紅豆燕麥粥適宜人群
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強(qiáng)所不能耳。”生活中,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識(shí)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“紅豆燕麥粥適宜人群”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
中醫(yī)上來說,很多食物都是具有一定的藥物價(jià)值,尤其是對(duì)于女性們來說紅豆薏米粥是可以達(dá)到除濕和減肥目的的。但是,雖然紅豆薏米是很好的食物,但是有的人也不適合服用,那么紅豆薏米粥適宜人群是哪些呢?適合貧血的人群,因?yàn)榧t豆中含有豐富的鐵質(zhì);而燕麥可降低人的膽回醇變高。
對(duì)于女性來說,紅豆尤其適合。紅豆富含鐵質(zhì),有補(bǔ)血的作用,是女性生理期間的滋補(bǔ)佳品。按照日本的傳統(tǒng),在女兒月經(jīng)初次來潮時(shí),母親都會(huì)煮上一鍋紅豆飯,除了有祝福女孩長(zhǎng)成女人的意義之外,也有補(bǔ)充經(jīng)期營(yíng)養(yǎng)、預(yù)防缺鐵性貧血的實(shí)質(zhì)效果。紅豆粥適合女性們食用,因?yàn)榧t豆中含有豐富的鐵質(zhì),是可以有補(bǔ)氣血的作用的,適合貧血人群。
許多年輕的媽媽們常為產(chǎn)后乳汁不足或根本不下奶而焦急萬分。在祖國(guó)傳統(tǒng)的食物療法中,有不少催乳驗(yàn)方、偏方。如氣血不足引起的乳汁不足可服用豬蹄湯之類的滋補(bǔ)品。而對(duì)于氣血壅滯引起的乳房脹痛、乳汁不下的患者,則還需紅豆來幫忙。紅豆有消脹滿、通乳汁的功效,每天早晚各用紅小豆120克煮粥,連吃3―5天即可。
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對(duì)中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;這款燕麥紅豆粥適合膽固醇和高血壓人群食用,可以保護(hù)心血管系統(tǒng),而且還能降血糖。
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紅豆對(duì)女性的身體是非常好的,有美容養(yǎng)顏的功效,燕麥用來做粥香味濃郁,紅豆燕麥粥也是非常適合做早餐的,紅豆燕麥粥做法簡(jiǎn)單,有條件還可以加牛奶調(diào)味,煮粥注意火候,避免煮糊。
1.先將紅豆用溫水泡三至四小時(shí)。泡完之后將紅豆放入電飯鍋煮沸,并且不斷加冷水。因?yàn)榧t豆很難煮爛。紅豆煮的差不多,加入洗干凈的生燕麥,繼續(xù)煮。最后加入大米一起煮。最后大功告成,美味的紅豆燕麥粥。
2.先把燕麥加水煮一會(huì)兒,生燕麥通常要煮半小時(shí)左右才能熟,如果是熟燕麥,就可以直接剩去這個(gè)步驟了。當(dāng)燕麥已經(jīng)開始粘稠的時(shí)候,倒入牛奶,這里要注意一開始煮燕麥的水不要放太多,否則牛奶就沒什么味道了。牛奶燒熱,把蜜紅豆放下去,依個(gè)人口味,喜歡可以多放點(diǎn),然后關(guān)火就OK了。
3.紅豆、燕麥洗凈后,用水浸泡3-4小時(shí),米淘洗備用。將紅豆和燕麥一起放入電燉鍋中,調(diào)自動(dòng)擋煮一個(gè)晚上。煮好后加糖調(diào)味。還可以放點(diǎn)煉乳,增添奶香味。
4.紅豆燕麥粥不但營(yíng)養(yǎng)豐富,還能養(yǎng)生美容,能讓身體內(nèi)部的多種毒素排出體外,減少多種病毒性疾病的發(fā)生,另外紅豆燕麥粥還是一種低熱量低糖份的粥品,經(jīng)常食用對(duì)保持苗條的身材有很大的好處。
相信不少人都聽說過紅豆薏仁的功效,特別是對(duì)于生活在潮濕地區(qū)的人來說,應(yīng)該多吃紅豆薏仁,因?yàn)榧t豆薏仁的除濕作用是非常明顯的。紅豆薏仁的吃法也有很多,但是最簡(jiǎn)單的莫過于使用紅豆薏仁熬粥,這時(shí)候也可以適當(dāng)?shù)募尤胍粋€(gè)粗糧燕麥。所以紅豆薏仁燕麥粥的功效又會(huì)是什么呢?
1、紅豆薏米粥最大的功效就是除濕,人體濕氣過重時(shí),就會(huì)出現(xiàn)身體無力以及大便溏稀等癥狀,在上廁所時(shí)大便會(huì)粘在馬桶上難以沖洗干凈,這時(shí)大家要多喝一些紅豆薏米燕麥粥,就能讓這些癥狀消失。這種粥里面的紅豆是除濕功效最出色的成分,而薏米和燕麥則可以讓紅豆的功效得到最好的發(fā)揮。
2、紅豆薏米燕麥粥有利尿消腫和健脾養(yǎng)胃的作用,人們食用后可以治療不便不利引起的全身浮腫。另外紅豆薏米燕麥粥里面的薏米,對(duì)頭發(fā)也有一定的滋養(yǎng)功效可以避免脫發(fā)和頭發(fā)干燥等癥狀的出現(xiàn)。
3、紅豆薏米燕麥粥還是一種補(bǔ)鈣的上好食品,這種粥品的各種食材里面都有大量的鈣存在,人們食用以后可以快帶把這些鈣質(zhì)吸收,減少骨骼疾病的發(fā)生,另外這種粥品中鐵的含量也很高,對(duì)于增加人體的造血功能有明顯的效果。
薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”;在歐洲,它被稱為“生命健康之禾”;在日本,最近又被列為防癌食品,因此身價(jià)倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點(diǎn),不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療,作用都很緩和。
燕麥不易脫皮,所以被稱為皮燕麥,是一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能食品。燕麥性味甘平,燕麥富含膳食纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),利于排便,熱量低,升糖指數(shù)低,降脂降糖,也是高檔補(bǔ)品之一,在貧苦地區(qū)是不可缺少的干糧。
紅豆含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鐵、維生素B1、維生素E、皂苷、煙酸、膳食纖維、胡蘿卜素、植物甾醣、三萜皂苷。其中蛋白質(zhì)占25%,鉀、賴氨酸及B族維生素的含量,亦為豆類中的翹楚。
紅薯燕麥粥這種東西的制作方法是比較簡(jiǎn)單的,它跟我們平時(shí)在家里制作白粥的方法是差不多的。我只要將燕麥洗干凈后,在將紅薯去皮切塊后一起放進(jìn)鍋里面鑄就可以了,所以我們建議持家的朋友在生活中可以嘗試一下紅薯燕麥粥的制作方法,可以很好的改善你們家人的胃口和補(bǔ)充一些必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
紅薯是一種含有比較多的淀粉以及微量元素的食物,它對(duì)于排便是有一定的幫助的,所以我們建議大家在生活中在生活中最好是對(duì)于紅薯這種東西的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要有一定的了解,特別是一些便秘的患者。
做法:
1、大米淘洗干凈浸泡半小時(shí),紅薯去皮切1厘米大的小塊;
2、鍋中放入足夠的水,比平時(shí)煮粥多放一碗水;
3、水沸后到入浸泡好的大米和紅薯塊;
4、大火煮沸后改小火慢煮30-40分鐘至粥粘稠;
5、放入麥片攪勻后煮1-2分鐘即可。
貼士:
1、春季飲食調(diào)養(yǎng),宜選甘味之品。而中醫(yī)所說的甘味食物,不僅指食物的味道有點(diǎn)甜,更重要的是要有補(bǔ)益脾胃的作用。性溫味甘的食物首選谷類,如燕麥、蕎麥等。燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,在禾谷類作物中蛋白質(zhì)含量很高,且含有人體必需的8種氨基酸,其組成也平衡,維生素E的含量也高于大米和小麥,維生素B的含量比較多;蛋白質(zhì)含量平均達(dá)15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麥面粉66%、小米60%,8種氨基酸組成較平衡,賴氨酸含量還高于大米和小麥面粉;脂肪和熱能都很高,脂肪是大米的5.5倍,小麥面粉的3.7倍,燕麥面脂肪的主要成分是不飽和脂肪酸,其中的亞油酸可降低膽固醇、預(yù)防心臟病。此外,維生素和磷、鐵等物質(zhì)也比較豐富。莜面出粉率高,一般可達(dá)九成以上,吃水量大,0.5公斤莜面可做1公斤成品。
2、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對(duì)中老年人的主要威脅--心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖的功效;燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘之憂;它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效,是補(bǔ)鈣佳品;燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對(duì)老年人增強(qiáng)體力,延年益壽也是大有裨益的。
關(guān)于文章介紹的紅薯燕麥粥的制作方法,希望你們?cè)谏钪锌梢院煤玫睦靡幌?。我們?cè)谏钪羞m當(dāng)?shù)某砸恍┘t薯燕麥粥對(duì)于我們的身體能量供給是有很大幫助的,希望你們可以在生活中好好的認(rèn)識(shí)一下紅薯燕麥粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
在我們現(xiàn)在的生活中有很多美味的粥類食物都被大家所喜歡,編就為您詳細(xì)的來推薦一下薏米紅豆燕麥粥的具體做法。薏米紅豆粥對(duì)我們的身體健康非常好,大家在生活中可以嘗試著自己來制作經(jīng)常食用有效地保護(hù)健康。
薏米紅豆粥的做法很簡(jiǎn)單,非常適合夏季食用。它是祛濕健脾的佳品,能夠祛除體內(nèi)的濕氣,既可以當(dāng)茶喝,也可以當(dāng)飯吃。另外,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對(duì)于中老年肥胖者,效果尤其好。
現(xiàn)將具體做法介紹如下:
主料:紅豆、薏仁、紅棗、花生、燕麥
配料:白砂糖用熱水泡薏米、紅豆、花生一個(gè)晚上(紅豆、薏米基本一半一半,花生和紅棗根據(jù)個(gè)人喜好加)上鍋、煮的過程中將上面那一層浮沫舀掉沸騰之后、冷卻10-15分鐘(因?yàn)槲业腻伜苄?,所以只能這樣子)加紅棗,有條件去核(帶核煮上火)繼續(xù)煮,再燜幾分鐘加燕麥出鍋前加糖攪拌。
薏米紅豆粥基本做法2:原料:薏米和紅豆按2:1配(大約差不多就行啦,沒有必要這么精確)。
做法:把薏米和紅豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中,加水用猛火煮開,改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時(shí)候可以酌量加些冰糖或紅糖。
經(jīng)驗(yàn)分享:每晚睡覺前,把薏米紅豆和水放到電砂鍋里,開至自動(dòng)檔,早上一醒來就能喝上熱騰騰的粥。非常省事,薏米和紅豆也都能做得又軟又好吃。
薏米紅豆粥加減方
除了薏米紅豆粥的上述做法外,大家還可以多了解各種食物的性、味,舉一反三,自己進(jìn)行加減,組成。紅豆和薏米都是祛濕的,而大米是濕性的,就等于加進(jìn)去了濕氣,雖然味道可能更好了,但對(duì)于養(yǎng)生來說并非好事,就因?yàn)槟且话汛竺?,所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了,功效全無。
以上為大家詳細(xì)介紹了薏米紅豆燕麥粥的具體做法你都學(xué)會(huì)了吧!將這幾種食材放在一起熬制粥里對(duì)我們的身體營(yíng)養(yǎng)吸收可是非常全面的,所以大家學(xué)會(huì)了制作方法,趕快回家嘗試一下吧!紅豆是女人的滋補(bǔ)佳品,經(jīng)常食用紅豆可以幫助女性健脾養(yǎng)血、通氣利尿,紅豆如果是搭配上黑米和燕麥熬粥的話,不但女性朋友適合使用,對(duì)于膽固醇較高的中老年人食用也有一定的好處。所以很多朋友都想要學(xué)習(xí)黑米紅豆燕麥粥的做法,因此本文就將針對(duì)它的做法做出詳細(xì)介紹。
做法一:
輔料 紅豆40g 黑米40g 燕麥40g ?
步驟
1.準(zhǔn)備好所有食材
2.分別洗凈并浸泡三個(gè)小時(shí)左右
3.放入電飯煲內(nèi)比平時(shí)煮飯多三倍的水
4.煮至半小時(shí),水開打開蓋子用勺子時(shí)不時(shí)的攪拌一下以免粘鍋
小貼士 煮之前所有食材先浸泡一天,可以減少煮粥的時(shí)間。
做法二:
材料
燕麥、脫脂牛奶各30克,蜜紅豆50克,水適量,少許糖。
做法
1.先把燕麥加水煮一會(huì)兒,生燕麥通常要煮半小時(shí)左右才能熟,如果是熟燕麥,就可以直接剩去這個(gè)步驟了。
2.當(dāng)燕麥已經(jīng)開始粘稠的時(shí)候,倒入牛奶,這里要注意一開始煮燕麥的水不要放太多,否則牛奶就沒什么味道了。
3.牛奶燒熱,把蜜紅豆放下去,依個(gè)人口味,喜歡可以多放點(diǎn),然后關(guān)火就OK了。
保健功效
吃粥既清淡又能養(yǎng)生美容,紅豆搭配燕麥煮成的粥讓口感變得豐富。牛奶可以讓粥更香更滑,但是記得要使用脫脂牛奶哦,同時(shí)糖也要少加,這款燕麥紅豆粥不僅瘦身功效顯著,還能有效幫助身體排毒,長(zhǎng)期飲用,就能輕松瘦出好身材!
學(xué)會(huì)了黑米紅豆燕麥粥的做法,也明白了它具體的功效,相信有很多朋友都想要嘗試著給自己做來吃了吧,這道粥確實(shí)是營(yíng)養(yǎng)很豐富,也有很好的保健效果,不過每一個(gè)人的體質(zhì)不同,所以適合別人的并不一定適合您,建議您最好是先了解自己的體質(zhì),然后再看自己是否適合食用黑米紅豆燕麥粥。
紫米燕麥粥是可以預(yù)防老年熱的心血管疾病的,而且經(jīng)常食用燕麥?zhǔn)强梢越档脱且约皽p肥的,也可以促進(jìn)腸胃的消化以及緩解便秘的癥狀,還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松等癥狀,所以我們?cè)谄綍r(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍┳厦籽帑溨?。紫米燕麥粥的制作方法是很?jiǎn)單,將紫米跟燕麥放在一起熬成粥就可以了,一般只需要半個(gè)小時(shí)的時(shí)間。
營(yíng)養(yǎng)分析
1. 經(jīng)常食用,即可對(duì)中老年人的主要威脅—
—心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;
2. 經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
3. 很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂;
4. 含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦
物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效,是補(bǔ)鈣佳品;
5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效
,對(duì)老年人增強(qiáng)體力,延年益壽也是大有裨益的
6. 對(duì)食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;
7. 糯米有收澀作用,對(duì)尿頻,盜汗有較好的食療效果。
主料
紫米 50g
糯米20g
燕麥片75g
輔料
清水 600ml
詳細(xì)步驟
1、紫米和糯米洗凈,在清水中浸泡30分鐘。
2、泡好的米再加適量的水蓋蓋大火燒開。
3、再轉(zhuǎn)小火煮50分鐘。
4、放入燕麥片。
5、拌勻煮一分鐘關(guān)火即可。
由于燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和膳食纖維十分豐富,所以不少家庭都備有燕麥這種食物。在吃燕麥的時(shí)候可以制作的方法也是多種多樣,但是最常見的一種方法莫過于制作燕麥粥。在制作燕麥粥的同時(shí),也可以適當(dāng)?shù)募尤肱D毯碗u蛋,讓燕麥粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為充足。喜歡吃燕麥的人千萬不要錯(cuò)過牛奶雞蛋燕麥粥的做法。
牛奶雞蛋燕麥粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛奶雞蛋燕麥粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富,這但從它的成分就可以看出來。首先,燕麥的蛋白質(zhì)含量很高。它對(duì)人體功效是:可以降低人體中的膽固醇,同時(shí)也有降糖的作用,是糖尿病人的福音。當(dāng)今社會(huì),人們的工作壓力很大。燕麥粥有著改善血液循環(huán)的作用,因此可以緩解一下生活和工作所帶來的壓力。
此外,牛奶和雞蛋也是人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的必備品。牛奶中富含大量的維生素A,能夠讓年輕人的皮膚變得細(xì)膩有光澤。此外,牛奶中的鈣質(zhì)還很容易被人體吸收,多喝牛奶可以減少鈣質(zhì)的流失。
牛奶雞蛋燕麥粥將三種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材放在了一起熬制,對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自然是不言而喻了。
牛奶雞蛋燕麥粥的做法
主料:牛奶 燕麥 雞蛋
輔料:白糖 枸杞
做法
1、將食材準(zhǔn)備好,即適量的雞蛋、牛奶和燕麥
2、取出鍋,在鍋中放入少許水,當(dāng)水煮開后加上之前準(zhǔn)備好的燕麥。
3、放入牛奶繼續(xù)煮
4、加入枸杞
5、取一個(gè)雞蛋,將雞蛋打散
6、當(dāng)牛奶燒開后,將打散的雞蛋液倒入鍋中
7、放入適量的白糖調(diào)味
8、將白糖和牛奶攪拌均勻后,即可出鍋
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