烙茄子餅的做法
夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供烙茄子餅的做法，相信能對大家有所幫助。
茄子是一種具有清熱解毒，促進腸胃健康，老少皆宜，食材中蘊涵豐富的維生素p的食物，多吃有助于促進人體心血管健康。另外臨床表明多吃茄子還有助于促進傷口愈合，因此現(xiàn)實生活中很多人都喜歡吃茄子。比如烙茄子餅就是一種營養(yǎng)且美味的食用方法，那么具體怎么烙呢？
食材
主料
茄子
1根
淀粉
適量
雞蛋
1個
輔料
大蒜
1個
涼開水
適量
醬油
適量www.cndadi.net
米醋
適量
香油
適量
步驟
1.茄子洗干凈，去皮
2.切成片不要切太薄也不要切太厚。
3.切好的茄子片，泡在水里面五分鐘。
4.碗里面放淀粉，放一個雞蛋，再加一點水和一點鹽調(diào)成糊。
5.茄子片放在面糊里粘上面糊
6.鍋里面放點油，比平時炒菜多一點，然后把裹滿面糊的茄子放在鍋里中小火。
7.煎至兩面金黃。
8.煎好的茄子餅，沾點蒜汁很好吃。
9.大蒜搗成蒜蓉。加一點冷開水，生抽，醋，再放點香油。
茄子把功效與作用
1、茄子把據(jù)研究還有治胃癌、抗衰老、降低膽固醇保護心血管、清熱解暑的功效。
2、茄子把有很多的藥用價值，在《本草綱目》中就有記載：燒灰，治口齒瘡。生切，擦癜風(fēng)，主要說一些止咳用茄子把煮水的作用。
3、茄子蒂含多種維生素，茄子蒂還可以預(yù)防口腔潰瘍。
茄子把的禁忌
1、孕期慎吃茄子把。
2、經(jīng)期及脾胃虛寒者別吃。茄子把性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經(jīng)期前后也要盡量少吃，過老熟的茄子食后會中毒，不可進食。
3、茄子把含有誘發(fā)過敏的成分，多吃會使人神經(jīng)不安定，過敏體質(zhì)者要避開勿吃。
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每當(dāng)上街，你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑？為了解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯?？吹竭@里，你是否已經(jīng)心動？那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好烙韭菜餅這道菜吧。
2.1面粉和成面團，餳半小時
3.2切碎，加香油，花生油(多放)，拌勻。(鹽，建議烙餅前放，避免出水)
4.1切成小劑子
5.2搓成長條
6.搟成圓形薄餅，將韭菜餡鋪滿
7.在韭菜餡上磕一個雞蛋，攪散
8.另搟一個同樣大小的面餅鋪在上面，兩邊壓實成餅胚
9.鍋中不放油，將餅胚放入，小火烙至兩面熟透即可
現(xiàn)實生活中，會做菜的男人不多。但有了烙韭菜餅的完成攻略，男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
相信大家在生活中都吃過烙雞蛋餅吧，因為這種食物的制作方法比較簡單，我們想要制作出美味的烙雞蛋餅是很容易的。然而，對于身為吃貨的我們，發(fā)現(xiàn)美食的制作方法是非常重要的，這樣我們就可以在生活中通過自己動手去制作我們想要吃的食物，品嘗到每一個地方的美食和特色小吃。
烙雞蛋餅用到的材料是比較簡單的，它主要是用來小麥粉、玉米粉、雞蛋和牛奶，再加上一些我們常用到的食物佐料就可以來制作烙雞蛋餅了。下面是關(guān)于烙雞蛋餅做法的介紹，希望你們可以了解一下。
烙雞蛋餅
主料：小麥面粉、玉米面粉各50g，雞蛋2個，牛奶半斤
配料：鹽、芝麻、花生油適量
第一步：用一個大碗，先攪勻2個雞蛋，放入牛奶、面粉、玉米粉、鹽一起攪勻，攪成糊狀，要把里面的面粉小顆粒也攪勻、攪散。
第二步：用一個平底鍋，加入一點花生油，用中火燒至六成熱，用一個大勺舀出一勺面糊放入到平底鍋的中間，然后轉(zhuǎn)動鍋子，讓面糊均勻的平鋪在鍋底，均勻的灑上芝麻，用中火烙。
第三步：看到面糊凝聚，就翻一面再烙。
第四步：吃的時候用刀切成小塊，配上豆?jié){、牛奶吃，是很營養(yǎng)的早餐。
玉米是粗糧中的保健佳品，含有防治便秘、腸炎、腸癌等營養(yǎng)元素，有長壽、美容的作用;小麥含有極其豐富的淀粉、脂肪、淀粉酶、類固醇和維生素e等營養(yǎng)成分，所含的碳水化合物約占75%，蛋白質(zhì)約占10%，是人體補充熱量和植物蛋白的重要來源。
用這兩種食材加在一起烙成餅，補充了人體所需的維生素和蛋白質(zhì)，再加上雞蛋的動物蛋白，配搭在一起食用就非常營養(yǎng)，也容易吸收了，而且吃起來味道還很香。
為了讓更多的朋友享受到美食的熏陶，我們建議大家在平時可以多去了解一些美食的制作方法，在根據(jù)自己的手藝去學(xué)習(xí)它們的制作方法，這樣不僅可以提高我們的動手能力，而且對我們品嘗美食有很好的幫助，希望大家可以好好重視一下美食的做法。
忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣，而忽略了真正綠色健康的家常菜。茄子鮮肉烙盒子是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活擠出一點時間，做做小菜，犒勞下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、茄子洗凈大蔥洗凈
3、將肉餡，加入鹽，姜末，熟好的食用油，香油，生抽，雞粉適量，雞蛋一枚，順時針攪拌均勻。
4、大蔥剁碎，與肉餡充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
5、茄子切碎，加鹽少許，攪拌一下，擠出水分
6、將茄子與肉餡攪拌均勻。把面團切成小塊，包入調(diào)好的餡兒，包成包子形狀，摁平，放入電餅鐺，蓋蓋。電餅鐺提前預(yù)熱，鍋內(nèi)刷薄薄一層食用油。
7、分鐘，翻個
8、再加熱2分鐘，出鍋了。
茄子鮮肉烙盒子是一道適合新手入門做的簡單家常菜，一個人的時候，做上一道這樣簡單的菜也不會讓人覺得隨便。
雞蛋餅一直都是小孩子們比較喜歡吃的食物，因為雞蛋餅不僅可以用來當(dāng)做主食，還能夠用來當(dāng)做零食，而且雞蛋餅吃起來味道非常的好，在做雞蛋餅的過程中，里面還能加入一些水果和蔬菜，增加雞蛋餅的營養(yǎng)價值，但是做好雞蛋餅也是有很多講究的，那么怎么樣烙雞蛋餅好吃呢?
主料：小麥面粉、玉米面粉各50g，雞蛋2個，牛奶半斤
配料：鹽、芝麻、花生油適量
第一步：用一個大碗，先攪勻2個雞蛋，放入牛奶、面粉、玉米粉、鹽一起攪勻，攪成糊狀，要把里面的面粉小顆粒也攪勻、攪散。
第二步：用一個平底鍋，加入一點花生油，用中火燒至六成熱，用一個大勺舀出一勺面糊放入到平底鍋的中間，然后轉(zhuǎn)動鍋子，讓面糊均勻的平鋪在鍋底，均勻的灑上芝麻，用中火烙。
第三步：看到面糊凝聚，就翻一面再烙。
第四步：吃的時候用刀切成小塊，配上豆?jié){、牛奶吃，是很營養(yǎng)的早餐。
玉米是粗糧中的保健佳品，含有防治便秘、腸炎、腸癌等營養(yǎng)元素，有長壽、美容的作用;小麥含有極其豐富的淀粉、脂肪、淀粉酶、類固醇和維生素E等營養(yǎng)成分，所含的碳水化合物約占75%，蛋白質(zhì)約占10%，是人體補充熱量和植物蛋白的重要來源。
用這兩種食材加在一起烙成餅，補充了人體所需的維生素和蛋白質(zhì)，再加上雞蛋的動物蛋白，配搭在一起食用就非常營養(yǎng)
步驟
1.將雞蛋放入碗中
2.再加入一碗面粉
3.用筷子攪拌均勻，成面糊
4.鍋燒熱，放入豆油
5.加入一些面糊，一面成型后，翻動
6.烙制好，盛出來
7.裝在盤子里
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進社會了，還能夠單獨做點什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關(guān)烙千層餅的做法吧。
2.21面團靜置一個小時醒著去
4.21上面撒兩勺色拉油（圖上不夠，后來又加了一大勺），抹勻，撒蔥花，均勻撒鹽
5.將大面餅卷起來，卷成粗粗的長長的
6.將面卷掐成幾塊，一個大約是女生拳頭這么大……
7.面團的橫截面一頭正對左手心，一頭正對右手心，然后雙手向反方向?qū)⒚鎴F扭成一坨
這道烙千層餅并沒有大家想的那么難，只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
天天去外面吃飯，說實在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的，小編給大家介紹煎烙韭菜餅，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.12然后蓋上濕毛巾餳10分鐘。
3.21韭菜切末里面放香油、鹽和味精拌勻。
4.面餳好取出用手捋長搟成長方形大片。
5.然后鋪上韭菜餡卷起。
6.1卷好后從一端盤起來。
7.2卷好后分割成兩份，分別用手把卷好的面卷捲起。
8.把捲好餡料的面卷盤好后按扁搟圓，薄厚在0.5厘米即可。
9.搟好后放入電餅鐺里。
10.蓋好餅鐺的蓋子稍烙片刻。
11.然后把餅翻身用毛刷往餅的兩面涂油。
12.涂好油后餅的兩面烙至金黃便可出鍋，吃的時候切開即可。
想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟，先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料，然后就開始做一下這道煎烙韭菜餅
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