孕婦補鈣湯的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!彪S著社會的進步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“孕婦補鈣湯的做法大全”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
由于在懷孕期間孕婦需要提供兩個人所需的營養(yǎng)物質(zhì),因此她身體的發(fā)健康程度受到很多人的關(guān)注,在懷孕期間如果出現(xiàn)了缺鈣的現(xiàn)象,一定要及時進行補鈣,以免使得胎兒在發(fā)育過程中由于缺鈣導(dǎo)致骨骼發(fā)育不完全。補鈣最好的方法就是從食物中攝取所需要的鈣元素,可以多吃一些骨頭湯,下面是一些補鈣湯的做法。
一、山藥黃豆肉骨湯
材料:山藥少許、黃豆一把、少許大骨。
做法:、
1、黃豆洗凈,用水泡漲。
2、豬龍骨洗凈,鍋中水燒開,放入豬龍骨焯水,煮三分鐘后撈出洗凈瀝干。
3、鍋中放入焯水過的龍骨,倒入足量冷水,大火煮開后,撇去浮沬。
4、放些料酒,放入蔥段和姜片,倒入泡漲的黃豆一起煮。煮開后倒入一湯匙醋(有利于鈣質(zhì)的析出)。
5、大火煮開,維持大火煮十分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時。時間到開蓋放入洗凈去皮切成塊的山藥,再煮半個小時左右,起鍋前10分鐘入鹽調(diào)味。
二、蘿卜排骨湯
材料:蘿卜一根、排骨少許、枸杞少許。
做法:
1、首先需要先將蘿卜和排骨都清洗干凈,之后將蘿卜切成塊狀。
2、用熱水先將排骨燙洗一遍,這樣熬出來的排骨湯才會比較清甜。
3、將枸杞放進溫水中泡一下,將處理好的排骨以及胡蘿卜放進鍋中,將泡好的枸杞也放進鍋中,蓋好鍋蓋。
4、用大火熬煮,再加入少許的調(diào)味料。
三、玉米蟲草花大骨湯
材料:蟲草花少許、玉米一根、大骨少許。
做法:
1、將蟲草花洗凈,用冷水先浸泡至軟。
2、之后用燒好的熱水將大骨燙一遍,還需要將玉米先切成塊狀。
3、將大骨還有玉米以及蟲草花一起放入鍋中熬煮。
4、放入少許的姜片以及清水,還要記得將剛才浸泡蟲草花的水也放進鍋中,將鍋蓋好之后,先用大火熬煮半小時,再用文火熬煮一小時。
四、花旗參烏雞湯
材料:烏雞一只500克左右、花旗參少許50克、紅棗4-5顆、姜片2片、枸杞10-20顆。
做法:
1、瓦罐洗凈,放入可以淹沒烏雞的水量,煮沸,放入烏雞1只繼續(xù)煮沸,倒掉水,去腥味。
2、重新?lián)Q上新鮮的水,放入烏雞、花旗參、紅棗、姜片、枸杞,大火煮1小時,文火1小時。
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良好的鈣質(zhì)吸收對孩子的生長發(fā)育非常的重要,孩子如果缺出現(xiàn)缺鈣,輕者會出現(xiàn)盜汗,煩躁不安的現(xiàn)象,嚴重的會引起發(fā)育不良,會導(dǎo)致佝僂病等嚴重的危害,所以說平時家長一定要有所注意,多吃一些有助于補鈣的食物,平時可以做一些補鈣湯,能夠使可溶性鈣溶解在湯中,這樣更有助于孩子的吸收。
小孩喝什么湯最補鈣:
1、鯽魚湯
材料:小鯽魚7條、水適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、料酒適量、鹽適量。
做法: 1、鯽魚去鱗甲內(nèi)臟,洗凈,加入料酒腌制片刻。蔥切段,姜切片,蒜去皮,和腌制好的鯽魚一起放入大碗。 2、加適量水和少許鹽,放入燉盅隔水燉煮1-2小時。熟透出鍋。 3、撈去蔥段,撒上蔥花。 小貼士:魚類是富含蛋白質(zhì)、鈣、DHA的食材,既補鈣又健腦。
2、黑豆筒骨湯
材料:豬筒骨400克、黑豆150克、黃芪10克、米醋5克、食鹽1小勺、蔥1棵、花雕酒10克。
做法: 1、筒骨用熱水充分洗凈,放入電壓力鍋內(nèi);黑豆提前浸泡至表皮裂開,洗凈。 2、鍋內(nèi)加足水,放入黑豆,黃芪;加入適量花雕酒去腥。 3、加適量米醋,幫助骨頭里的鈣質(zhì)溶解,也幫助黑豆更軟爛,都放好以后選擇煲湯模式;烹飪完成以后加鹽調(diào)味,再悶幾分鐘,舀出來以后撒上蔥花即可。
小貼士:黑豆不只是補鈣的佳品,還能軟化血管、滋潤皮膚。常常食用黑豆除了能補鈣,還能提供食物中的粗纖維,促進消化,防止便秘發(fā)生。
3、海帶湯
材料:海帶100克、排骨500克、食鹽1湯匙、蔥1段、姜2片、八角1粒、陳醋1湯匙、料酒2湯匙、香菜少許、水適量。
做法: 1、準備材料。 2、排骨涼水下鍋,焯出血沫后洗凈。 3、電砂鍋里放入蔥、姜片、八角。 4、放入排骨,倒入適量料酒、醋,加適量熱水,小火燉制2小時。 5、燉至排骨軟爛后放入泡發(fā)好的海帶、鹽,再燉20分鐘即可。 6、放入少許香菜,營養(yǎng)美味的海帶排骨湯就做好了。 小貼士:海帶除了富含豐富的鈣質(zhì),還含有其他人體所需營養(yǎng)元素。
人一生中有兩個時期是身體發(fā)育成長的高峰期,一個是兒童時期,一個則是青春期,小孩在兒童時期的成長主要是身體長高這方面,就是骨胳的生長,這時候需要為孩子補充一些鈣物質(zhì)還有蛋白質(zhì)等構(gòu)成骨胳肌肉的必須物質(zhì),給小孩補鈣最好是通過膳食,這樣既不會對小孩的身體造成刺激,又能很好的吸收鈣。
黃豆眉豆煲魚骨
夏天是小孩子發(fā)育最快的時期,飲食上可以多吃富含鈣質(zhì)的食物以助長身高。多喝魚骨湯加上黃豆、眉豆、陳皮。夏天暑濕比較多,眉豆有助去腳氣。黃豆和魚骨富含豐富的鈣質(zhì),如煲豬骨湯,可以用扇骨或筒骨煮湯。
材料:眉豆、黃豆各40克,魚骨500克,豬瘦肉100克,生姜3片。
清補涼煲鴨
老鴨性味甘寒,滋陰降火尤甚,且營養(yǎng)豐富。清補涼共八味中藥中,以沙參、玉竹、枸杞子洋陰為主,配以潤肺之百合,健脾之淮山、蓮子、大棗,祛溫之薏米,組方合理,不粘不膩,不溫不燥。
材料:老鴨1只,沙參、玉竹、枸杞子、百合、淮山、蓮子、大棗、薏米各10克。
夏季開胃生津湯飲
山稔煲大芥菜
天氣酷熱,山稔煲大芥菜湯正好解暑。該湯味道清潤、苦中有甘、微酸,喝下后頓感消暑醒胃。它還具去積膩、疏風熱、解暑邪的作用,同時還適用于高血壓、肥胖或風熱感冒輕癥,頭痛發(fā)熱,咳嗽痰黃,口干舌燥、消化不良等。
材料:山稔5個,大芥菜500~1000克、生姜2~3片。
牛奶蛋黃粥
原料:大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個,蜂蜜少許
做法:
將準備好的大米淘洗干凈后放入適量的清水中,上火煮開后開鍋后改文火煮30分鐘。這個時候再將蛋黃用小勺背面研碎備用。
在大米粥個出鍋前將牛奶和蛋黃加入粥內(nèi),再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即可給寶寶食用。
? ?懷孕,這是一個女人最為幸福的時刻,在一言一行上都要注意,可不能做大幅度的動作,這對于胎兒是很不利的,尤其是平時喜歡抽煙喝酒的女生,在懷孕期間一定要忌口,要注意一下飲食方面的知識,那么,對于孕婦湯怎么做,下面小編就給大家介紹一下孕婦滋補湯的做法,希望能夠幫助到孕婦。
? ?孕婦滋補湯的原料:鴿子
? ?孕婦滋補湯的配料:香菇、枸杞
? ?孕婦滋補湯的調(diào)料:姜片、蔥段、料酒、鹽
? ?孕婦滋補湯的做法:
? ?1:乳鴿宰殺好后洗凈控干;香菇洗凈泡發(fā)后擠干水分(為了美觀可以刻上十字花紋)。
? ?2:沙鍋內(nèi)水煮沸,放乳鴿煮盡血水撈出(也叫出水和飛水)。
? ?3:沙鍋內(nèi)注入適量涼水,依次放乳鴿、姜片、蔥段和1大勺料酒。大火煮開后小火煲1個半小時;
? ?4:香菇放入沙鍋繼續(xù)小火煲半小時,最后再放入泡發(fā)的枸杞,約10分鐘即可關(guān)火。
? ?5:最后調(diào)入適量的鹽,撒上蔥花就OK啦!
? ?鴿子體積小,沙鍋內(nèi)不可放過多的水,不然湯的味道不香濃;煲的時間不宜超過2個半小時,不然鴿肉會燉化了。
? ?鴿子的功效
? ?鴿子又名白鳳,肉味鮮美,營養(yǎng)豐富,還有一定的輔助醫(yī)療作用。著名的中成藥烏雞白鳳丸,就是用烏骨雞和白鳳為原料制成的。古話說"一鴿勝九雞",鴿子營養(yǎng)價值較高,對老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合。鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調(diào)整人體血糖,養(yǎng)顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。
? ?香菇的功效
? ?1.提高機體免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細胞的殺傷活性;
2.延緩衰老:香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。
以上就是孕婦滋補湯的做法的內(nèi)容,如果孕婦缺乏營養(yǎng)的話,您的孩子也是會跟您一樣的情況的,所以,為了孩子,平時要多補補自己的身體。在懷孕期間,母子是連體的,他就是吸收著母親的營養(yǎng)而長大的。孕婦要多喝一些滋補湯。
女性在懷孕的時候還是在生產(chǎn)后,都是可以選擇豬蹄湯,豬蹄湯對女性身體各方面,有著很好的幫助,對一些體質(zhì)不好的女性,可以多喝一些豬蹄湯,豬蹄湯在提高人體體質(zhì)上,有著很好的幫助,因此對它的選擇是可以放心進行的,那孕婦豬蹄湯的做法大全中,都有怎么樣的做法呢?
很多人對孕婦豬蹄湯的做法大全中,對孕婦豬蹄湯的制作并不是很清楚,制作這類豬蹄湯并不是很復(fù)雜,不過制作前,也是要注意食材的搭配,這樣制作后,豬蹄湯營養(yǎng)價值才會非常不錯。
孕婦豬蹄湯的做法大全:
豬蹄瓜菇湯
材料:紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克,當歸5克
原料:豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許
做法
制作:
(1).香菇洗凈泡軟去蒂,絲瓜去皮洗凈切塊,豆腐切塊備用。
(2).豬前蹄去毛洗凈剁塊,入開水中煮10分鐘,撈起用水沖凈,黃耆、當歸放入過濾袋中備用。
(3).鍋內(nèi)入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮開后,改小火煮至肉熟(約1 小時),再入絲瓜、豆腐續(xù)者5分鐘,最后加入鹽調(diào)味即可。
功效:養(yǎng)血、通絡(luò)、下乳、適用于產(chǎn)后體質(zhì)虛弱、浮汁不足者。
豬蹄黃豆湯
材料:豬蹄兩個,黃豆一小碗,姜片,鹽
做法:
1.豬蹄兩個,黃豆一小碗,用水泡上
2.把豬蹄剁成小塊,順著骨縫剖開,方球庖丁解牛的功夫?qū)嵲诓患?,兩個豬蹄用了將近20分鐘。
3.鍋里燒開水,把豬蹄放進去焯去血沫和腥味。
4.高壓鍋里添水,把豬蹄和黃豆倒進去,加姜片,鹽,大火壓20分鐘。眼睛好使的網(wǎng)友還會發(fā)現(xiàn)我的鍋里有幾個大豆豆,那是菠蘿蜜的里面的種子,也可以吃的,面面的。
以上就是對孕婦豬蹄湯的做法大全中,孕婦豬蹄湯一些制作方法詳細介紹,按照以上方法進行制作是不錯之選,這樣的制作方式,使得豬蹄湯在喝的時候,對女性身體營養(yǎng)補充,可以得到很好效果,對下奶也是有著很好幫助。
孕婦在生活中食用補血湯的種類是比較多的,可以吃一些菠菜湯或者蘿卜燉牛腩等,主要是食用一些比較多鐵元素的食物,這些對補血效果比較好。孕婦選擇補血湯最好是吃一些比較清淡的,不能有刺激性的食物,最好是烏雞湯以及菠菜,所以孕婦可以來了解這些食物的制作方法。
蘿卜燉牛腩
牛肉含鐵元素十分豐富,鐵是造血必需的礦物質(zhì),鐵攝入不足,是缺鐵性貧血的主要因素。蘿卜燉牛腩是一款適合孕婦在懷孕期間補血的營養(yǎng)食譜。紅蘿卜除含有大量維生素外,還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物。
原料:牛腩300克,紅蘿卜25克,姜片、蔥段適量。
調(diào)料:辣豆瓣醬10克,番茄醬10克,料酒15克,糖10克。
做法:
1.紅蘿卜去皮洗凈,切成塊。
2.牛腩洗凈,切厚片,放入開水中煮5分鐘后取出,用清水沖去血沫后,再放入開水中煮10分鐘,撈出牛肉備用,牛肉湯留用。
3.油鍋燒熱,下姜片、蔥段煸炒出香味,再調(diào)入辣豆瓣醬、番茄醬、糖等,然后加入牛腩爆炒片刻,烹入料酒,倒入牛腩湯用大火燒開,水開后再改慢火煮30分鐘。
4.牛肉煮至八分熟后加入紅蘿卜塊繼續(xù)煮至牛肉和蘿卜都熟透即可。
紅棗兔肉
紅棗含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B2等營養(yǎng)元素,尤其是鈣和鐵含量豐富,可預(yù)防準媽媽貧血。兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類,含有豐富的卵磷脂,是寶寶大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的物質(zhì)。
原料:兔肉300克,紅棗30克。
調(diào)料:鹽3克,油15克,料酒10克,醋5克。
做法:
1.紅棗洗凈、去核、瀝干水分備用。
2.將兔肉洗凈,切塊,均勻地抹上油、鹽、料酒和醋,與紅棗一起放瓦鍋內(nèi),隔水蒸1小時,兔肉熟爛即可。
干貝烏骨雞
烏雞含豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、B族維生素。其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉。干貝含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養(yǎng)元素,并含有豐富的谷氨酸鈉,味道十分鮮美。
原料:烏骨雞500克,生干貝6粒,當歸20克,龍眼肉20克,姜10克。
調(diào)料:鹽適量。
做法:
1.生干貝放入清水中泡發(fā);烏骨雞洗凈、汆燙后撈出、切塊。
2.將雞塊放入鍋中加清水和泡發(fā)好的干貝一起燉煮,15至20分鐘后可將當歸、龍眼肉、姜放入繼續(xù)燉煮。
3.燉至雞塊熟爛,加鹽調(diào)味后即可食用。
孕婦在妊娠過程中需要好好的調(diào)理自己的身體你們知道嗎?我們說身邊的親人要多為他們做一些營養(yǎng)的湯幫助她們恢復(fù)身體,這是很關(guān)鍵重要的你們可知道,那么小編下面想給各位介紹一下孕婦排骨湯的做法,她們在這個時候的營養(yǎng)關(guān)系到孩子的營養(yǎng),那么你們知道多少有關(guān)孕婦補鈣湯的做法呢?下面就和小編一起來看看,了解一下吧!
一、食譜原料:
豬排骨250克,黃豆100克,蔥花3克。
二、調(diào)料:
精鹽3克。
三、做法:
1、將黃豆用溫水浸軟泡發(fā)(5小時以上),洗凈。
2、把豬排骨洗凈,切成小塊。
3.、將鍋置于火上,加清水適量,把黃豆、豬排骨放入鍋內(nèi),加蓋,煮沸后撇沫,轉(zhuǎn)文火煲3小時。
4、最后撒入蔥花、精鹽調(diào)味即成。
四、營養(yǎng)提示:
中醫(yī)認為黃豆寬中、下氣、利大腸、消水腫毒,具有補脾益氣、消熱解毒的功效,是食療佳品。
黃豆中含有豐富的維生素A, B族維生素、維生素D、維生素E和多種人體不能合成但又必需的氨基酸。常食黃豆,可以使皮膚細嫩、白皙、潤澤,有效防止雀斑和皺紋的出現(xiàn)。黃豆中的高含量蛋白質(zhì),可以營養(yǎng)肌膚、毛發(fā),令肌體豐滿結(jié)實,毛發(fā)烏黑亮澤,容顏不老。
黃豆富含異黃酮,可斷絕癌細胞營養(yǎng)供應(yīng),含人體必需的8種氨基酸,多種維生素及多種微量元素,可降低血中膽固醇,預(yù)防高血壓、冠心病、動脈硬化等。黃豆內(nèi)含亞油酸,能促進兒童神經(jīng)發(fā)育。
了解到了這么多和孕婦補鈣有關(guān)的知識菜譜,你們是不是可以自己動手做做呵護孕婦的身體,我們說,她們是脆弱的一方,希望你們能夠明白,給予她們關(guān)懷,那么希望小編給出的這些建議能幫助到你們啦!
孕婦的身體健康是全家人關(guān)注的問題,而且孕婦在懷孕期間,每個月份都需要補充不同的營養(yǎng)物質(zhì)。但是因為孕婦可能會產(chǎn)生便秘的問題,所以經(jīng)常還是需要多喝一些湯湯水水,也可以多吃青菜。所以有一種比較流行的孕婦筒骨湯,骨頭的營養(yǎng)元素非常豐富。那么孕婦筒骨湯的做法大全是怎樣的呢?
天麻筒骨湯的做法大全
筒骨洗凈熱水洗凈。 放冷水泡3小時,中途換水2次、可以泡出筒骨的血水。 坐鍋燒水把筒骨飛水去腥。 撈出洗凈備好。 羊肚菌洗凈后用溫水泡30分鐘,天麻切成片泡水2小時。紅棗和枸杞洗凈待用。 坐鍋燒水至開加姜片料酒。然后加洗凈的筒骨燒開。 全部倒入紫砂鍋,加入泡好的天麻。泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒進去。 通電,大火煮1.5小時。
土豆筒骨湯的做法
1. 筒骨洗凈
2. 土豆去皮,洗凈切滾刀塊(注:到要下鍋前五分鐘再處理)
3. 筒骨放入鍋中,鍋中加水沒過筒骨燒開,有大量浮沫涌起時,關(guān)火。
4. 把水倒干凈,洗凈鍋,洗凈筒骨。
5. 筒骨再放入鍋內(nèi),再加入水,沒過筒骨后,再加入一倍的水,燒開
6. 加酒,開小火,撇浮沫,再開大火,待浮沫涌起時,再撇,直至撇凈浮沫
7. 加姜片,加七八棵小茴香,加一點醋,加蓋轉(zhuǎn)小火燜煮約二小時
8. 加入土豆塊,燒二十分鐘左右,加鹽、味精調(diào)味,盛出就可以了。
1、燒骨頭湯加一點醋,有利于燉酥,且有利于鈣的吸收2、浮沫一定要撇干凈,不僅沒有異味,而且湯非常清爽不混濁3、加一點點小茴香,可以使湯更香,使人開胃
1. 土豆去皮,用波紋刀切寬條,沒有波紋刀的直接切塊或者條都可以。
2. 小蔥切碎備用。
對于孕婦來說,懷孕期間的飲食一定是需要精心制定的,因為孕婦的身體狀況和嬰兒是一致的,但是有的時候因為懷孕,母親會出現(xiàn)一些疾病,為了避免讓孕婦出現(xiàn)問題,我們需要在飲食當面進行一些調(diào)理,接下來我們就為大家詳細的介紹一下關(guān)于孕婦養(yǎng)肝湯的一些做法。
制作:每天取紅棗7顆洗凈,在每顆紅棗上用小刀劃出7條直紋,幫助養(yǎng)分溢出,然后用熱開水280毫升浸泡8個小時以上,接著再加蓋隔水蒸1個小時即成。喝了養(yǎng)肝湯,生出來的寶寶皮膚都很好,孕媽咪不妨一試,特別是對剖腹產(chǎn)者。因為養(yǎng)肝湯既可幫助產(chǎn)婦排解麻醉藥的毒性,還可減輕刀口痛。
? ?不論自然產(chǎn)或剖腹產(chǎn),需在產(chǎn)前10天開始喝,每天喝280毫升,冷熱皆可,一日分2-3次喝完。產(chǎn)后仍需持續(xù)喝兩個星期,不過要把滾水換成煮過、酒精完全蒸發(fā)的米酒水。養(yǎng)肝湯雖好,但不能太早喝,以免上火。同樣,紅棗數(shù)量也不能多,7顆剛剛好,吃多了也會上火。
健康提示:
? ?可中和或去除因手術(shù)麻醉藥,所殘留于體內(nèi)的余毒。順產(chǎn)的也要吃,可以幫助肝臟解毒。
吃法:
? ?每天300毫升,湯里的紅棗可以當零食吃。湯每天分幾次喝,可以當飲料喝哦口渴時不想喝米酒水就喝這個吧,可以加適量紅糖。最好在預(yù)產(chǎn)期前一周開始喝,幫助肝臟解毒。不論自然產(chǎn)還是剖腹產(chǎn),均應(yīng)于生產(chǎn)前一周開始飲用養(yǎng)肝湯。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于孕婦養(yǎng)肝湯的做法了,對于孕婦來說,多喝這道湯可以讓肌膚變得更好,有排毒養(yǎng)顏的功效,雖然是懷孕期間,但是愛美的女性一定希望自己能夠處于一種很好的狀態(tài),大家趕緊收藏起來,給家里的準媽媽們一個驚喜吧。
很多的產(chǎn)后媽媽們,會發(fā)現(xiàn)由于自己身體的一些原因或許,是因為免疫力的關(guān)系,或者是平血都很有可能會造成,產(chǎn)后奶水不足的這種現(xiàn)象容易造成孩子吃不飽,那么接下來我們來介紹一道孕婦下奶湯的制作方法。
1、 菜品名稱:鯽魚豆腐湯 材料:鯽魚兩條(約500克),豆腐250克,黃酒、蔥、姜、鹽、花生油、香油少許。 做法: 1、豆腐切成片,用鹽、沸水煮5分鐘后,撈出淋干待用。 2、鯽魚去鱗,再去除內(nèi)臟,將黃酒、鹽抹在鯽魚上,漬5—10分鐘。 3、鍋放在火上,加入花生油,將蔥、姜爆香,將鯽魚在鍋中煎黃,加入適量水,用小火煮約50分鐘,放入豆腐片,再放少許香油,即可食用。 功效提示: 對產(chǎn)婦補氣養(yǎng)血,促進乳汁分泌。 2、菜品名稱:烏雞白鳳菇湯 材 料:烏雞一只(約1000克),白鳳菇50克,鹽、黃酒、蔥段、姜片、食用油適量。 做 法: 1、將烏雞洗凈待用。 2、將水放入鍋內(nèi)煮沸,將烏雞、姜片、蔥段放入鍋內(nèi),加入黃酒,用小火煮至肉爛,放入白鳳菇,再煮2—3分鐘,即可食用。 功效提示:產(chǎn)婦食用此湯生精養(yǎng)血,增乳的功效極佳
食譜原料:
豬手;大?;ㄉ?青菜;油、香蔥、姜塊、料酒、鹽和雞精少許。
制作方法:
1、先把豬手洗凈,用刀剁成幾大塊放入容器,添些料酒去腥。
2、把香蔥打個節(jié),姜塊用刀拍扁。
3、放入油熱鍋后,把豬手塊、蔥節(jié)、姜塊放進沙鍋炒幾下,然后加水。
4、開大火直到沸騰,然后改小火,再根據(jù)口味放鹽繼續(xù)燉大約一個小時。
5、看到豬手骨肉分離,放進青菜,加雞精調(diào)味,關(guān)火。
6、把乳白色的“花生豬手湯”盛進湯盆,往湯里滴幾滴香油。
上面我們了解的孕婦下奶湯的做法,其實方法非常簡單,在生活當中,大家需要注意多吃一些補血補氣的食物這樣的話,對于下奶來說有著非常好的功效。
孕婦都是需要注重自己的營養(yǎng)物質(zhì),要讓自己的身體內(nèi)部營養(yǎng)均衡的,盡量不要去吃一些對于自己的身體有傷害的食物,這個時候可以給自己熬湯喝的,是可以有效的去增強抵抗能力的,那么最常見的就是冬瓜排骨湯的,這種湯在做起來的時候也是非常簡單的,所以說人們自己就可以學著制作的。
做法:
冬瓜排骨湯
1.排骨洗干凈,放入沸水中汆燙后去血水,撈出,瀝干水分,
2.生姜洗凈拍松,
3.冬瓜切厚片,
4.砂鍋中放入清水,加入排骨、干貝丁、生姜,用大火燒開后,用小火煲40分鐘,待排骨熟透后加入冬瓜片,
5.冬瓜煮熟后,加入精鹽、味精、香油即可。
特點:
淡香可口,清熱解暑。
小貼士:
冬瓜切成厚片后才不容易燉糊,口感也會更好。
做法二
材料:冬瓜200g,豬排骨100g,香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。
做法:1 冬瓜去皮,洗凈,切塊。
2 豬排骨洗凈,剁塊。
3 蔥洗凈,切段。生姜洗凈,切片。花椒研細。
4 將豬排骨放入鍋中,加清水適量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及蔥、姜、椒等調(diào)味品。
5 煮至排骨、冬瓜熟后,下食鹽,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。
做法三
1、排骨洗凈,以滾水煮過,去浮沫,洗凈備用。
2、冬瓜去子(亦可不去子,子有補肝明目之效),切塊狀。
3、姜切片,或小塊姜拍松。
4、排骨、姜同時下鍋,加清水,先大火燒開,再轉(zhuǎn)小火燉約1小時,加入冬瓜塊,繼續(xù)燉至冬瓜塊變透明,加鹽調(diào)味。
做法四
冬瓜排骨湯
1 姜切塊用刀背拍散。冬瓜切大塊。
2 排骨過沸水焯過,去浮抹。
3 電沙鍋放入排骨、姜塊、2/3鍋清水開大檔燉2小時轉(zhuǎn)中檔燉4小時。
4 加入冬瓜、鹽燉3小時。
注意:
1 排骨、冬瓜的比例可調(diào)整。出鍋前30分鐘可加入香蔥,更香,賣相更好。
2 沒有電沙鍋可用普通鍋。排骨用大水煮開,轉(zhuǎn)中火燉60-90分鐘,加入冬瓜燉至其透明。
3 不要一開始就加鹽。
4 不要去掉排骨上的肥肉,肥肉出油。
?孕婦牛骨頭湯是一種對女性朋友身體非常有益的一種湯,我們可能對于孕婦牛骨頭湯還不太熟悉,的確,這不是我們北方人所熟悉的一種食物,這種食物在南方是非常普遍的,隨著現(xiàn)在人們生活水平的提高,很多人越來越追求更好的生活質(zhì)量,養(yǎng)生這個話題遍普及開來,人們就開始瘋狂的追求美味,孕婦牛骨頭湯是一種不錯的選擇,相信很多人對于它還比較陌生,下面就讓我們一起來學習一下孕婦牛骨頭湯的做法吧!
做法:
做法一:
第一步:將骨頭放入溫熱水中,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫里的血
特色豬骨湯集合
特色豬骨湯集合(18張)
沫、雜質(zhì),都要抹掉清洗.
第二步:將直通骨劈斷,劈開兩片,放入鍋中(我這里用的是沙鍋),加入蔥、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足.
第三步:用大火燒開,撇去浮沫(根據(jù)肉質(zhì),可能要撇1-2次),轉(zhuǎn)小火慢慢加溫燉。
第四步:撇去浮沫(根據(jù)肉質(zhì),可能要撇1-2次)后,轉(zhuǎn) 小火燉,然后倒入米酒適量(根據(jù)酒量..嘿嘿開玩笑)50K左右。
?做法二:
1、把所有材料準備好。
2、菜干切成段。
3、用溫開水把切段后的菜干泡開。
4、馬蹄去皮。
5、玉米洗干凈,切成段。
6、紅蘿卜去皮,切成塊。
7、豬骨洗干凈后,焯一下,用清水沖洗干凈,并瀝干水份備用。
8、鍋中注入適量清水,放入所有材料,加蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火轉(zhuǎn)15分鐘。
9、消氣后,按個人口味加入小許鹽即可開吃。[1]
? 以上內(nèi)容為我們介紹了孕婦牛骨頭湯的做法,通過以上內(nèi)容我相信我們大家一定都會有所收獲,如今人們已經(jīng)開始追求更好的生活質(zhì)量,如果你也想嘗試一些新鮮事物,那就趕快去做一做吧,心動不如行動,趕快去嘗試一翻吧,美味就在前方。
孕婦對營養(yǎng)的要求是很高的,因為孕婦的身體素質(zhì)會直接影響到胎兒的健康,所以在懷孕期間一定要注意孕婦的飲食,滋補的食物最好的就是熬制入味的骨頭湯,骨頭湯中富含豐富的營養(yǎng)成分,對孕婦來說有很大的好處,接下來我們就為大家詳細的介紹一下孕婦骨頭湯的做法大全。
做法一:
原料:白菜嫩葉500克,豬脊骨200克。
調(diào)料:精鹽2小匙,味精1小匙,胡椒粉少許,清湯適量。
做法:
1、將白菜嫩葉用清水洗凈,撕成大塊,放入沸水鍋中焯燙一下,撈出過涼,瀝去水分。
2、將豬脊骨砍成大塊,放入清水鍋中燒沸,焯燙5分鐘,撈出沖凈,瀝去水分。
3、凈鍋置火上,加入適量清湯,放入脊骨塊燒沸,轉(zhuǎn)小火煮約1小時。
4、再放入白菜葉煮熟,然后加入精鹽、胡椒粉煮約5分鐘,再加入味精調(diào)味即成。
做法二:
材料:白蘿卜一大根,小排骨,姜片,八角,蔥,料酒少許
做法:
1.蘿卜橫切,每片約三厘米厚,不必太薄。再對切,成月亮形。
2.排骨飛水,即放入沸水中略煮,而后用冷水沖干凈,以便去油去血水。
3.湯鍋裝水,將排骨冷水下鍋,加姜片,八角,蔥,料酒少許,用高壓鍋煮20分鐘
4.20分后,倒入湯鍋,把浮沫除去,放蘿卜。
5.再20分后,放鹽。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于孕婦骨頭湯的做法大全的介紹了,骨頭湯的制作時需要講究技巧的,大家在做骨頭湯的時候要從原料開始就要進行挑選,而且熬制的時間也是有說法的,不同的骨頭湯會有不同的風味,大家趕緊收藏起來,給家人熬制一鍋濃郁的湯吧。
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