菠蘿壞了吃了會(huì)中毒嗎
春季養(yǎng)生多吃菠蘿。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“菠蘿壞了吃了會(huì)中毒嗎”，相信能對大家有所幫助。
眾所周知，任何食物都有其保質(zhì)期，只有在保質(zhì)期內(nèi)食用才能保存其最本質(zhì)的營養(yǎng)，但是一旦過了保質(zhì)期，如果誤食反而會(huì)有可能出現(xiàn)副作用，影響身體健康。而水果的保質(zhì)期相對較短，很多家庭都有購入菠蘿放置幾天后菠蘿壞掉的經(jīng)歷，那么當(dāng)菠蘿壞了后再食用會(huì)導(dǎo)致中毒嗎？
最好不要吃。菠蘿是一種十分受歡迎的熱帶水果，但在天氣炎熱的時(shí)候菠蘿不易保存，如果菠蘿開始出現(xiàn)變爛的情況就說明變質(zhì)了，所以最好不要再食用。
爛的水果一般都是已經(jīng)發(fā)酵，會(huì)有一些細(xì)菌在那里，不止菠蘿，其他水果爛了也不可以吃。很多人喜歡把爛掉的水果切深點(diǎn)再吃，其實(shí)是不可取的。吃了變質(zhì)發(fā)霉的食物，有可能引起急性腸炎，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛的癥狀，如果出現(xiàn)此類癥狀可以口服氟哌酸，黃連素，注意飲食衛(wèi)生，忌食辛辣生冷食物。
菠蘿發(fā)黑是由于菠蘿生了爛心病所致，這樣的菠蘿是由于真菌感染才會(huì)變成這樣的，想要避免不良的后果，最好還是不要吃黑心的菠蘿比較好，如果你發(fā)現(xiàn)菠蘿有酒味里面有黑斑黑塊兒的話，可以將其丟掉，如果黑色部分很小，可以將其挖掉，要避免吃到發(fā)黑的菠蘿肉。
菠蘿怎么放不壞1.將去掉皮之后的菠蘿用保鮮膜包好，放進(jìn)冰箱冷藏，吃的時(shí)候拿出來用鹽水浸泡一下。但是注意最好在兩天內(nèi)吃完。
2.將菠蘿放在一個(gè)較大的容器內(nèi)，加大量的水，水要漫過菠蘿，再在里面加兩勺鹽。此辦法可以保存24小時(shí)。
3.如果買回來的菠蘿暫時(shí)不準(zhǔn)備吃，大家可以嘗試這樣來保鮮，將菠蘿放在蘿筐或類似的通風(fēng)容器內(nèi)，里面最好再鋪些竹葉或碎紙。然后將其存放在陰涼通風(fēng)處，推薦溫度在11～13攝氏度左右。
泡菠蘿為什么要放鹽在吃菠蘿之前用鹽水泡，可以避免過敏反應(yīng)，有部分的人們吃了菠蘿之后，可能會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng)，有的是出現(xiàn)腹痛，腹瀉，嘔吐，或者頭痛的癥狀，有的是皮膚發(fā)紅，全身發(fā)癢，但是用鹽水泡過之后，就能預(yù)防這些癥狀出現(xiàn)。
菠蘿蛋白酶，是一種蛋白質(zhì)水解酶，菠蘿中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞，有少數(shù)人對這種酶有過敏反應(yīng)。吃后15～60分鐘左右出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹、頭痛、頭暈等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生呼吸困難及休克。一般新鮮菠蘿經(jīng)過半小時(shí)的浸泡之后，能有效清除這些有害成分，亦能避免發(fā)生過敏。
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夏天正是吃楊梅的時(shí)候，其含有大量的有機(jī)酸，可以增強(qiáng)胃部消化能力，同時(shí)楊梅豐富的維生素也可以很大程度上改善人們的胃口，其具有很高的食用價(jià)值。也正是因?yàn)闂蠲肪哂泻芏喙πВ艜?huì)獲得眾多人的喜愛。但大家是否知道有時(shí)候良藥也可能變成毒藥，一個(gè)不小心楊梅也會(huì)讓人中毒。那么吃楊梅究竟有什么樣的注意事項(xiàng)呢？
一、注意事項(xiàng)
1.楊梅不能和海鮮一起吃
因?yàn)闂蠲分兴腣C會(huì)跟海鮮所含的砷類物質(zhì)起反應(yīng)生成三氧化二砷，就是所說的砒霜所以后果就不用多說了。
2.楊梅不能和黃瓜一起吃
因?yàn)樵跅蠲分泻胸S富的維生素 C本是十分有營養(yǎng)的但是最怕維生素C的分解酶而黃瓜中正含由此酶如若一起食用就會(huì)使楊梅失去原有營養(yǎng)價(jià)值豈不是白吃咯。
3.楊梅不能和牛奶一起吃
眾所周知我們喝牛奶是為了補(bǔ)充蛋白質(zhì)但是楊梅中的果酸卻偏偏會(huì)使蛋白質(zhì)凝固從而影響吸收所以，這兩者也不能一起食用
4.楊梅不能和大蔥一起吃
楊梅和大蔥雖然看似沒有什么聯(lián)系但是兩者一旦同時(shí)食用就會(huì)發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)從而對人體造成不良影響可能就會(huì)發(fā)生傳說的肚子疼。
5.楊梅不能和蘿卜一起吃
因?yàn)闂蠲分泻胸S富的植物色素植物色素與蘿卜一起食用的話會(huì)在腸胃內(nèi)消化分解從而產(chǎn)生出一種抑制甲狀腺功能的物質(zhì)很可能會(huì)引發(fā)甲狀腺腫。
6.咯血患者不能吃楊梅
因?yàn)闂蠲穼傩詼仡愔参锸秤煤罂芍舜贌嵘匣饛亩鴮?dǎo)致咯血狀況發(fā)生所以建議咯血患者不要食用楊梅。
7.膽囊炎和膽結(jié)石患者不能吃楊梅
對于膽囊炎和膽結(jié)石患者來說為了身體狀況不能食用酸性食物而楊梅就屬酸性酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素從而引起膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛。
二、吃水果的誤區(qū)
1.吃水果不削皮
現(xiàn)在大多數(shù)水果都會(huì)噴灑農(nóng)藥，農(nóng)藥大多數(shù)都?xì)埩粼诠ぶ校绻缘冒残模詈檬前压は髁嗽俪浴?/p>
2.把水果當(dāng)主食
長期以水果為主食，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)嚴(yán)重缺乏，很多新陳代謝和酶類都無法合成，然后，各種疾病都會(huì)找上你。再加上，水果飽腹感很差，一不小心會(huì)吃得更多，減肥效果適得其反。
3.用菜刀切水果
切肉刀和水果應(yīng)該分開使用，切肉刀可能攜帶一些寄生蟲和細(xì)菌，容易污染切開的水果，切水果最好是有一把專門的水果刀。
4.溫?zé)崴灰硕喑?/p>
溫?zé)嵝退缋笾?、櫻桃、龍眼、榴蓮等等，?huì)產(chǎn)生很多熱量，這類水果不能吃太多，會(huì)影響內(nèi)分泌平衡，還會(huì)有胃脹、腹瀉、“上火”等問題。
5.一起床就吃水果
大多數(shù)水果屬?zèng)鲂?，剛起床就吃水果?huì)刺激腸胃。
6.避免買切開的水果
切開后的水果，放進(jìn)塑料袋，看起來很衛(wèi)生。實(shí)際上，水果的維生素C在空氣中最容易被氧化，營養(yǎng)價(jià)值大大下降，還會(huì)滋生很多細(xì)菌。
平時(shí)生活當(dāng)中，如果蘋果存儲不當(dāng)，會(huì)出現(xiàn)蘋果變質(zhì)的情況，對于這樣的蘋果來說，有些人會(huì)選擇把爛的地方削掉，然后再食用，其實(shí)這樣的做法很不妥，對于爛蘋果來說，最好不要再食用了，因?yàn)槔锩娴囊恍I養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)被變質(zhì)的地方消耗掉，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生一定的毒素。
1、蘋果里面爛了還能吃嗎
爛蘋果吃了對身體是不好的，如果蘋果只是壞了一點(diǎn)點(diǎn)，只有表皮有些壞掉的話可以把表皮部分剜掉，其他地方?jīng)]有受到影響是可以保留的，也要嘗一下看看是否有變味，如果變味了，建議立即扔掉。
2、蘋果里面發(fā)黑還能吃嗎
蘋果里面如果出現(xiàn)發(fā)黑情況不能再吃了。蘋果發(fā)黑說明這個(gè)蘋果已經(jīng)壞掉了，蘋果發(fā)黑的原因有可能是蘋果存儲的環(huán)境和時(shí)間過久導(dǎo)致的，另外里面變黑的蘋果外面沒有變質(zhì)的果肉也不要食用了。
3、吃爛蘋果的危害
爛蘋果里面有一定的毒素，而且可能還會(huì)有一些致命的細(xì)菌，如果身上出現(xiàn)過敏癥狀等是比較危險(xiǎn)的，所以不建議吃爛掉的蘋果。
4、吃蘋果要注意些什么
有些人會(huì)在吃蘋果的時(shí)候把蘋果核吃掉，雖然不浪費(fèi)是美德，但是蘋果核中的氫氰酸在人體中沉積會(huì)造成頭暈等癥狀，長此以往對身體的傷害比較大。
5、蘋果削皮吃
有些人為了使蘋果看上去好看一些會(huì)在蘋果上面打蠟，這些打過蠟的蘋果會(huì)傷害到我們的身體，為了避免吃進(jìn)有害物質(zhì)，吃蘋果的時(shí)候最好要削皮。
芒果是很多人都比較喜歡吃的一種水果，有很好的食療作用，具有不錯(cuò)的藥用價(jià)值，在吃芒果的時(shí)候最好不要吃生芒果，因?yàn)樯⒐云饋聿坏釢€容易引起一些過敏的癥狀表現(xiàn)，當(dāng)然吃生芒果也不會(huì)導(dǎo)致中毒的情況，但是一旦出現(xiàn)過敏，可能會(huì)引起皮膚疹子，引起搔癢等癥狀。
生芒果吃了會(huì)中毒嗎
芒果未成熟時(shí)，果蒂部位會(huì)有白色汁液滲出，估計(jì)這可能是令人群對芒果過敏的原因。不過對于不太熟的青芒果也是可以吃的，但是在口感上面肯定沒有熟透的芒果好，沒有完全熟透的芒果吃起來會(huì)有點(diǎn)澀，而且味道可能會(huì)非常的酸。沒有熟透的芒果吃法也是比較多的，可以把沒有熟透的芒果洗干凈之后切成塊，喜歡吃甜的可以撒上一些糖，喜歡吃咸的可以撒上一些鹽，這樣腌制3天左右的時(shí)間就可以吃了，而且會(huì)非常的脆，如果比較喜歡吃辣，也可以加入一些辣椒，別有一番風(fēng)味。 另外，有些時(shí)候是不能吃芒果的，下面來給大家介紹。1、飽飯后是不可食用芒果，而且在吃大蒜等辛辣食物的時(shí)候也不能吃芒果，否則，是可以使人發(fā)黃病的。目前，其機(jī)理還不清楚，但這是世俗經(jīng)驗(yàn)之談。又據(jù)現(xiàn)代報(bào)道，有因?yàn)槌粤诉^量的芒果而引起腎炎的病例，故當(dāng)注意。而且，芒果葉或汁對過敏體質(zhì)的人可引起皮炎，故當(dāng)注意。2、虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應(yīng)避免進(jìn)食，以免令喉頭痕癢。而哮喘患者，亦應(yīng)遵照醫(yī)生咐囑戒吃。其實(shí)，不止中醫(yī)有此囑咐，西醫(yī)也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，即使本身沒有敏感者，一口氣吃數(shù)個(gè)芒果也會(huì)實(shí)時(shí)有失聲之感。3、濕氣是中醫(yī)學(xué)上六個(gè)致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內(nèi)科病如水腫、腳氣等，都可謂之「濕」，體質(zhì)帶濕者再進(jìn)食濕毒食物如芒果，可能會(huì)令情況惡化。所以，當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己身體濕氣比較嚴(yán)重的時(shí)候，盡量不要再食用芒果。
芒果不能和什么一起吃
不能與芒果一起同吃的食物有：大蒜、海鮮、菠蘿、酒等。下面一一為大家分析其中的原因： 1、芒果與大蒜等辛物同食不能同食。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，接觸到人體的皮膚后，就會(huì)造成過敏，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。所以芒果不能與辛辣的食物同吃,多吃對人的腎臟有害。 2、芒果與海鮮不能同吃。芒果或海鮮兩者同時(shí)吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。 3、芒果和菠蘿不能同食。芒果與菠蘿同食易過敏，因?yàn)槊⒐?、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫，又癢又痛，重者還會(huì)出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì)，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發(fā)型，多在吃菠蘿后1小時(shí)左右會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。
木耳是生活中比較常見的一種菌類食物，不僅口感味道都特別鮮美而且營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，木耳是可以生吃的，并不會(huì)引起中毒的情況，木耳可以幫助清理留在體內(nèi)的灰塵還可以養(yǎng)血，使人的皮膚變得更好，還能增強(qiáng)人體免疫力等等，所以經(jīng)常吃木耳是不錯(cuò)的選擇。
黑木耳能生吃嗎
黑木耳是一種食用菌，它有著豐富的營養(yǎng)，而且在我國是傳統(tǒng)的保健食品和出口商品。它的別名很多，由于它生長于腐木之上，形狀又像是人的耳朵，所怠木耳;又似蛾蝶玉立，又名木蛾;因它的味道有如雞肉鮮美，也被稱做是樹雞、木機(jī)(古南楚人謂雞為機(jī))，像我們平時(shí)常吃的木耳，主要有兩種：一種是只有腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，稱毛木耳(通稱野木耳);另一種是兩面都光滑、黑褐色、半透明的，稱為光木耳。毛木耳比光木耳個(gè)頭大，但質(zhì)地粗韌，不易嚼碎，味不太好，價(jià)格就比較低。光木耳質(zhì)軟味道鮮美，滑而帶爽，營養(yǎng)價(jià)值高，它是可以人工栽培的。
鮮木耳有毒，所以不可生吃 。因?yàn)樵邗r木耳中含有一種化學(xué)物質(zhì)為“卟啉”，這種物質(zhì)毒性很大，當(dāng)人吃了新鮮木耳后，如果再經(jīng)陽光照射，就會(huì)引發(fā)植物日光性皮炎，造成皮膚瘙癢，使皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛，嚴(yán)重的話還會(huì)產(chǎn)生皮疹、水泡，水腫。 所以，干木耳更安全。
生吃木耳的好處
木耳是一種食用菌，而且其營養(yǎng)豐富，口感好，味道鮮美，因此很多的人喜歡吃木耳。但是鮮木耳是有毒性的，不可生吃，而干木耳是可以生吃的。那生吃木耳有什么好處?
1、木耳中含的鐵量非常的高，常吃木耳不僅可預(yù)防缺鐵性貧血，而且還能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā);
2、木耳所含的維生素K是可以起到減少血液凝塊的作用，因此可預(yù)防血栓癥的發(fā)生，能夠防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病;
3、木耳中所含有膠質(zhì)的作用更大，它可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，可以幫助腸胃進(jìn)行清潔。
4、它還可以起到幫助消化纖維類物質(zhì)的作用，像礦山、化工等工人，平時(shí)無意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物，就可以通過吃木耳而將這些物質(zhì)溶解與烊化，有利于人體健康。
5、它對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有一定的化解功能;
6、另外，木耳還有抗腫瘤的作用，它含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，如果常食用的話，可起到防癌抗癌的作用。
生吃木耳的做法
木耳有著很高的營養(yǎng)價(jià)值，它不僅有防治缺鐵性貧血的作用，同時(shí)還能預(yù)防腦血檢，防治冠心病，能起到抗癌防癌的作用。但是，對于木耳的食用一定要注意，新鮮的木耳是不能食用的，因?yàn)樗锩婧幸环N化學(xué)物質(zhì)，食用之后對人體會(huì)造成傷害，比如說皮膚紅腫、瘙癢、起水皰等。因此，一定要食用干木耳，干木耳經(jīng)過曝曬等加工的方法，可以將其中的化學(xué)物質(zhì)消耗掉一部分，然后再用水泡發(fā)，這些化學(xué)物質(zhì)會(huì)完全清除，就可以食用。而且干木耳是可以生吃的。
以下是關(guān)于涼拌木耳做法的介紹：
先要用到材料木耳，配料有香菜，朝天椒，辣椒粉，做法如下：
1、先將木耳用溫水泡發(fā)，洗凈之后，再將其根蒂去掉，并將其撕成小塊備用；
2、將準(zhǔn)備好的香菜、朝天椒洗凈切絲備用；
3、將備用的木耳在開水中燙一下；
4、將所備用的香菜、朝天椒、木耳放到一個(gè)大容器當(dāng)中，再放入生抽、醋等調(diào)味品進(jìn)行充分?jǐn)嚢杓纯墒秤谩?/p>
韭菜是我們常吃的一種蔬菜，韭菜的營養(yǎng)價(jià)值比較高，有排毒的作用，有很好的促進(jìn)消化的作用，一般情況下，吃了沒有熟的韭菜，也不會(huì)出現(xiàn)中毒的情況，當(dāng)然對于個(gè)別體質(zhì)敏感的人士來說，在這方面應(yīng)該有所注意，這類人如果吃了沒有熟的韭菜，可能會(huì)引起一些過敏的現(xiàn)象，甚至?xí)?dǎo)致一定的副作用的問題。
韭菜的功效：
1、增進(jìn)食欲。具有增進(jìn)食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當(dāng)吃些春韭，有益于增進(jìn)健康。
2、健胃消食。韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，能幫助人體消化。
3、散瘀活血。韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動(dòng)脈硬化。
4、殺菌消炎。韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
5、護(hù)膚明目。韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護(hù)膚、明目和潤肺，還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。
6、調(diào)經(jīng)散寒。韭菜性溫?zé)幔猿３跃虏丝梢哉{(diào)經(jīng)散寒，治療痛經(jīng)，但是哺乳期婦女禁用，有回乳的作用。
韭菜的搭配禁忌
1、菠菜
韭菜不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。
2、蜂蜜
和蜂蜜同時(shí)食用，所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質(zhì)銅、鐵離子氧化而失去作用。二者同食，能導(dǎo)致泄瀉。
這些不能和韭菜一起搭配的食物，把健康都吃沒了！
3、牛肉
二者同吃，嚴(yán)重會(huì)惹起中毒。長期以往就增加了身體患癌的幾率！
4、白酒
易引起胃炎、潰瘍病發(fā)作，易致肝病及出血性疾病。陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。原因是：韭菜多食會(huì)上火且不易消化，適宜便秘、產(chǎn)后乳汁不足女性、寒性體質(zhì)等人群。
茄子是一種大眾非常喜愛的蔬菜，在我們的飲食烹飪當(dāng)中經(jīng)常用到這種食材，而且茄子的味道非常的鮮美，是許多人都能夠接受的，茄子雖然好吃，但是生吃的情況幾乎沒有，因?yàn)榍炎雍幸环N堿，食用過多會(huì)給身體帶來不適癥狀，下面就來看看吃了茄子沒熟透會(huì)中毒嗎嗎？
茄子是一種很受大家喜愛的 “大眾”蔬菜。它肉質(zhì)順滑、烹調(diào)方法多樣，且能量密度非常低，雖然算不上深色蔬菜（只有皮是深色，瓤不是的不算），營養(yǎng)也算不上多么傲人，不過人氣卻很旺，可謂是老少皆愛。
很多朋友為了貪圖鮮嫩，專挑不是很熟的茄子來吃。這樣的茄子中茄堿的含量比成熟的茄子要高。
說起另外一個(gè)名字，大家肯定不陌生，就是龍葵素。同屬于茄科茄屬蔬菜，發(fā)芽土豆中的茄堿含量比茄子要高得多，所以土豆“名氣”更大一些。
茄堿的含量除了與成熟期有關(guān)系，還有其他一些影響因素。據(jù)實(shí)驗(yàn)測定：果實(shí)的茄堿含量顯著高于莖、葉等其他器官；果肉中的茄堿含量遠(yuǎn)高于果皮和果蒂；紫茄子的茄堿含量高于綠茄子。
茄堿攝入太多確實(shí)會(huì)中毒，中毒癥狀主要是咽喉部瘙癢、頭暈、惡心、腹瀉等，嚴(yán)重者可出現(xiàn)耳鳴、脫水、昏迷、脈搏細(xì)微、呼吸困等。
不過大家不用擔(dān)心，茄子中的茄堿含量總體來說較低，按照最高的品種來算，每次大概吃450克這種高茄堿茄子，才可能發(fā)生惡心嘔吐等不適反應(yīng)。而日常大家每次吃的量恐怕不容易達(dá)到這個(gè)量。
如果真的由于吃茄子太多而出現(xiàn)不適，很可能就是因?yàn)榍炎舆x擇不當(dāng)、再加上吃得量太大，而招致的。
榴蓮是個(gè)味道不好，吃起來特別好吃的水果，吃了螃蟹能吃榴蓮嗎會(huì)中毒嗎，我家經(jīng)常會(huì)買榴蓮來吃，全家都愛吃，前幾天爸爸在海邊有帶回來好些螃蟹，螃蟹也是我們?nèi)覑鄢缘氖澄铮蠹覡幭瓤趾蟮某酝牦π泛髬寢尵投松蟻硭P，水果盤里有許多榴蓮，我們都想吃榴蓮，可爸爸說吃完螃蟹不能吃榴蓮，我們從來沒有聽說過，不知道是不是真的啊，我們就上網(wǎng)查找，我把查找的答案告訴大家。
白酒
酒與榴蓮借屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)爆血管，中風(fēng)情況的出現(xiàn)，所以宜小心食用。 正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時(shí)食用。
螃蟹
會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的胃部不適。
吃海鮮不能喝啤酒，以免腹瀉。榴蓮不能同葡萄同吃，會(huì)傷元?dú)狻?/p>
但是榴蓮和螃蟹含蛋白高的食物,攝入過多會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),腎臟不好的人不可食用過多!
榴蓮不可一次吃得太多，不然容易導(dǎo)致身體燥熱，其豐富的營養(yǎng)還會(huì)因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時(shí)喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。不過，榴蓮的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹，只有它才能輕易降伏“水果之王”的火氣，保護(hù)身體不受損害。另外，從中醫(yī)的角度來看，榴蓮性質(zhì)熱而滯，熱氣體質(zhì)的人或喉痛咳嗽、患感冒、氣管敏感和糖尿病患者均不適合多吃榴蓮，否則會(huì)令病情惡化，對身體無益。而且榴蓮也不宜與酒同食，以免引起食物性質(zhì)相克，對身體造成損傷。因?yàn)榱裆彋馕兜脑?，和其他食物分開食用，感覺會(huì)更好一些。
在上面我為朋友們講了吃了螃蟹能吃榴蓮嗎會(huì)中毒嗎的內(nèi)容。這些都是我們平時(shí)很少知道的，現(xiàn)在對這些有大致的了解了嗎，榴蓮現(xiàn)在是越來越大眾的水果了，如果就像這種有些不清楚的事情，我們就在兩者之間多等一段時(shí)間再食用下一樣食物，這樣就不會(huì)有什么不良反應(yīng)了。
扁豆是我們在生活當(dāng)中比較常見的一種豆類，扁豆有一種比較特殊的氣味，很多人就是對扁豆的氣味比較青睞;扁豆在烹飪的時(shí)候可以和很多食材一起制作，并且制作出來的菜肴味道鮮美，別有一番風(fēng)味。但是在扁豆的時(shí)候一定要注意，沒有做熟的扁豆吃了之后會(huì)引起人體中毒的。
扁豆會(huì)中毒嗎
會(huì)。扁豆沒熟吃了會(huì)中毒，扁豆內(nèi)含有紅細(xì)胞凝集素和皂素等有毒成分。而扁豆長得越老，皂素就越多，這種皂素在高溫下可以得到破壞。可是，如果在烹調(diào)的過程中沒有徹底熟透的話，就容易造成中毒。皂素、毒甙和豆素等有毒物質(zhì)，對人的胃腸道有強(qiáng)烈的刺激性，并且可溶解紅細(xì)胞，引起出血性炎癥。
吃扁豆中毒什么癥狀
扁豆中毒潛伏期較短，一般在半小時(shí)至5個(gè)小時(shí)之內(nèi)出現(xiàn)扁豆角中毒的癥狀。
1、初期輕微癥狀：扁豆角中毒者在一開始會(huì)感覺胃部不適;
2、中度中毒癥狀：繼而會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉、頭痛頭暈、胸悶心慌等癥狀。
3、嚴(yán)重中毒癥狀：嚴(yán)重時(shí)伴有出冷汗、畏寒、手腳發(fā)涼、四肢麻木等甚至休克。
吃扁豆中毒怎么辦
中毒輕者經(jīng)過休息可自行恢復(fù)，用甘草、綠豆適量煎湯當(dāng)茶飲，有一定的解毒作用。
輕微偏中等程度的可通過催吐洗胃等解毒，而較為嚴(yán)重的，對于這樣的情況是需要去醫(yī)院消化內(nèi)科檢查一下的，必要時(shí)需要住院輸液治療的，注意多喝水不要再吃刺激性的食物了。
怎么防止扁豆中毒
1、摘掉扁豆的兩端及莢絲
吃扁豆前，應(yīng)摘掉扁豆的兩端及莢絲，這些部位所含毒素最多。
2、炒扁豆放蒜能解毒
扁豆顏色尚未全變，嚼起來生硬腥味較濃，這種扁豆吃了是為引起中毒的，所以在煸炒時(shí)一定要比其他蔬菜火要大些，時(shí)間更長。同時(shí)在臨出鍋前放入適量的蒜蓉，不但可以改變口味，還可以解毒殺菌。
3、保證徹底加熱煮熟
大多數(shù)中毒的患者都是因?yàn)楸舛箾]有炒熟，所以一定切記要將扁豆煮熟悶透再食用，可以采取燉、燒等加熱時(shí)間較長的烹飪制作方法，還可加些食醋，減少其毒性。另外，烹調(diào)前不妨用冷水浸泡(或用沸水稍燙)再炒食。
豇豆是一種常見的豆類蔬菜，豇豆的食用很廣泛，還能用來下飯，十分開胃。不得不說，豇豆口感很好，很多人喜歡吃，但是豇豆如果沒熟，吃了可能會(huì)對身體有影響，那豇豆沒熟吃了會(huì)中毒嗎？
1.沒煮熟的豇豆有毒。
豇豆中含有皂苷成分和植物血凝素，這兩種物質(zhì)對人體都有一定的毒性，但這兩種毒素的熱穩(wěn)定性都比較差，在豇豆充分炒熟后就會(huì)失去毒性，因此，沒有煮熟的豇豆是有毒的。
2.沒煮熟的豇豆吃了會(huì)中毒嗎
沒煮熟的豇豆吃了也不一定會(huì)中毒。
首先豇豆中皂苷和植物血凝素的含量不是很高，再者，沒有煮熟也并不是沒有經(jīng)過加熱處理，其中的毒素又減少了很多，另外，人體的肝臟具有很好的解毒作用，對一定量的毒素有清除功效，因此，有些人吃了沒煮熟的豇豆并不會(huì)中毒。
3.吃沒煮熟豇豆中毒的癥狀
輕度中毒：頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、多汗、無力、胸悶、視力模糊、胃口不佳等，全血膽堿酯酶活力一般降低至正常值的70-50%。
豇豆中度中毒：除上述癥狀外，還出現(xiàn)輕度呼吸困難、肌肉震撼、瞳孔縮小、精神恍惚、行走不穩(wěn)、大汗、流涎、腹疼腹瀉等，全血膽堿酯酶活力一般為正常值的50-30%。
豇豆重度中毒：除上述癥狀外，還出現(xiàn)昏迷、抽搐、呼吸困難、口吐白沫、肺水腫、瞳孔縮小、大小便失禁、驚厥、呼吸麻痹等。全血膽堿酯酶活力一般降到30%以下，必須及時(shí)搶救。
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