紅豆薏米南瓜湯
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“紅豆薏米南瓜湯”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
紅豆薏米南瓜湯是非常好喝的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)高的，現(xiàn)在大多數(shù)人身體狀況都是處在亞健康狀態(tài)的，這種情況下就更加應(yīng)該要多喝紅豆薏米南瓜湯的，這樣的話就可以用來(lái)滋補(bǔ)自己的身體，在服用以后就有健脾胃的效果，特別是對(duì)于一些本身脾胃不是那么好的人來(lái)說(shuō)就更加的適合。
制作材料
主料：紅豆500克(建議：5人份量)
調(diào)料：白砂糖200克[1]
制作方法
清熱解毒紅豆湯
1.先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后;
2.改用文火燜至酥爛，然后加白糖煮沸后即可。
養(yǎng)生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消癰，消利濕熱的作用。此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎等功效。
制作方法二
去水消腫湯
制法：將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效：有助養(yǎng)顏美容、益氣養(yǎng)血、利水消腫。
制作方法三
去水消腫湯
制法：
原料：紅豆200g、薏米150g、年糕250g
調(diào)料：冰糖50g
步驟一：準(zhǔn)備以上食材和調(diào)料。[2]
步驟二：將離火續(xù)煮鍋里的水燒開(kāi)，放入紅豆、薏米、年糕、和冰糖。
步驟三：燒開(kāi)后，提起離火續(xù)煮鍋的內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋的外鍋。
步驟四：續(xù)煮鍋內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋外鍋后里面的食物還在沸騰。能持續(xù)沸騰30分鐘，保溫8個(gè)小時(shí)。
步驟六：40分鐘后就可以開(kāi)鍋吃了。
步驟五：蓋好外鍋蓋，讓他自己熟吧。www.cndadi.net
沒(méi)有年糕，可以用小湯圓，元宵代替。
功效：有助養(yǎng)顏美容、益氣養(yǎng)血、利水消腫、補(bǔ)血生乳、通氣除煩、清熱解毒
小技巧：紅豆提前浸泡2-3個(gè)小時(shí)或不用浸泡多煮幾分鐘。
制作方法四
蓮子百合紅豆沙
制法：紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約50克。將洗凈的紅豆浸泡兩小時(shí)，煮沸清水，放入所有材料，煲兩小時(shí)即可。
功效：健脾益腎、固精益氣、強(qiáng)健筋骨、增強(qiáng)體力。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
紅豆是一種可以調(diào)理脾胃的食材，而且在煮熟之后非常綿軟，口感香甜，不僅非常好吃，而且還可以用于緩解高血壓等疾病的發(fā)作。紅豆在家庭當(dāng)中一般都會(huì)用來(lái)燉湯，南瓜紅豆湯就是其中一種。制作南瓜紅豆湯需要注意燉煮的時(shí)間，時(shí)間太短會(huì)對(duì)口感產(chǎn)生很大的影響。那么，南瓜紅豆湯的做法是什么呢？
1將小紅豆置于溫水，浸泡三個(gè)小時(shí)。
2挑選南瓜：挑選新鮮、份量重、刀切起來(lái)塞刀費(fèi)勁的，這樣的南瓜比較好吃。
3將南瓜切下一部份，削皮洗凈，切成小塊。南瓜皮較硬，用刮刀費(fèi)勁，可將南瓜豎放在案板上，用刀直接削切。
4鍋內(nèi)加適量水，放入浸泡好的小紅豆，大火煮開(kāi)，小火熬煮至小紅豆軟。
5放入南瓜塊，轉(zhuǎn)大火，讓南瓜與小紅豆一起燉煮。水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮至南瓜軟熟。
6加入適量鹽后出鍋。
注意事項(xiàng)
如果不喜歡加鹽，也可放入適量白糖或冰糖。
用高壓鍋燉煮更方便。小紅豆不用浸泡，清洗后與南瓜塊一起放入高壓鍋煮即可。
吃南瓜容易誘發(fā)腳氣、黃疸等疾病，也會(huì)使這些疾病加重，因此食用需謹(jǐn)慎。南瓜還不宜與富含維生素C 的食物一同食用，南瓜中含有維生素C分解酶，會(huì)使維生素C被破壞導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。南瓜不宜與蝦、蟹、鯉魚(yú)等食物一同食用，否則會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)，而且南瓜不宜與羊肉同食，會(huì)對(duì)機(jī)體產(chǎn)生損傷。
南瓜紅豆同煮，味道香甜軟糯非常美味而且紅豆氣味甘、酸、平、無(wú)毒，有化濕補(bǔ)脾之功效，對(duì)脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲(chóng)的功能?？捎糜跉馓摲α?、瘧疾、痢疾等癥。
薏米紅豆粥湯是由新鮮的薏米搭配紅豆來(lái)熬煮的粥，湯汁濃香，這道粥透著濃郁的紅豆的香氣，十分誘人，在現(xiàn)實(shí)生活中很多人經(jīng)常吃薏米紅豆粥湯，不僅湯汁甘甜而且紅豆還具有補(bǔ)血的功效，可以有效的改善女性貧血，也可以美容，下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下薏米紅豆粥湯的做法。
做法：
原料：薏米、紅豆。
做法：
1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水；
2、開(kāi)火至鍋中水開(kāi)后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘；
3、再開(kāi)火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘即可；
4、將湯濾出當(dāng)湯喝，紅豆和薏米當(dāng)飯吃，也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。
溫馨提示
1、紅豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮兩遍，營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。
2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意千萬(wàn)不要加大米。
3、盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒。（也可以使用高壓鍋，這樣的話豆子會(huì)更加酥爛）
4、量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則煮出來(lái)一大鍋，盡量多放水少放米和豆。
小提示
在湯里還可以加黑豆，黑豆對(duì)胃較好，加在一起會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)。注意，此湯屬?zèng)鲂裕耘笥讶绻诮?jīng)期需在湯里放紅糖，這樣就不會(huì)引起小肚子疼了。
菜品特色
入口即溶，營(yíng)養(yǎng)豐富。
以上文章中所講述的就是薏米紅豆粥湯的詳細(xì)制作方法了，制作過(guò)程很簡(jiǎn)單，而且所選用的食材也是日常生活中經(jīng)常見(jiàn)到的，女性應(yīng)該多喝一些粥品，可以養(yǎng)身也可以養(yǎng)胃，多吃紅豆可以改善面部氣色，也可以達(dá)到補(bǔ)血的功效，對(duì)身體非常好，喜歡喝粥的朋友們不妨嘗試一下。
不良的生活習(xí)慣以及飲食習(xí)慣，導(dǎo)致很多人身體出現(xiàn)了濕寒的現(xiàn)象，體內(nèi)如果長(zhǎng)期濕寒，是很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種慢性疾病的，對(duì)于身體健康的危害是很大的，是需要積極調(diào)理的，日常沈孤鴻中去除體內(nèi)濕寒的方法是很多的，有藥物調(diào)理的，還有通過(guò)食療的方法調(diào)理的，薏米紅豆湯可以祛除濕寒嗎?
薏米紅豆湯可以祛除濕寒嗎?
薏米紅豆湯是可以去除體內(nèi)濕氣的，它的主要功效是清熱除濕。不過(guò)偏寒體質(zhì)的人在食用的時(shí)候，最好是添加一些溫補(bǔ)的食材，像桂圓、大棗等。
薏米紅豆粥的功效與作用
紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無(wú)毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
薏米和紅豆的“消腫”作用。不要以為腫就是水腫?，F(xiàn)在的今人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。
薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。
薏米和紅豆能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
薏米紅豆做成粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品。
薏米紅豆具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點(diǎn)，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
紅豆薏米銀耳湯是比較常見(jiàn)的一種養(yǎng)生保健湯，它有很好的祛濕的作用，有保肝護(hù)肝的效果，在調(diào)理腸胃方面作用也是不錯(cuò)的，適合多數(shù)人來(lái)喝，另外在補(bǔ)氣血方面，在預(yù)防疾病方面也有一定的作用，在做紅豆薏米銀耳湯的時(shí)候，薏米和紅豆銀銀耳都要提前泡發(fā)，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
紅豆薏米銀耳湯
主料：銀耳15克、紅豆40克、薏米15克
調(diào)料：冰糖50 克
制作方法：
1.準(zhǔn)備好薏米、紅豆、銀耳、冰糖。
2.紅豆、銀耳、薏米用水浸泡。
3.紅豆倒入飯煲，加入適量冷水，熬煮至開(kāi)花，盛起備用。
4.銀耳倒入飯煲，燉煮30分鐘。
5.紅豆連汁一起倒入銀耳中。
6.加入薏米，燉煮20分鐘。
7.加入冰糖，燉煮10分鐘。
8.燉好的銀耳羹盛入碗中，溫?zé)崾秤谩?/p>
小貼士：
1、紅豆不宜與羊肉同食。
2、紅豆利水作用較強(qiáng)，陰虛者不宜多吃，過(guò)于消瘦之人少吃。
3、脾胃虛弱的小孩、老人忌食薏米。
食用薏仁應(yīng)該注意的事項(xiàng)
1.因?yàn)檗踩蕰?huì)使身體冷虛，虛寒體制不適宜長(zhǎng)期服用，所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。2.薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會(huì)妨礙消化唷!3.薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫(yī)生治療，千萬(wàn)不可以自行食用薏仁來(lái)治療!
五紅湯——紅豆、紅棗、紅皮花生、紅糖和枸杞煎湯當(dāng)水喝。此湯中的紅棗有健脾補(bǔ)血、利水的作用;而深紅色的花生衣(已入藥典)，有養(yǎng)血止血的功效;枸杞則補(bǔ)肝腎;紅糖益氣補(bǔ)血、健脾暖胃。
一般都先是紅豆花生放水大火煮開(kāi)，然后小火慢煮到紅豆?fàn)€，花生軟。再放紅棗枸杞子和紅糖煮個(gè)5-10分鐘就好了。
既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。 濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。
南瓜紅豆湯是一道非常養(yǎng)顏養(yǎng)胃的湯，也很適合小朋友喝，因?yàn)橛心瞎虾图t豆這道湯的味道有些甜甜的口感，非常美味，常常食用南瓜可以抗癌美容有潤(rùn)滑腸道的功效，而紅豆可以利尿消腫兩者搭配在一起不僅口感美味而且有很大的食療作用，下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下這道南瓜紅豆湯的做法。
材料：南瓜200g，紅豆200g，調(diào)料：白糖50g。
做法：
1、紅豆沖洗干凈，用清水浸泡三小時(shí)。
2、南瓜削皮，切成大小適中的方形。
3、浸泡好的紅豆放入適量的清水，用大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)燉7~8分鐘。
4、將切好的南瓜放進(jìn)去一起煮4分鐘，調(diào)入適量的白糖調(diào)味即可食用。
小提示：這道湯可以作為甜湯也可以放鹽飲用，南瓜含有豐富的糖類和淀粉，其蛋白質(zhì)和脂肪的含量又較低，另外還有豐富的維生素，是一種非常健康的食品。另外，南瓜還有補(bǔ)血的作用，女性經(jīng)期的時(shí)候可以多吃。
食用南瓜的好處：
1.保護(hù)胃粘膜、幫助消化：
2.南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化；
3. 防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；
4. 消除致癌物質(zhì)：
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力；
5. 促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
6.防治妊娠水腫和高血壓：
南瓜花果的營(yíng)養(yǎng)極為豐富。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥，促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促進(jìn)肝腎細(xì)胞再生，同時(shí)對(duì)早孕反映后恢復(fù)食欲及體力有促進(jìn)作用。
以上文章中所講述的就是南瓜紅豆湯的詳細(xì)制作方法，南瓜當(dāng)中含有高蛋白和高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，長(zhǎng)期食用對(duì)身體有很大的好處，南瓜煮熟也可以當(dāng)中寶寶的輔食對(duì)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育也有幫助，南瓜當(dāng)中有抗癌成分所以中老年人也應(yīng)該多吃，在應(yīng)季的時(shí)候采摘新鮮的南瓜味道會(huì)更好。
很多朋友都喜歡喝粥，尤其是很多的小孩子和老人，由于粥比較的好克化，更加的容易得到老人和孩子的喜歡。粥的種類有很多，薏米紅豆南瓜粥就是其中的一種，味道很不錯(cuò)。那薏米紅豆南瓜粥的做法是什么?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題大家應(yīng)該是想知道的，下面就為大家簡(jiǎn)單的介紹一下。
薏米紅豆南瓜粥的做法是什么?
準(zhǔn)備材料：南瓜500克，食養(yǎng)家薏米兩把，食養(yǎng)家紅豆兩把
薏米紅豆南瓜粥的做法：
1、食養(yǎng)家紅豆提前一夜浸泡。
2、食養(yǎng)家薏米提前浸泡2小時(shí)。
3、南瓜去皮去籽，洗凈切塊。
4、薏米、紅豆先煮，煮至七八分熟的時(shí)候，再加入南瓜。南瓜煮到爛爛的就好了，按個(gè)人口味加點(diǎn)冰糖。
薏米紅豆南瓜粥有特別好的去濕氣，消水腫，減肥功效。薏米是美白佳品;紅豆養(yǎng)心，消水腫，養(yǎng)顏;而南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)吸收。
上文就是關(guān)于薏米紅豆南瓜粥的做法是什么的介紹，現(xiàn)在朋友們應(yīng)該是知道了吧!薏米紅豆南瓜粥的做法比較簡(jiǎn)單，對(duì)于女人來(lái)說(shuō)是很不錯(cuò)的美容養(yǎng)顏粥品，經(jīng)常喝會(huì)有意想不到的好處的。在這里提醒大家，自己做粥材料更足，味道也是更不錯(cuò)的。
秋季吃些南瓜是具有滋陰潤(rùn)燥的作用的，南瓜的吃法有很多，最常見(jiàn)的就是紅豆南瓜粥了，可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，而且還能夠降血壓美容養(yǎng)顏的哦。大家都是如何制作呢，來(lái)看看紅豆南瓜粥的做法吧，可以補(bǔ)氣利尿。
薏米紅豆南瓜粥
食療功效:益氣潤(rùn)肺、利水消腫、祛濕健脾、降脂降糖、美容護(hù)膚
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、膳食纖維、脂肪、鈣、鐵、鉀、磷、鎂、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合糖尿病、前列腺肥大、動(dòng)脈硬化、胃粘膜潰瘍等癥患者，以及脾胃虛弱者
薏米紅豆南瓜粥所需材料
主要食材南瓜，薏米，大米，鹽，蔥，紅豆
薏米紅豆南瓜粥的做法
1大米、薏米、紅豆均泡發(fā)洗凈;南瓜去皮洗凈，切丁。
2倒入清水，放入大米、薏米、紅豆，以大火煮開(kāi)。
3加入南瓜煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻，撒上蔥花即可。
薏米紅豆南瓜粥的功效與作用
南瓜具有補(bǔ)中益氣、降脂降糖、消炎止痛、助消化、潤(rùn)肺益氣、化痰止喘、驅(qū)蟲(chóng)解毒的功效。薏米薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水腫、美容護(hù)膚、祛濕健脾和防癌抗癌的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。南瓜薏米粥此粥具有益氣潤(rùn)肺、利水消腫、祛濕健脾、降脂降糖、美容護(hù)膚的功效。南瓜和紅豆薏米搭配的話可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以預(yù)防癌癥，對(duì)于美容護(hù)膚啊或者是降脂利尿有好處，而且還可以助消化的哦，對(duì)于提高人體的免疫力是有好處的，適合多種人群。
紅豆南瓜粥的具體的做法和他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以補(bǔ)充豐富的維生素，而且還有美容養(yǎng)血的作用，補(bǔ)氣潤(rùn)肺利尿消腫降糖美容，可以起到抗衰的作用，大家不能錯(cuò)過(guò)。
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