蘋(píng)果粥的做法適合小寶寶
小寶寶養(yǎng)生小知識(shí)春季。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”生活中，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？?jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“蘋(píng)果粥的做法適合小寶寶”，相信能對(duì)大家有所幫助。
在歐洲的時(shí)候因?yàn)榇蠹铱傆X(jué)得粥里面沒(méi)有什么味道，屬于比較清淡的類型，所以大家總是會(huì)不在粥里面下工夫，學(xué)著做粥的時(shí)候，可以根據(jù)自己的喜好來(lái)搭配一些配料，比如可以在粥里加蘋(píng)果和葡萄干，這比較適合給寶寶喝，不僅能防止腹瀉，還可以養(yǎng)生美容養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)免疫功能。
菜品特色
烹飪簡(jiǎn)單，具有養(yǎng)生、美顏以及瀉火等功能。
做法
制作材料
原料:白米1杯，蘋(píng)果1個(gè)，葡萄干2大匙，水
輔料:蜂蜜4大匙
做法
1.白米洗凈瀝干，蘋(píng)果洗凈后切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開(kāi)，放入白米和蘋(píng)果，續(xù)煮至滾沸時(shí)稍微攪拌，改中小火
熬煮40分鐘。
3.葡萄干放入碗中，倒入滾燙的粥.蜂蜜待粥的溫度冷卻到40℃以下即可放入粥中，拌勻即可食用。
特色
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 蘋(píng)果 - 一只中等大小，未削皮的蘋(píng)果可提供3.5g的纖維質(zhì)一一是營(yíng)養(yǎng)專家建議的 bda的10%以上一一而且僅合80卡路里的熱量(即使削了皮，也含2.7g的纖維〕
蜂蜜:⑴可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖，約65-80%;
⑵各種氨基酸，包括人體不能合成的8種必需氨基酸，約0.3%;
⑶與人體血清所含比例幾乎相等的20余種礦物質(zhì)，約0.06%;
⑷20余種促進(jìn)人體生長(zhǎng)和代謝的維生素;
⑸多種活性酶。
有關(guān)資料證實(shí)蜂蜜的服用時(shí)間:蜂蜜的食用時(shí)間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。但對(duì)有胃腸道疾病的患者，則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時(shí)間，以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。
如在飯前一個(gè)半小時(shí)食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即進(jìn)食，它又會(huì)刺激胃酸的分泌;溫?zé)岬姆涿鬯芤耗苁沟梦敢合♂尪档臀敢核嶙?，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，并能刺激腸道的運(yùn)動(dòng)，有輕瀉使用。因此，胃酸過(guò)多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰瘍的患者，宜在飯前1小時(shí)半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對(duì)胃粘膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即進(jìn)食。
如在食用蜂蜜后立即進(jìn)食，它又會(huì)刺激胃酸的分泌。所以，根據(jù)身體狀況食用此粥。有時(shí)候，閑下心，品嘗這道水果味的粥，也是一道美味。
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一、小寶寶鼻塞怎么辦
1、用母乳滴鼻子
如果是由于分泌物堵塞所引起,可滴一滴母乳到嬰兒鼻腔內(nèi),待分泌物軟化后可自行排出。也可用一根細(xì)棉簽沾一點(diǎn)水探入鼻孔內(nèi)輕輕旋轉(zhuǎn),將鼻腔分泌物卷住,隨棉簽拖出來(lái)。
2、麻黃素滴鼻子
如果效果不理想,可用0.5%麻黃素滴鼻子,每側(cè)一滴。每次在吃奶前使用,以改善吃奶時(shí)的通氣狀態(tài)。每天使用3-4次,次數(shù)不能過(guò)多,因過(guò)多使用可能造成藥物性鼻炎。
3、做好清潔衛(wèi)生
為了減低家中的過(guò)敏原,家中的清潔衛(wèi)生工作要做好,爸媽要勤換床單,經(jīng)常吸塵,這些可以減低寶寶鼻敏感的情況。
4、溫濕毛巾敷鼻
如果是因感冒等情況使鼻粘膜充血腫脹時(shí),可用溫濕毛巾敷于鼻根部,能起到一定的緩解作用。
5、利用浴室蒸氣
濕潤(rùn)的空氣可以舒緩寶寶的鼻粘液,幫助鼻涕流出來(lái),所以可以利用幫寶寶洗澡時(shí),讓浴室充滿蒸氣,蒸一下寶寶的鼻子。
6、定期用吸鼻器
媽媽可以定期給寶寶使用吸鼻器吸走鼻水和粘液,但不要太用力,輕輕吸就可以了,太用力可能會(huì)造成鼻腔受傷。
7、用手按摩鼻側(cè)
用溫?zé)岬氖州p輕按摩寶寶鼻子兩側(cè),從上往下,從鼻梁到鼻翼部位,鼻翼兩側(cè)可以多按壓一會(huì),因?yàn)榘茨@里的穴位對(duì)治療鼻塞很有效。
8、姜片蒜片泡腳
姜片、蒜片用開(kāi)水煮透,然后在水中加入一些鹽和醋,等到一定的溫度就可以為寶寶泡腳了,水涼就再加水,直到寶寶的腳泡熱泡紅為止,然后給寶寶穿上干凈的襪子,保暖睡覺(jué)。
9、可使用噴鼻劑
使用新生兒、嬰幼兒專用的生理食鹽水噴鼻劑,噴2、3滴食鹽噴霧到寶寶的鼻子里,寶寶就會(huì)打噴嚏,只要替他清除鼻涕就可以了。
10、熱毛巾蓋眼睛
用溫?zé)崦磔p輕按在寶寶眼睛中間的部位,變冷后更換,這樣也可以緩解寶寶的鼻塞。
二、寶寶鼻塞分清原因?qū)ΠY治療
感冒鼻塞
由于寶寶的體溫調(diào)節(jié)中樞不十分完善,鼻黏膜嫩弱,呼吸道抵御能力差,容易感冒。隨后鼻黏膜發(fā)生急性水腫,引起鼻塞。
表現(xiàn):鼻塞流涕,鼻翼兩側(cè)微紅,有的伴有發(fā)熱。
防治對(duì)策:
1、寶寶出生后半月左右,開(kāi)始適量補(bǔ)充魚(yú)肝油;4個(gè)月開(kāi)始添加輔食,補(bǔ)充維生素A,可喂些肝泥、胡蘿卜泥、菜泥,增強(qiáng)呼吸道的防御能力。
2、使用空調(diào)時(shí),室內(nèi)與室外溫度不可反差太大,寶寶房間以28～30攝氏度左右為宜。
3、用溫濕毛巾放在寶寶的鼻部進(jìn)行熱敷(不能太燙),每天兩次,每次15分鐘左右。
急性鼻竇炎鼻塞
寶寶反復(fù)上感可累及鼻竇黏膜,使其充血腫脹,分泌物增多,阻塞竇口引起急性鼻竇炎。
表現(xiàn):除了有鼻塞、流膿鼻涕、張口呼吸等鼻部癥狀外,較重的還有發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、煩躁不安等癥狀。
防治對(duì)策:
1、若寶寶患了上感,應(yīng)積極進(jìn)行治療。
2、一旦得了急性鼻竇炎,及時(shí)帶寶寶到耳鼻喉科看醫(yī)生,在醫(yī)生指導(dǎo)下合理選用抗菌素,以徹底治愈,防止復(fù)發(fā)。
3、寶寶鼻塞嚴(yán)重,可在醫(yī)生指導(dǎo)下謹(jǐn)慎使用0.5%麻黃素呋喃西林滴劑,在吃奶前10～15分鐘每側(cè)鼻孔滴一滴,一般幾分鐘就能夠起作用。但麻黃素對(duì)小寶寶有副作用,不適宜過(guò)多或長(zhǎng)期使用,以免引起萎縮性鼻炎,影響鼻的嗅覺(jué)靈敏度。
4、寶寶膿鼻涕多時(shí),可請(qǐng)醫(yī)生做置換療法,將鼻竇中的膿性分泌物清除出來(lái)。
鼻痂阻塞
鼻黏膜每天都會(huì)有正常量的分泌物,由于寶寶不會(huì)擤鼻涕,媽媽沒(méi)不及時(shí)給寶寶清除鼻腔里邊的分泌物,會(huì)使分泌物積存在鼻道,時(shí)間久了,積聚的分泌物會(huì)干燥變硬而形成鼻痂。
表現(xiàn):鼻痂粘附于鼻腔外口或深處,阻塞狹窄的鼻道。
防治對(duì)策:
1、及時(shí)為寶寶清除鼻腔分泌物,如較多,可使用吸鼻器吸除。
2、清除鼻痂時(shí)忌用手摳寶寶的鼻子,以免損傷嫩弱的鼻腔黏膜,引起出血和感染。
正確方法:如果鼻痂堵在鼻孔口,可用消毒小棉簽輕輕將其卷除。如果鼻垢在鼻腔較深處,可先用生理鹽水、冷開(kāi)水或母乳往鼻孔內(nèi)滴1～2滴,讓鼻痂慢慢濕潤(rùn)軟化,然后輕輕擠壓鼻翼,促使鼻痂逐漸松脫,再用消毒小棉簽將鼻痂卷除。
三、如何消除小寶寶鼻塞
如果是由于受冷而引起急性鼻塞,要及時(shí)給嬰兒保溫。例如提高環(huán)境溫度,給孩子添加衣服,還可以用溫水把毛巾浸濕,并把毛巾放在嬰兒的鼻部進(jìn)行熱敷,這樣有助于嬰兒鼻子通暢。
(自我按摩:患者平坐,用拇、食兩指在鼻翼兩側(cè)自上而下揉摩3分鐘,再揉壓迎香穴1分鐘,當(dāng)鼻腔有熱感時(shí)氣息就通。每隔2-3小時(shí)做一次,2天后鼻塞自然消失。若為重感冒引起輕度發(fā)熱的鼻塞,配風(fēng)池穴、合谷穴按摩也有一定幫助。
蒸熏法:以食醋20毫升,加熱蒸發(fā),患者吸入蒸氣,鼻塞自解。也可用蔥白或洋蔥切碎煮沸,自然呼吸,吸入蔥白、洋蔥的水蒸汽,過(guò)不久能消除鼻塞。
填塞法:用熱毛巾敷鼻,每次5-10分鐘,每日3次,有一定效果。
變位法:用于嬰兒鼻塞,嬰兒常因鼻塞哭鬧,無(wú)法入睡,可將其豎直抱起改變平臥位,有時(shí)能自然通氣。
水果也要有要求將就時(shí)節(jié)的，在這個(gè)多變的春節(jié)中，小寶寶吃水果還是不能太過(guò)頭，對(duì)脾胃是很刺激的。吃水果是寶寶獲取維生素和其他養(yǎng)分的最直接方式。可是吃水果也要講究時(shí)令，進(jìn)入乍暖還寒的春季，吃水果還要悠著點(diǎn)。
1、菠蘿
一部分人吃菠蘿后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過(guò)敏現(xiàn)象。
這是因?yàn)椴ぬ}中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘，破壞菠蘿蛋白酶后再吃。
營(yíng)養(yǎng)師：菠蘿屬于熱帶水果，含有豐富的膳食纖維和菠蘿蛋白酶，對(duì)預(yù)防便秘和消化不良很有好處，是夏季水果的很好選擇。街頭巷尾賣菠蘿的小販都是用玻璃缸盛滿鹽水泡菠蘿，每塊菠蘿上都會(huì)插根筷子，這里提醒大家，購(gòu)買考慮一下玻璃缸里的鹽水多久沒(méi)換了？筷子是不是新的？這樣不光衛(wèi)生不合格，還會(huì)造成二次污染。
2、香蕉
為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用過(guò)量二氧化硫來(lái)催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點(diǎn)也不甜。正確的方法應(yīng)該是加溫熏熟。
營(yíng)養(yǎng)師：香蕉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的熱帶水果，味甘性寒涼，有潤(rùn)腸、清熱的作用。每年的夏天才是它成熟季節(jié)。
3、葡萄
一些不法商販和果農(nóng)把催熟劑乙烯和水按比例稀釋后，將沒(méi)有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡，過(guò)一兩天青葡萄就會(huì)變成紫葡萄。
營(yíng)養(yǎng)師：每年八九月份是葡萄成熟的季節(jié)。葡萄味甘微酸，性平，具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便的功效。
4、草莓
中醫(yī)認(rèn)為，草莓有解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
問(wèn)題：中間有空心、形狀畸形不規(guī)則且過(guò)于碩大的草莓，一般都是使用過(guò)量激素所致。
營(yíng)養(yǎng)師：草莓是非常吸引人的水果，它的維生素C含量很高，吃新鮮的草莓是不錯(cuò)的選擇。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬。
5、甘蔗
春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲(chǔ)存了一個(gè)冬天后，極易變質(zhì)，在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì)，導(dǎo)致切開(kāi)之后，斷面上還會(huì)有紅色的絲狀物。
營(yíng)養(yǎng)師：甘蔗是很好的“瀉火”食品，味甘性寒，具有清熱生津，下氣潤(rùn)燥、和胃降逆的功效。甘蔗的成熟季節(jié)在11月，出了由于儲(chǔ)存不當(dāng)甘蔗會(huì)發(fā)生霉變，未成熟的甘蔗被砍下后也會(huì)發(fā)生霉變。
上面幾種水果的成熟季節(jié)恰恰都不在春季，如果現(xiàn)在食用，我們吃到的不是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏的，就是未成熟的。食用后既得不到充足的營(yíng)養(yǎng)，也品嘗不到最佳口味的果實(shí)。另外，在早春季節(jié)食用這些寒涼性質(zhì)的水果，對(duì)我們的脾胃也是個(gè)刺激，所以，不建議大家過(guò)多的食用。雖然現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)，用一些新技術(shù)可以嘗到跨季果實(shí)，也建議大家“淺嘗輒止”。還是吃應(yīng)季水果比較好。
人參果可以說(shuō)是老少咸宜，對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)也是可以吃人參果的，不但具有緩解口渴的作用，同時(shí)還能夠補(bǔ)充孩子的身體營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)然也要注意人參果不能吃的過(guò)多，每天不能超過(guò)兩個(gè)，它有一定的使用禁忌的問(wèn)題，另外在挑選的時(shí)候一定要挑選新鮮的人參果，這樣吃起來(lái)才會(huì)更加有營(yíng)養(yǎng)和健康，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
小寶寶可以吃人參果嗎
小孩是可以吃人參果的，人參果內(nèi)含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉干燥等病。人參果還能增加食欲，加強(qiáng)腸胃的吸收功能。小孩子正處于成長(zhǎng)發(fā)育期，媽媽可以給小朋友吃些人參果補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，人參果的價(jià)值高，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它具有高蛋白、低糖、低脂外，還富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高于其他的果實(shí)和蔬菜。
人參果中含有的營(yíng)養(yǎng)成分能給小朋友提供生長(zhǎng)所需，有助于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，因此，給小孩吃人參果是很有好處的。人參果除了鮮吃之外還可以拿來(lái)煸炒，加上瘦肉清炒，就是一道營(yíng)養(yǎng)美味又開(kāi)胃的菜肴哦。另外還可以做成涼拌，媽媽可以變換口味做著吃，挑食的小朋友也會(huì)愛(ài)吃的!
小貼士：患有糖尿病的病人也可以適當(dāng)吃一些人參果，人參果含有的糖分非常低，很適合糖尿病人食用。
人參果的食用禁忌
首先，需要注意的是，在將其作為水果食用時(shí)，需注意選用完全熟透了的人參果。一定不要挑選表皮帶有傷痕、看上去水分全無(wú)以及帶有異味的人參果，這類人參果都是不好的。
其次，人參果有高糖和低糖之分，因?yàn)槠胀ǖ娜藚⒐蚝橇康?，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品種人參果，其含糖可高達(dá)6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及體重增長(zhǎng)過(guò)快的孕婦，需仔細(xì)辨別食用。糖尿病人應(yīng)吃低糖人參果，不宜多吃甜味人參果，可以將人參果做一些營(yíng)養(yǎng)的湯或粥。一般體質(zhì)的朋友也最好盡量少吃高糖的人參果，選擇低糖的。
寶寶在成長(zhǎng)發(fā)育期間身體需要更多的營(yíng)養(yǎng)以及蛋白質(zhì)，而日常生活中可以給寶寶添加一些輔食，來(lái)讓寶寶攝取食物當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分，而雞脯肉是比較常見(jiàn)的肉食，可以制作成雞脯肉泥來(lái)給寶寶食用，不僅可以利于寶寶腸胃吸收，而且還可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
寶寶吃的雞脯肉做法
材料：大米粥1碗、雞胸肉50克、小青菜1小把、生姜少許。
做法：
1、雞胸肉切成肉末、小青菜洗凈切碎、生姜切末。
2、熱鍋放油，倒入雞肉末和生姜末快速煸炒。
3、炒至雞肉發(fā)白，再放入碎青菜快炒數(shù)下。
4、倒入大米粥和適量開(kāi)水一起煮開(kāi)，晾溫后即可喂食。
材料：紫薯，雞脯肉，蔥各適量，
做法：
1、將紫薯洗凈、去皮，雞脯肉洗凈，備用。
2、將紫薯切片、雞脯肉切條、蔥切段。
3、將雞肉、蔥段混合，和紫薯一起蒸熟。
4、蒸熟后，將蔥揀出不用。再將紫薯和雞肉攪拌成泥。
5、取適量紫薯雞肉泥加入沖調(diào)好的米糊中，拌勻即可。
材料：雞小胸 200g、雞蛋1只、松仁20g、蔥姜碎 各5g、水淀粉 30ml、番茄醬 15g、白砂糖 5g、鹽 1g、油10ml、西蘭花 3小朵(裝飾用)。
做法：
1、將雞小胸剁成細(xì)茸，盛入碗中，加入蛋液、鹽、蔥姜碎和15ml水淀粉，混合攪拌均勻，備用。
2、煮鍋中加入水燒開(kāi)，轉(zhuǎn)成小火，用勺子將雞茸一勺一勺慢慢放入開(kāi)水中(盡量做得圓一些)，待雞肉成型并煮熟后，即成雞肉丸。西蘭花用開(kāi)水燙一下，備用。
3、中火加熱炒鍋中的油，放入松仁翻炒一下，隨后放入番茄醬，再放入白砂糖一同攪勻，投入準(zhǔn)備好的雞丸和西蘭花，一起翻炒均勻，加入余下的15ml水淀粉，燒開(kāi)即可。
材料：雞，姜塊，板栗，料酒，鹽。
做法：
1、雞洗凈剁塊，板栗稍煮一下，趁熱剝殼去皮;
2、鍋熱油，放姜塊和雞塊煸炒，兩三分鐘后烹入料酒，翻炒一會(huì)兒;
3、加水沒(méi)過(guò)雞塊，大火燒開(kāi)，撇去浮沫移至砂鍋小火燉四十到五十分鐘;
4、加入板栗，小火燉半小時(shí)，加鹽調(diào)味，出鍋前撒少許胡椒粉即可。
寶寶到了四個(gè)月就需要適當(dāng)?shù)奶砑右恍┹o食了，除了可以喝點(diǎn)配方奶粉外，還要吃一些容易消化的食物，比方說(shuō)蘋(píng)果粥還是很不錯(cuò)的，不但味道酸甜可口，能夠提高寶寶的食欲，還能補(bǔ)充豐富的維生素和營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)寶寶發(fā)育也是很有幫助的，那么寶寶蘋(píng)果粥怎么做?
做法一、
原料：白米1杯，蘋(píng)果1個(gè)，葡萄干2大匙，水
輔料：蜂蜜4大匙
1.白米洗凈瀝干，蘋(píng)果洗凈后切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開(kāi)，放入白米和蘋(píng)果，續(xù)煮至滾沸時(shí)稍微攪拌，改中小火 熬煮40分鐘。
3.葡萄干放入碗中，倒入滾燙的粥.蜂蜜待粥的溫度冷卻到40℃以下即可放入粥中，拌勻即可食用。
做法二：
材料：蘋(píng)果粳米
做法：先取粳米適量，放入鍋中煮爛;再取蘋(píng)果，洗凈去皮后削成薄片放入鍋中與粥一起煮成粥糊。便秘的老年朋友每餐喝一碗蘋(píng)果粥，一天3次，一般連喝3天就可見(jiàn)效，大便得到軟化，并能較順利地排出。
做法三：
材料：原料：蘋(píng)果50克，大米50克
1、將大米淘凈，加水浸泡半小時(shí)，瀝干后磨細(xì)末備用;
2、蘋(píng)果去凈皮和核，切成碎末;
3、鍋上火，放入大米末和適量水熬煮，至粥稠米爛后加入蘋(píng)果碎，攪拌均勻再稍煮即可。
備注：除在粥中加蔬菜外，也可以按此法制作水果粥，此粥中的蘋(píng)果也可用香蕉、葡萄等代替。蘋(píng)果含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等，構(gòu)成大腦所必須的營(yíng)養(yǎng)成分。蘋(píng)果中的纖維，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有益，能促進(jìn)生長(zhǎng)和發(fā)育。蘋(píng)果中的鋅對(duì)兒童的記憶有益，能增強(qiáng)兒童的記憶力。鋅對(duì)兒童的記憶有益，能增強(qiáng)兒童的記憶力。
明確了寶寶蘋(píng)果粥怎么做之后，寶媽們就可以給寶寶做出一道營(yíng)養(yǎng)又美味的食物了，給寶寶添加輔食是很重要的，因?yàn)閱渭兊暮饶溉橐呀?jīng)無(wú)法滿足寶寶身體發(fā)育的需求，即便是奶粉里營(yíng)養(yǎng)豐富，也是不可缺少輔食的。
平時(shí)人們會(huì)熬各種各樣的粥來(lái)吃，這其中就包括蘋(píng)果粥，制作蘋(píng)果粥的主要原料是大米和蘋(píng)果，制作過(guò)程中可以加入蜂蜜以及葡萄干等等，做出來(lái)的蘋(píng)果粥非常好看，吃起來(lái)味道也很好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，這樣的蘋(píng)果粥特別適合年紀(jì)大的老人吃，另外也很適合寶寶吃，那么多大的寶寶才可以吃蘋(píng)果粥呢？
蘋(píng)果粥適合多大寶寶吃？
蘋(píng)果粥健康美味，適合寶寶吃。蘋(píng)果粥不僅保留了蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)，而且將米粥的營(yíng)養(yǎng)融合在一起。蘋(píng)果粥不僅可以增加寶寶的食欲，還能促進(jìn)寶寶的消化，讓孩子更加健康快樂(lè)成長(zhǎng)。蘋(píng)果粥的做法簡(jiǎn)單，所用材料也不復(fù)雜，蘋(píng)果粥能促進(jìn)孩子的抵抗力，幫助孩子茁壯健康成長(zhǎng)。多吃蘋(píng)果粥可以讓飲食習(xí)慣變得更加健康，那么蘋(píng)果粥適合多大寶寶吃呢？
寶寶六個(gè)月以后就可以吃了，這個(gè)就直接把蘋(píng)果可以給它切成小片，然后用輔食機(jī)打成泥粥，可以給它煮熟了以后再給他伴在粥里，再一起給他吃，這樣的話也比較容易吸收。注意不要讓寶寶吃過(guò)多，以免會(huì)引起寶寶消化不良，注意讓寶寶多喝水。
寶寶輔食的添加應(yīng)遵循適齡添加，添加的輔食必須與寶寶的月齡相適應(yīng)：4～6個(gè)月可加爛粥、蛋黃、果泥，或薄面片湯內(nèi)加碎菜、食油少許。7～12個(gè)月可加軟面條、雞蛋羹、豆腐、餛飩、各種碎菜、魚(yú)肉、瘦肉末等。
剛開(kāi)始時(shí)，只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食，待嘗試了3～4天或一周后，如果寶寶的消化情況良好，排便正常，再讓寶寶嘗試另一種，千萬(wàn)不能在短時(shí)間內(nèi)一下子增加好幾種，這樣會(huì)導(dǎo)致寶寶腸胃不適的。
寶寶蘋(píng)果粥的做法：蘋(píng)果粥
原料：蘋(píng)果50克、大米50克
做法：
1、將大米淘凈，加水浸泡半小時(shí)，瀝干后磨細(xì)末備用。
2、蘋(píng)果去凈皮和核，切成碎末。
3、鍋上火，放入大米末和適量水熬煮，至粥稠米爛后加入蘋(píng)果碎，攪拌均勻再稍煮即可。
蘋(píng)果粥的營(yíng)養(yǎng)豐富，做法簡(jiǎn)單，無(wú)論是大人還是孩子都喜歡吃，經(jīng)常吃蘋(píng)果粥還能起到美容，泄火的功效，蘋(píng)果的纖維質(zhì)含量很高，并且含有維生素，蜂蜜中含有容易吸收的果糖和人體必備的氨基酸，經(jīng)常喝蜂蜜還可以調(diào)理腸胃。
一，做法
1.白米洗凈瀝干，蘋(píng)果洗凈后切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開(kāi)，放入白米和蘋(píng)果，續(xù)煮至滾沸時(shí)稍微攪拌，改中小火 熬煮40分鐘。
3.葡萄干放入碗中，倒入滾燙的粥.蜂蜜待粥的溫度冷卻到40℃以下即可放入粥中，拌勻即可食用。
二，蘋(píng)果 的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
一只中等大小，未削皮的蘋(píng)果可提供3.5g的纖維質(zhì)一一是營(yíng)養(yǎng)專家建議的 bda的10%以上一一而且僅合80卡路里的熱量(即使削了皮，也含2.7g的纖維〕
三，蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
⑴可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖，約65-80%;
⑵各種氨基酸，包括人體不能合成的8種必需氨基酸，約0.3%;
⑶與人體血清所含比例幾乎相等的20余種礦物質(zhì)，約0.06%;
⑷20余種促進(jìn)人體生長(zhǎng)和代謝的維生素;
⑸多種活性酶。
絲瓜是比較適合在夏天吃的蔬菜，很多人都比較喜歡絲瓜的清脆鮮嫩的口感，絲瓜中含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，粗纖維和各種微量元素等。在夏天的時(shí)候吃絲瓜對(duì)涼血解毒和止痱子去痱子都有很多的好處，那么絲瓜能不能給小寶寶制作成輔食吃呢？當(dāng)然是可以了，并且對(duì)小寶寶還有很多的好處。
寶寶能吃絲瓜嗎
寶寶是可以吃絲瓜的。絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏秋季節(jié)常見(jiàn)的蔬菜。絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，絲瓜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有皂甙。
絲瓜籽藥理實(shí)驗(yàn)證實(shí)具輕瀉作用，對(duì)于消化不良便秘的寶寶來(lái)說(shuō)，吃絲瓜能起到潤(rùn)滑腸胃的作用，有助于排便；絲瓜籽臨床還可以用作驅(qū)蛔，能有效預(yù)防一些寄生蟲(chóng)疾病。
絲瓜還有很好的化痰作用，寶寶常因飲食上火或感冒咳嗽等導(dǎo)致痰多，可常飲絲瓜湯下火祛痰。
寶寶因?yàn)橄奶焯鞜崾顨饫д?，造成血分熱重，頭部、面部和身體上發(fā)熱痱。有此種現(xiàn)象，可用絲瓜作為菜肴，另將絲瓜搗汁內(nèi)服，能涼血解毒，起到止癢和去痱子的功效。舊時(shí)醫(yī)書(shū)記載，小兒出痧麻痘疹后，可用絲瓜汁作為內(nèi)服藥，并以絲瓜肉摩擦全身，可濕潤(rùn)皮膚，減少濕癥、熱痱。
寶寶吃絲瓜有什么好處
1、治菌痢。細(xì)菌性痢疾臨床表現(xiàn)主要有發(fā)冷、發(fā)熱、腹痛、腹瀉、里急后重、排粘液膿血樣大便。菌痢常年散發(fā)，夏秋多見(jiàn)，是一種常見(jiàn)病、多發(fā)病。用絲瓜根、莖或葉洗凈后搗爛擠汁每次服2匙，每天3次，能有效治療菌痢。
2、治過(guò)敏性哮喘。過(guò)敏性哮喘是一種比較頑固的疾病，多在嬰幼兒期發(fā)病，大部分哮喘患兒都存在過(guò)敏現(xiàn)象或者有過(guò)敏性鼻炎，有過(guò)敏性鼻炎的哮喘患者發(fā)病前兆會(huì)有打噴嚏、流鼻涕、鼻癢、眼癢、流淚等癥狀。可用絲瓜藤洗凈搗爛擠汁，每次服1匙，每天3次?；蛏〗z瓜2條，切斷，放砂鍋內(nèi)煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次，能有效緩解哮喘癥狀。
3、治咽喉炎。急性咽炎常為病毒引起，其次為細(xì)菌所致。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治療不徹底而反復(fù)發(fā)作，轉(zhuǎn)為慢性，或是因?yàn)榛几鞣N鼻病，鼻竅阻塞，長(zhǎng)期張口呼吸，以及物理、化學(xué)因素、頸部放射治療等經(jīng)常刺激咽部所致。可用嫩絲瓜洗凈搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3次，能有效治療寶寶咽喉炎。
4、治風(fēng)寒咳嗽。寶寶患風(fēng)寒咳嗽的話，會(huì)出現(xiàn)風(fēng)寒犯肺，肺失宣肅，則見(jiàn)咳嗽頻作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽癢聲重的癥狀。此時(shí)可以用絲瓜自焙干，研成細(xì)末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次，能有效止咳。
寶寶吃絲瓜的注意事項(xiàng)
絲瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，能起到消夏、下火、去痱子、化痰止咳、防止腸道寄生蟲(chóng)疾病的作用，但由于絲瓜性寒涼，寶寶不宜進(jìn)食過(guò)多。寶寶不宜生吃絲瓜，因?yàn)閷殞毜南芰€很弱，若是生吃絲瓜很容易造成腹瀉等胃腸道疾病。因?yàn)榻z瓜含汁水豐富，其中富含很多水溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以宜現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營(yíng)養(yǎng)成分隨汁水流走。此外，由于絲瓜皮營(yíng)養(yǎng)豐富，建議家長(zhǎng)給寶寶做絲瓜輔食的時(shí)候不必將皮削去，可以將絲瓜連皮打成絲瓜泥給寶寶吃，效果更好。
絲瓜的做法
絲瓜炒雞蛋
食材：絲瓜500克，雞蛋3個(gè)，油、鹽、白糖、雞精、香油、蔥花等適量。
做法：
絲瓜去皮切滾刀塊加少許鹽腌制片刻，雞蛋打散加少許溫水?dāng)嚢杈鶆?。在炒鍋倒入油并燒熱，倒入蛋液炒熟盛出備用。用炒雞蛋留下的底油爆香蔥花，倒入絲瓜翻炒。絲瓜熟后，加少許鹽和糖，在加少許涼水翻炒均勻，再倒入炒過(guò)的雞蛋翻炒均勻。加少許的雞精調(diào)味，淋入香油翻炒均勻關(guān)火。
功效：絲瓜中的維生素B等含量高，雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這款菜肴有利于小兒大腦發(fā)育。
肉末燒絲瓜
食材：絲瓜150克，瘦肉餡100克、紅甜椒50克，大蒜1瓣，蠔油、淀粉各1匙。
做法：
在肉餡中加入蠔油和淀粉，再放入1湯匙水拌勻后腌制10分鐘。將絲瓜去皮洗凈，切成小丁，紅甜椒洗凈去籽切成小丁，蒜切成蒜蓉。鍋燒熱并倒入油，放入肉餡炒散炒變色，加入蒜蓉一起炒出香味。加入絲瓜和甜紅椒炒勻，加入小半碗湯或者開(kāi)水燒開(kāi)，加蓋轉(zhuǎn)中小火燜5分鐘。轉(zhuǎn)大火將湯汁收濃，最后加入蠔油調(diào)味即可。
功效：絲瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，切成丁狀后和碎肉做成菜肴適合寶寶進(jìn)食，且加入了耗油，味道鮮美，能讓寶寶食欲大增。
給小寶寶添加輔食是小寶寶成長(zhǎng)中一件非常重要的事情，對(duì)于寶媽來(lái)說(shuō)更是比較糾結(jié)的事情，很多的寶媽不知道要在什么時(shí)候給小寶寶添加輔食才是是最好的時(shí)間，給小寶寶添加輔食的時(shí)候要看小寶寶的身體是不是有了吃輔食的需要，還要看小寶寶的純母乳喂養(yǎng)還是混合喂養(yǎng)的，這些都和什么時(shí)候給小寶寶添加輔食有關(guān)系。
小寶寶幾個(gè)月的時(shí)候添加輔食
1、母乳寶寶在經(jīng)過(guò)6個(gè)月以后，媽媽的乳汁分泌量會(huì)逐漸減少，寶寶的食量也已經(jīng)開(kāi)始增加，這時(shí)光喝母乳已經(jīng)不足以應(yīng)付寶寶1天的營(yíng)養(yǎng)。
2、6-12個(gè)月大的寶寶，正是發(fā)展咀嚼與吞咽的關(guān)鍵期，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，咀嚼與吞咽能力是需要學(xué)習(xí)的，如果沒(méi)有練習(xí)，到了1歲以后，就會(huì)拒絕嘗試，即使寶寶肯吃，有時(shí)也會(huì)馬上吐掉，造成喂食上的困難。
3、輔食能提供更多元、完整的各種營(yíng)養(yǎng)，包括：熱量、鐵質(zhì)與維生素，甚至是微量元素如鋅、銅等。逐次給與不同種類的輔食，可以讓寶寶習(xí)慣多種口味，避免日后出現(xiàn)偏食的現(xiàn)象。
4、寶寶4-6個(gè)月大的時(shí)候，腸胃淀粉酶及各種消化酵素已經(jīng)開(kāi)始分泌，表示消化及吸收功能已經(jīng)逐漸成熟，這時(shí)就可以開(kāi)始練習(xí)吃輔食，以增加腸胃道功能，同時(shí)寶寶營(yíng)養(yǎng)足夠，才能更加茁壯。
輔食添加順序
寶寶滿四個(gè)月后可以逐漸開(kāi)始添加輔食，但由于寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育的特點(diǎn)，輔食添加需要遵循由少到多、由稀到濃的原則，一開(kāi)始最好先添加果汁、菜汁，寶寶適應(yīng)后再開(kāi)始添加米湯、蛋黃等。
1、先從低過(guò)敏、淡口味的食物開(kāi)始嘗試。
2、一次只喂食一種新的食物，而且從少量開(kāi)始喂起，食物的濃度也應(yīng)該從稀到濃。
3、每一餐先從新食物吃起，不想吃了才加入已經(jīng)吃過(guò)的食物，大約5—7天添加一種新食物。
4、6個(gè)月時(shí)添加米粉或者米湯，7—8個(gè)月左右添加五谷根莖類，并開(kāi)始嘗試各種葉菜類和水果泥，8個(gè)月以后可以開(kāi)始添加肉類。
每一位爸爸媽媽都希望自家的寶寶能夠健康成長(zhǎng)，這是所有爸爸媽媽的期望。因此在照料寶寶的時(shí)候，爸爸媽媽都會(huì)盡量給寶寶選擇營(yíng)養(yǎng)成分較多的食物。而在選擇輔食的過(guò)程中，爸爸媽媽也會(huì)選擇含金量較高的輔食。蘋(píng)果中含有大量的維生素及微量元素，使用蘋(píng)果熬粥是一個(gè)不錯(cuò)的輔食選擇。因此寶寶輔食蘋(píng)果粥如何熬制?
寶寶蘋(píng)果粥怎么做
材料：蘋(píng)果、大米、葡萄干、蜂蜜適量。
制作步驟：
1、將白米洗凈瀝干后，蘋(píng)果洗凈后切片，去籽。
2、鍋中加入10杯水煮開(kāi)，將白米和蘋(píng)果放進(jìn)去，續(xù)煮至滾沸時(shí)稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘。
3、蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
營(yíng)養(yǎng)小貼士：蘋(píng)果，是植物類水果，所含的多種維生素、礦物質(zhì)、蘋(píng)果酸鞣酸及細(xì)纖維等豐富營(yíng)養(yǎng)，能很好的給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
寶寶輔食粥做的好可以給寶寶帶去充足的營(yíng)養(yǎng)，所以下面給媽媽們介紹幾款粥讓寶寶既愛(ài)吃又能及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
適合嬰幼兒食用的各種粥制作攻略：
1、黑米粥：黑米不容易熟爛，最好先打磨成碎?；蛘叻蹱?，再和白米以1:2的比例煲粥;
2、黃豆粥：最好是先把黃豆做成豆?jié){，再來(lái)煲粥;
3、瘦肉糜粥：選一小塊上好的豬里脊肉，片成薄片，再用刀背剁成肉茸，把肉茸放小碗中，用少量冷水調(diào)開(kāi)，再下鍋煲粥(如果直接下鍋，肉糜會(huì)凝結(jié)成塊狀)，可加入幾根姜絲，給寶寶吃粥的時(shí)候把姜絲撈出棄置即可;
4、菜肉粥：在瘦肉糜粥的基礎(chǔ)上加上剁碎的蔬菜就可以了。純粹的菜肉粥不怎么可口，可以在粥中調(diào)進(jìn)少量蝦皮粉，既可以補(bǔ)充鈣和鋅、碘，又有一種天然的淡淡的咸味;
5、核桃粥：核桃打磨成粉，等白米粥已經(jīng)熬到8、9成的時(shí)候添入同煮;
6、芝麻粥：芝麻打磨成粉，等白米粥已經(jīng)熬到八九成的時(shí)候添入同煮;
7、紅豆粥：紅豆打磨成粉，與白米以1:3的比例同煲(夏天可換成綠豆);
8、棗泥粥：紅棗泡一夜，泡過(guò)后上鍋蒸，蒸好后剝?nèi)椘?，棗泥搗成泥，與白米同煲;
9、小米粥：小米可單獨(dú)熬粥，也可與大米一起熬粥。做粥時(shí)，清水沸開(kāi)再入鍋，以強(qiáng)火沸煮;漂起米油時(shí)，改為文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒開(kāi)花，粥就熬好了(要想省事，還是可以打磨過(guò)后再熬);
10、紅薯粥：紅薯塊與白米同煮，熬好后用勺子把紅薯壓碎。
對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，經(jīng)常會(huì)容易攝入過(guò)多的食物無(wú)法得到及時(shí)的消化，因此許多媽媽都會(huì)擔(dān)心。而白蘿卜粥則有消除積食的作用，同時(shí)香糯可口，米粒較為細(xì)小，容易入口。白蘿卜的主要功效是可以通氣,又可以促進(jìn)大便的代謝,所以在平時(shí)的時(shí)候是比較受小孩和媽媽歡迎的?，F(xiàn)在我們來(lái)了解一下如何制作健康又美味的白蘿卜粥吧。
一. 簡(jiǎn)介
白蘿卜是一種常見(jiàn)的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。白蘿卜下氣消食，具有開(kāi)胸、順氣、健胃的功能。特別適合小兒積食。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等，白蘿卜很適合用水煮熟后，喝蘿卜水，放點(diǎn)白糖，可以當(dāng)做飲料飲用，對(duì)消化和養(yǎng)胃有很好的作用。
二.做法
主料：稻米15克，白蘿卜30克，輔料：蘿卜纓30克
做法
1.將米淘洗干凈加水適量熬成約40克的軟稀粥倒入磨臼內(nèi)，再倒入高湯半杯磨碎。
2.將白蘿卜洗凈切碎成蘿卜泥倒入粥中，一同放入微波爐中加熱，約一分鐘后取出。
3.最后，將洗凈的白蘿卜葉切成碎末撒在粥上即可。
小訣竅
食物相克：
稻米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
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