薏米泡開水步驟怎么做
養(yǎng)生怎么做。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！養(yǎng)生，很多人只是聽說(shuō)但并未真正力行，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的薏米泡開水步驟怎么做，僅供您在養(yǎng)生參考。
在我們的日常飲食中，薏米是經(jīng)常見到一種糧食類的食物，而且人們也漸漸知道薏米的功效以及對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)，很多人也會(huì)拿薏米直接泡水喝。薏米泡開水怎么做步驟又是什么呢？泡水其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，先把薏米用水泡兩到三個(gè)小時(shí)，再與紅豆一起煮水，每天飲用對(duì)于身體有濕氣的人來(lái)說(shuō)十分適合。
薏米泡水
用料
薏米 適量
薏米泡水的做法
先將鍋洗凈后燒熱，倒入薏米不停的攪拌，炒出淡淡的香味
待薏米炒成金黃色出鍋放涼，倒入開水悶泡兩三分鐘即可食用。
炒好的薏米放置在密封罐中保存。
整個(gè)過(guò)程只需3分鐘左右，簡(jiǎn)單又快手。
生薏米不可以直接泡水，薏米可以和其他食材煮水喝。
列如紅豆薏米水：
1、薏米，紅豆洗凈，浸泡24小時(shí)，或過(guò)夜，放入煮鍋中，倒入足夠水(和平時(shí)做粥時(shí)的水量相當(dāng))。
2、開火煮至鍋中水沸開后，關(guān)火燜一小時(shí)。
3、再開火，煮至鍋中水再沸后，關(guān)火，將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃。
薏米的炮制方法
1、薏苡仁：取原藥材，除去皮殼及雜質(zhì)，篩去灰屑。
2、炒薏苡仁：取凈薏苡仁，置預(yù)熱炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至表面微黃色，略鼓起，具香氣時(shí)，取出晾涼。
3、麩炒薏苡仁：取麩皮撒于熱鍋內(nèi)，用中火加熱至冒煙時(shí)，倒入凈薏苡仁，炒至表面黃色，微鼓起，取出，篩去麩皮，晾涼。(每100Kg薏苡仁用麩皮15Kg)
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
薏米是生活中常見的一種中藥材，但是很多人都會(huì)食用薏米作為日常的主食。因?yàn)檗裁撞粌H有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，去濕氣的效果，它煮出來(lái)的口感也和大米差不多是很好的。不少女性都用薏米來(lái)補(bǔ)充自身的氣血和達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果，但是每天煮薏米似乎又太麻煩了，那么薏米可以直接泡開水食用嗎？
抗腫瘤作用：
1.1．荷瘤小鼠腹腔注射薏苡仁的乙醇提取物，能抑制艾氏腹水癌（ECA）細(xì)胞的增殖，顯著延長(zhǎng)動(dòng)物的生存時(shí)間。從該提取物進(jìn)一步分離的2個(gè)組分，其一可引起癌細(xì)胞的原生質(zhì)變性，另一組分能使細(xì)胞核的分裂相停止于中相。
1.2．薏苡仁的丙酮提取物，小鼠腹腔注射也能抑制ECA的生長(zhǎng)，此種抗腫瘤活性可轉(zhuǎn)移到石油醚可溶的酸性部分中，若將其皮下注射，可使腹水變透明，腫瘤細(xì)胞幾乎消失，但這一部分的毒性也相應(yīng)較高。薏苡仁丙酮提取物還對(duì)子宮頸癌14（U14）及腹水型肝癌（HCA）實(shí)體瘤有明顯抑制作用。
1.3．臨床應(yīng)用薏苡仁配伍的煎劑，能觀察到對(duì)晚期癌癥患者有延長(zhǎng)生命的效果，并發(fā)現(xiàn)給癌癥患者腹腔注射薏苡仁丙酮提取物后，經(jīng)腹水檢查，癌細(xì)胞的原生質(zhì)發(fā)生顯著變性。還發(fā)現(xiàn)薏苡仁50%乙醇提取物可促進(jìn)培養(yǎng)的扁平上皮癌細(xì)胞的角化。
免疫作用：
2.1．從薏苡仁熱水提取物分得的中性多糖葡聚糖混合物及酸性多糖Ⅱa-1，2，3，Ⅱb 部分均顯示抗補(bǔ)體活性。
2.2．中性多糖葡聚糖混合物是高度異質(zhì)性的，用HpLC可分得7個(gè)葡聚糖，它們是在主鏈0-6位含葡糖基側(cè)鏈的1→4連接的a-D-葡聚糖，每個(gè)經(jīng)純化的葡聚糖在碘反應(yīng)中有不同的最大吸收（530nm或550nm），500nm-葡聚糖比530nm-葡聚糖更為有效，認(rèn)為有相當(dāng)?shù)目寡a(bǔ)體活性。
2.3．酸性多糖Ⅱ a-1，2，3，Ⅱb 進(jìn)一步分離純化而得抗補(bǔ)體多糖CA-1和CA-2，分子中含8-11%蛋白質(zhì)，分子量分別為160000和70000。在低劑量時(shí)，CA-2比CA-1 顯示更強(qiáng)的抗補(bǔ)體活性。
降血糖、血鈣、血壓作用：
兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物（薏苡仁油），可使血糖值和血鈣值降低。薏苡仁的水提取物，小鼠腹腔注射，可顯著降低血糖濃度，從中分得三個(gè)有效成分，即薏苡聚糖A、B、C。這些成分可引起正常小鼠和阿脲（Alloxan）誘導(dǎo)的高血糖小鼠的低血糖作用。薏苡素靜脈注射可引起兔血壓暫時(shí)下降。
抑制胰蛋白酶作用：
從軟殼的薏苡種子麩皮中發(fā)現(xiàn)一種熱穩(wěn)定的胰蛋白酶抑制劑。為一種簡(jiǎn)單蛋白質(zhì)，分子量約12000，含有許多半胱氨酸或胱氨酸殘基。它對(duì)牛胰蛋白酶的分子比為1：2，表明是雙頭的（doubleheaded），其活性在pH3-11和高溫100℃的某些情況下是穩(wěn)定的，但抑制活性的熱穩(wěn)定性程度主要地依賴于溶劑的種類。
百合其實(shí)不光是可以成為觀賞的花，也可以用來(lái)作為藥材和食材的，其中所包含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，那么對(duì)于干百合來(lái)說(shuō)是需要泡開以后才可以用來(lái)煮茶喝的，百合茶其實(shí)現(xiàn)在都是比較多見的，大概只需要泡五分鐘左右就可以的，不需要太長(zhǎng)時(shí)間的，避免味道上面出現(xiàn)一些問(wèn)題的。
3、百合煎：取百合粉30克， 麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙 枇杷葉10克，加水煮，有 養(yǎng)陰解表、潤(rùn)肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。
4、百合蒸：用鮮百合瓣與蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺熱咳嗽。
5、百合炒：取百合粉50克，里脊片50克，用鹽、蛋清、濕淀粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調(diào)味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補(bǔ)益五臟、養(yǎng)陰清熱的作用;胃口不開、食欲下降者食用此菜，還能增進(jìn)食欲。
6、DIY美白面膜：清潔臉部皮膚，用熱毛巾敷臉5分鐘后，百合粉10克左右加純凈水或適量蜂蜜、牛奶、調(diào)和攪拌均勻涂于臉部，保持20分鐘后用清水洗凈，使肌膚白嫩光滑。
7、百合茶：百合10克，白糖(牛奶，蜂蜜)適量，加200毫升開水即可飲用。
8、冰糖燉百合： 百合、冰糖各60克， 款冬花15克。將百合洗凈后，一瓣瓣撕開，與款冬花一同 放入瓦鍋內(nèi)，加水適量。文火燉，快熟時(shí)，加入 冰糖，燉至百合熟爛時(shí)即可服食。此菜具有潤(rùn)燥 清火，清心養(yǎng)肺的功效，適用于肺燥干咳、心煩、口渴等癥。
9、清蒸百合：百合鮮品500克，白糖適量。將百 合洗凈后掰開成片狀;置于盤中，加白糖蒸熟即 可。此譜出自《素食說(shuō)略》，具有潤(rùn)肺止咳，清 心安神的功效，可治療干咳，久咳，失眠，心煩 等病癥。
10、百合冬瓜湯：百合50克，鮮冬瓜400克、雞蛋1枚。將百合洗凈撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸后，倒入雞蛋清，酌加油、鹽拌勻熬湯，至湯呈 乳白色時(shí)即可裝碗。此湯有清涼，祛熱，解暑的功效，是暑季食療佳肴，常人皆可食之。
11、百合蓮子紅豆沙：紅豆500克 百合25克 蓮子60克。把紅豆和不超過(guò)水界線的清水一起放進(jìn)豆?jié){機(jī)里，然后把插上插座，等豆?jié){機(jī)的燈變成綠燈的時(shí)候，紅豆沙就榨好了。將百合和蓮子用熱水泡一下，然后放在砂鍋里面煮熟即可。
綠豆是很好的除濕的物品，很多人在煮粥的時(shí)候會(huì)放一些進(jìn)去，這樣一方面可以體味，另一方面可以讓口感更好，比如我們?cè)谂殴抢锩婕尤刖G豆，這樣酥爛的排骨會(huì)更香。最近聽說(shuō)了一種新的綠豆的吃法，那就是直接將綠豆泡開水，直接喝。那綠豆泡開水喝什么功效呢？
第一：清熱解毒以及預(yù)防中暑
綠豆性涼，服用之后具有清熱解毒的作用，非常適合在夏天服用。夏天喝上一杯綠豆水或者是吃上一碗綠豆粥，具有很好的清熱解解毒以及預(yù)防中暑的作用。另外，很多小孩在夏天的時(shí)候由于天氣炎熱容易長(zhǎng)痱子，這個(gè)時(shí)候可以將綠豆還有新鮮的荷葉一起服用，這樣效果更好。這是因?yàn)榫G豆止癢的效果非常的不錯(cuò)，特別是對(duì)熱癢的治療作用非常的好。
第二：預(yù)防輻射
輻射是現(xiàn)代生活不可避免的一種副作用，無(wú)論是使用電腦還是開空調(diào)以及冰箱，這些都是存在輻射的。面對(duì)這樣的輻射環(huán)境，天天如此容易導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)干燥以及眼睛干澀的情況。想要緩解這種不舒服的情況，服用綠豆水是一個(gè)很好的選擇。雖然目前并沒(méi)有科學(xué)數(shù)據(jù)進(jìn)行證明，但是經(jīng)常服用綠豆食物，能夠起到直接抗輻射的作用。這是因?yàn)榫G豆具有解百毒的作用，經(jīng)常服用能夠緩解由輻射所給我們身體帶來(lái)的不適癥狀。特別是綠豆具有預(yù)防的作用，經(jīng)常服用能夠保健身體健康。
第三：解毒
如果誤服了一些有毒的食物，可以通過(guò)綠豆水來(lái)進(jìn)行緊急處理。日常，如果出現(xiàn)了酒精中毒或者是農(nóng)藥中毒以及鉛中毒的情況，可以立即灌上一大碗的綠豆水，這樣緊急處理然后再送醫(yī)。除此之外，經(jīng)常在有毒環(huán)境進(jìn)行工作的工人，可以大量服用綠豆水來(lái)解毒，這樣不僅能夠增強(qiáng)體力、避免中毒，同時(shí)還具有保健的作用。
第四：降脂作用
綠豆中含有一種球蛋白和多糖，這種物能夠很好的促進(jìn)體內(nèi)的膽固醇在肝臟位置進(jìn)行分解，最后變成膽酸，這樣膽汁中分泌的物質(zhì)就能夠抑制膽固醇。所以，綠豆泡水喝適合高血壓、高血脂、高膽固醇以及需要減肥的患者服用。
大家對(duì)于蜂蜜想必不會(huì)陌生，如果常有便秘癥狀的朋友每天早上起來(lái)用溫開水沖泡蜂蜜飲用一杯就能明顯的起到潤(rùn)腸通便的作用，每天有效清理體內(nèi)的毒素還可以使皮膚得到改善，變的更加細(xì)膩紅潤(rùn)，有朋友問(wèn)蜂蜜可不可以用開水沖泡，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題我們下面一起來(lái)了解下。
蜂蜜忌用開水沖調(diào)或高溫煮沸。因?yàn)樗泄?、葡萄糖、維生素、微量元素、有機(jī)酸、核酸、多種氨基酸及幫助人體消化吸收、促進(jìn)物質(zhì)代謝的成分——酶。而高溫恰恰破壞其部分活性酶及維生素C，這樣一來(lái)，就與糖水無(wú)異，保健作用大打折扣。
因此，最好用40℃以下的溫開水或涼開水沖調(diào)蜂蜜，具體因人、因時(shí)而宜。一般來(lái)說(shuō)，虛寒體質(zhì)的人如手腳冰涼、怕冷、臉色蒼白，宜用溫水沖調(diào)蜂蜜；平時(shí)火旺的人如常感身體燥熱、面紅目赤、口燥咽干，宜用涼開水沖調(diào)。秋冬季節(jié)，天氣寒冷，宜用溫水；盛夏季節(jié)，用涼開水沖調(diào)蜂蜜，消暑解熱，還是很好的清涼保健飲料。
飲用蜂蜜水，在飯前1至1個(gè)半小時(shí)或飯后2至3小時(shí)較適宜。胃酸過(guò)多者、肥大性胃炎、胃或十二指腸潰瘍患者，可在飯前1個(gè)半小時(shí)喝，能抑制胃酸分泌，減少對(duì)胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面愈合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎患者，宜喝涼蜂蜜水后立即進(jìn)食。神經(jīng)衰弱者可在睡前喝蜂蜜水，因?yàn)榉涿塾邪采褚嬷?、改善睡眠之功?/p>
通過(guò)了解大家現(xiàn)在知道蜂蜜是不可以用開水沖泡飲用的，用開水沖泡蜂蜜會(huì)將蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成份破壞掉，那么每天飲用蜂蜜的功效將變的沒(méi)有意義。大家如果覺(jué)得在寒冷的冬天準(zhǔn)備一杯溫開水比較麻煩，那么可以在每天晚上睡覺(jué)前在保溫杯里倒入一杯開水，第二天早上就會(huì)變成現(xiàn)用的溫開水了。
黨參作為比較常見的中成藥，在平時(shí)的時(shí)候?qū)θ梭w是有很好功效的，首先是可以健脾開胃的，而且有著一起補(bǔ)血的效果，一般黨參在平時(shí)最常見的一種吃法就是煲湯，不過(guò)現(xiàn)在很多人因?yàn)楣ぷ髅β?，可以用黨參來(lái)泡水喝，一樣是能夠?qū)ι眢w有滋補(bǔ)效果的。
黨參作為一種非常常見的中藥材，常作為人參的最佳替代品，而且更重要的是，黨參的價(jià)格相對(duì)于人參便宜很多，而且功效好，是人們健脾補(bǔ)氣的絕佳中藥材，另外人們想知道的是，黨參有毒嗎，可以泡水喝嗎?
黨參性平，味甘，無(wú)毒，有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用?！侗静菡x》指出：“黨參力能補(bǔ)脾養(yǎng)胃，潤(rùn)肺生津，健運(yùn)中氣，本與人參不甚相遠(yuǎn)。其尤可貴者，則健脾運(yùn)而不燥，滋胃陰而不濕。
正常人服用了黨參，會(huì)有副作用如暈眩、胸口不舒服、煩躁、口干等. 黨參是常用的補(bǔ)氣中藥，其性平、味甘，入脾、肺經(jīng)，具補(bǔ)中益氣、和胃養(yǎng)血等功效，最宜用于平素倦怠乏力，精神不振，自覺(jué)氣短，稍一活動(dòng)就喘促的氣虛患者，由于補(bǔ)氣也有助于生血，所以黨參也適用于氣血兩虛面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的病人。
黨參可單獨(dú)用于調(diào)補(bǔ)。取黨參500克，洗凈，切去蘆頭，置容器內(nèi)，每天蒸一、二次，連蒸三、四天，即成為又軟又糯的黨參干，味甜而帶香氣，每天早晚可嚼食10-15克。也可將黨參煎煮、加熱濃縮，待藥汁稠厚時(shí)，加入與黨參等量的白糖或蜂蜜，乘熱攪勻成黨參膏，每日早晚用開水沖服一湯匙。
黨參主要成分為天然皂苷，對(duì)于補(bǔ)氣效果較好。放了蜂蜜,不僅可以矯味,還有其他一些正向的藥理作用.第一次泡黨參，有效成分浸出到液體中，當(dāng)液體中藥物濃度達(dá)到一定程度時(shí)，由于細(xì)胞內(nèi)外濃度差已平衡，所以部分有效成分還保留在黨參內(nèi)部，沒(méi)有浸出.飲用了藥水后，下一次倒入新的液體,就可以把剩余在黨參內(nèi)的有效成分，浸泡出來(lái)了。
紅棗泡開水喝，其實(shí)是現(xiàn)在人們比較熟悉的一種茶飲， 因?yàn)榧t棗本身就是大家比較熟悉的一種食品，它可以幫助我們補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾益胃，而且不管是男性還是女性，都可以放心的食用，紅棗泡開水喝，也可以更好地吸收其中的營(yíng)養(yǎng)，那么下面就為大家具體來(lái)分析一下，它的功效。
1. 健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無(wú)力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、 白術(shù)共享,能補(bǔ)中益氣、健脾胃,達(dá)到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
2. 補(bǔ)氣養(yǎng)血:紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤(rùn)氣血。臺(tái)醫(yī)學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗、黃耆、枸杞,能提升身體的元?dú)?增強(qiáng)免疫力。
3. 養(yǎng)血安神:女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯,可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
4. 緩和藥性:紅棗常被用于藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害。
上面就是關(guān)于，紅棗泡開水喝的幾大功效介紹，看了上面的介紹之后，那么大家應(yīng)該知道，它可以給我們帶來(lái)的好處了吧，在平時(shí)工作或者生活當(dāng)中，都可以給自己泡上一杯紅棗水，其實(shí)在無(wú)形當(dāng)中，它已經(jīng)可以給你的身體，帶來(lái)了很大的好處。
在絕大部分家庭的廚房里面都能夠找到生姜，因?yàn)槿藗冊(cè)谙聫N做菜的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)把生姜作為調(diào)料來(lái)使用，比如炒菜的時(shí)候加入姜末，或者使用姜末來(lái)制作蘸水等等，生姜在生活中還有很多妙用，除了可以泡腳之外，還可以直接用生姜片泡開水來(lái)喝，這樣喝有下列這些好處。
生姜泡開水喝有什么功效？
生姜泡水喝有什么作用？堅(jiān)持喝幾天就知道了！生姜，都見過(guò)，泡水喝，是很少喝過(guò)，就算是喝姜水，都是煮姜水喝，在家，對(duì)于廚房里的調(diào)味品之一，也會(huì)嗯家廚房必不可少的調(diào)味品之一，小小的它卻發(fā)揮著大大的功效，不僅能對(duì)的飯菜香味起到一定的作用，如果用生姜來(lái)泡水喝，如果堅(jiān)持喝，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，它對(duì)身體能帶去什么樣的幫助。那么生姜泡水喝都有什么樣的功效呢？一起來(lái)看一下吧。
生姜泡水喝，能有效的緩解女性朋友在懷孕中的孕吐想象。如果在懷孕的過(guò)程中，有孕吐的想象，是非常的難受得，而且吃什么東西都沒(méi)有什么胃口，那么這個(gè)時(shí)候，可以用生姜泡水喝，同時(shí)再添加一點(diǎn)點(diǎn)甘蔗，都知道，甘蔗的營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的，而且它里面包含了很多的鐵元素，也能的身體健康提供一定的幫助，生姜性熱，味道特殊，能止嘔，還有止咳潤(rùn)肺的作用。如果用生姜和甘蔗的泡水喝，不僅能吸收營(yíng)養(yǎng)，而且還能有效的防止孕吐。
如果男人能堅(jiān)持喝生姜泡醋喝，能有效的提升陽(yáng)氣，生活中，很多男人會(huì)因?yàn)殛?yáng)氣不足，會(huì)導(dǎo)致生病，而在有的情況下，也是心有余而力不足，如果經(jīng)常喝生姜泡醋，能一定的提升男人體內(nèi)中的陽(yáng)氣，姜是升陽(yáng)的，而且醋又有收攏的作用，這兩者結(jié)合在一起，能有效的提升男人的陽(yáng)氣，但是需要注意的是，一定要在早飯的時(shí)候吃。
如果家里的老人的心腦血管不是特別的好，在醫(yī)生的建議下，可以吃一些藥，同時(shí)也可以多喝一點(diǎn)生姜泡水喝，都知道，姜給人的感覺(jué)是比價(jià)辣的，但是就是因?yàn)檫@一點(diǎn)，生姜能對(duì)身體中血液的循環(huán)起到一定的作用，所以，如果經(jīng)常喝生姜泡水喝，對(duì)的心腦血管也是有一定的幫助的。如果家里有這樣的病人，那就建議多喝一點(diǎn)了。
開水煮白菜是四川傳統(tǒng)名菜，制作簡(jiǎn)單，美味可口，不僅是好的菜肴，更加有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，開水煮白菜大家肯定也喜歡吃，那么聽起來(lái)這簡(jiǎn)單的一道菜該怎么做呢?今天就來(lái)教大家怎么做開水煮白菜，做法非常簡(jiǎn)單，而且材料也都很常見，大家來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。希望大家都能夠?qū)W會(huì)這道簡(jiǎn)單的菜。
大白菜味甘性微寒，清熱潤(rùn)肺，解渴利尿且通暢腸胃?，F(xiàn)代分析認(rèn)為，白菜中所含的鈣和維生素C比梨和蘋果高，核黃素的含量也很高，其微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉、蛋也比不過(guò)它。且其脂肪、碳水化合物含量較低，經(jīng)常食用能提高人體新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抵抗力。
大白菜具有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰、利尿養(yǎng)胃的功效，是營(yíng)養(yǎng)極為豐富的蔬菜。所含豐富的粗纖維能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、稀釋腸道毒素，常食可增強(qiáng)人體抗病能力和降低膽固醇。此菜維生素含量豐富，有養(yǎng)胃通便之功效。
大白菜10公斤，老母雞2500克，鹽15克，味精15克，料酒10克，胡椒粉少許，蔥50克，姜5克。
制作流程
1.熬湯要兩鍋，兩火。一鍋高湯，鍋里的溫度大概七八十度就可以;一鍋上要放個(gè)網(wǎng)漏,文火保溫。
2.選棵小的白菜，然后去掉外面兩層，把白菜根放在調(diào)好的湯里泡下，讓外部菜莖軟化，然后輕輕剝開4，5片，根部不能斷開，平放網(wǎng)漏上，用細(xì)銀針在菜心上反復(fù)穿刺。
3.用勺子把湯淋在白菜上，一邊湯快完了又換鍋繼續(xù)，直到最外層菜莖完全熟軟，就可以把白菜放上菜的容器里，再慢慢倒入新鮮高湯。
開水煮白菜就像它的名字一樣，簡(jiǎn)單，做起來(lái)也很簡(jiǎn)單，總之大家掌握好火候，這道菜基本就會(huì)做的很好，那么開水煮白菜的功效大家也已經(jīng)知道了，其實(shí)在生活中我們少吃一點(diǎn)肉食，多吃一些蔬菜和水果，更有利于我們的健康哦。還等什么，趕緊來(lái)試試這道美味的開水煮白菜吧。
? ?桂花是我國(guó)著名的傳統(tǒng)花卉之一，它濃郁的香嗯讓它從來(lái)都是非常熱門的觀賞類植物，在改善空氣質(zhì)量和生態(tài)保護(hù)上大有益處。除了觀賞作用外，桂花還可以做成糕點(diǎn)、糖果、蜜餞、食品的輔助調(diào)料或泡水喝，是食用價(jià)值很高的花種。那么桂花的泡開水的好處究竟有哪些呢？下面來(lái)為大家具體介紹一下。
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? ?其實(shí)在我們的生活中，有很多的保健茶，他們雖然在生活中隨時(shí)都可以看到，購(gòu)買到，但是有很高的營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值，只要我們可以合理的利用，那么就可以得到最全面的營(yíng)養(yǎng)。
? 桂花味辛，性溫，能舒緩緊張情緒，經(jīng)常飲用，可凈化身心、平衡神經(jīng)系統(tǒng)，達(dá)到提神的作用。此外，還具有抗癌、清熱解毒、祛風(fēng)散寒、潤(rùn)脾醒胃、增進(jìn)食欲及減肥的功效。但是什么東西都不是神藥，少量的食用只能說(shuō)是有益無(wú)害即可。
? 和什么一起泡茶沒(méi)什么特殊的搭配，當(dāng)然最好是和性平的東西搭配最好。因?yàn)楣鸹ū旧砭托詼亓?，再跟同樣性溫或熱的東西配就過(guò)熱了，會(huì)上火的。茶里面最好就比如配綠茶。 其實(shí)桂花不僅可以泡茶，我們杭州人食用桂花有很多方式，比如做桂花糕，或者其他糕點(diǎn)里面加入桂花，或者甜粥里面可以加桂花，或者年糕和八寶飯里都可以加一點(diǎn)桂花調(diào)味，很多方式。
? 桂花有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效。常用于治療胃病、腹痛、牙痛、口臭等。推薦小妙方：1、桂花、玫瑰花各3克，開水沖泡后飲用，每日2~3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效，適用于胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣；2、桂花、菊花各3克，開水沖泡后漱口，每日2~3次，有芳香清胃的作用，適用于胃熱口臭；3、桂花60克、浸入白酒500克中，一個(gè)月后可飲用，腹胃痛時(shí)服少許，能溫胃散寒、理氣止痛，適用于腹中寒痛。
? ?以上就是我為大家介紹的有關(guān)用桂花泡開水的好處了。經(jīng)常喝桂花茶不僅可以調(diào)節(jié)心肝,通氣和胃、美容養(yǎng)顏，很適合胃功能弱以及愛美女性沖服。疲憊之時(shí)還可以提神醒腦。如果在夏季飲用，還可以起到防暑的效果。但需要注意的是桂花性涼，早上最好不要喝,以免造成腹瀉，給學(xué)習(xí)過(guò)工作帶來(lái)不便。
上了一定年紀(jì)的人，都知道保健養(yǎng)生的重要性，所以經(jīng)常會(huì)買一些枸杞回來(lái)泡水喝，比如辦公室的中年人群，喜歡在茶杯里面放一些枸杞，因?yàn)榇蠹叶贾溃坭降暮锰幨欠浅６嗟?，比如枸杞具有養(yǎng)肝滋腎的作用，還具有清熱明目等功效，那么用枸杞泡水喝能不能減肥呢？
枸杞泡開水有減肥奇效呢？
枸杞減肥法一個(gè)月減多少斤
一般吃枸杞堅(jiān)持一個(gè)月大概能瘦10-20斤。
枸杞中含有的甜菜堿，可以參與脂肪代謝，有效的抑制肝細(xì)胞內(nèi)脂肪的沉積。而且枸杞中含有的亞油酸是比較健康的脂肪，可以起到很好的降脂效果。有人試驗(yàn)過(guò)此法，在一個(gè)月里每天都吃上一些枸杞瘦10-20斤是有可能的，比如楊冪、劉詩(shī)詩(shī)都曾用過(guò)枸杞減肥法。
枸杞減肥法一個(gè)月瘦10-20斤要怎么做
1、不間斷地堅(jiān)持一個(gè)月
想要在一個(gè)月內(nèi)通過(guò)吃枸杞瘦10-20斤，就必須每天都堅(jiān)持吃枸杞，不能間斷。如果是吃一天就停一天，是沒(méi)有瘦身效果的。
2、每天喝2-3杯枸杞泡水
每天要養(yǎng)成在一日三餐用完餐之后，就飲用一杯枸杞泡白開水。每天喝2-3杯枸杞泡水就可以了，不要過(guò)多的喝，那樣不僅沒(méi)有更好的減肥效果，反而會(huì)傷害身體。
3、枸杞用量每天在20g左右
不要為了在一個(gè)月能瘦更多就每天吃很多的枸杞，一般來(lái)說(shuō)健康成人每天的枸杞用量是在20g左右，最多是30g。沖泡的時(shí)候每杯水用的枸杞以鋪滿杯底的1倍計(jì)算。
4、三餐后吃枸杞更好
每天可以在吃完三餐半個(gè)小時(shí)之后，喝一杯枸杞泡水，這樣可以幫助食物消化，減肥效果更佳。
5、空閑時(shí)間生嚼幾粒枸杞
枸杞泡水或煲湯，其藥效都是不能完全釋放到汁液中的，自然就不能完全的得到減肥效果。減肥建議直接干嚼枸杞吃，這樣能夠使枸杞中的營(yíng)養(yǎng)成分吸收更徹底，減肥效果更好。所以，除了在用餐后喝枸杞泡水之外，建議在用餐時(shí)間之外的空閑時(shí)間生嚼幾粒枸杞，增強(qiáng)減肥效果。如上午11點(diǎn)左右、下午3點(diǎn)左右嚼幾粒，可以起到飽腹的作用，到用餐時(shí)就不會(huì)太覺(jué)得餓，可以避免攝入更多的熱量。
6、期間合理進(jìn)行飲食
在吃枸杞的用時(shí)，也要注意飲食的合理，避免吃高熱量食物，盡量以清淡飲食為主。不要出現(xiàn)暴飲暴食的情況，這樣會(huì)讓之前的減肥效果白費(fèi)。
7、最好搭配運(yùn)動(dòng)進(jìn)行
如果想要更多的消耗體內(nèi)的熱量，燃燒多余脂肪，除了在吃枸杞和控制飲食之外，最好的方式就是進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。可以進(jìn)行一些比較簡(jiǎn)單的有氧運(yùn)動(dòng)，如瑜伽、騎自行車、游泳等。
很多人對(duì)過(guò)路黃不是特別的了解，這是一種中草藥，它的全草以及根部都能夠用藥，它的主要治療功效就是對(duì)于尿路感染有很好的效果，對(duì)于泌尿系統(tǒng)結(jié)石以及黃疸型肝炎，也能發(fā)揮一定的治療作用，平時(shí)可以用來(lái)泡水喝，當(dāng)然它畢竟是中藥材，在泡水喝的時(shí)候，也要了解一些注意事項(xiàng)的問(wèn)題。
過(guò)路黃的功效：
過(guò)路黃為報(bào)春花科植物過(guò)路黃的全草或帶根全草，過(guò)路黃別名金錢草、真金草、走游草、鋪地蓮，過(guò)路黃的功效是清熱利濕、消腫解毒、祛風(fēng)散寒，過(guò)路黃的作用是治感冒咳嗽、頭痛身疼、腹瀉、膀胱癌、前列腺癌。藥名：過(guò)路黃別名：金錢草、真金草、走游草、鋪地蓮。
性味：辛甘，微溫。歸經(jīng)：歸肝經(jīng)、膽經(jīng)、腎經(jīng)、膀胱經(jīng)。功效：清熱，利濕，消腫，解毒，祛風(fēng)散寒。主治：治感冒咳嗽、頭痛身疼、腹瀉、膀胱癌、前列腺癌。用法用量：內(nèi)服：煎湯，15-60g；或搗汁。外用：搗敷。過(guò)路黃為報(bào)春花科植物過(guò)路黃的全草或帶根全草。
過(guò)路黃泡水喝有哪些功效
過(guò)路黃的作用： 過(guò)路黃全草可供藥用，治尿路結(jié)石，膽囊炎，膽結(jié)石，黃疸性肝炎，水腫，跌打損傷，毒蛇咬傷及毒蕈和藥物中毒；外敷治火燙傷及化膿性炎癥。過(guò)路黃及其醇提物均有促進(jìn)凝血的作用。粗制浸膏也有促進(jìn)血液凝固的作用，蛙腿灌流時(shí)并有收縮周圍血管作用。
小鼠靜脈注射過(guò)路黃素后，出血時(shí)間縮短45%。家兔靜脈注射，可大大縮短其血凝時(shí)間，井使血小板數(shù)增加。實(shí)驗(yàn)性狗股動(dòng)脈出血時(shí)，局部應(yīng)用過(guò)路黃粉并加壓迫，有一定止血效果。
1、《草木便方》：過(guò)路黃治臍風(fēng)腹痛，痰嗽，咽喉風(fēng)痹，蛇傷。2、驗(yàn)方(《湖南藥物志》)：過(guò)路黃，水煎服，治療石淋。3、《四川中藥志》：除風(fēng)，清熱。過(guò)路黃治腹瀉。4、驗(yàn)方(《四川中藥志》)：四川大金錢草、狗寶，研末，蒸豬肝服；過(guò)路黃治療膽石癥；5、成都《常用草藥治療手冊(cè)》：過(guò)路黃祛風(fēng)散寒，止咳。過(guò)路黃治風(fēng)寒頭痛、身痛，咳嗽。6、驗(yàn)方(《百草鏡》)：對(duì)坐草、白荷包草、增地木、茵陳，過(guò)路黃治療黃疸初起。
可能很多人對(duì)赤小豆這種食物還比較陌生，實(shí)際上，現(xiàn)在很多人煲粥或者做湯時(shí)都會(huì)加入這種食物，赤小豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，比如富含粗纖維、蛋白質(zhì)以及鈣磷鐵等微量元素，能夠緩解或治療多種疾病，所以今天介紹的美食就是薏米赤小豆湯。
一、薏米赤小豆湯的做法
主料
薏米
赤小豆
做法
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗凈泡2小時(shí)
3、把材料倒進(jìn)電飯鍋煮開。
4、煮開后繼續(xù)煲2小時(shí)。
5、加入片糖煮2分鐘。
6、燜多10分鐘就可以吃。
二、薏米赤小豆祛濕湯的做法步驟
1.用手抓的，2把赤小豆，2把半的薏米，因?yàn)檗裁妆容^大，所以抓多半把，清洗完泡水待用
2.撕一小朵銀耳熱水泡發(fā)，這個(gè)看個(gè)人喜好，如果喜歡銀耳可以多泡發(fā)一點(diǎn)。泡發(fā)完將其撕成小小朵，這樣容易煮出膠質(zhì)，愛美人士都知道銀耳富含植物膠原蛋白哦
3.博主用的是高壓鍋，這樣快熟，而且煮的爛，東西都泡發(fā)完畢一起下鍋煮，大火5～8分鐘就開了，換成小火煮15分鐘，關(guān)閉，5分鐘后再開鍋
4.開鍋再下糖，選擇的是冰糖，是這種沒(méi)有特殊處理的哦，不喜歡太甜，下了2塊這么大的，口感清清微甜，剛剛好，家里人都可以喝。糖可以根據(jù)個(gè)人喜好添加
5.出鍋，夏日里快速甜湯出爐，冰一下也可以，不過(guò)建議溫的時(shí)候吃，即便是夏天也不聯(lián)系常進(jìn)食冷飲哦，因?yàn)檫@道本身就是祛濕湯，就是要把身體里的寒氣濕氣排出來(lái)～
三、營(yíng)養(yǎng)分析
薏米
1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品；
2.經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效；
3.經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
4.健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率；
5.薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩?zhàn)饔茫?/p>
6.薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。
赤小豆
1.赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益；
2.赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用；
3.赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
紅豆以及薏米的搭配，可以起到很好的去濕，利尿，改善水腫的功效和作用，尤其是對(duì)于減肥的人來(lái)上是比較合適的，而且還能夠幫助我們清熱解毒，改善肌膚狀況，起到美白作用。
做法一
薏米仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉
折疊步驟
1、將薏米與紅豆洗凈提前泡發(fā)(約十二個(gè)小時(shí))。
2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開。
3、紅棗和龍眼肉洗凈備用。
4、等湯煮沸后，加入紅棗和龍眼肉。
5、轉(zhuǎn)中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。
做法二
原料:紅豆200g、薏米150g、年糕250g(或者用中國(guó)小元宵，小湯圓代替)
調(diào)料:冰糖50g
1、準(zhǔn)備以上食材和調(diào)料。
2、將離火續(xù)煮鍋里的水燒開，放入紅豆、薏米、年糕、和冰糖。
3、燒開后，提起離火續(xù)煮鍋的內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋的外鍋。
4、放入外鍋后，還能繼續(xù)煮能持續(xù)沸騰30分鐘，保溫8個(gè)小時(shí)呢。
5、蓋好外鍋蓋，讓他自己熟吧。
6、40分鐘后就可以開鍋吃了。
功效與作用
紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無(wú)毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。
薏米和紅豆能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
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