章魚花生湯催奶湯
養(yǎng)生湯煲湯。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《章魚花生湯催奶湯》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
說起章魚大家一定會想起一個小吃，章魚小丸子，而章魚不僅可以制作成章魚小丸子，由于章魚是一種藥食兩用的食材，所以使用章魚燉出來的湯對產(chǎn)婦具有催奶效果。在制作章魚湯的時候還可以加入花生，這樣可以對產(chǎn)婦催奶效果加倍。以下的文章將為大家?guī)碚卖~花生湯的一些制作方法。
食材：章魚干適量、瑤柱適量、花生、黃豆適量、豬腳1對、陳皮、生姜等。
做法步驟：
1、章魚干，瑤柱浸泡、洗凈;花生，黃豆洗凈;
2、豬腳洗凈，斬為塊狀;
3、一起放置瓦煲內(nèi),加入清水;
4、武火煲沸后改文火煲約3小時，調(diào)味便可。
溫馨提示：此湯香濃可口，且有益氣血、填腎精、壯筋骨之功效。并可用于輔助治療氣血衰弱、腰酸背疼、體虛等癥。
章魚干花生豬腳湯的功效有哪些?
豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。
花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平，味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒脾和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
章魚不僅是美味的海味，還是食療的佳品，《泉州本草》說它能“益氣養(yǎng)血，收斂，生肌。主治氣血虛弱”等。它配伍補(bǔ)中益氣的花生煲健筋骨、滋胃液的豬腳，加上化氣去滯的陳皮、祛寒辟腥的生姜，熬制而成的湯品補(bǔ)血?dú)舛环誓?，健腰腎而味鮮美。
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章魚大家都吃過嗎，它有很多只腳，長得很可愛哦，而且它的營養(yǎng)價值也不是吹的，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，同時還可以有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，章魚如何食用呢，煲湯比較多，一起來看看章魚花生豬蹄湯的做法。
章魚花生豬蹄湯的原料：
章魚干適量、瑤柱適量、花生、黃豆適量、豬腳1對、陳皮、生姜等。
章魚花生豬蹄湯的做法：
1、章魚干，瑤柱浸泡、洗凈;花生，黃豆洗凈;
2、豬腳洗凈，斬為塊狀;
3、一起放置瓦煲內(nèi),加入清水;
4、武火煲沸后改文火煲約3小時，調(diào)味便可。
章魚花生豬蹄湯。廣東民間常以它用于輔助治療老人血?dú)馑ト?、腰酸背疼以及婦女產(chǎn)后體虛、缺乳等;它配伍補(bǔ)中益氣的花生煲健筋骨、滋胃液的豬腳，加上化氣去滯的陳皮、祛寒辟腥的生姜，熬制而成的湯品補(bǔ)血?dú)舛环誓?，健腰腎而味鮮美。章魚是具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用的，而且豬蹄也含有豐富的膠原蛋白，對于增強(qiáng)體質(zhì)催乳有很好的作用，也適合女性產(chǎn)后食用的哦。
章魚花生豬蹄湯的具體的做法，不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢，方法簡單，而且口感好，補(bǔ)氣養(yǎng)血催乳增強(qiáng)免疫力，重要的是可以有補(bǔ)氣補(bǔ)虛，而且滋補(bǔ)身體，還可以有預(yù)防身體虛弱，增強(qiáng)體質(zhì)的功效哦。
我們在日常生活中很多人都是通過一些湯品來很好的調(diào)理和滋補(bǔ)身體，不同的食材搭配在一起也是會有不一樣的功效，章魚是我們生活中比較常見的一種食材，而且對于身體是有很好的功效，搭配上豬腳、花生是非常的不錯，一起來看看怎么制作吧。
章魚花生豬腳湯
食材：章魚干適量、瑤柱適量、花生、黃豆適量、豬腳1對、陳皮、生姜等。
做法步驟：
1、首先我們就是要將章魚干和瑤柱洗干凈，然后浸泡，將花生和黃豆也是洗干凈了。
2、豬腳洗凈，斬為塊狀；
3、一起放置瓦煲內(nèi)，加入清水；
4、武火煲沸后改文火煲約3小時，調(diào)味便可。
功效：豬腳是含有比較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，我們食用是可以很好的加快身體的新陳代謝和和延緩身體衰老，對于哺乳期的女性來說食用一些是有催乳的作用，常人食用是可以幫助美容?；ㄉ呛胸S富的蛋白質(zhì)等一些礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素，能夠很好的增強(qiáng)我們的記憶力和預(yù)防心血管疾病，章魚是可以很好的益氣養(yǎng)血。這款湯品不僅是非常的美味香濃，也是可以幫助強(qiáng)壯筋骨和益氣血，對于輔助治療一些疾病是有很好的效果。但是我們要注意花生是不適合和黃瓜、螃蟹一起食用，是容易導(dǎo)致腹瀉，而且花生也是不能夠和香瓜一起食用。章魚不能與柿子一起吃，那樣會導(dǎo)致腹瀉。豬腳一定要選用新鮮的，而且一定要去掉豬毛，做之前可以先用文火燒烤一下下，這樣味道更誘人。
我們在食用這款湯品的時候最好是不要在晚上，中午吃是比較好，是我們改善身體氣血虛弱和腰酸背痛的不錯選擇，能夠幫助增強(qiáng)身體狀況，大家是可以很好的制作出來，所以是很推薦給大家食用，大家心動的話就是學(xué)習(xí)做一做。
豬腳又稱為豬蹄，很多人稱之為助手，生活中很多人喜歡吃豬腳，這部分的肉含有的脂肪比較低，另外含有豐富的膠原蛋白，補(bǔ)充膠原蛋白可以增強(qiáng)細(xì)胞的儲水能力，所以能夠緩解細(xì)胞衰老，能夠讓皮膚變得更有彈性，所以今天為大家介紹的美食是章魚花生豬腳湯，詳細(xì)制作方法如下。
第一、章魚花生豬腳湯
豬腳1只、章魚、花生100克、姜2片、食鹽適量。
做法
（1）豬腳刮凈毛，斬大件洗凈，放入開水中煮，盛起滴干。
（2）章魚浸20分鐘洗凈，花生洗凈。瓦煲注入適量水煮開，放入各材料，以猛火煲30分鐘，改慢火，煮1個小時半，下食鹽調(diào)味即成。
第二、章魚干花生豬腳湯的做法
如今越來越多的人開始重視養(yǎng)生這塊了，而食療是目前最健康的，最具有綠色通道的養(yǎng)生了，而章魚干花生豬腳湯呢，不僅對各個人群都有很好的營養(yǎng)效果，對于孕婦或者坐月子的媽媽來說，也是非常的有營養(yǎng)價值的。快來學(xué)習(xí)章魚干花生豬腳湯的做法吧！
食材：章魚干適量、瑤柱適量、花生、黃豆適量、豬腳1對、陳皮、生姜等。
做法步驟：
1、章魚干，瑤柱浸泡、洗凈；花生，黃豆洗凈；
2、豬腳洗凈，斬為塊狀；
3、一起放置瓦煲內(nèi)，加入清水；
4、武火煲沸后改文火煲約3小時，調(diào)味便可。
第三、章魚干花生豬腳湯的功效
章魚干花生豬腳湯的功效有哪些？
豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。
花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經(jīng)；具有醒脾和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
章魚不僅是美味的海味，還是食療的佳品，《泉州本草》說它能“益氣養(yǎng)血，收斂，生肌。主治氣血虛弱”等。它配伍補(bǔ)中益氣的花生煲健筋骨、滋胃液的豬腳，加上化氣去滯的陳皮、祛寒辟腥的生姜，熬制而成的湯品補(bǔ)血?dú)舛环誓?，健腰腎而味鮮美。
飲食是我們每天必須要進(jìn)行的事情，鯽魚是我們經(jīng)常能吃到的一些魚肉，它的味道特別的鮮美，但是鯽魚的刺非常多很多人總是習(xí)慣用鯽魚煲湯來食用，并且鯽魚多身體虛弱和產(chǎn)后催乳都有很好的效果，其中鯽魚花生湯就是能起到幫助我們消除身體水腫和養(yǎng)胃的作用，下面一起了解下鯽魚花生湯的做法。
鯽魚花生湯的做法
原料
花生米200克，赤小豆120克，鯽魚1條。
制法
將花生米、赤小豆分別洗凈，瀝去水分；鯽魚剖腹去鱗及肚腸；一起放入大碗中，加料酒、精鹽少許，用大火隔水蒸燉，待沸后，改用小火燉至花生爛熟即可。
功效
健脾和胃，利水消腫。
評介
鯽魚有健脾利濕、活血通絡(luò)、和中開胃、溫中下氣的功效，常作為脾腎虧虛、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘和糖尿病患者的滋補(bǔ)食物，婦女產(chǎn)后食鯽魚，可以補(bǔ)虛下乳。這道藥膳，鯽魚與補(bǔ)血的花生、清熱利尿的赤小豆配合，能起到健脾和胃，利水消腫的作用。特別適用于營養(yǎng)不良所致的浮腫，以及慢性腎炎小便不利等病癥。
鯽魚花生湯的做法非常的簡單，但是在制作的過程當(dāng)中需要我們掌握好火候和時間，想要把湯汁變得更加的鮮美一定要小火慢慢的熬制，另外有皮膚疾病比如濕疹的朋友盡量不要食用魚肉，而且鯽魚花生湯作為產(chǎn)后催乳的食物也是很好的選擇。
墨魚在這個天氣沒有的話可以選擇墨魚干，用水泡發(fā)后也是非常美味的，除了有墨魚干以外，用豬肚作為原料也是很不錯的，墨魚花生湯在制作的時候，還可以加上一些紅皮花生和桂圓干，黨參，食材越多，煲出來的湯味道就會越好，而且營養(yǎng)價值也很高是非常受歡迎的。
原料：豬肚 墨魚干 紅皮花生 桂圓干 黨參
做法:
1、準(zhǔn)備好材料
2、將買回來的豬肚倆面用水龍頭沖洗干凈，并剪去多余的油，將豬肚內(nèi)部朝外，裝入盆內(nèi)，加一大勺鹽均勻的抓洗豬肚，把豬肚的粘液都洗掉。
3、黨參切段
墨魚豬肚花生湯
4、墨魚把骨頭去掉，洗凈切絲，然后用油炸香，用油炸一下可以減少墨魚的腥味
5、將豬肚放到熱水中，放入姜塊，煮5分鐘
6、取出煮好的豬肚，把一端面白色的東西去掉即可
墨魚豬肚花生湯
7、處理好的豬肚切絲
8、將所有材料放入鍋里
9、加入適量的水
墨魚豬肚花生湯
10、電壓力鍋選擇煲湯功能燉20分鐘，如果用砂鍋要燉40分鐘
11、湯燉好加入適量的鹽調(diào)味即可
墨魚的功效與作用 墨魚的營養(yǎng)成份
1.墨魚干含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì);2.墨魚干具有壯陽健身、益血補(bǔ)腎、健胃理氣的功效;3.女性在經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期食用，都非常有益，能養(yǎng)血、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等。
如何挑選墨魚
新鮮的墨魚是柔軟有彈性的，墨魚肉是淺褐色的，如果非常白，則有可能是經(jīng)過漂白的。
墨魚的制作技巧
制作指導(dǎo)：
1.食用烏賊的方法有紅燒、爆炒、熘、燉、燴、涼拌，做湯，還可制成烏魚餡餃子和烏魚肉丸子;
2.墨魚仔分切小塊，更宜入味;
3.清洗烏賊：烏賊體內(nèi)含有許多墨汁，不易洗凈，可先撕去表皮，拉掉灰骨，將烏賊放在裝有水的盆中，在水中拉出內(nèi)臟，再在水中挖掉烏賊的眼珠，使其流盡墨汁，然后多換幾次清水將內(nèi)外洗凈即可。
4.墨魚干先用清水浸泡3小時，撕去外皮后，放入調(diào)好的熱堿水(20%純堿、30%石灰水、50%開水)中再泡3小時左右，清水漂洗備用。
墨魚的保存方法
1-2天
墨魚的食用禁忌
1.脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。
2.高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食。
3.患有濕疹、蕁麻疹、痛風(fēng)、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食。
4.烏賊魚肉屬動風(fēng)發(fā)物，故有病之人酌情忌食。
墨魚的適合體質(zhì)
平和質(zhì)體質(zhì);
一般人群均可食用。
墨魚作為生活中常見的一種食材，帶有豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)，如果搭配花生來進(jìn)行煮湯的話，花生中的香味和墨魚的鮮味融合在一起，這樣的湯相信大家都會喜歡上的。
原料：
花生150克，紅棗10粒，墨魚1只(重約400克)，排骨300克，姜1片，蔥花5克。
做法：
1、將排骨洗凈剁成塊，紅棗洗凈去核，花生用清水浸40分鐘取出。
2、墨魚撕去外衣及內(nèi)臟，洗凈，放在滾水中，煮5分鐘，取出再洗一次。
3、排骨放在滾水中，煮5分鐘，取出。
4、把適量水燒開放入墨魚、花生、排骨、姜、紅棗燒滾，慢火煲3小時，下鹽蔥花。
特色：
鮮滑清香。這款湯水非常適合身體虛弱、氣色不好的人飲用。因?yàn)槟~養(yǎng)血滋陰;花生養(yǎng)血補(bǔ)脾、潤肺化痰，止血增乳、潤腸通便;排骨潤燥滋陰、填補(bǔ)精髓;合用共奏益氣養(yǎng)血、潤膚養(yǎng)顏之功效。
煲湯是一種常用的烹飪方式，很多湯不僅包含了大量的營養(yǎng)，滿足人們的口味，更重要的就是起到養(yǎng)生保健之功效。因此，在日常生活中，一定要學(xué)會正確的食物搭配，例如三道菜一道湯，有滋有味還健康。今天就來給大家分享一種有養(yǎng)生功效的墨魚花生排骨湯做法，制作起來非常簡單。
原料
花生50克，紅棗5個(去核)，墨魚1只(約200克)，排骨200克，清水、鹽、味精各適量。
做法
1.墨魚撕去外衣及內(nèi)臟，洗凈，放入煲內(nèi)煮5分鐘，取出洗凈;花生、紅棗洗凈。
2.全部材料放入湯煲內(nèi)，加入適量清水，文火煮2小時，用鹽、味精調(diào)味即成。
營養(yǎng)分析
1. 墨魚含豐富的蛋白質(zhì)，殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;
2. 墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實(shí)驗(yàn)證實(shí)對小鼠有一定的抑癌作用。
適宜人群
一般人群均能食用
1. 適宜陰虛體質(zhì)，貧血，婦女血虛經(jīng)閉，帶下，崩漏者食用;
2. 脾胃虛寒的人應(yīng)少吃;高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食;患有濕疹、蕁麻疹、痛風(fēng)、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食;烏賊魚肉屬動風(fēng)發(fā)物，故有病之人酌情忌食。
食物相克
墨魚與茄子相克，同食容易引起霍亂。
烹飪指導(dǎo)
1. 食用烏賊的方法有紅燒、爆炒、熘、燉、燴、涼拌，做湯，還可制成烏魚餡餃子和烏魚肉丸子;
2. 墨魚仔分切小塊，更宜入味;
3. 清洗烏賊：烏賊體內(nèi)含有許多墨汁，不易洗凈，可先撕去表皮，拉掉灰骨，將烏賊放在裝有水的盆中，在水中拉出內(nèi)臟，再在水中挖掉烏賊的眼珠，使其流盡墨汁，然后多換幾次清水將內(nèi)外洗凈即可。
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