寶寶能喝玉米糝嗎?
冬季養(yǎng)生腎能喝濃茶嗎。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商?;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!鄙钪?,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“寶寶能喝玉米糝嗎?”,相信能對大家有所幫助。
或許很多人不喜歡吃玉米糝,但建議今后大家要多吃,眾所周知,玉米是我國非常重要的糧食作物,被人們稱為黃金作物,玉米糝的營養(yǎng)非常豐富,比如含有豐富的卵磷脂,另外還有維生素e等等,經(jīng)常吃一些玉米糝,能夠起到降血脂以及美容養(yǎng)顏等功效,那么小寶寶能不能喝玉米糝呢?
寶寶能喝玉米糝嗎?
應(yīng)當(dāng)是由于喂養(yǎng)不當(dāng)所導(dǎo)致的消化不良性在這種情況的時(shí)候孩子會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐等一系列癥狀。同時(shí)對孩子來說也可能會(huì)出現(xiàn)低熱的現(xiàn)象。
意見建議:在這種情況的時(shí)候可以繼續(xù)給孩子口服小兒護(hù)彤顆粒。同時(shí)給孩子配合口服一些,四磨湯口服液?;蛘呤菃岫∵诜?。也可以口服一些雞內(nèi)金散或者是口服媽咪愛麗珠腸樂膠囊等等,都可以迅速緩解癥狀。
快速煮爛玉米糝的方法
推薦幾個(gè)能快速煮爛玉米糝的實(shí)用好方法,讓在短時(shí)間內(nèi)輕松煮出軟爛適口、香噴噴的玉米糝粥。
方法1:將玉米糝洗凈后浸泡12小時(shí)以上,然后再用來煮粥就很容易煮爛了。但是,這種方法的缺點(diǎn)就是營養(yǎng)損失比較大,天熱的時(shí)候還容易把玉米糝泡的發(fā)酸。
方法2:玉米糝洗凈以后放在容器,添加適量清水浸泡2小時(shí)左右,讓玉米糝的內(nèi)部也吸足水分。然后,再泡好的玉米糝分裝入塑料袋中,扎緊袋口后放在冰箱的冷凍室里,需要煮粥的時(shí)候再取出一袋使用。事實(shí)證明,經(jīng)過冷凍的玉米糝很容易煮爛,而且也不會(huì)損失很多的營養(yǎng)。
方法3:把洗凈的玉米糝瀝干水后放在炒鍋里,不加油,開中小火慢慢地炒出玉米的香味(大約需要翻炒10分鐘左右吧),經(jīng)過炒制的玉米糝再用來煮粥也很容易煮爛,而且煮出的粥帶有特殊的焦香味。
功效與作用
1、玉米具有調(diào)中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。
2、玉米在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。
3、玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。
4、玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。
6、玉米中還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)對預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
生活中常見的食物有很多,主食當(dāng)中,都是以大米、面為主,那除了這些細(xì)糧之外,一些粗糧也是很好選擇,例如玉米糝就是不錯(cuò)之選,它是粗糧一種,對人體健康幫助很大,長期吃玉米糝對人體體質(zhì)提高,有著很好的效果,而且這樣食物吃的時(shí)候,都有很好方式,那玉米糝的做法如何呢?
很多人對玉米糝的做法并不是很清楚,因此在對玉米糝制作的時(shí)候,要對它的制作方式進(jìn)行很好了解,這樣制作的時(shí)候,才能夠順利的制作出美味的玉米糝食物來。
玉米糝的做法:
煎玉米糝餅
材料:玉米糝,酵母,雞蛋一個(gè),鹽,花椒粉,蔥花,油,水。
做法:
1.細(xì)一點(diǎn)的玉米糝,用少許開水燙后放置溫度約37度(和體溫相仿),加酵母拌勻放置1-2個(gè)小時(shí),然后加雞蛋一個(gè)、鹽、花椒粉、蔥花拌勻。
2.平底鍋加油,油溫?zé)釙r(shí),將拌好的材料用手拍成小餅,一個(gè)個(gè)的放到鍋里煎,底部煎黃后,加少許水(差不多到半個(gè)餅?zāi)敲锤?,蓋蓋燜,水揮發(fā)完后小火煎至底部脆即可出鍋。
玉米渣餅
材料:玉米一條,南瓜50G,土司,雞蛋一只,淡奶適量,糯米粉100G,熟澄面50G,牛油15G,紅豆沙(或蓮蓉)
做法
1、(玉米南瓜汁):將生玉米洗凈剝出玉米來,生南瓜削皮切粒,兩者放玉豆?jié){機(jī)內(nèi),放入適量的水和冰糖,插電自動(dòng)工作即可;
2、(西多士):雞蛋放入盤內(nèi)打散,加入適量淡奶和糖打勻;將一片土司涂上花生醬,然后花生醬向內(nèi)對折成三角形捏緊,再將其泡入蛋奶中吸收飽滿,所有面都要有蛋奶;熱油鍋,中小火將西多放入半煎炸,表面金黃即可;
3、(玉米渣餅):將玉米南瓜磨剩下的渣瀝干水,加入糯米粉拌勻,再加入熟澄面揉成團(tuán),最后加入牛油揉成光滑的面團(tuán)備用;將面團(tuán)分成小團(tuán),包入紅豆沙(或蓮蓉),(呵呵,我這是月餅餡進(jìn)行廢物利用),壓扁即可,但今天我就利用月餅的模給它們打扮了一下,放入已經(jīng)水開的鍋中蒸10分鐘,完成羅!
以上就是對玉米糝的做法詳細(xì)介紹,在對它制作的時(shí)候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,不過要注意一點(diǎn)的是,在這類食品的時(shí)候,也是要適量進(jìn)行,不宜制作的太多,否則在吃的時(shí)候,對人體健康也是沒有任何好處的。
玉米糝是以前北方農(nóng)村比較經(jīng)常吃的一種食物,也叫做棒子糝,可以做很多食品,過去人們的生活條件比較差,經(jīng)常以玉米糝子為主糧,隨著人們生活水平的提高,現(xiàn)在吃玉米糝的逐漸的減少,其實(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┯衩准R的,對于促進(jìn)消化,對于提高免疫力都是有好處的。
玉米糝是一種粗糧,富含膳食纖維,在預(yù)防便秘方面能夠發(fā)揮很好的效果。把玉米糝做成粥來喝,有一定養(yǎng)胃和調(diào)理腸胃功能的效果,首先要準(zhǔn)備玉米糝適量,準(zhǔn)備適量的水,準(zhǔn)備適量的食用堿。
先把玉米糝放到?jīng)鏊锩娼菔昼娮笥?,然后把鍋中加入適量的水,大火燒開以后,把浸泡的玉米糝和水一起倒入到鍋中,再加入適量的堿面。這樣燒開以后用小火煮20分鐘以后,玉米糝就煮熟了,這樣的煮法能夠保證玉米糝在煮的時(shí)候不會(huì)出現(xiàn)糊鍋底的情況。
玉米糝也可以做成玉米糝枸杞粥,營養(yǎng)功效非常的好,不但促進(jìn)消化,還有很好的補(bǔ)氣血的功效!準(zhǔn)備半杯玉米糝、準(zhǔn)備半杯花生、準(zhǔn)備適量的枸杞,然后準(zhǔn)備一千兩百毫升的水。
然后把以上的食材放到豆?jié){機(jī)里面,打成糊糊就可以飲用了,這樣的做法不但有很好的營養(yǎng)功效,同時(shí)讓整個(gè)糊糊都甜絲絲的,又因?yàn)榧恿嘶ㄉ瑫?huì)讓粥更加的香甜,在早晨適當(dāng)?shù)暮纫恍┯泻芎玫酿B(yǎng)胃的效果。打成糊糊有助于人體的吸收,既可以當(dāng)做早餐來吃,也可以當(dāng)做晚餐粥品,都能發(fā)揮很好的營養(yǎng)功效。
粥是我們經(jīng)常吃的一種食品,一般早餐的時(shí)候人們都喜歡喝一碗粥,尤其是在寒冷的冬天,早上起來喝一碗熱氣騰騰的粥是非常愜意的一件事。我們經(jīng)常喝的粥有小米粥、白米粥、黑米粥,玉米粥作為一種高營養(yǎng)價(jià)值的粗糧粥,一般都不常見,那么,玉米糝粥怎么做呢?
玉米糝中含有大量的纖維素以及很多種有機(jī)物質(zhì),經(jīng)常食用玉米糝粥能夠提高膽汁分泌,預(yù)防動(dòng)脈硬化,而且,玉米糝粥能夠提高體內(nèi)廢物排出的速度,因此,人們將玉米糝譽(yù)為長壽食品的“形象大使”。
做玉米糝粥的時(shí)候先把水燒開,然后放入適量玉米糝,邊放邊攪拌。之后用小火熬,記住要每隔五分鐘攪一下鍋,防止糊鍋。如果你想喝香噴噴的粥,可以用小火熬20分鐘;若果你怕麻煩或沒時(shí)間,下入玉米糝燒開后就可以喝了,但是味道絕對沒有熬20分鐘的那個(gè)好。
在這里說一下玉米糝餅的做法,玉米糝餅的做法就是先用玉米糝調(diào)成面團(tuán),制胚,包入用肉末、韭菜、蝦仁、鹽、味精制成的餡心,放入油鍋內(nèi)炸成金黃色裝盤即可,吃起來鮮香可口,又有外脆內(nèi)酥的感覺,過去農(nóng)家人常用它來招待客人?,F(xiàn)在人生活條件好了,魚、肉吃多了,也就吃膩了,所以現(xiàn)在鄉(xiāng)下人進(jìn)城走親戚、看朋友帶得最多的就是玉米糝和各種雜糧等綠色食品。
現(xiàn)在城里的人們吃慣了大魚大肉,都開始喜歡吃玉米糝這類高營養(yǎng)的粗糧,所以,平時(shí)在家里的時(shí)候買點(diǎn)玉米糝,早餐的時(shí)候花幾分鐘的時(shí)間熬制成玉米糝粥,經(jīng)常食用可以增強(qiáng)人的體質(zhì),有益于身體健康,所以建議平時(shí)的飲食不僅應(yīng)該葷素搭配,還要粗細(xì)搭配。
以玉米為原材料制作出來的食品是有很多的,例如玉米粥、玉米餅等等?,F(xiàn)如今的人們習(xí)慣于吃精面適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┐旨Z是有很大的好處的,可以有效的提高人體的免疫力以及護(hù)理人體腸胃等等。玉米糝餅也是以玉米為主要原材料制作來的,其做法有很多,下面就來詳細(xì)介紹一下玉米糝餅的做法大全。
一,煎玉米糝餅
材料
玉米糝,酵母,雞蛋一個(gè),鹽,花椒粉,蔥花,油,水
做法
1.細(xì)一點(diǎn)的玉米糝,用少許開水燙后放置溫度約37度(和體溫相仿),加酵母拌勻放置1-2個(gè)小時(shí),然后加雞蛋一個(gè)、鹽、花椒粉、蔥花拌勻。
2.平底鍋加油,油溫?zé)釙r(shí),將拌好的材料用手拍成小餅,一個(gè)個(gè)的放到鍋里煎,底部煎黃后,加少許水(差不多到半個(gè)餅?zāi)敲锤撸w蓋燜,水揮發(fā)完后小火煎至底部脆即可出鍋。
二,玉米雞蛋糝餅
1將玉米糝放入碗中,倒入開水調(diào)成糊糊狀。
2打入雞蛋,加入少許的食鹽后攪拌均勻。
3大火把炒鍋燒熱,倒入適量的油。
4油燒熱后,把火關(guān)小,倒入調(diào)好的玉米糝,攤均勻。
5待水份燒干,用鍋鏟輕輕鏟下,不沾鍋且烙成金黃色后翻面繼續(xù)烙。
6底下的那個(gè)面也烙成金黃色后,就可以關(guān)火了。
三,玉米糝香蕉餅
1取玉米糝50g,放在盤中。
2取一個(gè)雞蛋放在碗中
3把雞蛋打散到玉米糝中,
4用筷子把雞蛋和玉米糝攪勻,再在玉米糝中加10g左右的淀粉和1勺白糖。
5用筷子把淀粉,白糖,雞蛋攪拌均勻,
6取1個(gè)香蕉,
7剝?nèi)ハ憬兜耐馄ぃ?/p>
8把香蕉切成薄片,放在盤中。
9把盤中的香蕉片倒入玉米糝中。
10用勺子把香蕉片壓碎,和玉米糝均勻地混合在一起。
11洗鍋,點(diǎn)火,在鍋中加入5ml左右的油,把火調(diào)到大火檔。
12等鍋中的油燒到六成熱的時(shí)候,把盤中調(diào)好的玉米糝和香蕉泥倒入鍋中。
13用鏟子把玉米糝香蕉泥平鋪在鍋底,把火調(diào)到中小火檔。
14等鍋中的玉米糝可以移動(dòng)的時(shí)候,用鏟子把玉米糝切成小塊
15等鍋中的玉米糝炕成金黃色的時(shí)候,把玉米糝翻個(gè)面,接著炕另一面。等兩面都炕成金黃色的時(shí)候,
16盛起,裝入盤中。
玉米糝是非常好的東西,經(jīng)常吃玉米糝健康是很有好處的,比如具有健脾開胃的作用,另外現(xiàn)在的人都很害怕衰老,平時(shí)就可以多吃一些玉米糝,具有很好的緩解衰老的功效,除此之外,吃玉米還能夠補(bǔ)充碳水化合物、胡蘿卜素以及蛋白質(zhì)等等,下面教大家把玉米糝做來吃的流行方法。
玉米糝的做法大全:
米糕、玉米餅、玉米饅頭、玉米餃子、玉米餡餅。
玉米糝的吃法大體就只有一種:熬煮稀飯。無非是稀的、稠的或者添加紅薯、洋芋或者各種豆類演變出一些花樣,加入紅薯的叫紅薯玉米糝,加入紅豆的叫紅豆玉米糝……但其本質(zhì)仍然是稀飯、是粥類。
玉米破碎為玉米糝現(xiàn)在一般由專門的機(jī)械設(shè)備完成,過去沒有這些機(jī)械設(shè)備,都是用碾子碾軋加工。
碾子現(xiàn)在已不多見,過去在農(nóng)村卻隨處可見,是人們生活離不了的東西。
碾子由碾臺(tái)、碾盤、碾滾和碾架等組成。碾盤中心設(shè)豎軸,連碾架,架中裝碾滾子,多以人推或畜拉,碾盤和碾滾上分別由石匠鑿刻著很有規(guī)則的紋理,其目的是增加碾制糧食時(shí)的摩擦力,通過碾滾子在碾盤上的來回滾動(dòng)達(dá)到碾軋加工糧食作物的目的。
玉米在碾軋之前要先用簸箕簸去塵土、雜物,再用濕抹布抹攪一遍,也是為了除去灰塵。
碾時(shí)一般外圈的先碎,用簸箕攬下來用篩子篩,篩下來的就是合格的玉米糝,沒篩下來的就要倒進(jìn)碾子繼續(xù)碾軋。
碾時(shí)要用小掃帚不斷的把里圈的往外慢慢掃,一遍一遍掃、一圈一圈碾,加工起來頗為費(fèi)事。
用玉米糝熬煮稀飯要先把鍋里的水燒滾,再把玉米糝拋撒在滾沸的水里,一邊撒著,一邊用勺子攪著。
拋撒要均勻,如果不均勻容易形成攪不開的面疙瘩;用勺子攪動(dòng)是為了使其均勻和防止粘鍋底。
熬好的玉米糝是粘稠狀的,玉米糝子均勻的懸浮在粘液中,黃燦燦發(fā)著金子一樣的亮光,盛在碗里冒著煙霧繚繞的蒸汽,散發(fā)出誘人的香氣,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的撲鼻而來,那無疑就是一碗上好的美食了。
熬得好的、到位的玉米糝不僅粘香,而且筋道、耐嚼、有油氣。吃時(shí)在飯上面夾些咸菜、酸菜或其它菜肴,用筷子從飯的周圍裹上菜一圈圈慢慢的刨入口中,邊吸邊嚼,異常的甘美舒暢,是一種難得的享受。
還有一種大玉米糝飯:它是將玉米粒脫去皮加工成大顆粒玉米仁,在蒸饃或熱饃時(shí)放在鍋底熬。饃好了,大玉米糝也就熬好了。
大玉米糝比較稀,一般午飯或晚飯吃饃時(shí)當(dāng)湯來喝,味道香醇。在喝湯的同時(shí)嘴嚼著煮開了花的大玉米仁,也是滿嘴飄香、后味醇厚。
是吃玉米糝長大的。小時(shí)家里早飯通常是千篇一律的玉米糝,吃飯時(shí)除了婦女在屋里連吃帶忙活,男人和孩子都是在碗里盛了飯、抄了菜,手上夾個(gè)饃出屋參加“老碗會(huì)”。
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