紅薯的存放方法
人群養(yǎng)生吃紅薯的好處。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《紅薯的存放方法》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
紅薯是我們在生活當中比較常見的一種食材，紅薯含有豐富的營養(yǎng)成分，經常吃紅薯對身體健康有很多的好處，比如會促進胃腸蠕動、幫助排便、增強抵抗力和延緩衰老等，因此紅薯是深受人們喜歡的食物，秋天的時候是紅薯大量成熟上市的時候，很多人會在這個時候買一些紅薯回來，這樣保存紅薯就是讓人頭疼的事情。
紅薯怎么存放不會壞
1、井窖貯藏：
選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米左右，井筒深5～6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10～15厘米厚的干沙，其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會因濕、熱而加重腐爛。
1、棚窖貯藏：
一般挖寬約2米，長3～4米，深2米左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積，應避免紅薯與窖壁直接接觸。
2、屋窖貯藏：
屋窖的結構與普遍房屋相似，但墻壁屋頂很厚，四周密封，窗戶打開，有加溫用的火道，可進行高溫愈傷處理。屋窖有大屋窖(貯1萬～5萬千克)和小屋窖兩種。小屋窖的窖體小，省工省料，適合農戶貯藏用，一般每窖可貯1500～3000千克。
4、室內存儲法：
紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時，又會生芽，最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內保存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠墻處，應墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。在溫暖的白天里，要適當打開窗口換換氣，以保持室內空氣新鮮，應防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時，以減少傷口水分，促使愈合，在取用時，要輕拿輕放，避免碰傷。
5、切片曬干保存法：
把紅薯切片，放到房上或向陽、干燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬干后，放在室內干燥地方保存起來，吃前用水泡一下。
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如何存放板栗 板栗的存放方法
1、放入陰涼通風處
將新鮮的板栗放在陰涼通風處，將新鮮的板栗攤開擺放，不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗通風的話嗎，保存一兩個月是沒有問題的。
2、風干保存
板栗浸入冷水桶里,水漫過板栗,浸泡7~10天后撈出,裝在竹籃里,高掛在通風處,讓其自然風干。這樣的話，讓板栗風干的話能夠大大提高板栗的保存期限。
3、放入沙子中保存
把沙子裝進容器里，底部鋪一層沙子，放一層板栗放在沙子上。再蓋上一層沙子，蓋好沙子后，再放一層板栗，以此類推，將板栗放完后，最后加一層沙子。隔一段時間噴灑一次水，保持沙子的濕度。噴水的量要適中，為了保存板栗的水分，這就是用沙子隔開板栗的原因，但是水分不宜過多，過多的話會導致板栗爛掉的。
4、放入塑料袋中保存
將板栗裝入塑料袋中，保持通風和氣溫的穩(wěn)定，將塑料袋扎緊，隔斷時間翻動一次，這樣保存一段時間還是沒有問題的。
5、冷藏法
將新鮮的板栗放在太陽底下曬一天左右,然后把殼剝掉裝進保鮮袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，這樣也可以提高保存的時間。但是要注意的是板栗必須要去掉殼子保存的哦，如果不去殼子，放入冰箱中保存的，板栗要不了多久外面的殼子都會發(fā)霉的。
6、木屑混藏保存
將新鮮的板栗與木屑混合，記得上面一層再覆蓋一些木屑，將其放入陰涼通風處保存，這樣的話也能夠保存到一段時間的哦。
很多人都愛吃栗子，尤其是在冬天的時候，生吃梨子的比較好的一個季節(jié)，可以幫助我們起到，補腎補血的功效，我們都知道對這些食物的保存方法問題，也不能夠忽視，正確的保存，之后，那么什么時候自己想吃都可以放心的享受，這些食物的營養(yǎng)美味，避免它出現腐爛的問題。
一、沙藏法：
在室外挖溝(窖)貯放。選擇排水良好的場地，挖寬1米、深60厘米、長不限的溝，整平后，溝底鋪一層濕沙(含水量30—35%)，放一層板栗，依次層積，每層沙和板栗厚約5—6厘米。最上一層沙距坑面10厘米為止。坑內可插秫秸把通風，最后封土成屋脊形，防雨水下滲。
二、帶苞貯藏：
選排水良好的場地，地面鋪10厘米厚的沙子，將苞果露天堆放。堆的大小可不等，但最高不超過1米，過高容易發(fā)熱。堆上用秫稈蓋好。注意檢查，如堆內發(fā)熱或干燥，可適當潑水，降溫保濕。這種貯藏法簡便省工，貯藏期長，可保持到次年3—4月，但帶苞貯藏的栗子易發(fā)芽。如有象鼻蟲危害的苞果不易采用此法，因堆藏濕度高，有利于象鼻蟲活動。
三、塑料薄膜帳或薄膜袋貯藏：
采用正常成熟的栗果，經發(fā)汗與散熱1個月后，即可采用薄膜帳或打洞薄膜袋貯藏。薄膜袋可以放在竹籠、紙筐或木箱里。為防止發(fā)霉，裝袋前要洗果，并用500倍的托布津溶液浸果幾分鐘，晾干后裝袋。薄膜袋的容量以25公斤為宜，薄膜厚度0.05毫米，袋兩側各打上直徑為2厘米的小洞，洞距為5厘米。如采用不打洞袋，則要隨時翻檢，以利通風和散水氣。在氣溫高，袋內濕度過大時，更應勤加檢查，減少腐爛發(fā)芽和失重降低。
上面就是關于栗子的一些保存方法，如果你家中存在比較多的栗子的話，可以按照以上所介紹的方法進行保存，這樣的保存的時間就更久一些，因為我們都知道食物的保存問題，是否可以幫助你達，到健康食用問題都息息相關。
山藥買回來后如果吃不完剩下就要好好的存放了，以免山藥變質壞了再吃危害人體的健康，很多人都喜愛吃山藥，因為山藥對人體有很多的功效，夏天經常吃山藥可以排濕氣，山藥對于拉肚子可以緩解，山藥買多的話很多朋友不知道怎么存放好，山藥存放方法是怎樣的？接下來我們來看看吧。
一、短期保存
買回山藥后，將山藥去皮切塊后按照每次的食用量用塑膠袋進行分裝，分裝后要立即放入冰箱上層進行急速冷凍，這樣可以達到在家中短期保存的要求。
二、長期保存
1、常溫通風保存法
如果家里通風設施比較好的話，可以放在常溫通風處保存，使用這種方法一般可以存放3～6個月，在存放的時候不要用塑料袋和紙裝山藥，最好能讓他們散開。
2、米酒浸泡法
這種方法不經常使用，因為運用不好，會破壞山藥的口感和品質。其做法是，將山藥折斷，然后將切口處用米酒進行浸泡，再用吹風機吹干，促使傷口愈合，最后用餐巾紙包好，放在陰涼處，可保存數月左右。
3、冰箱冷藏法
山藥在1～4℃的溫度中可以保存3年左右，因此，在夏天買回的山藥可立即放在冷藏箱中進行冷藏。山藥在冷藏的時候，應與水果分開，以免因水果放出的乙烯而導致山藥變質。
三.山藥的貯藏加工
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。
薯蕷薯塊耐寒，必要時可以就地貯存，延遲至次年3月上中旬采收。也可用土窯貯藏，窖中薯蕷與沙土相間層積貯藏，最后覆土呈屋脊形，上蓋稻草防止雨水侵入。窖內保持10-15℃，一直可貯存到次年4-5月。
薯蕷除鮮薯蕷供應市場外，近年也有將鮮薯蕷加工成毛條或光條出口。毛條的制法是將薯蕷浸水、刮皮、硫磺熏蒸、曬干后便制成粗制品毛條。采回的根莖要及時加工，否則加工難度大，折干率下降。
把根莖洗凈，刮去外皮，使成白色，如有小黑點，根節(jié)斑點殘留，則可用小刀刮去，刮后即用硫磺熏，每50kg鮮薯蕷約用硫磺0.25kg，熏8-10h左右。水分外出，薯蕷發(fā)軟，即可拿出曝曬或放入烤房烘烤。但須注意，如薯蕷過大，亦可縱剖成2-4塊，這樣容易干燥，不會霉變。
等薯蕷外皮稍見干硬，即應停止日曬或烘烤，再將其用硫磺熏24h后，熏至全株發(fā)軟，再拿出日曬或烘烤，到外皮見干，再行堆放，如此反復3-4次，真正干燥為止。光條的制法是將毛條浸水泡軟、撒上淀粉、搓光、切成16-18厘米的薯蕷條，再撒上淀粉，搓光、曬干。
枸杞大家都知道是一種營養(yǎng)保健品，而且不僅可以直接食用，還可以作為一種美食的原料，更何況只要用水簡單一泡就可以發(fā)揮出治療疾病養(yǎng)生之功效。在生活中，枸杞子的價格并不是很高，所以對于有養(yǎng)生需求的人們來說，每次多買一些枸杞子放在家里也是可以的。那么，枸杞的存放方法是什么?
塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應視枸杞子含水量和其他情況而定。
礦泉水瓶保存法，空的礦泉水瓶，飲料瓶晾干后把枸杞子倒進去擰緊瓶蓋就可以了，記得每次取完之后，一定隨手將瓶蓋擰緊哦。這個很簡單哦.(有條件的可以抽出空氣最好哦)隨手擰緊是關鍵哦
乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然后用無毒性的塑料袋裝好，用手擠出空氣，密封存放。此法既可防蛀，可保持色澤鮮艷，又可隨用隨取，非常方便。
枸杞泡酒.這個都會啊.平日里喝酒的，按照您自己的酒量的大小，用密封容器(玻璃瓶)就按常規(guī)比例泡酒.一般常規(guī)枸杞與酒是1:3或1:4或1：5的比例.您的酒量大枸杞就少放點，您的酒量小枸杞就多放點.密封14天后開始飲用。
冷藏法：先密封后放冰箱或其它的冷藏設備中0-4℃保存，此法簡單、實用.存放久.
食品塑料袋密封保存法：食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子后擠出袋內空氣，扎緊或密封，置陰涼干燥處貯存。應用此法，需檢查塑料袋或自封袋，是否漏氣。一旦漏氣就起不到密封作用了.為保險您就多包幾層哈.
燕窩可不能當做白菜來看待，白菜到處都是，而燕窩卻是個稀罕物，有些人或許一輩子都沒見過燕窩的樣子。所以，我們更應該好好對待燕窩，如果家中有儲備的燕窩，首先要做的就是存放好，方便需要的時候拿出?？墒?，燕窩的存放與一般物品的存放不一樣，大家知道怎么存放嗎？
干燕窩的存放方法：
燕窩是燕子所分泌的珍貴津液，如此珍貴的物品一如其他食物般，需要妥善存放，不能讓燕窩白白“犧牲掉”，價格還這么貴。然而，存放燕窩最理想的方法是先將燕窩放入密封的燕窩保鮮盒內（也可存放于冰箱保鮮層）。若燕窩不慎沾上濕氣，可放在冷氣口風干，切不可焙烘或以太陽曬干。
泡發(fā)后燕窩的保存
1、將經過浸泡、挑毛、清洗后的燕窩，撕為一絲一絲狀。
2、瀝干后并按每次食用分量（大約25g）/包分裝后用保鮮膜扎緊包好，以免串味。
3、然后將這一包包分好的燕窩一起放入一個密閉的塑料盒或其他密閉盒子，再存放入冰箱的冷藏室內，將冰箱冷藏室的溫度調節(jié)到4度左右即可，這樣可以保存2個月左右。
的確，燕窩的存放是很講究的。如果家中的燕窩是干燕窩的話，就需要放入保鮮盒內存放，其目的就是避免燕窩沾上濕氣，這樣會縮短燕窩的保質時間；如果是存放泡發(fā)后的燕窩，那就更麻煩了，具體操作可以按照文中的方法進行。
很多人只是知道燕窩好吃，燕窩美容，同時還特別的養(yǎng)顏，對身體也特別的好，但是卻不知道燕窩到底該怎么來保存，如果不知道如何保存這個燕窩的話，那么吃的時候對身體來說就不會得到最好的效果，燕窩保存的方法是經常是燕窩的時候必須要了解的，這樣在知道的情況下保存燕窩才能夠享受燕窩的營養(yǎng)價值，那么燕窩存放的方法有哪些?
干凈的燕窩怎么儲藏。那么為了保證燕窩不變質，燕窩的保存方法和時間久需要來掌握一下了燕窩怎么儲藏。
1、干貨保存
買后用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格，通常保質期是3年?；蛘邚氐琢栏珊?但不可日光直射)，放到通風陰涼無潮的地方。若因處理失當而發(fā)現燕窩有輕微發(fā)霉，可用牙刷加入少許水分擦凈，將之風干即可。注：若發(fā)現燕窩濕度大，即使打算放入冰箱保存也建議先風干。
若燕窩已發(fā)霉到變黑色，則不可再食用，因為燕窩已經被細菌侵蝕，當中的營養(yǎng)成分亦已經喪失。
2、濕貨保存(已經浸發(fā))
已浸泡挑好毛的燕窩瀝干后用保鮮袋裝好，放冰箱速凍，正?？梢员４嬉荒辍Ｗ詈檬亲龅接枚嗌?，發(fā)多少，一次不要發(fā)太多，太透。
3、濃縮保存
在未開封之前儲存于冰箱的冷藏室，當打開之后請盡快食用完，剩下的也是存于冰箱冷藏室。
如果將燕窩買回來而沒有吃完的話，那么就要及時的將這個燕窩保存好，保存燕窩的時候必須要注意合適合理，如果有冰箱的話最好是將燕窩放在冰箱里面，如果沒有冰箱，到了天寒的時候，那么可以放在通風程度好的地方，還要注意避免燕窩潮濕了，要避免放在潮濕的地方。
許多人不知道白果應該怎樣保存，由于白果屬于不易于儲存的類型，所以對于它的儲存必須要嚴謹，具體方法包括常溫保存、冷藏保存和冷凍保存，具體情況可以根據自身的需要進行選擇不同的儲存方法效果也會不同，也可以將三種方法綜合使用，可以更好地儲存。
一、共有三種儲存方式，具體如下
常溫保存
新鮮白果常溫下可以保存3-5個月(視干濕度情況而定),如果空氣太干,白果漿水蒸發(fā)了,就沒法吃了，如果空氣太潮,那么白果表殼容易發(fā)霉,但這樣不影響食用,可以把表殼洗洗,晾晾干(不能曝曬,否則漿水蒸發(fā)了,白果果仁干了又不能吃了)
大家拿到的白果都是阿姨用布袋子縫好了的,就用那個布袋子保存就可以，總之要透氣保存,不要裝到密封的盒子里,否則容易發(fā)霉。
再次強調一下，白果表殼發(fā)霉完全不影響食用,把殼洗洗,或者干脆剝了,照樣吃，但如果白果干了,干成僵硬的那種果肉,就肯定不能吃了。
新鮮的白果會有一種特殊的味道,那是果皮的味道(有的人覺得臭,其實那只是白果特殊的味道,說臭也未必吧?不喜歡那味道的話,把白果拿出來晾晾透透氣就行,不能曬太陽),因為白果實際上是銀杏的果仁,銀杏的果皮是有毒的,碰都碰不得，大家拿到的白果果皮都洗掉了,但會保留特殊的味，這也是新鮮白果表殼容易發(fā)霉的原因，但發(fā)霉不影響食用的、超市賣的白果都會先處理一下,所以超市的白果看上去白得不自然,但超市的白果表殼不發(fā)霉。
2、冷藏保存
白果冷藏，干溫度合適的情況下可保存一年。這個很推薦,冷藏保存和常溫保存一樣要注意干濕度,總之白果要透氣保存,因為它是有生命的,會呼吸,它的胚芽還在繼續(xù)生長、所以一定要給它透氣的環(huán)境、但注意不要太潮了,冰箱的環(huán)境容易潮,使表殼發(fā)霉。
3、冷凍保存
白果冷凍至少能保存一年。這個我最推薦,因為白果是鮮貨,雖然它的保存時間可以很長很長,但畢竟還是最新鮮的最美味,所以如果冷凍的話,可以吃到明年新鮮白果出來,還好像一直吃的新鮮白果一樣。
冷凍有兩種方式,一種是直接連殼凍上,建議冷藏一小部分,冷凍一大部分，等那一小部分冷藏的白果吃得差不多了,再把冷凍的拿出來一小部分放冷藏吃，可以連殼用微波爐爆了吃,或者干鍋炒了吃，新鮮的白果用微波爐爆或者干鍋炒,然后趁熱吃,很美味的。
二、白果怎么存放
鮮銀杏果從樹上摘下后，一般泡水一周時間，戴上手套剝皮留核，（注意不能觸及到皮膚）。然后再把它們放在通風處晾干即可除臭，記得不能暴曬。
摘下的鮮銀杏怎么變成白果 這里說的有臭味的，指的是剛從銀杏樹上摘下的新鮮白果（銀杏果），而加工處理好的白果干是沒有臭味的。所以，銀杏果采收之后，應盡快脫去漿汁外種皮。那么，摘下的鮮銀杏怎么變成白果？ 1、浸泡法
（1）銀杏種果用清水浸泡7天-10天，最長可達15天。
（2）用手捏、腳踩使外種皮與種核（白果）分開。
黑茶的主要功效就是殺菌和消炎以及降血壓，同時也可以起到利尿和解毒以及抗癌的作用，所以一些人都會一次購買很多，這樣就開始為存放考慮了，如果存放方法不正確，就有可能導致黑茶出現變質，變質的黑茶不僅會失去功效，還會導致身體出現異常，那么黑茶的存放方法有哪些?
第一，黑茶的存放方法有哪些?化學貯存法：首先將安化黑茶用袋子裝好，接著選用較厚的塑料袋，然后將除氧劑放置在其中一個角里，進行固定，最后我們將茶葉袋封號，一般情況下除氧劑會在兩天之內會將茶葉的氧氣全部吸收掉，這樣可以實現除氧封存，如此一來效果很好哦。
第二，生石灰貯存法：選用干燥、封閉的陶瓷壇，且放在干燥、陰涼處，將安化黑茶用薄牛皮紙包好并扎緊，然后分層環(huán)排于壇的四周，再把灰袋放于茶包中間，裝滿后密封壇口，灰袋最好每隔1-2個月換一次，這樣可使茶葉久存而不變質。冷藏貯存法：將含水量在6%以下的安化黑茶裝進鐵或木制的茶罐，罐口用膠布密封好，把它放在電冰箱內，長期冷藏，溫度保持在5℃左右。
第三，黑茶存儲方法之嚴禁與有強烈異味如油漆類、酒類、含化學揮發(fā)氣味類物質存放一室。黑茶存儲方法之如果空氣濕度大于60%以上時，門窗應定期或定期通風，以免因空氣潮濕而使黑茶發(fā)霉(開兩個小時空調也是好方法).
黑茶的存放方法有哪些?木炭貯存法：我們可以將兩斤木炭倒進小布袋中，然后將它放置在瓦壇或小口鐵箱的下面，接著將安化黑茶包裝好放置在瓦壇或者是鐵箱中，然后將壇口封起來，一般情況下，每個月換一次布袋就行了。暖水瓶貯存法：將安化黑茶裝進新買回的暖水瓶中，然后用白蠟封口并裹以膠布;適用于家庭保管茶葉。
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