涼水泡綠茶危害
夏季養(yǎng)生綠茶。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“涼水泡綠茶危害”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
大家都知道泡茶都是用熱水，但現(xiàn)在有一種很流行的泡茶方法是使用涼皮。一般適合使用涼水泡制的茶有烏龍茶和綠茶等幾種，涼水泡綠茶可以讓茶葉釋放出更多的兒茶素，也能降低茶葉中咖啡因的含量，同時具有更多的保健功能。在夏天喝涼水泡的綠茶，可以消暑解渴，對身體健康很有好處。
涼水泡綠茶的方法
涼開水泡綠茶的形式先將涼開水準(zhǔn)備好，取新鮮綠茶10克用涼開水浸泡，3小時后服用，然后添加涼開水再浸泡，直到茶葉泡到無味為止。不少人都知道綠茶有著抗癌、防輻射、提神醒腦等作用，卻不知道涼開水泡綠茶這個形式。
涼水泡綠茶的好處
冷泡的方式，能夠讓咖啡因、磷、單寧酸等含量降低，對健康更有保障。
2.原本熱沖茶中的兒茶素、多酚溶出的量都可有效泡出，但咖啡因、單寧酸含量都低多了。茶葉中的咖啡因，在高溫時容易溶出。過量咖啡因會使心跳加速、鈣質(zhì)流失，有些人還會出現(xiàn)周期性頭痛、失眠等現(xiàn)象，并且會影響腎臟對鈣的吸收作用。冷泡茶所釋出的咖啡因較低，可以避免這樣問題，減輕胃壁負擔(dān)。茶湯中的單寧酸(鞣酸)可預(yù)防氧化、促進脂肪酵素分解、降低心血管疾病幾率，但單寧酸會與體內(nèi)的鐵質(zhì)結(jié)合，影響人體對鐵質(zhì)的吸收。
3.以冷泡的方式，茶汁仍保有甘甜，但單寧酸和咖啡因則不易溶解出來，可為健康加分。另外，單寧酸會因茶的烘焙過程有不同變化，通常發(fā)酵程度越高，所含的單寧酸越少，且其中的維生素C也流失越多，而未發(fā)酵的綠茶，單寧酸的含量比較高，維生素C也較多。
4.冷泡茶，具有隨時需要、隨時可飲用的特色，如外出旅游、上班時間等，無法煮熱水的場合，只要有純凈礦泉水，就可喝茶。另外，也可節(jié)省電力或煤氣等能源。
涼水泡綠茶的壞處
涼水泡綠茶時浸泡時間要求長一點，泡出來的滋味也不同,只要不對冷水過敏者就沒問題。
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檸檬是一種常見的水果，不僅能夠添加到菜品中調(diào)味，還可以放到飲品中，深受廣大朋友的喜愛。最主要的就是泡水喝，其中含有豐富的維生素，不僅喝起來清香爽口，而且還能起到美容養(yǎng)顏的功效，有效排出人體中有毒物質(zhì)，有利于人體健康。那么，檸檬用熱水泡還是涼水泡呢？
答案是用熱水泡。泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮甙等。有人擔(dān)心，水溫太高會導(dǎo)致維生素C的損失，其實檸檬的酸性較強，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那么容易損失。
制作檸檬水。首先，將檸檬用硬毛刷徹底洗凈，放進冰箱冷凍2小時。取出后切片，每個檸檬切15~20片，放入密閉的容器中。根據(jù)自身口味，可放入適量蜂蜜，加入涼開水淹沒檸檬片，蓋好容器，置于冰箱中冷藏。隔天取出2片用溫開水沖泡即可，這樣可以把檸檬中豐富的VC激發(fā)出來。
而且，檸檬泡水一定要淡，一片帶皮檸檬泡一扎水，能倒3～4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。
因此，檸檬用熱水泡。按照上述講的方法，這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
苦丁茶，在中國是一種流傳較為廣泛的茶類，但是許多人都不知道，苦丁茶在實質(zhì)上是一種藥物來的，只是因為苦丁茶的沖泡方法跟一般的茶十分相似，所以，人們才會把它當(dāng)成是一種茶。通常人們在日常飲用中，都是用熱水來浸泡苦丁茶的，但是，苦丁茶涼水浸泡也是可以的，而且不會喪失苦丁茶原本的功效。
苦丁味苦、甘、無毒。其最重要的作用是清除體內(nèi)**、毒素。陸羽《茶經(jīng)》“苦甘入陰，延性養(yǎng)年。”李時珍《本草綱目》載：“煮飲，止渴、明目、除煩，消痰利水，通小腸，治淋，止頭痛，煩熱，噙咽，清上膈，利咽喉。”苦丁茶無論用于健身或治病,均無副作用,男女老少皆宜。
明代醫(yī)學(xué)家李時珍《本草綱目》就有記載：“苦、平、無毒、南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸”。據(jù)《中藥大辭典》等醫(yī)學(xué)權(quán)威著作記載及現(xiàn)代臨床試驗證明：苦丁茶動情含有皂苷、熊果酸、黃酮素、氨基酸、維生素等兩百多種有效成分，能雙向調(diào)節(jié)機體代謝，增強人體免疫功能
，明顯降低高血脂癥患者的血清總膽固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效；還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結(jié)腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有明顯的防治作用；茶葉煮水外洗還可以殺菌，消炎可防治紅眼病及粉刺、暗瘡、痱子、香港腳等多種皮膚病。相比于用熱水來浸泡苦丁茶，苦丁茶涼水浸泡更能夠?qū)⒉柚须[含的營養(yǎng)成分發(fā)揮出來，而用熱水會破壞苦丁茶原有的細胞，就會破壞掉一些營養(yǎng)物質(zhì)。但是，用涼水泡的苦丁茶性質(zhì)更加地寒涼，因此，體寒的人是千萬不能夠飲用的。
豆制品對于人們的身體健康來說有很好的促進作用，可以做豆?jié){、吃豆腐，還可以直接泡豆子放進粥中，豆子吃之前是需要用水泡的，但是豆子用開水泡還是涼水好呢？一般來說，大家都會選擇用涼水泡豆子，但用開水的話泡的時間要短一些，時間長了會讓營養(yǎng)丟掉。其實，最好還是用溫水泡。
一、黃豆用冷水泡還是熱水
1、黃豆是我們生活中比較常見的食物，但是我們一般做黃豆前都會用水泡，那么黃豆用什么水泡比較好呢。綜合營養(yǎng)價值來看應(yīng)該是用開水泡效果比較好，不過需要提醒的是泡的也時間不能太長，時間太長了和熱水太燙都會使黃豆的營養(yǎng)跑掉，而且弄出來的豆?jié){的味道也就不好了，如果用冷水的話泡不開，當(dāng)然弄的也不好喝，因為濕的豆豆更有營養(yǎng)，平時操作的時候也可以自己根據(jù)經(jīng)驗如豆?jié){的口味純度等來確定時間和水的溫度等注意事項，這樣才可以讓黃豆的營養(yǎng)不會流失。
2、用溫水泡比較好。尤其是深秋和冬天，冷水太冷，8---10小時都泡不好，用溫水泡放室內(nèi)一般12小時就可以打豆?jié){了。
二、黃豆核桃豆?jié){
1.準(zhǔn)備適量的黃豆，冷水泡一晚上，要泡到豆子全部展開。
2.在準(zhǔn)備核桃仁、花生米、紅棗備用。
3.把紅棗去核切碎，在把核桃仁放進料理機里
4.在加入準(zhǔn)備好的花生米，最后加入切碎的紅棗在里面。
5.往料理機里加入適量的水，插上電源，開始榨豆?jié){，一分鐘左右就好了。
6.豆?jié){打好后，倒入鍋中開始煮豆?jié){了，要不停的攪拌，防止泡沫溢出來。
7.等鍋中的泡沫下去了就差不多了.在加入適量的白糖，邊加邊攪拌。
8.再煮開，這樣一碗濃稠味香的豆?jié){就做好了。
柚子茶其實就是柚子制作一種保健茶，在生活當(dāng)中可能很多人都喝過，但是對于泡柚子茶的時候應(yīng)該選擇涼水還是溫水問題，有些人就存在疑問，所以對這些保健茶的泡制，大家當(dāng)然應(yīng)該注意了解，那么下面要為大家具體介紹一下，柚子茶應(yīng)該是用涼水還是用溫水比較好。
韓國蜂蜜柚子茶是可以用冷水來沖的,是夏天理想的解暑保健飲品。以熱開水沖泡，冬天有保暖功效，是理想保健飲品。
消除大餐后的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，蜂蜜柚子茶的功效與作用有增強腸蠕動，能顯著縮短排便時間。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
潤肺
蜂蜜柚子茶的功效與作用有消炎、祛痰、潤肺、止咳，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數(shù)次。
解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果沒有的果糖，蜂蜜柚子茶的功效與作用有可以促進酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包，酒后飲蜂蜜水。
讓興奮的神經(jīng)安眠
蜂蜜柚子茶的功效與作用有讓神經(jīng)安眠。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能最為突出。用法：每晚睡前一匙蜂蜜。
以上就是柚子茶的一些制作，還有它的功效介紹，希望通過這些內(nèi)容介紹之后，大家可以格外注重這些問題，為了我們的身體健康，為了幫助自己達到最好的保健功效，每個人都不可忽視這些保健常識，避免更多疾病造成的影響。
每到端午節(jié)的時候，全國各地的人都會包粽子吃，人們會在粽子里面加入各種各樣的餡，粽子吃起來味道非常好，還能補充豐富的營養(yǎng)。但端午節(jié)的時候氣溫非常高，剛煮熟的粽子是非常燙的，有些人會用涼水浸泡粽子，讓其快速冷下來，這樣做可以嗎？
第一、粽子煮好后要浸涼水嗎
粽子煮好后不要浸涼水中，最好放冰箱冷藏
由于夏季的天氣熱，溫度高、濕度大，適合各種微生物、致病菌、霉菌的生長繁殖，而粽子含水分，由糯米、肉(或豆沙)等原料組成，在常溫下保存超過2小時后即容易變質(zhì)。
第二、粽子煮好了要撈出來嗎
煮好的粽子需要放在水中浸泡的，但是卻不是直接將粽子放于冷水中浸泡。在粽子煮熟后，并不要急著將其從鍋中拿出來，將其繼續(xù)留在鍋中浸泡。如果用的是普通的鋁鍋煮粽子的話，粽子需要在鍋中浸泡1小時左右再出鍋；如果用的是高壓鍋煮粽子的話，在關(guān)火后，需要將粽子燜在鍋中20~30分鐘左右，這樣可以使粽子的口感更加的香甜。
第三、煮熟的粽子怎么保存
端午期間天氣炎熱悶濕，溫度偏高，新鮮粽若是存放在不透氣的包裝袋內(nèi)，極易發(fā)霉變質(zhì)。所以最好選擇竹籃、無紡布袋等透氣性好的包裝來存放新鮮粽子，并且不要扎緊袋口，一定要盡快加熱食用。
暫不食用的，也要及時敞開袋子放在陰涼通風(fēng)干燥處，或放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的冷藏狀態(tài)下可以保鮮5天左右，存放在-18℃的冷凍室里可以保存更長的時間。
你也可以將粽子放進熬煮粽子的粽水中浸泡。熬煮十多個小時的粽水上漂浮著一層厚厚的油脂，可阻隔細菌進入，但這種辦法也同樣保存不了長久，而且粽水一旦滲入到粽子中，就無法保持米粒黏糯香甜的口感。
還有一種烘干法是如今較為常用的一種辦法。就是將粽子放入鐵鍋中，以小火烘干其粽葉上的水分，使得粽子保持干燥。
在高溫的烘烤下，粽葉的香氣滲透進粽子中，輕輕一剖開粽葉，發(fā)現(xiàn)粽子米粒在高溫烘烤下，不似剛出鍋時粘糯，更加顆粒鮮明，咬上一口，黏粘著粽葉香氣的米粒更加可口有嚼勁。
我們經(jīng)常會在餐廳中看見各種米線的做法，細細的米線又滑又嫩，特別容易下咽，口味特別棒，很能激發(fā)食欲。但是米線的制作過程是一大難題，尤其是米線的處理上，因為未處理的米線是又干又細的，需要用水泡一下才能更好的備用，很多人不清楚前期用冷水還是熱水好，其實泡的過程用冷水，煮的時候用熱水燙下就可以了。
涼拌米線
原料：
(一人份)米線250克、鵪鶉蛋1個、雞肉(或者里脊片)50克、熟火腿片2片、豆芽20克、豆腐皮20克、雞湯適量。
做法：
1、先將米線、豆芽、豆腐皮等材料分別下鍋焯燙，米線焯燙半分鐘后撈出自然晾涼，豆芽、豆腐皮則焯燙至熟備用;
2、將烏雞或者柴雞放入砂鍋中，用中火慢慢煲1個半小時，直到雞肉軟爛即可，這是過橋米線的原始湯，高級一些的也可以加入火腿、老鴨、腔骨一起煲，湯的味道越香越好，同時最好保證湯面上有一層薄油;詳細制作方法在這里：
3、雞湯沸騰后將砂鍋燒熱，連湯帶油盛入砂鍋中保持溫度，食用前先放鵪鶉蛋、里脊片等生材料，肉片變白后再下火腿片、米線、豆芽、豆腐皮等，拌勻后即可。
干米線的泡法：
1、將米線提前一晚放入涼水（自來水）中浸泡。使用時熱水浸泡幾分鐘撈出，涼水過濾后就可以用了。
2、當(dāng)天使用者將干米線放入鍋內(nèi)加入涼水，開文火煮至水開，關(guān)火，燜2~5分鐘。撈出涼水沖洗，濾干備用。
3、如果是從超市直接買的米線往往都是干的，拿回家泡開往往需要很長時間，如果用開水泡，3分鐘即可，泡開后再用冷水過兩遍，可以保持米線勁道有彈性。
綠茶雖然很好喝，特別是炎熱的夏季，喝一瓶冰的綠茶，感覺很舒服的。但是綠茶里面有防腐劑，經(jīng)常喝的話還容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的情況出現(xiàn)。一些懷孕的婦女也是不可以喝綠茶的，否則會影響胎兒的身心健康的。有些人因為身體的原因是不可以喝綠茶的。下面我就介紹下哪些人群不應(yīng)該喝綠茶：
綠茶的好處雖多，但不是所有的人都適合喝。綠茶的壞處與綠茶的好處息息相關(guān)，同樣的作用對普通人也許是好處，而在特定的情況下或者對特定的人群會有一定的負作用。所謂的不適宜喝，更準(zhǔn)確地應(yīng)該說是避免經(jīng)常喝，大量喝和喝濃茶。偶爾品個一兩杯，也不失為一種生活情趣，而對健康也不會有太大影響。另外健康的人喝綠茶也并不是百無禁忌的，如果一些事項不加注意，也會對身體帶來危害。
不適宜喝綠茶的情況和人群
胃潰瘍患者
茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌，大量飲綠茶，胃酸分泌會大量增加，影響潰瘍面的愈合，加重病情。潰瘍病患者應(yīng)少飲濃茶，尤其不能大量飲濃茶。另多，胃寒的人也不宜過多飲，過量會引起腸胃不適
神經(jīng)衰弱或失眠者
綠茶可以提神，是因為綠茶葉中的咖啡堿對人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有著明顯的興奮作用。但對神經(jīng)衰弱者和失眠癥者就成了一種負擔(dān)，飲茶尤其是飲濃茶，會使人腦處于一種過度興奮狀態(tài)而得不到休息，所以神經(jīng)衰弱者和失眠癥者應(yīng)該少喝茶，尤其臨睡前不宜飲茶。
便秘者
因為綠茶的兒茶多酚類物質(zhì)對腸胃類粘膜具有一定的收斂作用，因而影響了對食物的消化吸收功能，使大便干結(jié)，引起便秘或加重。
心臟病或高血壓患者
過量飲濃茶，會加重心臟負擔(dān)，使心率加快、血壓升高，對心臟病及高血壓患者極為不利。
動脈粥樣硬化患者
綠茶中含有多種生物活性物質(zhì)，如咖啡因、茶堿、可可堿等，可加快大腦皮質(zhì)的興奮性，引起腦血管收縮、供血不足、血流速緩慢，促使腦血栓發(fā)生。還可引起心臟冠狀動脈收縮痙攣，造成心肌缺血，誘發(fā)心絞痛、心悸、胸悶及心律失常。
貧血者
綠茶中含有較多的鞣酸，會與食物中的鐵分子結(jié)合，形成大量沉淀物，妨礙腸道黏膜對鐵分子的吸收。鐵是制造紅細胞的重要原料，機體缺鐵會使紅細胞生成受阻，發(fā)生缺鐵性貧血。長期飲濃茶者可能會導(dǎo)致不同程度的缺鐵，對體弱血虧及失血者影響很大，所以缺鐵性貧血者飲用綠茶要謹慎，最好不要喝。
女性經(jīng)期
女性經(jīng)期由于失血會有輕微的貧血，同理不益喝綠茶。另外綠茶性偏涼，女性飲用綠茶一定要適量，尤其月經(jīng)期間，喝綠茶，特別是濃茶，可誘發(fā)或者加重經(jīng)期綜合癥。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，與不喝茶者相比，有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
女性懷孕期、臨產(chǎn)期與哺乳期
懷孕期不適合喝茶，特別是濃茶。一般濃茶中含帶的咖啡堿濃度高達10%，會增加孕婦的尿和心跳次數(shù)與頻率，以及加重孕婦的心與腎的負荷量，更可能會導(dǎo)致妊娠中毒癥，因此最好少喝茶為妙。
臨產(chǎn)前若喝太多濃茶的話，茶中的咖啡堿會產(chǎn)生興奮作用而引起失眠，如果在產(chǎn)前睡眠不足，往往會導(dǎo)致分娩時筋疲力盡，陣痛無力，甚至造成難產(chǎn)。
剛生產(chǎn)完之后想親自哺乳的產(chǎn)婦也不宜喝太多茶。因為這段期間要是喝下大量的茶，則茶中含有高濃度的鞣酸會被粘膜給吸收，進而影響乳腺的血液循環(huán)，會抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。此外，媽媽喝下茶之后，茶中的咖啡堿會可滲入乳汁并間接影響嬰兒，對嬰兒身體的健康不利。
缺鈣或骨折者
茶葉中的生物堿類物質(zhì)會抑制十二指腸對鈣質(zhì)的吸收，同時還能促使尿中鈣的排出，使人體鈣質(zhì)少進多出，導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松，使骨折難以康復(fù)。
高熱者
對發(fā)熱病人以多給白開水、礦泉水或淡茶水為好，但不宜飲濃茶，茶堿有提高體溫的作用，使發(fā)熱加重，茶堿的利尿作用還會降低解熱藥的功效。
服藥者
忌用綠茶服藥，因為綠茶中的鞣酸會與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。
更年期女性
正值更年期的女性，除了頭暈和渾身乏力以外，有時還會出現(xiàn)心跳加快和睡眠品質(zhì)差等現(xiàn)象，若再喝太多茶更會加重這些癥狀，所以喜歡喝綠茶的人若正值這些特別階段，應(yīng)該少喝和避免喝濃茶
很多人都有喝綠茶的習(xí)慣，但是在浸泡綠茶的時候，總是依照自己的心意進行，并不能嚴格按照正確的老方法。如果不能掌握正確的浸泡方法，勢必會造成綠茶口味的下降。綠茶當(dāng)中富含豐富的微量元素，如果浸泡不得當(dāng)，會導(dǎo)致微量元素?zé)o法被人體吸收。那么，綠茶到底應(yīng)該如何浸泡呢?應(yīng)該用多少度的水呢?
1、溫度!溫度!還是溫度!
泡綠茶的水溫：綠茶有著明顯的兩個特性，一個是綠茶的采摘嫩度通常比較細嫩，從單芽到一芽一葉初展的居多，尤其是名優(yōu)綠茶對于采摘嫩度更為講究。另外一個則是，綠茶屬于不發(fā)酵茶類，茶葉的屬性比較活潑。因而在沖泡上對于溫度的要求比較高，最好是在80-85℃。
綠茶對于溫度的要求體現(xiàn)在，過高的水溫容易導(dǎo)致茶葉在高溫狀態(tài)下被燙熟，失去茶葉的活性;倘若溫度過低，則又容易出現(xiàn)茶葉浸出滋味淡薄，達不到品飲的效果。
通常來說，在我們沖泡綠茶的時候，需要通過別的器具，比如公道杯，來進行水降溫的過程：把燒開的水先倒入公道杯中，靜置讓水的溫度降低，大概需要2-3min。如果是辦公司的飲水杯，則可以選擇等水燒開把壺蓋打開放置一段時間，以達到水溫降低的目的。
2、沖泡綠茶盡量不“洗茶”
洗茶是泛指沖泡茶葉時將第一遍茶水倒掉的行為。對于部分緊壓茶來說，比如普洱餅茶，第一遍浸泡時，茶葉滋味基本沒有溶出，倒掉是不可惜的事情。但是對于綠茶，尤其是精制的綠茶來說，則是大大的浪費。采摘上對于嫩度的高要求和制作的高水準(zhǔn)，使得綠茶在沖泡過程中一旦接觸水就開始了快速的溶出過程，倘若倒掉，則是實實在在的浪費了。
據(jù)有關(guān)學(xué)者研究證明，沖泡綠茶時，第一道茶湯可溶出的物質(zhì)總量占到了茶葉全部可溶出物質(zhì)總量的35-40%，部分綠茶更高達50%。所以如果有愛好洗茶的朋友們可得注意了，在沖泡綠茶時，第一道盡量不洗茶，否則你可以把精華倒掉了大半啊!
桃子是我們平時很常見的水果，桃子吃起來味道酸酸甜甜的，是非常好吃的，而且桃子的營養(yǎng)價值也是非常豐富的，經(jīng)常吃桃子對身體的健康是有很多好處的，桃子中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，像維生素以及人體所需的很多微量元素，有些不法的商販為了讓桃子保險，顏色好看，竟然用藥水泡，如果經(jīng)常吃藥水泡過的桃子對身體健康危害是很大的。
桃子味甘酸、性溫，含有豐富的果糖、葡萄糖、有機酸、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、胡蘿卜、維生素C、鈣、鐵、鎂、鉀、粗纖維等成分。每年5月份上市，100克鮮桃中所含水分占比88%，蛋白質(zhì)約有0.7克，碳水化合物11克，熱量只有180.0千焦。
桃又名山桃、蜜桃、壽桃、仙桃等。人們總是把桃作為福壽祥瑞的象征，在民間素有“壽桃”和“仙桃”的美稱。在果品資源中桃以其果型美觀，肉質(zhì)甜美被稱為“天下第一果”。中醫(yī)認為，桃味甘酸性平，入肝、大腸經(jīng)，有養(yǎng)陰生津、潤腸通便、平喘的功效，主治胃陰不足、口中干渴、腸道燥熱、大便干結(jié)難解。
鮮桃養(yǎng)人，主要是因桃子性味平和、營養(yǎng)價值高桃中除了含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽外，它的含鐵量為蘋果和梨的4~6倍。桃味美多汁，盛產(chǎn)于夏天，除了可以直接食用，還能用來做菜，沙拉、甜品、飲品等菜品。
吃桃子的壞處
1、容易拉肚子
中醫(yī)認為，桃子具有生津、潤腸等多種功效?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家研究表明，桃子的果實中含有大量的果膠，具有促進腸蠕動、改善便秘的作用。所以，脾胃虛弱以及腹瀉者就不宜多食桃子，否則會給胃腸加重負擔(dān)。
2、過敏
桃子吃多了容易出現(xiàn)桃子過敏。吃桃一旦出現(xiàn)過敏了，剛開始的癥狀較輕，比如脫皮、嘴角發(fā)紅、瘙癢，這個時候應(yīng)停止食用桃子，將臉、手洗凈。如果癥狀比較嚴重，比如口周、嘴唇、耳朵、頸部出現(xiàn)大片紅斑，甚至有輕微水腫，就應(yīng)該引起重視了，嚴重的話甚至?xí)鸶篂a。桃子吃多了會怎么樣現(xiàn)在大家知道了吧。
3、容易腹脹
我國著名醫(yī)學(xué)家李時珍曾說過：“生桃多食，會令人膨脹及生瘡癤，有損無益?！碧易与m然性溫，可是一次性吃多了就會讓人容易有飽腹感，尤其是患有消化系統(tǒng)疾病者，如膽囊炎、慢性胃炎等病人最好是不要貪吃。另外，在吃桃前一定要將桃子清洗干凈，以免引起皮疹或?qū)⑻颐牒粑?，從而引起咳嗽、哮喘等疾病?/p>
4、容易上火
桃子味甘性溫，吃多了容易上火，平時虛火比較旺盛的人更不應(yīng)過多食桃子，否則容易“火上澆油”，進而誘發(fā)腹脹、腹痛等。因此，經(jīng)常拿桃子當(dāng)飯吃的人就很容易上火。受口渴、口干、咽喉疼痛等上火癥狀困擾的朋友，最好是少吃或不吃桃子。容易生瘡癤的人吃多了桃子，嚴重的還會身上起瘡。
在古代，經(jīng)常用銀飾的東西來吃飯，隨著陶瓷和玻璃的出現(xiàn)，銀飾的碗具漸漸地被替換掉了，大家都知道銀飾的飾品不僅對人沒有害處，反而有很多的好處，銀飾的東西對人有排毒養(yǎng)顏的功效，還可以促進人體的新陳代謝，很多人都是比較喜歡銀飾的東西的，那使用銀水杯喝水泡茶的危害？
銀水杯可以泡茶嗎
銀做的水杯可以泡茶。元素周期律告訴我們,銀屬于惰性金屬,銀能以離子形式溶于水中,一遇到細菌就吸附其上,使其膠體收斂,凝固,直到死亡。這就是人們常說的“銀子有殺菌的作用”。
銀水杯喝水的利弊
銀做的水杯本身潔凈無味,而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易銹,不會讓茶湯沾染異味。銀器的使用可以追朔到兩千多年前,而盛行于唐。很早以前古代人就發(fā)現(xiàn)銀器具有延年益壽及辯毒的作用,本草綱目稱銀具有安五臟,定心神治驚悸,堅骨鎮(zhèn)心明目之功效。
所以,銀做的水杯是可以泡茶的,而且也是有一定益處的。
銀水杯初次使用注意什么
1、使用前加入1/3的開水,輕輕搖晃后倒掉;
2、加入開水,旋上蓋子,但蓋子不要擰太緊;
3、泡水的時間越長、初始水溫越高,使用效果越好,但不宜過夜;
銀水杯喝水的利弊
4、泡茶后如產(chǎn)生茶垢,可用牙刷沾牙膏輕輕擦拭內(nèi)膽表面清理;
5、銀內(nèi)膽表面在使用后變色屬于正常現(xiàn)象,不妨礙養(yǎng)生效果;
6、禁止與酸堿和強烈腐蝕性物質(zhì)接觸,不宜用尖硬物清理、碰撞內(nèi)膽表面;
7、收藏前用干布或紙巾輕輕抹去杯中的水分并風(fēng)干;
8、用于非飲水用途時,泡水時間宜在1.5小時以上;
9、用純銀保健杯泡過的水,口感變得很軟、很滑,而且略呈甜味(具有泉水和井水的感覺)。
粽子相信大家都不會感覺到陌生，它其實與月餅、湯圓等食物一樣，都是節(jié)日必吃的美食。而且粽子如今來說種類還是很多的，主要就是里面的材料選擇不同，粽子的種類也會有所不同。比如有的人喜歡放紅棗，有的人只喜歡放江米等等。那么問題來了，涼水煮粽子到底行不行呢?
相信很多人在煮粽子的時候，都遇到過這種情況，煮之前的粽子的粽葉是翠綠翠綠的，樣子很是好看，但是煮之后的粽子的粽葉就是毫無生氣的黃色了，其實有個小方法能改善葉子變黃，在包粽子之前，先用水把粽葉稍微煮一下，這樣可以使得在包粽子的時候不會松散，而且粽子煮熟后，粽葉也不會那么發(fā)黃了!此外，用熱水煮粽子的時候，最外層的糯米因為突然遇熱會急速膨脹，導(dǎo)致粽子炸開，然后粽子變得有點水水的，然后最里面的部分沒有熟，所以會出現(xiàn)松散夾生的現(xiàn)象!所以說，我反正用錯了水!因為在煮粽子的時候，是要用“冷水”才可以!這一點真的要切記!
市場上供應(yīng)的大多數(shù)是糯米粽。在農(nóng)村中，仍然習(xí)慣吃大黃米粽。黏韌而清香，別具風(fēng)味，北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數(shù)也采用果脯為餡。煮粽子除了用冷水煮外，水的量也有要求。
水一定要漫過粽子，中途不要再添加水，因為粽子在成熟過程中會吸收大量的水分，體積也會膨脹，被頂出水面的粽子不容易煮熟，而且口感干硬，最面上的進不到熱水里，導(dǎo)致夾生等，這樣的錯誤我是以前經(jīng)常犯的，你是這樣的嗎?在煮粽過程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
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