肉夾饃空心餅怎么做的
養(yǎng)生怎么做。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《肉夾饃空心餅怎么做的》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
我們會看到外面賣的肉夾饃，已經(jīng)不是傳統(tǒng)意義上的肉夾饃，現(xiàn)在真正的肉夾饃餅子都是脆脆的，一口咬上去外酥里嫩，而且中間的肉特別的香，所以大家非常喜歡吃肉夾饃，可是肉夾饃的價格也是不低的，一個就要好幾塊錢，價格比較高的可能要十幾塊錢，肉夾饃的空心餅是怎么做，自己在家里可以學做肉夾饃。
主料
面粉:1000g
酵母:10g
豬油:300g
輔料
溫水:適量
精煉油:100g
烹飪步驟
1:把1斤的面粉分成2份500g的一份加10g酵母200g豬油適量溫水合成面團面團稍微偏硬一點另一分加100g的精煉油和溫水合面也是稍微偏硬點
2:兩團面和好了之后用東西蓋著醒發(fā)10分鐘
3:然后把兩團面揉成一團面揉均勻放哪在醒發(fā)10分鐘
4:然后把面等量的分成這么大的小塊一個大概在2兩面左右這樣就不會出現(xiàn)大小薄厚不均勻的了
5:把分好的面團搓成長條兩頭細中間寬然后在干成薄片
6:然后在從一端卷起來
7:全部都先做成這樣子
8:取出來一個用搟杖搟成大概半厘米的薄厚
9:放入電餅鐺里面烤
10:一面稍微有火色了就翻面兩面都上點色之后就拿出來先放到一邊在搟一個放進去方法同上
11:等湊夠一鍋的了都放進去一起烤這樣熟了的時間都一樣如果有這種大的電餅鐺的話上火溫度150下火溫度220
12:5分鐘翻一次要保證火色不要太大了然后翻了之后的5分鐘過后就熟了
13:兩面顏色如圖就熟了
14:再加上鹵好的肉香噴噴的肉夾饃就好了有沒有流口水
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肉夾饃是陜西美食，流傳廣泛，喜歡吃的人很多。在城市的大街小巷很容易看到的它的身影，香味縈繞。作為街頭售賣小吃，大家對街頭的小吃總是有那么點憂慮，在家做呢又苦于沒有方法，鄰居住了以為陜西人，經(jīng)常在家做著吃，特意跟鄰居學了肉夾饃的做法，現(xiàn)在先將肉夾饃中的白餅的做法寫出來給大家看看：
用料
中筋面粉 500克 酵母 4克 水 250克左右 糖 5克 泡打粉 2克 玉米油 15克
1、先在盆中加入面粉，刨一小窩放入酵母加溫水(30度以下)化開酵母，再加入糖(不是為甜的，改善面發(fā)酵質(zhì)量)，泡打粉(可不加)，把面攪成絮狀，再加入油，把面揉成團，做到"三光"，面團比饅頭面要硬一點。醒發(fā)面團，半小時后揉一下，再醒15分鐘，上圖是發(fā)酵好的面團，手指按下去，慢慢回彈就可以，別象發(fā)面包一樣！！！切記！(室溫25度半發(fā)就行，天冷時延長發(fā)酵時間)
2、下劑，70克一個，十一個饃，切開的面劑面上有細小孔是最好的，每個面劑都用手揉一遍，
3、將揉好的面團搓成紡錘狀，二頭細，中間粗
4、揉好的條搟成片，(這里打饃師傅還要把面甩出去挺長，搟面棍敲的啪啪地)在家只須搟開，順勢卷起，把面頭壓在底下即可。
5、搟成6毫米厚的圓，不能太薄，給饃饃一個成長的厚度，(打饃師付做有10毫米厚)。整形，用手捏著面餅轉(zhuǎn)一圈，厚得地方捏薄點，雙手把餅攏一下，盡量圓一點，好看嘛！
6、(室溫低時，搟好餅胚要醒一會)放入平底鍋里，不加油！小火，兩面都烙出花紋，放入烤箱中層，上下火170～200度，5分鐘~10分鐘，看各家烤箱了的溫度，就是外酥里軟的白吉饃。敲一敲，嘭嘭地！好饃！
肉夾饃，是由兩部分組成，臘汁肉和白吉饃。肉一定要有老臘汁浸煮才好吃，湯汁濃才能入味，肉瘦而不材，肥而不膩 。
在平時的生活中，很多朋友都比較喜歡吃一些風味小吃，比如煎餅果子或者是烤冷面，還有一些朋友必須交喜歡吃辛辣或者麻辣的小吃，包括麻辣小龍蝦等等。其實在我們國家，風味小吃的種類是非常多的，有的時候甚至都選擇不過來。那么，辣子肉夾饃的具體做法是什么呢?
用料
五花肉/肩肉 500g
冰糖 兩塊
老抽 兩勺
八角、桂皮、茴香、丁香、花椒 適量，看個人口味
辣椒(干辣椒或鮮辣椒) 3個
奶酒(或黃酒) 2勺
蔥姜 適量
鹽 適量
清水 3杯
秘制肉夾饃的做法
鮮肉切大塊，洗凈后，加入奶酒一勺，姜適量，以及所有調(diào)料的一半量，腌漬40分鐘以上。(上班族可以前一晚處理好，加保鮮膜冷藏第二天早上燉上，晚餐可以吃)秘制肉夾饃的做法
腌好的肉用冷水入鍋，抄去浮末至半熟。
冰糖炒出糖色，裹糖色于肉上(可省略)
將剩余一半的調(diào)料(八角，桂皮，茴香等)放入電飯鍋或任意鍋，加入五花肉半成品，倒入清水(量應沒過肉塊)。加入老抽，鹽，花椒粉，辣椒，開大火至沸騰后煮10分鐘再轉(zhuǎn)小伙燉。(電飯鍋用煮飯/烹飪檔10分鐘后轉(zhuǎn)“煮粥”檔)
具體燉時間應視火的大小，約為兩小時。(上班族用電飯鍋最好，因其會自動蹦到保溫檔，保證開始加水量超過肉不會燒干)
食用時將肉剁碎，加入湯汁，配以青椒或香菜，夾餅食用。
荷葉肉夾饃都是比較美味特色的一種吃法，但是肉夾饃，除了在外面可以購買得到之外，如果能夠了解基本的制作方法，自己在家也可以動手完成，下面就是詳細的做法步驟介紹。
一、原料：
中筋粉、水、酵母、一個杯子、一把梳子。
1、溫水化開一勺酵母粉，靜置3分鐘；
2、300克面粉逐次加包含浸泡酵母水在內(nèi)共150克左右的水，和成面團，餳發(fā)直至膨脹2-3倍，按壓時，不會縮、不塌陷即可；
3、案板撒少量面粉，逐漸將面團搟制成一個大面片，厚度在0.5厘米左右；
4、用一個大口徑的杯子摳出圓的面片來，半邊抹上香油后，對折。然后用梳子齒按照均等的距離扎一下；
5、放在旁邊蓋著保鮮膜發(fā)酵20分鐘后，放入蒸鍋，大火蒸8分鐘即可。
二、臊子
原料：
雞蛋、淀粉、料酒、涪陵榨菜、青椒、白芝麻。
1、肉餡用一個蛋清、一勺料酒、一勺淀粉半勺鹽攪勻了，腌一下；
2、涪陵榨菜剁碎了，一根青椒洗凈、去籽剁碎、香菜洗凈，用鹽水泡十五分鐘后，一樣切碎；
3、鍋里放油，加一把辣椒粉，下入肉臊子，滑開，炒變色后，加蔥姜蒜末；
4、炒勻后，加入料酒、醬油、糖后，扔一把白芝麻，出鍋前拌入青椒碎、香菜碎，攪勻。
空心菜相信是我們再熟悉不過了，因為空心菜是最常見的一種蔬菜了，而且空心菜有各種烹煮的方法，除了炒空心菜之外，用空心菜同樣也可以熬湯，下文就是做法介紹。
一、蛋花空心菜湯的做法：
1.空心菜擇洗凈干凈，切成約2厘米長的段；
2.雞蛋打在碗中攪散備用；
3.蔥、姜洗凈切絲備用；
4.炒鍋放到大火上，加入植物油燒至五成熱，用蔥絲、姜絲熗鍋；
5.放入空心菜略炒，隨即加入清湯、鹽、味精、胡椒粉，至湯煮沸；
6.撇去浮沫，用勺將雞蛋液撥入湯內(nèi)，攪拌均勻；
7.使蛋花漂在湯面上，淋上香油即可。食物相克雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
二空心菜姜絲湯：
材料：空心菜1把，豆腐皮2片。
調(diào)味料：鹽，香菇精，胡椒粉，香油各少許，姜絲1小撮。
做法：
1、空心菜擇好，切段；豆腐皮切小片。
2、鍋中煮滾5杯水，加入豆腐皮，姜絲，煮滾后加入鹽和香菇精調(diào)味，放入空心菜，在一滾即可關火，滴下香油并撤下胡椒粉。
涼拌空心菜其實具有很好的食療效果，對治療痔瘡改善癥狀有很好的功效，所以即便是平常普通的食材，既可以享受美味的保健功效，也是很好的，所以以下就是具體的制作方法介紹。
一、涼拌空心菜屬于痔瘡食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓美食杰告訴你涼拌空心菜怎么做最好吃！涼拌空心菜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會，跟著涼拌空心菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
二、主料：空心菜300克
調(diào)料：大蒜（白皮）15克,香油10克,白砂糖5克,鹽3克,味精1克
涼拌空心菜的特色：入口細嫩，蒜香濃郁。
做法
1. 空心菜洗凈，切成段；
2. 蒜洗凈，切成末；
3. 水燒開，放入空心菜，滾三滾后撈出瀝干；
4. 蒜末、白糖、精鹽、味精與少量水調(diào)勻后，再澆入熱香油；
5. 味汁和空心菜拌勻即可。
三、用途：
用于血熱所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔瘡出血，尿血；熱淋，小便不利，或婦女濕熱帶下；野菌中毒輕者，以及瘡腫、濕疹、毒蛇咬傷。
?空心菜是一種營養(yǎng)的食材，空心菜里含有豐富的維生素和煙酸，經(jīng)常吃空心菜有降血脂減肥美白的功效，還能去除口臭，是一種預防疾病的食物。下面我就給大家介紹空心菜的一種做法：水煮空心菜。這道菜清淡不油膩，很適合現(xiàn)在夏天食用。下面我來給大家介紹一下水煮空心菜的做法。
1空心菜洗凈
2熱油，油熱后，把干辣椒放油鍋里過一下，油溫夠高后把油倒入放花椒的碗里
3湯鍋煮水，水開了放鹽，雞精，胡椒粉，步驟2的花椒油。鹽一定要夠量，要比平時喝湯的量多一些，這樣子空心菜才夠味
4放空心菜進去煮一分鐘左右，自己感覺熟了就行
二
1.洗凈的空心菜和姜
2.將生姜切碎，鍋里加清水（我用的是盆）放入姜米
3.水開之后放入空心菜，用筷子翻動
?方法是不是特別簡單，想要減肥的美眉們快來嘗試一下吧，如果感覺味道太清淡了可以沾著一些醬料吃，能讓這道菜更加美味?？招牟耸且环N堿性食物，人體處在堿性的狀態(tài)下才能保持健康，預防各種疾病，所以平時要多吃空心菜，預防疾病還能達到美容的效果。
肉夾饃餅胚是一道適合各個年齡段食用的家常菜，這道菜的做法非常簡單，食材的營養(yǎng)價值極高。配上白干飯，味道一樣能到達極致美味。在做這道菜的時候只要注意火候的大小，出鍋后，菜肴的色香味會更俱全。
2、加入面粉攪拌成雪花狀態(tài)。
3、揉成圖案，發(fā)硣兩個小時！
4、發(fā)硣好的面團取出來，排氣，揉成長長的面團。
5、分成等分備用！
6、用搟面杖搟成薄片。中間加入一點油！
7、包起來壓扁。
8、搟面杖再一次搟成餅胚。
9、放入預熱2分鐘的餅檔中。
10、一面煎好反過來煎另一面。
11、好嘞，簡單裝飾下，中間夾個西紅柿。有沒有誘惑到你呢，趕快做鹵肉吧！夾起來吃更香！
為了健康著想，我們提倡在家做飯，肉夾饃餅胚的做法非常簡單，而且也美味、健康，是非常值得推薦的。
以面食為主的北方有很多吃面的方法，例如有餡的餃子、包子、餡餅，沒餡的燒餅、大餅、饅頭，還有新疆的馕。本著不浪費食物的原則，很多剩下的食物人們都有不同的方法加工處理再次食用。像饅頭人們一般會沾上雞蛋液煎饅頭片，大餅會切成條做炒餅。下面教給大家北方正宗炒餅的餅怎么做。
一、方法1
1、揉面，用燙面，就是和面的時候用溫水，這樣烙出來的餅子口感會更加柔軟（比平時我們包餃子皮的面稍微和軟一些），放在溫暖處餳半個小時。
2、然后用搟面杖均勻搟開呈薄片狀（一定要搟薄！太厚了口感會變硬）熱鍋涼油，油不需要很多，廚房紙擦遍鍋子即可，為的是面餅不粘鍋。
3、當面餅的一面開始鼓起一個個小鼓包，出現(xiàn)斑斑點點的金黃色時，就可以翻面了，同樣烙熟另一面。
4、出鍋，放一會兒，涼一下，按個人喜好切成餅絲兒。
二、方法2
1、將500克面粉放到盆中，用溫水進行調(diào)和
2、因為餅絲的面不能太硬，所以說在和面的時候第一次放水的話要多放點，然后與面粉攪拌，感覺面粉碎比較干的話再加水，進行攪拌，直到面粉感覺很黏了，就不要再加水了，就進行不停的揉面直到把干面粉都揉到一起即可。
3、和面時有講究的，也是一種境界，就是盆光，手光和面光即為面和好了。
4、將和好的面醒發(fā)幾分鐘，放大按板上進行揉面，然后搟成圓形的餅放到電餅鐺中進行正反面烙即可。
5、烙好的餅用餅絲機切絲即可（人工切絲）
三、方法3
1、做餅絲和面用涼水，還是一邊倒水一邊攪拌，攪成大塊絮狀。
2、揉成面團，也不用很光滑，反正手上、盆子上、筷子上盡量粘干凈。
3、放置醒發(fā)20分鐘，可以蓋保鮮膜或者濕毛巾，如果空氣不是特特別干燥不蓋也行
4、分成5個大小差不多的劑子
5、搟好差不多厚度，放平底鍋小火無油干烙。
6、兩面稍微有點焦糊就可以了。
7、都烙完所有的卷起來切，卷緊一點好切哦~
雞蛋餅不但好吃而且做法也比較簡單，雞蛋餅的營養(yǎng)價值也很高，可以當做早餐來吃，有利于提高一天的工作和學習的效率，對提高身體素質(zhì)，提高身體的免疫能力都有一定的作用。下面我們就來了解一下雞蛋餅怎么做，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
首先準備雞蛋三個。準備適量的面粉和牛奶，先把雞蛋打入碗中，攪拌均勻，備用。然后準備適量的蔥，把蔥清洗干凈以后切碎。把面粉、淀粉和蔥碎末依次放入雞蛋液里面混合，用筷子攪拌均勻，再加入適量的牛奶，再放少許的鹽，攪拌成為面糊糊。
在攪拌的過程當中，一定要朝一個方向，如果反方向攪拌，就有可能起小泡，如果覺得太稀了，可以適當?shù)募右恍┟娣?，如果太濃稠，可以少量的再加點牛奶或者加點水都是可以的。
準備平底鍋或者電餅撐，在鍋底刷上薄薄的一層油，燒熱以后，然后用勺子舀一大勺面糊放在鍋里面，然后用勺子背面攤平面糊糊，這樣一面煎熟以后，再翻個煎另一面，把兩面都煎成金黃色，這樣雞蛋餅就做好了。
雞蛋餅的做法非常的簡單，非常的省時間，可以當做早餐來吃，也可以當做午餐，雞蛋餅的營養(yǎng)價值很高，因為雞蛋餅里面加入了雞蛋，所以富含高蛋白，富含微量元素和維生素，為了增加口感，適當?shù)募右恍┦[花兒，放入牛奶，會是整個雞蛋餅吃起來軟軟香香。
一年四季無論酷暑嚴寒，吃上一塊山藥餅都是很棒的！這道小吃憑借它的口感獨特，營養(yǎng)價值豐富深受各個年齡階段的人喜愛。山藥餅外表層是一層黃燦燦的皮，首先就給人了視覺上的享受，它的味道也是極棒的，如果光是看顏色，就已經(jīng)讓人們垂涎三尺了，山藥餅該如何制作呢？別看僅僅是一道小吃，也是有很大學問的呢。
山藥是藥食兩用的食物，它有很高的營養(yǎng)價值，具有滋補、護膚、固腎、補氣、降糖等功效，吃山藥的好處有很多。山藥是冬季很好的養(yǎng)生食材，中醫(yī)認為，山藥味甘，性平，具有固腎養(yǎng)肺、補脾益精的功效，還可以治療一些疾病，是物美價廉的食物，下面我們來看看冬季吃山藥的好處都有哪些。
山藥的功效
1、滋補健身，延緩衰老
國內(nèi)外研究證實：山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充滿活力，顯得年輕，使人胃口好等，獲得健身強體，延緩衰老的效果。
山藥具有滋補細胞、強化內(nèi)分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用，可誘生干擾素，改善機體免疫功能，提高抗病能力等，對延緩衰老進程有著重要作用。
山藥富含對人體有益的微量元素，具有養(yǎng)血、補腦、益腎、抗衰老等功能。
2、減肥美容，護膚養(yǎng)顏
作為高營養(yǎng)食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿（choline）、尿囊素（allantoin）等。其中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效。山藥中的多巴胺，具有擴張血管，改善血液循環(huán)的功能。改善人體消化功能，增強體質(zhì)，改善皮膚的滋潤感和色澤。山藥對于MM們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會產(chǎn)生飽脹感，從而控制進食欲望。其次，山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂。山藥對于MM們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會產(chǎn)生飽脹感，從而控制進食欲望。其次，山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂。
當然，山藥的減肥美容護膚養(yǎng)顏不單是對MM們很有用，而且對中老年的男女朋友也都有同樣的作用，中老年人經(jīng)常食用山藥可以使自己顯得年輕，使皮膚紅潤光澤，煥發(fā)青春容顏。對于魚鱗皮膚病患者，長期吃山藥，可以使皮膚變得白皙光滑潤澤。
3、填精固腎，增強性功能
山藥平補肺、脾、腎、三焦氣陰，填精固腎，澀精止遺，使氣血生化有源，是氣陰不足、下焦不足之要藥，對腎虛夢遺、滑精、早泄、陽痿有較好的療效。對于中老年人由于腎虛引起的性功能下降有較好的療效。
山藥餅：
用料主料山藥400g面粉1勺雞蛋1個調(diào)料番茄醬適量
山藥餅的做法1.山藥刨皮、切塊。
2.將山藥放入面糊掛漿。（面糊是1個雞蛋1勺面粉調(diào)成）
3.電餅鐺預熱、刷油，擺上掛漿山藥烤5分鐘。
4.翻面再烤5分鐘，燜1分鐘。
5.裝盤擠上番茄醬即可。
山藥在民間與人參齊名，古往今來山藥的做法各種各樣，南方的山藥一般都做成藍莓山藥以甜味為主，北方的山藥一般都做成餅或者熬粥，總之山藥深受大家喜愛，山藥餅這道美味小吃現(xiàn)在大家都已經(jīng)學會如何制作了吧，自己動手試一下。
大蒜是一種比較常見的調(diào)味食材，大蒜可以直接放在菜里面調(diào)味，也可以把它剁成蒜蓉制作成餅來吃，蒜蓉餅的味道是很香的，能夠讓食欲有所增加，下面就跟著來看一下蒜蓉餅怎么做。
蒜蓉餅怎么做
需要準備糖，蒜末，黃油以及餃子皮，把黃油放到微波爐里面轉(zhuǎn)一會兒讓它融化，在餃子皮上涂抹醬汁，烤箱預熱190度，然后放進去烤5分鐘到8分鐘左右，蒜蓉餅也就制作完成了。
蒜蓉怎么做
可以制作蒜蓉西蘭花，需要準備鹽，大蒜，西蘭花，先把西蘭花分成小朵，鍋中加入適量的水，燒到80度的時候把西蘭花放進去煮1~2分鐘，喜歡軟一些的話可以多煮一下，然后撈出來過冷水沖洗干凈，鍋燒熱添加油，油熱以后把蒜蓉放進去爆香，西蘭花放進去翻炒一下，然后調(diào)料瓶里面裝的鹽往上面灑一些，一邊翻炒一邊撒，然后關火出鍋就可以吃了。
還可以做蒜蓉油麥菜，準備生抽，大蒜，鹽，干紅椒油以及油麥菜，把所有的原料準備好，大蒜切成蒜蓉，油麥菜清洗干凈，把水分瀝干，再切成段狀，炒窩里面添加適量的油燒熱，把干紅椒蒜蓉放進去，香味泡出來，再加一些油麥菜翻炒均勻，炒完以后添加適量的鹽，生抽，然后再撒上一些蒜蓉，就可以出鍋吃了。
還可以做蒜蓉粉絲蒸扇貝，需要準備一些細粉絲，扇貝，蒸魚豉油，鹽，料酒以及蒜蓉，把扇貝分開，然后里面的內(nèi)臟去除清洗干凈，加一些料酒，鹽腌制幾分鐘，殼刷干凈，蒜蓉放到鍋中炸到金黃，盒上放一些粉絲，然后再放扇貝肉，放上蒜蓉，加一些小蔥，紅椒進行點綴，加入適量蒸魚豉油，放到鍋中蒸6分鐘左右就差不多可以吃了。
還可以做蒜蓉蝦，需要準備胡椒粉，紹酒，生抽，香菜，蔥粒，紅椒，蒜蓉以及新鮮的蝦，蝦從背部切開清洗干凈，再把水分瀝干，加一些調(diào)味料拌均勻，把蝦整齊的擺在碟子上，加一些蒜蓉，再包上保鮮紙，放進微波爐里面，用高火轉(zhuǎn)5分鐘取出來，再加入適量的油在小碗里面，大火加熱一分鐘，再加一些紅椒粒，蔥粒，香菜放到蝦的表面，把生抽，老抽混合淋在蝦上面就可以吃了。
還可以制作蒜蓉娃娃菜，需要準備大蒜，娃娃菜，先把娃娃菜分成4份清洗干凈，水分瀝干，皮去除切末，鍋中加入適量的水以及鹽，把水燒開以后，娃娃菜放進去焯燙以后撈出，鍋中加入適量的油，燒到6成熱的時候，把蒜末放進去，再改成小火，把蒜末炸到金黃撈出，蒜末炸好以后放到娃娃菜上，鍋中留一些底油，高湯倒進去，再加一些鹽調(diào)味，加一些濕淀粉勾芡，澆在娃娃菜上就可以了。
蒜蓉餅可以怎么吃
蒜蓉土豆餅，需要準備鹽，面粉，蒜蓉，蔥花，香菜，土豆，先把土豆的皮去除放到鍋中煮熟，土豆煮熟以后撈出來壓成泥放涼，把蔥，香菜剁碎，然后大蒜打成末，香菜，蔥花，蒜末調(diào)味料，還有面粉放到一起攪拌均勻成團狀，用模具做成漂亮的形狀，如果沒有就可以直接搓圓按扁，鍋中燒熱，然后再加一些油，用小火把餅放進去慢慢的煎，煎到稍微有一些焦的時候翻面，兩面煎好以后油份瀝干就可以吃了。
蒜蓉餅的營養(yǎng)價值
適當?shù)某砸恍┧馊蒿災苓_到降低血糖作用，可以讓胰島素分泌變得更多，讓組織細胞對葡萄糖的利用增加，這樣血糖就能夠下降，還能夠讓代謝的速度有所提高，蒜蓉餅能達到降低膽固醇作用，可以讓心腦血管脂肪沉積問題得到控制，讓膽固醇降低，血小板的聚集也可以抑制，讓微動脈擴張更好，達到調(diào)節(jié)血壓作用，讓血管的通透性變得更強，這樣動脈硬化以及血栓疾病就沒那么容易出現(xiàn)。
吃一些蒜蓉餅能夠讓免疫力有所增加，蒜蓉里面的脂溶性揮發(fā)油能夠達到這樣的作用，提高免疫系統(tǒng)功能，吃蒜蓉餅可以把腸胃里面的毒素有效去除，把腸胃里面的細菌毒性去除，讓消化功能變得更好，還可以起到清理腸道垃圾作用。
上面介紹的就是蒜蓉餅的制作方法，吃蒜蓉的好處非常多，可以讓體質(zhì)增強，也可以讓腸胃疾病出現(xiàn)的幾率減少，想要降低血壓，降低血糖的人也可以適當?shù)某陨弦恍_到的預防效果是非常不錯的。
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