寶寶腹瀉蒸蘋果怎么蒸
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寶寶出現(xiàn)腹瀉這種癥狀是比較嚴重的，會導致寶寶食欲不振以及腸胃無法消化的情況，希望媽媽們應該要多給寶寶補水，避免脫水的情況。而寶寶腹瀉的時候是可以吃蒸蘋果的，因為蒸蘋果是可以改善腸胃不適引起的腹瀉情況的，但是我們要了解蒸蘋果的做法，才能夠做出有治療價值的蒸蘋果。
夏季是各種病菌滋生的季節(jié)，很多人會因為飲食不當，因為腸胃疾病，腹瀉是最主要的癥狀，寶寶抵抗力差，尤為明顯。所以針對夏季的飲食衛(wèi)生，更要提高警惕，即使做涼拌菜，蔬菜洗干凈后，最好在開水中燙幾秒鐘，以去除表面殘留的細菌，這樣吃起來更加的安全放心。
今天給大家介紹一種食療的方法來治療腹瀉，蒸蘋果。蘋果生吃治便秘，熟吃治腹瀉。蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個“兩面派”，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。
鞣酸在果肉及果皮內均含有，果皮中含量更豐富;而果膠含在果肉內，近皮處豐富，將蘋果煮熟后對半切開，會發(fā)現(xiàn)近皮處有一層淺黃色的物質，就是果膠。因此，在吃熟蘋果時，最好連皮一起吃，這樣治療腹瀉的效果會好些。
食材原料：蘋果1個，食鹽少許
方法/步驟
蘋果用水沖洗一下，浸濕表面。
在蘋果表皮上放少許食鹽，雙手握著蘋果來回的搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，而且鹽也可以起到殺菌的作用。
然后再用水沖洗干凈。
將蘋果對半切開。
去掉蘋果的根蒂，用勺子挖掉蘋果核。
將蘋果切成均勻的小塊，蒸的時候可以在短時間內熟透。www.cndadi.net
切好的蘋果放入小碗內。
放入鍋上蒸，鍋開后，大火蒸5分鐘;取出，稍冷卻后，即可食用。
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在夏天的時候，因為天氣炎熱的原因很多人都特別貪涼，喜歡吃一些冰鎮(zhèn)西瓜，冰鎮(zhèn)汽水，雪糕等等，其實如果一天內吃這些食物過多的話，很容易造成人體受涼，人體受涼就會產生拉肚子的現(xiàn)象，認為蘋果可以治拉肚子，那么蘋果該怎么蒸能夠治療拉肚子呢？下面小編來給介紹
據說蒸蘋果是可以治療拉肚子的，不過這是民間的偏方，具體的效果可能也會因為每個人的體質不一樣而有所差異。
俗話說：蘋果生吃治便秘，熟吃治腹瀉。這是有道理的。因為蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質。其中，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠很奇怪，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，而煮過的果膠則搖身一變，能使大便內的水分減少，有收斂、止瀉的功效。
除了蒸蘋果，還可將新鮮的蘋果切成丁，放入小鍋內，加入適量沸水，用文火煮六七分鐘，待湯汁微黃后，盛出給孩子飲用。蘋果湯酸甜可口，多數(shù)孩子都很愛喝。這樣既能緩解輕微腹瀉，還能糾正腹瀉后脫水癥狀。
蒸蘋果有沒有營養(yǎng)
蒸蘋果雖然還是會保留一部分營養(yǎng)，但有些營養(yǎng)也被破壞掉了，所以如果不是為了治療拉肚子，一般建議蘋果還是直接吃比較好。
蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。其實，蒸蘋果除了上述好處外，還能防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內熱現(xiàn)象，雞蛋蒸蘋果還能治療哮喘病。
蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇；在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響；蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒；此外蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。
蒸蘋果的其他功效與作用
蒸蘋果能治哮喘
蒸蘋果對人類的哮喘和氣管炎以及咳嗽等癥也有一定有的治療作用，特別把蘋果與雞蛋一起蒸制時，它對哮喘的治療功效最為明顯。蒸制時可以把蘋果的頂部挖開，把果肉取出，把雞蛋磕開倒入，然后蓋上取下的果肉，入鍋蒸熟，蒸熟以后取出食用就可以。
蒸蘋果能治療脾胃虛弱
蒸蘋果對人類的脾胃虛弱有很好的治療作用，特別是人們出現(xiàn)消化不良和食欲不振時，可以適量吃一些蒸蘋果，它能促進胃酸分泌，也調理脾胃，提高胃功能，能起到開胃消食和健脾理氣的重要作用。
綠豆，可以說是夏天最能解暑的一種食物的。但是大家在烹飪綠豆的時候，經常會遇到一些問題：綠豆是非常難煮熟的。面對這個問題，有些朋友會用蒸的方法進行烹飪。那么，蒸綠豆怎么蒸才正確呢?其實只要把綠豆浸泡一段時間之后，放到蒸籠里面蒸制就可以了，非常的簡單。
我們都知道，綠豆的表面皮層是非常堅硬的，我們平時煮綠豆的時候要等好長一段時間把綠豆的堅硬表皮給煮軟了再把綠豆的內部煮熟，所以說如果只是用平時煮綠豆的方法，我們只有苦等，沒有別的辦法。
綠豆的表面皮層是非常堅硬的
想要快速煮熟綠豆，我們還是要先從綠豆的表皮下手，先把這一層堅硬的外皮給處理好了，再煮綠豆自然就是一件簡單又快速的事情。
首先我們在清洗綠豆的時候，先將水過濾掉一部分，留下剛剛沒過綠豆表面的水就可以了。
然后再將綠豆放進冰箱的冷凍層里冷凍，一直到綠豆和水完全結冰之后，就可以燒水了。
等水開了以后，直接從冰箱里把結冰的綠豆拿出來下到鍋里面，只需要兩分鐘，綠豆就可以馬上煮熟了。
喝綠豆湯的好處有哪些
1.抗輻射
隨著天氣越來越燥熱，人們在工作的時候經常會感覺皮膚干燥和眼睛干澀，這個時候每天喝幾大碗綠豆湯對我們的身體是再好不過的了，綠豆湯可以直接作用于抗輻射，對于人體的種種不適有很好的預防作用。
2.解毒
綠豆味甘、性涼，有清熱解毒的功能，經常喝綠豆湯，可以有效的幫助身體排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝，讓身體更加強壯。
喝綠豆湯的禁忌
1.寒涼體質人不宜喝
寒涼體質的人是不能喝綠豆湯的，因為會加重身體的不適癥狀，甚至還會引發(fā)腹瀉、氣血停滯、關節(jié)肌肉酸痛、胃寒等癥狀。
寒涼體質的人是不能喝綠豆湯的
2.體質虛弱人不宜喝
綠豆當中的蛋白質含量比雞肉都多，蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才會被我們的身體吸收，但體質虛弱的人腸胃消化功能是非常差的，很容易因為消化不良導致腹瀉。
3.不宜過量飲用
一般人過量飲用綠豆湯，會出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃方面的疾病，如果女性過量飲用綠豆湯，那么很容易出現(xiàn)白帶、腹脹、痛經等婦科疾病。
所以說，綠豆湯有好的一面，但是同時也有飲用禁忌，我們在喝綠豆湯之前一定要完全了解自己的身體狀況，判斷自己到底是否適合喝綠豆湯，然后用小編教給大家的“兩分鐘”快速煮熟的方法，就可以在短時間內喝到好喝的綠豆湯了。
蘋果和雞蛋都是我們日常飲食上十分常見的兩種食物，蘋果當中含有豐富的維生素和多種礦物質，而雞蛋當中含有優(yōu)質蛋白，經常食用對身體非常好，而蘋果蒸雞蛋是屬于減肥期間比較低脂的食物，同時還可以幫助身體達到減肥的效果，做法也很簡單，味道也非常好，可以促進消化。
蘋果蒸雞蛋的減肥方法
什么是雞蛋蘋果減肥法?
就是通過主要吃雞蛋、蘋果以達到減肥的目的。蘋果原本的減肥能力就是眾多水果中首屈一指的，搭配上營養(yǎng)美味高效燃脂的雞蛋，可以提高人體控制食欲的能力，讓人改善愛吃刺激性食物和油膩食物的壞習慣，同時增高血液中的脂蛋白密度，平衡熱量與熱量消耗，減肥效果更持久且不必擔心反彈，是十分健康有效的減肥方法。
雞蛋蘋果減肥法，雞蛋為水煮蛋最佳，因為水煮蛋能很好的保留雞蛋的營養(yǎng)成分，其蛋白質非常棒，僅僅次于母乳，所含熱量也是各式雞蛋中最低的，只有半個蘋果的熱量。不得不說，快速減肥會消耗人體大部分能量，雖然蘋果的營養(yǎng)豐富，不過也容易對機體消化系統(tǒng)造成不良影響，況且不是每個人都能承受得住僅靠吃蘋果就可以減肥的后果。
而雞蛋蘋果減肥法正好可以消除其中隱患，這是因為雞蛋有修復人體組織、形成新的組織合參與復雜新陳代謝的作用，不至于讓胃部因過度收縮導致胃功能損傷。
那么如何進行雞蛋蘋果減肥法才更有效呢?
雞蛋蘋果減肥是有科學依據的，想要達到良好的減肥效果，采用的方式也要有科學依據，這里有合理的建議，不妨來試試：早餐吃一個雞蛋和一個蘋果，午餐兩個雞蛋一個蘋果，搭配少量的青菜沙拉，在晚餐之前還可以再吃1~2個蘋果，晚餐時只吃一個蘋果。一天之中，白開水必不可少，至少喝三杯，白開水除了能解渴還有緩解饑餓的好處。
蘋果減肥法是利用三天內只吃蘋果的一種減肥的方法，一般每天吃2-3個蘋果。進行蘋果減肥之后，由于連續(xù)3日沒有吃到各類食物，因此人腸胃暫時性的比較嬌嫩。
蘋果中含有豐富的人體必需的營養(yǎng)物質，能滿足人體的正常需求。同時現(xiàn)代醫(yī)學證明，蘋果可以緩解便秘，對便秘有良好的治療效果，減肥期間，蘋果中所含有的特殊物質會使體內的毒素順暢排出，因而能迅速減輕體重，使人的體質得到改善。
原理
①因為食物攝取量減少，所以腸胃等消化器官得以休養(yǎng)。節(jié)食期間，借著少吃或定期減肥，可讓消化系統(tǒng)休息，恢復本來的機能，當以保持健康減肥并且正常操作。
蘋果
②蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能，排出體內廢氣，凈化血液。它能把體內的淤血(老舊殘污血液)、宿便(老舊糞便)、水毒(造成水腫的原因)排出，身體也變得更健康。
③使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。所謂體內積蓄的熱量即脂肪。體內的多余脂肪消耗掉，人自然會變瘦。
④肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張，無法控制食欲。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥后食欲變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。
⑤蘋果減肥可以促進血液內白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進神經和內分泌功能，有助美容養(yǎng)顏。
在農村地區(qū)，每到秋冬時節(jié)就開始制作各種咸貨，咸肉、咸魚、咸鵝等等。其中咸肉制作的數(shù)量也是最多的，。咸肉不僅可以做下酒菜，還可以做藥膳。大家也都知道，咸肉最簡單方便的做法就是蒸一蒸。但是很多時候并不容易，蒸咸肉蒸的不好容易讓肉質又柴又老，不好吃。那么要如何做，才能在保留咸肉的肉汁美味的同時，提升咸肉的營養(yǎng)價值呢？
蒸咸肉怎么蒸好吃
一、清蒸蒸咸肉
1、食材主料
咸肉1大塊
2、輔料
水適量、蔥沫少許、枸杞少許
3、制作步驟
⑴將咸肉切片。
⑵用溫水浸泡10分鐘。
⑶洗凈后，碼入盤中。
⑷鍋中架蒸屜，蓋蓋將冷水燒開。
⑸放入咸肉。
⑹加蓋大火清蒸。
⑺滾開后，轉中小火，蒸制10~15分鐘左右。
⑻鍋中的水差不多了，咸肉也熟了。
⑼撒少許蔥花和枸杞增色添香。
除了知道蒸咸肉的做法之外，媽媽們最好還要學會一些技巧，這些技巧可以幫助做出真正好吃的蒸咸肉。要做的話，就要做真正好吃的，沒準還可以博得贊美喔。
首先，肉買來千萬不要洗，沾了生水容易變質。最好還要讓肉的表層吹吹干再腌。其次，擦花椒和鹽的多少可以由自己決定，多一些花椒鹽就咸一些，如果想不要太咸的話，就可以薄薄的擦一層就可以了。
其次，容器千萬不要用不銹鋼或鋁制品。最好要用缽頭或者用陶瓷煲，這些容器用來腌制比較好，因為不銹鋼與鋁與鹽容易產生一定的反應。
最后，熱的花椒鹽一定要擦滿肉的全身，而且每天要去翻動它，幫它翻翻面，有利于腌的比較均勻。陰曬的時間不要太長，一二天足夠了，然后就可以切成小塊冷凍起來，這樣吃起來比較方便。
很多寶媽為了給孩子補充充足的營養(yǎng)，他們會在寶寶的飲食上格外下功夫。學習營養(yǎng)餐，學習各種膳食搭配成為寶媽的日常。胡蘿卜營養(yǎng)十分豐富，而且價格實惠，寶寶也喜歡吃。但是鑒于寶寶的腸胃功能，我們需要將胡蘿卜蒸軟一點再喂給寶寶。那胡蘿卜怎么蒸給寶寶吃呢？
一根胡蘿卜不要全都削皮，吃多少就多少削皮，剩下的放冰箱里面，第二天再吃，或者當其他菜的配菜。一定要削皮，農藥什么的大多集中在皮那兒。
削皮的胡蘿卜切段，差不多一厘米那個樣子，自己估計一下，不要太長。
胡蘿卜段十字切塊，再用水洗一下。裝碗里。
胡蘿卜比較難熟。蒸久點，更軟，小孩也比較好吃。大概二十幾分鐘到半個小時。如果是像我這樣的小奶鍋，一直用小火就可以了。
蒸好了。拿出來，如果小孩還沒長牙，就用勺子壓成泥。如果長牙但是還不會咀嚼，就用勺子斬小點，教他咀嚼。如果自己會嚼，那就直接晾涼了，讓他自己吃。第一次吃的時候要在旁邊看著，免得噎到。
END
注意事項
小孩給他吃的東西多種多樣，不容易挑食
盡量原汁原味，有利于孩子健康
小孩子不喜歡吃的東西，你天天給他天天給他，然后他就吃了
胡蘿卜（學名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又稱紅蘿卜或甘荀，為野胡蘿卜（學名：Daucus carota L. var. carota）的變種，本變種與原變種區(qū)別在于根肉質，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。
二年生草本，高15-120厘米。莖單生，全體有白色粗硬毛?；~薄膜質，長圓形；葉柄長3-12厘米；莖生葉近無柄，有葉鞘。復傘形花序，花序梗長10-55厘米，有糙硬毛；總苞有多數(shù)苞片，呈葉狀，羽狀分裂；傘輻多數(shù)，結果時外緣的傘輻向內彎曲；小總苞片5-7，線形；花通常白色，有時帶淡紅色；花柄不等長，長3-10毫米。果實圓卵形，長3-4毫米，寬2毫米，棱上有白色刺毛。花期5-7月。
產中國四川、貴州、河南、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江等省。全國各地廣泛栽培。分布于歐洲及東南亞地區(qū)。
根作蔬菜食用。并含多種維生素甲、乙、丙及胡蘿卜素。
在做蒸棗花的時候，一定要注意紅棗的加入，我們吃的比較正宗的紅棗花的做法和蒸饅頭是非常相似的，一定要將面發(fā)好，這樣做出來的棗花吃起來口感才會松松軟軟的，可以將蒸棗花當做主食，在給孩子添加輔食的時候也可以選擇這種食物，那么怎么樣蒸出來的棗花好吃又好看呢？
主料：面粉500g
輔料：酵母4g、紅棗適量
1.酵母用溫水攪拌均勻。
2.加入面粉、水，和面。
3.和好面團后蓋上濕布發(fā)酵。
4.紅棗沖洗一下。
5.發(fā)酵至兩倍大后揉面。
6. 面團分成四個長條，盡量搓成上下一樣粗。我這個有點粗細不均勻。
7.略按扁，兩端各放一顆棗。
8.同時向內卷。
9.卷到中間再放一顆棗。
10.最后就是這個樣子。
11. 鍋內墊上籠布，棗花放進去二次發(fā)酵。
12.等再次發(fā)酵后，開火。
13.蒸20分鐘即可，關火后虛蒸3分鐘再開蓋。
一、準備材料：紅棗一斤（大小不限），新鮮豬油適量，白沙糖適量。二、制作方法：
1、將紅棗取核，切成塊。
2、將紅棗塊放入高壓鍋，加適量水（水面約與檳榔芋等高），放電磁爐上煮。
3、先用高火煮，待高壓鍋冒氣后，換成500瓦的小火煮10分鐘。前言豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。豬肉還含有豐富的維生素B．，可以使身體感到更有力氣。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
其他美味的小吃
材料主料：肉200g、香菜150g、尖椒1個；輔料：油適量、鹽適量香辣肉絲
1肉備用
2尖椒一個備用
3香菜洗好備用
4鍋置火上，加入適量油，放入肉
5放入尖椒炒一下，在放入香菜
6放入鹽，即可出鍋小貼士香菜不宜炒的時間太長。前言一直忙于做蛋糕，很久沒做餅干了，吃慣了甜的，也想換換口味了，本想來一款香蔥的，可發(fā)現(xiàn)家里蔥沒有了，那就改芝麻的吧，初衷不變還是咸口的
材料主料：低筋面粉150g；輔料：黃油30g、鹽1g、酵母5g、蘇打粉1g、芝麻適量、糖5g、牛奶60g芝麻蘇打餅干
1粉入盆加糖、蘇打粉拌勻
2牛奶加微熱加酵母拌勻靜置一會，黃油?；?/p>
3在粉中加入黃油拌勻
4加入酵母牛奶拌勻
5撒適量芝麻拌勻
6和成團保鮮膜封好醒半小時
7搟薄片
8切塊鋪入烤盤
9160度10分
小貼士
1、面粉中加其他料和成團，醒30分
2、搟成面片扎孔，切塊排入烤盤
3、烤160度10分。
很多家庭都會準備雞蛋這種食材，平時下廚做飯的時候經常會用雞蛋做成豐富的美食，雞蛋的營養(yǎng)價值很高，比如含有豐富的優(yōu)質蛋白，另外雞蛋所含的氨基酸種類非常全面，而且這些氨基酸的比例非常接近人體，所以很容易被吸收，今后蒸雞蛋的時候可以加入蘋果，因為吃蘋果蒸雞蛋有下列這些好處。
長期吃蘋果蒸雞蛋好嗎？
蘋果蒸雞蛋營養(yǎng)豐富，可以經常給寶寶吃。一周可以給寶寶吃2到3次就可以，其他的時間再吃點其他的以補充更多的營養(yǎng)素。
蘋果里面裝雞蛋蒸吃能治哮喘?！疤O果蒸雞蛋”做法如下：
主料：蘋果(一個)，雞蛋(一個)
廚具：蒸鍋
步驟：
1、蘋果挖空成碗狀
2、雞蛋打入蘋果中
3、蓋上蘋果“蓋子”上鍋小火蒸半小時
4、出鍋即可。
蘋果蒸蛋有營養(yǎng)嗎？
蘋果和蒸蛋就算不結合在一起也是各有長處，在了解蘋果蒸蛋之余，來看看這二者對人體有什么好處？
蘋果
1、首先蘋果味道香甜可口，是每個年齡階段的人多可以吃的，尤其是兒童和青少年多吃蘋果，可以提過的記憶力。
2、其次就是對于中老年人來說，多吃蘋果還可以減低膽固醇，從而起到降血壓，經血脂的作用，所以對于中老年人來說適當?shù)某砸恍┨O果會對的身體非常有好處。
3、多吃蘋果不僅可以清理的腸道，還可以止瀉，它可以說是非常好的既能通便有可以止瀉的兩用水果，從此可以看出蘋果對的身體是非常有益的。
4、對于女性朋友們來說，蘋果還是非常好的美容食品，多吃蘋果可以讓的皮膚變得非常光滑細膩，而且時刻補充皮膚的水分，所以對于那些愛美的女性朋友們來說一天最少吃一個蘋果。
5、蘋果還有減肥的功效，因為蘋果中的蘋果酸可以起到降低血脂，軟化脂肪的作用，每天晚上吃一個蘋果可以起到減肥的作用。
6、蘋果還有一個非常驚人的功效，就是蘋果還可以起到安眠的作用，現(xiàn)代社會的人們每天的工作壓力加上家庭壓力導致很多的人晚上難以入眠，所以每天晚上在睡覺前吃一個蘋果，可以讓睡到自然醒。
豆包這種面食是人們應該都不陌生，這基本上是每家每戶都會吃的一種食品尤其是在過年的期間，豆包是標志性的一個食品。豆包這種食品吃起來的口感是非常綿軟的，并且營養(yǎng)成分也不低因此也是很受人歡迎的，蒸豆包的火候以及時間對于豆包的味道影響是非常大的，那么下面就來詳細介紹一下豆包怎么蒸?
一、東北粘豆包
材料
紅蕓豆、綿白糖、玉米面、糯米面、酵母
做法
1、紅蕓豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮開，小火煮約一個半小時;
2、煮至紅蕓豆軟爛時，如果鍋中還有水分可以倒出來，加入足量的綿白糖，將稀出的水分繼續(xù)煮干，再放一小勺鹽，沿一個方向攪拌至豆子軟爛，鍋底變干;
3、玉米面、糯米面按1：1的比例混合均勻;
4、酵母加溫水稀釋，一點點倒入面粉中，一邊倒一邊用筷子混合均勻，混合到面團可以粘合又不粘手為合適;
5、將面團用手揣平，蓋上保鮮膜，放到溫暖處發(fā)酵兩個小時;
6、揪一小塊面團在掌心壓扁，放入小塊豆餡，一手拖住面團，一手用拇指和食指慢慢向上推面團至合攏;
7、將面團收口向下，兩手將面團旋轉團圓即可;
8、鍋中水開后，放入包好的粘豆包，蒸十五分鐘左右即可?；鸩灰?，蒸的時間不要太長，否則粘豆包容易裂開。
二、柳葉豆沙包
材料
面粉500克，紅豆沙，水270克，酵母粉5克
做法
1.將干酵母與水混合均勻，加入面粉中，揉成光滑的面團(我用的是面包機和面程序揉的面)，發(fā)酵至原體積的2倍大
2.發(fā)好的面放面板上揉成光潔的面團，然后搓成長條，分割成20份
3.劑子按扁，搟成中間厚，周邊薄的圓皮。包入豆沙，先將面皮折上來一點，用右手母指和食指將尾部捏住，然后交替收捏兩則面皮，直至收口捏攏封口。稍微整理一下形狀
4.放在已刷好油的蒸籠內，蓋上蓋子，松馳20分鐘左右后以大火蒸10分鐘左右即可
5.停3分鐘(俗稱虛蒸)再慢慢打開蓋子，拿出來即可
三、粘豆包
材料
【皮兒料】：
1杯大黃面(大黃米用咖啡磨面機磨成面，一般韓國超市有賣大黃米)
2杯糯米面，1.5 杯玉米自發(fā)蛋糕粉(Corn muffin mix) ，半杯白面
【餡料】： 大蕓豆兩杯，? 杯白糖，一湯勺菜油
做法
1、皮兒料的制作：將【皮兒料】4種粉料混合，用 1? 杯溫水調和，揉成面團，醒面一至兩小時。
2、餡料的制作：大蕓豆兩杯泡過夜，沖洗干凈，倒入不銹鋼小鍋里，加水超過豆子一寸高，大火煮開轉小火慢煮到豆子熟爛，倒出多余的豆湯后，加 ? 杯白糖、一湯勺菜油，用壓碎鏟子把豆子壓成碎泥，再干炒幾分鐘使豆餡稍干，等到稍涼時把豆餡用手一個一個撰成乒乓球大小的豆沙球備用。
3、把醒好的黃粘面團稍揉幾下，用刀分切成兩半，每一半團成長條，切成 11 個面劑子，取一個劑子稍稍按平，在上面放上一個豆沙球， 從底部推著往上一點一點的就可收口了，在把收口面倒過來放在面板上，兩手和在一起把包好的豆包搓成立柱式，這樣蒸好的豆包稍塌一點后，看著還是立柱樣的。
蘋果是我們生活中常見的水果，營養(yǎng)價值非常的高，不管是生吃還是熟吃，蘋果中含有豐富的果膠和膳食纖維，能夠很好的潤滑腸道，防止便秘，而煮過的蘋果又有止瀉和收斂的功效，加速身體代謝，減少脂肪的堆積，從而起到瘦身美膚的作用。
制作材料
蘋果1個
食鹽少許
營養(yǎng)價值
蘋果性平、味甘酸，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪,經常食用有減肥的功效！
蘋果生吃治便秘，熟吃治腹瀉。蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個“兩面派”，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。
做法
1、蘋果用水沖洗一下，浸濕表面
2、在蘋果表皮上放少許食鹽，雙手握著蘋果來回的搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，而且鹽也可以起到殺菌的作用
3、然后再用水沖洗干凈
4、將蘋果對半切開
5、去掉蘋果的根蒂，用勺子挖掉蘋果核
6、將蘋果切成均勻的小塊，蒸的時候可以在短時間內熟透
7、切好的蘋果放入小碗內，根據個人口味放入適量冰糖。
8、放入鍋上蒸，鍋開后，大火蒸5分鐘；取出，稍冷卻后，即可食用
菜品特色
加速代謝，減少體內脂肪,經常食用有減肥的功效！
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