無花果蒸瘦肉
季節(jié)養(yǎng)生蒸菜。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“無花果蒸瘦肉”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
無花果蒸瘦肉是一種具有藥用價值的膳食，我們知道無花果有很好的調(diào)理身體的作用，不但能夠幫助消化，還有很好的潤腸清熱的作用，用無花果蒸瘦肉有補(bǔ)氣血的效果，做法也比較簡單，首先要準(zhǔn)備一些豬瘦肉，然后準(zhǔn)備適量的無花果。下面我們就來看一下無花果蒸瘦肉的做法。
無花果蒸瘦肉
無花果燉瘦肉是一道傳統(tǒng)的藥膳。無花果味甘性平無毒，具有助消化、清熱潤腸、止瀉痢、治五痔的作用，蜜棗甘潤能健脾和胃，豬肉味甘性平，有滋陰潤燥、補(bǔ)氣養(yǎng)血作用。
食材簡介
介紹把豬肉洗凈并飛水切塊，再與洗凈的無花果、蜜棗放入燉盅內(nèi)，加清水300ml，隔水燉2小時即可。
用料：無花果2個，瘦肉100克，蜜棗1個。
方解：無花果味甘性平無毒，具有助消化、清熱潤腸、止瀉痢、治五痔的作用;蜜棗甘潤能健脾和胃;豬肉味甘性平，有滋陰潤燥、補(bǔ)氣養(yǎng)血作用。
烹飪方法
做法：將豬肉洗凈并飛水切塊，再與洗凈的無花果、蜜棗放入燉盅內(nèi)，加清水300ml，隔水燉2小時即可。
適用人群
痔疾腫痛出血，脾胃虛弱，消化不良，瀉痢及肝膽積熱之目赤腫痛等
注意事項
豬肉如果調(diào)煮得宜，它亦可成為"長壽之藥"。豬肉經(jīng)長時間燉煮后，脂肪會減少30%-50%，不飽和脂肪酸增加，而膽固醇含量會大大降低。
高溫烹炒豬肉時所散發(fā)出的化學(xué)物質(zhì)，會與香煙里致癌的化學(xué)物質(zhì)結(jié)合起來提高致癌幾率。由于中國女性吸煙者做飯時經(jīng)常烹炒豬肉的話，那么患上肺癌的可能性是一般吸煙者的2.5倍。
食用豬肉后不宜大量飲茶。因為茶葉的鞣酸會與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動減慢，延長糞便在腸道中的滯留時間，不但易造成便秘，而且還增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)的吸收，影響健康。肥胖和血脂較高者不宜多食，燒焦的肉不要吃。
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無花果是一種營養(yǎng)價值很高的水果，其中含有豐富的維生素以及氨基酸等物質(zhì)，對補(bǔ)充人體需要的營養(yǎng)起著非常大的作用。無花果不僅可以直接食用，還可以做成其他的美食，無花果蒸冰糖就是其中一種。無花果蒸冰糖的口感很甜，一般小孩子會特別喜歡吃。那么，無花果蒸冰糖的做法究竟是什么呢？
一、無花果煮冰糖
做法一
材料：無花果200g，冰糖適量。
做法：
1、挑選不太熟的無花果，洗凈外皮，從蒂部撕開，會滲出許多白色汁液。
2、掰開無花果連同汁液裝碗內(nèi)。
3、加適量冰糖，加適量水。
4、上鍋隔水蒸熟。
5、熟后，無花果瓤的顏色滲透到湯水中，種子漂浮在湯水表面。
做法二
材料：無花果干50克，冰糖20克。
做法：
1、將無花果、冰糖放入砂鍋，加適量清水。
2、煎煮半小時，即可服用。
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果;無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。未成熟果實的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對正常細(xì)胞不會產(chǎn)生毒害。
二、無花果冰糖水的功效
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果;無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。未成熟果實的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對正常細(xì)胞不會產(chǎn)生毒害。
冰糖有生津潤肺、補(bǔ)中益氣、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效?？芍委煼卧?、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。能補(bǔ)充體內(nèi)水分和糖分，具有補(bǔ)充體液、供給能量、補(bǔ)充血糖、強(qiáng)心利尿、解毒等作用?？捎糜谥委熓秤徽?、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。
無花果冰糖水用于治療肺熱咳嗽，聲音嘶啞，咽干喉痛，便秘，痔瘡出血等等。
無花果這種水果我們在夏天的時候是比較喜歡吃的，因為無花果比較清甜，而且無花果可以起到清熱預(yù)防中暑的作用。一般我們在生活中都是直接將無花果拿來食用，根本就不知道無花果可以用來燉湯。今天就為了讓大家了解無花果的多種吃法，文章為大家介紹無花果燉瘦肉的做法。
無花果味道甘美，食藥兩用。許多人都懂得用它煲豬肺以祛痰理氣，多在秋季食用。其實它還有眾多的療效作用，因為其有健胃清腸，消腫解毒的功效。無花果燉豬瘦肉氣味清潤，有健胃理腸、益氣養(yǎng)血的功效，為春日清潤湯品，亦能輔助防治痔瘡、慢性腸炎等疾患。
材料：無花果干品100克、豬瘦肉200克。
無花果燉瘦肉的做法
1.將豬瘦肉切成長條，并用清水沖一下，瀝水備用。
2.將無花果用清水清洗干凈備用。
3.將無花果和豬瘦肉放入瓦煲內(nèi)(瓦罐內(nèi)放入竹篦子先放入豬肉再放入無花果)。
4.向瓦煲內(nèi)加適量清水，隔水燉至肉熟，調(diào)味即可。
適用人群：老少皆宜，為一般大眾食補(bǔ)湯，尤其適用于痔瘡。可用于咽喉腫痛、燥咳聲嘶、腸熱便秘、食欲不振、消化不良、泄瀉痢疾、癰腫、腸炎、咳嗽痰多、胸悶等患者的日常食療，
用法宜忌：吃肉飲湯。每日或隔日服1次，每次200毫升。該茶不宜冷飲，同時應(yīng)忌食生冷辛辣油膩的食物。無花果具有清熱生津、健脾開胃、解毒消腫的功效;豬肉潤燥、養(yǎng)陰、補(bǔ)虛。本品具有健胃理腸的功效。
根據(jù)文章對于無花果燉瘦肉制作方法的介紹，相信你們應(yīng)該都知道無花果燉瘦肉怎么去制作了吧。無花果燉瘦肉的方法是比較簡單的，只要我們將無花果切塊之后跟瘦肉一起放進(jìn)鍋里面，然后加入適當(dāng)?shù)乃志涂梢造覝耍Ｍ銈兛梢栽囋嚒?/p>
無花果是大家在生活當(dāng)中經(jīng)常會吃的一種美食，無花果的顏色略微清淡，平時可以吃新鮮的當(dāng)成水果，可以用來煲湯和煲粥，具有去濕化痰，還可以促進(jìn)消化的作用，同時對保護(hù)皮膚的顏色，還可以預(yù)防皮膚出現(xiàn)脫皮，同時也能緩解，現(xiàn)在很多人經(jīng)常出現(xiàn)的體質(zhì)虛弱，所以是深受大家歡迎的。
市面上能買到的無花果干是淡黃色的，用來作煲湯料有清熱解毒，化痰去濕的功效。為取得色澤淺黃無褐變的成品其加工工藝如下：市面上能買到的無花果
1、原料及成熟度：采用個大，肉厚，剛熟而不過熟的無花果。這樣制得的成品質(zhì)量較好而得率也較高。
2、預(yù)處理(脫皮)：用堿液脫皮，配制4%的氫氧化鈉溶液加熱到90℃，用不銹鋼鍋(避免用鐵、鋁鍋)把無花果沒入其中并在90℃下保持1分鐘，撈起后在水槽中用大量清水并使其不斷搡搓滾動，并加入稀酸中和。操作過程中要帶上手套，避免堿液對皮膚的腐蝕。脫了皮的無花果瀝干水待用。
3、護(hù)色：脫皮后無花果用0.1%亞硫酸氫鈉浸果6-8小時。
4、烘制：不宜用自然干燥法，初期可用較高溫度如75-80℃讓其短期內(nèi)大量蒸發(fā)水分，接近中后期溫度要降低到60-65℃，在16-18小時內(nèi)烘制到合適的含水量14-15%。
5、回軟：在室溫下1-2天加以覆蓋。
6、包裝：采用塑料袋密封包裝。
太子參無花果瘦肉湯的做法
太子參無花果瘦肉湯，此湯清潤醇和，有健胃理腸、益氣潤肺的功效，太子參無花果瘦肉湯太子參性平，味甘，入脾、肺經(jīng)，具有益氣健脾，生津潤肺之功效。由于其性味平和，不燥不熱，廣泛用于方劑和飲食療法上，常用于脾虛體倦，食欲不振，肺燥干咳，病后體虛。那媽網(wǎng)百科給大家介紹一下太子參無花果瘦肉湯的做法吧。
食材主料：瘦肉；太子參；無花果；
輔料：蜜棗2顆；鹽適量；姜3片；
步驟：
1、瘦肉，我用的是豬腱肉，切適量大小片，并好姜3片
2、太子參，無花果，蜜棗等洗凈備用
3、把瘦肉，姜片冷水下鍋
4、煮開后去血水，再過清水洗凈
5、砂鍋里入6-8碗的水，把姜片和瘦肉入鍋
6、把2備好的配料也一起放入;煮開后轉(zhuǎn)小火煲約1、5-2小時
7、食用前加鹽調(diào)味即可!小貼士如果有新會陳皮，也可以加一小片，效果更好??！
太子參無花果瘦肉湯的營養(yǎng)價值
太子參無花果瘦肉湯此湯有滋陰潤燥之功效，其營養(yǎng)價值很高，因為 無花果果實富含糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和鐵、鈣、磷、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)元素，以及淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等有益于人體的活性成分。
無花果有健胃、潤腸、利咽、防癌、滋陰、催乳的功效?？诜o花果液，能提高細(xì)胞的活力，提高人體免疫功能，具有抗衰防老、減輕腫瘤患者化療毒副作用的功效，可以殺死癌細(xì)胞，預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，對正常細(xì)胞不會產(chǎn)生毒害。無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫，也可用于婦女產(chǎn)后虛弱、乳汁稀少。順便來看看太子參無花果瘦肉湯怎么做吧。
煲湯材料：豬瘦肉、太子參、無花果、蜜棗
調(diào)料：生姜、精鹽、料酒
做法：
1、將太子參洗凈;無花果洗凈切片備用
2、瘦肉放入滾水中，大火3分鐘，取起過冷河備用
3、太子參、無花果、瘦肉、蜜棗放入鍋內(nèi)，加適量清水，大火煮開后小火1個小時，，湯成下鹽調(diào)味即可。
太子參無花果瘦肉湯的宜忌人群
太子參瘦肉湯適合哪些人喝？大家都知道太子參是中藥里補(bǔ)氣、補(bǔ)虛的良藥，可是大家肯定不知道，太子參除了可以入藥外，還可以勇于煲湯。聽說過太子參無花果瘦肉湯嗎?沒有聽說過也不要著急，媽網(wǎng)百科馬上就來為你做具體介紹。
太子參無花果瘦肉湯的宜忌人群，因為無花果性寒，凡脾胃虛寒、腹痛便溏者忌食。糖尿病患者也要忌食。但太子參無花果瘦肉湯也有很多適宜人群哦，其適宜消化不良、食欲不振、慢性便秘、痔瘡腫痛、急慢性咽喉炎、肺熱聲啞、孕婦產(chǎn)后乳汁缺乏及癌癥、高血壓、高脂血癥、冠心病、動脈硬化者食用。
而且太子參作用很多，主要是對小孩子最好。太子參補(bǔ)虛藥，補(bǔ)氣藥。功效主治：補(bǔ)益脾肺，益氣生津。治肺虛咳嗽，脾虛食少，心悸，怔忡，水腫，消渴，精神疲乏。用于脾氣虛弱，胃陰不足，食少體倦，口渴舌干;肺虛燥咳，咽干痰粘;氣陰不足，心悸失眠。
太子參無花果瘦肉湯需要煮多久
太子參無花果瘦肉湯具有清潤醇和，有健胃理腸、益氣潤肺的功效，十分適合當(dāng)下飲用哦，那么，太子參無花果瘦肉湯要煮多久呢？相信那么很急著喝上的讀者很想了解清楚吧。媽網(wǎng)百科為您先從太子參無花果瘦肉湯如何做來看要煮多久吧。
材料：太子參20克、無花果50克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生姜3片。
烹制：太子參、無花果洗凈，稍浸泡，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗水量0，武火煲沸后，改為文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，豬瘦肉可撈起拌入醬油佐餐用。
太子參性平，味甘，入脾、肺經(jīng)，具有益氣健脾，生津潤肺之功效。所以，由于其性味平和，不燥不熱，廣泛用于方劑和飲食療法上，常用于脾虛體倦，食欲不振，肺燥干咳，病后體虛。再配以潤肺、健脾、補(bǔ)益的無花果煲豬瘦肉，還可用于脾胃虛弱，食難消化，或消化不良。
太子參無花果瘦肉湯什么時候喝好
太子參無花果瘦肉湯什么時候喝好?一般都是趁著湯不熱不冷的時候喝最適宜的，那太子參無花果瘦肉湯怎么做呢？一起來了解清楚吧。
太子參無花果瘦肉湯的制作材料：
主料： 太子參20克、無花果50克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生姜3片。
調(diào)料： 醬油
烹制：太子參、無花果洗凈，稍浸泡，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，豬瘦肉可撈起拌入醬油佐餐用。
太子參性平，味甘，入脾、肺經(jīng)，具有益氣健脾，生津潤肺之功效。由于其性味平和，不燥不熱，廣泛用于方劑和飲食療法上，常用于脾虛體倦，食欲不振，肺燥干咳，病后體虛。再配以潤肺、健脾、補(bǔ)益的無花果煲豬瘦肉，還可用于脾胃虛弱，食難消化，或消化不良。
由上面的內(nèi)容就是太子參無花果瘦肉湯的做法，你掌握了其做法嗎?中藥太子參煲無花果瘦肉湯，此湯清潤醇和，有健胃理腸、益氣潤肺的功效，大家有時間的話不妨試一試。
無花果是一種比較常見的水果，不僅營養(yǎng)價值高，而且外觀小巧可愛，很受小孩子們喜歡。百合和蓮子則是兩種具有藥用價值的食物，百合和蓮子都可以清熱解毒，最適合上火的人群使用。無花果百合蓮子可以搭配在一起燉湯喝，里面還可以加入瘦肉進(jìn)行調(diào)味。那么，無花果百合蓮子燉瘦肉怎么做呢？
無花果蓮子百合湯
用料主料
無花果30克蓮子25克
百合25克豬腱肉200克
調(diào)料
鹽1茶匙
做法
1.準(zhǔn)備食材：無花果30克、蓮子25克、百合25克、豬腱肉200克、鹽1茶匙
2.步驟1：將無花果洗干凈，蓮子去掉蓮心，百合掰成片洗干凈。
3.步驟2：豬腱肉洗干凈，切成大塊。
4.步驟3：豬腱肉放入鍋中，倒入清水，大火煮開，去掉血水，撈出沖洗掉浮沫。
5.步驟4：另用一湯鍋，放入豬肉，加入無花果、蓮子和百合，倒入淹沒食材的清水。
6.步驟5：用大火煮開之后，換成小火熬煮1-2個小時。
7.步驟6：最后用鹽調(diào)味即可。
無花果瘦肉湯
材料瘦肉70g，南杏仁8g，北杏仁8g，蜜棗1顆，無花果25g，枸杞少許，姜4片，鹽少許做法1.瘦肉洗凈、切丁
2.鍋中燒水，水沸騰后放入瘦肉丁焯燙
3.肉丁變色后即可撈出，洗去浮沫
4.將出去枸杞的所有材料放入湯煲中
5.加入足量水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲2小時左右
6.加入洗凈的枸杞，繼續(xù)煮5分鐘后關(guān)火
7.根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味即可
無花果燉瘦肉湯這是一道漢族的藥膳，無花果和瘦肉是這道菜的主要食材，這道藥膳不僅味道鮮美，對人們的身體也有很多好處。無花果燉瘦肉湯的做法非常簡單而且多樣，滋補(bǔ)效果也很好。
1.做法
材料：干無花果60克、豬瘦肉120~150克、生姜2~3片。
烹制：無花果清水浸泡，洗凈;豬瘦肉洗凈，可不用刀切，亦可切片狀。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水750毫升(約3碗水量)，隔水燉3個小時，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。
2.營養(yǎng)價值
補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤燥。熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚、利二便、止消渴。無花果燉豬瘦肉氣味清潤，有健胃理腸、益氣養(yǎng)血的功效，為春日清潤湯品，亦能輔助防治痔瘡、慢性腸炎等疾患。
3.可食藥兩用
無花果味道甘美，食藥兩用。許多人都懂得用它煲豬肺以祛痰理氣，多在秋季食用。其實它還有眾多的療效作用，因為其有健胃清腸，消腫解毒的功效，如《本草綱目》認(rèn)為它能“治五痔”，現(xiàn)代的《云南中草藥》記載它有“健胃止瀉，祛痰理氣，治食欲不振，消化不良、腸炎”的功效。豬瘦肉有補(bǔ)脾氣、潤腸胃的作用，《本經(jīng)逢源》認(rèn)為豬肉“精者補(bǔ)肝益血”。
無花果大家都知道的，是一種可以養(yǎng)生的食材，屬于水果的類型，它可以吃新鮮的，也可以曬干以后用無花果干泡酒或者是泡茶，可以起到很好的健脾的作用和效果的哦，無花果如何食用的呢，可以煲湯，今天介紹太子參無花果燉瘦肉的做法，可以有潤肺止咳的作用，還有健脾益氣的效果。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、鈣、鐵、磷、糖類、苷類、脂肪酸
適宜人群:
尤其適合脾虛體倦、肺燥干咳、精神疲乏等癥
禁忌人群:
表實邪盛者、消化不良者少食
太子參無花果燉瘦肉
所需材料
豬瘦肉200克，無花果20克，太子參15克，鹽適量，味精適量
太子參無花果燉瘦肉的做法
1太子參、無花果分別用清水沖洗干凈，豬瘦肉洗凈，切片，備用。
2將所有材料一起放入燉盅內(nèi)，加入適量沸水，加蓋，用大火煮沸，轉(zhuǎn)小火隔水燉2小時左右。
3放入鹽、味精調(diào)味即可食用。
太子參無花果燉瘦肉的功效與作用
太子參具有益氣健脾、生津潤肺的功效，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。無花果具有清熱生津、潤肺利咽、健脾開胃、解毒消腫、助消化的功效。豬瘦肉具有滋陰潤燥、改善缺鐵性貧血、補(bǔ)充體力、滋陰潤燥、潤澤肌膚的功效。太子參無花果燉瘦肉此湯具有益氣健脾、潤肺止咳、清熱生津、滋陰潤燥的功效。這樣的一道食譜可以有止咳潤肺的作用，還可以健脾補(bǔ)氣血，對于冬季出現(xiàn)的貧血啊或者是乏力有很好的作用，還可以有滋潤肌膚的效果，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型。
關(guān)于太子參無花果燉瘦肉的做法以及營養(yǎng)功效，大家都有所了解了吧，這樣的養(yǎng)生湯品營養(yǎng)豐富，而且口感很獨(dú)特哦，搭配瘦肉的話別有一番滋味的哦，可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素，補(bǔ)虛增強(qiáng)體質(zhì)，對身體健康是有很大幫助的。
食物的種類是有很多的，不同的食材營養(yǎng)的價值也是不一樣的哦。我們應(yīng)該合理的搭配食物。無花果大家都吃過的吧，是一種水果，它可以有止咳化痰的作用，還可以滋陰潤燥的哦。對于促進(jìn)代謝有好處，無花果的干是可以有做菜的用途的，一起來看看無花果瘦肉的做法，可以有鎮(zhèn)咳的作用。
食材
主料：瘦肉70g、南杏仁8g、北杏仁8g、蜜棗1顆 無花果25g
輔料：枸杞少許、姜4片、鹽少許
步驟
1.瘦肉洗凈、切丁;
2.鍋中燒水，水沸騰后放入瘦肉丁焯燙;
3.肉丁變色后即可撈出，洗去浮沫;
4.將出去枸杞的所有材料放入湯煲中;
5.加入足量水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲2小時左右;
6.加入洗凈的枸杞，繼續(xù)煮5分鐘后關(guān)火;
7.根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味即可。
味道甘美的無花果，加上蜜棗、南北杏一起煲煮，可以將每一種食材的功效都發(fā)揮到極致。這款經(jīng)過兩個小時熬制的靚湯，具有促進(jìn)食欲和鎮(zhèn)咳止痰的作用，非常適合這忽冷忽熱、潮濕多余的春季。此外，此湯還具有清甜潤肺、清熱消腫的功效，特別適宜咽喉腫痛的同學(xué)飲用。無花果和瘦肉一起吃，可以有促進(jìn)新陳代謝的作用和效果，而且還可以促進(jìn)食欲，這樣的搭配可以有滋陰潤燥的作用，還可以提高免疫力，平時的時候可以這樣食用，是不錯的養(yǎng)生之選。
關(guān)于無花果瘦肉的做法，大家都知道了吧，不僅可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到補(bǔ)虛健腦益智的作用，是不是覺得很神奇呢，其實食物的給予人體的保健作用還是比較強(qiáng)大的。這樣的搭配是不錯的養(yǎng)生之選，大家可以經(jīng)常吃。
食物的種類多樣化，我們要選擇適合自己的，也不要單一的食用，這樣才能滿足人們對于營養(yǎng)的需求哦。無花果如何食用呢，它是一種可以健脾潤肺的食物，吃法有很多，今天介紹無花果瘦肉湯的做法，可以補(bǔ)氣養(yǎng)血。
無花果瘦肉湯
無花果瘦肉湯所需材料
主要食材瘦肉、無花果、山藥、白花蛇舌草、鹽
無花果瘦肉湯的做法
1、肉洗凈切塊，汆水備用;山藥洗凈去皮切塊。
2、白花蛇舌草洗凈，煎汁備用。
3、將瘦肉、無花果、山藥、白花蛇舌草藥汁放入鍋中，加適量清水，大火燒沸后以小火慢燉至山藥酥軟即可。
無花果瘦肉湯的功效與作用
在夏秋交接之季，早晚較涼，中午較熱，很多人會因此感冒、咳嗽，這時候喝上一碗無花果瘦肉湯，可以很好的緩解癥狀哦，湯品口味清甜，小朋友們也很喜歡喝。無花果具有清熱生津、潤肺利咽、健脾開胃、解毒消腫、助消化的功效。瘦肉補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素、滋養(yǎng)補(bǔ)虛。這樣的一道湯品可以有幫助消化和吸收的作用，而且還可以有健脾潤腸的作用，對于經(jīng)常出現(xiàn)的便秘啊或者是腸道不適有很好的滋補(bǔ)和調(diào)理的作用，適合夏末初秋食用。
無花果瘦肉湯的做法的做法，大家都知道了吧，助消化健脾潤腸補(bǔ)氣養(yǎng)血。大家平時的時候可以經(jīng)常食用這樣的湯品，具有幫助消化啊或者是補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，大家不妨試試吧，口感很不錯。適合秋季食用哦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《無花果蒸瘦肉》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“季節(jié)養(yǎng)生蒸菜”專題。
