酥油是什么原料做的
真正的養(yǎng)生是什么。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《酥油是什么原料做的》，僅供您在養(yǎng)生參考。
提起酥油大多數(shù)人可能都沒有聽說過，酥油其實(shí)就是藏族的一種食品，吃起來味道是非常香的，酥油的吃法也是非常多的，可以制作成酥油茶喝，也可以制作成各種各樣的糕點(diǎn)，不過一般在市面上是很難買到酥油的，酥油的種類也是非常多的，而且用途也是非常廣泛的，那酥油是什么原料做的呢?
酥油是什么原料做的：
酥油,是藏族食品之精華,高原人離不開它. 酥油是似黃油的一種乳制品,是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪.藏區(qū)人民最喜食牦牛產(chǎn)的酥油.產(chǎn)于夏、秋兩季的牦牛酥油,色澤鮮黃,味道香甜,口感極佳,冬季的則呈淡黃色.羊酥油為白色,光澤、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均不及牛酥油,口感也遜牛酥油一籌.酥油滋潤(rùn)腸胃,和脾溫中,含多種維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高.在食品結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單的藏區(qū),能補(bǔ)充人體多方面的需要. 酥油在藏區(qū)用途之廣,功能之多,如非親自目睹,簡(jiǎn)直令人難以置信.
酥油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響.
2、富含鈣,鈣是骨骼發(fā)育的基本原料,直接影響身高,調(diào)節(jié)酶的活性,參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放,調(diào)節(jié)激素的分泌,調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性,控制炎癥和水腫,維持酸堿平衡等.
3、富含脂肪,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟,提供必需脂肪酸,促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感.
吃酥油的好處
1、健腦:含鈣,鈣是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì).
2、提高免疫力:銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素.
酥油怎么做好
1.先將牛奶或羊奶稍加熱,然后倒入專門打制酥油的木桶中,桶里有長(zhǎng)柄活塞,藏語(yǔ)稱為"甲羅".活塞比木桶內(nèi)壁稍小,可以上下自由活動(dòng);
2.奶倒入木桶后,即用"甲羅"用力上下攪動(dòng)近千次,奶中的油水即自行分離,油浮在上面,用手捧出,灌進(jìn)橢園形或長(zhǎng)方形皮口袋中,冷卻后即成為塊狀酥油.牛奶打制的酥油呈黃色,羊奶打制的酥油呈白色;
3.這些酥油制成后即可保存起來隨時(shí)食用或外運(yùn)出售.制酥油后剩下的水可以飲用,也可制成"曲拉"(即奶渣)等奶制品食用.在牧區(qū),也有的將奶倒入陶罐中,反復(fù)搖動(dòng)制成酥油.
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美食是每個(gè)人都喜愛的，對(duì)于朝鮮美食我們知道的比較多的是韓國(guó)泡菜，泡蘿卜和韓國(guó)炒年糕，還有火雞面。但你聽說過朝鮮冷面嗎,朝鮮冷面是朝鮮的一種民族食物，深受朝鮮人民和國(guó)內(nèi)外吃貨的喜愛，那么你知道朝鮮冷面是由什么原料制成的嗎？如果你對(duì)這些不是很清楚，那么現(xiàn)在就讓我們一起來看看該如何制作吧。
朝鮮冷面介紹
朝鮮冷面(俗稱朝鮮面、韓國(guó)冷面) 是馳名國(guó)內(nèi)外的一種深受人們喜歡的朝鮮族傳統(tǒng)食品。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時(shí)，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，最后再次澆湯。其面條細(xì)質(zhì)韌，湯汁涼爽，酸辣適口。
冷面是中國(guó)古代秦朝發(fā)明的，于唐朝傳入朝鮮，后更名朝鮮水冷涼面，為大多數(shù)人都簡(jiǎn)稱冷面。冷面不論是在朝鮮半島還是中國(guó)大陸，都是一種很受歡迎的食品，而在中國(guó)大陸，朝鮮冷面因其價(jià)廉、食用迅速，流行在不少的街頭小吃店。
正宗的朝鮮水冷面一般在夏天食用。朝鮮冷面多用碗食用，亦有用碟子盛裝的，但冷面的湯就相對(duì)較少了。冷面的作法，是把面條煮熟后，用涼水抄干后的面條，再放進(jìn)鹽、醋、醬油等調(diào)味料，并再加番茄、黃瓜等青菜作伴菜。吃時(shí)把伴菜與面條拌好，再配以朝鮮咸菜或泡菜，即可食用。
調(diào)料方面，一般都采用朝鮮辣醬，但亦有用芥末醬的。俗語(yǔ)說：“辣椒辣嘴，蒜辣心，芥末辣住鼻梁筋”。有傷風(fēng)感冒鼻塞時(shí)，食用芥末可使鼻子立即暢通。
朝鮮冷面是什么面做的?
延邊朝鮮族喜吃冷面。冷面現(xiàn)今在國(guó)內(nèi)很有名氣，冷面的主料為白面，蕎麥面和淀粉。做冷面時(shí)，先把和好的面用專用機(jī)械壓入鍋中，煮熟后撈出，用冷水冷卻。后加牛肉湯或雞肉湯，配以泡菜，辣椒，牛肉片，雞肉丸子，蘋果片，雞蛋等 佐料，即可食用。朝鮮族過去在正月初四中午吃冷面，說是這一天吃了長(zhǎng)長(zhǎng)的冷面，就會(huì)長(zhǎng)壽，現(xiàn)在一年四季都喜歡吃。
朝鮮冷面怎么做勁道?
冷面要和的勁道，就要和兩次面：第一次，⒈先將面粉至于盆中(以兩千克面粉為例)，用瓢盛800ml水，將10g酵母粉+10g改良劑+2g鹽放如水中拌勻。⒉將和好的濃液倒如面粉中，切在倒入的時(shí)候，邊倒邊用小棒攪拌(用筷子也可以)，盡量攪拌均勻些，靜止5-10分鐘.⒊將靜止后的面團(tuán)，由外向里和，根據(jù)面粉的干也清適當(dāng)加些許面粉或水，一直和到面團(tuán)不沾手為止(一般和10分鐘左右即可)，將靜止好的面團(tuán)至于潮濕干燥處，醒45-60分鐘。⒋等面團(tuán)醒好后(面團(tuán)增加1.5-2倍左右)，再將面團(tuán)至于案板上，反復(fù)順著一個(gè)方向和面，等面和實(shí)后，將和實(shí)的面團(tuán)靜止5-10分鐘后，下面劑，做成自己喜歡的面胚子，入籠繼續(xù)醒面10-20分鐘，上旺火蒸.冬天和面，應(yīng)該用溫水，切水剛剛溫溫?zé)幔烀嬉蛟摵偷臐顸c(diǎn)，夏天干點(diǎn)!
起酥油對(duì)于烘焙業(yè)界的人士來說是再普通不過的一種做面包的產(chǎn)品了，而對(duì)于很少接觸烘焙類的人群來說，起酥油顯得十分陌生，很多人不了解起酥油能夠起到什么樣的作用，要怎樣使用起酥油才是正確的，這都成為了大家熱議的話題。
起酥油很多人容易把這種面包的配料和黃油或者是淡奶油混淆，其實(shí)這幾種油都是不一樣的，但是同樣的是都可以加入面包中，起酥油發(fā)揮的作用是讓面包的面團(tuán)保持比較好的延展性。而另外兩種油則是起到增加香味的作用，是不一樣的。
起酥油是指精煉的動(dòng)、植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物，經(jīng)急冷捏合或不經(jīng)急冷捏合加工而成的具有可塑性、乳化性等功能特性的固體狀或流體狀油脂制品。凡使某些烘焙食物具有光澤外觀和表面，以及作為乳化、分層和潤(rùn)滑用途的油脂制品，均屬于起酥油。起酥油與人造奶油的主要區(qū)別在于起酥油多不含水相，而且不能直接食用，常用于烘焙食物、奶酪制造或食物煎炸用油。
起酥油在做面包的過程中是一定需要使用到的，如果沒有添加起酥油去烤制的面包，會(huì)顯得比較干并且發(fā)硬，容易流失其水分，在做面包的過程中還要注意放起酥油的時(shí)間，是不可以在一開始打發(fā)面團(tuán)就放的，一定要注意放起酥油的時(shí)間，否則會(huì)影響面包的組織性。
油是我們生活中不可缺少的一種東西，人們一日三餐，每一頓都必須用到油，油也分很多種，其中液態(tài)酥油是大家都十分常見的，也是大家都會(huì)用到和食用到的，那么究竟液態(tài)酥油是什么呢，很多人都想了解這個(gè)問題，下面我們就一起來詳細(xì)的了解一下。
液態(tài)酥油是我們?nèi)粘Ｉ钪写蠹叶挤浅３Ｒ姷囊环N東西，是大家都非常喜歡吃的，但是很多人都不了解液態(tài)酥油是什么，針對(duì)這一點(diǎn)，下面我們就一起來詳細(xì)的學(xué)習(xí)和了解一下吧。
產(chǎn)品特性:以精煉食用油、氫化油為主要原料,經(jīng)特殊工藝加工而成,產(chǎn)品具有令人愉悅的金黃色,并具有濃郁的香味。
酥油具有濃郁的奶香，由于價(jià)格便宜，可以代替奶油作為多種糕點(diǎn)糖果等食品的添加劑使口感更佳。但是，和人造黃油、起酥油一樣，(液態(tài))酥油中含有大量的反式脂肪酸，對(duì)人的潛在危害極大，易造成肥胖、記憶力減退等負(fù)面后果，多食甚至很容易加劇心腦血管、動(dòng)脈硬化甚至老年癡呆等多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
吳山酥油餅
材料
原材料：面粉300克、雞蛋1個(gè)、豬油300克、調(diào)味料、糖粉20克
做法
1、將3/5面粉過篩加豬油、水、雞蛋和咸水油酥，2/5面粉過篩加豬油和成油酥;
2、將水油酥包入油酥，搟薄折成3折，再搟薄折成4折;
3、復(fù)搟薄后卷起切劑，刀口朝上再搟薄后放入120攝氏度油鍋中，炸熟，撒上糖粉裝盤。
特別提示
搟時(shí)一定要厚薄均勻。
開心貼士
吳山酥油餅是用油面迭酥而成。它上尖下圓，形似一座金色的山峰，蓋上的綿白糖，又如山頂上的皚皚白雪。吳山酥油餅不僅形美，而且脆而不碎，油而不膩，又香又甜，八嘴酥軟，深受中外賓客歡迎。
相傳五代十國(guó)末，趙匡胤與南唐李升交戰(zhàn)，被困于今安徽壽縣的地方，當(dāng)?shù)匕傩沼美踝臃壑瞥伤钟惋?，給趙軍充饑。趙匡胤建立宋朝后，為紀(jì)念此事，命御膳房照樣仿制，取命“大救駕”。南宋時(shí)，吳山一帶百姓將栗子粉改成麥粉，使油餅酥層清晰，味道更佳，“吳山酥油餅”便流傳至今。
通過上面文章的介紹，相信大家對(duì)于液態(tài)酥油是什么都有了一定的了解，這是大家日常生活中都會(huì)用到的油，在人們的生活中非常的常見，而且有濃郁的香味，但是不可過多的食用，因?yàn)橐簯B(tài)酥油過多食用會(huì)誘發(fā)很多的疾病。
茶在我們中國(guó)是一種比較特殊的飲品，而且種類豐富深受人們的喜愛。當(dāng)然了，喝茶不僅可以用來打發(fā)無聊的時(shí)光，同時(shí)適當(dāng)?shù)暮炔枰部梢詫?duì)身體健康十分有益。不過，在生活中有一種茶與普通的茶有著很大的區(qū)別，不需要沖泡，它就是酥油茶。那么，酥油茶到底是什么茶呢?
酥油茶是中國(guó)西藏的特色飲料。多作為主食與糌粑一起食用，有御寒提神醒腦、生津止渴的作用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特制的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反復(fù)搗拌，使酥油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成。與藏族毗鄰的一些民族，亦有飲用酥油茶的習(xí)俗。
物料
原料
酥油、茶葉或磚茶、食鹽
調(diào)料
牧民們傳統(tǒng)的提煉酥油方法是：先將從牛、羊身上擠出來的奶汁加熱，倒入特制的大木桶中(這種桶當(dāng)?shù)亟小把┒?，是專用來提煉酥油的，高約4尺、直徑在1尺左右)，然后用專用的酥油用具用力上下抽打奶汁，來回?cái)?shù)百次，攪得奶汁油水分 。
制作
方法一
磚茶呈固體狀,需要用刀切削，如砍柴刀等，得用力切削 。
鍋中加300毫升水煮沸,加3到5克碎磚茶，煮到茶水變黑熄火。
茶水變色后，可加入0.5克鹽。寒冷的日子里還可以多加一些鹽。
再加入2克酥油(約湯匙的三分之二)。
水經(jīng)茶水過濾網(wǎng)注入茶壺備用。通常使用小茶杯飲用。
方法二
先將奶汁加熱，然后倒入一種叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直徑1尺左右)，用力上下抽打。
來回?cái)?shù)百次，攪得油水分離，上面浮起一層湖黃色的脂肪質(zhì)，把它舀起來，灌進(jìn)皮口袋，冷卻了便成酥油。
制作酥油茶時(shí)，先將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁。再把茶水倒入酥油茶桶。
接著放入酥油和食鹽，用力將茶桶上下來回抽幾十下，攪得油茶交融，然后倒進(jìn)鍋里加熱，便成了噴香可口的酥油茶了。
臭豆腐是一種很知名的小吃，尤其是長(zhǎng)沙臭豆腐，很多人去了長(zhǎng)沙都會(huì)第一時(shí)間品嘗，并且對(duì)其味道贊不絕口。臭豆腐是由新鮮的豆腐發(fā)酵而成的，期間加入了一些佐料，經(jīng)過大概半個(gè)月的等待才可以制作好。如果你想在家自制臭豆腐的話，也是很簡(jiǎn)單的，下面就教大家做臭豆腐的原料和步驟。
做臭豆腐的原料和步驟
1、平時(shí)自己在家中制作臭豆腐時(shí)，需要準(zhǔn)備適量的新鮮豆腐和一大塊干凈的白布，再準(zhǔn)備一塊干凈的木板和適量的用來壓豆腐的重物。
2、準(zhǔn)備好的新鮮豆腐，切成小塊以后放在白布中間，用白布把它包好，而且包的時(shí)候一定要抱緊一些。把剝好以后的豆腐擺放在木板上，上層再用木板壓好，然后上面放上重物。
3、24小時(shí)以后豆腐中的水分就會(huì)被全部壓出來，這時(shí)豆腐已經(jīng)不再松軟，而是變得比較結(jié)實(shí)了，用這樣的豆腐做出的臭豆腐口感會(huì)特別好。
4、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的紙箱，里面鋪上一層干凈的稻草，如果沒有也可以用家中的玉米葉來代替，鋪好以后，把去水的豆腐擺放在葉子上，要擺一層豆腐，放一層葉子，最上層要用葉子或者稻草蓋好。
5、把裝有豆腐的紙箱放在溫暖的環(huán)境中，等豆腐長(zhǎng)毛發(fā)酵，這個(gè)過程大約需要5到7天，等豆腐全部長(zhǎng)毛以后取出，把白布去掉，這時(shí)就能聞到刺鼻的臭味，自制的臭豆腐也就做好了。想吃時(shí)放在鍋中把它煎到兩面金黃以后取出就可以。
6、做好以后的臭豆腐還可以放在油鍋中炸著吃，炸好以后放適量的辣椒醬或者甜辣醬，再放上少量孜然粉，味道特別好吃的時(shí)候一點(diǎn)也感覺不到它的臭味。
每年到了夏天的時(shí)候，雙皮奶就會(huì)非常受歡迎，這種小吃吃起來具有甜味，是流行于廣東地區(qū)的一種甜品，雙皮奶具備色香味俱全的特點(diǎn)，吃起來口感非常嫩滑，具有淡淡的香甜味，而且吃雙皮奶可以補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，比如蛋白質(zhì)和碳水化合物，如果想要自己制作雙皮奶的話，首先要了解雙皮奶的制作原料。
雙皮奶原料：
食材明細(xì)
牛奶250克雞蛋2個(gè)（只須雞清）砂糖2茶匙
1所有材料準(zhǔn)備好。
2牛奶倒入奶鍋里，中小火煮至微微沸騰。
3趁熱倒入碗里，等待冷卻。
4冷卻后的鮮奶表層會(huì)結(jié)出一層皺皺的奶皮，這就是雙層奶的第一層皮。
5蛋黃和蛋清分離，用筷子把蛋清打散備用。
6等牛奶冷卻后，表面會(huì)結(jié)一層奶皮，用竹簽輕輕掀起奶皮一角，慢慢地把牛奶倒入裝雞蛋清的碗中。
7要慢慢倒，奶皮才會(huì)穩(wěn)妥地躺在碗底。留少許牛奶滋潤(rùn)碗里的奶皮。
8在蛋清里加入砂糖，并用筷子把蛋清、砂糖、牛奶攪拌均勻.
9把攪拌均勻后的蛋液沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的碗里，這時(shí)可以看到第一層奶皮會(huì)自己浮起來。
10用保鮮膜封住碗口，放進(jìn)鍋里中火蒸10分鐘即可。
11可熱吃也可冷吃，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤(rùn)口。
小貼士
1、牛奶煮至微微開就可以了，煮久了的牛奶不但會(huì)破壞蛋白質(zhì)，并且也結(jié)不了奶皮。
2、牛奶要涼透后才能倒入蛋清中攪拌，否則會(huì)把蛋清燙成蛋花。
3、正宗的雙皮奶是選用新鮮的水牛奶蒸制，如果買不到水牛奶，可以用全脂牛奶。
4、在蒸的時(shí)間和火侯也很重要，一定要用中火，火力太大的話，成品很容易起蜂窩。并且要在牛奶剛剛?cè)磕Y(jié)就熄火，時(shí)間長(zhǎng)了，口感會(huì)變老。
第一層：全脂淡奶倒入碗中隔水蒸沸，放涼透。待上面結(jié)成奶皮。（這個(gè)程序至少做三次，奶皮才夠厚。就是，放涼了又煮沸，放涼了又煮沸，再放涼。）用筷子輕輕戳開奶皮，輕輕倒出液態(tài)的牛奶。奶皮碗待用。
第二層：材料：蛋青兩個(gè)，純牛奶100毫升（2兩），白糖50克（1兩）.做法：雞蛋輕輕把黃和白分開.只要蛋白，充分打勻，待用..牛奶.白糖混合，，煮沸至糖全溶.待涼，把牛奶混合物和蛋白混和.輕輕倒入奶皮碗中.碗加蓋用開水蒸，文火蒸13-17分鐘.
注：1：只有蛋白，雙皮奶才會(huì)滑.不小心打入少許蛋黃無所謂，，但一定不能多.
2：牛奶一定要待涼到不燙手才混合，不然就撞成蛋花了.
3：牛奶和蛋清混合時(shí)，，蛋白一定要充分打勻，先把牛奶倒三分之一過去混合后再完全倒過去全部混合.（切勿一次過把牛奶倒入蛋白，這樣會(huì)混不勻.）
4：用瓷碗蒸，第一層奶皮才會(huì)粘在碗上。
5：蒸的時(shí)候，一定要用熱水，最好是開水，盛滿到碗的一半，用文火蒸，火越小越好。但一定火種全滿。（其實(shí)雙皮奶是用90度的水慢慢溫熟的。明白這個(gè)道理，就能做出很好的雙皮奶。）蒸到用手碰碗時(shí)雙皮奶還抖動(dòng)但把碗傾斜又不會(huì)倒出來是最好的。
其實(shí)雙皮奶第一層并不好吃，膩~?？梢灾苯幼龅诙映浴：贸裕瑺I(yíng)養(yǎng)，滑而不膩。
紅糖應(yīng)該是大部分家庭都會(huì)存在的一種物質(zhì)，因?yàn)榧t糖對(duì)女性的身體也非常有好處。有健康意識(shí)的女性會(huì)每天適當(dāng)喝紅糖水，紅糖水在補(bǔ)充女性氣血，緩解痛經(jīng)問題方面都能夠發(fā)揮出妙用。雖然紅糖的制作方式看似和白砂糖有些類似，但其中卻完全不同。下面的文章為大家講解紅糖的制作方法原理。
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經(jīng)榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。
紅糖制作的古法是：將收割下來的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì)，接著以小火熬煮5 ～6小時(shí)，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會(huì)凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風(fēng)味。制作過程中熬煮的時(shí)間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現(xiàn)出不同深淺的紅褐色，而我們常見的傳統(tǒng)粉末狀紅糖則是紅糖磚再經(jīng)過研磨所制成。
紅糖按結(jié)晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經(jīng)過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營(yíng)養(yǎng)成分比白砂糖高很多。著名紅糖產(chǎn)地有廣西桂林恭城瑤族自治縣，云南等地。
擴(kuò)展資料：
紅糖含有95%左右的蔗糖，保留了較多甘蔗的營(yíng)養(yǎng)成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補(bǔ)充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
1.紅糖中含有葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)。
2.紅糖中含有葉酸、微量物質(zhì)。
3.紅糖中含有部分維他命和電解質(zhì)成分。
4.紅糖中含有多種維他命和抗氧化物質(zhì)。
5.紅糖中含有氨基酸、纖維素等物質(zhì)。
6.紅糖中含有某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)。
豆?jié){是我們平時(shí)比較常見的一道美食，大多數(shù)人喝豆?jié){是作為早餐來食用的，豆類中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的，不同種類的豆子，營(yíng)養(yǎng)成分是不同的，經(jīng)常喝豆?jié){對(duì)人身體是有很多好處的，豆?jié){雖然好喝，但是做豆?jié){的原料很多人并不是特別的清楚，那做豆?jié){的原料都有哪些呢？
1、蜂蜜養(yǎng)顏豆?jié){
材料：干黃豆40G、綠豆35G、蜂蜜40G。
做法：黃豆、綠豆浸泡充分后洗凈裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，在豆?jié){杯體中加入適量的清水，蓋上蓋后，直接啟動(dòng)，十幾分鐘后豆?jié){就做好了，稍涼后調(diào)入蜂蜜，攪拌均勻即可。
功效：滋潤(rùn)五臟、美容潤(rùn)腸、補(bǔ)氣益血。
2、紅棗枸杞豆?jié){
材料：干黃豆60G、紅棗15G、枸杞10G。
做法：首先把泡好的黃豆洗干凈，將紅棗的核去掉并且洗干凈、而且枸杞也洗干凈，然后將所有的材料一起放進(jìn)豆?jié){里面，加入適量的清水，開動(dòng)豆?jié){機(jī)，等10分鐘左右，即可煮熟豆?jié){。
功效：補(bǔ)虛養(yǎng)氣，安神補(bǔ)腎、改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)心血管疾病患者有一定的益處，增強(qiáng)人體免疫功能。
3、枸杞紅棗赤豆?jié){
材料：枸杞20G、紅棗80G、赤小豆100G、冰糖30G
做法：赤小豆洗干凈，用清水浸泡24個(gè)小時(shí)，紅棗和枸杞分別用清水沖洗干凈備用，把以上配料一起放入豆?jié){機(jī)中，加入適量榨成豆?jié){，加入冰糖，加熱后至冰糖溶化，即可飲用。
4、香蕉豆?jié){
做法
1.先將香蕉去皮，取肉，攪拌成糊狀。
2.將豆?jié){倒入糊狀香蕉中并不斷攪拌，直到兩者融合為止。
提示：香蕉豆?jié){放置一段時(shí)間會(huì)酸化成茶色，因此完成后建議立即飲用。
功效：香蕉豆?jié){不但營(yíng)養(yǎng)，又能治療便秘，起到瘦身減肥的效果。美眉們也可以在晚餐前半個(gè)小時(shí)或者一個(gè)小時(shí)之前喝一杯，增加飽腹感的同時(shí)，可以減少自己對(duì)晚餐的攝取量。
5、南瓜豆?jié){
做法
1.首先將黃豆用清水浸泡10分鐘留著備用。
2.把南瓜的皮去掉然后切成小塊，倒入豆?jié){機(jī)里面加入適量的清水。
3.再把泡好的黃豆放進(jìn)去。使其攪拌，并煮沸。
4.過濾即可飲用。
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