干姜水是什么
飲食養(yǎng)生是什么。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《干姜水是什么》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
生姜不僅是一種調(diào)味作用非常明顯的調(diào)味品，還是一種藥效作用十分明顯的中藥材。而大家廚房中所常見的生姜一般都是干姜，其中干姜水就是使用干姜制作出來的一種飲品。并且干姜水雖然有一股刺激的味道，可是人能喝干姜水的時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)干姜水的味道是非常綿長的。因此大家也應(yīng)該適當(dāng)了解關(guān)于干姜水的知識(shí)。
用于脘腹冷痛，寒嘔，冷瀉。本品辛熱燥烈，主入脾胃而長于溫中散寒、健運(yùn)脾陽。治胃寒嘔吐，脘腹冷痛，每配高良姜用，如二姜丸。治脾胃虛寒，脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，多與黨參、白術(shù)等同用，如理中丸。于亡陽證。本品性味辛熱，能回陽通脈。故可用治心腎陽虛，陰寒內(nèi)盛所致之亡陽厥逆，脈微欲絕者，每與附子相須為用，如四逆湯。用于寒飲咳喘，形寒背冷，痰多清稀之證。本品辛熱，善能溫肺化飲，常與細(xì)辛、五味子、麻黃等同用，如小青龍湯。
對(duì)消化系統(tǒng)的作用，干姜浸劑和半夏浸劑聯(lián)用時(shí)對(duì)應(yīng)激性潰瘍有抑制作用.干姜浸劑能抑制胃液酸度和胃液分泌，其抑制應(yīng)激性潰瘍的作用與此有關(guān).但亦有報(bào)告指出，干姜水煎液(45g/kg)灌胃對(duì)大鼠的應(yīng)激性胃潰瘍、醋酸誘發(fā)胃潰瘍、幽門結(jié)扎型胃潰瘍、消炎痛型胃潰瘍無抑制作用;而炮姜(干姜飲片經(jīng)砂燙炮制而成)水煎劑(45g/kg)灌胃對(duì)大鼠的應(yīng)激性胃潰瘍、醋酸誘發(fā)胃潰瘍、幽門結(jié)扎型胃潰瘍均有明顯抑制作用，但對(duì)消炎痛型胃潰瘍無作用。
其他作用，干姜水提取物和干姜揮發(fā)油灌胃能明顯預(yù)防大鼠實(shí)驗(yàn)性血栓的形成.干姜水煎液(10mg/ml)有延長凝血時(shí)間并使纖維蛋白部分溶解的作用.干姜浸劑對(duì)末梢性催吐藥硫酸銅誘發(fā)的蛙嘔吐有明顯的抑制作用;干姜煎劑對(duì)中樞性催吐藥阿撲嗎啡及洋地黃引起的鴿嘔吐均無抑制作用.干姜浸劑能抑制血管通透性，與半夏浸劑同用有利尿作用.姜辣素、姜烯酮有顯著的滅螺作用。
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生活中很多的老年朋友都喜歡用中藥來調(diào)理身體，因?yàn)橹嗅t(yī)有著非常悠久的歷史，是值得我們信賴的一種治療手段，中藥的品種也是五花八門，每種中藥材都有它獨(dú)特的功效，所以我們在調(diào)理身體的時(shí)候應(yīng)該多了解一些中藥的作用與功效，干姜也是屬于中藥材的一種，那么干姜的功效與作用是什么呢？
干姜當(dāng)中含有一定量的揮發(fā)油，而這種揮發(fā)油當(dāng)中含有α-姜黃烯、姜醇、α-龍腦、姜烯等成分，而干姜甲醇當(dāng)中還具有鎮(zhèn)靜、抗炎的效果，其能夠幫助改善嘔吐以及高血壓的情況。除此之外干姜當(dāng)中的干姜醇提取物還具有一定的抗血吸蟲的效果。一些有脾胃陽虛現(xiàn)象的人使用干姜也能夠得到改善。如果有體寒現(xiàn)象的人使用干姜還能夠溫中逐寒以及回陽通脈。
在我們?nèi)粘Ｉ钪胁徽撌巧€是干姜，都是我們廚房常用到的調(diào)味品，之所以姜會(huì)成為我們生活不可缺少的食物，主要是它含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，比如說維生素和礦物質(zhì)，同時(shí)還能夠有效的刺激胃酸的分泌，不僅胃腸消化，增加我們的食欲。生姜和干姜還是有區(qū)別的，比如說干姜能夠內(nèi)里散寒，但是生姜主要是表體散寒，同時(shí)還能夠幫助我們化痰、止咳，調(diào)理肺部
邊疆主要是具有溫肺化痰，通經(jīng)活血，消除體內(nèi)濕氣，健脾胃等各種的功效的，一般是伴有的嘔吐，咳嗽，腹瀉，胃疼等各種情況的話需要及時(shí)的治療的。干姜主要是放入到一些的菜里面的，尤其在煮魚的時(shí)候具有很好的去除腥味的效果，干姜是可以泡茶喝的，尤其在中醫(yī)方面具有好好用藥價(jià)值，它能夠有效的起到殺菌的作用，適當(dāng)?shù)脑鰪?qiáng)身體內(nèi)的溫度，對(duì)于體質(zhì)偏寒的女性來說是比較好的
以上就是關(guān)于干姜的功效與作用是什么的一個(gè)介紹，其實(shí)干姜的功效作用還是有很多的，對(duì)于一些脾胃陽虛的朋友可以起到一定的治療效果，干姜也是屬于一種溫性的食物，可以幫助提高身體的活力，如果是一些比較容易上火的朋友是不能食用干姜的，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致情況的加重。
相信大家對(duì)于干姜附子湯還是比較陌生的吧，干姜附子湯的組成是非常簡單的，我們用了食材里面的干姜搭配上藥材中的附子能起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用。很多朋友可能都想知道如何才能自制出干姜附子湯來，其實(shí)干姜附子湯的做法非常的簡單，下文我們給大家詳細(xì)介紹一些關(guān)于干姜附子湯的信息。
干姜附子湯 ： 來源
《傷寒論》。
干姜附子湯 ： 組成
干姜60克 附子5克(生用)
干姜8兩，附子8兩，桂心4兩，麻黃4兩，芎3兩
干姜附子湯 ： 用法
上二味，以水300毫升，煮取100毫升，去滓，頓服。
上(口父)咀，以水9升;煮取3升，分3服。3日后服1劑。
干姜附子湯 ： 主治
傷寒下之后，復(fù)發(fā)汗。晝?nèi)諢┰瓴坏妹撸苟察o，不嘔不竭;無表證，脈沉微，身無大熱者。
在上面的文章里面我們介紹了什么是干姜附子湯，我們知道干姜附子湯的組成非常的簡單，就是采用了干姜搭配上中藥中的付子。干姜附子湯能起到很好的預(yù)防疾病和治療疾病的功效。
絲瓜水是葫蘆科植物絲瓜莖的汁，絲瓜全身都是寶，絲瓜有瓜中之王的美稱，很多人都知道絲瓜好。問大家吃絲瓜的好處都能說出一點(diǎn)，比如吃絲瓜可以利尿了，吃苦瓜可以增加維生素c了。是，讓整天面朝黃土背朝天的老百姓來全面的說出絲瓜的好處確實(shí)不容易，絲瓜是一種大眾蔬菜。
南北方的人們都有種絲瓜的習(xí)慣，絲瓜水的采集一般在晚上，絲瓜生長到一定的時(shí)期，就有很多的絲瓜蔓頭，可以把一個(gè)絲瓜的蔓莖割斷，用一個(gè)小瓶子套在上面，經(jīng)過一夜的滲出可以有很多的絲瓜水。
補(bǔ)水：絲瓜水含有醣類、植物粘液、維生素及礦物質(zhì)等，可維持角質(zhì)層正常含水量，減慢脫水與延長水合作用，能補(bǔ)充肌膚必要的水分，保持肌膚水嫩、細(xì)膩。
保濕美白：絲瓜水含有大量天然保濕因子，不黏膩的保濕成分可有效舒緩繃緊干燥的肌膚，使面部肌膚保持濕潤，富有彈性，膚色靚麗、紅潤、潔凈、白皙。
祛皺：作為藥材，絲瓜水能促進(jìn)新陳代謝，柔和吸附老廢角質(zhì)，清除深層污垢，抑制黑色素細(xì)胞生成，可有效改善粗糙有皺紋的皮膚，使肌膚回復(fù)幼嫩光潔，令膚質(zhì)變得柔潤亮澤。
消炎：作為藥材，絲瓜水具有活血通絡(luò)、清熱潤膚作用，經(jīng)常使用可有效祛除面部皮膚的黑頭、粉刺等。
平衡：絲瓜水性甘，溫和，可調(diào)節(jié)面部皮脂分泌，對(duì)面部皮膚具有清爽，收斂，鎮(zhèn)靜，平衡的功能。
抗衰老：絲瓜水里面含有一定的氧化劑，對(duì)人體皮膚細(xì)胞老化起到一定的調(diào)節(jié)作用
很多化妝品里都含有絲瓜水的成分。絲瓜水里含有防止皮膚老化的B族維生素，是保護(hù)皮膚很好元素，我們可以將絲瓜汁，調(diào)入甘油或者是蜂蜜直接敷到皮膚上。對(duì)于皮膚的保護(hù)有很好的作用，絲瓜水在農(nóng)村根本就不用花錢。
生姜是生活中一種比較常見的調(diào)味品，這種調(diào)味品一般在做菜的時(shí)候被廣泛的使用由于生姜是一種溫補(bǔ)性的，所以有很多人也會(huì)用生姜治病，在我們冬天的時(shí)候，如果換了風(fēng)寒喝一些姜湯去寒的效果非常好，對(duì)于女性朋友們來說，如果有宮寒，喝姜湯也能夠暖宮，那么怎么能夠自制出好吃的干姜片呢?
如何自己快速制作質(zhì)量上好的干姜片呢?
1，清洗，清洗聽起來感覺大家都會(huì)一樣，但事實(shí)上也有一點(diǎn)需要注意，就是需要將生姜掰成小個(gè)的，要不然容易在姜縫里殘留泥巴沙子等臟物。
2，切片，切片其實(shí)也有一點(diǎn)小講究!如果想要快速曬干，當(dāng)然是越薄越好了，但是個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)是盡量適中，不要切太薄。如果切太薄了，藏不住姜味，制作出來的姜干或是姜粉，味道很淡，少了份濃烈的姜香味，當(dāng)然驅(qū)寒性能也是有小量影響了。
3，曬干，這個(gè)是重點(diǎn)：
一，要知道，生姜的成熟期都是在冬天。冬天的陽光是溫暖型的，用來曬姜片，總感覺少了點(diǎn)熱度，需要多日暴曬。而天氣的東西很難講，可能今天出大太陽，把姜片切好了，明日可能就下起雨了，這時(shí)切好的姜片如果保存不當(dāng)很容易變質(zhì)腐爛。腐爛的生姜有毒切不可食用，這時(shí)就可以用炒或是烘烤的方式了。
主料：子姜 (500g)。
調(diào)料：白糖 (350g)， 鹽 (2g)。
做法
1、把姜芽清洗干凈，切2毫米厚的片。
2、把姜片用清水淘洗一下。
3、按一斤姜，7兩糖的比例，加入白糖。
4、 待糖溶化后，開火中火煮開，轉(zhuǎn)小火熬煮，
5、熬到糖漿可以拉絲的狀態(tài)，把姜里面的水分都熬出來，然后關(guān)火。
6、熬好后把姜和糖漿倒入不沾的鍋中，不銹鋼的或者不粘鍋都可以，快速翻炒，注意這里是不再用火炒的，就是快速翻炒姜片就行。
7、一直炒到糖漿都出沙，粘連姜片上。
8、成為干干的糖沙的狀態(tài)，就可以停止翻炒，讓其自然晾涼就可以了。
藥物的種類有很多，對(duì)不同疾病治療，需要選擇不同藥物，在購買藥物前，也需要對(duì)它的各方面進(jìn)行認(rèn)識(shí)，這樣在治療疾病的時(shí)候，也都知道該如何使用藥物，同時(shí)對(duì)什么藥物能夠治療疾病也都清楚，干姜甘草湯就是藥物的一種，它在治療疾病種類上也是比較多，對(duì)它的選擇也要根據(jù)自身需求進(jìn)行。
干姜甘草湯：
甘草干姜湯為中藥試劑，主治傷寒脈浮，自汗出，小便數(shù)，心煩，微惡寒，腳攣急，誤用桂枝湯解表之后，出現(xiàn)咽中干，煩躁吐逆;肺痿，吐涎沫而不咳者。
藥物組成
處方用藥
(1)甘草(炙)4兩(12g)，干姜(炮)2兩(6g)。
(2)傷寒論：
甘草干姜湯方
甘草四兩(炙) 干姜二兩(炮)
右二味，以水三升，煮取一升五合，去滓，分溫再服。
古方一兩有考證為今方三分之一兩
隨證加減用藥
若胃寒明顯者，加附子、肉桂，以溫暖陽氣;
若嘔吐者，加半夏、陳皮，以降逆止嘔;
若大便溏者，加扁豆、蓮子肉，以健脾止瀉等。
方劑主治
脾胃陽虛，手足不溫，口不渴，煩躁吐逆;老年虛弱尿頻，下半身常冷，咳唾痰稀，眩暈短氣，脈沉無力;現(xiàn)用于胃脘痛、吐酸、腸鳴腹泄、胸背徹痛、眩暈、喘咳，經(jīng)期腹痛屬寒證者;傷寒脈浮，自汗出，小便數(shù)，心煩，微惡寒，腳攣急，反與桂枝，欲攻其表，此誤也，得之使厥，咽中干，煩躁吐逆者;肺痿，吐涎沫而不咳者，其人不渴，必遺尿，小便數(shù)。
通過對(duì)干姜甘草湯的認(rèn)識(shí)，在使用它的時(shí)候不能隨意的進(jìn)行，尤其是對(duì)它不了解的時(shí)候，更是要先進(jìn)行認(rèn)識(shí)，這樣的藥物可以直接使用，但是注意的是它比較苦，所以吃完這樣的藥，也是可以吃一些糖緩解苦味。
對(duì)一些食品在制作的時(shí)候，都是少不了一些食品添加劑，這些東西對(duì)食品在顏色、口感、口味的提高，都是有著很好的幫助，食品添加劑的種類較多，在選擇的時(shí)候，也是需要根據(jù)需求進(jìn)行，這樣在使用后，對(duì)人體健康也不會(huì)有任何的損害，那枧水是什么呢，它是很多人不太了解的。
對(duì)枧水是什么呢，在對(duì)枧水選擇的時(shí)候，要先對(duì)它進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)，這樣在對(duì)它使用的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行，對(duì)身體也不會(huì)有任何的損害，同時(shí)也知道該如何使用最佳。
枧水是什么：
枧(jian)水，也稱堿水，或稱食用枧水，是一種復(fù)配食品添加劑，是食品工藝中的材料，廣式糕點(diǎn)常見的傳統(tǒng)輔料。
作用
加入枧水的目的有四個(gè)：
一是中和轉(zhuǎn)化糖漿中的酸，防止月餅產(chǎn)生酸味而影響口味、口感;
二、控制回油的速度，調(diào)節(jié)餅皮軟硬度;
三、是使月餅餅皮堿性增大，有利于月餅著色，堿性越高，月餅皮越易著色;
四、是枧水與酸進(jìn)行中和反應(yīng)產(chǎn)生一定的二氧化碳?xì)怏w，促進(jìn)了月餅的適度膨脹，使月餅餅皮口感更加疏松又不變形。
濃度
枧水的濃度也非常重要，枧水濃度太低，造成枧水加入量大，會(huì)減少糖漿在面團(tuán)中的使用量，月餅面團(tuán)會(huì)“上筋”，產(chǎn)品不易回油、回軟，易變形;枧水濃度太高，會(huì)造成月餅表面著色過重，堿度增大，口味口感變劣。
以上就是對(duì)枧水是什么詳細(xì)介紹，通過以上說明對(duì)枧水在使用上也是有著一些認(rèn)識(shí)，但是在對(duì)它選擇的時(shí)候，需要注意要適量進(jìn)行，而且它的濃度也不能過高，否則在使用的時(shí)候，對(duì)身體健康也是沒有任何好處的。
我們的生活中的物品量是很大的，而且基本上每天都會(huì)更新，所以我們不會(huì)也不可能做到全面的了解。就比如：湯力水是什么?很多人都是不知道的，其實(shí)這也是很正常的。世界這么大，而且社會(huì)每天都在不停地變化，所以我們不可能做到面面俱到。但是當(dāng)我們遇到不了解的事物的時(shí)候，要在第一時(shí)間去做相關(guān)的了解，這樣才不會(huì)被社會(huì)淘汰。
湯力水對(duì)于很多人來說，可能聽都沒有聽說過，更別說了解了。但是我們?nèi)绻患皶r(shí)的弄清楚的話，在以后我們再次遇到的時(shí)候還是會(huì)不知道，有時(shí)候還會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生影響。那么下面就來詳細(xì)地介紹一下湯力水究竟是什么?
湯力水，是Tonic Water的音譯，又叫奎寧水、通寧汽水，是蘇打水與糖、水果提取物和奎寧調(diào)配而成的。湯力水(又稱印度通寧水)是一種汽水類的軟性氣泡飲料，使用以奎寧(Quinine，又稱為金雞納霜)為主的香料作為調(diào)味，帶有一種天然的植物性苦味，經(jīng)常被用來與蒸餾酒類飲料調(diào)和。
最初的時(shí)候，湯力水是被用來作為藥物使用，從天然奎寧樹皮淬取出的植物性生物堿類物質(zhì)擁有抵抗瘧疾這種熱帶傳染病的效果。早期的通寧水只是單純的含有碳酸水與奎寧的成分，而且奎寧的劑量非常高。相傳因?yàn)闇λ兜缹?shí)在太苦、難以下咽，因此當(dāng)時(shí)被派往非洲與印度等熱帶地方作戰(zhàn)的英國士兵，發(fā)明了將通寧水與金酒(松子酒)混和之後飲用的變通方法，以便降低其苦味。這個(gè)新發(fā)明被帶回英國本土后，成為今日非常常見的熱門雞尾酒配方，琴通寧(Gin and Tonic)的原型。
然而，今日市面上量販的湯力水已經(jīng)與當(dāng)初的原始版本有很大的差異。其中，為了改善湯力水的適飲性，許多制造廠商(主要是歐洲與亞洲地區(qū)的廠商)在里面加入了包括糖類與檸檬、萊姆等水果氣味在內(nèi)的成分，并且大幅降低奎寧的含量(約只有當(dāng)初通寧水里面一半甚至1/4不到的含量)。如此低的劑量已經(jīng)不具有有效的醫(yī)療作用，主要的目的還是想獲得奎寧那種微微甘苦味道的特殊口感。另一個(gè)降低奎寧含量的原因是，奎寧畢竟是一種藥物，使用過量仍然會(huì)有副作用(例如造成流產(chǎn)或胎兒成長不全)，因此某些國家會(huì)限制境內(nèi)販?zhǔn)鄣臏λ?，其奎寧含量須低于某特定的安全?biāo)準(zhǔn)(例如美國食品藥物局FDA就規(guī)定其含量不得高于83ppm)。
通過上面的介紹，相信大多數(shù)人現(xiàn)在已經(jīng)對(duì)湯力水有了很大程度的了解。因?yàn)榱私馕覀儾胖?，原來湯力水在很早以前一直是作藥物使用的。但是現(xiàn)在不一樣了，因?yàn)闇λ母纳疲袁F(xiàn)在可以當(dāng)做飲料來喝，同時(shí)還會(huì)有湯力水的一部分的藥理作用。
雞鴨魚肉是生活中不可缺少的食材，現(xiàn)如今豬肉、牛肉因?yàn)槟承┰虿辉俦蝗藗兯放?，反而雞鴨鵝受到了大家的喜愛。就拿鵝肉來說，比起雞肉來更好吃，而且鵝完全是吃草長大的家禽，所以對(duì)于注重健康養(yǎng)生的人來說，鵝肉相對(duì)會(huì)更健康。下面小編就來簡單分享一下燒鵝的做法，很好吃哦!
紅燒鵝
1、鵝洗凈切塊焯水。
2、起鍋熱油爆香蔥姜和郫縣豆瓣醬，煸炒鵝肉，放料酒、醬油、五香粉和糖。
3、放水至與鵝肉齊平燜煮約2小時(shí)。
4、放鹽和雞精調(diào)味即可。
素?zé)Z
1.用汁水刷腐皮，一層層刷一層層包起來.
2.包好以后用牙簽固定.也可以用棉線固定(不用扎緊).可以包得更小些，看你家鍋底大小吧.
3.之后有幾種做法都可以，口感稍微不同外觀略有差異而已.(A)大油炸過之后煮/蒸都可.(B)小火煎一下之后煮/蒸都可.
(C)直接煮/蒸都可(這個(gè)口感比較棉軟一點(diǎn)點(diǎn)，我自己家最常用這種方法). 4.今天來示范，就用小火煎的，兩面腐皮稍微有點(diǎn)起硬皮就可以了.
5.然后兩個(gè)一次放鍋里用二大湯匙原汁加半杯水慢火煮透，翻面幾次，直到湯汁收干，放容器中待涼加蓋冰箱保存.隨吃隨切。
素?zé)Z
1、豆腐皮疊成大方塊上籠用大火蒸10分鐘，下籠晾涼待用。蔥頭去皮切條待用。
2、炒鍋上火倒入色拉油，燒至七成熱時(shí)，把蒸好的豆腐皮放入鍋中炸透撈出，控出油待用。
3、鍋上火加入500克清水，放入精鹽、味精、白糖、蠔油、老抽，再放入豆腐皮、蔥頭，燒開后改用小火燒至入味出鍋晾涼，用刀切成條裝盤即可上桌。
甘蔗荸薺水有很大的功效，兩者的營養(yǎng)分別來說都含料很豐富，而且他們都是兩種清涼的食物，所以摻合在一起，做一些飲品就更有清熱解毒的功效了。那么甘蔗荸薺水的做法是什么呢！
甘蔗荸薺水的功效
甘蔗荸薺水具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效。
甘蔗荸薺水的制作：
1、荸薺洗干凈。
2、削去外皮。
3、甘蔗削皮切段，再切小塊。
4、紅棗洗凈。
5、姜切片。
6、鍋里放水，加入荸薺和甘蔗。
7、放入紅棗和姜片，大火煮開后轉(zhuǎn)中火熬1個(gè)小時(shí)。
荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的，能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。因此荸薺適于兒童食用。
英國在對(duì)荸薺的研究中發(fā)現(xiàn)了一種不耐熱的抗菌成分——荸薺英。這種物質(zhì)對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對(duì)降低血壓也有一定效果。這種物質(zhì)還對(duì)肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。荸薺還有預(yù)防急性傳染病的功能，在麻疹、流行性腦膜炎較易發(fā)生的春季，荸薺是很好的防病食品。
荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補(bǔ)充營養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便祛痰、消食除脹，調(diào)理痔瘡或痢疾便血、婦女崩漏、陰虛肺燥、痰熱咳嗽、咽喉不利、痞塊積聚、目赤障翳等功效。馬蹄最好不要經(jīng)常生吃。如果常吃生馬蹄，其中的姜片蟲就會(huì)進(jìn)入人體并附在腸粘膜上，會(huì)造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。
另外，馬蹄屬于生冷食物，對(duì)脾腎虛寒和有血淤的人來說不太適合。
蝦皮水蒸蛋這是我們生活中非常常見的一道菜肴，它不含喲骨頭，很容易就能食用，受到了老人和小寶寶的喜歡。我們都知道蝦皮含有豐富的營養(yǎng)元素，特別是含有非常多的鈣質(zhì)，因此不僅能夠促進(jìn)小孩子的骨骼發(fā)育。而且還能幫助老人預(yù)防骨質(zhì)疏松，對(duì)于健康的作用非常的大。蝦皮水蒸蛋好吃，但是要做好并不是很容易，下面我們就來說說怎么做才比較好吃呢？
做法一：
用料 ： 草雞蛋1個(gè)、蝦皮少許
1、蝦皮洗凈切碎，雞蛋打散。
2、打散的蛋液加入溫水?dāng)噭?，水和蛋的比例大約1：1。將切碎的蝦皮加入蛋液中，攪勻。加適量香油（我用的是寶寶的核桃油）
3、蛋液撇開表面泡沫加蓋，蒸鍋倒水大火燒開后，放入蛋液，蒸大約10分鐘，關(guān)火，悶兩分鐘。
做法二：
做法：
1、兩個(gè)雞蛋打散。溫水中加少許鹽。和雞蛋是1：1的比例。?
2、蛋液和水混合輕輕攪勻。再用細(xì)的濾網(wǎng)把蛋液上泡泡濾掉。
3、加入小蝦米。碗上加蓋。放在鍋里大火蒸十分鐘就可以了。出鍋時(shí)我又灑了些蝦米和幾顆香油。
做法三：
主 料： 雞蛋3只、水一杯、蝦皮3湯匙、蔥粒1茶匙配 料： 鹽1/2茶匙、酒1/4茶匙
做 法： 1、蝦皮用水沖洗。2、蛋打散后加入水及味料，和濾網(wǎng)過濾氣泡后放在可蒸的碟中，加入蝦皮及撒入蔥粒，用錫紙蓋面。3、隔水蒸約10分鐘，即可食用。
蝦皮水蒸蛋怎么做會(huì)比較好吃，看著上面的介紹相信大家都知道了怎么樣才能做出非常好吃的飲食。雞蛋的營養(yǎng)蛋白質(zhì)非常的高，對(duì)于身體虛弱的人來說這是非常好的滋補(bǔ)食物。蝦皮對(duì)于人們來說，能夠幫助大家更好的保護(hù)骨骼，看著上面的做法相信大家都能做出非常好吃的水蒸蛋了。
因?yàn)槊刻旒依锏亩紩?huì)煮飯米都是需要清洗的，就是洗米水。生活中也是聽過大家說洗過米的水有著很大的作用，但是基本上很多的人對(duì)于這方面因?yàn)椴涣私?。往往洗過米的水都是直接倒掉，沒有充分的利用好洗米水的過于。對(duì)于現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)來說，保護(hù)水資源也是很應(yīng)該的。下面去看下洗米水是什么有什么好的作用?
淘米水，是一種洗過米后的水。這種水呈堿性，因?yàn)橄吹袅嗣妆砥さ臓I養(yǎng)，所以可以用來澆灌植物，會(huì)有不錯(cuò)的效果;而且淘米水的水分子可以很好的分離油垢、清理碗筷、去除案板異味、洗掉菜刀上的鐵銹等。人們在做飯時(shí)往往會(huì)把淘米水倒掉，認(rèn)為它沒什么用途，其實(shí)，在日常生活中，淘米水不但是可以扮演“多重角色”的天然去污劑，而且還具有很好的藥用價(jià)值。
清潔用途
去污
1.用淘米水刷洗碗碟，不僅去污力強(qiáng)，還不含任何有害的化學(xué)物質(zhì)，勝過洗潔劑。
2.淘米水中含有生物堿，是良好的洗滌劑，用淘米水擦洗門窗、搪瓷器具、竹木家具等不僅容易擦洗干凈，而且無任何污染。
3.用淘米水清洗痰盂，可以除去積垢。用淘米水擦拭剛漆過的家具或用品，可去除漆味，使色澤光亮。
洗衣
1.用淘米水洗淺色衣服，去污力強(qiáng)，可保持衣物鮮亮清潔。有汗跡的衣服先用淘米水泡泡再洗，容易干凈。把有霉斑的衣服放入淘米水中浸泡一夜后，再按常規(guī)搓洗，衣服上的霉斑就可去除。
2.毛巾如果沾上了水果汁、汗?jié)n等，會(huì)有異味，并且變硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鐘，就會(huì)變得又白又軟。
洗頭
淘米水中含有非常豐富的B族維生素，而B族維生素能夠幫助頭發(fā)的色素細(xì)胞生成黑色色素，所以就能夠幫助頭發(fā)變黑了。
洗豬腸豬肚
1.用淘米水清洗豬腸、豬肚，比用食鹽、明礬擦洗更省時(shí)、干凈。
2.從市場上買回的肉，有時(shí)會(huì)沾上灰土，用自來水很難洗凈，如果用熱淘米水洗兩遍，臟物很容易清除。
除銹
菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生銹。如果已經(jīng)生銹，可先在水中浸泡數(shù)小時(shí)，這樣容易擦去銹斑。
除腥味
1.切過牛、羊肉的菜板和菜刀，用淘米水洗刷，能除去腥臭味。
2.帶有腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖凈，可去除腥味。
除污垢
將淘米水注入積存油垢的瓶內(nèi)，用力搖晃，能除去油垢。
消毒
淘米水呈弱堿性，可分解蔬菜上農(nóng)藥的毒性。將蔬菜沖洗后，再放在淘米水中浸泡半小時(shí)，然后再用清水漂洗干凈。
綜上所述，洗米水是什么呢也已經(jīng)不是問題了?？催^這些問題后大家也一定是了解的很詳細(xì)了，其實(shí)生活處處皆學(xué)問的，只是需要大家留心。如果說你之前不知道洗米水有什么功效，上面的內(nèi)容也是說的很詳細(xì)了，只要按照正確的使用辦法，一定是有著很棒的作用和效果的。
目前人們越來越愛喝冷飲或是鹽汽水，卻不知其中是有一定危害的，冷飲還好說，鹽汽水則內(nèi)含過多的二氧化碳，喝多了會(huì)使體內(nèi)產(chǎn)生碳酸?，F(xiàn)在有很多人學(xué)會(huì)了自制冷飲，就是用水果之類來制作，比如說：檸檬薄荷水。檸檬薄荷水是一種很涼爽的冷飲，下面就給大家介紹一下檸檬薄荷水的做法。
主料:檸檬片適量/涼開水適量/薄荷葉適量
薄荷青檸檬水的做法:
1.薄荷葉洗凈后放入攪拌機(jī)，倒入一點(diǎn)清水打成薄荷汁
2.把打好的薄荷汁通過過濾網(wǎng)倒入容器中，濾掉沫子和渣子
3.把打好的薄荷汁通過過濾網(wǎng)倒入容器中，濾掉沫子和渣子
4.在容器中加入1.5升純凈水并放入薄荷，倒入蜂蜜攪拌均勻就可以飲用了
烹飪技巧
做這款飲料最關(guān)鍵的一步就是把薄荷榨成汁。
飲食小常識(shí)
1、檸檬薄荷水一定要即調(diào)即飲，不能放置太久，不然味道會(huì)變渾濁，放置時(shí)間不宜超過半天。
2、檸檬可以補(bǔ)充VC，蜂蜜可以養(yǎng)顏潤燥，薄荷自然清涼，喝過之后感覺比較舒坦，精力倍增。薄荷茶可用于感冒風(fēng)熱或溫病初起，咽喉腫痛。為了能夠最大限度的發(fā)揮薄荷的特性和味道，我把薄荷榨成汁。薄荷汁有點(diǎn)微苦，不過這種苦味可以用蜂蜜來調(diào)節(jié)，困的時(shí)候喝一杯薄荷青檸檬水很解乏，絕對(duì)可以提高工作效率。
小貼士
1愛喝冷飲的小盆友們，可以先用熱水把檸檬泡一下，再加冰水，這樣功效不變哦。
2檸檬盡量保持一片檸檬片一杯水的原則，我為了美觀放得多，哈
3用食鹽刷表面可以有效的去除蠟質(zhì)
4可以冰鎮(zhèn)一會(huì)再喝哦!但是女孩紙不建議喝冰水
綜上所述，以上便是關(guān)于檸檬薄荷水的做法是什么的詳細(xì)介紹了。薄荷本身就給人清涼的感覺，現(xiàn)在的很多口香糖的制作原料都含有薄荷，所以冷飲中加入薄荷是一個(gè)明智的選擇。而檸檬又是酸酸的感覺，兩者結(jié)合絕對(duì)是夏日清涼最佳選擇。
今天給大家分享的是藍(lán)莓水的功效是什么這個(gè)問題，需要對(duì)這個(gè)問題做了解的朋友，希望下面的介紹可以幫到你，會(huì)有很詳細(xì)的介紹哦，一定不能錯(cuò)過。想要了解這個(gè)問題朋友肯定是知道藍(lán)莓是有很好的保健作用的，那么藍(lán)莓水會(huì)有怎樣的功效呢，是不是也跟藍(lán)莓一樣有著同樣的效果呢，下面讓我們一起來看看吧。
長期喝藍(lán)莓水，對(duì)身體好嗎？
果汁(鮮榨的) ?尤其 藍(lán)莓學(xué)名越桔，屬于杜鵑花科越桔屬植物。由于果實(shí)呈藍(lán)色，原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國而俗稱美國藍(lán)莓。 ?藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5-2.5克，最大重5克，果實(shí)色澤美麗、悅目、藍(lán)色并披一層白色果粉，果肉細(xì)膩，種子極小，可食率為100%，具清淡芳香，甜酸適口，為一鮮食佳品。 ?藍(lán)莓果實(shí)除供鮮食外還有極強(qiáng)的藥用價(jià)值及營養(yǎng)保健功能，國際糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一。藍(lán)莓為野生漿果中的極品,其營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于蘋果、葡萄、橘子等水果，堪稱“世界水果之王”，是近幾年世界發(fā)展最為迅速的集營養(yǎng)與保健于一身的第三代果樹品種，是上等的保健食品，風(fēng)靡歐美各國，備受人們的推崇和喜愛。 ?
(1) 營養(yǎng)價(jià)值。藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和維生素C外，富含維生素E、維生素A、維生素B族、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦質(zhì)元素。藍(lán)莓果實(shí)中花青苷色素含量高達(dá)163毫克/100克鮮果，鮮果維生素E含量9.3毫克/100克鮮果，是其他水果如蘋果、葡萄的幾倍甚至幾十倍。總氨基酸含量0.254%，比氨基酸含量豐富的山楂還高。藍(lán)莓果味鮮美，營養(yǎng)豐富。據(jù)測定，每百克藍(lán)莓鮮果中含蛋白質(zhì)400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、維生素A高達(dá)81-100IU(國際單位)，藍(lán)莓果實(shí)中還含有尼克酸、SOD、黃酮、19種氨基酸，及抗癌元素——硒。 ?
(2) 功效。藍(lán)莓是真正的綠色食品, 根據(jù)美國 Tufts 大學(xué)的分析，在40種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，藍(lán)莓的花青素含量排名第一。藍(lán)莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的，如高叢藍(lán)莓每100克果實(shí)中花青素含量達(dá)到數(shù)百毫克。藍(lán)莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。果實(shí)的藍(lán)色來自于高含量的花青素物質(zhì)。 ?在20世紀(jì)90年代，藍(lán)莓的保健作用已被證實(shí)并廣泛接受。據(jù)美國、日本、歐洲科學(xué)家研究，藍(lán)莓果實(shí)具有明顯地增強(qiáng)視力，消除眼睛疲勞；營養(yǎng)皮膚；延緩腦神經(jīng)衰老；對(duì)由糖尿病引起的毛細(xì)血管病有治療作用；增強(qiáng)心臟功能；預(yù)防老年癡呆等等許多藥用價(jià)值。 ?① 消除眼睛疲勞，增加視力。每天食用40-50克越桔鮮果，可明顯地增強(qiáng)視力，消除眼睛疲勞。 ?藍(lán)莓中含有一種稱為花青素的活性物質(zhì)，這是維護(hù)眼睛健康、預(yù)防視力受損的重要元素。經(jīng)常使用電腦的人，愛玩游戲機(jī)的兒童，功課繁忙的學(xué)生，長時(shí)間駕車者，以及專注細(xì)微工作的人，都需要補(bǔ)充花青素解決視疲勞問題，而藍(lán)莓產(chǎn)品是最好的花青素來源。(花青素可以提高在昏暗燈光下的視力；這對(duì)于夜間駕車者，長時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助?；ㄇ嗨貙?duì)眼睛有益之所以引起科學(xué)家廣泛的研究，起因于在二次大戰(zhàn)時(shí)英國皇家空軍飛行員在進(jìn)行夜間轟炸飛行任務(wù)前，會(huì)配給含有藍(lán)莓的飲食。研究顯示：藍(lán)莓中的花青素能夠加速“視紫質(zhì)”再生的能力，以促進(jìn)視覺敏銳度，這對(duì)于常需要目測飛行、視力要求十分嚴(yán)苛的飛行員來說是十分重要的。) ?② 對(duì)由糖尿病引起的毛細(xì)血管免疫病有治療作用。有些糖尿病人食用了藍(lán)莓之后，血糖值就降到正常值了。 ?③ 增強(qiáng)心臟功能。藍(lán)莓的果膠含量很高，而根據(jù)許多研究的顯示，果膠這種可溶性的纖維質(zhì)可降低膽固醇，減少得冠狀動(dòng)脈疾病的幾率，進(jìn)而預(yù)防心臟病發(fā)作及中風(fēng)。 ?藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能。而熱量只有80個(gè)卡路里。 ?④ 抗癌，尤其是對(duì)直腸癌有效。藍(lán)莓果實(shí)中的花青素，是非常強(qiáng)的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動(dòng)脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥（Folic acid預(yù)防子宮頸癌等），減低患癌的可能，并減少心臟疾病，延遲老化， ?⑤ 預(yù)防老年癡呆、防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。美國人類營養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓是花青素含量最豐富的水果，藍(lán)莓在40余種果蔬中的抗氧化能力排名第一。能保護(hù)細(xì)胞，避免受過氧化物的破壞，它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。 ?科學(xué)發(fā)現(xiàn)，自由基與100多種疾病有關(guān)，包括心臟病、動(dòng)脈硬化、靜脈炎、關(guān)節(jié)炎、過敏、早老性癡呆、冠心病及癌癥。如果解決了自由基對(duì)人體的侵害問題，那么人體的細(xì)胞就可以真正自由成長,人的壽命長短直接取決于人們抗氧化抗自由基能力的強(qiáng)弱,提高抗氧化抗自由基能力將為人們增壽、活到百歲以上提供了更多的機(jī)會(huì)與可能。 ?藍(lán)莓吸收自由基的能力(ORAC值)很高，可以減少氧自由基對(duì)細(xì)胞膜、DNA和其他的細(xì)胞成分的損害，預(yù)防體內(nèi)功能紊亂和許多老年疾病的發(fā)生。 ?藍(lán)莓還具有殺死感染性大腸菌的特質(zhì)，更可幫助控制腹瀉不止，因此一向是歐美治療腹瀉的老偏方。此外，它還能增強(qiáng)對(duì)傳染病的抵抗力。 ?⑥ 抗動(dòng)脈硬化和血栓形成的作用。正是由于越桔的營養(yǎng)及藥用功能，國際糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一。 在日本和美國都將藍(lán)漿果列于抗癌食品的首位。 ?
(3) 飲食宜忌：適合大眾食用,沒有特殊宜忌。
藍(lán)莓水的功效是什么，上面已經(jīng)給大家做了詳細(xì)的解答，藍(lán)莓水的作用是很大的，不但有很好的食用價(jià)值，藥用價(jià)值也是很客觀的，看了藍(lán)莓水的這么多的功效，大家是不是以前都沒有這么多的了解呢，如果之前么有足夠的了解的話，現(xiàn)在一定要把這些分享給身邊的朋友哦。
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