三歲幼兒早餐食譜
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現(xiàn)代很多小孩子都存在挑食的毛病,是在孩子小的時候又是成長發(fā)育的一個重要時期,如果挑食的話會影響到自身營養(yǎng)攝入情況,從而造成營養(yǎng)不良情況的發(fā)生。因此不少在家長在給自己孩子做早餐的時候都會傷透腦筋,怎樣才可以讓孩子吃得更多更有營養(yǎng)。所以針對三歲幼兒的早餐食譜有哪些?
3歲寶寶早餐食譜1、果仁玉米粥
將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟后再研成碎末,然后將水放入鍋內(nèi),把細(xì)玉米面用溫水調(diào)勻,在水燒開后將調(diào)好的玉米面放入鍋中攪勻,開鍋后就成了玉米面糊糊,然后把少量的白糖、葡萄干和事先備好的碎果仁倒入進(jìn)行攪勻,再小煮五分鐘即可
3歲寶寶早餐食譜2、雞蛋肉松三明治
先把雞蛋煎熟(煎時要少放油),然后把黃瓜切成薄片,加入少量的鹽、糖、醋,腌制10分鐘后瀝干水分,在面包上撒上一層肉松后再蓋上一片面包,再將煎蛋放在上面,擺上黃瓜片,蓋上一片面包,再擺上火腿片,再蓋上另一片面包,對角切即可。
3歲寶寶早餐食譜3、西紅柿牛肉羹
準(zhǔn)備好西紅柿50克、牛肉餡50克、淀粉適量、香菜葉若干、蔥姜適量,將牛肉餡焯一下,去除生肉的肉腥味后再放入鍋中,然后點(diǎn)幾滴醋,以文火燉,等到牛肉餡爛了以后,把西紅柿切成薄片放入,用水淀粉勾芡,加入少量精鹽調(diào)味,再出鍋時撒上香菜葉即可。
3歲寶寶早餐食譜4、菜肉卷
首先將提前準(zhǔn)備好的面粉和水加酵母粉進(jìn)行發(fā)酵,再將豬瘦肉餡加蔥姜末精鹽、味精煨好,把白菜在開水中焯一下,和洗凈的胡蘿卜一起切成末,再放入肉餡中拌勻,再把發(fā)酵好的面團(tuán)搟成面餅,抹上菜肉餡卷好放入鍋內(nèi)蒸熟即可。
3歲寶寶早餐食譜5、青菜火腿蛋餅+餅干酸奶+蘋果
準(zhǔn)備好青菜火腿蛋餅1個、餅干酸奶1杯以及蘋果半個,首先將雞蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末以及火腿末,放入少許的鹽進(jìn)行均勻攪拌,把鍋燒熱后加入少許的油,然后把以上的材料攤成餅,煎至兩面金黃即成,最后把餅干切成小丁與酸奶及及進(jìn)行攪拌即可。
總結(jié):以上就是分享的關(guān)于3歲寶寶早餐食譜以及五種適合寶寶的早餐食譜的全部內(nèi)容了。一頓豐盛營養(yǎng)的早餐是每個寶寶健康發(fā)育的關(guān)鍵,所以在給寶寶經(jīng)常變換早餐的同時,也要注意營養(yǎng)的合理搭配。
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三歲的寶寶,正是身體成長的關(guān)鍵,為了滿足寶寶生長發(fā)育的需要,寶寶每日所需的營養(yǎng)是非常多的,其實(shí)寶寶需要的營養(yǎng)是可以通過食物來補(bǔ)充的,因此想要滿足寶寶所需的營養(yǎng),就需要給寶寶做不同的食譜,那三歲寶寶健康食譜都有哪些呢?下面介紹三歲寶寶的食譜供大家參考。
1、素食早餐三明治
食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水。
做法:把雞蛋洗凈放入鍋中,倒入水,大火煮開后,改成中火煮8分鐘即可,取出自然冷卻。將酸黃瓜切片,生菜洗凈瀝干水分,煮好的雞蛋切成薄片。吐司面包放入面包機(jī)中,按下開關(guān),等待自動彈起即可拿出,切去土司面包片的四邊,鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬,一片生菜,一片乳酪,一層雞蛋片。接著放上一層酸黃瓜片。最后再鋪上一層土司。用牙簽固定好后,將三明治對角切開即可。
2、迷你水果三明治
食材:土司4片、獼猴桃1個、草莓果醬1大匙、果醬1勺。
將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片涂上草莓醬,蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片,在吐司片上涂上菠蘿醬,再取最后吐司片蓋在最上面,再對切成小三角形。
3歲寶寶每日所需營養(yǎng)
充足而全面的營養(yǎng)是保證寶寶健康成長的物質(zhì)基礎(chǔ),為了維持寶寶的正常生理功能和滿足生長發(fā)育的需要,每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營養(yǎng)素。
一、蛋白質(zhì)。它是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的基本成份,每日供給量應(yīng)為35-40克。主要來源為肉、蛋、魚、豆類及各種谷物類。
二、脂肪。它的作用是提供熱量,調(diào)節(jié)體溫,保護(hù)神經(jīng)及體內(nèi)器官,促進(jìn)維生素吸收,每日供給量應(yīng)為30-40克。主要來源于動植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類。
三、碳水化合物。它是提供人體活動和生長發(fā)育所需熱能的主要來源,每日攝入量應(yīng)為140-170克。食物中的谷類、豆類、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。
四、 礦物質(zhì)。其中鈣是寶寶骨骼和牙齒生長的主要原料,每日應(yīng)保證供給600毫克。鈣質(zhì)在奶類、蛋類、魚類、豆類及蔬菜中含量較高。鐵是人體造血的主要原料,每日應(yīng)保證供給10毫克左右。主要應(yīng)從動物肝臟、蛋黃、瘦肉、綠葉菜及豆類中攝取。鋅可以增進(jìn)食欲,促進(jìn)寶寶生長發(fā)育,在動物內(nèi)臟、花生、香蕉及豆類中含量 較高,每日應(yīng)攝取10毫克。碘也是寶寶生長發(fā)育必需的一種非常重要的營養(yǎng)素,它與寶寶智能發(fā)展和體格發(fā)育密切相關(guān),每日應(yīng)保證攝取70微克。碘在各類海產(chǎn) 品中含量極為豐富,食用碘鹽也是補(bǔ)碘的好辦法。
五、維生素。作用是維持正常的生理功能和生長發(fā)育。其中最為重要的是維生素A、B1、B2、C、D,主要來源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗糧。1-3歲寶寶維生素D的每日攝取量應(yīng)為400國際單位。
六、水。是人體最主要的成分之一,維持體內(nèi)新陳代謝和體溫調(diào)節(jié)等,這一階段的寶寶每日每千克體重應(yīng)補(bǔ)充水分125-150毫升。
五谷雜糧種類很多,大致可分為細(xì)糧和粗糧,細(xì)糧主是指白米、白面;粗糧則包括加工較粗糙的米、面以及各種雜糧,如小米、玉米、高粱、蕎麥、莜麥等。
粗雜糧含有較多B族維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,這些物質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素。
也并非什么年齡段都適合,3歲以內(nèi)的幼兒不宜食用粗雜糧。
兒童不宜食用過多的粗雜糧,因?yàn)閮和鞴侔l(fā)育還不夠完善,消化酶的分泌也不夠健全,消化吸收能力較差,食用過多的粗糙食品會引起消化不良。
還有,粗雜糧會影響鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的消化吸收,對兒童的生長發(fā)育不利。
為此營養(yǎng)學(xué)家建議,3歲以內(nèi)的幼兒不宜食用粗雜糧。大一些的兒童可適量吃粗雜糧,每周1-2次,每周25-50g,尤其要注意烹調(diào)方法,以幫助孩子消化吸收。
例如可采用粗雜糧混合的食用方法,如二米粥(大米+小米),粗雜糧發(fā)糕(玉米面+面粉、高粱面+面粉、小米面+面粉),這不僅補(bǔ)充了B族維生素和微量元素,還有利于蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用,對提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值和改善口味都有好處。
三歲是一個寶寶身體發(fā)育的關(guān)鍵時期和重要時期,這時候的家長們要格外注意寶寶的身體營養(yǎng)健康,一旦發(fā)現(xiàn)寶寶出現(xiàn)營養(yǎng)不良這種情況就就要及時給他們補(bǔ)充營養(yǎng)。因此作為寶寶的家長們,在為寶寶做什么東西吃的時候也是傷透了腦筋。因?yàn)樵谧鰱|西的時候,不僅要讓寶寶吃下去也要補(bǔ)充寶寶的營養(yǎng),所以三歲寶寶晚餐有哪些食物呢?
三歲寶寶晚餐
韭菜 蝦仁
準(zhǔn)備:蝦仁30克,韭菜250克,雞蛋1個,食鹽、 醬油 、淀粉、 植物 油、麻油(油食品) 各適量。
制作方法:
1、先將蝦仁洗凈水發(fā)漲,約20分鐘后撈出淋干水分待用;韭菜摘洗干凈,切3厘米長段備用;
2、雞蛋打破盛入碗內(nèi),攪拌均勻加入淀粉、麻油調(diào)成蛋糊,把蝦仁倒入拌勻待用。
3、炒鍋燒熱倒入植物油,待油熱后下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食鹽、淋麻油,攪拌均勻起鍋即可。
魚頭豆腐湯
準(zhǔn)備:魚頭150g、魚尾150g、豆腐250g、 枸杞 10g 、姜、蔥、香菜、油、鹽適量
制作方法:
1、香菜、蔥洗凈,姜去皮切片,枸杞?jīng)_洗,豆腐一塊劃二刀成4塊備用;
2、鍋中下油燒熱,放下姜片煸香,把魚頭、魚尾放鍋中煎至二邊變黃,加水,鍋中煮至沸;
4、把煎好的魚頭、魚尾連姜片一起倒鍋中煮開,去掉浮沫;
5、放下豆腐煮至湯色變濃白;
6、把香菜、蔥折斷掉下湯中,加鹽調(diào)味,撒入枸杞即可出鍋。
幼兒正處在生長發(fā)育的旺盛時期,需要大量的營養(yǎng)物質(zhì),這些營養(yǎng)物質(zhì)全靠從飲食中得到。飲食安排不好,幼兒得不到足夠的營養(yǎng)素,直接影響幼兒的生長發(fā)育。所以搞好幼兒飲食安排是極其重要的。
3歲寶寶每日所需營養(yǎng)
1、粗糧正式進(jìn)入寶寶的餐譜,主食100—200克,豆制品15—25克,肉、蛋50—75克,蔬菜100—150克,牛奶250—500克,水果適量。在三餐的基礎(chǔ)上,可在下午給寶寶加一餐的點(diǎn)心。
2、飲食搭配蔬菜若與動物性食品配菜,營養(yǎng)會更為全面。營養(yǎng)搭配合理風(fēng)味獨(dú)特、色彩鮮艷,容易調(diào)動寶寶的食欲。蔬菜與鮮豆類或豆制品合烹,口味鮮美,色彩美觀,能夠吸引寶寶的注意,提高寶寶的食欲。
3、營養(yǎng)元素脂肪攝入不能多但也不能太少,脂肪提供熱量,調(diào)節(jié)體溫,保護(hù)神經(jīng)及器官,促進(jìn)維生素吸收,每日供給30—40克。主要來源于動植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類。
不知道是不是大多數(shù)孩子在兩三歲的時候都是挑食的,很多家長都抱怨自己家的孩子每次吃飯都是一場追逐賽,真的很累,但是孩子又必須補(bǔ)充身體營養(yǎng),因此在這里給各位家長推薦一些味道好又適合孩子的食譜。早餐可以選擇三明治,即使很多人認(rèn)為三明治不健康,但是可以自己買回來然后加一些的雞蛋蔬菜,這個時候孩子絕對不會挑食。再就是午餐你可以做一些菠蘿咕咕肉其實(shí)總的來說就是酸酸甜甜的,可以把水果加到菜里面。
1、素食早餐三明治
食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水。
做法:把雞蛋洗凈放入鍋中,倒入水,大火煮開后,改成中火煮8分鐘即可,取出自然冷卻。將酸黃瓜切片,生菜洗凈瀝干水分,煮好的雞蛋切成薄片。吐司面包放入面包機(jī)中,按下開關(guān),等待自動彈起即可拿出,切去土司面包片的四邊,鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬,一片生菜,一片乳酪,一層雞蛋片。接著放上一層酸黃瓜片。最后再鋪上一層土司。用牙簽固定好后,將三明治對角切開即可。
2、迷你水果三明治
食材:土司4片、獼猴桃1個、草莓果醬1大匙、果醬1勺。
將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片涂上草莓醬,蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片,在吐司片上涂上菠蘿醬,再取最后吐司片蓋在最上面,再對切成小三角形。
一、蛋白質(zhì)。它是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的基本成份,每日供給量應(yīng)為35-40克。主要來源為肉、蛋、魚、豆類及各種谷物類。
二、脂肪。它的作用是提供熱量,調(diào)節(jié)體溫,保護(hù)神經(jīng)及體內(nèi)器官,促進(jìn)維生素吸收,每日供給量應(yīng)為30-40克。主要來源于動植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類。
三、碳水化合物。它是提供人體活動和生長發(fā)育所需熱能的主要來源,每日攝入量應(yīng)為140-170克。食物中的谷類、豆類、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。
四、 礦物質(zhì)。其中鈣是寶寶骨骼和牙齒生長的主要原料,每日應(yīng)保證供給600毫克。鈣質(zhì)在奶類、蛋類、魚類、豆類及蔬菜中含量較高。鐵是人體造血的主要原料,每日應(yīng)保證供給10毫克左右。主要應(yīng)從動物肝臟、蛋黃、瘦肉、綠葉菜及豆類中攝取。鋅可以增進(jìn)食欲,促進(jìn)寶寶生長發(fā)育,在動物內(nèi)臟、花生、香蕉及豆類中含量 較高,每日應(yīng)攝取10毫克。碘也是寶寶生長發(fā)育必需的一種非常重要的營養(yǎng)素,它與寶寶智能發(fā)展和體格發(fā)育密切相關(guān),每日應(yīng)保證攝取70微克。碘在各類海產(chǎn) 品中含量極為豐富,食用碘鹽也是補(bǔ)碘的好辦法。
五、維生素。作用是維持正常的生理功能和生長發(fā)育。其中最為重要的是維生素A、B1、B2、C、D,主要來源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗糧。1-3歲寶寶維生素D的每日攝取量應(yīng)為400國際單位。
對于兩三歲的孩子來說在飲食方面是非常不好控制的,他們吃什么樣的食物父母們要非常的注意的,不然的話很有可能導(dǎo)致他們吃到不適合他們的食物而產(chǎn)生拉肚子的情況的,他們每天需要食用的食譜父母們應(yīng)該要有所了解的,那么到底三歲的兒童需要去食用什么樣的食譜呢?
為了維持寶寶正常生理功能和滿足生長發(fā)育的需要,每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營養(yǎng)素。1-3歲寶寶每日所需的六大營養(yǎng)素為:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。
1、素食早餐三明治 食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水。做法:把雞蛋洗凈放入鍋中,倒入水,大火煮開后,改成中火煮8分鐘即可,取出自然冷卻。將酸黃瓜切片,生菜洗凈瀝干水分,煮好的雞蛋切成薄片。吐司面包放入面包機(jī)中,按下開關(guān),等待自動彈起即可拿出,切去土司面包片的四邊,鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬,一片生菜,一片乳酪,一層雞蛋片。接著放上一層酸黃瓜片。最后再鋪上一層土司。用牙簽固定好后,將三明治對角切開即可。
2、迷你水果三明治 食材:土司4片、獼猴桃1個、草莓果醬1大匙、果醬1勺。將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片涂上草莓醬,蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片,在吐司片上涂上菠蘿醬,再取最后吐司片蓋在最上面,再對切成小三角形。
1至3歲的寶寶每天需攝入谷類150~180克,如各類米、面等粗細(xì)糧食品;豆制品類每日需攝入25~50克,如豆腐、豆豉等;蛋類每日攝入量應(yīng)為40克,可以是雞蛋、鴨蛋等;肉類每日需要量為40~50克,包括豬肉、魚肉、雞肉及動物內(nèi)臟等;寶寶在這個時期應(yīng)多吃一些蔬菜,每日攝入量應(yīng)為150~250克,其中綠葉菜應(yīng)占一半以上;水果應(yīng)吃50~100克,根據(jù)季節(jié)選用不同品種,注意有些易上火的水果應(yīng)控制寶寶食用,如:荔枝、龍眼、桔子等;另外,這一時期還應(yīng)保證寶寶每天吃到奶類食品250~500毫升,如果寶寶牛奶吃的少了,也可以用豆奶、豆?jié){、酸奶等補(bǔ)充。
上文就是為大家介紹了三歲兒童食譜,相信家長們有了一定的了解了,第一次照顧孩子難免會出現(xiàn)一些差錯的,所以就要多注意這些事情的,尤其是在飲食方面,是非常的重要的,關(guān)系到孩子的健康問題的。
現(xiàn)在越來越多的幼兒被送往幼兒園,主要是家里的老人們身體都不太好照看不了孩子,寶媽寶爸還需要上班沒有時間照顧孩子,所以寶寶只能早早的就去幼兒園讓老師照看,很多幼兒還是全天制的照看。為了能確保孩子吸收均衡的營養(yǎng),許多幼兒園準(zhǔn)備了1到3歲幼兒早餐食譜大全供家長們挑選。
一、寶寶早餐食譜
1、1-3歲寶寶早餐食譜一:果蔬汁
原料:胡蘿卜,西紅柿,芹菜
制作方法:
胡蘿卜和西紅柿分別打汁攪拌在一起,加水調(diào)成想要的口味和濃度,可以加入芹菜汁或是用一根芹菜桿攪拌,在喝汁的時候還可以咬幾口芹菜桿。
2、1-3歲寶寶早餐食譜二:水果奶昔
原料:低脂奶粉2~3匙(或鮮奶200ML),果味冰淇淋2勺,天然水果泥1匙,(冰淇淋、水果泥可視寶寶喜好選擇口味——如香蕉、草莓、木瓜等)
制作方法:
讓奶粉沖泡后(或者用鮮奶),與其他原料一起放入搗拌機(jī)混合。
3、1-3歲寶寶早餐食譜三:果仁黑芝麻粥
原料:熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好添加),冰糖,牛奶200毫升
制作方法:
1、把黑芝麻和所有果仁倒入攪拌機(jī)中打成果仁黑芝麻碎。
2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起,加入清水大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘左右,直至濃稠加入冰糖即可。
營養(yǎng)提示:
黑芝麻有益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤燥的作用,且富含維生素E,常食對小寶寶非常有益。
4、1-3歲寶寶早餐食譜四:瑞士土豆餅
原料:土豆,奶油,洋蔥,鹽,胡椒粉等
制作方法:
1、土豆去皮,擦成絲,加入鹽和胡椒粉,拌入少量淀粉;
2、平底鍋加熱,放入奶油至融化后,將上面拌好的土豆絲平鋪到鍋中弄成一個餅的形狀,上面放洋蔥(可不放),以小火煎到金黃;翻面再將另一面煎至金黃;
3、出鍋前可依喜好撒上香菜末;
4、可蘸番茄醬食用。
5、1-3歲寶寶早餐食譜五:蒜香面包
原料:法式長棍面包或面包片,大蒜,黃油,干洋香菜末(可用小蔥替代)
制作方法:
法式長棍面包斜切成厚片;
1、大蒜去皮、洗凈、搗碎;
2、黃油在室溫中軟化或在微波爐中化掉,再加入鹽、蒜茸、干洋香菜末(或小蔥末)拌勻成黃油香蒜醬;
3、將黃油香蒜醬均勻抹在面包上,放入烤箱中烤3分鐘(也可放入微波爐中低火加熱2分鐘)
營養(yǎng)提示:
蒜香面包又香又脆,可搭配牛奶或果汁即成一頓美味方便的早餐。
6、1-3歲寶寶早餐食譜六:黃瓜沙拉
原料:黃瓜1/2根,橘子4瓣,火腿腸末2勺,葡萄干2勺,沙拉醬2勺,食鹽少許。
制作方法:
先把黃瓜洗干凈去皮切成小片,再把葡萄干用開水泡軟洗干凈;將洗干凈的橘子去皮去籽后切碎,把火腿腸上火蒸10分鐘取出切成小方塊,然后把加工好的黃瓜、泡軟的葡萄干和研碎的橘子瓣、火腿腸一起放入小碗里,加上沙拉醬和少許食鹽拌勻即可食用。
7、1-3歲寶寶早餐食譜七:鮮肉餛鈍
原料:鮮肉末1勺,鹽少許,蔥末少許,小餛飩皮6片,肉湯1/2杯,紫菜少許。
做法:
將肉末,鹽,蔥末拌成肉餡,把肉餡包在餛飩皮內(nèi)。用肉湯煮餛飩,出鍋前撒上紫菜。
8、1-3歲寶寶早餐食譜八:小素包
原料:菠菜、雞蛋、粉絲、蝦仁、木耳、香菇,鹽、味精、醬油、香油少許。
制作方法:
菠菜剁碎(燙熟),粉絲切成一厘米段(煮熟后),蝦仁剁碎,木耳剁碎,香菇剁碎,炒雞蛋,加鹽,味精少量,醬油少量,香油少量,植物油少量,拌好做餡,包成包子,上鍋蒸15分鐘。
9、1-3歲寶寶早餐食譜九:雞肝面條
原料:掛面半碗,熟雞肝末2勺,雞蛋液2勺,小白菜末2勺、香油、醬油少許。
制作方法:
把肉湯放鍋內(nèi)置火上煮開,放入掛面煮開鍋,加入少許醬油后再煮片刻,待掛面快熟時放入雞肝末、小白菜末和雞蛋液,滴上一點(diǎn)香油即可
10、1-3歲寶寶早餐食譜十:雞肉涼菜
原料:雞肉50克,胡蘿卜1個,綠蘿卜1/2個,醬油少許。
制作制法:
將熟雞肉撕成細(xì)絲,胡蘿卜和綠蘿卜煮熟后切成小塊;把材料拌在一起,加入醬油調(diào)味。
三歲寶寶春季食譜都有哪些呢?現(xiàn)在很多家長都開始了對孩子們的飲食做出改善,因?yàn)楹⒆觽冋幱陂L身體的時候,一定不能落下營養(yǎng)。目前春季又要到了,萬物開始生長,蔬菜也越來越多。那么春季,應(yīng)該為孩子準(zhǔn)備哪些有營養(yǎng)的飯和菜呢下面就為大家介紹幾種營養(yǎng)食譜。
春季忽熱忽冷,小兒很容易著涼感冒,這個季節(jié)我隔三岔五會給寶寶吃以下三款食物,對她預(yù)防感冒有一定幫助。
一、胡蘿卜瘦肉粥
備料:胡蘿卜切丁,瘦肉切薄片用淀粉抓勻,東北大米 做法:先用大米熬粥,熬至稍稍有點(diǎn)稠時,加入胡蘿卜丁繼續(xù)熬,待胡蘿卜軟后加入肉片熬熟,加鹽、蔥花攪勻即可。 二、菜花肉片湯
備料:菜花切碎飛水,瘦肉切片用水淀粉和鹽抓勻 做法:水燒開,加入菜花煮開,再加瘦肉煮熟,淋上香油,加鹽調(diào)味即可。
三、枇杷番茄水果拼盤
做法:新鮮枇杷剝皮去籽,小番茄用鹽水洗凈,再用開水燙一下,然后取一個漂亮的小碟,將枇杷小番茄依次擺成圓形,紅黃相間,很惹小孩食欲海帶燉豬瘦肉促進(jìn)骨骼生長
海帶富含碘、鈣、磷、鐵,能促進(jìn)骨骼、牙齒生長,是兒童良好的食療保健食物,同時還可防治小兒缺鐵性貧血。海帶燉肉,營養(yǎng)價值更高,適宜幼兒食用 。
原料: 瘦豬肉400克,水發(fā)海帶600克,醬油100克,料酒5克,精鹽4克,白糖7克,大料2瓣,蔥段15克,姜片7克,香油8克。
制作:
1、將肉洗凈,切成1.5厘米見方、0.5厘米厚的塊;蔥擇洗干凈,切成段;姜切片;海帶擇洗干凈,用開水煮10分鐘,切成小塊待用。
2、將香油放入鍋內(nèi),下入白糖炒成糖色,投入肉塊、大料、蔥段、姜片煸炒,視肉面上色,加入醬油、精鹽、料酒,略炒一下,加入水(以漫過肉為度),用大火燒開后,轉(zhuǎn)微火燉至八成爛,投入海帶,再一同燉10分鐘左右,海帶入味即成。
以上就是適合孩子們的一些營養(yǎng)食譜,這些食品可以幫助孩子們茁壯成長。家長可以參照以上的食譜來為孩子準(zhǔn)備食糧,這些都是科學(xué)的搭配,而且又綠色。還在為準(zhǔn)備飯菜而發(fā)愁的老師不妨試一試。希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。
一日三餐最重要的就是早餐,因?yàn)槿嗽谠缟系臅r候是最需要營養(yǎng)能量的時候,如果這個時候補(bǔ)充的不充足,對于我們的身體情況,就會造成一定的干擾,特別是那些小寶寶,為了讓寶寶能夠健康的成長,一定要多給寶寶補(bǔ)充一些營養(yǎng),盡量選擇營養(yǎng)餐搭配,那么適合三歲寶寶吃的早餐都有哪些呢?
三歲寶寶的早餐應(yīng)該怎么做?
第一,煮著做。對于三歲的寶寶來說,最適合他們的飲食烹飪方式就是煮。研究指出,用煮的方式制作出來的食物,其中的營養(yǎng)物質(zhì)往往更加容易被人體吸收。對于消化系統(tǒng)功能還沒有發(fā)育完全成熟的三歲寶寶來說,煮著做早餐是比較正確的。
第二,往熟了做。三歲寶寶的營養(yǎng)早餐一定要往熟了做,所有的食材都應(yīng)該做到一個全熟,尤其是對于一些肉類食物。對于寶寶來說,他們的消化系統(tǒng)和免疫力都比較差,全熟的食物更適合他們。
三歲寶寶的早餐營養(yǎng)該怎么搭配?
第一,稀粥搭配蔬菜汁。這一個早餐搭配是比較適合才三歲的寶寶的,稀粥的一些營養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富,而且能夠比較容易的被寶寶吸收。蔬菜汁中則蘊(yùn)含了非常豐富的維生素和各種礦物質(zhì),對于寶寶的身體發(fā)育有著非常非常大的好處。
第二,水果奶昔搭配燕麥。燕麥的營養(yǎng)物質(zhì)也是非常豐富的,也是一種比較適合三歲寶寶的早餐食材。水果奶昔的制作方法雖然有一點(diǎn)復(fù)雜,但是對于寶寶來說,也是非常好的一個早餐選擇,營養(yǎng)豐富且口味好,非常受三歲寶寶歡迎。
三歲寶寶吃早餐要注意什么?
第一,家長們在給三歲寶寶喂早餐的時候一定要注意早餐的溫度。三歲寶寶的口腔和腸胃的耐熱能力都是比較差的,早餐的溫度太高,會對寶寶造成一些傷害,因此,家長們一定要細(xì)心一點(diǎn)喂寶寶。
第二,注意不要讓寶寶嗆到,合理的控制一下喂食的速度。對于寶寶來說,他們是很容易因?yàn)檫M(jìn)食速度太快嗆到的,而且反應(yīng)會很劇烈,這一點(diǎn)家長們也要特別注意。一旦嗆到,也會影響寶寶進(jìn)食的心情。
兩至三歲的寶寶一般情況下已經(jīng)可以正常行動,而且理解爸爸媽媽的情緒,可以正常交流。這個時期的寶寶開始有厭食的行為,對于自己不喜歡吃的食物,可能會拒絕。這種情況困擾著很多爸爸媽媽,因?yàn)槿绻⒆硬荒苋鏀z入各種營養(yǎng)的話,會導(dǎo)致身體發(fā)育遲緩,甚至有疾病的產(chǎn)生。那么,2-3歲寶寶營養(yǎng)食譜有哪些呢?
一、2歲寶寶食譜
雞蛋粥
材料:雞蛋1個,胡蘿卜1個,菠菜1棵,米飯1/4碗,肉湯1/2杯,鹽若干
做法:
1、將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。
2、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。
3、煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開,加鹽調(diào)味。給力營養(yǎng)食譜 對抗寶寶便秘
蔬菜牛肉粥
材料:牛肉40克,米飯1/4碗,菠菜1棵,肉湯1/2杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個,鹽若干
做法:
1、準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。
2、將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。
3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,并用鹽調(diào)味。推薦!防治小兒腹瀉的食譜
二、彩色蔬菜串
材料:黃瓜1根、胡蘿卜1根、蘑菇2個,排骨湯1碗,蔥、姜、鹽各少許。牙簽或者塑料簽2個。
做法:1、將黃瓜、胡蘿卜、蘑菇等洗凈,切成小塊。
2、把排骨湯倒入小鍋加蔥、姜、鹽煮,加熱后,倒入蔬菜煮熟。
3、把蔬菜撈起入盤。
4、用簽子將蔬菜按色彩串上,放入盤中,蘸醬油吃或者直接吃均可。
由于牙簽或者塑料簽的頂端比較尖,孩子在進(jìn)食時家長應(yīng)注意看管,或者用其它手段給孩子吃。4款夏日水果食譜 寶寶愛上吃飯
軟炸蔬菜
材料:白菜1片,芹菜1段、胡蘿卜1段,柿子椒1個,雞蛋1個,淀粉1勺,調(diào)料少許。
做法:
1、將蔬菜洗凈,分別切成小片。
2、油倒入鍋內(nèi)加熱,蔬菜一片一片沾上蛋糊,放入油鍋內(nèi),小火炸黃。 ...
2歲寶寶飲食特點(diǎn)
寶寶到2歲時,隨著其消化功能的不斷完善,飲食的種類和制作方法開始逐漸向成人過渡,以糧食、蔬菜和肉類為主的食物開始成為幼兒的主食。不過,此時的飲食還是需要注意營養(yǎng)平衡和易于消化,不能完全吃成人的食物。
寶寶的胃容量有限 宜少吃多餐
2歲左右的寶寶已經(jīng)長出十幾顆牙齒,主要食物也逐漸從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混合食物為主,而此時寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟,因此還不能給寶寶吃大人的食物,要根據(jù)寶寶的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需求,為他制作可口的食物,保證獲得均衡營養(yǎng)。
?三歲的兒童是需要營養(yǎng)來發(fā)育的,那么我們?nèi)绻胱屛覀兊膶殞氶L得快,發(fā)育的健康,那么家長就要先從寶寶的飲食上面下手,三歲兒童營養(yǎng)食譜是必不可少的,我們家長可以按照食譜來給我們的三歲寶寶進(jìn)行喂養(yǎng),這樣我們的寶寶才可以更加健康快樂的成長哦。
?可以將一些肉燉得爛一些(看孩子喜歡燉肉放醬油的,還是白燉的,但一定要有咸淡味的),孩子吃米飯時,將燉爛的肉同米飯一起用勺喂孩子。我女兒小的時候,也吃飯不好,經(jīng)常是追著喂,有時候是趁著她玩東西的時候喂,一會一碗飯菜就都進(jìn)肚了。沒有辦法她不是自主吃飯的孩子,也怕她營養(yǎng)不夠,現(xiàn)在已經(jīng)10歲了,吃飯?jiān)缇蜎]問題了,巨愛吃肉,炒菜里的肉在她看來都不叫肉。
?魚主要刺比較多,可以買些刺少的,如帶魚、平魚等(我老公是海邊的人,愛吃海魚,我也覺得海魚比河魚好吃),你可以試試?;蛘哂敏~頭燉豆腐也很好吃呀,再放些白菜也不錯。
?南瓜番茄沙拉
原料:甜南瓜1大匙、番茄1個、酸奶2大匙
做法:南瓜蒸熟,剜出肉并搗碎;番茄去皮瓤,切小塊;將搗碎的瓜泥和番茄拌在一起,加入酸奶即可。
?:白玉金銀湯
材料:清湯70毫升、香菇絲1/3朵、豆腐25克、小雞丁塊15克、花椰菜10克、蛋汁1/4個。
做法:清湯煮開,倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟;豆腐切丁,倒入雞湯中,以少許的鹽、醬油調(diào)味,勾芡煮成稠狀;湯熟后倒入花椰菜,淋上蛋汁,熄火;蓋上鍋蓋悶至蛋熟即可。
?菠菜小銀魚面
材料:面條1小碗、菠菜1把、雞蛋1個、小銀魚適量做法:面條和菠菜切段(長度約2~3厘米);將面條段、菠菜段和小銀魚一起放入鍋中,加水用同中火煮沸;雞蛋打勻,加入沸騰的鍋中,再煮5分鐘至面條變爛即可。
?以上都是關(guān)于我們?nèi)龤q兒童營養(yǎng)食譜哦,我們家長可以記下來,然后學(xué)習(xí)著給我們寶寶做美食吃哦,只有這樣我們才可以讓我們的寶寶吃到美味又健康的美食哦,家長們一定要學(xué)習(xí)一下哦,對我們的寶寶健康成長是非常的有利無害的哦。
俗話說三歲看到老,因此對于新生父母來說,孩子三歲時的身體發(fā)育情況和習(xí)慣教育都是非常重要的。而三歲也是孩子剛剛與這個世界開始自主溝通交流的時期,在食物的選擇方面,不僅需要滿足孩子的喜歡,在營養(yǎng)價值方面也需要格外注意。因此了解三歲小孩的食譜,一起來做出孩子喜歡的家常菜吧。
三歲寶寶活潑好動,體力和精力的費(fèi)神就很大,所以三歲寶寶的飲食要有所調(diào)整才行。三歲寶寶食譜大全,讓你養(yǎng)出一個聰明有健康的寶寶。
雪花黃魚
材料:黃魚1只,雞蛋2只,糯米30克,生姜5克,雞湯600克,香油2克,適量濕粉,鹽,糖,胡椒粉。
做法:
1.將切好的黃花魚切干凈,擦干水分,除去蛋白質(zhì),混合均勻,枸杞王洗凈切成細(xì)粒。
2.將姜放在黃魚上,放入一盆水中,用文火煮5分鐘。去除肉。
3.把雞湯和姜放入鍋中煮沸。添加魚和調(diào)味料。在攪拌下,加入濕粉攪拌。倒入蛋白質(zhì),不斷攪拌,最后放入香油。
絲瓜絡(luò)蝦米肝湯
原料:絲瓜250克,蝦仁30克,肝臟50克,蔥花,姜末,適量油,少許食用油。
做法:
1.將絲瓜去外緣,洗凈,去皮兩半,切段,去瓜。豬肝洗凈,切片。蝦皮浸泡在水中。
2.從鍋里,放入生姜,切碎的蔥,然后放入肝臟,翻炒。倒入蝦仁和一定量的水,煮成絲瓜,煮3到5分鐘。
.蘑菇炒豬肉
配料:新鮮蘑菇4兩,豬肉2兩,植物油,紅辣椒,淀粉,蛋清。
做法:將豬肉切成片,加水,淀粉,蛋清,鹽,腌制;蘑菇洗凈;紅辣椒丁,蒜切成片;蔥,姜切成絲;鍋內(nèi)放少許油脂,炒至肉變色,鍋內(nèi)無法使用;將余下的油放入鍋中加熱,放入蒜爆香,加蔥,姜,香料倒入蘑菇中翻炒。煮熟后,加入鹽并繼續(xù)炸。當(dāng)蘑菇煮熟時,倒入炸好的肉塊,加入紅辣椒,翻炒兩次,關(guān)火加雞精,攪拌均勻。
.百合蝦
配料:蝦,胡蘿卜,胡椒,植物油,百合,淀粉,味精,鹽等。
做法:在蝦中加入1茶匙淀粉,1/2茶匙鹽和半蛋清。過了一段時間,腌蝦約10分鐘。將鮮百合洗入花瓣中,并將百合在沸水中搗碎。只需一分鐘即可完成。鍋由油制成,姜片和蒜片掉落。當(dāng)油溫不太高時,將其放入厚厚的蝦仁中翻炒,煮成一勺料酒,并倒入澆水的百合,倒入少量含水淀粉,半勺鹽,攪拌均勻。
.西蘭花
配料:花椰菜1個,胡椒粒,干紅椒,少許鹽和少許醋。
做法:將花菜放入小花中,浸泡在鹽水中一段時間,然后徹底洗凈;將花椰菜洗凈,放入沸水中煮沸,煮熟后撈出,翻過來冷水,瀝干過量水分,放入鍋中,先放入胡椒粉,然后加香料取出,再加入干紅辣椒,倒入菜花,鹽,滴幾滴醋,攪拌均勻。
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