純咖啡熱量
男性養(yǎng)生咖啡。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“純咖啡熱量”，希望能為您提供更多的參考。
熱量在我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常能聽(tīng)到，特別是如果有健身或減肥的人，熱量更是常常聽(tīng)見(jiàn)?；旧衔覀兂缘氖澄锒紩?huì)有熱量，哪怕是一杯牛奶或一杯咖啡。很多喜歡喝咖啡卻又要減肥健身的人就更需要注意咖啡的熱量了。那么不同的咖啡有不同的熱量，純咖啡的熱量是多少呢？
一、咖啡的熱量
1、美式咖啡
什么都不加的黑咖啡，熱量相當(dāng)?shù)停铀♂尯缶统闪顺Ｒ?jiàn)的美式咖啡，一杯熱量?jī)H有約20大卡。
2、拿鐵
拿鐵有一半以上是牛奶，因此熱量會(huì)較美式咖啡來(lái)得高，平均一杯熱量為220大卡。若再加上糖漿來(lái)調(diào)味，做成榛果拿鐵、焦糖拿鐵等等，熱量將會(huì)逼近300大卡。想喝拿鐵時(shí)，建議選擇無(wú)糖＋低脂奶。
3、摩卡
添加大量鮮奶油及巧克力的摩卡咖啡，看似華麗，卻是可怕的致胖陷阱，平均一杯熱量高達(dá)370大卡。
4、焦糖瑪奇朵
焦糖瑪奇朵里一般都會(huì)焦糖醬，因此喝完一杯甜到膩的焦糖瑪奇朵大概會(huì)產(chǎn)生270大卡的熱量，屬于含糖的軟飲料，因此減肥的姑娘們不宜多喝。
二、喝咖啡的注意事項(xiàng)
1、早餐喝黑咖啡時(shí)可添加少量鮮奶
在一杯黑咖啡中加入大約四分之一杯的鮮奶能更好地保護(hù)腸胃，并且能有更多的飽腹感。如果要作為早餐的話，還可以搭配一些低卡的小點(diǎn)心。
2、午餐后及下班后喝一杯黑咖啡
午飯后喝一杯黑咖啡，并且配合輕微的走動(dòng)或站立，能夠避免小腹的脂肪堆積。而下班后運(yùn)動(dòng)前40分鐘喝一杯黑咖啡，能夠更好地幫助燃燒脂肪。
3、喝黑咖啡要適量，一天2-3杯即可YS630.COm
如果有發(fā)生失眠、心悸、焦慮等不適癥狀，則表示你喝咖啡喝太多，減少飲用量比較好哦，同時(shí)要避免空腹喝咖啡。
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隨著我們生活水平的不斷提高，很多國(guó)外的食品不斷的成為我們消費(fèi)者的喜愛(ài)，比如咖啡，可樂(lè)和肯德基。這些來(lái)自國(guó)外的食物，他們含有的熱量是比較高的，對(duì)我們?cè)谄綍r(shí)補(bǔ)充身體消耗的熱量有很好的作用，但是建議大家不用吃太多這些食物，因?yàn)檫@些食物無(wú)法為我們身體提供必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
黑咖啡有另外的一個(gè)名字叫做純咖啡，就是不加任何佐料，它的味道喝起來(lái)比較苦，里面的咖啡因含量是比較高的，所以對(duì)于一些孕婦來(lái)說(shuō)，還是少喝一些含有咖啡因的飲料比較好。
別名：清咖啡、純咖啡。
熱量：1 大卡(100毫升)。
1.咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分?？Х鹊臒焿A酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對(duì)皮膚有益處?？Х瓤梢源龠M(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對(duì)便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來(lái)的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對(duì)于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。
為了讓大家更好的認(rèn)識(shí)黑咖啡的熱量，文章為我們?cè)敿?xì)的介紹了黑咖啡里面含有多少卡路里，它能夠?yàn)槲覀兩眢w提供的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多少，希望你們看完之后能夠有所頓悟。面對(duì)這些來(lái)自國(guó)外的飲料，我們應(yīng)該要正確的去食用它，以免它對(duì)我們?cè)斐蓚Α?/p>
生活中很多人都喜歡喝咖啡，特別是上班族和學(xué)生，對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，經(jīng)常喝咖啡能夠讓人變得興奮，有些白領(lǐng)一族平時(shí)經(jīng)常加班熬夜，因此經(jīng)常會(huì)有咖啡的習(xí)慣，這樣能讓人立即打起精神，還有一些人喝咖啡存粹是為了跟上潮流，大家都知道純的咖啡很多人可能都接受不了，那純咖啡怎么調(diào)制才好喝呢?
葡萄牙冰咖啡
材料：檸檬1/2杯、冰 、冷咖啡 、砂糖
做法：壓檸檬汁，與冰咖啡混合，然后加入適量砂糖與冰塊。
德國(guó)雪糕咖啡
材料：香草雪糕、奶油、巧克力粉、冷咖啡
做法：杯中先加兩小球雪糕，再倒入冷咖啡，然后舀入一匙鮮奶油，最后灑巧克力粉
越南冰煉乳咖啡
材料：煉乳、咖啡、冰
做法：把煉乳2-3勺倒入杯中，拿另一個(gè)杯子做滴漏咖啡，最后把咖啡倒入煉乳杯中攪拌，最后加冰。
法國(guó)歐蕾咖啡
材料：熱牛奶、咖啡、發(fā)泡奶油
做法：將牛奶與咖啡1:1比例倒入，再放一勺發(fā)泡奶油
咖啡喝怎么喝才健康?
其實(shí)，每天適量喝咖啡不但不影響健康，反倒對(duì)心血管有一定的保護(hù)作用，適量飲用咖啡可降低冠心病、腦卒中風(fēng)險(xiǎn)，還能促進(jìn)健康和減肥。
咖啡中包含的咖啡因能夠一定程度提高人體消耗熱量的速率。研究發(fā)現(xiàn)，100毫克咖啡因(約1杯200毫升咖啡)可以提高心肺功能，使人體新陳代謝增加3-4%。
哈佛大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)：規(guī)律性地每天飲用適量咖啡(2~3杯)，對(duì)降低第二型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)有益。每天喝6杯以上咖啡的男性，患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)減少了一半，女性則減少了30%。
喝咖啡的壞處：
1.長(zhǎng)期喝咖啡會(huì)“上癮”
習(xí)慣大量飲用咖啡的人停止飲用咖啡的話，會(huì)出現(xiàn)頭痛、疲倦、易怒、神經(jīng)緊張等癥狀，而攝入咖啡因才癥狀消失。
2.喝咖啡會(huì)影響睡眠
咖啡會(huì)讓人精神興奮，如果在臨睡前4個(gè)小時(shí)的話，可能會(huì)導(dǎo)致心跳過(guò)速和興奮，引發(fā)失眠等癥狀。
3.咖啡因會(huì)增加鈣質(zhì)的流失
咖啡豆中有三種成分與鈣的流失或留存有關(guān)系：鉀、草酸、咖啡因，理論上這些東西是會(huì)讓身體里的鈣流失。
4.速溶咖啡里含糖多
加過(guò)牛奶、糖或咖啡伴侶的混合式咖啡，會(huì)削弱咖啡的健康價(jià)值，特別是市場(chǎng)上售賣的速溶咖啡，由于加了大量植脂末和糖，已被歸為“不健康飲料”。
5.長(zhǎng)期喝咖啡會(huì)給牙齒染色
咖啡、茶、可樂(lè)這些著色飲料中，都含有一種深棕色叫單寧酸的物質(zhì)，如果長(zhǎng)期作用在牙齒上就會(huì)滲透到牙齒的內(nèi)部，造成牙齒變黃。
喝咖啡的正確方式是是什么?
1、每天咖啡因攝入量應(yīng)在400mg以內(nèi)
日常每天攝入兩三杯的量對(duì)身體是有益處的。孕產(chǎn)婦咖啡因攝入量減半(200mg)。
2、喝咖啡的時(shí)候盡量不要加糖和煉奶
大部分人在喝咖啡時(shí)候會(huì)加糖，這樣會(huì)造成額外熱量攝入，喝咖啡可以選擇美式咖啡不加糖。
3、喝咖啡時(shí)可以放牛奶
因?yàn)榕Ｄ讨泻欣业鞍?，可以減少單寧酸向牙齒內(nèi)的滲透，也就減少咖啡對(duì)牙齒的染色作用。同時(shí)咖啡中加奶，牛奶中的鈣可以彌補(bǔ)咖啡帶來(lái)的鈣流失。
4、晚上運(yùn)動(dòng)后不要喝咖啡
如果在晚上運(yùn)動(dòng)完，不建議在運(yùn)動(dòng)后攝入咖啡因，因?yàn)?-10小時(shí)后，75%咖啡因才會(huì)被排出，晚上攝入咖啡因可能會(huì)影響睡眠。
哪些人群喝咖啡應(yīng)注意?
懷孕或哺乳期的產(chǎn)婦：
喝咖啡應(yīng)適量，因?yàn)榭Х纫驎?huì)滲透至胎盤，而且會(huì)出現(xiàn)在母乳里。孕產(chǎn)婦咖啡因攝入量不能超過(guò)200mg。
青少年兒童：
咖啡因攝入每天每公斤體重少于2.5毫克。尤其對(duì)于中小學(xué)生而言，咖啡因過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致頭暈心悸、睡眠障礙、神經(jīng)過(guò)敏等多種副作用，青少年兒童需要嚴(yán)控飲用量。
有腸胃疾病的人群：
咖啡可能會(huì)加重腸胃疾病患者的潰瘍或延遲潰瘍的愈合，所以還是不要喝咖啡。
說(shuō)起小資生活，人們絕對(duì)和咖啡離不了關(guān)系，咖啡是現(xiàn)代白領(lǐng)族必不可少的一種飲品，人們不僅在困倦時(shí)喝咖啡提神，而且還會(huì)在日常生活中喝咖啡提神，其中速溶咖啡是非?？焖俚模m合現(xiàn)代人的腳步，那么速溶咖啡的熱量高嗎，下面我們一起來(lái)了解一下這個(gè)問(wèn)題。
速溶咖啡是我們生活中常見(jiàn)的飲品，尤其是一些上班族或者白領(lǐng)，都離不開(kāi)速溶咖啡，人們用它來(lái)提神以便應(yīng)付繁忙的工作，人們還想知道速溶咖啡的熱量高不高，下面我們來(lái)看看。
一杯咖啡一般熱量都比較大，不過(guò)不加糖和伴侶的黑咖啡，熱量幾乎為零，而且可以加速代謝，是減肥佳品。但是加了糖和伴侶，熱量就大大增加，糖不必說(shuō)，伴侶更甚，咖啡伴侶即植脂末，是植物脂肪，相同重量，熱量是糖的2倍還多！
看速溶咖啡的配料表，可知其含量最多的成分是植脂末（或稱為咖啡伴侶），其次是白砂糖（或咖啡粉），再次是咖啡粉（或白砂糖），最后是一些起輔助作用的食品添加劑。值得注意的健康問(wèn)題主要有兩個(gè)：一是食品添加劑，即使這些大牌子的產(chǎn)品都能按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)合理使用各種食品添加劑，復(fù)雜多樣的食品添加劑也仍然是一種食品安全隱患。二是氫化植物油，氫化植物油中含有“反式脂肪酸”， 而過(guò)多的反式脂肪酸對(duì)心腦血管系統(tǒng)具有明確的危害。
重量100克的速溶咖啡熱量大約為218千卡
手繪咖啡
材料
雀巢咖啡醇品100%純咖啡，雀巢牛奶，雀巢巧克力煉奶
做法
1、雀巢咖啡醇品100%純咖啡沖好一杯咖啡。
2、雀巢牛奶沖好牛奶并打泡，由于家里沒(méi)打泡機(jī)，用了攪拌機(jī)，效果差了點(diǎn)。
3、將打泡好的牛奶倒入杯中。
4、用雀巢巧克力煉奶繪圖，先畫三個(gè)圓。
5、然后用牙簽勾畫圖，先由里到外畫，再由外畫向里面，這樣就畫出一朵花。
通過(guò)上面文章的介紹，相信大家對(duì)于速溶咖啡的熱量有了一定的了解，我們知道了如果不加糖或者咖啡伴侶，咖啡的熱量還不是很高的，因此大家在日常生活中可以適量飲用，上面還為我們介紹了咖啡的做法，希望對(duì)于大家有幫助。
當(dāng)你緊張時(shí)加入咖啡：咖啡因有助于提高警覺(jué)性和靈敏度和記憶和濃度。但是，喝多于你通常使用的咖啡量，咖啡的熱量高嗎，它會(huì)產(chǎn)生相同劑量的興奮劑，這會(huì)引起緊張。對(duì)于傾向于焦慮的人，咖啡因會(huì)導(dǎo)致手掌出汗和心悸和耳鳴這些癥狀。建議適量的進(jìn)行喝咖啡，這樣是對(duì)身體最好的。
1.咖啡因
有特別強(qiáng)烈的苦味，刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心臟和呼吸系統(tǒng)。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進(jìn)消化液分泌。由于它會(huì)促進(jìn)腎臟機(jī)能，有利尿作用，幫助體內(nèi)將多余的鈉離子排出體外。但攝取過(guò)多會(huì)導(dǎo)致咖啡因中毒。
2.丹寧酸
煮沸后的丹寧酸會(huì)分解成焦梧酸，所以沖泡過(guò)久的咖啡味道會(huì)變差。
3.脂肪
其中最主要的是酸性脂肪及揮發(fā)性脂肪。
4.酸性脂肪
即脂肪中含有酸，其強(qiáng)弱會(huì)因咖啡種類不同而異。
5.揮發(fā)性脂肪
是咖啡香氣主要來(lái)源，它是一種會(huì)散發(fā)出約四十種芳香的物質(zhì)。
6.蛋白質(zhì)
卡路里的主要來(lái)源，所占比例并不高?？Х饶┑牡鞍踪|(zhì)在煮咖啡時(shí)，多半不會(huì)溶出來(lái)，所以攝取到的有限。
7.糖
咖啡生豆所含的糖分約8%，經(jīng)過(guò)烘焙后大部分糖分會(huì)轉(zhuǎn)化成焦糖，使咖啡形成褐色，并與丹寧酸互相結(jié)合產(chǎn)生甜味。
8.纖維
生豆的纖維烘焙后會(huì)炭化，與焦糖互相結(jié)合便形成咖啡的色調(diào)。
9.礦物質(zhì)
含有少量石灰、鐵質(zhì)、磷、碳酸鈉等。
知名品種
象糞咖啡
象糞咖啡正式的名稱為“黑色象牙咖啡（Black
Ivory Coffee）”，是用泰國(guó)象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡，這些咖啡豆是采自海拔1500米處的最好的泰國(guó)阿拉比卡（arabica）咖啡豆，而這些大象則位于泰國(guó)北部的金三角亞洲象基地（Golden Triangle Asian Elephant Foundation，GTAEF。創(chuàng)始人為加拿大人Blake Dinkin。大象體內(nèi)的酶在消化過(guò)程中分解豆中的蛋白質(zhì)，因而使之幾乎沒(méi)有普通咖啡的苦味。該咖啡由Black Ivory Coffee公司生產(chǎn)并批發(fā)。
世界上的咖啡種類有很多，美式咖啡是非常有名的一種，實(shí)際上，美式咖啡是一種很普通的咖啡，生活中經(jīng)?？梢院鹊?，與其他種類的咖啡相比，美式咖啡比較清淡，泡出來(lái)的咖啡比較透明，喝起來(lái)的味道也比較好，伴隨著濃濃的咖啡香味，但有的人擔(dān)心喝了咖啡會(huì)長(zhǎng)胖，那么美式咖啡所含的熱量是多少呢？
美式咖啡的熱量：
美式咖啡=約20卡路里
什么都不加的黑咖啡，熱量相當(dāng)?shù)?，加水稀釋后就成了常?jiàn)的美式咖啡，一杯熱量?jī)H有約20大卡，可說(shuō)是較天然、較低卡的咖啡品項(xiàng)。
難以想象為什么有人愿意喝又苦又澀的黑咖啡，后來(lái)才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是天大的誤會(huì)...真正用滴濾等方式煮出的咖啡，香醇濃郁、風(fēng)味迷人，加糖根本就白白浪費(fèi)了一杯好咖啡，還多出了一堆熱量。怕苦的人，可先從不加糖，改以「低脂鮮奶」取代毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的奶精開(kāi)始，鮮奶本身就略帶甜味，可以讓口感更加溫順。
美式咖啡減肥嗎
美式咖啡是可以減肥的，美式咖啡的熱量低，100克的美式咖啡只有兩千卡的熱量，在餐后可以喝一杯美式咖啡，能夠有效的分解脂肪，咖啡中含有一些咖啡因的，有效的促進(jìn)脂肪的分解，脂肪酸會(huì)釋放到血液中，所以能夠輕輕松松的減肥的，每天可以喝四杯不加糖的咖啡，就能取得良好的瘦身。如果想要喝咖啡減肥，那么一定要注意，絕對(duì)不可以加糖加奶，如果加了糖，咖啡的熱量就會(huì)增高，所以大家一定要特別注意。不喜歡苦味的朋友們還是不要選擇這種咖啡減肥法，反倒會(huì)越喝越胖。
咖啡減肥的原理
其實(shí)咖啡中含有一些活性堿，活性堿會(huì)導(dǎo)致人體的腎上腺激素會(huì)增多，同時(shí)還能夠促進(jìn)人體脂肪分解，脂肪被分解成脂肪酸排出體外，特別注意，如果咖啡堿含量過(guò)高，就會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)失眠現(xiàn)象，對(duì)于身體的危害，睡覺(jué)之前是不可以喝咖啡的，否則可能會(huì)影響到第二天的生活以及工作，咖啡減肥也是要適量。
喝咖啡后運(yùn)動(dòng)半小時(shí)
女性喝咖啡后的半個(gè)小時(shí)可以做運(yùn)動(dòng)，比如轉(zhuǎn)向身邊腳，或者是做一些收腹運(yùn)動(dòng)等等。當(dāng)人體喝了大概半個(gè)小時(shí)之后，血液中的脂肪酸的濃度會(huì)大幅度上升，這個(gè)時(shí)候做一些體育運(yùn)動(dòng)，將脂肪酸轉(zhuǎn)變成熱量從而達(dá)到燃燒脂肪的效果，大家可以做十分鐘的快步走運(yùn)動(dòng)等等，其減肥效果確實(shí)是事半功倍。
怎樣純雞腿？在農(nóng)村陶器方法中燉的雞腿味道有點(diǎn)辛辣味。它與我們的紅燒，兩種口味方式不同。燉雞腿可能與不同的人不同。有些人喜歡辛辣以及喜歡甜，喜歡咀嚼，喜歡入口，而這一季的燉雞腿味道適中，請(qǐng)參考這個(gè)詳細(xì)的介紹。大家在日常生活中可以多燉的吃一些雞腿。
①介紹
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。蛋白質(zhì)的含量頗多，在肉之中，可以說(shuō)是蛋白質(zhì)最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多，因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。同時(shí)也由于雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。 腿肉是從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質(zhì)頗堅(jiān)硬，連皮一起攝取時(shí)，脂肪的含量較多，也是整只雞中鐵含量最多的一部分。
②試驗(yàn)
雞腿中有四種蛋白質(zhì)可能對(duì)控制高血壓有效。
持續(xù)的高血壓是引發(fā)中風(fēng)、心臟病和心力衰竭的危險(xiǎn)因素，同時(shí)還是引起腎衰竭的主要原因。4.5%的世界疾病的主要誘發(fā)因素都是高血壓，并且在發(fā)展中國(guó)家和發(fā)達(dá)國(guó)家都很常見(jiàn)。
研究者們從雞腿中提取了一種膠原蛋白，然后給患有高血壓的老鼠喂食。他們發(fā)現(xiàn)吃了這種膠原蛋白的老鼠在八小時(shí)后血壓明顯要比只輸入生理鹽水的老鼠低。四周之后，這組老鼠的血壓有了非常顯著的降低。膠原蛋白存在于動(dòng)物的結(jié)締體素中。
③功效
雞腿蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，且消化率高，容易被人體吸收利用。有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
蛋糕在生活中是非常常見(jiàn)的食物，大多數(shù)在過(guò)生日或者過(guò)壽的時(shí)候都會(huì)選擇買上一個(gè)大蛋糕和家人一起分享，蛋糕的種類是越來(lái)越多，目前大家比較喜歡的蛋糕有純蛋白蛋糕，純蛋白蛋糕是近些年從新西蘭引進(jìn)過(guò)來(lái)的，是很受大家喜歡的，特別是喜歡吃甜食的人根本沒(méi)有辦法阻擋它的誘惑。
蛋清蛋糕的做法一
蛋清中加入檸檬汁，分三次加入細(xì)砂糖，打到硬性發(fā)泡，蓋上保鮮膜放入冷藏
植物油與牛奶混合，用打蛋器打到看不見(jiàn)明顯的油
篩入低筋粉和玉米淀粉，加到步驟二里
用橡皮刮刀拌均勻
因?yàn)槊婧容^干，先取少許蛋白加入面糊中，用橡皮刮刀拌均勻，預(yù)熱烤箱到150度
蛋清分三次加入面糊中，每次都要拌均勻
把面糊倒入模具中，放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱內(nèi)，150度20分鐘
出爐后要輕輕摔一下，震出里面的熱氣，然后倒扣，放涼脫模
蛋清蛋糕的做法二
【配方】
A水75克
A大豆油50克
A鹽2克
A細(xì)糖17克
A純牛奶40克
B低筋粉110克
B玉米淀粉15克
C蛋清160克
C砂糖80克
C白醋或檸檬汁幾滴
【步驟】
1、材料A混合，拌至糖完全溶化;
2、材料B過(guò)篩后加入步驟1中，慢慢拌勻;
3、材料C混合，先中速攪拌至糖完全溶化，再快速打發(fā)至干性發(fā)泡;
4、取1/2步驟3混入步驟2中，翻拌均勻，再將剩余的步驟3倒入，翻拌均勻，至表面細(xì)致光滑;
5、入模，烘熟;
6、出爐震一震模具，倒扣在架子待涼。
【提示】
1、烤箱應(yīng)先預(yù)熱至145℃，根據(jù)模具大小，再確定烤制時(shí)間。體積越大，需要的時(shí)間越長(zhǎng)。比如作蛋糕卷烤25分鐘左右，8英寸模需要45-50分鐘左右。
2、打發(fā)蛋清的容器要干凈，絕對(duì)不能有油脂殘留。
3、蛋清分離要干凈，不要含有蛋黃。
4、蛋糕成熟的判斷方法：用細(xì)竹簽從蛋糕頂部插入，拔出后竹上沒(méi)有粘糊物。
一杯咖啡有許多到工序，但是有些人比較害怕咖啡因，誤會(huì)它會(huì)導(dǎo)致人失眠，上癮，肥胖等等。其實(shí)，喝純咖啡有五大好處哦!一起來(lái)了解下。
1、增強(qiáng)記憶力
適量攝入咖啡因?qū)Χ虝r(shí)記憶和長(zhǎng)時(shí)記憶都有好處，不但可以防止認(rèn)知能力下降，還能預(yù)防老年癡呆癥。
2、保護(hù)心血管
韓國(guó)曾經(jīng)做過(guò)一項(xiàng)測(cè)試，通過(guò)對(duì)2.5萬(wàn)受試者研究后發(fā)現(xiàn)，每天喝3杯(每杯約200毫升)咖啡的人患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)更低。每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因腦卒中死亡的風(fēng)險(xiǎn)低。
3、減低患脂肪肝風(fēng)險(xiǎn)
調(diào)查員在對(duì)咖啡的研究中還發(fā)現(xiàn)，喝咖啡可降低患脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)，使自殺風(fēng)險(xiǎn)降低50%。
4、降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)
項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝咖啡可使患原發(fā)性肝癌的風(fēng)險(xiǎn)降低40%。還有研究稱，經(jīng)常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)。
5、延長(zhǎng)壽命
堅(jiān)持喝咖啡的人死亡率比普通人低。海南長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)澄邁縣盛產(chǎn)咖啡，人均預(yù)期壽命為77.79歲，這里的長(zhǎng)壽老人都有喝純咖啡的習(xí)慣。
總結(jié)：上文介紹的喝咖啡的益處，希望大家對(duì)喝咖啡有新的認(rèn)識(shí)。但是，還是要提醒大家，如果有胃病的朋友們，喝咖啡還要有講究哦，而且喝咖啡還要講究量哦。不可一次喝過(guò)多哦。
好的白酒都是用糧食釀造出來(lái)的，所以這樣的白酒對(duì)人體的傷害非常小，多喝還能夠促進(jìn)血液循環(huán)，如果是用酒精勾兌出來(lái)的白酒人喝了之后對(duì)身體的危害會(huì)非常大，有的時(shí)候甚至還會(huì)出現(xiàn)酒精中毒的現(xiàn)象，那么，怎樣才能判斷是不是純糧食釀造的白酒呢？下面小編就教大家?guī)渍小?/p>
第一招：看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
（1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。
（2）固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。
（3）液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。
消費(fèi)者可以從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷出您所喝的酒是糧食酒，還是酒精酒。如果發(fā)現(xiàn)酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，而瓶中的裝的卻是酒精酒，就可以以侵犯消費(fèi)者知情權(quán)起訴廠家。
第二招：手搓法
取幾滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，純糧白酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時(shí)間比較長(zhǎng)；酒精勾兌的白酒則相反，只有香精味，不僅聞起來(lái)沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時(shí)間很短，很快就沒(méi)有味道了。
第三招：看酒花
把酒瓶倒過(guò)來(lái)?yè)u晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒，酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒。
第四招：空杯法
將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無(wú)酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時(shí)間越久越濃釀造酒的含量就越高。
第五招：加水法
酒精勾兌的酒加入水不失光，純糧食釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。這個(gè)是十分正確的，本人親自試驗(yàn)過(guò)。這是因?yàn)榧Z食酒中某些物質(zhì)在低度酒中溶解度減小，從而析出，造成失光混濁；而酒精中這類物質(zhì)甚微，所以加水后不會(huì)混濁。
第六招：加堿法
用氫氧化鈉，也就是大家平常說(shuō)的燒堿。把要檢測(cè)的白酒與燒堿以50：1的比例放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內(nèi)的白酒會(huì)變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純勾兌酒，因?yàn)楣磧毒朴龅綗龎A不會(huì)起化學(xué)反應(yīng)。
第七招：燃燒法
取適量白酒倒入杯中，點(diǎn)火，待火熄滅后，觀察剩余酒體。酒體渾濁的是糧食酒，酒體清澈的是酒精酒。因?yàn)榧兗Z白酒除酒精成分外，還含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈渾濁狀。
亦可品嘗/嗅剩余酒體，純糧釀造的白酒在乙醇被燃燒以后剩下的是糧食的發(fā)酵物，有曲香味和酸酸甜甜澀澀的味道；而勾兌白酒燃燒后剩下的都是化學(xué)勾兌成分，有一股騷味。
燉豬蹄是比較常見(jiàn)的一道菜，它的主要原料就是豬蹄，吃起來(lái)味道比較好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，具有一定的美容養(yǎng)顏的作用，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)某砸恍┻€有通乳，促進(jìn)乳汁分泌的作用，是很好的抗衰老的美食，在做的時(shí)候可以加入其他的一些食材，比如說(shuō)黃豆，大棗等。
純豬蹄的做法
材料：方法
主料：豬手1個(gè)配料：黃豆50g、干辣椒5個(gè)、花椒 15粒、八角1個(gè)、蔥1根、姜5片調(diào)料：黃豆醬2大勺、醬油2大勺、料酒2大勺、鹽5克、冰糖6粒準(zhǔn)備：黃豆提前用清水浸泡半小時(shí)做法：1.鍋中燒水，水開(kāi)后放入豬手焯燙至變色后撈出瀝干；2.鍋中加入比平時(shí)炒菜略多的油燒到3成熱，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；將冰糖炒至溶化，倒入洗凈的豬手翻炒均勻；豬手上色后，放入蔥、姜、八角；3.加入料酒和醬油，繼續(xù)保持中小火翻炒；炒至豬手變成棕紅色，放入黃豆；加開(kāi)水沒(méi)過(guò)豬手2/3處，用大火將湯汁燒開(kāi)；4.撇去表層浮沫，放入黃豆醬，加蓋用中火燜半小時(shí)，直到用筷子能很容易的扎穿豬手，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量的鹽即可。
做法二
所需食材主料：豬蹄(750克)輔料：棗（干）(20克)胡蘿卜(100克)調(diào)料：鹽(7克) 味精(2克) 料酒(10克) 胡椒粉(3克)制作方法1. 先將豬蹄用火燒去皮上的毛根，放溫水中浸泡，再用小刀刮干凈，用刀將豬蹄從中間劈開(kāi)；
2. 將炒鍋置火上，放入水，將水燒開(kāi)，下入豬蹄燙透，撈出后，再用小刀刮洗干凈；3.胡蘿卜洗凈切成塊；4. 火上坐一大沙鍋，放入清水燒開(kāi)，下入豬蹄、紅棗，改用小火燉至八成熟，下入胡蘿卜；5. 待豬蹄軟爛，湯濃時(shí)，下入鹽，味精，料酒，胡椒面，調(diào)好口味，連沙鍋一起上桌，即可食用。
冬蟲夏草純粉片是什么
冬蟲夏草難以通過(guò)人們平常的食用方法進(jìn)行高利用率吸收，因此也有不少人會(huì)將其打粉使用。那么，人們自己將冬蟲夏草打磨成粉后就是冬蟲夏草純粉片嗎？冬蟲夏草純粉片是什么呢？
冬蟲夏草純粉片是什么？冬蟲夏草純粉片采用專利的純粉多維成型技術(shù)，將100%的純冬蟲夏草細(xì)胞級(jí)微粉，無(wú)任何添加成型。成型后片劑外面不包裹包衣，直接包裝為成品的冬蟲夏草純粉片。
冬蟲夏草純粉片有更純正的冬蟲夏草味道，細(xì)膩潤(rùn)滑，口感更好，而且釋放的速度更快更完美，因此可以獲得更高效的吸收效果。此外，冬蟲夏草純粉片可以含著服用，攜帶也十分方便，正因?yàn)榇?，冬蟲夏草純粉片推出以來(lái)就獲得了很多消費(fèi)者的青睞。
冬蟲夏草純粉片的功效
冬蟲夏草純粉片從冬蟲夏草原草提煉出來(lái)，采用專利的純粉多維成型技術(shù)，將100%的純冬蟲夏草細(xì)胞級(jí)微粉，無(wú)任何添加成型。成型后片劑外面不包裹包衣，直接包裝為成品的冬蟲夏草純粉片。那么，冬蟲夏草純粉片的功效都有哪些？
1、對(duì)腎臟病人補(bǔ)充必需氨基酸和微量元素，從而改善腎臟病患者的健康狀況。
2、能提高清除氧自由基的作用，可保護(hù)腎臟，改善增強(qiáng)腎功能和增強(qiáng)腎臟的防御能力。
3、能夠補(bǔ)肺益腎，化痰消飲，使氣機(jī)通利，濕化痰消，不但使水濕得到改善，而且氣機(jī)升降得以恢復(fù)。
4、有極強(qiáng)清除血液垃圾的作用，降血脂、降血壓，減少降壓西藥的用量，從而減少肝腎損傷，更能改善造血機(jī)能，營(yíng)養(yǎng)心肌，對(duì)抗心臟肥大。它還能恢復(fù)血管彈性，改善血液循環(huán)。
5、冬蟲夏草純粉片所含的蟲草素能明顯增強(qiáng)紅細(xì)胞粘附腫瘤細(xì)胞的能力，抑制腫瘤生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移。
6、具有直接抗病毒、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)性功能等作用。
冬蟲夏草純粉片價(jià)格
冬蟲夏草十分珍稀，是名貴的中藥材，不是尋常百姓家可以消費(fèi)得起的，那么以冬蟲夏草原草制作而成的冬蟲夏草純粉片的價(jià)格是不是也會(huì)讓人望而生畏呢？
市面上的冬蟲夏草純粉片，品種繁多，價(jià)格也是參差不齊，從幾千塊每500克到幾萬(wàn)塊500克都有，讓消費(fèi)者不知道從何挑選。
為何冬蟲夏草純粉片的價(jià)格差距這么大呢？這是由于冬蟲夏草純粉片的價(jià)格取決于冬蟲夏草的價(jià)格，而冬蟲夏草價(jià)格取決于規(guī)格，產(chǎn)地，顏色，干度……使用不同等級(jí)的冬蟲夏草進(jìn)行打磨，有沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)的清潔，有沒(méi)有摻雜其他物質(zhì)等等，這些都是消費(fèi)者無(wú)法看到的，廠家也不會(huì)透漏。因此，冬蟲夏草純粉片的價(jià)格有些很便宜，有些很貴。
當(dāng)然了，冬蟲夏草本身都不便宜，如果經(jīng)過(guò)加工的冬蟲夏草純粉片比冬蟲夏草要便宜很多的話，那真的需要慎重考慮了。
冬蟲夏草純粉片的適用人群
很多東西雖然很好，卻不是所有人都適合服用的。都說(shuō)冬蟲夏草老少皆宜，那么冬蟲夏草純粉片是不是也是老少皆宜呢？冬蟲夏草純粉片的適用人群都有哪些呢？
一般來(lái)說(shuō)，冬蟲夏草純粉片適用于：肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于其性平力緩，能平補(bǔ)陰陽(yáng)，所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。
冬蟲夏草純粉片雖然很好，可是卻不宜于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者，兒童、孕婦及哺乳期婦女、感冒發(fā)燒、腦出血人群也不宜吃，有實(shí)火或邪勝者也不宜服用。
不管是藥物或者補(bǔ)品，都不能一概而論地食用的，一定要有針對(duì)性地服用，也只有這樣，才能更好地發(fā)揮其作用。
冬蟲夏草純粉片的注意事項(xiàng)
關(guān)于冬蟲夏草純粉片，還有很多注意事項(xiàng)是需要人們加以注意的，一起了解下。
保存：冬蟲夏草比較容易吸潮，時(shí)間放久后會(huì)產(chǎn)生霉變、腐爛。其次，光照過(guò)多會(huì)產(chǎn)生氧化.從而導(dǎo)致冬蟲復(fù)草有效成分的降低。所以，冬蟲夏草純粉片應(yīng)當(dāng)放在低溫、避光、干燥處保存。
服用：冬蟲夏草純粉片一般服用時(shí)間在用餐前后30—60分鐘服用，效果最好。因?yàn)檫@時(shí)胃中分泌的酶最活躍，加之胃的蠕動(dòng)，用餐前后服食能與食物在胃中緩慢消化，停留在胃腸內(nèi)的時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)些，這樣更有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
品牌：就品牌而言，國(guó)內(nèi)最好的兩個(gè)蟲草品牌是福臨門以及北京同仁堂，這兩個(gè)品牌的冬蟲夏草產(chǎn)自西藏那曲和青海玉樹(shù)。如果是過(guò)節(jié)送禮，選用北京同仁堂比較合適，包裝漂亮，價(jià)格也相應(yīng)貴很多；如果是家人自己用，選福臨門的冬蟲夏草雖然價(jià)格也較高，但是相對(duì)實(shí)惠。
在外吃飯的好處主要就是省事，不足則是可能會(huì)無(wú)意間吃一些對(duì)健康不利的東西，比如過(guò)多的味精等，而想要避免這種情況，就應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯，純豆?jié){的做法并不難學(xué)，只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
2、準(zhǔn)備一小杯黃豆（差不多一兩多，大概3人的量）
3、按下濕豆原磨鍵。
4、這是一早起來(lái)泡好的黃豆，水龍頭下面沖洗1遍，豆?jié){機(jī)里面加入適量的水，我們一家三口水加到豆?jié){機(jī)的最大值1100ml的樣子，其實(shí)榨好去掉渣渣以后，也就剩下800毫升左右。
5、差不多半個(gè)小時(shí)的樣子，豆?jié){就榨好了，如果一早趕時(shí)間的朋友可以倒入熱水榨豆?jié){，時(shí)間在20分鐘左右。
6、把榨好的豆?jié){用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾一遍，因?yàn)槔锩鏁?huì)有好多豆?jié){渣，這樣吃起來(lái)口感會(huì)更好。
7、把過(guò)濾好的豆?jié){，放上一點(diǎn)點(diǎn)白糖拌勻，不喜歡喝甜的豆?jié){的朋友可以不放。
8、香醇的豆?jié){放涼一下就可以喝啦。
做純豆?jié){的小貼士你們學(xué)會(huì)了沒(méi)有？其實(shí)做法不是一成不變的，可以根據(jù)自己的創(chuàng)意加入其他新鮮食材，讓味道變得更加美味動(dòng)人。
純燕麥這種東西我們想要食用它的方法是比較多的，我們可以采用直接泡水的方法食用，也可以采用煮牛奶以及雞蛋的方法，所以建議大家可以了解純燕麥的制作方法。純燕麥這種東西，我們適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┦怯兄谖覀兲岣呱眢w抵抗力的，還可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)等，有助于我們調(diào)理腸胃的消化問(wèn)題。
很多人都吃純燕麥片的時(shí)候，往往覺(jué)得它不如那些營(yíng)養(yǎng)燕麥片、高鈣燕麥片等其他燕麥片產(chǎn)品，因此就不愛(ài)吃純燕麥片了。殊不知，純燕麥片的營(yíng)養(yǎng)比其他的燕麥片產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)要高許多。那么純燕麥片怎么吃呢?
一般我們建議是將純燕麥片混入牛奶、雞蛋一同食用，或者是將純燕麥片混入粥中食用，這樣口感就會(huì)好很多。
牛奶燕麥飲
1、將燕麥片與水按照1:6的比例加入鍋中，煮開(kāi)。煮的時(shí)候要一邊攪拌一邊煮。
2、雞蛋調(diào)勻，然后放入鍋中，再煮一下，就可以關(guān)火了。
3、盛出，倒入鮮牛奶冷熱均可，就可以飲用了。
點(diǎn)評(píng)：經(jīng)典的搭配，美味營(yíng)養(yǎng)，很適合做早餐。
草莓牛奶燕麥粥
1、將燕麥片放入沸水中，煮至粘稠，盛出。
2、沖入牛奶冷熱均可，攪拌成牛奶燕麥粥。
3、將新鮮的草莓洗凈鋪在牛奶燕麥粥表面即可。也可以根據(jù)個(gè)人喜好鋪上其他的水果。
點(diǎn)評(píng)：風(fēng)味獨(dú)特，味道香甜，很適合小孩和女性朋友食用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《純咖啡熱量》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“男性養(yǎng)生咖啡”專題。
