咖喱炸雞飯
養(yǎng)生食療。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“咖喱炸雞飯”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
咖喱相信很多人都吃過，它多常見于印度菜，泰國菜中。它是一種很美味的醬料，它能夠促進血液循環(huán)還有改善便秘。它可以拌飯吃也可以作為一道菜的調(diào)味料?？о梢哉{(diào)制很多美味的菜肴，例如咖喱炸雞飯就是其中一個?？оu飯可能很多人都不會做，我們一起來學(xué)一下它的做法吧。
一、做法步驟
1、把雞胸脯切塊，放入適當(dāng)醬油、麻油、胡椒碎、鹽抓拌均勻，再放入蔥姜蒜花椒大料香葉，成盤蓋保鮮膜放入冰箱冷藏5-10分鐘。
2、胡蘿卜、土豆、洋蔥洗凈切塊。
3、蔥姜蒜花椒大料香葉放入一個碗內(nèi)，從冰箱取出腌制好的雞胸肉并挑出調(diào)料，二人份味嘟嘟和切好的蔬菜放好備用。
4、打三個雞蛋，加入適量十三香、鹽、花椒碎（放啥根據(jù)自己口味隨意～）充分攪拌均勻。
5、將雞胸肉放入蛋液碗中，使其全部沾到。
6、再將雞胸肉放入面粉盤子里，使其充分唄面粉覆蓋，且每一塊獨立分開。
7、煮一鍋水，放入土豆至其變色后撈出。這一步為先讓土豆斷生，之后做咖喱時更易煮爛。
8、準(zhǔn)備一新鍋放一鍋底油，六成熟后將準(zhǔn)備好的調(diào)料全部倒入爆香。
9、將土豆倒入鍋中繼續(xù)翻炒，再放入胡蘿卜和洋蔥，翻炒。
10、翻炒一分鐘，能看到所有食材都已變色斷生。放入適當(dāng)開水，剛剛沒入所有食材。
11、再放入準(zhǔn)備好的味嘟嘟
12、蓋蓋子中火燉5-10分鐘。
13、這個時間可以同時做炸雞。另準(zhǔn)備好一新鍋，倒油燒至五分熟，用筷子將雞胸肉一塊一塊夾入。速度要快，為了統(tǒng)一火候，防止有的肉太熟有的太嫩。炸2分鐘撈出瀝油。這步為把雞胸肉做熟。
14、大火，將雞胸肉復(fù)炸至顏色變深。這步為雞胸肉外部更加酥脆。口感更好哦。同時咖喱鍋也好啦～關(guān)火收，注意因為味嘟嘟咖喱本身有咸味，可根據(jù)自身口味考慮是否放鹽和醬油。
二、咖喱的功效
1.咖喱能促進血液循環(huán)，達到發(fā)汗的目的。
2.美國癌癥研究協(xié)會指出，咖喱所含的姜黃素具有激活肝細胞并抑制癌細胞的功能。
3.咖喱還具有協(xié)助傷口復(fù)合，預(yù)防老年癡呆癥的作用。
4.咖喱可以改善便秘，益于腸道健康。
ys630.COm精選閱讀
脆皮炸雞飯就是那種用炸雞跟米飯搭配的一種食物，只不過這種食物是在炸雞上加入了一些別的調(diào)料來提味的，比如說沙拉醬、番茄醬之類的東西，這種東西在現(xiàn)代越來越受歡迎，但是還是有很多的人只吃過這種飯卻不知道它的具體做法，那么脆皮炸雞飯的具體做法是什么？
炸雞飯自面向市場以來，所占的市場份額一直在加大，預(yù)計未來幾年中，炸雞飯還會有更大的發(fā)展前景，市場份額還會再翻好幾番，發(fā)展不可限量！想賺錢，必須要緊跟社會發(fā)展潮流，炸雞飯，新興的崛起速度非?？斓捻椖浚档脫碛校∷拇筇厣珒?yōu)勢，抓住食客的“心與胃”
原味美式炸雞飯：芳香且清新，與制的海鹽一起完成對炸雞鮮嫩口感的烘托，味美多滋！
香辣特色炸雞飯：特制的辣椒，包裹住酥脆炸雞，再加上吸滿湯汁的雞排，制成美味無比炸雞飯
黑椒炸雞飯：雞肉的鮮嫩加之醬汁的潤滑，美味不可言喻，食客們愛不釋嘴！
大家都愛吃的經(jīng)典美式蜜汁炸雞飯：炸雞飯口感很好，清新自然
雞肉的吃法一直深受大眾的喜愛，而炸雞可以作為休閑食品、正餐使用?，F(xiàn)在社會發(fā)展速度很快，人們的生活水平也提高，大家越來越注重食品質(zhì)量。吃飽寶炸雞飯?zhí)刂蒲兄萍夹g(shù)，鮮嫩多汁，外酥內(nèi)嫩。澆上各式醬汁，拌入熱氣噴噴的米飯，回味無窮！雞肉據(jù)有易消化，脂肪含量低，對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。因此受廣大消費者的推崇和喜愛！
做法 1.首先準(zhǔn)備好兩個盆子，把冷凍好的雞肉放清水里清除血水，來回的控水兩次，肉要是厚的要用刀劃一下，選擇去骨的雞上腿肉，塊越大越好。
2.腌肉的步驟：先把糖和腌料攪在一起拌勻，倒入帶有雞肉的盆中，用手來回的抓拌5分鐘，攪拌均勻放入保鮮袋，放入冰箱冷藏12小時，要是急用最少也得3-4小時，時間越久越好，提前一天準(zhǔn)備一天腌肉。
3.設(shè)油溫170°，拿出提前腌制好的肉開始掛漿拌均勻，用手拿出來放在面包糠里進行壓制，然后將壓好的雞腿放入油鍋中開始第一次炸制。一分鐘之后，炸另一面全程炸制6分鐘左右，雙面金黃色即可，撈出來控油。
4.等炸出來得雞肉涼透之后在開始進行第二次炸制，2-3分鐘即可。時間自己控制，油溫也不要太高會焦的！
5.撒上一些椒鹽粉，切成大小合適的條。黃瓜刨絲，土豆刨絲泡水加鹽炒熟不要太軟。
6.盛一碗米飯，疊上蔬菜，鋪上雞排。撒上喜歡的醬汁（常用醬汁：沙拉醬，孜然粉，甜辣醬，海鮮醬，番茄醬，辣椒粉）就可以了！
你聽說過印度咖喱飯嗎?就是類似于我們中國的蓋飯一樣，但是味道上卻有差別。主要材料就是米飯，在米飯上蓋上一些菜和咖喱，就會使味道變得鮮美起來。而且咖喱還有很多好處呢，能促進胃腸蠕動，增加食欲，促進血液循環(huán)、協(xié)助傷口的復(fù)合，而且還含有姜黃素，起到抗癌的作用。聽到這么多的好處，你是不是已經(jīng)迫不及待的想吃一口了呢?
很多中國人不會做印度咖喱飯，其實印度咖喱飯并不是一種口味，有十幾種不同的口味。放入的主要菜品不同，所做出的咖喱飯是不一樣的，下邊就為大家介紹一款由土豆、胡蘿卜、洋蔥味主要食材的印度咖喱飯：
1.準(zhǔn)備材料土豆、胡蘿卜、洋蔥、牛肉、食用油、咖喱塊
2.土豆胡蘿卜洋蔥切小塊
3.牛肉切丁焯一下
4.鍋里放油把準(zhǔn)備的材料炒半熟
5.放入牛肉丁
6.材料炒一會加水
7.撇去浮沫燉
8.材料燉熟后關(guān)火，放入咖喱塊
9.攪拌均勻開過煮開
10.均勻鋪在米飯上，美味的咖喱飯就完成了
通過詳細的介紹印度咖喱飯的做法，相信你一定會對此飯的做法有一些了解了。要想做出美味的印度咖喱飯，并不是一朝一夕的事情，需要有一定的廚房功底，不過，這個是可以慢慢培養(yǎng)的。印度咖喱飯的好處很多，可以起到養(yǎng)生的效果，你不妨試著做一下。
食物是我們離不開的，每天在食物選擇上，都是有著一些區(qū)別，食物的種類有很多，所以制作的時候，都是可以根據(jù)自己的喜愛進行，這樣在吃的時候，也是會很喜歡，那常見的就是米飯、饅頭，這是最常吃的主食，他們對人體能量補充都是有著很好幫助，那黃金咖喱豬扒飯如何呢?
對黃金咖喱豬扒飯怎么樣呢，這類食物也是很好之選，它的營養(yǎng)豐富，而且吃的時候，對人體健康也沒有任何損害，是一個放心的好選擇，同時在口感上，也是得到很多人喜愛。
黃金咖喱豬扒飯：
材料：豬扒肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，咖喱塊，雞蛋，面粉，面包糠。
做法：
1.豬扒肉切成均勻大小的片狀，厚度約2厘米左右
2.洋蔥切片
3.土豆、胡蘿卜去皮后切滾刀塊
黃金豬扒的做法：
1、先用刀背將豬扒肉拍松，然后用生抽、胡椒粉、雞粉、姜蒜末腌入味，20分鐘左右;
2、準(zhǔn)備好面粉、雞蛋液、面包糠;
3、分別將豬扒肉兩面依次沾上面粉、雞蛋液和面包糠;
4、用中小火煎或炸至兩面金黃色即可。
咖喱飯的做法：
1、鍋中熱油，放入洋蔥、土豆、胡蘿卜翻炒;
2、倒入適量的清水，煮至原料軟爛;
3、關(guān)火，放入咖喱塊攪動至其融化;
4、重新開火，煮約5分鐘左右，即可。
通過以上介紹，對黃金咖喱豬扒飯也是有著一些了解，這樣的食物在吃的時候，都是可以按照以上方法制作，但是在食材搭配上，也是要按照上方進行，這樣使得它的營養(yǎng)元素較多，而且制作過程中，火候不宜太多，這樣使得黃金咖喱豬扒飯又香又好吃。
人們平時吃的飯有很多種口味，每種口味所用的材料也是不一樣的。做出來的咖喱飯看起來很好吃樣，人看著就很有食欲?？о埑云饋眇ゐさ?，上面有很多土豆，吃上去有一種不同的味道。有很多人特別喜歡吃咖喱飯，所以就會想辦法自己在家做。下面給大家介紹一下做咖喱飯都需要什么材料？
材料：咖喱飯，肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊 菜：土豆——切塊（小一些），胡蘿卜——切丁，洋蔥——切成小塊 ，調(diào)料：食用油，鹽，咖喱塊。
做法一：
做法1.鍋里倒少許油燒熱，倒入切小塊的豬肉翻炒變色2.加入洋蔥胡蘿卜土豆繼續(xù)稍微炒一下
3.加水微微蓋住材料，部分蔬菜可以冒尖無所謂。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的區(qū)別。不用放鹽。小火煮20分鐘左右，洋蔥變透明入口即化。有其它方法讓豬肉酥爛更好。我學(xué)藝不精，每次豬肉煮的口感一般，連壓力鍋都試了，但時間不夠還是不完美。
4.將咖喱塊掰入，以上面的材料來說得放一整盒。放入后得經(jīng)常攪拌，防止沾鍋底。這時應(yīng)該能聞到非常正宗的日式咖喱香味了。
5.米飯裝盤，舀幾勺咖喱放一邊。大功告成！簡單方便。
小訣竅：
1.能吃辣的話，淋上一點TABASCO辣椒醬會好吃許多（這一點在日式咖喱屋也可利用），只吃咖喱有點膩，這時又生脆又好吃的日式腌蘿卜就派上用場了。只是腌蘿卜添加劑很多，不能多吃。
2.配合放有蔥花的味噌汁吃更贊！
做法二：
1、鍋里放油，炒肉
2、放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點油（當(dāng)然也不要放太多），還要放適量的鹽（也可先不放，等調(diào)入咖喱后若鹽味不足再加鹽）3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻（咖喱粉的用量可根據(jù)自己的口味），然后倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道，一邊加入咖喱。
5、繼續(xù)煮上5分鐘。
6、米飯另做，澆上菜和湯
對于做咖喱飯要什么材料這個問題一點也不難解答，只要我們根據(jù)，步驟一步一步的來，然后準(zhǔn)備好相應(yīng)的材料，我們就能做出美味的咖哩飯，除此之外，做咖哩飯的時候更應(yīng)該注重掌握好火候，火候的大小也是影響咖哩飯的味道之一，不管怎樣，無論你會不會做，都可以嘗試著做一做，第一次不成功就去做第二次，多做幾次就會成功。
咖喱飯是很多人最愛，這樣的食物味道獨特，而且在制作上，并不是很復(fù)雜，同時長期咖喱對人體健康，也不會有任何損害，所以這樣的食物是一個放心之選，不過這樣食物在吃的時候，也是要注意它的一些制作方法，這樣對制作的時候，才能夠順利進行，那咖喱飯的做法如何呢?
咖喱飯的做法怎么樣呢，這樣佳肴在制作上，食材選擇是很主要的，下面就詳細的介紹下它的食材搭配，使得我們在選擇的時候，都是可以放心進行，對自身健康不會有損害。
咖喱飯的做法：
材料：咖喱粉，黃油，洋蔥，胡蘿卜，土豆，蒜末，雞肉或牛肉、豬肉，酸奶或適量番茄醬
做法：
1、切碎的洋蔥用黃油小火炒成小麥色，注意不要用大火，會炒焦。炒好后出鍋，放在一邊。
2、鍋里再放點油，放入咖喱粉小火稍炒，這個很容易炒焦，要小心。
3、先后將炒好的洋蔥末、大蒜末、切成丁的胡蘿卜、雞肉塊或其他肉塊、土豆塊放入稍炒。
4、放水，水漫過材料，用大火煮開。
5、煮開后轉(zhuǎn)成中火，直到煮到土豆塊酥軟。
6、放入一小杯酸奶，或適量番茄醬，根據(jù)自己的喜好還可以加入菠蘿塊等。但不要放太怪的東西。做好了。
七彩繽紛咖喱飯
材料
主料：米飯一大碗(兩個份)，雞蛋一個攪開，甜紅，青椒各一個切成小粒，雞胸肉(豬，牛肉也可)切小粒，火腿腸100克切成小粒，大白菜三張葉去幫后切碎，香菜五，六棵切一厘米長的段，蔥三棵切碎，咖喱粉，鹽，雞精或味精適量。
做法：
1、鍋中放極少一點油，燒熱后倒入雞肉粒翻炒，加微量的鹽炒散，熟后起鍋等用。
2、將鍋洗凈置火上，燒熱后放油，油燒到九成熱時緩緩倒入雞蛋液，邊倒邊用鍋鏟輕攪，待熟后用鍋鏟碾碎撈到鍋邊，再倒入米飯用大火翻炒。
3、待飯炒散、炒干(軟硬依個人口味決定)后放鹽(鹽不能多放，因為雞肉粒和火腿腸都有鹽的)，將青、紅椒，雞肉粒，火腿腸，大白菜，全部倒入翻炒，炒約一分鐘后加雞精、咖喱粉鏟勻，起鍋前倒入碎蔥、香菜，再炒勻后起鍋。
4、裝盤，開吃。
通過以上介紹，對咖喱飯的做法也是有著一些了解，在對這樣食物制作上，都是可以選擇以上方式，不過要注意的是，制作這樣佳肴的時候，也是要適量進行，剩下以后在吃，在口感和營養(yǎng)價值上，也是有著改變，這個也是要注意。
要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下咖喱拌飯的做法。
2.21雞腿肉從上至下劃開，把肉剝下來切成小丁
3.香菇切片即可，不喜歡香菇味道的可以換成口蘑，不用焯燙
4.鍋中放入黃油，化開，植物油也可以
5.倒入雞腿肉煸炒后再下入其他配料，放適量的鹽
6.煸炒后放入適量的熱水，一定要熱水，涼水的話香味會釋放不開
7.水燒開后放入咖喱塊，以自己口味決定放入多少
8.中火大約15分鐘，看湯汁滴下來的是否粘稠即可，土豆綿軟即可
9.全家飽餐一頓吧！驚喜哦
今天小編介紹的咖喱拌飯可是色香味俱全，這你可不容錯過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。
?我是一個周末喜歡宅在家里的人，沒什么重要的事情就不會出去，但是對于自己的飲食我特別注意，不會像有些人那樣吃泡面度過，每頓我都會給自己做可口的飯菜。即使是每個宅人，甚至是周末在家懶得下廚的上班族，總要有幾樣拿得出手的宅人餐。一個人在家，也不能湊合對付，營養(yǎng)和口味都要保證，還要最大限度的節(jié)省時間。通常來說，有飯有菜，適合操作，不易失敗，味道確定會好，這樣的菜色無疑是最適合宅人們的。下面教你怎么做咖喱土豆飯。?
用料:土豆2個 粳米飯(蒸)適量、胡蘿卜1根、洋蔥半個、咖喱3塊、 色拉油少許、食鹽適量?
做法
?1、土豆去皮切和胡蘿卜都切成滾刀塊，洋蔥切塊
?2、鍋中放少量油
?3、放入洋蔥炒出香味?
?4、放入土豆和胡蘿卜翻炒一會兒?
?5、倒入開水，沒過菜，大火燒開改小火，加蓋燉煮?
?6、一直煮直到土豆等軟爛，此時鍋中還要有1/3的湯汁，放入三塊咖喱?
?7、咖喱融合后湯汁會發(fā)粘，此時加入鹽調(diào)味，盡快關(guān)火?
?8、 配上燜好的米飯，就可以開吃了?？о瑴栾堃彩且唤^。?
?9、咖喱是用十幾種香料配置成的醬料，味道濃厚多層次，極具異域風(fēng)情。??????? ?????????
注意?
?1、選購咖喱的時候可以注意看一下配料，有些可能已經(jīng)含有椰漿了。?
?2、另外提醒一句，咖喱比較上火，不要天天吃。??
???其實還有很多食材都可以做成咖喱味，豬排，牛肉，雞翅，意面，海鮮，肉丸，豆腐等，它幾乎無所不能。不但因為它省事，最重要是咖喱的味道，我實在很喜歡。毫無懸念的有些人在家時想到方便面，確實快手，不易失敗，不過營養(yǎng)方面就差的太多了。總吃方便面也似乎太凄慘了點。就算宅在家，也請對自己好一點吧。所以，就稍微花點時間準(zhǔn)備食材，來做這道超級簡單的——咖喱土豆雞飯。??
你是否還在吃著學(xué)?；蛘吖臼程脝我坏娘埐?，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個很好的廚藝，那么相信你會吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下咖喱豬排飯的做法吧。
2.2肉排用到背剁剁拍拍，家里有錘肉那玩意兒最好了
3.1雞蛋打散
4.2拌勻，腌制，可以前一晚腌上，更入味哈
5.1豬排取出用紙巾吸下表面的醬油汁
6.2洋蔥大蔥切好
7.12放入雞蛋液
8.21面包糠放少許咖喱粉拌勻（這個是我瞎搞的。。。腳的這樣會更咖喱）
9.撈出蛋液里的豬排放到面包糠里
10.豬排表面裹上面包糠
11.1豬排入鍋炸，注意，火不要太大，免得表面焦了，里面沒熟還，關(guān)火之后還可以繼續(xù)用余溫炸會兒
12.2鍋里倒適當(dāng)油
13.用紙巾吸下油
14.炸豬排的時候，炒鍋里放少許油，爆香洋蔥跟大蔥，裝盤
15.炒洋蔥的鍋里直接放少許咖喱粉
16.倒少許椰子汁
17.一點點生抽，大火煮開，小火到湯汁稠
18.倒在炸好擺盤的豬排上面
19.我還放了幾個小番茄跟一個水煮蛋，哈哈
也許關(guān)于咖喱豬排飯的版本你已經(jīng)吃過很多，但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動手嘗試一下的。
人們經(jīng)常抱怨壓力大，自己飲食不規(guī)律，自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實自己休息的時候，自己學(xué)習(xí)做菜，周末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹咖喱焗飯，抽時間自己一定要做一下。
2.12胡蘿卜切碎，杏鮑菇切碎后微波爐脫去水分備用
3.21青豆焯水備用
4.1之后爆香切碎的半個洋蔥末
5.2鍋中倒入適量橄欖油小火慢慢把咖喱塊炒香，炒化
6.再倒入所以蔬菜翻炒2-3分鐘之后加入蠔油，鹽調(diào)味
7.倒入剩米飯翻炒均勻
8.加入黑胡椒碎和雞精適量即可
9.倒入玻璃碗中
10.撒上馬蘇里拉奶酪適量，鋪滿即可，想要拉絲效果好就多放點
11.在上邊撒少許黑胡椒碎，烤箱預(yù)熱200度后烤10-15分鐘融化上色即可
12.老媽吃的不亦樂乎
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道咖喱焗飯，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
米飯是很常吃的，米飯含有的熱量很高，它對人體能量補充都是有著很好幫助，因此對米飯選擇的時候，也是要適量，那制作米飯的方法也是比較多，現(xiàn)在市面上的炒飯很多，例如雞肉米飯、西紅柿炒米飯、蔬菜炒米飯都是很常見的，這樣的做法使得米飯更受到人們患者，那怎樣做咖喱飯呢?
怎樣做咖喱飯呢，這樣的美食在制作上，也是需要對它的制作方法進行了解，使得制作的時候，都是能夠順利進行，但是在食材具體搭配如何呢，下面就詳細的介紹下。
怎樣做咖喱飯：
材料：咖喱粉，黃油，洋蔥，胡蘿卜，土豆，蒜末，雞肉或牛肉、豬肉，酸奶或適量番茄醬。
做法：
1、切碎的洋蔥用黃油小火炒成小麥色，注意不要用大火，會炒焦。炒好后出鍋，放在一邊。
2、鍋里再放點油，放入咖喱粉小火稍炒，這個很容易炒焦，要小心。
3、先后將炒好的洋蔥末、大蒜末、切成丁的胡蘿卜、雞肉塊或其他肉塊、土豆塊放入稍炒。
4、放水，水漫過材料，用大火煮開。
5、煮開后轉(zhuǎn)成中火，直到煮到土豆塊酥軟。
6、放入一小杯酸奶，或適量番茄醬，根據(jù)自己的喜好還可以加入菠蘿塊等。但不要放太怪的東西。做好了。
通過以上介紹，對怎樣做咖喱飯呢，也是有著一些了解，在對它制作的時候，都是可以按照以上方法進行，但要注意的是，對它制作過程中在，火候是一定要掌握好，而且制作的時候，食材也是不能隨意的搭配，使得破壞它的營養(yǎng)價值。
對于咖喱飯的起源很多地區(qū)都有很大的爭議，不少人認為咖喱飯是起源于日本的，但是也有很多人認為咖喱飯是起源于印度的。無論是起源于哪里咖喱飯這種米飯都是非常好吃的，但是由于咖喱飯的熱量非常的高，所以對于需要減肥的人來說是不適宜吃過多的咖喱飯。那么咖哩飯中到底含有多少的熱量呢?
一、咖喱的熱量
每百克咖喱大約有415g的熱量，相比之下，米飯100g大概只有115-116卡。有報道稱，咖喱雖然熱量高，但是咖喱中的辛香料有助于喚醒身體機能、加速代謝燃脂、抑制脂肪堆積。早餐吃自制咖喱飯，等于在一日之始就按下瘦身開關(guān)，當(dāng)然可能瘦身。
二、怎么吃咖喱避免發(fā)胖
1、選擇健康的咖喱
市售咖喱塊油脂、含鹽量過高，且使用多種添加物，吃這些咖喱可以滿足你的胃口而且可能會讓你食欲大增，不知不覺中吃進更多的油脂。選擇咖喱的時候要看清楚成分再購買哦。
2、不吃淋太多的咖喱
很多人喜歡吃咖喱的時候，在米飯上淋上滿滿的一層咖喱，飯吃完了，咖喱還是滿滿的，這樣吃不胖才怪。
三、咖喱搭配健康食材
1、咖喱+米飯：咖喱魚蛋現(xiàn)在已經(jīng)入侵了許多的便利店，大家還是管住嘴比較好?？о梢院兔罪埓钆?，將米飯和咖喱(各200公克)一起拌著吃，米飯可選擇營養(yǎng)價值較高的糙米飯或是什谷飯，就能促進代謝及熱量消耗，并向大腦發(fā)出飽足訊號，避免吃進多余食物。
2、咖喱+土豆：除了米飯，咖喱土豆也是不錯的選擇，土豆不僅是低熱量食物，且脂肪含量極低，是所有充饑食物中含量最少的，這對控制日常飲食中脂肪總量的攝入非常有益。而且，土豆的含水量很高，每百克高達78.6克，配合膳食纖維，食后令人產(chǎn)生飽腹感，可以避免攝入過量，這是控制體重的關(guān)鍵要素。
經(jīng)濟的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機叫外賣，但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃?，F(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關(guān)于咖喱牛肉飯的做法。
2.炒鍋中倒入油，待油7成熱時，放入洋蔥絲，炒至洋蔥絲變成透明色，放入土豆塊和胡蘿卜塊，煸炒2分鐘后倒入燉好的牛肉，牛肉湯也一起倒入，沒過食材的表面，如果牛肉湯不夠，添加清水即可。蓋上蓋，大火煮開后，繼續(xù)煮五分鐘至土豆和胡蘿卜變熟
3.打開蓋子，此時放入青椒塊后，馬上倒入切碎的咖喱，用鏟子沿著同一方向攪拌均勻即可
咖喱牛肉飯的做法步驟雖然多，但是只要你認真掌握就一點兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《咖喱炸雞飯》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生食療”專題。
