡椒即可出鍋食用。
功效:這道蘆筍的菜肴非常好吃而且營養(yǎng)豐富,是的美味佳肴。
四種蘆筍的特色吃法推薦
如果平時比較喜歡吃蘆筍的話,那么可以嘗試著把蘆筍做成上文介紹的這些來吃。這些蘆筍的吃法,不僅口感非常的獨特,而且營養(yǎng)含量也一點都不含糊,具體的做法也比較簡單,如果不會制做的話,可以參照上文的講述來進行,希望本文能夠幫助到大家。
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蘆筍是一種很常見的食物,但是蘆筍除了吃以外,還可以作為中藥材使用,曬干以后的蘆筍就是一種中藥材。很多人并不了解蘆筍的好處和藥性,要先掌握和了解了蘆筍的功效和藥性以后才能更好的利用這種食物進行身體的調(diào)理。那么到底蘆筍的藥性是什么呢?下面就給大家詳細的介紹一些蘆筍的作用和好處。
蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食欲,幫助消化。在西方,蘆筍被譽為“十大名菜之一”,是一種高檔而名貴的蔬菜。
現(xiàn)代營養(yǎng)學分析,蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例恰當,無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素,還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門冬氮酸。
經(jīng)常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效。同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結(jié)石、肝功能障礙和肥胖均有益。
同時蘆筍所含多種維生素和微量元素的質(zhì)量優(yōu)于普通蔬菜。營養(yǎng)學家和素食界人士均認為它是健康食品和全面的抗癌食品。用蘆筍治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌腎結(jié)石和皮膚癌有極好的療效。對其它癌癥、白血癥等,也有很好效果。
國際癌癥病友協(xié)會研究認為,蘆筍可以使細胞生長正?;?,具有防止癌細胞擴散的功能。
蘆筍的適宜人群:
一般人群均可食用。
因其含有少量嘌呤,痛風病人不宜多食。
文章中給大家講解了一些蘆筍的好處和藥性,所以在日常的生活中可以多吃點蘆筍,不僅可以補充很多的維生素和微量元素,而且還可以預防癌細胞的產(chǎn)生,特別是可以防止癌細胞的擴散,具有很好的抗癌的作用。另外蘆筍對心血管疾病也有預防的作用。
蘆筍在做的時候最好是準備一些涼拌蘆筍,比較適合夏天來吃能夠開胃還可以降溫,蘆筍炒肉,算得上是一種比較有營養(yǎng)的菜,平時的時候晚上最好是少吃一些,另外,蘆筍還可以用來煲湯或者是和一些蔬菜搭配在一起混合制作。
1、涼拌蘆筍:原料為蘆筍、姜、精鹽、味精、香油。將蘆筍洗凈,去掉老根,用開水焯熟;姜切末,與其它料一同拌勻,澆在擺好的蘆筍上即可食用,此菜具有色澤碧綠,鮮咸爽脆的特點。注意焯蘆筍的時間不宜過長,焯過應馬上用冷水沖泡,否則不脆。
2、蘆筍炒肉:原料為蘆筍、豬(羊)肉、蔥、姜、干紅辣椒,調(diào)料為精鹽、味精、白糖、色拉油。將蘆筍洗凈,去老根切段,肉切片;鍋內(nèi)放油燒熱,下蔥、姜、辣椒燜炒后,放肉片炒白,然后下蘆筍、調(diào)料一同炒香后即可裝盤食用。
3、蘆筍湯:原料為蘆筍、海米、蘑菇,調(diào)料為精鹽、高湯、味精、胡椒粉、香油。將蘆筍洗凈去掉老根,切成寸段,海米用溫水泡軟,蘑菇切片;鍋內(nèi)放湯燒開,調(diào)好味后,放入蘆筍、海米和蘑菇燒開即可裝碗,具有湯鮮味美,營養(yǎng)豐富的特點。
4、素炒四寶:原料為蘆筍、香菇、胡蘿卜、白果、蔥、姜,調(diào)料為精鹽、高湯、色拉油、生粉、味精。將蘆筍洗凈去老根,香菇片去根部、胡蘿卜去皮、
白果去殼,四種原料用開水焯一下備用;鍋內(nèi)放油燒熱,下入蔥、姜炒香后,下入原料、高湯、鹽、味精燒開后,勾芡淋明油即可裝盤食用。注意香菇和胡蘿卜、白
果焯水時,時間要適當?shù)亻L一些。此菜的特點是色澤鮮艷,營養(yǎng)合理,鮮咸味美,宴中佳品。
蘆筍是比較常見的蔬菜,看起來也比較普通,但是蘆筍含有豐富發(fā)營養(yǎng)價值,一直都被稱為是蔬菜之王,在國際市場都是一種比較有名的蔬菜。蘆筍含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和碳水化合物等,適合小寶寶、孕婦、產(chǎn)婦等特殊人群食用,蘆筍味道鮮美,口感豐富,對促進食欲和消化都有很好的幫助。
蘆筍炒蝦仁的做法
蘆筍含有豐富的葉酸,約5根蘆筍就有100多微克葉酸,同時還含有類胡蘿卜素、硒,可以保護血管心臟的健康。
用料:
蘆筍適量、鮮蝦200克、鹽少許。
做法:
1、將蘆筍洗干凈,切成段。
2、鮮蝦洗凈去頭去殼留尾,去除蝦線,加鹽略腌。
3、起鍋熱油,把蝦仁放入大火快速翻炒至蝦仁變色。
4、加入蘆筍翻炒至熟,下少許鹽調(diào)味即可。
小貼士:
1、蘆筍所含的葉酸很容易被破壞,不宜煮太久,還是綠色的時候就要起鍋取出。
2、新鮮的蘆筍更佳,冷凍過的蘆筍在味道上口感稍弱。
功效:蘆筍含有豐富的葉酸,約5根蘆筍就有100多微克,同時還含有類胡蘿卜素、硒,可以保護血管心臟的健康。
雞湯鮮炒蘆筍的做法
對于懷孕的女性來說,蘆筍葉酸含量較多,經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。
用料:
蘆筍300克、百合1顆、枸杞20粒、雞湯100毫升、水淀粉2湯匙(30毫升)、鹽1/2茶匙(3克)。
做法:
1、用清水將枸杞浸泡軟后洗凈備用。用削皮器將蘆筍根部的硬皮去掉,洗凈后,用刀斜切成4厘米長的小段。
2、鍋中倒入油待7成熱時放入姜絲,再放入蘆筍煸炒1分鐘左右,倒入洗凈的百合,馬上調(diào)入鹽翻炒幾下即倒出裝盤。
3、將浸泡軟的枸杞倒入雞湯中,再將其倒入鍋中(如果雞湯中沒有鹽,這時調(diào)入少許鹽),大火煮開后,調(diào)成中小火,淋入水淀粉即可。最后將雞湯芡汁淋到蘆筍百合上即可。
小貼士:
1、蘆筍對于易上火、患有高血壓的人群來說,蘆筍能清熱利尿,多食好處極多。
2、新鮮蘆筍富含蛋白質(zhì)、 多種維生素和鈣、 磷等礦物質(zhì), 是具有較高營養(yǎng)價值, 國內(nèi)外公認的高檔蔬菜。
功效:對于懷孕的婦女來說,蘆筍葉酸含量較多,經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。
蘆筍炒雞柳的做法
蘆筍炒雞柳是一道可口的健康菜肴,可有效補充媽咪維生素和微量元素。
用料:
蘆筍約5根、雞胸肉1塊、小番茄約5個、色拉油少許、鹽適量、糖少許、雞精少許。
做法:
1、雞胸肉洗凈,切成條,裝入碗中放入,鹽、料酒、少許淀粉拌勻備用。
2、小番茄對半切備用,蘆筍洗凈,斜刀切段備用。
3、取鍋燒開水,放入切好的蘆筍汆一下?lián)破饌溆谩?/p>
4、再取干凈的鍋,倒入少許色拉油略燒熱,倒入腌制過雞胸肉滑油,雞胸肉表面顏色變白,放入汆過的蘆筍繼續(xù)翻幾下,再放入切好的番茄翻炒一下,最后放入糖、鹽、雞精少許起鍋。
小貼士:
1、滑油的時候油溫不要太高,防止肉表面過老。
2、放入番茄后,不要時間過長翻炒,稍微翻炒幾下放調(diào)料起鍋即可。
3、蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素,其含量均高于一般水果和蔬菜。
功效:蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食欲,幫助消化。同時蘆筍所含多種維生素和微量元素的質(zhì)量優(yōu)于普通蔬菜。營養(yǎng)學家和素食界人士均認為它是健康食品和全面的抗癌食品。媽媽多食用可補充維生素和微量元素,有效提高免疫力。
培根蘆筍蘑菇飯的做法
蘆筍蘑菇飯是一道可口的健康菜肴,可有效補充寶寶維生素和微量元素。
用料:
米飯100克、培根50克、蘆筍50克、蘑菇3個、洋蔥適量、色拉油適量、食鹽適量、胡椒粉少許。
做法:
1、培根、洋蔥切小丁,蘑菇洗干凈擰干水分,蘆筍提前焯水控干,切小段。
2、鍋熱放油,下培根丁爆出香氣,加洋蔥丁翻炒。
3、加入蘑菇翻炒,倒入劃散的米飯,炒至顆粒分明。倒入蘆筍炒勻,撒少許鹽、胡椒粉翻炒均勻即可出鍋。
小貼士:
1、新鮮蘆筍富含蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷等礦物質(zhì),是具有較高營養(yǎng)價值,是國內(nèi)外公認的高檔蔬菜。
2、蘆筍具有暖胃、寬腸、潤肺、止咳、利尿諸功能,對高血壓、血管硬化、心臟病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的輔助治療效果。
功效:蘆筍蘑菇飯是一道可口的健康菜肴,可有效補充寶寶維生素和微量元素。
蘆筍的營養(yǎng)價值很高,其中的功效也很多,蘆筍能夠預防癌癥疾病發(fā)生。針對一些有癌細胞的患者,在平時的時候可以吃竹筍來緩解病情的痛苦。蘆筍能夠清熱利尿,天氣熱的時候吃可以避免上火,還比較適合嬰幼兒老年人和孕婦朋友使用。
蘆筍的功效與作用
1.抗癌之王
蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒,阻止癌細胞分裂與生長,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌細胞發(fā)生逆轉(zhuǎn),刺激機體免疫功能,促進抗體的形成,提高對癌的抵抗力;加之所含葉酸、核酸的強化作用,能有效地控制癌細胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效,并且?guī)缀鯇λ械陌┌Y都有一定的療效。
2.清熱利尿
對于易上火、患有高血壓的人群來說,蘆筍能清熱利尿,多食好處極多。
3.促進胎兒大腦發(fā)育
對于懷孕的產(chǎn)婦來說,蘆筍葉酸含量較多,經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。
4.食材良藥
經(jīng)常食用可消除疲勞,降低血壓,改善心血管功能,增進食欲,提高機體代謝能力,提高免疫力,是一種高營養(yǎng)營養(yǎng)保健蔬菜。
蘆筍的營養(yǎng)價值
蘆筍的嫩莖是其食用部分,蘆筍嫩莖含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)元素等,營養(yǎng)物質(zhì)不但全面、搭配得當,而且含量比較高,是其他一些蔬菜和水果無法比擬的。
1.低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素。這個特點也是現(xiàn)代營養(yǎng)學對保健食品提出的要求。
今天小編要為大家介紹幾種菜的做法,這些菜不僅制作方便,而且食材也是很簡單,對于生活節(jié)奏快的人來說是一個福音。這些菜還可以提高免疫力,對于我們的人體可以提供非常必要的營養(yǎng)元素,比如蛋白質(zhì),氨基酸等等。這些菜其中有易消化可以清除腸道累積物的,也有幫人補充身體里面各種營養(yǎng)的。這當中主要有蘆筍的吃法,鲅魚的吃法和基圍蝦的吃法,希望大家看完后都能對你有所幫助。
蘆筍百合炒鮮蝦
蘆筍的味道是非常的香的,里面有淡淡的清香,不會讓人覺得味道太過濃郁,炒出來后,口感又是這么脆。蝦肉非常的滑,吃起來也非常的嫩,而且也不會覺得太膩,所以小編總結(jié),這道菜對于腸道也是非常的好的,屬于相當實用的養(yǎng)生菜系。
蘆筍在國際市場上有“蔬菜之王”的美稱。蘆筍味甘、性寒,歸肺、胃經(jīng),有清熱解毒,生津利水的功效。富含蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷等礦物質(zhì),是具有較高營養(yǎng)價值。其味如山藥,除含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等營養(yǎng)素外。
不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值很高,其肉質(zhì)和魚一樣松軟,易消化,但又無腥味和骨刺,同時含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
所需食材/廚具
主料
鮮蝦(300克)
干百合(適量)
蘆筍(適量)
調(diào)料
鹽(1小勺)
水淀粉(1小勺)
蒜(2個)
蔥(1根)
植物油(適量)
廚具
炒鍋、煮鍋
制作步驟
準備材料;蘆筍洗凈去皮、切段;蝦去須、挑去泥線;干百合溫水泡發(fā)20分鐘、洗凈濾水;
煮鍋內(nèi)水燒開,將處理好的蝦放入焯一下,撈出濾水,用刀切去蝦頭;
另燒水將蘆筍焯下,撈出濾水;
蔥切末,姜切片;炒鍋放適量植物油燒熱,下入蔥末蒜片炒香;
再下入蘆筍、百合和蝦大火翻炒;
調(diào)入鹽,翻炒均勻,用水淀粉勾芡;
裝盤;
茄汁鲅魚
味道濃郁、香酥入骨、色澤紅亮;每次做這道菜都要我留多一點的湯汁,酸酸甜甜的來泡飯,味道確實很贊。
鲅魚的味道之鮮美,其實小編不用多說大家也都是知道的,而且鲅魚的制作方法非常的多,所以買回家自己去制作也非常的簡單。最主要的還是鲅魚的可食用部分非常的多,它的身體里面沒有小的魚骨頭,所以無論是魚的什么身段,孩子都可以大口大口的去吃,相比一些魚,鲅魚吃的可以更加的過癮。
這道菜可以熱食,也可以涼食,涼吃的感覺就像是茄汁鲅魚罐頭,如果魚在湯汁里浸泡時間長點的話滋味會更足哦。像是鲅魚這些海魚,腥味都很大,但是像我這樣注意幾個步驟,做出的鲅魚腥味很小的哦。
所需食材/廚具
主料
鲅魚(3條)
花椒(8粒左右)
番茄醬(2勺)
白糖(一勺)
鹽(2克)
蔥(1節(jié))
調(diào)料
無
廚具
炒鍋
制作步驟
將鲅魚剪去頭、清除內(nèi)臟,然后用清水沖洗干凈;控去水分,切成大段
蔥切段、姜切片備用
炒鍋放油煎香花椒,鲅魚控干水分下入油鍋煎至兩面金黃
把切好的蔥、姜倒入煎魚的鍋里,一起再煎出蔥香味,放入一碗水,然后倒入醋、醬油、料酒、白糖
最后放入鹽和番茄醬,蓋蓋子大火燒開,轉(zhuǎn)小火20分鐘左右
湯汁濃稠即可關(guān)火
完成
小竅門
炒鍋內(nèi)油燒熱即可把花椒和魚同時下鍋,這樣花椒的香味來去除部分魚的腥味;
煎魚的時候不要頻繁的去翻動,那樣魚肉容易散,可以用鏟子輕輕的翻個面;
燉魚的時候添加的水只要淹沒魚身即可。
基圍蝦的味道是非常的鮮美的,而且它的營養(yǎng)也是非常豐富的。咬一口,在嘴里,覺得基圍蝦的蝦肉非常松軟,對于老人和小孩是非常好的食物,因為它非常的容易消化。如果體質(zhì)或者免疫力不是很好的朋友去食用它,那么真實正確的。因為蝦里面有非常多的鎂,對于人的心腦血管有非常好的保護作用。
防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
椒鹽基圍蝦
簡單易操作,美美的干香滋味,我們家常食的菜。
所需食材/廚具
主料
基圍蝦(400克)
調(diào)料
蔥(2根)
姜(三片)
椒鹽(1大勺)
鹽(一小勺)
植物油(適量)
紅椒(1/4根)
廚具
炒鍋
制作步驟
鮮基圍蝦洗凈,去掉蝦須、泥腸,用鹽稍腌;
炒鍋內(nèi)放適量油燒至8成熱,下入蝦,炸至金黃色;
用濾網(wǎng)濾油;
提前將蔥、姜、紅椒切末;
鍋留底油,倒入蔥姜紅椒末翻炒出香味,加入椒鹽翻炒;
倒入炸好的蝦快速翻炒;
起鍋裝盤;
結(jié)語:這些菜是不是都非常的常見。雖然常見,但是他們的營養(yǎng)可是都非常的豐富的,不僅可以可以滿足我們的味蕾,而且還可以滿足我們的身體所需,對于我們的免疫力可以有一個很好提升。因為現(xiàn)在生活節(jié)奏變得越來越快,所以人們都無暇估計自己的飲食,這樣長時間下去人的免疫力就會下降,最后導致會經(jīng)常的生病,這樣不僅影響著我們的工作,而且更影響著我們的正常的生活。
對于喜歡吃草莓罐頭的朋友來說,不妨來了解下草莓罐頭的做法哦!這樣的話,就可以自己動手制作草莓罐頭了。那么草莓罐頭怎么做呢?草莓罐頭的做法有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹三種草莓罐頭的做法,僅供大家參考。想要了解草莓罐頭的做法有哪些的朋友可以來看看哦!
草莓罐頭的做法一
材料:草莓500克,冰糖100克,水500克。
做法:
1、消毒裝果醬的瓶子:將瓶子放進煮沸的水中,消毒5分鐘取出,倒立放置晾干,直到水分完全蒸發(fā)即可使用。
2、草莓洗凈去蒂,將500克水倒入鍋中,加入冰糖大火煮開。
3、將冰糖煮融化后,倒入洗凈瀝干水份的草莓。
4、再開大火煮開后即可關(guān)火。
5、將草莓和糖水裝進消毒過的瓶子中。
6、蓋上瓶蓋,倒扣放涼即可。
草莓罐頭的做法二
材料:草莓300g,冰糖150g,水800ml。
做法:
1、將草莓去葉洗凈控去水份備用。
2、將水倒入鍋內(nèi),加入冰糖。
3、大火煮開,將冰糖煮化。
4、然后倒入草莓,開大火,水再開后關(guān)火,蓋上蓋子放涼即可食用。
草莓罐頭的做法三
材料:草莓一斤,冰糖適量,蜂蜜適量。
做法:
1、草莓,洗干凈,去蒂,把電飯鍋洗干凈放入水。水不要太多,不要超過草莓,因為草莓自己會產(chǎn)水的,太多的話草莓味道會沖淡的。
2、把冰糖放進去,就超市賣的那種袋裝的冰糖就可以。
3、電飯鍋放好,蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵,不要走開哦,要看著的,不然等會煮開了會流出來哦,等聽到咕嘟咕嘟的聲音時就開了,可以掀開鍋蓋看看,然后拔掉電飯鍋插線,再稍微悶一下下,掀開鍋蓋,放兩勺蜂蜜,再蓋上鍋蓋,等2分鐘,再把鍋蓋拿下來,就可以了。
以上就是關(guān)于草莓罐頭的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后,對這三種草莓罐頭的做法已經(jīng)非常了解了。其實,上面介紹的這三種草莓罐頭的做法都是比較簡單的。因此,大家如果對制作草莓罐頭感興趣的話,不妨參考下上面介紹的相關(guān)做法哦!
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