尖椒火腿炒雞蛋的做法是什么呢？
什么是養(yǎng)生呢。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《尖椒火腿炒雞蛋的做法是什么呢？》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
尖椒也是辣椒的一種，因為其性狀西纖細(xì)而且頭部是比較尖的，所以被稱之為尖椒。大部分尖椒都是比價辛辣的，不能吃辣的朋友最好還是要少吃一些。當(dāng)然，辣椒當(dāng)中含有的豐富營養(yǎng)是可以幫助人們防治一些疾病的，尤其大辣椒，還可以有效預(yù)防癌癥。那么，尖椒火腿炒雞蛋的做法是什么?
尖椒火腿炒雞蛋是一道非常受歡迎的魯式小炒，具有味道鮮香、口感豐富、營養(yǎng)全面、老少皆宜的特點。尖椒火腿炒雞蛋的做法很簡單，只要注意好烹調(diào)的火候即可。
所需食材
尖椒、火腿、雞蛋。
鹽、雞粉、食用油。
制作方法
1、雞蛋磕開后加雞粉調(diào)勻。
2、尖椒、火腿切丁備用。
3、鍋中做油，5成熱時下入尖椒、火腿炒勻。
4、少量加鹽調(diào)味后入雞蛋。
5、中火將雞蛋慢慢炒熟。
6、確定雞蛋完全斷生后出鍋即成。
提示：
1、雞蛋一定要用新鮮的。
2、鹽要少放一些，調(diào)味不可過咸。
食用須知
火腿的營養(yǎng)價值
火腿內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì);
火腿制作經(jīng)冬歷夏，經(jīng)過發(fā)酵分解，各種營養(yǎng)成分更易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用。
火腿肉性溫，味甘咸;具有健脾開胃，生津益血，滋腎填精之功效;
可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿酸軟等癥。
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尖椒多種食用功效，促進(jìn)消化、促進(jìn)脂肪燃燒，強心護(hù)心，預(yù)防膽固醇等等，而且用尖椒來炒菜更能讓搭配的食材更入味，更好吃。
但是注意部分人群應(yīng)少吃:患有火熱病，高血壓，肺結(jié)核，咽喉炎，口腔潰瘍以及痔瘡的人群。
如果是喜歡吃辣，卻偏偏不太能吃辣，則可以在吃辣的時侯多喝水，或者湯，菊花茶，冬瓜茶，牛奶都能較好的起到中和作用。吃辣后多吃酸性水果，促進(jìn)消化液的分泌，加速腸胃蠕動，緩解辣味。
雞蛋是最容易找到的補品，并且?guī)缀跖c各種各樣的食材都能搭配出極致的美味，做餅、蛋糕、湯面、炒飯等等加了雞蛋會更香、更好吃。雞蛋可以促進(jìn)身體各個技能的發(fā)育代謝，還能保護(hù)肝臟和預(yù)防肝硬化，對于所有年齡的人群來說都是很好的補品。
尖椒炒雞蛋：
材料：尖椒3個，雞蛋兩個，鹽少量，食用油
做法：
1、熱鍋內(nèi)放入適量的油，雞蛋敲開后打散，把蛋液倒入鍋內(nèi)，煎幾秒后用筷子劃散成塊，7分熟以后撈起待用。
2、尖椒洗凈后切片并且去籽，熱鍋倒入適量的油，加入尖椒塊后翻炒。
3、加入雞蛋與尖椒一起翻炒到尖椒軟下即可。
注意：如果是不能吃辣但是又喜歡吃辣的，去籽后仍覺得過辣可以加一點糖。如果是覺得不夠辣則可以多加一兩個尖椒，切塊的時候不去籽即可。如果是覺得這樣有點單調(diào)，也可以在炒菜的時候適當(dāng)加入花椒油和生抽，這樣做出來的尖椒炒蛋會更具風(fēng)味。
人類對美食向來有獨特的見解，這種見解不僅僅體現(xiàn)在美食的色香味上，在其營養(yǎng)價值方面也淋漓盡致的有所體現(xiàn)。例如尖椒炒雞蛋，雞蛋色澤嫩白家鮮黃，搭配上翠綠的尖椒，給人清新之感，再從其營養(yǎng)價值方面考慮，尖椒中富含花青素，雞蛋中富含蛋白質(zhì)，都是人體所需要的營養(yǎng)。下面就讓我們來學(xué)習(xí)一下尖椒炒雞蛋的具體做法。
材料：
主料：雞蛋、尖椒
輔料：葵花籽油、鹽、雞精
營養(yǎng)價值：
青椒的Vc含量很高，蛋中蛋白質(zhì)含量較高。Vc可增加免疫力，預(yù)防壞血病。蛋中蛋白質(zhì)含量較高
具體做法：
1.準(zhǔn)備好材料，尖椒去蒂清洗干凈。
2.雞蛋打碗里，尖椒和大蔥均切碎末備用。
3.把尖椒碎和蔥碎加入到雞蛋中
4.再加入料酒，鹽，味精打散，攪拌均勻
5.起鍋放油，油熱放入攪拌好的蛋液翻炒
6.炒至雞蛋定型后即可出鍋，裝盤
? ? ?以上就是尖椒炒雞蛋的營養(yǎng)價值及其制作過程，這道菜操作簡單，食材種類少，耗時短，較易操作，經(jīng)濟(jì)實惠，最重要的是其營養(yǎng)價值不遜于其他昂貴的菜系，口感爽口，真可謂是色香味俱全，所以一直以來使我們餐桌上一道必不可少的一道菜系。以上就是今天介紹的尖椒雞蛋的做法及其所富含的營養(yǎng)價值。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當(dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于耗油尖椒炒雞蛋。
2.材料：雞蛋2只，耗油1調(diào)羹，食用油、白米醋、料酒適量，蒜幾粒。
3.青紅辣椒切絲。
4.雞蛋加點料酒打散，這樣炒出的雞蛋松軟。
5.鍋預(yù)熱加入蛋液翻炒。
6.炒好的雞蛋倒出另置。
7.鍋另加入油，下入蒜粒爆香，加入青紅椒翻炒均勻。
8.倒入半調(diào)羹白米醋翻炒均勻（我為了菜品成色好看，沒有加入一般食醋即可）。
9.辣椒炒軟，加入耗油1調(diào)羹快速翻炒均勻。
10.加入雞蛋翻拌均勻出鍋即可。
11.成品好誘人呀！
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手，根據(jù)上面的步驟做一下耗油尖椒炒雞蛋。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。這時候就需要一個好的廚子，所以抓緊時間和小編一起學(xué)習(xí)西紅柿尖椒炒雞蛋的做法。
2.1西紅柿皮很輕松的就撕下來了
3.2一手拿西紅柿一手拿小勺，從上往下的刮西紅柿
4.12看，西紅柿皮剝得很干凈吧。 西紅柿切塊備用
5.21雞蛋加少許鹽和料酒攪勻
6.尖椒切塊，蔥切末
7.熱油鍋，倒入雞蛋液翻炒
8.1鍋中留底油，放入西紅柿塊翻炒
9.2雞蛋炒好后盛出備用
10.炒出湯汁后放入蔥末炒勻
11.放入少許白糖炒勻
12.放入炒好的雞蛋
13.再放入尖椒塊翻炒片刻
14.最后放入適量鹽和味精調(diào)味即可
西紅柿尖椒炒雞蛋做起來并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文，相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那么，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)尖椒木耳炒雞蛋這道菜的做法。
2.12準(zhǔn)備兩個草雞蛋，打入碗中，并攪拌均勻；
3.21加入適量的油，待油燒熱，倒入蛋液，小火煎至金黃色；
4.將煎好的雞蛋盛出，備用；
5.倒入生姜，木耳和朝天椒熱油下鍋，中火翻炒，木耳炒的時候會噼噼啪啪地響，翻炒片刻后加水，防止濺出來哦；另外木耳炒了之后會特別地香脆；
6.倒入事先炒好的雞蛋，混合翻炒；
7.加入鹽、雞精，翻炒均勻，出鍋裝盤啦~
尖椒木耳炒雞蛋理解起來并不難，但真要做好它，其實也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習(xí)。
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