陳皮冰糖水有什么功效?
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!鄙鐣粩喟l(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,每個人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生??茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“陳皮冰糖水有什么功效?”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
在生活中,經(jīng)常會有人出現(xiàn)咳嗽的情況,有時候咳嗽的原因很明確,比如感冒咳嗽,這時候要針對具體的感冒進行治療,但是有的時候,人們出現(xiàn)感冒是莫名其妙的,這可能是肺部出現(xiàn)問題造成的,這時候要多吃一些潤肺的食物,比如用陳皮和冰糖煮水來喝,另外陳皮冰糖水還有下列這些好處。
陳皮冰糖水的功效:
治療咳嗽痰多
若是身體有咳嗽痰多的癥狀,可以準備陳皮、生姜。核桃,一起用水煎服,這樣可以讓身體恢復(fù)健康。
胃痛
由于生活節(jié)奏的不斷加快,很多人由于生活作息的不科學(xué)出現(xiàn)胃痛的情況,這個時候就可以將陳皮泡水來緩解身體的不舒服情況。將陳皮、生姜還有紅糖準備好,然后將陳皮還有生姜用水煎煮,隨后加入少量的紅糖攪拌均勻之后服用。
嘔吐
將陳皮、大米還有姜汁準備好,然后將姜汁還有陳皮用水煎服,也可以加入大米進行熬粥,能夠很好的治療身體出現(xiàn)嘔吐的情況。
燙傷
如果身體出現(xiàn)了燙傷的部位,也可以將陳皮進行擦拭患處。
慢性胃炎
將干燥的陳皮細細的研磨成為粉末,隨后加入少量的白糖,然后用溫開水沖泡空腹服用。
食欲不振、消化不良
用干燥的陳皮和紅棗一起,用開水沖泡,等待十分鐘,可以每天吃飯之前服用,可以增加食欲,對消化不良也是有很好的作用的。
感冒咳嗽
如果身體出現(xiàn)了感冒并且伴隨咳嗽的情況,可以將新鮮的陳皮放入鍋中用水煎煮,隨后加入少量的白糖服用,這樣不僅能夠幫助身體發(fā)汗,同時還能夠快速令身體恢復(fù)健康。
通氣、健脾
陳皮是生活中常見的一種中藥,性溫,服用之后具有很好的通氣、健脾、解膩、化痰還有止嘔等等的作用。如果出現(xiàn)了咳嗽痰多、食欲不振或者是消化不良等胃部疾病的時候,將適量的陳皮泡水喝都能夠很好的促進身體恢復(fù)健康。
陳皮的作用
對消化系統(tǒng)的作用
陳皮防止含有的揮發(fā)油,對人的胃腸道有溫和刺激作用,可以促進消化液分泌,排出腸管當中的紀氣。
對心血管系統(tǒng)的作用
陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制。另外,它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮,迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
對呼吸系統(tǒng)的作用
陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動祛痰作用,使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。
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花生,素有“長生果”的說法。日常多吃一些花生,可以為身體補充大量氨基酸和優(yōu)質(zhì)的脂肪。除了這些,維生素、蛋白質(zhì)、卵磷脂等營養(yǎng)素更是可以促進腦細胞的發(fā)育,增強我們的記憶力。一般來說,花生是可以生吃的,也可以用來榨油。但是大家吃過冰糖花生水嗎?
花生果實含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E,鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發(fā)育,增強記憶的作用。
抗老化性:花生果實中所含有的兒茶素、賴氨酸對人體起抗老化的作用。
凝血止血:花生果衣中含有油脂,多種維生素,并含有使凝血時間縮短的物質(zhì),能對抗纖維蛋白的溶解,有促進骨髓制造血小板的功能,對多種出血性疾病有止血的作用,對原發(fā)病有一定的治療作用,對人體造血功能有益。
滋血通乳:花生果實中的脂肪油和蛋白質(zhì),對婦女產(chǎn)后乳汁不足者,有滋補氣血,養(yǎng)血通乳作用。
促進發(fā)育:花生果實中鈣含量極高,鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長發(fā)育。
增強記憶:花生果實中的卵磷脂和腦磷脂,是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老。
食療價值
降低膽固醇:花生油中含有的亞油酸,可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。
延緩人體衰老:花生果實中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發(fā)育,有增強大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細胞,延緩人體過早衰老,抗老化。
冬瓜是一種瓜皮和瓜瓤都可以食用的瓜類蔬菜,因為冬瓜不僅可以拿來做菜,其實將冬瓜皮曬干又是一味不錯的中藥材。其實冬瓜也可以做成其他不同的甜食,比如冬瓜條就是一種非常受到老人和小孩子喜歡的傳統(tǒng)甜食。而也有不少人將冰糖和冬瓜一起熬制,那么將冰糖和冬瓜一起燉煮的功效是什么呢?
用 料 小冬瓜1個,冰糖適量。
制 法 先將未脫蒂的小冬瓜洗凈,剖開,再將冰糖填入,上籠屜內(nèi)蒸,取冬瓜水。
用 法 代茶常飲。服3~4個冬瓜即效。
注 釋 冬瓜全身皆可入藥,主要功能是利水、清熱、潤肺、化痰。利水多用老冬瓜,此處治喘用了嫩冬瓜,可能是取其潤肺之作用。
適應(yīng)癥: 哮喘。熱哮、寒哮發(fā)作或不發(fā)作時均可用之,但以熱哮為優(yōu)(小兒熱哮多見,寒哮少見)。
冬瓜煮水的功效
1、預(yù)防冠心病
預(yù)防冠心病是主動喝水的重要功效之一,因為主動握手中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,以及一些天然酶類物質(zhì)和皂苷,而且它含有的脂肪多以不飽和脂肪酸亞油酸為主,這種物質(zhì)與酶類物質(zhì)和皂苷一起被人體吸收,以后能清除人體內(nèi)積存的膽固醇,也能軟化血管,能有效預(yù)防高血脂與冠心病發(fā)生。
2、美容護發(fā)
多用冬瓜煮水喝,還能起到美容護發(fā)的重要功效,因為冬瓜煮水以后,它含有的葫蘆巴堿會全部釋放到水中,更易于人體吸收和利用,這種物質(zhì)不但能加快人體內(nèi)毒素的代謝,也能滋養(yǎng)皮膚與頭發(fā),能讓人們的頭發(fā)變得細嫩爽滑,頭發(fā)變得烏黑順滑而有光澤。
3、通便減肥
煮冬瓜水還能起到通便減肥的重要作用,因為冬瓜是不含脂肪的一種特殊蔬菜,它也被人們叫做減肥瓜,而這種蔬菜中還含有大量的膳食纖維,它能促進腸胃蠕動,加快人體內(nèi)垃圾與毒素的代謝,所以平時人們都用冬瓜煮水喝既能預(yù)防便秘,也能起到通便減肥的重要作用。
4、清理排毒
平時用冬瓜煮水喝還能清肺排毒,它性質(zhì)寒涼,能清除肺部的熱毒,也能消除肺部與氣管中的炎癥,它對人類冬天高發(fā)的肺熱咳嗽和痰多咳嗽等癥都有很好的預(yù)防和緩解作用,另外用冬瓜煮水喝還能利水消腫,能有效減少人類體虛浮腫等不良癥狀的發(fā)生。
每到夏天,很多的人都會煮一些綠豆冰糖水進行解暑。綠豆冰糖水主要使用了綠豆和冰糖兩種材料進行熬煮而成,具有清熱解毒、止渴消暑的功效。而且綠豆當中的營養(yǎng)比較豐富,非常適合大家食用。今天我們來給大家介紹更多的綠豆冰糖水的功效,夏天的時候,大家不妨煮上一碗哦。
綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法,口味繁多,最主要的有薏仁綠豆湯,百合綠豆湯,南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
食療作用
1.增強食飲綠豆中所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng),增進食欲的功能,為機體許多重要臟器營養(yǎng)所必需。
2.降血脂綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂療效,從而可以防治冠心病、心絞痛。
3.降膽固醇綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進動物體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
4.抗過敏據(jù)臨床實驗報道,綠豆的有效成分具有抗過敏作用,可治療蕁麻疹等變態(tài)反應(yīng)性疾病。
5.抗菌,抗病毒綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能抗感染,清熱解毒。
6.保護腎臟綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解,減少氮質(zhì)血癥,從而保護腎臟。
食用須知
1.屬于寒涼體質(zhì)的人。有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者,不適宜飲用綠豆湯,吃了綠豆反而會加重癥狀,甚至引發(fā)其他疾病。
2.老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
3.正在服用各類藥物的人。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而,這些解毒成分也會分解藥效,影響治療。
4.空腹的時候不要喝,綠豆湯性寒,空腹喝對胃不好。
5.綠豆湯,拒絕脾胃虛寒的人,對身體不好。
常聽人說:“吃中藥不能吃綠豆,以免解藥?!薄侗静菥V目》中稱:“綠豆氣味甘寒,無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。”民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此,綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。
綠豆本身是一味中藥, 可消熱解毒。如果患有外感風(fēng)熱、癰腫丹毒、暑熱內(nèi)侵等熱性病,服中藥時可照常服綠豆湯,有相輔相成的作用。如果患胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏瀉等癥應(yīng)禁食綠豆。否則,不僅降低藥物療效,而且會加重病情。由此可知,服中藥時能否吃綠豆不可一概而論,應(yīng)根據(jù)病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。
大家在夏季的時候經(jīng)常喝綠豆湯,但是紅豆湯這種糖水也是必不可免的,因為紅豆和綠豆都是五谷雜糧中的兩種豆類物質(zhì),其中含有豐富的膳食纖維,多吃紅豆對人體的消化和吸收十分有好處。而紅豆和冰糖一起煮水能夠?qū)θ梭w發(fā)揮著很好的作用,所以接下來為大家介紹一下紅豆冰糖水的作用。
紅豆湯是由紅豆加糖制作而成的一種湯,具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效,在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。
此湯消暑清熱,利尿健胃,益肝脾腎,適用于虛胖,浮腫,小便不利等癥,考生用功過度,以致胃口差,小便多,但尿量少此湯可做理想保健佳品,也可當小點心,慢性肝炎或胃炎患者也可食。
紅豆服用的禁忌
紅豆的主要作用就是消腫利尿以及補血、強心,經(jīng)常服用還能夠令肌膚以及身體越來越年輕,同時身體的抵抗力也會越來越強。紅豆在我國的很多家庭中都扮演了非常重要的角色,不僅僅是味道可口的食物,同時也是居家治病的一種良藥。中醫(yī)方面認為,紅豆無毒,服用之后具有很好的化濕補脾的作用,特別適合脾胃虛弱的患者服用。另外,在生活中紅豆也更多的作用于食療,對于由各種原因所導(dǎo)致的水腫、中暑、動脈粥硬化以及高血壓、心臟病等等都有很好的治療作用。
紅豆含有大量的營養(yǎng)價值,但是同時他的服用禁忌也是我們必須需要了解的。在平時生活中,紅豆更加多用于食療,但是在將紅豆制作成為菜肴的時候,一些禁忌同樣需要了解。具體的紅豆服用禁忌如下,來了解下吧!
1.紅豆不能夠和米一起熬煮,否則很容易導(dǎo)致口腔出現(xiàn)口瘡這種毛病。
2.紅豆具有一定的藥性,進入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是,如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽,那么不僅不能夠提高藥效,甚至還會降低藥效。
3.紅豆具有很好的利尿消腫作用,同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。建議,一些腸胃功能比較弱的患者,日常服用紅豆千萬不能夠貪多。
4.中醫(yī)方面認為紅豆性甘酸,服用之后具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃,否則容易出現(xiàn)尿多以及體形消瘦的情況。
5.如果你不小心被蛇咬傷了,那么建議在一百天之內(nèi)最好不要服用紅豆,避免身體健康受到影響。
6.紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否則對身體損害比較大,容易引起中毒的情況。
7.尿多的患者也不建議多服用紅豆,否則尿頻的情況將更加的嚴重。
春天一到,海南的菠蘿開始銷往各地。在各種昂貴的反季節(jié)水果當中,菠蘿可以說是一種便宜又美味的水果了。尤其是菠蘿當中的酶,可以賦予我們更多的活力。一般來說,菠蘿都是生吃的,但是如果制作成菠蘿冰糖水也是十分可口的。那么,大家知道這個飲品的主要功效嗎?
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì),幫助消化,溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),稀釋血脂,消除炎癥和水腫,能夠促進血循環(huán)。尤其是過食肉類及油膩食物之后,吃些菠蘿更為適宜,可以預(yù)防脂肪沉積。
菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì),增加腸胃蠕動。這種酶在胃中可分解蛋白質(zhì),補充人體內(nèi)消化酶的不足,使消化不良的病人恢復(fù)正常消化機能。這種物質(zhì)可以阻止凝膠聚集,可用來使牛奶變酸或軟化其他水果,但這種特點在烹飪中會被減弱。
此外,菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用,對腎炎和高血壓者有益,對支氣管炎也有輔助療效。由于纖維素的作用,對便秘治療也有一定的療效。當出現(xiàn)消化不良時,吃點菠蘿能開胃順氣,解油膩,能起到助消化的作用,還可以緩解便秘。除此之外,菠蘿富含維生素B1,能促進新陳代謝,消除疲勞感。
蘋果是一種富含維生素等營養(yǎng)的水果,蘋果可以促進消化。因為蘋果的熱量不好,營養(yǎng)價值豐富,所以對于一些減肥的人來說,蘋果是一個很好的選擇。蘋果煮冰糖水的營養(yǎng)價值也是比較高的。冰糖可以促進能量,營養(yǎng)價值較好。蘋果冰糖水主要是治療腹瀉等。
1、蘋果雪梨糖水能潤燥
蘋果雪梨糖水是一種理想的潤燥食品,特別適合人們在秋天時食用,因為秋天到來以后天氣干燥,很多人都會出現(xiàn)秋燥癥狀,像口舌生瘡,咽喉腫痛以及聲音嘶啞等,這些不良癥狀都能在食用蘋果雪梨糖水以后取得明顯好轉(zhuǎn)或者全部消失。
2、蘋果雪梨糖水能解酒
蘋果雪梨糖水是一種解酒的理想食品,它們進入人體以后能提高肝臟的解毒能力,也能加快酒精毒素的分解和排出,對人們酒后出現(xiàn)的頭痛和惡習(xí)等不良癥狀有明顯的緩解和治療作用。另外在喝酒以前提前喝一碗蘋果雪梨糖水還能減少人們喝醉的機率。
3、蘋果雪梨糖水的做法
說了蘋果雪梨糖水的諸多好處以后,我也把它的做法告訴大家,平時大家煮制時只需要一個蘋果和一個雪梨,把它們都去掉外皮和果核,然后切成塊狀,再加入適量的冰糖和清水,一起放在鍋中煮制,煮開以后熬制二十分鐘,取出即可以食用。
蘋果味道酸甜可口,營養(yǎng)豐富。
含有微量元素鈣,鋅,鐵,磷,維生素B1,維生素B2,維生素C和胡蘿卜素等,蘋果是一種低熱量食物,每100克蘋果產(chǎn)生60千卡熱量,蘋果中營養(yǎng)成分可溶性大,易被人體吸收,蘋果有利于溶解硫元素,使皮膚柔嫩順滑
大家一定都喝過菊花冰糖水吧,這是一個較常見的飲品,菊花冰糖水的味道不用我多說大家一定知道,但是大家知道它有什么功效嗎?喝這種茶水有什么好處呢?大家應(yīng)該有興趣和我學(xué)習(xí)一下吧,以后可以為愛人,媽媽,爸爸們泡一次茶,讓周圍的人看到我們的成長。下面大家一起來看看菊花冰糖水的功效吧。
功效:
1飲用菊花茶時,人們還喜歡加上幾顆冰糖,確實這樣喝可以增加口感,同時冰糖加菊花茶一起喝有著獨特的功效與作用,下面詳細介紹冰糖菊花茶的功效與作用有哪些。
2菊花和冰糖是民間傳統(tǒng)配伍,喝菊花冰糖茶成了很多人日常生活的一部分。冰糖菊花茶的功效與作用在于菊花冰糖對口干、火旺、目澀,或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。
3雖然菊花茶中可以加冰糖,但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人來說,最好別加冰糖,應(yīng)單飲菊花茶。此外,脾虛的人飲菊花茶也不宜加糖,因為過甜的茶會導(dǎo)致口黏或口發(fā)酸、唾液多。所以,對自己體質(zhì)不了解的人喝菊花茶還是別加冰糖為好,因為冰糖菊花茶的功效與作用并不是適用于所有人。
4一般情況下,菊花茶的功效與作用適合于頭昏腦漲、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人群,但人們總喜歡加幾顆冰糖來增加口味,專家認為,菊花茶加糖是可以,但對于糖尿病或血糖偏高的人,最好就別加糖,只是單喝菊花茶就可以了。
5冰糖菊花茶的功效固然有很多,因為它融合了菊花茶的功效與作用以及冰糖的營養(yǎng)價值,因此冰糖菊花茶的功效與作用是不容小視的。但是,也需要注意,冰糖菊花茶的功效與作用并不是適用于任意人群,因此在喝菊花茶的時候不一定要加冰糖。
以上就是對冰糖菊花茶的功效與作用的介紹。如果想更深入地了解冰糖菊花茶的功效與作用,不妨自己泡一杯試試。相信大家看完上面的功效之后就想喝了吧,療效超好的冰糖菊花茶就要在你的手里誕生了,當看到家人美美的喝的時候,相信你會無比有成就感的,想要學(xué)習(xí)的同志們一定要好好看這篇文章歐,他一定會幫到你的。
每到秋季,正是保護我們呼吸道的時候,所以這個季節(jié),很多的朋友都會自己制作雪梨冰糖水。其實雪梨冰糖水的制作非常的簡單,如果大家有養(yǎng)生壺這款小家電的話,只需要準備雪梨和冰糖就可以,之后的熬煮,養(yǎng)生壺會自動完成。如果沒有的話,就需要大家時刻注意時間了。
冰糖雪梨水是是一道美味的菜肴。具有清心潤肺,利便,止咳潤燥,醒酒解毒等功效。雪梨洗干凈備用,單晶冰糖,雪梨切小塊,鍋中做水放入冰糖煮化,再放入雪梨塊,蓋蓋,大火燉15分左右,雪梨軟軟的,和糖水一起吃。
營養(yǎng)價值
一、最簡便的加工方法:將梨去核切塊,冰糖撒于其上,隔水蒸5-8分鐘。
二、最傳統(tǒng)的加工方法:將生梨從中間一剖二,去核;將冰糖(加川貝粉效果更佳)放入半個生梨心中,用牙簽將兩個半個生梨“恢復(fù)”原樣;隔水蒸約一個小時。
三、最時尚的加工方法:川貝舂碎,雪梨去芯,切成兩半。將所有材料放入燉盅,以慢火燉一個小時。注意,這個方法最時尚的地方在于,不是隔水燉,而是隔著紅酒燉。在川貝和冰糖的滲透下,梨原本晶瑩剔透的玉色會一點點地在紅酒和火力的熏染下變成暗紅,房間里慢慢地彌漫出混合著果香的紅酒味兒,打開燉盅時,冰糖和川貝已經(jīng)就著蒸汽和梨汁化了,里面一定是一汪稠稠的羹,那種烹飪的感覺是如此奇妙。最后解說一下工藝:燉。燉,是介于蒸和煨之間的一種烹調(diào)方法,分隔水燉和不隔水燉,冰糖燉梨的標準做法是隔水燉,即隔水加熱,使糖化梨酥。先把處理好的梨和冰糖一起放入瓷制或陶制的盆缽內(nèi),然后入水鍋中,加然至熟軟即可。如果條件不允許的話也可以煮,只是煮效果沒有燉的好。
如果你覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去籽,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。
冰糖燉梨對咳嗽很有幫助,嗓子不好的人可以多喝一些。
梨忌與蟹肉同食,因梨性寒涼,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。梨忌與油膩、冷熱之物雜食,易引起腹瀉。
走在大街小巷,我們總能看到各種各樣的飲品,尤其是夏天炎熱時,烏梅冰糖深受年輕人的喜愛。其實,我們不提倡大家喝飲料,但烏梅冰糖水的功效還是值得大家飲用的。其主要作用表現(xiàn)在可以生津止渴方面,另外,烏梅冰糖對于預(yù)防和改善上火的癥狀也同樣有一定的功效。
炎炎夏日,氣溫熱盛,可常喝烏梅冰糖水,家中常備烏梅冰糖水,拒絕冰凍色素飲料,綠色又健康。
做法:藥店購烏梅,每次放30克,用1000到1500毫升水煲,水開后30分鐘放冰糖,融后關(guān)火。放涼到40度左右,盛入玻璃內(nèi)膽的保溫瓶中,全家人全天喝。如遇風(fēng)寒感冒高燒,烏梅用到60克,冰糖30克,頻服可退燒。
烏梅冰糖水的功效用途:
1.生津止渴,可當飲料喝。
2.虛火上炎所致的咽痛、牙齦腫痛及輕度口腔潰瘍。
3.預(yù)防各類上火,如打邊爐時、食用了煎炸食品時、服用溫陽散寒類中藥可能上火時、咽痛時均可使用。
4.雙向調(diào)節(jié)治便秘又能治腹瀉。
5.能止咳。
外出旅游攜帶烏梅與冰糖,沖泡喝預(yù)防上火水土不服。實為“居家旅行、守護健康之必備良藥”!需要注意的是婦女經(jīng)期與孕產(chǎn)婦產(chǎn)前產(chǎn)后慎服。
烏梅泡水喝的禁忌
烏梅深受人民的喜愛,它不僅是一種常見的水果,同時也是一種中藥材,具有很不錯的祛病治療作用。古時候,烏梅就已經(jīng)被中醫(yī)所注意,是一種不可多得的藥材。中醫(yī)方面認為,烏梅主下氣,在身體出現(xiàn)四肢疼痛、煩躁、惡肉以及青黑痣的情況,將烏梅泡水喝都能起的非常不錯的效果。
雖然烏梅服用之后對于身體具有非常好的保健效果,但是并不能夠一年四季都生產(chǎn)。所以,很多人為了能夠更好的保存烏梅,就將這種水果加工制作成為各種形態(tài),特別是烏梅干受到很多人的喜愛,不僅什么時候想吃都可以,也可以用來泡水喝。
烏梅泡水喝的工程非常的簡單,只需要將新鮮并且已經(jīng)成熟的烏梅洗干凈,然后小火烘干,冷卻之后進行第二次的烘烤,反復(fù)進行三次就可以了。最后之作出來的烏梅干進行保存,千萬不能夠受潮了。平時想要將烏梅泡水喝的時候取出來,然后用開水沖泡幾分鐘,等到淡黃色出現(xiàn)之后就可以服用了。
薏米的口感獨特,區(qū)別于普通的大米,且具有調(diào)和脾胃,祛除濕氣的功效,受到很多家庭的喜愛。但不少人做薏米時,通常喜歡把薏米和紅豆搭配在一起,熬制成紅豆薏米粥,其實薏米還有很多獨特的食用方法,例如薏米水果羹、薏米冰糖水等。不如來學(xué)學(xué)薏米冰糖水的做法吧。
做法一
原 料
紅豆和薏米
紅豆100克、薏米70克、冰糖60克、水適量[1]。
1、紅豆、薏米、冰糖備用。
2、將薏米、紅豆淘洗干凈。
3、將洗凈的紅豆和薏米倒入高壓鍋中,加入10-15倍的清水,然后加入冰糖。
4、蓋上鍋蓋,大火燒上汽后轉(zhuǎn)小火,壓25-30分鐘即可。
做法二
主料
紅豆半杯、薏米1/3杯、百合干10克
輔料
冰糖適量、水適量
步驟
1. 準備好食材:紅豆半杯、薏米1/3杯、百合干10克、冰糖適量。
2. 紅豆、薏米洗干凈,浸泡2-3小時。
3. 把紅豆、薏米一起倒入電飯煲,加入清水。
4.百合洗干凈,倒入電飯煲。
5. 選擇電飯煲“粥類”功能,啟動電飯煲。
6. 程序結(jié)束前五分鐘,加入冰糖,等待程序結(jié)束即可食用。
貼士
1、紅豆和薏米本身很不容易熟爛,如果不是使用高壓鍋,用紫砂煲或者電燉鍋來煲糖水,請將紅豆和薏米淘洗干凈后用清水浸泡6小時以上,這樣可以大大縮短燉煮的時間。
百合
2、紅豆一定要煮至開花沙化才好吃,如果想增加養(yǎng)血的功效,可以將冰糖換成紅糖。
3、加水和加糖量根據(jù)自己口味調(diào)節(jié),喜歡濃稠的就少加水,喜歡清爽的就多加水。
4、中醫(yī)理論認為:人體是平衡的有機整體,體弱的根本是陰陽失衡。寒體性質(zhì)是身體內(nèi)部陰氣過剩,導(dǎo)致陰陽失調(diào)。具體表現(xiàn):內(nèi)臟下垂,對營養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收功能減弱,以至身體對熱量吸收減少,身體呈寒性。不常喝水不會覺得口渴,常覺得精神虛弱且容易疲勞,臉色蒼白、唇色淡,怕冷、怕吹風(fēng)、手腳冰冷,喜歡喝熱飲、吃熱食、常腹瀉、常小便且顏色淡,月經(jīng)常遲來,血塊多,舌頭顏色為淡紅色。
5、濕寒體質(zhì)的人如何食療養(yǎng)生:
1)要多挑溫熱性食物,它們具有溫中,補虛,助陽、驅(qū)寒的作用,能改善其已衰退、沉滯、萎縮、貧血等癥狀。
2)適量食用辣味食物,散寒且刺激內(nèi)分泌,尤其性腺;酸性食物,收斂、生津益陰,防止?jié)駳饩奂w內(nèi)。
3)多吃一些芳香食物,比如桂花、香菜、香椿等,也是不錯的選擇,可自行選配。
4)少吃寒涼的食物,運動鍛煉,增強自己的體質(zhì)。大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、橘、柑、白果等都屬于溫熱性水果。
不同的水果有著不同的營養(yǎng)成分,木瓜是很多人喜歡的一種,如果用冰糖與之相配,其作用會更高。木瓜冰糖水的功效主要表現(xiàn)在幾個方面,可以抗痙攣、提高自身免疫力等等。冰糖與木瓜一起蒸的做法比較簡單,可以把木瓜掏洞,放入冰糖。不僅味道會更甘甜,而且營養(yǎng)價值也會更高。
1、抗痙攣
平時多吃一些冰糖,蒸木瓜,可以吸收豐富的木瓜堿,這種物質(zhì)是天然藥用成分,它能緩解肌肉痙攣可以預(yù)防一些疼痛類疾病發(fā)生,特別是對人類因腸痙攣引起有腹痛治療作用最為明顯。
2、提高身體抗病能力
冰糖蒸木瓜的營養(yǎng)價值極高,它含有蛋白質(zhì),碳水化合物以及脂肪和多種人體正常代謝時必需的維生素與氨基酸,可以有效為人體補充豐富的營養(yǎng)能,促進身體組織細胞再生與代謝,提高身體機能,也能讓人體抗病能力明顯提高。
3、通乳防癌
冰糖蒸木瓜還能調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,特別是它含有的凝乳酶,被女性身體吸收以后,能有效促進乳汁分泌,在女性生小孩以后,及時吃一些冰糖蒸木瓜,就能緩解產(chǎn)后無奶或者乳汁量少等不良癥狀。另外,冰糖蒸木瓜中含有的木瓜堿,還能提高人體淋巴細胞活性,可以預(yù)防細胞癌變,也能抑制癌細胞再生。
4、促進消化
生活中人們經(jīng)常會出現(xiàn)消化不良,脾胃不和,以及腹痛腹脹等不良癥狀,這時如果能多吃一些冰糖蒸木瓜,就能吸收一些天然酵素,加快食物中蛋白質(zhì)與脂肪的分解也能提高遙脾胃的消化能力,可以讓消化不良癥狀很快減輕或消失,平時它最適合那些消化功能較差的人群食用。
檸檬冰糖水采用了檸檬作為主要的原料,我們知道檸檬的營養(yǎng)價值極高,檸檬里面含有豐富的維生素,檸檬的維生素C含量特別多,檸檬有非常好的美容功效,常吃檸檬能夠起到美白皮膚的作用,檸檬還能抗菌和消炎并且能提高我們的抵抗力和減肥等功效。
檸檬冰糖水需要用到的食材是檸檬和冰糖,我們還可以加入蜂蜜味道會更加的豐富,檸檬冰糖水的做法其實很簡單的,我們下文一起看看。
檸檬富含豐富的維生素C對皮膚很有好處,長期飲用可以美白淡斑,皮膚晶瑩剔透。空腹飲用更有排毒的功效,這個本人親身試驗過。
長期飲用可減少黑斑、雀斑發(fā)生的幾率,并有美白效果。檸檬的美白功能不能小看,經(jīng)常喝檸檬水美白絕對有驚人的效果。利咽止咳、美容養(yǎng)顏、祛斑美白、爽口開胃、健康減肥,堅持服用效果更好
教大家一個用一只檸檬可以喝上半個月檸檬水的方法。
其實檸檬水好做,關(guān)鍵是每次用不完一只,余下的不好保存,下面這個方法可以讓大家隨時喝到新鮮的檸檬水。
1.超市去買一個新鮮的檸檬,以光澤較好為優(yōu),最好買所謂的進口檸檬,這樣口感明顯比國產(chǎn)的好。
2.回去后洗凈用紙巾擦干,放在冰箱里凍上兩個小時,不要太久也不要時間太短,短了凍不透,久了切著太困難 。
3.用切片刀在干凈的水果板上將檸檬切成薄片,一個檸檬約切15片到20片,這個過程要快,然后裝入一個帶蓋的保鮮盒。
4.放入冰箱冷凍室,需要使用時將開水晾涼或直接用礦泉水(純凈)水等,以每杯水半片大小為宜,如用壺可以入一至兩片。
5.可以適當加入蜂蜜或冰糖等調(diào)味。
6.不要用過熱的水泡,那樣會損失檸檬的香味和營養(yǎng)價值,在夏天和秋天這個方法可以讓你一個檸檬喝上半個月可口的檸檬水。
看完上文后相信大家已經(jīng)懂得了檸檬冰糖水的制作了吧,其實只要我們多動手多嘗試,很多既美味又養(yǎng)生的糖水都是很容易制作的,檸檬冰糖水雖然做法簡單而且采用的食材也很便宜,但是在日常保健上面卻效果顯著。
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